@@marwaneslam1819 الحمد لله على كل حال الف سلامه عليكى يا حبيبتي روحى اتطمنى على نفسك متكبريش دماغك زى ما انا عملت والنتيجه انى اتحجزت فى المستشفى وكنت بين الحياه والموت
تسلم ايدك ياقلبي بس سؤال ممكن انا عندي مش قديم بس خفيف وصفيتو قبل كدو وغليتو وبرضوو خفيف لم بسيبه فتره بيتركم ويكون تقيل ومن تحت فاصل ذي ميه كدة ولكن الحمد الله هو نظيف مافهوش حشرات ممكن حل ليه
السلام عليكم انا عامله مش من السنه اللي فاتت بس اول مره اعمله من فوق خفيف زى الميه ومن تحت تقيل وهو مشاء الله مفهوش دود بس بحس انو حيبتدى يعمل بياض زى العفن كده اعمل ايه
بقولك حبيبتى انا تقريبا عملت كل الخطوات بس مستنيه بكره ان شاء الله اجيب من الست مش خميره وطبعا حطيت الخلطه اللى عملتها بعد ما بردت خالص حطيتها فى التلاجه مؤفتا. لحد ما اضيفلها بكره ان شاء الله الخميره وارص فيها الجبنه المهم بعد ال٣ ايام اللى قلتى عليهم انى احطها بعدها فى البرطمان احط برطمان المش فى الشمس الاول كام يوم ولا احفظه فى المطبخ عادى؟
الف سلامه عليكي يا قلبي وتسلم ايدك احلي مش وبجد استفدت منك جدا انا كنت عملته من فتره وحطيته ف برطمان بلاستيك وكل شويه مامتي تقولي هيبوظ وبرضو البرطمان مش مليان كله هل شويه الهوا والفراغ ده هيأثر عليه وانا محطتش عسل وحطيت الشطه من غير ما انشفها من المايه فهل كده يبوظ انا بعد شهر فتحته ومكنش فيه دود نهائي بس طعمه لسه مقدمش لان مكنش عندي خميره مش قديم وبحسه تقيل من فوق اوي ومن تحت في شويه فاصلين كده
تسلم ايدك ، انا سعودية ونفسي اجرب اعمل المش عشان زوجي بيحبه ، طريقتك سهله بس عندي سؤالين ، الأول عن الجبنه اللي استخدمتيها اسمها ايه ؟ او نوعها ايه قريش مثلاً ؟ .، و السؤال الثاني هو البرطمان احتفظ فيه بالثلاجة او خارج الثلاجة ؟ وشكراً ليكي
حبيبتي نورتى القناة كل سنه وانتى طيبه ورمضان كريم الجبنة قريش يا حبيبتي بس لازم تتلف بالملح كويس عشان تشد وتنزل المية اللى فيها وبعد كده تتحط فى المش الجبنة القديمة احنا كمصريين بنحفظها برة التلاجه بس ممكن تتحط فى التلاجه عادى جدا
أنا في غربة وحد بعت لي من الشرقية 😍 قطعتين جبنة بشوية مش ... نفسي ازود الكمية ... في طريقة ازود شوية المش دول والفُهُم في برطمان مثلاً ... اجيب قريش مثلا ازود لبن ولا اعمل ايه... ارجو الرد بس معلش المش اللي جالي هدية ده فيه كام سوسة كده ممكن تأثر عليه ارميه ولا انضفه ولا ايه
رحمة الله على الشيف أسامة السيد .. فعلا هو علم سيدات الوطن العربى كله اصول الطهى
اللهم آمين الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته
اللهَم أصلح قلوبنا و استر عيوبنا، و اغفَر ذنوبنا،
و أحسن خاتمتنا يارب العالمين🙏🏻❤️
جزاكى الله خير الجزاء يارب ياحبيبتى تحفه بالتوفيق ديما يارب ياحبيبتى ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته اللهم امين يارب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا ونبينا محمد صل الله عليه وسلم وبارك عليه وعلى آله وصحبه وسلم
ربنا يرحمه ويغفر له ويجعل كل شئ عمله فى ميزان حسناته
ربنا يرحمه ويغفرله ويعفو عنه ويرزقه الفردوس الاعلى دون حساب ولاسابق عذاب 🤲🤲
احلي لايك اول مره اسوف فيديوهاتك اصراحه اسلوبك وطريقه العرض ليهم سهله وبسيطه وطبعا هشترك حاااالا ف القناه واكيد هجرب وهقولك النتيجه ربنا يحسن ما بين ايديكي فاطمه من القاهره
الله ينور عليكي
احسنتي حبيبتي افادك الله ربنا يباركلك
ما شاء الله تبارك الله
تسلم أيديكى والف سلامه عليكى والف رحمه ونور على الشيف أسامة
تسلم ايدك جميل ماشاء الله
عندى سؤال ٣ ايام برة التلاجة
ماشاء الله لاقوة الابالله. تسلم إيدك.
الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته.
تسلم ايديكى
جزاكى الله خيرا
تسلم ايدك يا قمر ربنا يحفظك ويبارك بعمرك 💜
تسلمى يا ايمى
مشاء الله تبارك الله تحفه أم ادهم
استازة الله ينور عليكي ربنا يحسن مابين اديك
تسلم ايديكي ما شاء الله والف مليون سلامه عليكي ربنا يجعله اجر وعافيه ويتم شفاكي ويجعله في ميزان حسناتك
ازاي اعمل المرتي من غير ما يكون في زبده اسيحها والف سلامه عليك وشكرا لتعبك في المعلومات الجميله اللي بتقدميها
مينفعش يا حبيبتى
الزبده هى بيطلع منها المرته بعد ما تسيحيها
تسلم ايدك ورحمه الله على الشيف أسامه السيد ويسكنه فسيح جناته
اللهم امين
آمين يارب العالمين ربنا يرحمه ويغفر له ويعفو عنه ويسكنه فسيح جناته 😢🤲🙏
اللهم امين امين امين 🤲
اسهل واحلاطريقه شفتها ان شاء الله اعملها بس معنديش مش قديم
مش لازم مش قديم بس بتغيب على ما الجبنه تقدم والمش بيقدم ويدور
تسلم ايدك ي قمرايه بس لو سمحتى اتنين كيلو جبنه باخدو مرته قدايه ولكى جزيل الشكر
برافو عليكى لان الدنكار ده مبيد حشرى ...
السلام عليكم تسلم ايدك لو مفيش مش خميره اعمل ايه
تسلم ايدك حببتى بجد اللهم بارك جميلة
ممكن اضيف بدل اللبن شرس الجبنة وأغلية الاول
ولا لازم لبن
لو سمحت لو عايزة اضيف حلبة اضيفها ازاى ولو قسر سفندى برضو احطله ملح زى ما عملتى فى الفلفل كده ولا ايه
وألف سلامة عليكى
الله ع الجمال
😢ألف مليون سلامه عليكي شفاك الله وعافاكي 😢
تسلم ايدك يا شيف كان نفسي أعرف اعملها ازاي
تسلمي يا ست الكل
ربنا يرحمه الشيف اسامه ويسكنه الفردوس الأعلي ..تسلم ايديكي وعنيكي المش روعه
اللهم امين تسلمي يا حبيبتي كلك ذوق
حرام عليكى كفايه كده ايه الجمال ده فكرتينى بايام زمان وجدتى الله يرحمهم بس لو سندوتش ف السريع
اعمليها بس وتعالى عند زيارة وانا هروق عليكى
نفسي والله اشوفك جدااا والف سلامه عليكي خير مالك
@@marwaneslam1819 ليا الشرف والله يا حبيبتي
نزلة شعبيه شديدة الحمد لله على كل حال
اه الف سلامه عليكي أنا لسه بدأ فيها وربنا يستر هو الجو وحش بس حمدالله على سلامتك
@@marwaneslam1819 الحمد لله على كل حال
الف سلامه عليكى يا حبيبتي روحى اتطمنى على نفسك متكبريش دماغك زى ما انا عملت والنتيجه انى اتحجزت فى المستشفى وكنت بين الحياه والموت
يتخزن برا التلاجة ولا جوا التلاجة؟
بصراحه روعه
تسلم ايدك
والف سلامه على حضرتك
الله يسلمك الحمد لله على كل حال
عليك الله يا اخت وضحى اكتر لانو في حاجات في السودان هنا مافي
تسلمى يارب مشاءالله حاجات جميله
ماشاءالله تبارك الله سؤال بعد اذنك انا مهما اسيح سمنه مش بيطلع مرته غير معلقتين ف اخر حله اعمل ايه بقي اجيب مورته دي منين
المورتة موجوده عند الفلاحين وبتتباع فى الأسواق الشعبيه مع الفلاحين
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
عليه افضل الصلاه والسلام
تحفه تحفه تسلم ايدك
الف سلامه عليكي ربنا يشفيكى يارب
اللهم امين الحمد لله قدر ولطف
تسلم ايديك
وداعا للحلة الالمونيوم
ممكن أضيف خض اللبن بدل الحليب
سلام عليكم بجد تسلم ايدك انا عندي مشكلة في المش بتاعي خفيف جداً وفيه نسبه مراره ومش عارفه اعمل في ايه
سلام عليكم تسلم ايديكي ممكن بس سؤال انا عملت المشي بنفس الطريقه بس الحلبه ادت ريحه مش هتروح احدق مني شويه اعمل ايه
تسلم ايدك عملتها بطريقتك امبارح بس ينفع اخزنها ف طاجن فخار له غطا محكم مش مطلي وايه الطريقه آل أحافظ بيها عليها ف الفخار ❤ الله يكرمك تردي عليا ضروري 😊
لازم الفخار بتحرق فى الفرن الاول
يندهن سمنه بلدى وتدخليه الفرن نص ساعة
@@kriz.wafanila.kitchen ألف شكر...وكل سنه وانت طيبه
لو معنديش مورته
أعمل أى ينفع من غيرها
تسلم ايدك حبيبتي ربنا يحسن مابين ايديكي يا رب 😍😍
اللهم امين
من ثوانى عرفت قناتك ادمنتك وعملت اشتراك ما شاء الله عليك
حبيبتي ده شرف ليا متابعتك واتمنى اكون عند حسن ظنك
الف سلامه عليكى ❤
الله يسلمك يا حبيبتي
لسه مشتركه انهاردة ودة تالت او رابع فيديو اشوفهولك
تسلم ايدك بجد
حبيبتي نورتي القناه واتمنى وصفاتى تعجبك
انا بحبها جدا تسلم ايدك
أنا عندى مش من غير جبنه احط جبنه ايه وتعملها ازى
تسلم ايدك ياقلبي بس سؤال ممكن انا عندي مش قديم بس خفيف وصفيتو قبل كدو وغليتو وبرضوو خفيف لم بسيبه فتره بيتركم ويكون تقيل ومن تحت فاصل ذي ميه كدة ولكن الحمد الله هو نظيف مافهوش حشرات ممكن حل ليه
ممكن الرد لأن الردود بتفيد المشاهدين ربما أكتر من الفيديو
ينفع نغلي المش الخميرة
ألف مليون سلامة عليكي ياقلبي
الله يسلمك يا حبيبتي
ينفع في برطمان بلاستيك؟ واحطها في الشمس ولا عادى في المطبخ؟ ويه فايدة العسل الاسود
تنفع الجبنه القريش بتاعه اللبان إللي بخيرها..انشفها بالملح لحد متنزل المياه ولا متنفعش؟؟
مش متوفرة المورته نهائي عندي . هل في بديل ؟
السلام عليكم
انا عامله مش من السنه اللي فاتت بس اول مره اعمله من فوق خفيف زى الميه ومن تحت تقيل وهو مشاء الله مفهوش دود بس بحس انو حيبتدى يعمل بياض زى العفن كده اعمل ايه
حبيبتي ❤ينفع احط الجبنه اللي بتبقي عند اللبان اللي هي بخيرها الطريه مش بتاعه الفلاحين اللي ف السوق..بعد ما ألفها بالملح والشطه يومين مثلاً تنفع ولا فيها مشكله ❤؟؟
ينفع بس المهم الجبنة تنشف كويس بالملح يوم او اثنين بالهنا
تسلم ايدك لو سمحتي انا عندي المش فصل عن العسل الاسود اعمل فيه ايه
ممكن اضيف شرش الجبنه بدل اللبن علي المش ولا مش هينفع
معلش سؤال تاني الله يكرمك... ينفع افتح عليها بعد اسبوعين مثلا اضيف عليه جبنه تاني.. انا لسه عاملها النهارده ؟؟❤
اه يا حبيبتي ضيفى جبنه فى اى وقت
@@kriz.wafanila.kitchen تمام يا جميل
الله ينور عليك يا قمر ازاى انشف الجبنه
غلفيها بالملح
لو سمحتي الحليب سخن ولا بارد وتسلم ايدك
ولا سخن ولا بارد بدرجه حرارة المطبخ
تسلم ايدك من فضلك لو مش حابه اضيف شطه ولا حلبه حيدود والجبنه القريش اسبها في الملح اد ايه؟
فى الشتا دلوقتى مش هيدود بس أول ما الصيف ييجى هيدود
هاتى ملح دنكار من عند العطار وحطيه فى المش
@@kriz.wafanila.kitchen شكرا حبيبتي. لاهتمامك. وزوقك
تسلم ايدك يا حبيبتي ماشاء الله شغلك نظيف ومرتب 🥰🥰
عندي سؤالين بخصوص المش ..
المش بتاعي حادق جدا ... اعمل ايه ؟؟
تاني سؤال .. كل ما بفضي البطرمان يعمل فطر ابيض علي الاطراف وعلي الوش .. ليه ؟؟
شكرا ليكي 😘😘
خفيه باللبن بس يكون مغلى من قبل كده
حطى زيت على وش المش مش هيعفن أبدا
@@kriz.wafanila.kitchen
شكرا ليكي 😘😘😘
بسم الله ماشاء الله بجد تسلم ايدك تحفه بالف هنا ربنا يفتح نفسك يارب اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ايه اللي بيخلي جبنه تكون زبدة والتانيه مهما قعدت ناشفة
هي الجبنة تتغسل الاول
جزاك الله خيرا بس لما نقلبها نقلبها ازاي نفتح عليها ونقلب ولا نقلب البرطمان ارجو توضيح وشكرا لمجهودك في القناه
اقلبى البرطمان يا حبيبتي
@@kriz.wafanila.kitchen شكرا جزيلا
وأحط البرطمان فإن فى غرفة مهويه ولا ف مطبخ
حضرتك المش تقل مني جدا ازوده ايه وازاى
أغلى لبن ولما يبرد حطيه على المش بس حطي عليه شطة وملح
تسلم ايدك وربنا يصلح حالك امين يارب العالمين
ينفع بدل المش الخميرة جبنة قديمة
ماعنديش مش خميرة بس جاتلي مورته وجبنة قديمة هدية وعايزه اعمل زي بتاعتك اعمل ايه
اضربى الجبنة القديمة مع المش فى الخلاط كدة يبقى عندك مش قديم
طب لو احتاجت حليب اعمل ايه
تسلم ايدك يارب
بس هو فيه مش تانى بيكون لونه فاتح والا الاضاءه هى ال مغيره لونه
الجديد بيكون فاتح شويه عن القديم والاضاءه كمان مفتحه لونه شويه
ممكن نحط شرش الجبنه مكان الحليب
الف سلامه عليكى حبيبتى🌹
الله يسلمك يا حبيبتي الحمد لله على كل حال
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ممكن أعرف لو خليط المش قليل في البرلمان ومش مغطى الجبنة اعمل ايه
انا الحبنه القديمه عندي ناشفه كنت بحطها في الملح اسبوع قوليلي ممكن احطها قد ايه في المش
بقولك حبيبتى
انا تقريبا عملت كل الخطوات بس مستنيه بكره ان شاء الله اجيب من الست مش خميره وطبعا حطيت الخلطه اللى عملتها بعد ما بردت خالص حطيتها فى التلاجه مؤفتا. لحد ما اضيفلها بكره ان شاء الله الخميره وارص فيها الجبنه
المهم بعد ال٣ ايام اللى قلتى عليهم انى احطها بعدها فى البرطمان احط برطمان المش فى الشمس الاول كام يوم ولا احفظه فى المطبخ عادى؟
هتحطيه فى الشمش ليه يا حبيبتي حطيه فى المطبخ علطول
تسلم ايدك انا عملت المش بس طلع ثقيل ازود حليب علي طول واحطها في الزلعه ولا لازم احط المش مع الحليب علي النار
لا يا حبيبتي ضيفى الحليب كده عادى بس الحليب ده يكون مغلى قبل كده
شكرا ليكي جدا
طيب هو عرق الحلاوة او خشب المش بيمرر المش بردو زي الدنكار ولالأ
لا مش بيمرر بس مش بيشيل الدود
تسلم ايدك هو لازم شويه مش قديم
لا مش شرط بس المش القديم بيسوى الجبنة بسرعة
الف سلامه عليكي يا قلبي وتسلم ايدك احلي مش وبجد استفدت منك جدا
انا كنت عملته من فتره وحطيته ف برطمان بلاستيك وكل شويه مامتي تقولي هيبوظ وبرضو البرطمان مش مليان كله هل شويه الهوا والفراغ ده هيأثر عليه
وانا محطتش عسل وحطيت الشطه من غير ما انشفها من المايه فهل كده يبوظ
انا بعد شهر فتحته ومكنش فيه دود نهائي بس طعمه لسه مقدمش لان مكنش عندي خميره مش قديم
وبحسه تقيل من فوق اوي ومن تحت في شويه فاصلين كده
متقلقيش مادام مفيش دود خلاص والمش الجديد بيغيب شويه على ما يشتغل ويسوى الجبنه سبيه شهر كمان وهتبقى زى الفل
طيب تنفع اعمله الجبنه اللي عملتها بالمنفحه لأنها ناشفه شويه وممكن احط شرش بتاعها ؟
تنفع
طيب ينفع يتعمل المش ب معلقتين مرته بس علشان ده المتوفر ولا لأ
ولو ينفع كميه اللبن و الاضافات التانيه هتكون قد ايه ؟
حمرى شوية دقيق فى سمنه بلدى وزوديهم مع المورتة وكملى بنفس الخطوات
انا شوفت فيديو بيحطوا حلبه حبوب سليمه وترمس مررر عشان يفضل نضيف وعملت كدا بالفعل بس كل اما افتح عليه واشوفه اشم ريحه الحلبه قويه ودا مديقنى اعمل ايه للتخلص منها
طيب لوعندي خميره مش قديمه بس فيها سوس اعمل فيه ايه قبل ماضيفه للجديد
صفيه واغليه وسبيه يبرد
روعة
انا عندي جبنه فيتا كتير جدا علب صغيره ينفع اتقبلها في الملح برده وحطها
لا مينفعش
، طيب لو معنديش مرطه اعملو ازي
ف بديل للمورتا
تسلم ايدك
تسلمي يا حبيبتي
@@kriz.wafanila.kitchen ❤❤❤❤❤
تسلم ايدك ، انا سعودية ونفسي اجرب اعمل المش عشان زوجي بيحبه ، طريقتك سهله بس عندي سؤالين ، الأول عن الجبنه اللي استخدمتيها اسمها ايه ؟ او نوعها ايه قريش مثلاً ؟ .، و السؤال الثاني هو البرطمان احتفظ فيه بالثلاجة او خارج الثلاجة ؟ وشكراً ليكي
حبيبتي نورتى القناة كل سنه وانتى طيبه ورمضان كريم
الجبنة قريش يا حبيبتي بس لازم تتلف بالملح كويس عشان تشد وتنزل المية اللى فيها وبعد كده تتحط فى المش
الجبنة القديمة احنا كمصريين بنحفظها برة التلاجه
بس ممكن تتحط فى التلاجه عادى جدا
تسلمي
من فضلك عندي مش حادق جدا هل ليه حل؟؟
أنا في غربة وحد بعت لي من الشرقية 😍 قطعتين جبنة بشوية مش ... نفسي ازود الكمية ... في طريقة ازود شوية المش دول والفُهُم في برطمان مثلاً ... اجيب قريش مثلا ازود لبن ولا اعمل ايه... ارجو الرد
بس معلش المش اللي جالي هدية ده فيه كام سوسة كده ممكن تأثر عليه ارميه ولا انضفه ولا ايه
اول حاجه صفى المش وزوديه شوية حليب واغليه وسبيه يبرد وبعد كده هاتى جبنة قريش اشرشيها وحطيها فى المش
تسلم ايدك حبيبتي معنديش مورته ممكن اجيب مورته اللي بتتباع عند اللبان بيبقي عنده في علب بلاستيك هتنفع ولا لأ ولو هتنفع اجيب وزن أد إيه يا ريت تردي عليا ضروري علشان نفسي اعمله وجزاكي الله خيرا
تنفع يا حبيبتي بس حمريها كويس وغمقى لونها عشان المش ميبقاش لونه فاتح
@@kriz.wafanila.kitchen شكر ليكي أول مرة اعمله أجيب مورته أد إيه كيلو ولا أقل
@@amanykassem1335 لو هتعمل كيلو مورتة المش بتاعك هياخد 3 كيلو جبنه مرتاح أوى شوفى انتى هتعملى جبنة اد ايه واعملى اللى يناسبك
@@kriz.wafanila.kitchen شكراً ليكي ربنا يباركلك ويزيدك من فضله