It's insane! My Secret Milk Tea Recipe
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- Опубликовано: 1 окт 2024
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Hi guys ;)
Today I made ice milk tea.
This is a secret recipe from a friend who owned a cafe in Seoul a few years ago.
I have made a lot of ice milk tea with different recipes, but I like this method the most.
Because there is a process of steeping tea leaves in boiling water,
Even with the same amount of tea leaves, the taste and aroma are more intense than the normal cold-soaking method.
I really recommend this recipe. (Specially Assam black tea)
Products used
-Brown sugar: La Perruche (Cassonade sugar)
(I recommend unrefined brown sugar, but it is not bad to make it with refined brown sugar. White sugar is also possible.)
-Black Tea: Harrogate Assam
(I recommend Assam -it tastes like a delicious milk tea in a normal cafe. English Breakfast tea is also ok, or you can blend various black teas according to your taste. It's completely delicious even with Hoji tea)
▶ Ingredients (2 cups of iced milk tea)
8g black tea leaves (about 4 tea bags)
20 g water (5 teaspoons)
450g milk (about 450ml: 2 tablespoons minus 2 cups)
32 g brown sugar (8 teaspoons)
A pinch of salt
Comments that are not polite or unpleasant to me are deleted without notice.
Instagram: https: // jadore________
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Please specify the source when using the recipe.
Secondary editing and re-upload of the video is prohibited.
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![FendiDa Rappa - Clock Dat ft. Shamar Marco [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3NBU8KHdxYY/mqdefault.jpg)
옷까지 버블이면 너무 찰떡아닌가요😂~!!
ㅋㅋ엄지 귀여우셔, 모든 액체류 음료는 큰 낙차보단 5센치 가량 낮은 낙차 거리로하시는게 좋아요 거칠어지거든요 물론 일반인들은 모를수있지만 가향한것들은 맛의 질감이달라집니다~~
오형진 우와 팁 감사해요!
진짜가 나타났다....!!
낙차가 뭔가요??
Romi 물이 높은 데서 낮은 데로 떨어질 때 높낮이 차이를 말해요~
타이머 너무 귀욥다 ㅋㅋㅋㅋ우와 ㅋㅋㅋ
순간 저건 뭐하는도구지?했어요 ㅋㅋㅋㅋ
맛은 있어도 먹고싶을때마다 먹을 수가 없는 레시피네여...8시간...ㅎㅎㅎㅎ
와 이거 진짜 맛있네여 ㅠㅜ 트와이닝 잉글리쉬 블랙퍼스트로 해먹었는데 처음에 찻잎을 물 약간에 우리는거랑 소금이 한수였군요... 집에 있던 터비나도로 했는데 설탕 종류에 따라 설탕 약간 가감해도 맛있을거같아요 대박 ㅠㅜㅠㅜ👍👍
원래 레시피로도 해봤는데 당연히 맛있었고 혹시나 궁금하실 다이어터분들에게 우유대신 두유 넣고 대체설탕(저는 monkfruit) 동량 넣어도 맛있어요❤
I feel like it's a chemistry laboratory not a kitchen😂😂 with those laboratory apparatus😂
카페에 밀크티를 판매하는 곳은 많지만, 정말 맛있는 밀크티를 접하기는 어려운 것 같아요. 근데 자도르님께서 성공적으로 맛있는 밀크티를 제조할 수 있는 방법을 알려주시니 믿고 따라해봐야겠어요! 감사합니다.
집에 티가 너무 많이 남아서ㅠㅠ 향 다 날아가기 전에 어떻게 먹나 싶었는데 밀크티 당첨이네요 !!!! 얼른 우유사와야겠어요 히히
제가 홍차를 그렇게 자주 즐겨마시지 않는데, 이렇게 마시면 참 맛있어서 자주 먹어요 ㅎ
저는 급하게 먹느라 냉침을 못하고 찻잎을 잠길만큼 물 넣고 좀 끓인 뒤에 설탕 넣어서 녹이고 찬우유 넣고 냉동실에서 식히고 사용했어요ㅎㅎ 그래도 맛있었는데 냉침해서 먹으면 더 맛있겠죠?ㅎㅎ 아 참고로 저는 비정제설탕 썼는데 맛있었어요! 설탕비율이 중요한거같아요. 레시피공유 감사해요!!
열번도 더 해먹었어요! 눈 감고도 만들 수 있을 정도ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사해요^^ 얼그레이는 향긋한 향이 좋지만 연한 맛이고, 아쌈이랑 브렉퍼스트가 진한 밀크티 맛이 나서 더 맛있어요!
냉침때문에 기다려야 되는것 빼고는 불도 쓰지 않으니까 넘 편하고 게다가 진짜 맛있었어요.. 한번 만들때 두세통씩 만들어야 돼요 진짜
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마지막에 따봉 왜이렇게웃기죠 간단해서 만들기 너무 괜찮을 것 같아요!
Your timer is THE CUTEST THING EVER!!!!
타이머 너무 탐나서 열심히 찾아서 주문했어요ㅋㅋㅋ 시간 끝나도 알람 안 울린다고 댓글 다신거 봤는데 혹시 영상에서처럼 그냥 바로 설정 시간에 맞춰서 그런거 아닐까요? 설명 보니까 타이머를 시계 방향으로 55까지 돌리고 반대 방향으로 돌려서 필요한 시간에 맞추라고 되어있더라구요! 알람도 울린다고 써져있고!
밀크티 너무 맛있겠어요~
좋은 영상 감사합니다~
👍😊
0:16 it's Assam tea!!!
🤣🤣🤣➡️
Indian🇮🇳
밀크티와 코디도 너무 찰떡 이세요👍👍👍
밀크니 넘 좋아하는데 집에서도 먹어보고 싶네요😗😗
존맛탱이에요… 자도르님이 쓰시길래 헤로게이트 얼그레이로 사서 해먹어봤는데…카페에서 사먹는 맛이에요!!
밀크티 레시피 유목민... 냉침이 답이었네요ㅠㅠ 홍차시럽이고 뭐고 다 때려치우는 걸로💪🏻
너무 맛있어서 어제 봤는데 벌써 세 병째 제조했습니다 ㅋㅋㅋㅋ🤣
저는 안 달게 먹는 편이라 설탕을 20으로 줄이고 집에 있는 홍차는 향이 약해서 양을 늘렸는데 딱 제 입맛에 맞더라구요❣️
한 병은 동생 학원 가서 먹으라고 만들어놨네요 ㅎㅎ 잘 먹을게요🤍
영상 보고 바로 아마존에서 홍차 주문했어요! 우유만 있으면 되는데 코로나 때문에 사러 나가기가 어렵네요...ㅓ허허
아 참, 버블 삶는법도 알려주세여 ㅠㅠ 맨날 제가 만들면 딱딱하고 파는 맛이 안남....
너무 간편한데 맛이 대박이네요 꼭 해먹어보세요
아쌈 ctc로 찻잎양 같게해서 해두 맛잇을까요?
혹시 버블티라서 땡땡이셔츠입으신건가요?ㅎㅎㅎ 너무 센스있으셔요 버블티덕후인데 만들어볼게요 ❤️
자도르님ㅠㅜ 영상보자마자 해먹었는데 너무 맛있어서 지금 또 만들어서 냉장고에 넣어놨어요🥺🥺🥺
매번 연유끓여서 냉침해먹었었는데 맛도 좋고 열배는 편하네요ㅜㅜㅜ 레시피 너무 감사합니다❣️❣️❣️❣️
자도르님 셔츠도 밀크티랑 맞춰서 입으신건가요??ㅎㅎ 너무 귀여워용!!💕
진짜 역대급 핵맛있어요 펄 안좋아해서 빼고 먹었는데도 존맛임 종결레시피 그자체..
지금 냉침하고 있어요! 맛있을것 같아요~ 늘 좋은 레시피 감사드려요 😊
지이이이인짜 맛있어요!!! 아마드 얼그레이로 해먹었는데 너무 맛있어서 이번엔 집에 얼그레이들 비교해보려고 아마드 트와이닝 해로즈 세가지로 냉침해놨어여 ㅎㅎ 진짜 카페에서 먹는 딱 맛있는 밀크티맛❤️
타이머 진심 귀엽네요ㅋㅋ😆
자도르님 이 레시피 너무 맛있어요 ㅎ 끓인 것보다 훨씬 깔끔하고 향이 좋네요 ㅎㅎ 진짜 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다~
따봉 너무 귀여우세욬ㅋㅋㅋ 홍차티백 많은데 다음에 만들어봐야겠어요!
지이이이이이인짜 맛있어요. 마스코바도 설탕이나 꿀 넣어서 해먹는데 역시 설탕이 더 맛있긴 하지만 자제하려고 노력중. 사먹는것보다 백배 더 맛있어요. 정말 감사합니다!
정말 너무너무 쉬운데 맛있어요~~! 백설탕 그대로 썼고 집에 굴러다니는 홍차티백으로..😅그래도 맛있었어요 제 입엔 달기도 딱 좋고요 ^^
Took 8 hours of waiting to drink it all in a minute, I am the same way LOL
i wish i can use amazing kitchenware in my channel
자도르님 이거 어제 영상 보자마자 해봤는데 넘넘 마싯어요🥺 밀크티 좋아하는데 집에서 만들면 넘 달아지거나 진한 맛이 안 나서 잘 안해먹었는데 앞으로 이 레시피 애용할것같아요🥰 좋은 레시피 항상 감사드려요❤️❤️❤️
호지차는 다른 레시피는 동일하게 하고 차잎만
바꿔주면 될까요?!
다음 날 아침이 기대되는 레시피에요!
감사합니다😊
여러분 이 레시피 진심 미쳤어요 와 자도르님 믿습니다 미친 ㅇㅘ 이 맛 뭐지 진심 이거 두유로 해도 맛있고 오ㅏ 아니 그냥 이건 그냥 해드세요 속늠셈치고 해드세요 그냥 하세요 하라구요 제발 와 세상에
Love your home-made milk tea. I’ll try this recipe soon. 😋
마시는 장면 보기만 해도 시~~원해요.꼭 만들어 봐야겠어요😘NG컷도 귀엽ㅋㅋ
아니 빵만 잘만드는게 아니라
밀크티도 잘하시네요😮
티백 대신 잎으로 넣어도 8g 넣으면 될까요? 티백이 없거든요ㅠ 잎차만 있어서요ㅜ
네 당연하죠!
타이머 진짜 귀여워요😭음료영상도 넘 좋아요💘
매여름 자도르님 레시피로 늘 밀크티 만들어 먹습니다! 영상팁대로 홍찻잎 사서 잘게 부셔우리면 티백보다 훨 편하고 좋아요
혹시 베이킹용으로 산 얼그레이가루로는 하면 안되겠죠..?ㅋㅋ 바로 해보고싶어서요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ
블라우스도 버블버블🥰 타이머도 넘 귀여워요 오늘 꼭 해볼게요!
우왕 집에 밀크티 전용 찻잎이 넘쳐나서 로열밀크티 만들어먹고 있었는데 냉침 밀크티로 방법을 바꿔야겠어요! 아무래도 여름이라(ㅜㅜ) 불앞에서 있는건 지쳐서 힘들었거든요ㅎ.. 좋은영상 감사합니다!
지금 막 만들어서 냉침중이에요~^^
아직 먹어보진 않았지만 너무 궁금한 맛이에요
요 레시피 맛나면 카페에 써볼까해요 괜찮을까요
트와이닝 얼그레이 티백 뜯어서 했습니다! 영상 이것저것 보면서 만들었을때 항상 2프로 부족하고 밍밍한 느낌이었는데 이대로 먹으니까 정말 맛있어요 ㅠ_ㅠ 늘 못찾았떤 2%를 채운느낌... !!! 감사합니다 앞으로 이 레시피로 먹을라구요
Both you and this video is so good! I like the shots of you picking out the tea (btw your tea collection is so nice!!) and the shots of you drinking it - hmm your filming set up is so pretty 😌😌❤️ think I need to make some fresh boba soon hehe
Thank you!! I'm not a big fan of tea so there are only a few kind of teas in my shelves...:D
자도르님! 혹시 만들어서 보관방법과 유통기한은 어찌되나요??
Boba recipe please! Also....where did you get the timer from? It's so cute!!!!
It's useless though...😂😂 It just go off instead of going off the alarm when the time is up lol
I'm fixing to upload boba recipe as well :)
와ㅏㅏㅏ 소금을 한꼬집 넣는 거에서 무릎을 탁 쳤습니다
단맛을 살려주는 역할을 톡톡히 하는게 소금이죠! 당장 하러갑니다
정말 신기하게도 소금을 넣은것과 안넣은것은 맛 차이가 크더라구요!! 꼭 넣어주세요💕
@@JadoreRecipe 자도르님 냉침 후 먹었는데 완전 저세상 맛입니다 감사합니다 평생 만들어먹겠습니다!!ㅠㅠㅠㅠㅠ
만들어서 냉침 시켜놨어요^^히히 한입 먹어보니 넘 맛있던데요ㅎㅎㅎ냉침시켜서 먹으면 더 향긋하고 좋겠지요? 항상 감사하고 고맙습니다^^
넘 맛있어요!! 군데 실론티?로 한거는 적당히 달았는데 케냐티인가로 했더니 되게 달아요 찻잎이 달기에 영향을 주나요??
안먹는 홍차 맛별로 있는데 딱이네요
얼렁 냉침하러 가봐야 쓰겠어요😆😆😆😆😆😆😆😆
전 아마드 얼그레이 티백으로 만들었는데 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 근데 제기준에는 달아서 다음에는 설탕양을 조절해보려구요! 좋은 레시피 감사해용
이거 진짜 맛있어요!!!! 8시간 이상 시간이 없으신 분들은 냉장고에 넣어뒀다가 색이 좀 바뀌었을 때 그냥 먹어도 맛있더라고요!! 저는 티 양을 조금 많이 해봤고요, 확실히 짧은 시간동안만 우러나왔기 때문에 티의 맛은 덜 했어요! 전 날 밤에 만들어두고 그 다음 날 먹으면 진짜진짜 맛있을 거예요!
밀크티 영상 10개 넘게 보다가 딱 집에 있는 찻잎이 보여서 신나서 따라하러 갑니다 ㅎㅎ
혹시 8시간 보다 훨씬 더 냉침 하면 맛이 안좋아지려나요? 12시간은 더 지나야 먹을 것 같아서요ㅜ
중간에 붓는 우유의 온도는 어떻게 해야하나요? 미지근한 상태여야 할까요??
언니! 언니가 하신 뉴욕치즈케잌이요! 저 오늘 어버이날이어서 그거 만들었어요!
만들어서 냉장고에 있는데 잘되었으면 좋겠네요!!
자도르님! 혹시 설탕을 흰설탕이나 흑설탕으로 대체했을때 몇그람정도 넣는게 좋을까요..?
자도르님, 너무 맛있고 시원해 보여 어제 만들어서 냉장고 넣어 놨는데 혹시 냉장보관 최대 얼마까지 가능할까요?
아쌈 홍차 티백 주문했어요 똑같이 만들어 보려고요 넘 기대되요!!!!^^
너무 맛있었습니다!❤👍 차가 별로없어서..보이차로 했는데도 괜찮네요ㅎㅎㅎ항상 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다ㅎ 잘 보고있어요!❤
캬~~ 저 오늘 만들어 마셨어요!!!! ㅋㅋ 일욜아침 늦잠자고 딩굴거리다 냉침 홍차 만들고 느즈막 저녁에 마시는 밀크티라니!!! >_<
덕분에 항시 즐길 수 있는 소소한 행복을 또 발견했어요. 감사합니다.
(소금 한 꼬집 까먹은건 안비밀입니당, 담엔 꼭 레시피대로!!)
우와~지금 내게 딱 필요한 레시피예요..밀크티 레시피 초록창에서 열심히 찾아보고 있었는데..자도르님 허니콤토피 만들었거든요..아이스라떼에도 올려서 마시고 아이스밀크티에 올려 먹으려고 남겨 놨는데 완전 딱!!!이예요..맛있게 잘먹을께요..
포트넘앤메이슨 아쌈이랑 자도르님이 스콘만들때 추천해준 터비나도 설탕으로 만들어 먹어봤는데...진짜 말이 안나오는 맛이에요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ진하고 최고!!!🔥🔥🔥 한잔 다 먹고 두잔 더 만들어놨네요...ㅋㅋ
와 집에 선물받은 홍차를 어쩌까 했는데 냉침 밀크티!가 딱이겠네요!!! 감사합니다!!!
타이머 시강...! 넘 긔엽네요...! 밀크티 자주는 안마시지만 영상 보니 한잔 해야겠어요 ❤️
선물용으로 17인분 만들고 싶은데 ..............
와 이거 제조 후 48시간 내 섭취라니 ㅠ............ㅠ
집에 얼그레이가 남아있어서 해먹었는데 정말 맛있네요!! 레시피 감사합니다
단걸 좋아해서 레시피보다 설탕한큰술을 더 넣었더니 제 입맛에는 너무 맛있었어요!
와 이거 진짜 맛있어요 카페에서 파는맛 프차중에 투썸 밀크티가 제일 맛있는데 투썸급
밀크티 진짜 좋아하는데 영상 감사합니다^^
So many likes for all of these types of bubbleteas im so into ☁️💕💖🍵
누구나 쉽게 먹을수 있는 밀크티네요 ㅎㅎ 한번해먹어봐야겠어요~
트와이닝 얼그레이 티백으로 해봤는데 넘 맛있어요🥰 갠적으로 딱 이정도 당도가 넘 달지도않고 밍밍하지도 않고 맛있는거같아요..❤️
아니 방금 데자와 사마셨는데 밀크티가 올라왔을줄이야...ㅜ
아니 추천하는 레시피래서 만들었는데 왜이렇게 맛있어요? 예? 강추를 했어야지 지금 뭐하는거야!!!!
진짜 파는것처럼 맛있넹 ㅋㅋ 자주 만들어먹을게요 소중한레시피 감사해유>.
소금은 단맛을 더 극대화...? 하기 위해서 넣는 건가요?-?
시원한 음료만 찾는 5월인데, 영상보고 바로 만들어서 냉장고에 넣었어요! 저는 우유를 잘 못먹어 아몬드브리즈를 사용했어요 잘 나왔으면 좋겠네요
허러러허러러라헐헐 안그래두 얼그레이 사놓고 딱 밀크티 레시피 찾고잏었는데 넘 감사해용 항상 좋은 영상 잘 보고있습니다😍👏🏻
벌써 12번째는 만든거 같은데 진짜 맛있음bb
8시간이라는 인고의 시간을 거쳐야 맛볼 수 있는 음료네요^^ 😊😊
아주 맛있겠어욤 😋😋👍
진짜 맛있어요 진짜진짜... 쿠팡에서 아쌈 사서 해봤는데 진짜 딱 전형적인 밀크티 맛 나네요!!!
어디서 사먹었던것보다 전 훨씬훨씬 맛있어요 레시피 너무 감사합니다 요즘 끊임없이 채워두고있네요!
항상 잘 보고 있어요 - 저 하얀 냄비 정보도 혹시 알려주실 수 있나요~?
얼그레이로 해먹었는데 너무 맛있어서 4일째 매일매일 만들어 먹고 있어요~!~!~!! 좋은 레시피 감사합니다♥️
오 내일 해먹어봐야지👏 시원하고 달콤한 하루를 보내겠네요☺️ 감사합니다👀❤️
Ххххмммм ищю русские комментарии, но я ведь не одна.
밀크티 완전 좋아하는데 오늘 만들어서 냉침해놓고 자야겠어요💕💕
요즘 호지차에 빠졌는데 호지차로 한번 만들어볼께요! 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ
우와...오늘 밤 에 해놓고 냉장고에 넣어놓고 냉침해야겠어요ㅡ기대되네요
이거 넘 맛있네요 간단해서 자주 만들어서먹어요~ ❤
소리 너무 좋아요 ㅠㅜ 휘젓는 소리 따르는 소리... 세상 간편간편 밀크틴데 맛있다니 ..❤️
자도르님 혹시 거름망 뭐 쓰셨나요? 옥소꺼로 걸렸는데 가루가 완전히 걸러지지가 않네요..
무인양품 제품이예요~!
앗 그래서 자도르 님 카페는 생각 없으신가요??
게으른 체력 쫄보라 전 안될것 같아요........
설탕이랑 소금은 찻잎이랑 같이 넣는게 낫지않아요? 그래야 뜨거운물에 잘 섞일거같은데 왜 차 먼저 내리고 넣는지 궁금합니다. 물의 양을 최소한으로 하기 위해서인가요?
네 맞습니다. 처음에 찻잎에 넣는 물 양을 최소로 하셔야 나중에 밀크티가 싱겁지 않습니다 :) 설탕양이 처음부터 녹이기엔 물의 양 대비 많아서 나중에 넣으셔야 잘 녹습니다.