Hong Kong food 2021 Shrimp roe noodles making process

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 33

  • @Sukyayu1116
    @Sukyayu1116 3 года назад +10

    香港一個麵其實真係好平,就算時代進步有機器,背後手工勞力仍然好多!多謝分享!好好睇

    • @foodmark5556
      @foodmark5556  3 года назад

      謝謝你的支持和分享🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @penglaiwuenmee9633
    @penglaiwuenmee9633 2 года назад +6

    謝謝他們的贡献

  • @shukyeechong7085
    @shukyeechong7085 2 года назад +3

    感謝師傅用心製麵

  • @wingchiu4890
    @wingchiu4890 2 года назад +3

    好好睇,回想起1965年,那幾年在港造麵的情形,我都会做,這样快过了幾十年了

  • @toocola6992
    @toocola6992 2 года назад +7

    香港人真的太享受了,光本地製麵就有三、四十幾種。

  • @陳小啡
    @陳小啡 2 года назад +1

    辛苦曬

  • @joerover
    @joerover 2 года назад +2

    好正演示過程!..制作雖然已有機壓代替人手過程都需要不斷反復及急迫,辛苦行業,新一代未必會入行,現存相信相都因為"祖業"後人支撐吧!

  • @davidkwok5409
    @davidkwok5409 3 года назад +6

    多啲拍呢d video 好鐘意睇

    • @foodmark5556
      @foodmark5556  3 года назад +1

      多謝你的鼓勵,會繼續努力💪

    • @hungtackcheung2364
      @hungtackcheung2364 2 года назад

      拍得極好.傳統造麵.工序一流.一气呵成.讚半自動.想当年用大鑊水叠七八个蒸籠蒸麵.人手打火水炉气.超吃力.辛苦.現今簡化進步不用太吃力..也保傳了真味.

  • @nikos04horohailo
    @nikos04horohailo 3 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @foodmark5556
      @foodmark5556  3 года назад

      Thank you🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 2 года назад +2

    眼不見為淨,見到就不去幫襯它

  • @klchai7884
    @klchai7884 7 месяцев назад +2

    是做给人吃的还是做给动物吃的呀?这么肮脏,所有设备,器材,桌面,刀具等从第一天开始使用到现在都不曾清洗过的吧,好恶心呀,看了都想吐。

  • @oneimagine
    @oneimagine 2 года назад +4

    有些人話呢D店係貢獻(真係笑咗),貢獻?唔好收$吖笨!深水埗(明哥)同嗰D(真係無私)派免費飯比有需要人士嘅老闆就係貢獻啦!

    • @chankum7193
      @chankum7193 Год назад

      見有啲蝦子麵都賣得好貴😅

  • @nadasou
    @nadasou 2 года назад +5

    加咁多梘水,真係害人! 要推,壓,拉,摺... 反覆去和麵,咁先至得㗎!

    • @nadasou
      @nadasou 2 года назад +3

      @CS L 見到個制麵工,加咗成渣梘水,完全唔合法。 梘水令視覺朦,皮膚起紅點,損肝排毒功能同導到呼吸困難,應避食。 月餅同糉,有店舖都加梘水,如耍進食,要留意!

    • @oneimagine
      @oneimagine 2 года назад +1

      話之你(客人)死啦!做生意賺$之嘛,有些人講到佢哋係貢獻真係笑死!(唔收$做義工)就係貢獻啦!

  • @ahengyu9021
    @ahengyu9021 2 года назад +4

    卫生环境差。很多肮脏表面都不清洗。不戴手套极不卫生。

    • @meandyouandadognameboo6730
      @meandyouandadognameboo6730 5 месяцев назад

      喺呀。最好乜嘢都自己係屋企做,菜自己種,豬牛羊自己養,魚蝦蟹自己去捉,豉油醬汁自己配製,粥粉麵飯自己煮,無色素無添加防腐劑無農藥無抗生素激素等,廚房每日全面消毒兩次,咁就最衞生。

  • @oneimagine
    @oneimagine 2 года назад +3

    利申:本人從未幫襯過這店亦絶不會幫襯,原因係本人經常到附近買餸經過此店,無數次見店中男的及女的(應是家爺仔乸生意)用非常惡毒及凶狠的說話大聲(咒罵或驅逐客人),這不是一些有特別喜好的人(喜歡犯賤的人)所說的(有性格)這是(賤格),香港有不少這類不可一世的(黑店),(有骨氣有尊嚴)的香港市民絕不應再幫襯這些不可一世自以為是嘅(黑店)自己犯賤更助長(牠們)的氣燄!
    這些(黑店)做生意的心態有一個共通點:是你們客人犯賤比錢去求(牠),你越犯賤去幫襯,(牠們)越見囂張,越看不起你(妳)!

    • @teresachor1422
      @teresachor1422 2 года назад +1

      唔知怎样清洗機器?

    • @teresachor1422
      @teresachor1422 2 года назад +1

      眼不見為淨,都係辛苦錢,有他們才有你所需蝦子面,好味必貴,好正常呀!

  • @kokchun7753
    @kokchun7753 2 года назад +2

    危險動作

  • @kinwaichan
    @kinwaichan 3 года назад +1

    這只是俾放下去攪

  • @Jeremyho439
    @Jeremyho439 2 года назад +2

    個靚女着無袖裙好唔衛生。風水師話食咗女人格拉底毛衰十年,食咗陰毛衰一世。

    • @hermanchow1405
      @hermanchow1405 2 года назад +4

      咁你應為佢完全唔着衫就衞生D ? 無麻煩 搵麻煩 👎

    • @Jeremyho439
      @Jeremyho439 2 года назад +2

      @@hermanchow1405
      個靚女着無袖裙好唔衛生。風水師話食咗女人格拉底毛衰十年,食咗女人陰毛衰一世。

    • @penglaiwuenmee9633
      @penglaiwuenmee9633 2 года назад +3

      变態

    • @jacquelineleung5087
      @jacquelineleung5087 Год назад +1

      🤣🤣🤣🤣