《寻味新加坡2》面食世家:新加坡当然也有自己的面食霸主!

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  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • 《寻味新加坡2》这是一档探访新加坡各色美食、主厨,并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题,如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等,聚焦三家极具代表性的餐厅,向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响,早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食,如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱,厨师们不断改进烹调的方式,推陈出新,经历50的美食文化变迁,造就了热爱美食的新加坡人,也体现了中华饮食文化的海外影响力。
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    #美食 #新加坡 #美食纪录片 #中国美食 #Chinese Food #China #2022

Комментарии • 14

  • @angelatee1601
    @angelatee1601 2 года назад +2

    So touched by all these amazing hawkers and their families. I really appreciated the hard work, their resilience, sacrifices they had made, their insights, love and care for each other, using their lifetime, making a decent living and bringing us great food. These are great people around us.

  • @k-GB
    @k-GB 2 года назад +1

    虾面摊是我妹夫的同班同学,卤面摊是我二哥的小学同班同学,这位沙嗲米粉uncle 曾在bukit gombak开摊做生意非常好吃,但不知道为什么摊走,可能是为了他的儿子吧!

  • @当当-k5l
    @当当-k5l 2 года назад +3

    新加坡不亏为虾面发源地,新加坡创造的laksa也闻名世界。

  • @江樂檠
    @江樂檠 2 года назад +1

    古往今來中國人。筷藝醬壺寫紅塵。珍膳美饌印餾唇。美食鳳味影留存。🥢🍵

  • @chankenny6772
    @chankenny6772 2 года назад +3

    英文是他們的第一語言,即使說的半鹹不淡那也是新加坡式的,因為我們也不能要求這些普羅大眾能夠做到說的很溜!說的好的也不會在這場所。

  • @ren-ug4ok
    @ren-ug4ok 2 года назад +1

    Is Beach Road prawn mee same as Blanco court prawn mee?

  • @qiangdeng289
    @qiangdeng289 Год назад

    美芝律大虾面徒有其名,味道很一般,价格贵而外份量很小很小,失望而归😂

  • @nancylee4179
    @nancylee4179 2 года назад +1

    這些在賣麵的人,他們不是在大学授課
    英文不好,怎么了,有錯嗎?

  • @pengwang6300
    @pengwang6300 2 года назад

    Why younger generation speak raw English other than Chinese in Singapore?新加坡年轻人为什么说半生不熟的英文?

    • @georgeho8997
      @georgeho8997 2 года назад +2

      "Why younger generation speak raw English other than Chinese in Singapore?" I don't quite get what you mean by "raw English" but it does sound harsh. in fact, I don't quite understand the whole sentence. Maybe you think your English is a lot better than ours but I think it is rather unnecessary to be that nasty. BTW, we are not known for being eloquent anyway.

    • @k-GB
      @k-GB 2 года назад +1

      Peng So?不爽什么

    • @wf645
      @wf645 2 года назад +2

      @Peng Wang 每个人的教育水平都不同。他们也许受的教育没那么多也没有与英文水准比较高的人混并导致他们的英文水平比较差。
      Not everyone has the same level of education. Likely, they do not have higher education level nor do they mix with folks that speaks better English, hence their English does not comes out as fluent.
      Than, again, as George says, your English is what we say "Half bucket", 你的半桶水英文,有资格批别人吗?

    • @beehappy7202
      @beehappy7202 2 года назад

      Who are you to pass that remark??? Base on your name,guess you are from Taiwan, are you the right country to talk about English? you can't even pronounce "N". :)