All The Recipes of My Closed Cafe📔

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  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии •

  • @mejoo
    @mejoo  Год назад +279

    🔗카페 폐업한 사연 ruclips.net/video/poaPrBc36ho/видео.html
    📍휴지 민트초코 아인슈페너, 진저레몬 콤부차, 크림 만들기 그리고 디저트들 정보는 더보기란에 더 적어두었어요!

    • @yeonwoo85
      @yeonwoo85 Год назад +7

      아...휴지 음료는 영상이 없다니....얼마나 예쁜 색이었을까요.....민트색이었겠죠? 크림도 민트크림이라니....민초의 민초를 위한 민초에 의한....민초덕후를 위한 음료였을텐데...!! ;ㅂ; 나중에 쁘지로그에서 스쳐가는 영상으로라도 한 번 볼 수 있으면 좋겠다 와....ㅠㅠ

    • @parksh2845
      @parksh2845 Год назад +1

      아이스 녹차라떼랑 밀크티는 하루야마 제품 쓰셨군요. 카페 가보려고 생각만 하다가 폐업했다는 소식 접하고 얼마나 놀랐는지... 레시피 알려주셔서 감사합니다.

    • @mariposa9807
      @mariposa9807 Год назад +1

      크림 만드는 기계 궁금해용

  • @esonotd
    @esonotd Год назад +442

    아니 폐업했다고 이렇게 주인장 레시피 완전 공개라니 😢😢 맛나게 잘 먹을게요

  • @도토리감자
    @도토리감자 Год назад +90

    메주님.. 당신은 1004...?
    쏠쏠한 비결 이렇게 공유해주셔서 감사함댜🥹
    홈카페 퀄리티가 슝슝 올라갈 것 같아요오 💓
    메주님네 카페가 그리워지기도하면서 맘 따수워지는 영상이네요오 🙌🏻

  • @hee8134
    @hee8134 Год назад +63

    분말이 들어가는 음료는 에스프레소 샷에 파우더를 녹이거나 극소량의 뜨거운물에 파우더를 진득하게 녹여 넣으면 파우더가루가 안씹히고 좋아요 :)

    • @belen_l
      @belen_l Год назад +11

      저두 카페알바할 때 이렇게 배웠었어요!!ㅎㅎ☺️

  • @danielb.1567
    @danielb.1567 Год назад +1

    that was nice of you to show all of your recipes. God bless you

  • @user-cq3ev3gi2v
    @user-cq3ev3gi2v Месяц назад

    이렇게 레시피 시원하게 알려주는 영상은 이게 처음인듯... 감사합니다!

  • @아리엘A
    @아리엘A Год назад +28

    올려주실거라 생각도 못하고 있었는데... 마셨던 음료들과 카페가 그리워 지는 순간이네요ㅠㅠㅠ 공유해주셔서 정말 감사해요😍

  • @jessieku1394
    @jessieku1394 Год назад +29

    Wow, no nonsense and straight to the recipe! So generous of you for sharing the recipe, thanks Mejoo!! ☺

  • @tnhn1024
    @tnhn1024 Год назад +3

    카페 운영하고 있는데 라떼 할때 녹차가루나 밀크티가루나 뜨거운 물이나 우유에 녹이는데 가루 뭉침이 있어서 차선을 이용하니까 조금 더 쉽게 녹일수있더라구요.
    그리고 에이드는 레몬 베이스나 자몽베이스는 런던 브릭스보다는 흥국F&B 제품이 더 나은것 같아요. 특히 자몽은 다른 업체의 제품은 인위적인 맛이 많이 나는데 흥국제품은 인위적인 맛이 안나서 그걸 사용하는게 더 나은것 같아요.

  • @iruda_
    @iruda_ Год назад +10

    소중한 레시피 감사합니다!!! 메주님 진짜 천사입니다

  • @ir9398
    @ir9398 Год назад +9

    Oh my, thank you for the recipes! I am a bit sad I didn't get the chance to visit your café but thanks for all of the hard work :)

  • @anna-pe3dv
    @anna-pe3dv Год назад +2

    라떼에 올리는 크림은 동물성 생크림 휘핑해서 올리나요?

  • @hyekyungkim-yz7yl
    @hyekyungkim-yz7yl 10 месяцев назад

    녹차라떼는 아주 간단하게 만들 수 있으면서도 진짜 맛있었어요~~ ^^ 나머지도 전부 시도해보려구요. 감사해요 😊

  • @갈렙-h5c
    @갈렙-h5c Год назад

    와~~~감사합니다. 아이스로 알려주셨는데. 핫으로 나갈때는 어찌하면 되는지요....😂부탁드려봅니다 😊

  • @강남미인-g4p
    @강남미인-g4p 11 месяцев назад

    아... 노무노무 감사해요 유튜브 번창하시길 바래요.

  • @쿠슝-d5v
    @쿠슝-d5v 4 месяца назад

    히히히 메주님 덕분에 아이스티 먹고싶어서 기억 따라 찾아왔어요 제품이랑 레시피보려곸ㅋㅋ

  • @cherish9948
    @cherish9948 Год назад +3

    밀크티 맛있었는데 무슨 밀크티가루인지 몰랐는데 알려주셨어 감사해요♡♡

  • @Get-it-let-it-roll
    @Get-it-let-it-roll Год назад +5

    자꾸 다른일이 겹쳐서 못가고 타이밍이 안맞아서 못갔다가 이번에 갈 수 있었는데 폐업하셨다 해서 무너진 마음이였지만, 이렇게 레시피 올려주셔서 너무 감사합니다. ㅜㅠ 집에서라도 카페느낌 만끽하며 마실께요~ 감사해용!

  • @cocothechat
    @cocothechat Год назад +3

    아니 이렇게 다 알려주시면 어떻게 하나용ㅜㅜ 사랑해요 메주님

  • @박유진-c9d7b
    @박유진-c9d7b Год назад +1

    막 퍼주시는 사장님!! 김솨감솨 😊

  • @miracle2454
    @miracle2454 Год назад

    와~~진짜 정말 진심으로 감사드립니다 ~🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹👍👍👍👍👍👍👍🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷

  • @푸들0209
    @푸들0209 Год назад +2

    4:52 봉지컵 오들이컵으로 나왔으면 좋겟다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @soda6077
    @soda6077 Год назад +1

    천사이신지... 집에서 홈카페 잘 해먹겠습니다~감사해요!

  • @베베집사
    @베베집사 Год назад +5

    하아... 딸기 덕후인디 요지딸기라떼 못 먹은 게 너무너무 아쉬워영~
    (그래서 해먹으라고 레시피 공개했쟈나! ㅋㅋㅋㅋ)
    쁘지님은 진짜 야물딱지신듯!! ㅋㅋㅋㅋ

    • @mejoo
      @mejoo  Год назад +1

      베베님이.. 과연 해드실까…. 다음에 저희 집 오실때 딸기라떼 해 드릴게요🍓💛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @베베집사
      @베베집사 Год назад

      @@mejoo 오예!!!! 신나부령!! ㅋㅋㅋㅋ

  • @누팽
    @누팽 Год назад +22

    메주님네 카페영상을 보고
    카페창업생각만 하고 못하고있었는데 용기 가지고 시작하고 공부중이었는데
    이렇게 메주님네 카페관련 컨텐츠를 보니 너무 반갑고 메주님은 천사신가요??이렇게 공유도 해주시고 ㅠㅠㅠㅠ
    너무 감사합니다!! 저도 메뉴 개발 힘내게되요!!!
    메주님 쁘지님 두분 영상에 오늘도 한명 힐링하고갑니다~~

  • @정미화-h3x
    @정미화-h3x Год назад +3

    소중한 레시피 감사합니다 ~~^^

  • @carryon720
    @carryon720 Год назад +2

    구독해쓔
    유용한 정보 많이 감사합니다

  • @-c.y.u-
    @-c.y.u- Год назад +4

    우왕ㅠㅠ 이런 알짜배기꿀팁을 마구마구 방출해주시다니ㅠㅠ

  • @아늑한집-d6b
    @아늑한집-d6b Год назад +2

    와... 이 싸장님... 장난없음... 감사해요ㅜㅜ 잘 머글께요ㅜㅜ

  • @kikidewitnl
    @kikidewitnl Год назад +2

    Finally i've found it! I ve been looking a good recipes that i could make it at home . Thank you so much for sharing this recipes. I appreciate it very much! Greetings from The Netherlands.

  • @onjiyoumom
    @onjiyoumom Год назад

    암비안떼 크림으로만 휘핑하시나용 ? 넘 맛나 보여요 !

  • @cheerup._.
    @cheerup._. Год назад +1

    그전에 못가봐서 정말 아쉬웠는데ㅠㅠ 따라해서라도 먹어볼게요 나눠주신 마음 너무 감사해요!

  • @모로모로
    @모로모로 Год назад

    꼭 만들어봐야겠네요...! 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 집에서 만들 수 있다니 넘 행복해요 🩷🩷🩷

  • @chloe-wc1xl
    @chloe-wc1xl Год назад +3

    우와 대박.. 레시피 공유라니요ㅠㅠ 따라서 해먹어볼게용♡

  • @jambee420
    @jambee420 Год назад +3

    홈카페용으로 활용해볼게요>< 꺄아 기대댑니다☺️☺️

  • @꾱꾱이-p2o
    @꾱꾱이-p2o Год назад +3

    이렇게 다 알려주시다니😲😲😲 너무 감사합니당♡

  • @steadyji3294
    @steadyji3294 Год назад +1

    딸기라떼 컵 어디서 구입가능한가요? 컵이 다 너무 예뻐요

  • @Hyeon1116
    @Hyeon1116 Год назад +9

    잠시만요…🤍 연휴에 메주채널이라뇨..🤍 본가도 못내려가고 시험이라 공부하고 있었는데 진심 연휴 선물이자나..😍

  • @혀니-y6l
    @혀니-y6l Год назад

    정말 감사합니다 조끼하나 떠보고 그리고 느끼는바가 크네요 도안은 사자 !!ㅋㅋ 담부터 도안 사서 편히.떠야겠습니다 ^^ 이제 카라티 도안 사러 가야겠어요 ~

  • @이딘-s1y
    @이딘-s1y Год назад +2

    선조아요 후시청!!❤ 재밌게 볼게요🙈

  • @missjoshemmett
    @missjoshemmett Год назад +1

    I just finished reading If Cats Disappeared from the World. Very deep and insightful for a small book. However, from what I have witnessed, cats don't forget!

  • @gloryworld_twocats
    @gloryworld_twocats Год назад +6

    와우,, 메주님 카페 한번도 못가봐서 항상 아쉬웠는데 제가 손수 만들어 먹어봐야겠네요! 소중한 레시피 정말 감사드려요!

  • @이뚜따-z7e
    @이뚜따-z7e Год назад +1

    와 이거 알려주시려고 카페까지 빌리시다니 ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 뭔가 왤케 감동임,,,

    • @mejoo
      @mejoo  Год назад +1

      뿌듯쓰!!!!!!!

  • @yeazzi
    @yeazzi Год назад

    카메라랑 삼각대 정보도 알려주시면 감사하겠습니다♥️

  • @고당도복숭아
    @고당도복숭아 Год назад +1

    집에서 해봐야겟어용!!! 홈카페 요즘 관심가는중인데 감사합니다ㅠㅠ

  • @EstherCandeo
    @EstherCandeo Год назад +1

    컵정보 알고싶어요~ 다 구매 하고싶네여

  • @시나브로한
    @시나브로한 Год назад +1

    제가 아기다리고기다리던 +_+ 영상이네요 에시피 중 요딸라가 넘나 궁금해서 물어볼까 말까 하던 차에 참 감사한 영상이네요 영상 잘 볼게용😆👍 ✨
    두 분다 새해 복 많이 받으세용

  • @ols3236
    @ols3236 11 месяцев назад

    하루야마 파우더 사먹었는데 정말 맛있어요 감사해요❤

  • @우밍-h8b
    @우밍-h8b Год назад

    다음 영상은 쿠키만드는 영상이면 좋을것같아요 카페레시피궁긍했는데 감사합니다!

    • @mejoo
      @mejoo  Год назад +1

      오븐이 없어서 쿠키는 생략했어요ㅠㅠ
      쿠키 레시피 알려드릴게요~
      대용량 레시피입니다!!
      박력분 450G, 버터 200g, 계란 2개, 설탕 160g, 베이킹 파우더 5g
      30분 간 냉장 숙성 하고 170° 오븐에서 20분 정도 구웠어요~!

  • @sinae86
    @sinae86 Год назад +3

    너무 그리운 메주와 고양이들 카페ㅜㅜ 그래도 레시피라도 알게 되니 기분이 좋아요♡ 레시피공유 감사합니다♡♡
    설 선물받은 기분이예요! 메주네 방향으로 세배할게요(?)

  • @예또밤
    @예또밤 Год назад +1

    맛있겠다...감사합니당 집에서 만들어먹어야겠어요..

  • @jemmashome
    @jemmashome Год назад +1

    I miss Korea so much!! Everything looks so amazing there ❤ thanks for sharing!

  • @jinjin_jara77
    @jinjin_jara77 Год назад +11

    으악 너무 좋아요ㅠㅠㅠ 홈카페 하고 싶어지는 영상! 메주님을 늦게 알아서 카페에는 한 번도 못 갔었는데 레시피 따라서라도 혼자 해 먹어볼 수 있으면 진짜 너무 행복할 것 같아요! 너무 김사힙니당 :3

  • @튤립닭발
    @튤립닭발 Год назад

    이제집에서 맛잇게해먹을수있다뇨 감사해요 ㅎㅎ

  • @블랑베리-z1j
    @블랑베리-z1j Год назад +2

    레시피 알려주셔서 감사합니다!!!❤❤

  • @보리보리-d1o
    @보리보리-d1o Год назад +1

    헉! 카페에 직접 가보지 못해서 너무너무 아쉬웠는데 ㅠㅅㅠ
    이렇게 알려주시니 집에서라도 만들어서 마셔봐야겠어욥! 쵝오!

  • @yoojin233
    @yoojin233 Год назад

    너무 감사합니다 왕초보 카페오프한지 일년 음료레시피 너무 감사합니다

  • @WabiCottage
    @WabiCottage Год назад +2

    OMG your coffeeshop is super duper cute ❤❤❤❤. I wish I can visit it in the future when I travel to Korea 🥰

  • @그여자-u7b
    @그여자-u7b Год назад

    레시피 너무 감사합니다
    컵 용량이 얼마나 될까요? ;;

  • @행복한쩡-o6x
    @행복한쩡-o6x Год назад

    와이 이런 천사같은 사장님을봣나~~ㅜ.ㅜ 감사합니다.
    혹시 사장님 배달또는 테이크아웃용기를 나갈때에누 몇온스로나갔는지요

  • @eunhyekim6636
    @eunhyekim6636 Год назад

    에스프레소 대신 카누 써도 되나요 바닐라라떼 만들어 먹고 싶어서요

  • @cooLime3278
    @cooLime3278 Год назад

    메주님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 혹시 연유라떼 레시피도 알려주실수 있나요오오....

  • @류리애-g2c
    @류리애-g2c Год назад +1

    아낌없이 주는메주

  • @박챈-k1l
    @박챈-k1l Год назад

    단독주택 짓기 후편 계속 기다리고있어요 얼른 업로드해주세욤 ◡̎

  • @짱선영-f8d
    @짱선영-f8d Год назад +4

    동네 카페를 조금만하게 6년째 운영중인 나이 많은 할머니 ㅎ 조금 젊은 할머니예요
    이렀게 귀한 레시피 알려 주셔서 감사합니다

  • @냠냠체리-f1o
    @냠냠체리-f1o Год назад +1

    못 먹어봤던 메뉴 꼭 만들어 먹을꺼에요!! 애정했던 카페 안뇽... ㅠ

  • @reemah.a
    @reemah.a Год назад

    I hope you share with us how to make the cream so smooth like yours please 😢🙏

  • @nyangtopia
    @nyangtopia Год назад +1

    얼죽아인 암살자 예전에 제빙기까지 구매했지만 아아밖에 할 줄 몰랐던 저에게 너무 좋은정보네요!
    ☕️💚

  • @mochaphile895
    @mochaphile895 Год назад +56

    OMG YESSSS

    • @theKissAndCry
      @theKissAndCry Год назад +3

      Seconded! It'll be great as an overseas viewer to finally try a taste of the cafe ☺

  • @구니P
    @구니P Год назад +1

    메쥬니므!!!! 디저트는요!!!! 무적권 레시피 플러스 디저트는 국룰입니다!!!!!특히 테린느 제발요😭😭😭🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @mejoo
      @mejoo  Год назад

      테린느는 업체에서 발주했던건데 그업체가 테린느를 종료했어요ㅜㅜ 그래서 저희도 급히 메뉴를 바꾸게 됐답니다,, 흑흑

    • @mejoo
      @mejoo  Год назад

      케이크랑 쿠키 등은 데이지디저트, 디저트코라는 업체 이용했어요!

  • @hyunjuyoo4056
    @hyunjuyoo4056 Год назад +22

    아니 남의 영업장 비밀을 이렇게 날로 먹어도 되려나..? 감사합니다..🐈‍⬛🤍

  • @om_nyomnyom
    @om_nyomnyom Год назад +1

    복숭아티 진짜 맛있고 좋았지만 용량이 조금 적어서 아쉬웠던ㅠㅠ폐업하신대서 대전에서 호다닥 올라갔는데 그게 벌써 작년 5월이네용🥲

  • @SunhaYoon
    @SunhaYoon Год назад

    감신합니다. 덕분에 맛있게 먹을께요!

  • @Euglena_zoa
    @Euglena_zoa Год назад +1

    크아 꿀영상 감사합뉘다 시그니처메뉴😂😂😂 민초러버로서 휴지메뉴를 정말 먹어보고싶엇는데 고것은 안보이는거같네요?!

    • @TheNad159
      @TheNad159 Год назад

      저도 민초 좋아하는데 민초 레시피 안 나와서 아쉬웠어요😂😂

    • @mejoo
      @mejoo  Год назад +2

      그쵸ㅠㅠ 찾다보니 휴지 메뉴는 영상 자체가 없더라고요! 아쉬워ㅠㅠ🤣🤣 그래서 레시피라도 알려드릴게요!!
      민초 베이스 : 오트밀크 or 우유 140ml, 빅트레인 민트초코 파우더 40g
      위에 올리는 민트 크림(생략가능) : 생크림 500ml, 바닐라빈 파우더 60g, 설탕 60g, 블류 큐라소 소량

    • @Euglena_zoa
      @Euglena_zoa Год назад

      @@mejoo 꺅 감사합니다!! 만들어서 먹어볼게요😋😋😋😋

  • @yumyaamm
    @yumyaamm Год назад +1

    컵은 몇 미리인가요?!?

  • @Overthem0on
    @Overthem0on Год назад +1

    복숭아 아이스티 진짜 맛있었는데ㅠ... 알려주셔서 감사해요

  • @sunppi1919
    @sunppi1919 Год назад +1

    음료 위에 얹는 크림은 생크림을 살짝 거품 내는걸까요? 뭐 시럽이나 안들어가구요?

  • @suyoun2661
    @suyoun2661 Год назад

    와와!!진짜 좋아요 이런 영상!!집에서도 해먹어볼래요 ㅋㅋ

  • @liiililiiiliiili
    @liiililiiiliiili Год назад

    메주님 소중한레시피 나눠주셔서 감사해요..! 혹시 Hot 음료는 어떤식으로 응용하면 좋을까요..?

  • @네발달린털복숭이친구
    @네발달린털복숭이친구 Год назад +3

    영상감사드려요❤ 티라미수 파우더 제조사가 궁금해용 ㅠㅠ

  • @kimokgum
    @kimokgum Год назад

    이게 진정
    사장님이 미쳤어요~~~~

  • @iamabby540
    @iamabby540 Год назад +11

    Yey! I'm so happy you're sharing it with us. I miss your café vlogs a lot. I'm hoping for an English sub hehe. 💖from PH

  • @churrus8850
    @churrus8850 Год назад

    위에 올린 크림은 우유 휘핑만 한건가요??
    저 위에 올라간 크림이 진짜 진짜 맛있었어요ㅠㅠ

  • @이우-y7q
    @이우-y7q Год назад

    혹시 초코칩이나 자바칩 프라페 레시피도 가능하실까욥..?

  • @Dkdnskmxks
    @Dkdnskmxks Год назад

    영상에 나오는 컵은 혹시 구매가 가능한건지.. 아니면 어디 제품인지는 알수 없을까요? 넘 이쁘네요❤

  • @urrrrrrr
    @urrrrrrr Год назад +2

    꼭 가보고 싶었지만 ㅠㅠㅠ 못 가본 지방인은
    이렇게라도 만족합니다 😏💕

  • @꿈을꾸는유메
    @꿈을꾸는유메 Год назад +2

    저도 나중에 카페를 하고싶어서 스타벅스 다니다가 스트레스를 너무 많이 받아서 그만두고 지금은 학원에서 자격증공부 하고있어요 ㅠㅠ
    이태원에 있었던 카페도 한5번은 가본거같아요 갈때 진짜 너무 맛있게 먹었던기억이 있었는데 메주님이 카페레시피영상 올려주신다고 말하신 이후로 너무 기다렸어요ㅠㅠ
    정말 맛있게 먹었던 콤부차는 안보이네요ㅠㅠ

    • @mejoo
      @mejoo  Год назад +1

      우와 화이팅이에요! 콤부차는 아임얼라이브 병음료 그대로 활용했어요☺️

  • @별냠-d2j
    @별냠-d2j Год назад

    알고리즘으로 인해 처음 보는 영상인데 좋은 레시피 감사합니다~ 구독까지 하고 갑니다~!!

  • @today_is_chaen
    @today_is_chaen Год назад +1

    헉 저 전에 일하던 카페에서도 하루야마 파우더 썼는데,...! 역시 맛도리였군요 레시피 넘넘 감사해요ㅜㅠ 담에 해먹어야지

  • @장성미-j5i
    @장성미-j5i Год назад

    감사합니다 ㆍ참고해볼께요

  • @eeeeeeee-o6b
    @eeeeeeee-o6b Год назад

    레몬청이랑 티라미슈 파우더는 어디제품인가요!?

  • @황지영-z3d
    @황지영-z3d Год назад

    요지딸기라떼 나오는 고양이잔 어디껀가요?

  • @정유희-l2t
    @정유희-l2t Год назад

    크림정보랑ᆢ 크림만드는것도 ᆢ알려주실수있나요?ㅠㅡ

  • @코코아먹을래
    @코코아먹을래 Год назад

    오트밀크와 우유중에 파시는건 보통 오트밀크 쓰신건가요? 잘보고갑니다
    오트밀크를 안먹어봐가지구..우유는 집에있으니

  • @cana5844
    @cana5844 Год назад

    크으 이 영상을 기다렸습니다..!

  • @daisy_dessert
    @daisy_dessert Год назад

    메주대표님❤
    데이지디저트도 소개해주셔서 감사해요~😍😍
    대표님의 행보에 응원합니다~~!!

  • @유꼬마-y9j
    @유꼬마-y9j Год назад

    크림만드시던 전동기?거품기?는 어떤거에요 ?
    컵용량도 알수있을까여 ?

  • @illusion1490
    @illusion1490 Год назад +1

    레시피 감사합니당 ~~

  • @변지영-k6s
    @변지영-k6s Год назад +1

    홈카페 초보라 라떼 컵 용량 몇 ml 쓰면되는건가요.

  • @김슬기-z1l
    @김슬기-z1l Год назад

    메주님 카페에서 사용하시던 오븐 정보 알수있을까요?!