ぬか漬けより超簡単「ヨーグルト味噌漬け」ぬか漬けのような味わい!ビニール袋に漬け込むだけで漬物が簡単‼ヨーグルト消費・簡単漬け物作り方・作り置き・大根きゅうり漬け物

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • ぬか漬けより超簡単「ヨーグルト味噌漬け」ぬか漬けのような味わい!ビニール袋に漬け込むだけで健康に良いお漬物が簡単‼ヨーグルト消費におすすめ・簡単漬け物作り方・作り置き
    ヨーグルトと味噌を合わせるだけでとっても簡単に出来るお漬物の作り方です
    ビニール袋に野菜を入れて漬けるだけで簡単!
    まるでぬか漬けのような味わいが2~3日で出来ます
    ヨーグルトの酸味はほとんどなく食べやすく美味しいお漬物がお手軽に!
    ぬか漬けのように床の手入れがなく食べたい分量だけ作れます
    ヨーグルトと味噌を使った鶏肉のヨーグルト味噌漬けも紹介しています
    驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりに満足されること間違いなし!
    健康に良い味噌ヨーグルト漬けを是非お試しください
    【材料】
    無糖ヨーグルト 大さじ4
    みそ 大さじ4
    輪切り唐辛子 1/2~1本分
    出汁用昆布 3x3cm
    野菜
    今回はきゅうり2本・大根・人参をそれぞれ5㎝ほど使用
    #ヨーグルト味噌漬け
    #肉・魚のヨーグルト味噌漬け
    #DAIFUKUKITCHEN
    #簡単ぬか漬け作り方
    #ヨーグルト消費おすすめレシピ
    #味噌消費おすすめレシピ
    #簡単漬け物作り方
    #作り置き
    #ヨーグルト味噌漬け作り方
    #きゅうりの漬物作り方

Комментарии • 236

  • @piri8281
    @piri8281 5 дней назад +5

    お漬け物は買って食べる物だと思ってましたが簡単で手軽な材料で作れるって嬉しい😄です。早速作って見たいと思います👏動画ありがとうございます😄❤️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  4 дня назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      お味噌とヨーグルトを常備されていましたらいつでも美味しいお漬物がお手軽に出来ておすすめです🎶
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @otsukat5431
    @otsukat5431 Месяц назад +59

    このやり方母に教わり30年ほど前から実践しています👍海外暮らしで糠床持っていけないための策でした🗺️今は当地でもお味噌が買えるので楽になっています

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +8

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けを30年ほど前から作られているのですね😉
      海外では日本食を作るために食材を集めるのが大変ですが、美味しいお漬物を手作りで味わいたいですね💦
      食卓にお漬物があるだけでご飯がすすみますね🍚💕💕

  • @takkintuiteru3159
    @takkintuiteru3159 Месяц назад +28

    まろやかなぬか漬けをいただく、という楽しみがまた1つ増えました。
    おいしくて本当にびっくりしました

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +4

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @junesunshine417
    @junesunshine417 Месяц назад +8

    アメリカに住んでいるのですが、西京味噌(米麹の甘い白味噌)とヨーグルトでもまろやかで美味しい糠漬け風が出来ました。西京味噌はお正月のお雑煮で使ったきりで冷蔵庫に眠っていたので丁度良かったです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌で作る漬物をお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      西京味噌でほんのりと甘口でまろやかなお漬物で美味しそうですね😋😊
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @user-js9yp6lb2l
    @user-js9yp6lb2l Месяц назад +42

    漬物はしたことがなかったので😊やってみます🎉
    私は味噌とヨーグルトでカジキマグロを漬け込んで焼いてます。
    パサ付かず美味しいです。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +11

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌にお野菜を漬けるとぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      カジキマグロをつけると美味しそうです😋
      肉も柔らかくジューシーな味わいになりますが、お魚も柔らかく美味しく仕上がりますね😋😊💗

    • @user-sf3uz3zh9z
      @user-sf3uz3zh9z Месяц назад +2

      カジキまぐろつけてみます。

  • @user-gx9zb6py5h
    @user-gx9zb6py5h 5 дней назад +1

    とっても美味しかったです。パリパリした食感でごはんがすすみます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  5 дней назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @user-go5lj2rn6k
    @user-go5lj2rn6k Месяц назад +55

    ヨーグルトで糠漬けが作れるなんて最高に嬉しいですね✨万能調味料としてアレンジレシピも色々作れてしかも身体に良さそうでありがたいです👌

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +7

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌でぬか漬けの風味がお楽しみいただけます🎶
      ぬか漬けの床の手入れが不要でお手軽でおすすめです😉
      ご飯に合いますヨーグルト味噌漬けを是非お試しください😊💗

  • @ceciliaday
    @ceciliaday Месяц назад +24

    これは美味しそう!ご紹介ありがとうございます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜてお野菜を漬けるだけでぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      是非お試しください😊💗

  • @user-cw4ol7qj4u
    @user-cw4ol7qj4u Месяц назад +15

    ヨーグルトとお味噌で自家製お漬け物を作る👍️身体に優しい感じがしました😊美味しくお野菜を食べれて腸内環境にも良く夏の副菜にピッタリですね〰️😊ご飯に合いますね〰️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      体に優しいヨーグルト味噌漬けです😉
      お野菜を美味しくたくさん摂れてご飯のお供にも最高です🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @rakuda5884
    @rakuda5884 Месяц назад +13

    早速胡瓜で作ってみました!
    2日目は味噌の風味を感じました。3日目、4日目はすっかりぬか漬けと間違うくらいでした。
    以前ぬか漬けもやっていましたがこれからはこれ一択です。美味しいレシピありがとうございます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうござい💕💕
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      3~4日ほど漬けると更にぬか漬けのように美味しく漬かりますね😉
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @user-uj7wh8ct5z
    @user-uj7wh8ct5z Месяц назад +21

    二種のレシピ考案ありがとうございます。なかなか思いつかなうですよね。作りますね。
    幸せになるレシピ。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      野菜を漬けるだけでとっても簡単にぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      お肉を漬けると柔らかくジューシーな味わいで美味しいです😋😊
      是非お試しください😊💗

  • @user-fy4qz1il2r-hanahana-mama
    @user-fy4qz1il2r-hanahana-mama Месяц назад +17

    ぬか漬けばかりで、でも味が決まらず場所とるし😢って。良いこと教えて頂きました✨ 少し暑さ控えめの日選び買い物へ💨💨 有り難うございます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      毎日暑いですね💦
      買い物も大事ですが暑いと大変ですね🥵
      ヨーグルト味噌漬けはさっぱりとしたぬか漬けの味わいでご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @apmd.tjG73
    @apmd.tjG73 Месяц назад +32

    これはやってみたい!美味しそうですねー

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌でお漬物がお手軽に出来ます😉
      ぬか漬け風味の味わいでご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

    • @apmd.tjG73
      @apmd.tjG73 Месяц назад +1

      作って食べました。ほんとにぬか漬けのようで美味しく、何より簡単❗️
      人参が甘かったです。

  • @user-hc2tv4me4j
    @user-hc2tv4me4j Месяц назад +41

    うちは何年か前からずっとこのやり方です😁
    本当にめっっちゃ美味しくて他の浅漬とかはしなくなりました。
    今もプレーンヨーグルト+だし入り味噌できゅうり漬けてます!
    大根やにんじんは試したことなかったのでやってみます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +6

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けを作られているのですね😉
      出汁入り味噌を使うと出汁用昆布を使わずにお手軽に出来ますね🎶
      お野菜はどれも美味しかったのですが特に大根はとっても美味しく好評でした💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-ue5vu2tc2r
    @user-ue5vu2tc2r Месяц назад +14

    DAIFUKU さん、こんばんは😊
    ヨーグルトとお味噌でお漬物が作れるんですね😊
    ぬか漬けよりも簡単と言うのがありがたいです🙏
    お野菜のほかにお魚でも作ってみたいです😊
    いつもありがとうございます😌

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌に漬けるだけでぬか漬け風のお漬物が簡単に出来ます🎶
      ぬか漬けのようにぬか床の手入れがなく美味しく漬かります😉
      是非お試しください😊💗

  • @nana0324
    @nana0324 2 дня назад

    ぬか漬け難しくて、こんな方法があるとは!試してみます!
    漬物好きなんですが自分で作れたら最高です!

  • @Sue_N
    @Sue_N 7 дней назад +2

    なんて美味しそう!🤤
    明日ヨーグルト買って来ます🏃🏻‍♀️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  6 дней назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌で簡単にお漬物がお作りいただけます😉
      糠漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      是非お試しください😊💗

  • @rya4121
    @rya4121 Месяц назад +3

    絶対作ってみます!日本に住んでいないので、簡単に手に入る材料で糠漬けが出来ると知って
    目から鱗です。
    ありがとうございます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌でぬか漬け風のお漬物がお手軽に出来ておすすめです🎶
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @nanasana2184
    @nanasana2184 Месяц назад +3

    凄い!はじめて知りました!
    ヨーグルトも味噌も必ず冷蔵庫に
    入っているし、家庭菜園で
    きゅうり🥒が大量にあるので
    やってみます!ありがとうございます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜて野菜を漬けるだけでとっても簡単です😉
      ぬか漬け風のお漬物がお楽しみいただけます🎶
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      是非お試しください😊

  • @user-on8mu9qm8p
    @user-on8mu9qm8p Месяц назад +17

    動画を見ました。
    「ヨーグルト味噌漬け」。
    ヨーグルトだから乳酸菌が摂取し、味噌漬けだからお肉で漬けて、焼いて食べるのもアリですね。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌で簡単に出来ますお漬物です😉
      まるでぬか漬けのような美味しさがお楽しみいただけます🎶
      お肉につけると柔らかくジューシーな味わいでおすすめです🥰
      ヨーグルト味噌漬けを是非お試しください😊💗

  • @user-jv1eu3we1v
    @user-jv1eu3we1v Месяц назад +12

    冷蔵庫の中に、材料が揃ってます😍これは作らねば!有難うございました🥰

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      材料が揃っているのですね😉
      タイミングが良かったです🎶
      ぬか漬けの風味がお楽しみいただけるお漬物です💕💕
      是非お試しください😊💗

    • @user-nh9ex1qe2o
      @user-nh9ex1qe2o Месяц назад

      き​@@daifukukitchen

  • @user-ez7bz3fh6e
    @user-ez7bz3fh6e Месяц назад +5

    滅茶苦茶、簡単で美味しそうですねー🙌🙌🙌是非作って、食べたいです🙆‍♀️ありがとうございます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜてお野菜を漬けるだけでぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      是非お試しください😊💗

  • @user-gf6hc1gj9v
    @user-gf6hc1gj9v 29 дней назад +4

    ぜひぜひ作って見たいですぅ。鶏肉のやつもめっちゃ美味しそう😋❤

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  27 дней назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌に野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      ぬか漬け風のお漬物がお楽しみいただけます😉
      鶏肉も柔らかくジューシーに焼きあがります🐤🥰
      是非お試しください😊💗

  • @hiro-hiro39
    @hiro-hiro39 Месяц назад +3

    初めまして。
    糠床を何度もダメにしてしまい市販のぬか漬けを買って食べてましたがヨーグルトもお味噌も家にあるので早速作りたいと思います。ぬか漬け大好きなので本当に嬉しいです!しかも鶏肉とかも柔らかく美味しく出来るなんて本当に素晴らしいです❤
    ありがとうございます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +3

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ぬか床のようにお手入れが要らずお手軽に出来ておすすめです🎶
      ヨーグルト・味噌と材料が揃っているのですね😉
      タイミングが良かったです💕💕
      ぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      鶏肉は和風タンドリーチキン風に仕上がります🐤
      是非お試しください😊💗

  • @yyykko-hh8ie
    @yyykko-hh8ie 14 дней назад +1

    作ってみました
    大根、きゅうり、にんじん
    大根が美味しかったです
    糠漬けより簡単で今度はナスを漬けてみます
    ありがとうございました

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  14 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      なすを漬けても美味しいですね🍆💕💕
      なすは縦半分に切ると早く漬かりました😉
      是非お楽しみください😊💗

  • @cremi9730
    @cremi9730 Месяц назад +3

    たくあんレシピを見つけてそれから拝見しています。 なんか、音がすごく好きで笑笑 ヨーグルト味噌漬け作ってみます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜて野菜を漬けるだけでとっても簡単です🎶
      ぬか漬け風のお漬物がお楽しみいただけます😉
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-ok8mg8rm2n
    @user-ok8mg8rm2n Месяц назад +8

    コロナがまた流行り出した時に素晴らしいタイミングですね🙋💖免疫を上げるべく「腸活」はとっても大切🤗
    見習って挑戦してみます。
    いつも為になる配信、ありがとうございます😉👍️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      コロナがまた流行して心配ですね💦
      ぬか漬けよりも簡単に出来ますヨーグルト味噌漬けです😉
      腸活のお役に立てましたら幸いです💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-sk8uq9kd4y
    @user-sk8uq9kd4y Месяц назад +7

    今晩は😊
    糠床は 絶対難しいと😅
    諦めてます😂
    だけど ヨーグルト味噌は
    良いですね😁
    作らせてもらいます😅
    直ぐ手に入る 材料で
    有難いです😁
    🐱君 爪専用でガリガリ
    するのでしょうね😁
    有り難うございました😄

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ぬか漬けのお手入れは大変ですね💦
      今回のヨーグルト味噌漬けは混ぜるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      ぬか漬けの風味でご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗
      猫様は爪とぎが適当なので、月に1度は爪切りをしています😻💕💕

  • @user-kq9kd5lu2c
    @user-kq9kd5lu2c Месяц назад +3

    作りましたー確かにとても美味しい❗️みずがいっぱい出て、結局こぼすので、なんだか勿体無い😂

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @user-pc9ym1gw4u
    @user-pc9ym1gw4u Месяц назад +3

    私はしゃけやさわら等の魚の切り身を付けて西京漬けです!味噌は西京味噌を使用してます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌でお魚料理を作られているのですね😉
      ヨーグルトと味噌で魚がふっくらと焼けますね🎶
      お味噌は西京漬けでほんのりと甘みがあって美味しいそうです😋😊

  • @user-rz9sn5df8z
    @user-rz9sn5df8z Месяц назад +1

    ありがとうございます~ヨーグルトゎ毎朝バナナと‥お漬物も大好きですので早速に🥒と🍆から作ります~楽しみです🎶

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌に野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      お漬物がお好きなのですね💕💕
      ぬか漬け風のお漬物がお楽しみいただけます😉
      是非お試しください😊💗

  • @user-kc3be9uh2i
    @user-kc3be9uh2i Месяц назад +11

    作ったことありますよ。
    目をつぶって食べたら、
    本当にぬか漬けの味です。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +3

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けを作られているのですね😉
      味わいはぬか漬けと変わりませんね😊💗
      ぬか漬けと違って袋に入れるだけでとっても簡単に出来ますね🎶

    • @user-kc3be9uh2i
      @user-kc3be9uh2i Месяц назад +2

      ずっと前にテレビ番組で
      紹介されていて、
      影響されたのです。
      プレーンヨーグルト容器に
      半カップぐらい残っているときに、
      小さじ1ぱいの味噌を混ぜて、
      カットした野菜をまぶして
      その容器のままフタして
      冷蔵庫に入れて作ります。
      食べたいときに作れるので
      便利ですね。

  • @mam3838
    @mam3838 Месяц назад +3

    夫婦2人になりヨーグルト余りがちだったので、良いレシピに出会えて感謝してます😊漬物は味噌を控えて塩麹入れたりして、週3回作っています!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +3

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      お漬物を作られているのですね😉
      ヨーグルト味噌漬けは袋に野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      ヨーグルトの消費にお役に立てましたら幸いです💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @aki-qw9oo
    @aki-qw9oo Месяц назад +1

    ❤有り難うございます✨手軽に出来そうで健康にも良く、早速、やってみたいです✨🎉

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとお味噌でお手軽にお漬物が出来ておすすめです🎶
      ぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます😉
      是非お試しください😊💗

  • @kumkuro1
    @kumkuro1 Месяц назад +4

    漬け物もチキンもどちらも美味しそう、やってみます😃
    一つのベースで全くタイプの違うものが出来るのがとってもいいですね、すごいです😊
    先日のきゅうりの辛子醤油漬け作りました😊 🍚はもちろん、冷奴に乗せても美味しかったです😊
    🐈️ちゃん❤お尻ポンポンしたくなっちゃいました😆

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      胡瓜のからし醤油漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      冷奴にのせても合いますね🎶
      今回のヨーグルトと味噌漬けもご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗
      猫様は尻尾をブンブン振りだすと機嫌が悪いサインのようです😅😻💕💕

  • @jptw666
    @jptw666 22 дня назад +1

    とっても役立つの レシピーです,有り難う御座います!!
    塩分は気にする方が 多いです,適量塩分は食べたいは, 体が 欲しいの サイインです,血流は良くするです,体の 声は 聞いてあげてと いいね。
    うちの親戚 高齢者は血圧 薬は 飲んないです,味噌や,漬け物は 大好きです

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  18 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトお味噌で作る漬物はぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます😉
      夏はお漬物や味噌汁で塩分補給で夏バテを乗り切りたいです🎶
      塩分の取り過ぎも高血圧などの病気を引き起こしますが、適量塩分で細胞内外のミネラルバランスが保てますね🥰
      ご親戚の方々は血圧のお薬を飲まずに健康を維持出来て素晴らしいです💕💕
      味噌やお漬物は毎日ご飯と一緒にいただきたいですね😊💗

  • @user-zc9py6xv5j
    @user-zc9py6xv5j Месяц назад +1

    わー!とっても良いアイデアでしかも簡単!豆乳ヨーグルトで試してみたいと思います☺️有り難うございます❤

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜて野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      ぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます😉
      是非お試しください😊💗

  • @いくこ-b8t
    @いくこ-b8t Месяц назад +5

    ぬか床はなかなか管理が難しいのでやらなかったけど、これなら手軽に出来ていいですね♪
    大根、早速試してみます😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ぬか漬けは毎日混ぜないといけないので管理が難しいですね💦
      ヨーグルトと味噌を混ぜて漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      是非お試しください😊💗

  • @五十里隆章
    @五十里隆章 Месяц назад +4

    キュウリ🥒トマト🍅の早取りを漬けてみたい

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜて野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      トマトも漬けると美味しそうですね😋😊🍅
      是非お試しください😊💗

  • @a.k1741
    @a.k1741 Месяц назад +2

    この漬け床で豚肉をよく食べます。漬物もできるとは思ってなかったので、知れて嬉しい!早速やってみます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌でお野菜がぬか漬け風に美味しく漬かります😉
      ご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-ls7ti9ux8e
    @user-ls7ti9ux8e Месяц назад +2

    凄い、やってみます

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜて野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      ぬか漬け風のお漬物がお楽しみいただけます😉
      是非お試しください😊💗

  • @user-bj1go2fj3c
    @user-bj1go2fj3c Месяц назад +2

    はじめまして🙇
    今朝、きゅうりをつけてみました
    楽しみで仕方ないです!!
    素敵なレシピをありがとうございます✨

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  29 дней назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

    • @user-bj1go2fj3c
      @user-bj1go2fj3c 27 дней назад

      ​@@daifukukitchen
      めっちゃ美味しかったです🙌✨

  • @user-kx4jx5gf6w
    @user-kx4jx5gf6w Месяц назад +4

    DAIFUKUさん!お久しぶりに配信拝見してます毎日猛暑続きで体調もイマイチでした😅!今回のヨーグルト味噌漬けは自分も20年前から作って食べてました。糠漬けに近い風味、なにより早くできるのが超便利ですよね!意外にも知らない方が結構いらっしゃいまして話すと本当に〜?みたいな疑問を持たれましたが出来た漬物を食べさせてみると皆さん感動されました😊!私は通常ヨーグルト7対味噌3ぐらいで少しフルーティにします。味噌漬け風が食べたい時は逆にします。私は夏なると食べたくなるのが、スイカの白い皮の部分の糠漬けでして、これがまた美味い😋!今回長文になってしまいましたが、この料理方法が紹介されてめちゃ嬉しいです。ありがとうございます😊ちなみに自分は調味液に鶏肉を漬けて焼くと肉がめちゃ柔くなり重宝しておりまーす♪

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      お久しぶりです!
      猛暑が続くと身体が不調になりがちですね
      コロナも流行しているのでお身体ご自愛下さい
      ヨーグルト味噌漬けを20年ほど前から作られているのですね😉
      ぬか床の面倒な手入れがなく、早く出来て美味しいですね😋😊
      なるほど!
      味噌とヨーグルトを自分好みに割合を変えているのですね💕💕
      長く作られている方の貴重なご意見でとっても有難いです💕💕💕
      スイカの皮のぬか漬けも美味しそうで気になります🍉🥰
      早速スイカの皮で作りますね🎶😊💗

    • @user-kx4jx5gf6w
      @user-kx4jx5gf6w Месяц назад

      返信ありがとうございます😊!
      DAIFUKUさん!夏バテにいい
      レシピありましたら教えて頂けるとありがたいです!よろしくです

  • @user-ux3do7gu3g
    @user-ux3do7gu3g Месяц назад +3

    美味しそうですね!
    体にもとても良さそうです。
    いつも常備しているヨーグルト、お味噌で
    出来るなんて、とてもうれしいです。
    さっそく作ってみます!
    DAIFUKUさんのレシピ、いつも
    美味しく作らせてもらっています!
    本当に幸せな味がします。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ぬか漬けのような味わいが漬けるだけでとってもお手軽に出来ます😉
      面倒な床の手入れがなく美味しく漬かります🎶
      ご飯のお供に是非お試しください😊💗

  • @user-bw4ix7tp4b
    @user-bw4ix7tp4b Месяц назад +6

    やってみよ😋

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜてお野菜を漬けるだけでぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      是非お試しください😊💗

    • @user-bw4ix7tp4b
      @user-bw4ix7tp4b Месяц назад +1

      漬けました、食べましたーあ。
      我が家のお味噌は『丸の内タニタ食堂の減塩味噌』なので塩分控えめのせいか、塩味足りなく感じましたので鰹節振りかけてお醤油をちょこっと付けて食べました😊。玉ねぎも1/4にカットして漬けました。👍です。
      とーっても美味しかったです💖。
      次はゴーヤや茄子、エシャロットも漬けてみます😉。

  • @TofiYee
    @TofiYee Месяц назад +1

    簡単で 作りたん! 美味しいよー 教えて くれて ありがとうございます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜて野菜を漬けるだけでとっても簡単です😉
      ぬか漬け風のお漬物がお楽しみいただけます🎶
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-cz7lo2zf3u
    @user-cz7lo2zf3u Месяц назад +8

    簡単そうで美味しそうと見ていたら、最後の方でビッグプレゼントが🎁
    まさかの登場で満面笑顔になれました😆

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      最後にお楽しみを必ず用意しています😉
      8月で7歳になる男の子です😻
      猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗

    • @user-lj9ni1ft1s
      @user-lj9ni1ft1s Месяц назад

      @@daifukukitchen😊😊

  • @brown-tea.2024
    @brown-tea.2024 Месяц назад +6

    糠漬け、何回かチャレンジして、失敗してしまいますので、ヨーグルトとお味噌、好物なので、とても嬉しいです✨作ります☺️

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けはぬか漬けの風味がお楽しみいただけます🎶
      手入れも不要で漬けるだけでとっても簡単に出来ます😉
      是非お試しください😊💗

  • @shantiasahi8638
    @shantiasahi8638 Месяц назад +1

    お肉がジューシーになりました。有難う

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌でお作りいただきましてありがとうございます🥰
      お肉がジューシーに美味しく焼きあがり大変嬉しいです💕💕
      これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗

  • @user-ym1fg9hg5e
    @user-ym1fg9hg5e Месяц назад +1

    私は乾物の切り干し大根やドライマンゴーをヨーグルトに浸けます。
    柔らかくなり副菜に重宝します。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトにドライマンゴーを漬けるとふっくらと膨らみますね😉
      切り干し大根も軟らかくなるのですね🎶
      ありがとうございます🤗😊💗

  • @user-rx9us7gd7e
    @user-rx9us7gd7e Месяц назад +1

    試してみます😮

  • @MURAMASA-nk4ms
    @MURAMASA-nk4ms Месяц назад +2

    🌸🌸🌸🥕🍆🥒😋👏👏👏糠漬けに負けない⁉️簡単で美味しい😋そうじゃ、今度作ってみよ〜っとありがと‥👴

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      味噌とヨーグルトでぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      暑い夏はあっさりとしたお漬物でご飯がすすみますね🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-hl5hr7jg1f
    @user-hl5hr7jg1f Месяц назад +2

    味噌+ヨーグルトコンビ手軽でいいです事ね!!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      味噌とヨーグルトでぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      ご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @INDYHANNAH
    @INDYHANNAH Месяц назад +2

    Sour cream でも美味しくできますよ!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      サワークリームでもお漬物が作れるのですね😲
      味がとっても気になります
      絶対に作ります‼
      ありがとうございます😊💗

  • @user-ue5sr9ws2e
    @user-ue5sr9ws2e Месяц назад +2

    へえ〜ヨーグルトとお味噌で! やってみます

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を混ぜるだけでぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      ご飯のお供に是非お試しください😊💗

  • @user-jk5fz5es1x
    @user-jk5fz5es1x Месяц назад +5

    和の発酵食品の代表味噌と洋の発酵食品ヨーグルトの組合せで、ぬか漬け🎉
    目から鱗です。
    昨年仕込んだ味噌がやがて、できます。味噌ができたら作ります。
    ちなみにこのぬか床は使い捨てと考えていいのでしょうか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌の発酵食品でぬか漬けのような味わいのお漬物が出来ます🎶
      ぬか漬けのようにぬか床の手入れをする必要がなくとってもお手軽です💕💕
      手作りのお味噌の出来上がりが楽しみですね😉
      是非お試しください😊💗
      野菜を漬けると水分が出ます
      漬け床を再利用される場合はヨーグルトと味噌を足してください
      1週間ほど使ったら捨ててください
      よろしくお願いします😊💗

    • @user-jk5fz5es1x
      @user-jk5fz5es1x Месяц назад +1

      @@daifukukitchen
      1週間使えるなんて、素晴らしいです✨

  • @kazumin7728
    @kazumin7728 Месяц назад +2

    美味しそうですね!
    早速作ります。漬け終わったヨーグルト味噌は何かに使えますか?
    余す事なく使い切りたい場合、皆さんはどうされてますか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      1度目で野菜から水分が出ます
      漬け終わったヨーグルト味噌にヨーグルトと味噌を加えて肉や魚を漬けて焼くのもいいですね😉😊💗

  • @user-ks9xv3oc7q
    @user-ks9xv3oc7q Месяц назад +1

    漬物毎日食べているので、作ってみます😊 タンドリーチキンもメニューに加えます!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      お漬物でご飯がすすみますね🍚💕💕
      ヨーグルトと味噌を混ぜて野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      是非お試しください😊💗
      和風タンドリーチキンもおすすめです🎶😉

  • @les-yeux
    @les-yeux Месяц назад +4

    ヨーグルトのお漬物はお料理番組で見たことがありましたが、その時は実際に作ろうという気持ちにはなりませんでした。
    でも、今日の動画を拝見したら、俄然試してみたくなりました(笑)これぞ、DAIFUKU様への信頼度の現れです。
    ぬか漬けの効能は知られていますが、一度始めると毎日のお手入れが大変です。😂
    でも、この方法ならば、作りたいと思った時に直ぐに作れますね。三日ほど馴染ませたものが美味しいそうなので、食べどきが分かり易いです。🤗
    また、鶏肉のマリネは、タンドリーチキンの味噌風味という感じでしょうか。
    しっとり柔らかく主食もご飯、パンどちらでも合いそうです。
    猫様の雄弁なしっぽと、ちょこんと添えられた前足が💞😺

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトの味噌漬けはまるでぬか漬けのような味わいです🎶
      ぬか漬けは毎日床の手入れが大変ですが、ヨーグルトと味噌を合わせるだけでとっても簡単に出来ます😉
      三日ほどで美味しく漬かっておすすめです💕💕
      鶏肉を漬けこむと少し甘めのタンドリーチキン風に仕上がります🥰
      しっとり柔らかくジューシーな味わいがお楽しみいただけます
      是非お試しください😊💗
      猫様は尻尾の振り方でご機嫌が伺えます😻💕💕
      ブンブン振り回している時は機嫌が悪いようです😅😻💕💕

  • @haru4107
    @haru4107 Месяц назад +2

    こんにちは😊
    いつも楽しみに拝見しております。
    先ほど漬けてみました!
    2日〜3日も待てるか心配ですが、頑張って待つことにします😂😂
    猫ちゃん、カワイイですね🐱
    我が家にも巨大なお猫様がおります💡
    暑さ厳しき折、DAIFUKU様も猫ちゃんもお身体ご自愛ください💞

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作いただきましてありがとうございます🥰
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕
      暑い夏や食欲がない時はあっさりとしたお漬物でご飯がすすみますね🍚💕💕
      猫様がいらっしゃるのですね😻💕💕
      我が家の猫様は8月で7歳になる男の子です😻💕💕
      猫ちゃん共々よろしくお願いします😊💗

  • @user-hr6jv7bt8e
    @user-hr6jv7bt8e Месяц назад +1

    うわ!材料が全部あるから絶対にやる気満々

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌の準備が整っているのですね😉
      とっても良いタイミングで嬉しいです💕💕
      あっさりとした味わいでご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-cd7pk2xb6t
    @user-cd7pk2xb6t Месяц назад +2

    2:52 輪切り唐辛子は必要でしょうか?
    美味しそうですね!!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      輪切り唐辛子は省いても大丈夫です😉
      是非お試しください😊💗

  • @user-eh8fs6rf7r
    @user-eh8fs6rf7r Месяц назад +6

    さっそく、やってみますね!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌でぬか漬けの味わいがお楽しみいただけます🎶
      是非お試しください😊💗

  • @user-we9mo1ld3m
    @user-we9mo1ld3m Месяц назад +2

    ぬか漬けがすきでミソがちょうど余っていたのでヨーグルトを買って作ってみたんですがすごくおいしかったです。
    ちょっと質問なんですが、このミソ床?ヨーグルト床?は再利用しない方がいいんでしょうか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      糠漬けのように長くはご使用できません
      1週間ほどで捨ててください🙇
      1週間以内でしたら味噌とヨーグルトを加えて何度でもお作りいただけます
      よろしくお願いいたします😊💗

    • @user-we9mo1ld3m
      @user-we9mo1ld3m Месяц назад

      返信ありがとうございます。三日漬けで十分おいしかったので二回漬けたら廃棄するようにします。

  • @yuyamasuda1405
    @yuyamasuda1405 Месяц назад +3

    美味しそう〜🦥💕

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ぬか漬けより簡単に出来ますヨーグルトと味噌漬けです😉
      ご飯のお供に最高です🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @澄川かずくん
    @澄川かずくん Месяц назад +1

    普通のぬか漬けは飽きたのでヨーグルト味噌漬け良さげ🎉🎉

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を合わせて野菜を漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      ぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます😉
      是非お試しください😊💗

  • @uuka0803
    @uuka0803 Месяц назад +1

    いつも、素晴らしいレシピをありがとうございます🎉
    こちらの漬け物も、目から鱗です。
    1つ質問なのですが、このヨーグルト味噌は1回使いきりで捨てるものですか?
    それとも何回か使えるのでしょうか?
    お返事頂けたら、ありがたいです。
    よろしくお願いします😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      2回目を漬ける場合は味噌をヨーグルトを足して漬けてください
      1週間で漬け汁は捨ててください🙇
      よろしくお願いします😊💗

    • @uuka0803
      @uuka0803 Месяц назад

      分かりました。
      ありがとうございます(^_^)

  • @user-ks3oz1be9c
    @user-ks3oz1be9c Месяц назад +1

    スゴイ❣️
    何故今迄気がつかなかったのか⁉️
    マイブームはこのヨーグルトにマンゴーカルピスと氷でマンゴーラッシー!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトにマンゴーカルピスでマンゴラッシー美味しそうです😋
      乾燥マンゴーをヨーグルトに1日漬けるとマンゴーに水分が含まれて生の食感が味わえますよ😉😊💗

  • @user-hi3cw9iw2x
    @user-hi3cw9iw2x Месяц назад +1

    ヨーグルト大好きなのでぜひ作ってみたいです。
    私は茄子が大好きなのですが茄子も入れていいですか?
    宜しくお願いします。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトがお好きなのですね💕💕
      ナスでもお作りいただけます😉
      太いナスをご使用の場合は2本ほど皮をむいていただくと早く漬かります😉
      是非お試しください😊💗

  • @user-os6rx2xw1m
    @user-os6rx2xw1m Месяц назад +1

    ヨーグルトはよく買って食べてますが、他に良い食べ方が無いかな?と思っていたところでした。
    ありがとうございます。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトが余りましたら消費にお漬物作りもおすすめです🎶
      お味噌を合わせて混ぜるだけでご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @user-tj3vf5xd8p
    @user-tj3vf5xd8p Месяц назад +3

    いいですね今からぜひ作らせてもらいます正直ぬか漬けも良いのですが匂いが気になりますからね

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      野菜を漬けるだけでお手軽出来ます🎶
      ぬか漬けのような味わいでご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @minoytb3313
    @minoytb3313 Месяц назад +1

    素敵なレシピをありがとうございます。塩分を最低限に減らしたいのですが、お味噌4をへらすと日持ちとか大丈夫でしょうか。勝手なご質問で申し訳有りません...😮😅

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      出来ましたらヨーグルトとお味噌を1:1の割合でお作り下さい🙇
      減塩味噌でお作りいただきますと、塩分控えめに仕上がります😉
      よろしくお願いいたします😊💗

  • @ReesesSticks
    @ReesesSticks Месяц назад +1

    こんにちは、さっそくやってみました !
    大人のくせになんと生まれて初めての漬物に挑戦でしたが、生野菜を食べるのとは違う味になり、とても感動しました。
    質問なのですが、このヨーグルトと味噌を合わせたものは、1度しか使えないでしょうか ?
    野菜の水分が出て、漬けた日よりは緩くなっていますが、薄味になるだけでしたら、捨ててしまうの勿体ないなと思い・・・。
    緩くなった分お味噌をつぎ足しするのは、いかがでしょうか ?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルト味噌漬けをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      残った漬け汁ですが2回目を漬ける時にヨーグルトと味噌を加えてください
      1週間で漬け汁は勿体ないのですが捨ててください🙇
      よろしくお願いします😊💗

    • @ReesesSticks
      @ReesesSticks Месяц назад

      @@daifukukitchen お忙しい中、アドバイスどうもありがとうございました ! 2回使ってみます ! 🥬🍆🥕🥒

  • @MURAMASA-nk4ms
    @MURAMASA-nk4ms Месяц назад +2

    🌸一度作って、冷蔵庫で何日くらい持つのかなぁ😋👴

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      冷蔵庫で1週間ほど保存が出来ます😉😊💗

  • @tahiti1972
    @tahiti1972 Месяц назад +15

    漬け汁は一回きりですか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +18

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      途中で味噌とヨーグルトを加えてお作りいただけます
      漬け汁は1週間ほどで捨ててください🙇
      よろしくお願いします😊💗

  • @musikarischesschwerin3646
    @musikarischesschwerin3646 Месяц назад +2

    最高! なんで今まで知らなかったんだろう?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌を合わせるだけでお漬物が簡単に美味しく出来ておすすめです🎶
      是非お試しください😊💗

  • @user-pr3wd9yn2s
    @user-pr3wd9yn2s Месяц назад +2

    何度くらい使えますか

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      2度は使えます🎶
      1週間ほどで漬け汁は捨ててください🙇
      よろしくお願いします😊💗

  • @佐藤恵子-w4b
    @佐藤恵子-w4b Месяц назад +2

    残りの味噌ヨーグルトは繰り返し使えますか?何か利用方法は無いですか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      2回目を疲れる時はヨーグルトと味噌を加えてください
      漬け汁は1週間で使い切ってください🙇
      よろしくお願いします😊💗

  • @user-kr7kb5ki1y
    @user-kr7kb5ki1y Месяц назад +1

    おいしそうです👍😋

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌でお手軽に出来ます😉
      ぬか漬け風味の味わいでご飯がすすむ美味しさです🍚💕💕
      是非お試しください😊💗

  • @mayuyu9982
    @mayuyu9982 Месяц назад +2

    日置きする時は温度はどのくらいですか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      日置は避けてください
      冷蔵庫で保存をお願いいたします🙇

  • @RKrk-sq2lx
    @RKrk-sq2lx Месяц назад +2

    作ってみます!!! 今 家に味噌が赤味噌しか無い、沢山余ってますが、それでも良いでしょうか…???😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      赤味噌で試作はしていませんが、赤味噌でも大丈夫です
      味噌が濃いのでヨーグルト大さじ4と赤味噌大さじ3が丁度良いかもしれません
      赤味噌は塩分が多いので塩をふらずにそのまま漬けるといいですね
      仕上がりが濃いようでしたら、赤味噌を減らしてお作りください
      よろしくお願いします😊💗

    • @RKrk-sq2lx
      @RKrk-sq2lx Месяц назад

      返信、そして赤味噌での説明ありがとうございます✨ 毎回 作り方だけでなく、保存方法や、こんなやり方もあるんだぁと勉強になります!!! ぬか床は大変だから諦めていましたが、この方法でやってみます! 楽しみです😄 おまけの猫ちゃんも必ず観てます💖可愛い😺全猫ちゃん愛してやまない私です🍀いつも配信ありがとうございます😊

  • @114korosuke
    @114korosuke Месяц назад +1

    一度に食べきらない場合は、袋から出さずに、次回出して切って食べれば良いのでしょうか?
    それとも、2日後に全ての野菜を出して切ったら、タッパーに入れておけば良いですか?
    何日くらい持つのでしょうか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      食べられる量だけを袋から出してお召し上がりください
      残った野菜は袋につけたままで大丈夫です😉
      漬け汁は1週間ほどで捨ててください🙇
      よろしくお願いいたします😊💗

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 Месяц назад +2

    ヨーグルト味噌の漬けモンってどなんな味がするんだろうなと思ってんけんども?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトと味噌でぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶

  • @user-qj5bg3tu7l
    @user-qj5bg3tu7l Месяц назад +1

    ヨーグルトとお味噌
    体に良いですね😄
    糠漬け大好き
    作ってみたいです
    何回も使えますか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      薄くなりましたらヨーグルトと味噌を足して加えてください
      漬け汁は1週間経ちましたら捨ててください🙇
      よろしくお願いいたします😊💗

  • @giusyeleganza
    @giusyeleganza Месяц назад

    早速作ってみたいと思います。ありがとうございます! ですが、環境問題を考慮し、ビニール袋など、使い捨てプラスチックを使わないレシピをご紹介いただけると、なおありがたいです!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      貴重なご意見ありがとうございます🙇
      コメントを真摯に受け止め考えてまいります🙇🙇

  • @user-sb8lq2of8l
    @user-sb8lq2of8l Месяц назад +1

    昔のやり方だと朝晩手入れをしないと美味しくいただけないので早速やってみます ヨーグルト床は何回くらい使えますか

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトの床は1週間ほどで捨ててください🙇
      途中2度目を漬けられる場合はヨーグルトと味噌を加えて漬けてください
      よろしくお願いします😊💗

  • @user-tl3vb3tm3k
    @user-tl3vb3tm3k Месяц назад +2

    味噌&ヨーグルト最高です😀これって何回か使い回し出来るのでしょうか?毎回 糠床に失敗しているので味噌&ヨーグルトなら良いかも❤

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      1度目で野菜から水分が出ます
      2度目はヨーグルトと味噌を足して漬けてください
      1週間で漬け汁は捨ててください🙇
      ぬか床と違い半永久的には使えないのでご注意ください
      よろしくお願いします😊💗

  • @user-dz8ts1jr8s
    @user-dz8ts1jr8s Месяц назад +2

    お味噌は黒豆味噌でも大丈夫ですか?ちなみに手作り味噌です。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      お味噌を手作りで作られているのですね😉
      手作りの黒豆味噌でもお作りいただけます🎶
      味がとっても気になります🥰
      レシピがお役に立てましたら幸いです💕💕😊💗

    • @user-dz8ts1jr8s
      @user-dz8ts1jr8s Месяц назад

      @@daifukukitchen
      ありがとうございます!!やってみます😊😊😊

  • @user-up6ds6gu7j
    @user-up6ds6gu7j Месяц назад +1

    ナスを漬ける場合は縦半分位に切った方が良いでしょうか?
    結構水分でますよね

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ナスは切らずに塩でもんで漬けてください
      切って漬けると早く漬かりますが水に10分ほどさらしてアク抜きをされてから漬けてください
      水分が沢山出ましたら味をみてヨーグルトと味噌を加えてください
      よろしくお願いします😊💗

    • @user-up6ds6gu7j
      @user-up6ds6gu7j Месяц назад

      @@daifukukitchen さん
      ありがとうございます
      私は漬物の中ではダントツにナスが好きなので漬けてみます
      丸ごとで良いのですね🍆
      まずは小さ目からやってみます
      楽しみです
      ありがとうございました🙇

  • @kumakuma4486
    @kumakuma4486 Месяц назад +2

    魚は西京焼きっぽくなるのかな?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      やや甘めの西京焼き風に仕上がります😊💗

  • @user-gx9zb6py5h
    @user-gx9zb6py5h 5 дней назад +1

    このぬか床は1回で使い切りですか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  5 дней назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      ぬか床は1週間ほどで捨ててください
      1週間以内でしたら何度でもお作りいただけます😉
      途中でヨーグルトと味噌を加えてください
      よろしくお願いします😊💗

  • @user-kf9rg6xw3z
    @user-kf9rg6xw3z Месяц назад +2

    ヨーグルトは明治は避けてます。他でもよいですか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      他社のヨーグルトでもお作りいただけます😊💗

  • @user-wc6my1ne3i
    @user-wc6my1ne3i Месяц назад +1

    👏👏👏

  • @toro-cj8zc
    @toro-cj8zc Месяц назад +2

    ヨーグルトは、無脂肪でもできますか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      無脂肪では試作をしていませんが、大丈夫かと思います
      はっきりした回答が出来ずに申し訳ございません🙇

  • @puccigang7425
    @puccigang7425 Месяц назад +1

    和風タンドリーチキン

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ヨーグルトとカレー粉の代用に味噌で漬けて和風タンドリーチキン風に仕上がります😊💗

  • @kisaragi-如月
    @kisaragi-如月 Месяц назад +2

    動物性乳酸菌がいいのでしょうか?
    豆乳で作ったヨーグルトを常備しています。
    ダメってことはないと思いますが、栄養素的に動物性の方が良いのか気になります。
    ご存知でしたらご回答お願いします。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад

      おはようございます😊
      コメントありがとうございます🤗
      豆乳でヨーグルトを作られているのですね😉
      豆乳ヨーグルトでは試作をしていません🙇
      味は若干変わってくるかと思われます
      豆乳ヨーグルトは豆乳の栄養素だけでなく乳酸菌が含まれているので整腸効果や免疫力の向上などが期待できますね🎶
      1度試してみる価値もあります‼
      是非お試しください😊💗

    • @kisaragi-如月
      @kisaragi-如月 Месяц назад

      @@daifukukitchen さん
      ありがとうございます。
      味が変わるかもしれないですが、試してみます🎵

  • @user-ex9np8lf9b
    @user-ex9np8lf9b Месяц назад +50

    嘘の様な本当のレシピなんですね。R1ヨーグルトではダメでしょうか❔毎週9個の配達が有るのです。ちょっと勿体ないかなぁ〜と思いつつも・ブルガリアヨーグルトも主人用で有るので試してみます。鶏肉はワンパターンでチューブニンニク・キザミにんにく・白だしでモミモミするだけでした。明日のおかずに作ります。ありがとうございました🙇🤗🍀

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +12

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      R-1ヨーグルトでは試作をしていないのでが、お作りいただいても大丈夫かと思います😉
      ヨーグルトと味噌に漬け込むだけでぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      鶏肉は少し甘めのタンドリーチキン風に仕上がります🐤
      ヨーグルト味噌漬けを是非お試しください😊💗

  • @ichirokun1662
    @ichirokun1662 Месяц назад +1

    良く思い付きますね〜アイデア
    野菜は皮剥かない派なんですが、剥いた方が浸かりやすいのかな 一度やってみます^^
    鶏肉も気になるけど砂糖がないので蜂蜜加えてやってみます。ありがとうございました

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      大根・人参は皮をむいたほうが浸かりやすくおすすめです🎶
      ぬか漬けのような味わいがお楽しみいただけます🎶
      是非お試しください😊💗

    • @ichirokun1662
      @ichirokun1662 Месяц назад

      @@daifukukitchen
      鶏肉は優しい味に仕上り美味しかったです。柔らかくなった気もしました
      野菜は今漬かってます^^
      ありがとうございました♪

  • @belle9402
    @belle9402 Месяц назад +1

    漬けてから、取り出してその後日持ち何日くらいで食べきりですか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      取り出して3日以内にはお召し上がりください🙇
      よろしくお願いいたします😊💗

    • @belle9402
      @belle9402 Месяц назад

      @@daifukukitchen
      わかりました!ありがとうございます😊

  • @misa8432
    @misa8432 Месяц назад +1

    どれくらい日持ちしますか?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      袋に入れたままでしたら冷蔵庫で1週間ほどは大丈夫です😉