Coltelli da Cucina Artigianali - Coltello Artigianale per Chef -Coltelleria Giagu

Linea di coltelli da chef artigianali realizzati dal laboratorio Coltelli Giagu.
La Coltelleria Giagu è nata nel 1985 a Pattada, un piccolo paese situato nel nord Sardegna. I coniugi Salvatore Giagu e Maria Rosaria Deroma sono specializzati nella produzione della Resolza, il tipico coltello di Pattada. A questa affiancano la creazione di coltelli artigianali a lama fissa e a serramanico, personalizzati secondo le necessità del cliente.
L’accurata selezione dei materiali e la precisione nella manualità sono il connubio
che rende ciascun coltello Giagu un pezzo unico ed esclusivo, garantito per 10 anni e consegnato al cliente con ulteriore garanzia di manutenzione e servizio di affilatura-lucidatura gratuiti.
Ad oggi, una nuova generazione di artigiani ha affiancato i coniugi nella produzione: i quattro figli portano avanti il lavoro insieme ai genitori, con competenza tecnica e idee innovative.
Filmmaker: Massimo Loi
Musica: Gabriele Giagu