【營養師出去吃EP56】熱量超驚人的韓式料理！？韓式料理出去吃攻略！！

[@elegantsharkfat]

以前曾在韓式料理店打過工，只要是石鍋、銅盤或是煎餅類，廚房都當油不用錢的很可怕😅，有時都覺得那不是鍋巴是炸白飯。
但是小菜有些店會自己製作的就很優👍

[@wolfarrows5489]

沒辦法 做料理要香油真的不能省 省了馬上少一個味

[@yoorana1302]

是芝麻油還好吧

[@mezzo298]

問問雜菜冬粉的部分呢？

[@周育慈-y3k]

這集好實用，常吃韓式，希望之後也有越式料理的分享，像是河粉、越式春捲

[@welinwenlu]

吃看看豆腐村的豆腐煲～～比較不油
我記得唯一的加工食品就是魚板一片。
湯頭是昆布加小魚乾。 清爽營養喔～

[@林小淳-b9w]

在韓式料理店工作過的我年糕，炸雞，部隊鍋，海鮮煎餅真的很熱門😂我們店裡也有年糕+泡麵+起司看起來超好吃但熱量超高
順帶一提韓式炸雞真的好吃😂

[@LeiLeiYuYuLeiLei]

吃韓式料理滿足感真的超高的啦！！！！重口味～飽足感～上次我就自己吃完黃燈區的炸醬麵+綠燈區的人蔘雞鍋～一餐已經爆表ＸＤ

[@carmenhoe7925]

自己在家做韩式拌饭感觉比较容易控制饭量，还可以加各种蔬菜，多数用烫的，红萝卜丝和蛋用煎的, 最后。。。控制酱的用量和麻油😂虽然加多一些真的比较好吃😂😂😂

[@chloechen1135]

确实自己做能控制热量！我这边也有间外卖店 它是卖健康版的DIY石锅拌饭 特别好吃而且量大价格实惠 只能说要慢慢找

[@michan______4129]

18歳以上の場合 🍑(◠$◕)♪⤵️ --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ❣️ *AISURU.TOKYO/michan?HDRCamトッ** プAVビデオに参加する♂️♀️*
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[@cherryhall4080]

當要走進韓式料理餐廳
就要有覺悟了🤣🤣🤣

[@Kiwi-uf1gc]

只要是好吃的東西99％都不健康

[@luvu73000]

想看泰式越式跟南洋料理！！！
比起東北亞反而更愛東南亞的食物🤤🤤🤤
好險韓國料理唯一會吃的就是豆腐鍋😆還通常點清湯哈哈哈

[@lyudalai728]

+1 泰式料理好吃
印度料理其實更油 甜點都炸過再裹糖
但看起來超好吃

[@dietitian_pink]

泰式料理之前有介紹過瓦城可以去看看呦😆😆

[@chihyenshing]

前員工出來偷偷說..那個海鮮煎餅是就是煎好兩面最後用炸出來的😂😂
人參雞的其實是白米

[@天使簡]

我之前去韓國時，吃韓國的料里，日走2萬步時，竟然可以瘦2公斤，而且「精實的瘦」連同事都看得出來。去日本時，也是日走2萬步，食物基本上都不愛，常常便祕…我也不愛喝日本的水~除非常礦泉水，所以去日本都要虛胖，回來就正常許多~

[@jonathanisjohn]

好想看影片結束後大家分食的畫面😂

[@poyanau5478]

想念脆脆一起試吃的時光❤️

[@松鼠-k1r]

韓式料理有時忍不住會點熱量高
喜歡這集影片受益良多!!

[@tingisheretoo]

韓式炸醬麵我在韓國吃過真的很好吃!!! 在台灣幾乎沒吃過一樣味道的~

[@許佳媛-j1d]

真的! 韓國的炸雞口味真的很多!
之前去韓國玩時(16年還是18年去的)，點外賣的炸雞口味真的很多元!
超好吃，尤其搭配醃蘿蔔 !🤩

[@emily94sn]

之前去韓國玩，他們的炸醬麵吃起來是帶點甜的耶～韓式料理一向都點泡菜鍋或是炒碼麵，蔬菜量比較多，裡面附的麵只吃三分之一就好

[@hsuehjack]

終於等到韓式料理
每天要做的三個感恩感謝第一個就獻給你了品瑄(:
謝謝你專業

[@S萌-q2e]

韓式料理還有一點很可怕，那就是只要紅色系的料理幾乎都有加--糖!!
而且為了中和鹹味跟辣味或酸味所以加的還不少，所以根本吃不出它的鹹，於是不知不覺鹽分跟糖分還有熱量都一起爆炸啦😂

[@MsAlice623]

韓式辣醬、泡菜也是糖分還有熱量都一起爆炸???

[@S萌-q2e]

@@MsAlice623 韓式辣醬跟泡菜還真的有加糖，泡菜不一定，每家的成分不同，很多是加大量水果產生甜味，但韓式辣醬基本上是甜辣的，熱量應該還好，但是鹽分會爆🤣
而像辣炒年糕、部隊鍋、這類以泡菜或辣醬為基底的料理，幾乎都有另外再加不少糖，炸雞的醬料更可怕，基本作法是一大匙辣醬，一大匙蒜泥，一大匙辣椒粉，一大匙砂糖，一大匙糖漿，然後再勾芡，超好吃
台灣應該沒加那麼重口味，但每次看韓國的廚師們做飯都怕爆，可是還是很愛看XDDD

[@Knight465]

@@S萌-q2e 難怪部隊鍋叫部隊鍋，操了一整天回來吃這個剛剛好

[@trudacc1]

這集的品瑄超少女❤，這個打扮醫師看了一定很開心😂

[@unilionjoy]

分享一個部隊鍋的起源（？）
當初美軍駐守韓國的時候，因為戰爭的關係民生物資缺乏，民眾就去美軍基地撿他們吃剩的食物煮成一鍋，所以其實部隊鍋就像好味podcast ep68阿斷吃的ㄆㄨㄣ鍋（？）
我知道這段故事之後就很少吃部隊鍋了xD

[@gigi203tw]

又沒關系😅
你現在吃到的，一定不是撿回來的🤣
真的很好吃😍

[@OlfT3031]

現在的部隊鍋還是保留當年的靈魂，但是食材一定高級多了 😂☺️

[@unilionjoy]

@@gigi203tw 其實主要是因為加工食品太多了，我也不愛xD

[@gigi203tw]

@@unilionjoy
原來
我喜歡簡單版的
自己動手，拉麵+雞蛋+起士片就很好吃了😍😍😋😋🤤🤤
有熱狗先切片煎一下加一點

[@Kiwi-uf1gc]

其實就跟台灣街頭小吃什菜一樣意思，現在什菜也很乾淨了，不是以前的菜尾菜了，別想太多

[@張順展-w5u]

最近好味怎麼都沒有一起,喜歡三個人一起話家常的那種感覺XD

[@kiilo4449]

Alice越來越融入了
支持妳們💜

[@FangChunShia]

我覺得 如果最後可以拍大家一起分食，或是評論每道菜值不值得吃，邊聊天邊拍一集🤣

[@奇行種筱媛]

前陣子外送點了韓式料理的炸醬麵吃吃看
哇真的吃起來.. 不太好吃XD
但是!!! 韓國炸醬麵"泡麵"好吃很多
吃過農心、金炸醬麵、御膳炸醬麵
這些牌子都很好吃
可以吃吃看
個人覺得口味跟台灣做的韓式炸醬麵差蠻多的

[@hhp4942]

以前在韓式料理店吃韓式炸醬麵時覺得很難吃，後來我去韓國時朋友點了韓式炸醬麵，我本來不感興趣，但在朋友熱情推薦下吃了一口後頓感驚為天人！！超級無敵好吃的～

[@petswuuuu]

敲碗馬來西亞食物特輯～
看了只有好餓兩字🤣🤣

[@ancientone7923]

頭香頭香
禮拜天超期待

[@eva920222]

慶幸，我只買韓式泡菜而已，剩下都不喜歡吃，還是喜歡台菜跟日料，哈哈哈
ps:音樂不太配，聲音聽得好吃力

[@hsinghuilin3460]

聊到韓式的品瑄超可愛🤣

[@OceanM3K]

這集講得眉飛色舞

[@pipperchen]

高油高納重鹹就是韓式料理的精華啊🤣

[@lululiu5564]

我也不是很愛韓式炸醬麵耶~~
不過紅燈區的真的都好好吃喔~~~😂❤️❤️

[@feliciay1342]

我平时吃拌饭的那家，石锅也没有什么油和锅巴，然后为了省钱，我都基本点没石锅的hhh然后辣酱也是单独附上的，我都加的不多，感觉健康了很多😂唯一的问题是桌上附带的几款小菜，里面酱和汁肯定各种超标了

[@oznxsv]

我可能是個異類吧(?
哈哈難道就只有我喜歡韓式炸醬麵不喜歡維力的嗎?

[@葉妍伶]

我超愛吃韓式料理的 炸醬麵好吃的不過有的店家做的的確不太好吃 竟然沒有點到雜菜、安東燉雞、韓式糖醋肉、烘蛋捲、雪濃湯... ...等等的 太可惜了 韓式的小菜吃到飽真的超棒的

[@gary132]

還好我中午邊吃飯邊看這部影片

[@ttewu4980]

吃了韓式炸醬麵後，我還是喜歡維力炸醬麵
我最愛辣炒年糕～
也會自己煮泡菜鍋燒

[@nightcatcat]

好味團隊的影片特用心，別的營養師影片很多時都只是口裡說說再搭配圖片，品瑄都準備滿滿一大桌，捧在手裡跟你說這份食物有多大多邪惡，就好像說：看看，很好吃吧？吃不得呢！！😫😫😭 (好奇拍完影片全部食物都吃得完嗎？😆)

[@diva25522002]

昨天才吃韓式炸雞、炸醬麵、年糕就滑到這篇、我算了一餐熱量可以抵二天🤣夭壽喔

[@林帛諺-x6b]

我比較喜歡韓式燒肉，吃肉加菜，其他感覺很多澱粉跟鹽加好加滿。

[@maxhyc18]

小菜方面我最愛菠菜，比炸的蓮藕片還好吃😂

[@tingwang1377]

剪輯換風格了？ 音效有點多XD

[@shenming9514]

開頭那兩聲，用汽車音響放非常突兀且傷耳

[@夜薰-d2y]

音效音量快蓋過營養師的聲音😂

[@birdkako7290]

范佐憲音效

[@bao3668]

開頭的舊風格原本就是這樣噢～～音效的部分就有點不一樣

[@82812an]

同意音效太多，有影響觀看體驗R

[@LanEva0126]

再幫品瑄嘉一點:和好朋友一起去吃分擔熱量wwww
之前和朋友去韓式料理店聚餐，那個時候因為套餐單價高又吃不飽，所以我們四個人就點了一桌的菜分著吃，加上我不太能吃辣完全沒有加醬料，有澱粉有肉，菜就比較少了哈哈XD
下一餐直接吃水煮花椰菜消罪惡QQ還有幫我的錢包回血www

[@ellie-yun]

北村很好吃欸～
人蔘雞也是很驚艷

[@q123291]

以前不懂烤肉好吃在哪超油超膩
直到我吃到韓式烤肉
生菜配泡菜加肉
清爽很多
而且好像有種健康的錯覺..

[@鄭苒]

音效感覺有點太雜了
比較喜歡清新的風格

[@user-ks9km3dq9j]

看完好想吃韓式料理🤤

[@Max-my6rk]

我看韩国普通人其实不会经常这么吃的，基本没见怎么加芝士。不过高盐那是肯定，有些高的是亚硝酸盐。韩国人吃泡饭也不喜欢把食材从汤里夹出来放在米饭上吃，直接把米饭扣在汤里喝吃粥一样。所以高盐的东西也都要吃了，最可怕的是高温的汤。亚硝酸盐和高温食材是消化道杀手。

[@林言融-n9l]

敲碗三商巧福！！

[@zishanlu9527]

品瑄講話時，配樂有點太干擾視聽感了，顯得品瑄好像在趕火車般，想把內容迅速傾洩而出；靜音看會發現，這部剪了好多cut，而且感覺有加倍速，使得影片有說不出來的急躁感。以前看影片時感覺很平和，這次的不chill，有點不習慣

[@劉菀婷-b3z]

我不吃辣,通常拌飯都吃原味居多,但是炸醬麵跟炸雞真的很好吃啊

[@mengyi0820]

超愛韓式炸雞耶
韓式炸醬麵偏甜
但我很愛耶

[@yoyofly-Flyday]

希望影片最後可以分享辦公室小夥伴分食的狀況哈哈

[@蔡沛雯-r3n]

不錯看

[@ooo_noo]

這集看了…好難過😢
我……還是會繼續吃紅燈區ㄉ🙈

[@sherylwu3044]

韓式料理最愛雜菜，肉跟菜都蠻多的💕

[@MsAlice623]

I love "紅燈區"🤣🤣

[@dietitian_pink]

Me too🤫🤫🤫
By Alice

[@濃濃的日常]

看完只覺得看起來也太好吃了啦XD請問可以說是哪間嗎

[@wenjun1011]

在介紹的時候聞那麼誘人的味道可是不能吃真的好煎熬🤣

[@dietitian_pink]

其實我也超想直接夾來吃🤭🤭🤭
By Alice

[@hsin-chiehhsieh5950]

韓式炸醬麵 正宗的做法其實是炸的 它的醬的做法其實是把春醬（那個黑黑的）下去用一堆油下去炸的 超級油
韓式料理真的是鈉含量超標 通常他們除了吃主菜還有小菜 然後必備泡菜 根本無限鈉超標 我老公（韓國人）說韓國人的鈉攝取量超級可怕 XDDD

[@az20590]

既然都決定要吃了，管它熱量多少～
人生已經很痛苦了，努力的吃完吧😂

[@liewjocelyn5828]

还好还好，每次去吃韩式料理不是鸡汤就是泡菜五花肉豆腐汤，然后一份煎饼可以吃一天hhhhh

[@catt138]

哇，长吃食阁韩国档的食物，有时一星期吃个两次。。。本以为拌饭很健康，原来要到700大卡。。。 🤭🤭

[@kittyko3291]

韓式炒粉絲算是比較清淡的吧
不過澱粉過多了～

[@keitahein]

想看營養師自製健康版的韓式炸雞！

[@annechou1992]

想知道品瑄對於辛奇（韓式泡菜）兩種分歧定義的看法，因為韓國普遍認為辛奇是含乳酸菌，且對身體有益的「發酵食品」，但從台灣觀點來看，似乎比較偏向單純高鈉醃漬物，到底是該吃好還是不該吃好😂😂

[@dietitian_pink]

有好菌沒錯，但也無法改變他也是高鹽醃漬物的事實😂而且很多惹都是入菜料理，高溫過後好菌所剩無幾啊～～
所以還是適可而止比較好喔！

[@Amelia-rp6vn]

感覺是因為韓國人跟台灣人吃泡菜的方式有差，泡菜剛醃大概一個禮拜內很脆也不會很鹹酸，會直接當小菜食用，超過20天之後就會很酸了 這個時候韓國人才會拿來入菜煮湯
不過台灣人吃泡菜根本沒在care這些 ，大部分都已經醃太久了
可以吃吃看韓國人醃的新鮮泡菜，會有氣泡感很好吃，台灣餐廳供應的泡菜沒吃過有氣泡感的

[@annechou1992]

@@dietitian_pink 耶～謝謝品瑄回覆！
幾年前開始調整飲食內容幾乎不吃醃漬類跟加工品，但現在住在韓國真的吃什麼都會有泡菜，有時候不吃就沒其他青菜了.. QQ

[@annechou1992]

@@Amelia-rp6vn 其實韓國人每家泡菜口味真的都不一樣，也是有生醃地很鹹的😅 個人感覺整體各種餐點鹽度也比台灣的高很多

[@Amelia-rp6vn]

@@annechou1992 真的超鹹😂 後來才知道韓國人把湯當成燉菜吃 我自己煮調味料都要減半😂😂😂😂
現在只吃生菜包各種肉 或者炸醬麵加超多蔬菜煮

[@iamhenrydai]

剛好下禮拜跟朋友聚餐要去吃韓式料理，我教練也一直唸唸唸唸唸唸啊~

[@盧恩柔]

想請問吃一份豆腐鍋的熱量大約是多少呢

[@Fantasticlife_seeker]

可以問一下品瑄那韓式炒碼麵的熱浪嗎~~~

[@gptty]

很實用

[@monshen2005]

感謝分享唷！嗚嗚 所以韓式泡菜鍋 熱量多少呀？！眼殘沒看到 😭

[@pigndog]

下次背景音樂可以小聲點嗎，這次有點大，好想能好好聽品瑄的講解

[@newname0721]

韓食的份量都很大，特別是拌飯。一般我都只會吃一半，剩下的一半打包回家留待下一餐吃

[@Sam-vy5pd]

敲碗！泰式料理

[@bettychiu1638]

去韓國吃過炸醬麵，跟台灣韓國餐廳賣的炸醬麵完全不一樣～韓國當地的很好吃

[@hiru0029]

鈉攝取太多 飲食習慣又很難改 請問多吃高鉀食物真的有幫助嗎？

[@米米-j5c]

今天才剛吃😂

[@sb0958869128]

補充一下炸醬麵，炸醬的做法是先用油去類似半煎炸春醬（韓式豆瓣醬），讓油跟春醬融合之後再來炒配料，含油量超高...
ruclips.net/video/CdlGh52wBEo/видео.html

[@yuri_at_midnight]

天啊我還以為石鍋拌飯很健康…(因為我不加辣醬)原來鍋巴這麼油

[@85908524]

韓式炸醬麵很看店家料理 吃過五六間 每間做出來都不一樣的味道 只有一兩家是好吃的正宗韓式炸醬麵

[@vinalla]

石鍋拌飯真的讚😂😂😂😂

[@skyfeelboy]

越往綠燈區 色澤越淡XDD

[@曾小榮-k5l]

通常吃韓式料理還會搭配韓國的酒, 感覺那些酒熱量也不低

[@cj5084]

天氣冷的地方，通常食物的味道都很會比較重一點，所以熱量跟鈉含量也相對較高。
地域和種族的不同，，適合的食物也不同~
飲食的正確與否，我覺得還是要因地制宜吧~

[@斷空我]

想太多了, 難道你搬到北極吃重鹹就比較不會心臟病嗎.

[@dietitian_pink]

我是台灣的營養師所以還是針對台灣民眾給予建議呦～～每個國家因為環境文化及人種的差異，飲食原則建議都會有所不同的呦！

[@mike-k7h4c]

真的要算的那麼細，其實可以放棄，要嗎就吃到爽，要嗎就別吃

[@唐榮-i8z]

不是有那種烤三層肉嗎？那種負擔大嗎

[@money150]

有考慮跟孫榮師傅合作嗎哈哈

[@lie54890]

哈哈 韓式料理要吃健康很難吧 😂美食當然要不忌口的吃才好吃😋

[@chronotriggermax]

韓式真的是減肥殺手XD

[@angeri8106]

想請問品瑄 熱量很高但不超過一天的需求熱量 這樣就可以吃嗎？

[@averieday501]

台灣的韓式炸醬麵都做的超難吃！韓國的中華料理店阿珠媽做的才好吃啦～～～～

[@a1244889]

什麼時候可以推薦韓劇一下XD

[@小杜-r5g]

很想知道牛排骨湯如何😄

[@cilinmmmmmmm]

我很喜欢韩式炒饭再加起司
超好吃但是热量很高！！怎么办？

[@dietitian_pink]

只能跟朋友一起share了 分攤傷害😂

[@cat1197]

豆腐鍋的熱量沒有講到耶
想不到韓式料理熱量這麼驚人

[@frank_challenge]

之前看韓粽他們做韓式炸醬麵
那個春醬原本是超黑超黏的東西
要做成炸醬還要用超級大量的油去炒
後來我就不太敢吃韓式炸醬了...

[@hopofish]

綠燈區的熱量沒有講呀！！

[@rosalie0317]

建議可以在品瑄介紹食物的過程，將鏡頭帶到該食物的特寫畫面，才不會因為介紹的內容較長，而感覺品瑄在過程中不知道還能換什麼手勢、表情來說明，而顯得有點尷尬又冗長。像是介紹到豆腐鍋中的豆腐時，也許可以藉由切換到食物特寫的畫面，讓觀眾可以直接看到豆腐本人，這樣也會豐富一點～

[@stellali5611]

海鮮煎餅、炸雞、辣炒年糕這些跟人分享，自己只吃一、兩個應該是還好，但像是部隊鍋、石鍋拌飯真的好難用分享的來減少傷害 😥

[@黃銳真-q3y]

難怪去韓國小吃店都會有水給吃客喝，因為韓國菜都蠻鹹的。

[@ymsheu]

可以做一集711的湯嗎

[@藍色水晶體]

韓式炸醬麵不甜他應該是做錯...我在韓國吃的都是甜的，好吃