Måste bara säga att jag provade detta idag köpte allting och följde receptet. Detta var den godaste korvstroganoffen jag ätit. Hade i vitvins vinäger istället men wow!
Ser fantastiskt gott ut! Ibland kan jag göra korvstroganoff med bara en liten klick grädde och passerade tomater. Då brukar det vara gott med pasta till!
Tjena Filip! Detta låter helt fantastiskt. Dock bor jag i Japan och vet inte riktigt vad jag ska använda istället för falukorv (det finns inte här överhuvudtaget). Några tips på vad jag kan byta ut den mot? Spam kanske…?
Brukar köra blandad korv typ några scans chorizo med falukorv för lite sting. Sedan kör jag lite paprika pulver och ancho chili pulver. Med lök och vitlök lite ketchup liten sked med dijon tomatpuré grädde
Ser och låter jättegott ut. Har du testat att blötlägga chipotlen innan och ta en mindre bit för smakens skull? Jag brukar alltid blötlägga mina torkade chilis innan, om jag sen har dom direkt i rätten eller blendar innan med övriga ingredienser beror lite på vad jag gör. Tumme upp oavsett 👍
Min stroganoff har alltid olika smaker, kör med dill och ibland Sambal, har gjort med adobo chili och chipotle. Och det är kul att prova nya smaker. Men adobon som du kan köpa i burk på Willys och hemköp tror jag det är nog den absolut bästa enligt mig. Och det ska vara creme fraiche och en skvätt grädde i min =)
Hur underhåller du dina knivar? Jag skickade iväg mina knivar typ var 6:e månad förut för slipning och underhåll under tiden med bryne. Det blev sjukt dyrt så jag köpte en "ok" slipsten med 1000/5000 grit och började köra med, jag tycker det blir ett ok resultat även om det inte blir riktigt lika skarpt som från ex knivbrev. Fantastiskt att kunna skära tomat utan problem med alla knivar
Jag har inte haft i varken chipotle eller vinäger tidigare. Det måste jag testa. Annars har jag gjort likadant. Jag kör också i stekta skivade champinjoner. 😊
Korv Stroganoff problem: Jag finner att om jag inte steker löken för sig själv först ordentligt (inte så att den får färg, men ändå ordentligt) så blir löken för hård och tydlig, vill ju helst inte att lökbitarna märks i slutprodukten. Vad gör jag för fel?
Nu som studenr som bara väntar på citt csn så är jag sugen på allt jag absolut inte har råd med😂 Men hade en period när ja bara va sugen på ris,räkor ägg och grönsaker, gjorde annan mat bara för att ubder den perioden men de vart inte alls samma kännsla😂
@@FilipPoon som jag då. Kör en sväng på keramikbrynet nån gång ibland. Jag råkade köpa en Zen kockkniv då de va födelsedag. Ligger bra i handen. Sen upptäckte jag att många och även fler av dina kompisar har dessa.
Funderar när jag åt korv-stroganoff sist. Och det känns väldigt längesedan. Får ta en tur till Borgeby kryddgård för att se om de har den hela chilin. Ett bra ställe kan varmt rekommenderas. Men kommande veckans matlådor, blir pizza med klassisk vitkålssallad :-)
Låter fantastiskt gott! Blir så sugen på att testa! Men en fråga. Den chipotlen som du hade nu är väl förbrukad efter denna rätt. Blir det inte då väldigt dyrt att köpa sån? Bättre med kryddburken?
Men vad händer.. satt precis o kollade på Markus Aujalay hans recept på korvstroganoff, så ser man 2sek senare att du lägger upp detta haha. Men varken du eller Markus har ärtor vid sidan om som är ett MÅSTE till körvströganoff!
Jag har alltid Cream fraiche i min korvstroganoff blir syrlig och god Ingen ketchup eller senap alls i Har tomatpuré lite granna och lite kina soya mmmm
Du förklarar väldigt bra❤
Testa att lägga i dill !! Supersmarrigt.
Pasta är såå gott till! kikar alltid på din kanal! Bra jobbat..
Testade denna idag. Fantastiskt gott!!!!
Måste bara säga att jag provade detta idag köpte allting och följde receptet. Detta var den godaste korvstroganoffen jag ätit. Hade i vitvins vinäger istället men wow!
Thanks❤️❤️❤️
Tack Filip!
Jag tycker om dina matrecept.
🫶🤗
Vart är tallriken från?😍😍
Nice video! Jag gillar att ha en riklig mängd grovmald svartpeppar i. Sååå gott!
Okej ska testa denna nästa gång.
Ser fantastiskt gott ut!
Ibland kan jag göra korvstroganoff med bara en liten klick grädde och passerade tomater. Då brukar det vara gott med pasta till!
najs! ska testa den där chipotlen nästa gång!
Jag har alltid i en matsked äppelmos i min stroganoff. Lirar fint med senapen. Vad tror du om det?
Ser helt FANTASTISKT ut! Måste testa med chipotlen!
Ser super gött ut ❤
Tabasco Chipotle har varit min "hemliga" ingrediens väldigt länge, och nu har du avslöjat den :) Funkar nästan ännu bättre i en god köttfärssås
Den är banger 🔥
Samma här! Tycker den är god med vanlig Tabasco också (om man inte pallar köpa en annan!)
”Om man inte pallar”, måste vara definitionen av lathet, med tanke på att den står sidan om originalet 😅
Men absolut, Big fan av originalet också 🙌🏼
Folk är lata och många drar sig från att köpa ingredienser man kanske bara använder i en enda maträtt. :D@@mrkurtan2891
är det 1 tsk chipotle paste?
Tjena Filip! Detta låter helt fantastiskt. Dock bor jag i Japan och vet inte riktigt vad jag ska använda istället för falukorv (det finns inte här överhuvudtaget). Några tips på vad jag kan byta ut den mot? Spam kanske…?
Varmkorv?
Jag brukar köra i lite lime för att få syra/friskheten.. tycker det funkar riktigt bra
Klockrent!
Du är fantastisk Filip!🤩 Ska definitivt testa chipotle🌶️
Vart e stekpannan ifrån :)?
❤ Gjorde korvstroganoff till mina dagisbarn idag 😊 Skippar ketchupen och tar krossade tomater istället, cf, grädde och min hemliga är sambal 👍
Ser ju smaskigt ut, men vad är det för klocka du har på dig? 😊
Hej!
När du säger vanlig hederlig grädde, pratar vi visp eller matgrädde?
vispgrädde!
Jag brukar även fylla ut med paprika, körsbärstomater, morot och lite vitkål. Tycker det känns fräschare med lite grönsaker i.
Brukar köra blandad korv typ några scans chorizo med falukorv för lite sting. Sedan kör jag lite paprika pulver och ancho chili pulver. Med lök och vitlök lite ketchup liten sked med dijon tomatpuré grädde
Ser och låter jättegott ut. Har du testat att blötlägga chipotlen innan och ta en mindre bit för smakens skull? Jag brukar alltid blötlägga mina torkade chilis innan, om jag sen har dom direkt i rätten eller blendar innan med övriga ingredienser beror lite på vad jag gör. Tumme upp oavsett 👍
Detta gjorde en ju inte alls hungrig :D såå najs med korv stroganoff :)
Min stroganoff har alltid olika smaker, kör med dill och ibland Sambal, har gjort med adobo chili och chipotle. Och det är kul att prova nya smaker. Men adobon som du kan köpa i burk på Willys och hemköp tror jag det är nog den absolut bästa enligt mig. Och det ska vara creme fraiche och en skvätt grädde i min =)
Hur underhåller du dina knivar? Jag skickade iväg mina knivar typ var 6:e månad förut för slipning och underhåll under tiden med bryne. Det blev sjukt dyrt så jag köpte en "ok" slipsten med 1000/5000 grit och började köra med, jag tycker det blir ett ok resultat även om det inte blir riktigt lika skarpt som från ex knivbrev.
Fantastiskt att kunna skära tomat utan problem med alla knivar
Ha en fin söndag Mr Poon 😊 hälsningar från en följare
Hur stor är du?
🤗🤗
Min craving atm: renskavsgrytan du lagat som jag precis kollade på :p
Skulle du kunna laga laxpasta nån dag, det är vad jag är sugen på just nu sen typ en vecka tillbaka
Jag har inte haft i varken chipotle eller vinäger tidigare. Det måste jag testa. Annars har jag gjort likadant. Jag kör också i stekta skivade champinjoner. 😊
Snygg tallrik vart har du köpt den? 😊
Önskar verkligen att jag kom ihåg men minns inte tyvärr
Jag brukar ha i en skvätt cognac. Det är supergott men ska testa chipotle.
Tack för tipset! Ska testa imorgon"
Paprikapulver måste man ha också. Ska testa med chipotle nästa gång
🙌🙌
Min craving är Kebab med mycket sås, har en lokal pizzeria kiosk som verkligen ändrade mitt perspektiv på mat haha
Min specialité med korvstroganoff är kokosmjölk i stället för grädde blir super gott 😃💕🍁🍂👻
Tapenade på soltorkad tomat eller någon annan soltorkad tomatpesto. Mat ris eller pasta.
Var är tallriken från?
Köpte den för många år sen utomlands någonstans, minns tyvärr int
Ser ut som Västergårdens Aska-serie
@@HoovaHee det gör det verkligen! Stort tack!
De två skärbrädor som du har stående bakom dig. Vet du vilket varumärke det är? Gillar formen o den lilla i storlek.
Ingen peppar alls? Eller MSG?
Nu blir det smaktest här med torkad chipotle i. 😋😋
Bra recept men helst kokt mjölig potatis eller potatis mos till 😊
Jag brukar få cravings på hemma gjord potatismos , med olika smaker , favoriten e med fin hackad rödlök och färsk persilja i mosen ^^
Hej filip❤❤ jag älskar att laga mat och skulle gärna vilja laga mat med dug i en vlogg❤🎉 jag är mästare på grekisk mat
Jag brukar köra i en halv tesked currypulver. Gör också susen
Måste testa med curry i
Det enda jag får cravings efter är skaldjur!
min craving: Filip Poons matlagning.
🫶
Vad gotta 😘
Korv Stroganoff problem: Jag finner att om jag inte steker löken för sig själv först ordentligt (inte så att den får färg, men ändå ordentligt) så blir löken för hård och tydlig, vill ju helst inte att lökbitarna märks i slutprodukten. Vad gör jag för fel?
Testa att steka löken längre tid på lägre temperatur så att den inte bränns.
Exakt så! Testa även att hacka dom i mindre bitar 🙌
Bästa Korvstroganofen jag ätit var en 3 korvs stroganof. Det ger en helt ny nivå istället för en enkel förbättring.
Nu som studenr som bara väntar på citt csn så är jag sugen på allt jag absolut inte har råd med😂
Men hade en period när ja bara va sugen på ris,räkor ägg och grönsaker, gjorde annan mat bara för att ubder den perioden men de vart inte alls samma kännsla😂
Intressant! Jag brukar använda rökt paprika, helst stark (picante) i min korv stroganoff: Det borde vara hyfsat snarlikt.
Jag kör något liknande som jag tycker är fantastiskt gott! Lagar "vanlig" korv stroganoff men drar i en hel del chiliolja. Höjer till helt nya skyar!
Min chipotle finns på flaska, hittas på samma hylla som tabasco.
Ska göra denna med lövbiff nu
Haricots verts tycker jag passar väldigt bra till 😊
Hur ofta slipar du knivarna då?? Asså inte bryner.
Slipar väldigt sällan men bryner min yaxell zen kniv kanske 1-2ggr i månaden
@@FilipPoon som jag då. Kör en sväng på keramikbrynet nån gång ibland. Jag råkade köpa en Zen kockkniv då de va födelsedag. Ligger bra i handen. Sen upptäckte jag att många och även fler av dina kompisar har dessa.
Gott!! Vi testade med dill i såsen, det var också en höjdare
Funderar när jag åt korv-stroganoff sist. Och det känns väldigt längesedan. Får ta en tur till Borgeby kryddgård för att se om de har den hela chilin. Ett bra ställe kan varmt rekommenderas. Men kommande veckans matlådor, blir pizza med klassisk vitkålssallad :-)
Ja borgebys kryddor är dunder! 🙌
Japp! De har den. Såg den i deras butik idag😊
@@handling.lundqvist coolt
Jag har haft Cravings på falukorv i senapssås...😋
Testa att ha i färsk dill också 😉
Haha, nån har kollat på mackan aioli
😍😍
Ser gott ut! Kör en liknande men inte provat Chipotle-chilli i, sen brukar jag köra Creme Fraiche istället för grädde. Potatismos och saltgurka till 🙂
Ser väldigt gott ut mums.😋🍽
jag har craving efter en riktigt god lasagne
Jag brukar ha oxfond i!
Låter fantastiskt gott! Blir så sugen på att testa! Men en fråga. Den chipotlen som du hade nu är väl förbrukad efter denna rätt. Blir det inte då väldigt dyrt att köpa sån? Bättre med kryddburken?
Gör nästan likadant som dej, skillnaden är att jag att jag fräser först tomatpuré, två matskedar mjöl och sedan mjölk istället för grädde.
Men vad händer.. satt precis o kollade på Markus Aujalay hans recept på korvstroganoff, så ser man 2sek senare att du lägger upp detta haha.
Men varken du eller Markus har ärtor vid sidan om som är ett MÅSTE till körvströganoff!
Kände nästan samma för handlade precis falukorv till stroganoff, måste vara någon förtrollning på oss 😂
Stekt finskuren bacon ger en extra smak till stroganoffen.
@@reinoschinkler9092bara det är fett 👍
långkornigt ris for the win, de man fick i skolan....
Rättelse: Chipotle är namnet för en torkad rökt jalapeno.
dill & mer senap!
Håller med …Jasmineris är godast till korvstroganoff 😊
Ska prova din lilla hemlighet nästa gång 👍
Jag har alltid Cream fraiche i min korvstroganoff blir syrlig och god
Ingen ketchup eller senap alls i
Har tomatpuré lite granna och lite kina soya mmmm
Till korvstroganoff fungerar de flesta tillbehör, brukar dock bli grov bulgur. Ska självklart prova ditt recept då det såg helt magiskt ut.
Gott 😊
Lite kul med svensk folkmusik till en rätt skapad av en fransk kock till en rysk greve... 😅😂
Créme Fresch + passerade tomater!
Jag kör på dijon och sambal istället och lite Basilika mot slutet
Mycket hetta med andra ord 🤩
Cognac och dill. Servera med potatis.
Prova med dragon i stroggen! Succé.
Scorpion tabasco är min hemliga ingrediens🤐
Låter som ett hett tillskott
Men du kommer att fortsätta att laga mat osv nu när ditt liv blivit förändrat 🤔
Oklart 🤝
Jag gillar dina videos men du behöver läsa på vad emulsion är. Har inget med värmebehandling att göra
Du kan laga mycket bra mat
Vinäger Philip, inte vinägoooorrr!
🫶
Fili🙂p Poon Du är köksmastaren. Du lär ut mat På ett Enkelt sätt. Mästarens Kunskaper kommer till rätta
Ser gott ut roligt med variation på kryddningen.🫶Lindesberg.
Gör kaffefläsk
Hmmm det här verkar inte dumt
Har provat med Dill. Inte dumt.
Först
Tänk att du orkar! 😅
Var bor du?