Kyckling Cashew | Filip Poon & Pappa Poon

Kyckling cashew står på menyn och jag tillsammans med Pappa Poon lagar ihop detta receptet på strax under 15 minuter, en snabb enkel och god rätt som oftast prickar rätt! testa du med att göra den.
Receptet hittar du längre ner:
Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här:
NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
bit.ly/3AcWhro
"FAVORITER"
www.bokus.com/...
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt: [e-mail]
______________________________
Recept:
Kyckling cashew:
4portioner
30min
Ingredienser:
4st urbenade kycklinglår/ 2st kycklingbröst, strimlad.
2dl rostade cashewnötter
1 gullök, skivad
1 paprika, grovt delad
2vitlöksklyftor, skivad
5cm ingefära, strimlad
Maizena för att reda såsen ( blanda 50% maizena 50% vatten )
Sås:
3dl kycklingbuljong (3dl vatten utspätt med 1msk kycklingkoncentrat)
3msk hoisin eller ostronssås ( eller mixa ihop 50/50 )
1-2 msk sojasås
salt/msg och vitpeppar
1 msk socker
1msk sesamolja
Gör såhär:
Blanda såsen.
Skiva och strimla allt. Stek kycklingen i het stekpanna, lyft ur.
Gå i med grönsakerna och löken, fräs 3-4min. Gå i med kycklingen, såsen och cashewnötterna. Koka ihop i några minuter. Red såsen med maizena vatten mix till önskad konsisitens. Servera med nykokt jasminris.
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO