В каждом регионе свои рецепты шелпека.Это Семейск е .У нас 50 молока и 50 воды,соль ,пищ.сода на кончике ножа.Если одна пиала жидкости то получается 10-15 шелпеков тонких.Чтоб не были жирными подсол.масло плюс кулинар.жир.Масло сильно накалить.Спасибо коротко и ясно.Молодец лайк от меня.👍
Ничего подобного. У нас на севере точно такие шелпеки пекла моя мама. И да действительно еще в масло растительное добавляла жир кажется говяжий или бараний
Я их обожаю с малиновым вареньем и холодным молоком, а вот не получаются они у меня. Завтра попробую ваш рецепт. И ещё я думала что их называют жукананы, а оказывается щерпеки! Супер, спасибо!
Классные лепешки, ингредиентами и способом приготовления очень схоже с Fry Bread американских индейцев. И видео четкое, конкретное, лаконичное, всё строго по делу, никакого отъема времени.
Только подписалась, видио понравились, кое что уже отметила, спасибо вам большое, вы теперь будите моими помошниками на кухне, порой даже не знаешь что приготовить, а вы тут как тут и еще понравилось, что видио не длинные, коротно и все ясно еще раз большое спасибо!!!
Раньше наши предки шелпек сели со сметаной и со кефиром будет очень вкусно .Особенно на завтрок приготовила мая бабушка я это помню.А рецепт я не знала спасибо за ваш труд не уставайте .
Спасибо за рецепт, но я делаю только на молоке, т.к. на молоке они остаются мягкими, а на воде через 2-3 часа становятся сухарями. и жарить их надо только на курдючном жиру.тогда будут настоящие казахские щелпеки.
Лайк поставила и подписалась. Первый раз подпсываюсь на кулинарный канал, а кажется и въобще на канал и сделала я это потому что Вы работаете В ПЕРЧАТКАХ. Обязательно испеку такие лепёшки, но буду жарить пока не зарумянятся.Полагаю, что сначало они будут хрустящими, но когда кладёш их одну вверх другую они обмякнут. Пока поседнюю дожаришь перве уже обмякли.Переварачиваем горку, хрустящие остаются вниз, мягенкие вверх, нижние тоже обмякнут.
Интересно! Красиво выглядят и рецепт очень простой! Кажется все готовят по разному и по своему вкусу. Я например делаю по другому. Я с Крг обл. Вода, молоко, яйца, соль, сахар, сода, масло добавляю))) Получаются красивые и вкусные!))) У нас называют Кудай нан или жети нан или шельпек)))
Самое главное без дрожжей и без яиц, как хорошо! Если их поджарить на сковородке без масла и потом чуток на огне, получатся индийские чапати, состав один и тот же.
Я чеченка жила 20 лет в Казахстане, мама нам очень часто их жарила 😋 казахская кухня ням ням, ой ķазы хочуууууууу😣😣😣
Какой аккуратный, чистоплотный и приятный молодой человек, .... - пример для многих женщин !!! Спасибо !!! Рахмат !!!
Я этот рецепт знаю от мамы помню из детства, когда жили в Казахстане, теперь давно живем в России, но я их иногда делаю и моей семье нравится 👍
У нас на севере делают именно такие шелпеки, спасибо вам!
Без лишних слов , траты нашего и своего времени! Отлично 👍
Столько лет мучалась не получалось!А по вашему рецепту получилось! Спасибо огромное!
На здоровье!
обожаю эти лепешки, ел их в детстве когда жил в Казахстане
Мужские руки в перчатках и приятный голос!)
Самые правильные шелпеки!!!
Ведь раньше небыло маргарина, майонеза, дрожжей и соды..
Так, без всяких изысков пекли наши предки, я пеку именно так)
Вот такие именно шелпеки готовила моя мама. Спасибо вам большое.
Как раз искала такой рецепт, сегодня начался Курбан Айт. Спасибо за рецепт, щас буду готовить.👍👍👍
люблю я эти казахские шелпеки, было дело ели, теперь точно приготовлю...
Ай айналайн кому то с мужем повезло)))
Красиво и очень чистоплотно, смотреть приятно.Парень просто умничка.
спасибо!
В северном Казахстане именно такие шелпеки. Так же складывают и кушают. Остальные другие это обычные лепешки
Если понравилось..??? Да ещё как понравилось ...!!! такие мяконькие ...красивые ..!!! Тысячу классов Вам..!!! От меня....
Накормил лепешками супругу, очень понравилось ей! С борщем, с любой другой едой.,, Ой как вкусно!))
Спасибо большое за отзыв! Рад что вам понравилось!
В каждом регионе свои рецепты шелпека.Это Семейск е .У нас 50 молока и 50 воды,соль ,пищ.сода на кончике ножа.Если одна пиала жидкости то получается 10-15 шелпеков тонких.Чтоб не были жирными подсол.масло плюс кулинар.жир.Масло сильно накалить.Спасибо коротко и ясно.Молодец лайк от меня.👍
Или правильнее только у южан постоянно все не как у нас)
Ничего подобного. У нас на севере точно такие шелпеки пекла моя мама. И да действительно еще в масло растительное добавляла жир кажется говяжий или бараний
Aynur Albek а что так оскорбительно насчет южан? Без плохого слова обойтись не можете показывая свою невоспитанность.
Спасибо вам, давно не могу найти именно такой рецепт, все просто и очень понятно. Только что приготовила, получились очень вкусные👍
На здоровье!
Я их обожаю с малиновым вареньем и холодным молоком, а вот не получаются они у меня. Завтра попробую ваш рецепт. И ещё я думала что их называют жукананы, а оказывается щерпеки! Супер, спасибо!
Александр Стригун не щерпек...Шелпек.
Рахмет сізге көп көп, бұл оңай тәсіл екен, маған ұнады.
Оқасы жоқ!
так классно и
аппетитно, вот такой шелпек
нравится мне)!!!
Очень хороший рецепт! Вкусный! Вы молодец!! всё аккуратно, все чисто! ням ням!!! жду завтра жума, шелпеки буду делать моей маме!
Золотые руки у Вас.спасибо за канал
Завтра пятница обязательно попробую
Это же рецепт Семейский. У нас делают так. Спасибо за ролик.
Сегодня сделала , классные получились. Спасибо
очень приятно послушать,все аккуратненько и понятно,спасибо!
Я тоже очень люблю мягкие, не нравится, когда они рассыпаются. Хороший рецепт, спасибо.
Классные лепешки, ингредиентами и способом приготовления очень схоже с Fry Bread американских индейцев. И видео четкое, конкретное, лаконичное, всё строго по делу, никакого отъема времени.
оболдеть какая вкуснятина спасибо за хороший рецепт очень вкусно и просто я теперь всегда такие лепешки внуку пекут ему очень нравится
молодец без лишних болтовни
Вот эти лепёшки точно казахские!
Семейде дәп осылай дайындаймыз шелпектерді. Рецептіңізге рахмет!
Только подписалась, видио понравились, кое что уже отметила, спасибо вам большое, вы теперь будите моими помошниками на кухне, порой даже не знаешь что приготовить, а вы тут как тут и еще понравилось, что видио не длинные, коротно и все ясно еще раз большое спасибо!!!
И вам огромное спасибо! Мы рады что вы с нами
Получилось, делала шелпеки в первый раз. Спасибо!
ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО И МОЛОКА НЕ НАДО ! СПАСИБО !
и вам спасибо!
Я бы сейчас эти шелпеки с мёдом и чаем с молоком вшатал бы так ойланбай
Еркин Сахи я тоже именно так их ем....ойланбай!))))
Как Вы мне нравитесь! Спасибо!
Приготовила по вашему рецепту, все получилось, спасибо.
Уа алейкум ассалям! лайк!Бүгін пісіремін)))
Молодец! быстро и легко.
Спасибо!
Қарағандының шелпегі осындай, жұқанан
Спасибо! Мне понравился рецепт! Полезно для здоровья.
На здоровье!
вот про эти лепешки я спрашивала.
спасибо!
👍👍👍
))) на здоровье
Спасибо!Обожаю шелпеки!
Молодец, все чисто, аккуратно и по делу
Спасибо
я обожаю эти шелпеки
Очень хороший и простой рецепт. Спасибо большое
Изумительно, Аппетитно! Спасибо дружище!))
Сделаем, я же из Кахахстана родом.
Спасибо за рецепт. А то до этого жарила, действительно ломкие получились. Но мне говорили, что 1 мин. держать нужно.
Вау! Спасибо за советы! 👍👏👏👏👏
Вы молодец ,одна Ваша работа в перчатках чего стоит.
Держите меня семеро...супер
Спасибо за рецепт,вы такой молодец👍👍
На здоровье!
molodec
спасибо, палочка - выручалочка , когда нет хлеба и облом идти в магазин . 👍👍👍
. У нас тоже такие щелпеки готовят в Караганде.
спасибо за рецепт шелпеков)
Раньше наши предки шелпек сели со сметаной и со кефиром будет очень вкусно .Особенно на завтрок приготовила мая бабушка я это помню.А рецепт я не знала спасибо за ваш труд не уставайте .
Спасибо большое! Мы готовим себе в удовольствие))
Очень простой и легкии рецепт.Большое спасибо,лепешки получились очень вкусные!Лаик!
И вам спасибо!
Дастархан - вкусные рецептыБіріншіРетКөріпТурымМұндайШелпектіПісіріпКөремҚазірОпОңайЕкен
Спасибо за рецепт, но я делаю только на молоке, т.к. на молоке они остаются мягкими, а на воде через 2-3 часа становятся сухарями. и жарить их надо только на курдючном жиру.тогда будут настоящие казахские щелпеки.
класс! то что я хотела. рахмет 🙏
Ас болсын!
Отличный рецепт 😘😍рахмееет
Спасибо большое,Мансур!Большой Рахмет!
На здоровье!
Лайк поставила и подписалась.
Первый раз подпсываюсь на кулинарный канал, а кажется и въобще на канал и сделала я это потому что Вы работаете В ПЕРЧАТКАХ.
Обязательно испеку такие лепёшки, но буду жарить пока не зарумянятся.Полагаю, что сначало они будут хрустящими, но когда кладёш их одну вверх другую они обмякнут. Пока поседнюю дожаришь перве уже обмякли.Переварачиваем горку, хрустящие остаются вниз, мягенкие вверх, нижние тоже обмякнут.
Тесто я делаю на кипеченный воде,они мягкие становиться
Интересно! Красиво выглядят и рецепт очень простой! Кажется все готовят по разному и по своему вкусу. Я например делаю по другому. Я с Крг обл. Вода, молоко, яйца, соль, сахар, сода, масло добавляю))) Получаются красивые и вкусные!))) У нас называют Кудай нан или жети нан или шельпек)))
Самое главное без дрожжей и без яиц, как хорошо! Если их поджарить на сковородке без масла и потом чуток на огне, получатся индийские чапати, состав один и тот же.
Меньше слов,больше дел, молодец! Лайк
Спасибо очень понравилось видео.
Интересный рецепт,надо попробовать....
Спасибо.Четко и понятно.
Бараката вам!💐💐💐
Пошёл делать )))
да именно такие лепешки я и хотела ,спасибо за рецепт!
на здоровье!
Вкусный шелпек Рахмет.
Спасибо большое , вкусно очень!
Спасибо!
класс! өте дәмді! рахметт.
Спасибо! Молодец👍🏻
В перчатках , как приятно👐
Молодец. А я до сих пор шелпек готовить не умею
Какой вы молодец 👍👍
Молодец. Ням ням
Ма ша Аллах. Отлично
Уа АлейкумасСалам Уа РахматулЛахи Уа Баракатух
Рецепт класс!!я тоже так делаю получаються не очень жырными👍👍👍
Ребята а шелпеки мягкие получились? Чёт так всё просто ) я сейчас по своему уже делаю в след раз попробую этот рецепт
молодчинка!!!
Если тесто поиготовить в чесночной воде, шелпеки очень вкусно получается,,но есть еще другие варианты
Все понравилось!
спасибо. сейчас же сделаю.
На здоровье!
Супер!
Я тоже так делаю . супер
...не могли бы вы приготовить несколько простых блюд для рамадана(пост)
постараемся инша Аллах
инша Аллах
Рахмет за рецепт!
классно)))) так кушать захотелось((((
Бесподобные лепёшки! Я их обожаю,но тесто делаю чуть мягче.Готова есть их постоянно, да нельзя🤔😥
,
молодец👍
Рахмееет сизге
Большое спасибо! Коп рахмет!