ТЕСТО на Манты. Как правильно его сделать
HTML-код
- Опубликовано: 9 июл 2018
- Тесто на Манты. От того, как правильно его сделать, зависит , какими будут ваши манты. Процесс приготовления очень важен! Досмотрите, ролик до конца и вы узнаете все тонкости приготовления теста. (Извините за сбой съемки в конце ролика, зависло при закачке видео).
Ингредиенты:
500 г муки
200 г воды
13 г соли (не полная столовая ложка)
Манты, из этого теста очень вкусные. Я пробовала много разных рецептов, но этот рецепт устроил и меня, и очень понравился моей семье. Этот рецепт теста моя знакомая называет "Пятичасовое тесто", потому что на него требуется время, можно сразу замесить крутое тесто и уже не добавлять воду. Она месит минут 5-10, дает отдохнуть тесту минут 20, снова месит, потом отдых. И так 5 заходов. Отсюда и название.
Далеко не каждый захочет с ним возится, но кто сделает, уж точно этот рецепт оценит.
✔️ МАНТЫ лепка, изготовление, состав смотрите здесь • МАНТЫ
На моем канале Вы можете посмотреть ОБНОВЛЕННЫЕ плейлисты:
▶️ Каши • Гороховое пюре
▶️ Выпечка ан БЕЛКАХ • Пирожное Корзиночки
▶️ Выпечка Без Сахара • Печенье с бананом БЕЗ ...
▶️ Вторые блюда • Супер КРЫЛЫШКИ в пикан...
▶️ Рецепты для студентов • Картофель в фольге
▶️ Рецепты на Праздничный стол • Рецепт Картофеля "Розы"
▶️ Рецепты ПЕРВЫХ блюд • Рассольник с рисом
▶️ Кремы, глазурь • Пирожное творожное. Сл...
▶️ Салаты • Салат "Ташкент"
▶️ Сладкая выпечка • Рулет с повидлом
▶️ Несладкая выпечка • 12 начинок для Пышных ...
▶️ Блюда в микроволновке • Творожная запеканка в ...
▶️ Советы хозяйкам • Украшение Куличей шоко...
▶️ Творожная выпечка • Творожные кексы - аром...
▶️ Творчество • Как вышивать картины б...
▶️ Поздравления • С днем рождения, дочка...
▶️ Притчи • Притча ПРОРАБ
▶️ Информация о моем канале • Моим Подписчикам))
▶️ Медитации и духовные практики • Медитация для выпускни...
Подписывайтесь на мой канал на RUclips / @avdelena23
Готовьте по моим рецептам, делитесь с друзьями, ставьте Лайки, комментируйте и публикуйте фотографии, что получилось у вас на страницах в соц.сетях моих групп. Мне будет приятно)
Мои страницы в Соц.сетях:
◼️ ВКонтакте: club89081327
◼️ Одноклассники: ok.ru/group/59070986715193
◼️ Facebook: avdelena23/?...
◼️ Instagram: / avdelena23
❤️ Посмотрите канал моей дочери Татьяны ❤️ Сказки. Киндеры. Книги. Творчество.
/ @user-dn9pr6bp6m
❤️ Прочесть книгу Татьяны (эти сказки интересны будут даже взрослым) можно здесь www.litres.ru/tatyana-zvonoch...
#ЕленаАвдеева#ПростоВкусно#тестонаМантыи#кулинария#видеоРецепты#манты
Друзья, ролик снимался давно, поэтому такой длинный. Сейчас тесто можно замесить в комбайне, упростите свой труд. Но, тесто великолепное! Кто потрудится, его оценит)
Елена, добрый день, скажите, в комбайне можно сразу перемешивать? С муки? Насадкой крюк? Благодарю за ответ.
Здравствуйте. Да можно использовать комбайн с насадкой крюк. Все ингредиенты добавляются вместе. Муку при необходимости можно добавить. У любой муки свой сорт и своя клейковина. @@user-fk7dg4zx4t
Супер!!!!Спасибки вам за классный рецепт...👍👍👍👍👍
спасибо! вот что значит век живи - век учись!
Попробовал ваш рецепт, спасибо огромное за отличный результат. Теперь буду делать тесто всегда только по вашему рецепту.
Рецепт превосходный тоже взяла его на вооружение)
Срасибо большое за такой подробный рецепт в режиме реального времени, очень удобно, делаешь и слушаешь, не останавливая видео
Спасибо, это самый правильный рецепт теста на манты! Удачно все получилось!
Спасибо за рецепт, всё идеально получилось.
Спасибо за ПОДРОБНОЕ объяснение!
Спасибо вам огромное за ваш рецепт теста для мант!!!🥹☺️Я очень часто готовлю их мужу и сыну и до этого они у меня получались жестковатые и как только убираешь на тарелку,то дно сразу же рвалось и я так расстраивалась из-за этого что просто слов нет!😔Зато по вашему рецепту когда приготовила манты…О чудо!Тоненькое,прозрачное тесто,сохранило все соки внутри,не порвалось нигде,теперь готовлю лишь по вашему рецепту.Низкий вам поклон от всей нашей семьи!😌😊☺️Спасибо вам большое,ваше тесто просто чудесное!🥹
Готовьте с удовольствием! 🤝❤️
Мант))). Мантов, говорят в Азии, оикуда они родом. МантЫ, а не мАнты).
Спасибо за полезную информацию ! Всего доброго и светлого !
Не захочешь и манты,кашмар!
Спасибо вам,всю жизнь прожила в узбекистане,готовили манты очень часто,но ваш рецепт меня поразил,тесто бесподобное,благодарю вас,что вы делитесь своими рецептами.
тесто обалденное, спасибо, миллион лайков
Артур Пирожков благодарю! Очень рада, что этот рецепт понравился не только мне.
Будем знать, спасибо!!!
Спасибо большое Вам.
А вода тёплая или холодная,не сказали
Спасибо🥰 за совет
Очень удивилась в хорошем смысле. Спасибо, буду делать по-вашему рецепту. Калининград
Спасибо! Вы правы! 30 лет делаю таким способом! И всегда думала, что так и надо!
Благодарю от всей души! Делала манты с таким тестом на одном мероприятии. Все были в восторге от теста.
Благодарю вас за ваш искренний отзыв!!!🤝❤️готовьте на радость друзьям и знакомым!!!💐
@@Avdelena23 В какой пропорции берете муку и воду?
@@user-hu2ts8nq5x 500 г муки, 200 г воды, 1 ст л соли
Спасибо большое!
Спасибо огромное, тесто получилось отличное!!!
Спасибо Елена ,обязательно
попробую по Вашему рецепту !👍
Я попробовала, не понравилось. Столько сил -это раз, еле раскатала и слепила -это два. И только шесть мант, больше не смогла. Тесто гладкое, как клеенка, не соединить. Делала вроде так, но не судьба. Замесила снова, как делала много лет. Детям и внукам нравится, гости тоже всегда хвалят. Пропорции теже, только немного послабее мешу и добавляю немного растительного масла. Что то пошло не так
@@user-ik9jf3kf1g я дела также как на видео, и не один раз но увы не прлучилась ,а когда добааил 2ст.л масло подсол то всё чётка сделалось
Очень хороший рецепт, делала по нему, получилось замечательно! Спасибо большое!
Это ж сколько терпения надо !!!?👍
Спасибо! Обязательно попробую .. и не обращайте на злых коментов. Вы супер👌👌👌.
Это правильный рецепт, а россияне не умеют готовить манты, хоть сейчас азиаты их научат. Не хочу обидеть, но это факт. Вы бы видели какие пельмени узбеки готовят: тесто тонкое, нарезают на кубики, пельмени с ушками, маленькие. У меня было удивление - где они научились ？ вообще они с тестом хорошо дружат.
@@vadimcentrov2733это вы зря,не хочу тоже обидеть, я научилась от этой прекрасной хозяйки, МАНТЫ 👍👍👍.
Попробовала по Вашему рецепту тесто,СУПЕР!!!! Очень понравилось!!! Всем рекомендую,не пожалеете!!! Огромная благодарность автору за рецепт ❤️👍
7р
Ю
Нужно конечно здоровые руки. А так конечно тесто класс. Благодарю
мне очень понравилось. мягкость теста можно отследить добавляя воду или муку. и очень вкусное.
Какая вода теплая холодная или горячая
Spasibo za recept.vy umnichka😊
Попробую обязательно, спасибо, так хочется вкусных мантов.
Спасибо, что делитесь своим опытом
Молодец, приятно слушать, и полезно! Спасибо!
Вот это хозяюшка! Такое самоотверженное , творческое отношение , казалось бы к обычному процессу , как замес теста ! Полный восторг этим человеком ! Браво !!!
Один раз так приготовила тесто, работа для мужика, нет, нет и нет. Овчина выделки не сто́ит.
Тесто замечательное получилось . Тонкое,не рвущееся ! Теперь только по Вашему рецепту буду готовить!
Благодарю.
Рада, что вам тоже понравился рецепт! Готовьте на здоровье!!!
Какая вы молодец, огромное спасибо за ваше объяснение, благодарю вас
большое спасибо я делала по этому рецепту немного тяжеловато но манты просто улет
Наконец нашла замечательное тесто для мант спасибо большое возьму на заметку себе.здоровье и успехов вам. Подписываюсь к вам и👍👍👍
Я очень рада, что рецепт вам тоже пришёлся по душе! Готовьте на здоровье!!!
Спасибо, попробую, давно хотела знать.
Спасибо! 👍👍👍Узбекистане всю жизнь так делают.
❤❤❤ приятного аппетита. Спасибо большое за позитив и информацию. Удачи вам по жизни
Всё понятно и просто. Спасибо❤
Спасибо огромное
Спасибо Вам , попробуем по вашему.
Спасибо! Дай Бог вам здоровья!!! Желаю успехов во всем!!!
Благодарю!🤝
Голос у вас Божественный и ручки золотые. Благодарю вас .Сделала тесто. Тесто супер. Век живи и век учись. Вы настоящий учитель.
Спасибо! Обратила внимание, что известные повара готовят именно такой крутой замес.
Спасибо🙏💕 Счастья Вам🌹🌹🌹
Как приятно слушать,и вам всего хорошего.Пробую...
Я попробовала этот рецепт не раз. Осталась в восторге! Спасибо огромное!!
А говорят, что руки отваливаются, что даже на один раз сил нет. А вы уже постоянно делаете, приятно!
@@Avdelena23 Оно стоит этих усилий!
СПАСИБО огромное за рецепт теста. Впервые получились манты вкусными, тесто очень тонкое прозрачное. Рецепт в копилку, а вам ЛАЙК.💯💯💯
Благодарю!
Это же каких сил нужно🤔
Спасибо большое, попробую таким способом замесить тесто.
Спасибо за совет .обязательно воспользуюсь!
Спасибо!!! Або и Лайк! 👌🙏🌞
Столько труда, за хороший результат. Очень нужное видео. Спасибо Вам большое
Жупар Изкенова , очень приятно, что рецепт вам понравился!
Елена спасибо большое готовлю тесто именно по вашему рецепту супер тесто на манты дай бог вам здоровья
Ирина, благодарю! На здоровье!! 💐❤️
Спасибо, сегодня приготовлю по вашему рецепту!
Лена вы молодец, вы открыли для меня секрет настоящего теста на манты
Сегодня приготовила по Вашему рецепту тесто. Получилось эластичное,тонкое, вкусное, прозрачное!!! Манты 👍👍👍💟👏
Молодец да здесь нужно терпение но манты о личрып
Спасибо, за рецепт!❤️
Пожалуйста! Если приготовите в мощном миксере, вообще никаких усилий и вкуснятина будет! 🤝❤️
Класс! Искала хороший рецепт теста и нашла!
Спасибо вам огромное!
Вера, пожалуйста ! 🤝💐
Всегда хотела прозрачное тесто на манты,спасибо
Танечка, готовьте на здоровье!
@@Avdelena23 й1й1ййййййй
Вот спасибки за рецепт. Я не профессионал, так, любитель, но мне очень приятно, когда получается что то вкусненькое для моей семьи, хочется делать ещё и ещё. 👍
Спасибо за рецепт!
Ольга, готовьте с удовольствием!🤝
Спасибо огромное за шикарный рецепт!!!
Всегда делала так с яйцом, считала , что так легче.
Супер 👏 спасибо
Благодарю! Рада, что рецепт Вам понравился!
Елена Авдеева я наконец-то поняла принцип !!! Благодаря Вашему подробному рассказу 😊 много раз пыталась и не получалось ....1. - это половина порции 500 муки и 200 воды , а я брала как многие советовали 1 кг муки и 400 воды и 2 - это складывать тесто конвертом и смачивать водой 👌 Сегодня у нас на ужин были идеальные манты и хинкали ( для них тоже это идеальное тесто ) Ещё раз спасибо Вам огромное ☺️🙏🏻
Спасибо за рецепт 🌹😘
Не устаю, вас благодарить!!! Спасибо за тесто!))
На здоровье, Светлана!!! Хороших праздников! С наступающим!!! 🎄🤶🎅☃️
@@Avdelena23 приступила лепить манты к новому году!😁✌️
Спасибо👍🏼
Сегодня делала тесто,по Вашему рецепту -манты СУПЕР ! ! ! СПАСИБО.
Благодарю!
Какой смысл, Елена? С этими квадратиками? Почему нельзя сделать сразу с большим кол-вом воды. Есть какое-то объяснение? Вы насчёт этого не сказали ничего
👍👍👍👍😊😊😊
Хер несёшь не фига не умеешь делать не позорся
Самый лучший рецепт. Уже года три только так и делаю.
Я тоже хотела выразить вам благодарность за тот рецепт,тесно получается уникальное
Светлана, благодарю! Очень приятно)) 💐🤝❤️
Спасибо большое за рецепт! Сегодня готовила по Вашему рецепту! Получились тонкие, сочные манты! Домашние оценили!
Отлично! Рада что вам понравились! 🤝
Сделала тесто по вашему рецепту,все получилось так вы говорите.Тесто получилось тонкое ,эластичное.Благодарю!
Благо дарю за рецепт!
, спасибо за рецепт, но у меня столько сил не хватит замешивать спасибо за Ваш труд, что показали😀😀😍
Светлана, без проблем, явно у вас свой рецепт есть, готовьте, это для тех, кто искал новое) 😀
Попробовала вчера этот рецепт . Тесто просто 🔥🔥🔥эластичное и тонкое )) а главное -оно очень вкусное !!!!
ужас
Елена тесто чудесное спасибо
Спасибо, обязательно так буду делать , уверена!
Если есть комбайн, то можно с его помощью замесить тесто
Спасибо большое ! Попробую .
Замечательный рецепт теста! Делаю только по вашему рецепту. Тесто просто супер! Благодарю Вас!
Екатерина, не трудно делать тесто? Есть те, кто считает, что руки после этого «отваливаются»😀благодарю вас за обратную связь! Рецепт нравится многим, но не все об этом пишут! А вот плохое, намного чаще. Спасибо вам ещё раз!
Не огорчайтесь! Все замечательно!
Супер !!!
Случайно попала наваш канал,я столько перепробовала теста на манты и всё время я недовольна объязательно попробую и напишу,спасибо за рецепт
Большая благодарность за подробность
Благодарю и вас за терпение что посмотрели длинный ролик, теперь укорачиваю, все куда-то торопятся)
Спасибо за рецепт теста. Действительно, получается тонкое, но упругое тесто.
Тесто изумительное, а манты очень очень вкусные и ни одного рваного. Спасибо!👍🥰💐
Елена Кулик , благодарю, что поделились!
Спасибо большое за ролик,теперь буду делать только такое,как вы показали,это самое натуральное замеса тесто.Удачи в дальнейшем, ждём от вас ещё роликов.
Благодарю! С Новым годом! Пусть он для вас будет счастливым! Здоровья, мира, добра! 🎉🥳☃️🎅🤶🎄
Сегодня сделала .. И ах супер .спасибо.
Доброго вам здоровья🥰, какие сильные руки у этой женщины. Спасибо🥰 надо попробывать
Спасибо очень хорошее тесто
Елена, здравствуйте!
Спасибо за рецепт!
Сегодня буду пробовать.
У меня один вопрос. Вы замораживали манты из этого теста? Не трескается ли оно при заморозке? Дело в том, что в холодильниках "no frost" (а сейчас они все такие) тесто трескается.
Заранее спасибо за ответ.
Добавте при заиешивание в муку подсолнечное масло, трескаться точно ге будут, проверено
Когда замороживаете накрывайте пищевой плёнкой.
Люба Тараманова спасибо за ответ. Но к сожалению это не помогает.
Bazilik спасибо за ответ! Я всегда пользуюсь пленкой. Если тесто раскатано тонко, все равно появляются трещины.
Смазываю готовые манты щеточкой маслом и потом ставлю на огонь.при остыван ии не трескаются.
Главное в мантах тесто. Надо попробовать
😄😄😄
В мантах главное начинка,а не тесто!)А тесто...испортить может только ребенок!)
@@Leyla15dn ой ну надо же..
@@user-ge4yf9bj6j девочки, честно вам скажу, есть рецепт борща, а, всё равно у каждой получится разный!!! Так же и с мантами!!!! У кого какая рука!!!
Делаю тесто на манты именно с такими пропорциями уже много лет и никогда промашки не было😊.🌷🌷🌷
Классное тесто , лепила и пельмешки и манты , спасибо Хозяюшке за чудесный рецепт.
Х
Хорошее тесто.
А нельзя ли добавить 1-2 ст.л. раст. масла. Я обычно так делаю. Тесто тоже очень хорошее получается.
БлагоДарю Вас за отличный реуепт!!!🙏👍👍👍Супер
Огромное спасибо за рецепт! Долго искала нечто подобное... Готовила уже неоднократно,- результат, неизменно, радует. Семья очень довольна!
Благодарю! Рада что вам понравился рецепт💐❤️
Мы когда в Ташкенте жили моя мама так с тестом всегда занималась как с живым и очень вкусное слоеное делала
Круто, думая я нашла как правильно делать тесто для манты, спасибо
Пожалуйста! 🤝
Человек поделился рецептом, спасибо. Не хотите, не делайте. Но что же из комментаторов такая звездность прет! Вам нравится ваш способ, никто вас не заставляет делать по этому. Будьте людьми! Асы блин.
Наталья Мягкова. можно делать на молоке тоже.
Щөт
Вы правы
@@teresagonzalez1299 зачем ???
Правильно говорите. Никто никому ничего не навязывает же. Не нравится не смотри, не слушай и не делай.
Умница спасибо за рецепт
Супер тесто
Спасибо очень хорошо обьяснила спасибо.
Тесто получилось класс! Манты очень вкусные,спасибо за видео.Всем хорошего настроения и вкусных приготовлений!!
Надежда, очень рада, что рецепт вам понравился! Счастливых новогодних праздников!!! ❄️👩🍳🤶🎅
Тесто получилось просто бомба , благодарю Вас!!!