Одесская колбаса пошаговый рецепт без заморочек

Одесская колбаса пошаговый рецепт без заморочек
Видео показывает, что приготовление одесской колбасы в домашних условиях несложно, но требует вложения времени и усилий.
Режимы копчения
1 осадка 30С 4 часа
1.1 Обсушка 40 мин до матового цвета
2 Прогрев продукта до 60 С, в камере 85 с дымом.
3 Варка продукт 71-72с, в камере 85С с паром без дыма
Готово
Ингредиенты для одесской колбасы:
Говядина 6.2 кг
Свинина 1.3 кг
Соль нитритная 80 гр
Соль поваренная 80 гр
Декстроза(сахар.или фруктоза ) 80 гр
Перец молотый душистый 5 гр
Перец черный молотый 6 гр
Чеснок свежий 120 гр
Вода холодная 600-700 мл
⚡Уважаемые одногруппники!
Организаторы ФЕСТИВАЛЯ "ЛИГА МАСТЕРОВ" г. Воронеж предоставили нам скидку -10% на приобретение билетов 13 апреля 2024 г.
⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡
⚡Промокод "mangaltop"
Инструкция
1. зайти на сайт mastersliga.ru/
2. выбрать билет
3. нажать кнопку "приобрести"
4. заполнить свои личные данные
- фио
- почта
- тел
5. нажать на кнопку "перейти к оплате"
6. дальше открывается форма оплаты и там вводить промокод, скрины выше скинул
далее формируется скидка 10% для клиента.
⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡⚡
⚡Наши друзья
Наш магазин mangalt...
Вискарных дел мастер
/ @ucrtavwhw5lr-knt9z32jmow
Телеграм: t.me/moonshine...
Вк: moonshi...
Инста: h
/ moonshinediary.su
⚡Камера на которую снимали sony zv e 10
⚡Микрофоны dji
⚡Стабилизатор кран 3
⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас:
1️⃣Подпишитесь на нас -
2️⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза)
3️⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько
4️⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберите все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе
5️⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
6️⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях.
________________________________
Как с нами связаться:
✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
📧Почта для связи: [e-mail]
Наши Магазины (все для самогона и г.Ставрополь ул.Тухачевского 24/1 мангалтоп
пер.Макарова 2 магазин Мангалтоп
🤝ТЕЛ [phone]
#ставрополь #джин#россия #рецепты #самогонщикиюга

[@Makc.Novoselov]

Мастера на все руки

[@Samogonshikiuga]

Благодарю

[@bbqsouthernstyle]

Good Job!

[@Samogonshikiuga]

👍❤️

[@zhizn_v_kaif]

Буду по вашему рецепту делать

[@Samogonshikiuga]

Привет кстати получается оч вкусно уже все съели)

[@Samogonshikiuga]

По мне так я соли бы положил больше 25 гр на 1кг. в рецепте 20 гр

[@zhizn_v_kaif]

@@Samogonshikiuga для меня 20 норм иногда даже кажется много

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую друзь! Колбаса просто шикардос! Слюни до пола! Гастрономический оргазм!

[@Samogonshikiuga]

Daaaaaa....

[@rockdisturbed666]

Молодца Санычи! Огонь 🔥.

[@user-fb1fu1go7j]

Ребята большие молодцы👏Спасибо за рецепт 😘

[@Samogonshikiuga]

Всегда пожалуйста 😉

[@Borodin26rus]

Вкусно выглядит. Телефон съесть захотелось. Нельзя такое выкладывать перед обедом😂

[@Samogonshikiuga]

👍😂

[@donhuan3604]

вкуснота)))

[@user-de3zw6pe6y]

Спасибо за видео! Хотелось бы попробовать вашу колбаску. Но наверное её уже не осталось😢

[@Samogonshikiuga]

Еще есть 😅

[@Samogonshikugagos]

Вот это калбасятина, прям вкус.

[@Димон-д8й]

Без заморочек,забыли добавить в мясном цеху!😂!

[@Samogonshikiuga]

Точно)