ขนมงาทอด ขนมอีตุย สูตรแป้งกรอบนอกนุ่มใน กรอบนาน ไส้ถั่วนุ่มละมุนลิ้น หวานมันกำลังดี อร่อยสุดๆ

สูตรนี้ทำได้ประมาณ 27 ลูกค่ะ
**อัตราส่วนไส้ถั่วกวน**
ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 300 กรัม (นน.ถั่วดิบ)
หัวกะทิ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 140 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเหนียว 360 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ผงฟู 2 ชช.
น้ำตาลทราย 160 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
น้ำร้อน 240 ml.
น้ำมันพืช 40 กรัม
งาขาว 100 กรัม (สำหรับคลุก)
คำแนะนำ
**ทอดจนเป็นสีน้ำตาลถึงจะกรอบดีและกรอบนาน
**ทอดเสร็จใหม่ๆจะรู้สึกว่าแป้งแข็งกรอบ แต่พอวางไว้สักครู่จะเริ่มกรอบนอกนุ่มใน
#ขนมงาทอด #ขนมอีตุย #ไส้ถั่วกวน

[@user-tk3op5zf9f]

น่าทานจังค่ะขอบคุณแม่ขีมากๆค่ะ

[@ImJustTheWoman]

เคยซื้อกินเหนียวจนปวดดรามเลยค่ะ ไม่ไหวจริงๆ อร่อยแต่เหนียวจัด อมน้ำมัน จะลองทำสูตรนี้กินค่ะ
สมัยก่อนแม่ทำขายจำได้ใช้แป้งข้าวจ้าวที่โม่ขากข้าวเอาเขียงเอาของหนักมาทับ เสร็จแล้วใช้แป้งข้าวเหนียวส่วนน้อยประมาณ 30 % แล้วใส่แป้งสาลี 10%
ก็อร่อยถ้าจำไม่ผิดนะสูตรนี้เพราะแม่เสียแล้ว ไม่รู้จะไปถามใครตอนนั้นอายุ 12-13
คิดถึงขนมนี้มาก

[@renukhaokham19]

สอนละเอียดมากขอบคุณมากค่ะ

[@shaulbalazs3155]

น่าทำค่ะ จะลองสักครั้ง ชอบคุณมากค่ะ❤

[@user-sc8kr2id9y]

ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ

[@kwanpetseanlang9300]

ขอบคุณสูตรค่ะทำแล้วอร่อยมากๆ

[@user-mp8xv7zs5t]

ทำแล้วค่ะอร่อยมากๆๆขอบคุณนะคะ

[@motherdaughtercooking3556]

น่ากินมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะแม่ซี 👍🥰🙏

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะพี่กุ้ง 😍

[@2coolkook]

ขนมโปรดของ​พี่​อีกแล้ว​ค่ะ👍😍น่ากินมากจริงๆ​ค่ะ​

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่กุ๊กไก่ 😍

[@user-hv5bf8ej3t]

ขอบคุณมากที่นำสูตรดีๆมาให้ค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍

[@wanthaneekaewchot2071]

ขอบคุณนะคะ แม่ซี ต้องลองทำแล้วละค่ะ

[@SaoLoeiGinZab]

น่ากินมากจ้าแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍

[@user-dk5yi5xk2r]

ทำสวยมากค่ะ❤

[@user-bm8jd7ex8o]

ชอบมากเลยขนมงาทอด กรอบนอกนุ่มใน ฟินเลยค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ฟินจริงๆค่าา 😍

[@chompou705]

ทำตามแล้วค่ะอร่อยมากเลย

[@Bonsai_maxim]

เป็นขนมที่โปรดปรานเลยครับ น่าทานมากๆเลยครับแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะครู 🙏

[@user-ff4yf2pi2y]

สวยงาม น่ากิน มืออาชีพแน่ๆ สุดยอด ชอบมาก ดูเพลินทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ👍👍👍👏👏

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍

[@suphansangkaboon4661]

น่ากินมาก ๆ คุณแม่ซี วิธีการชัดเจน เยี่ยม

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@user-ge9ge2ig4s]

สวยงามน่าทานสุดๆค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@antikasaengtopo3790]

ขอบคุณมากเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍

[@user-yt7wh9km5s]

ขอสอบถามหน่อยค่ะ กรณีทำขายตอนเช้าเตรียมปั้นแป้งพร้อมทอดไว้ได้ไหมคะ

[@thatsaneephormmin2598]

ของชอบมาอีกแล้ว เยี่ยมมากเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@mirinorganicfarm9149]

ชอบมากค่ะขนมงาทอด แต่ส่วนใหญ่ที่ขายแป้งหนา เหนียวค่ะ แม่ซีทำน่าทานทุกอย่างเลย ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตรอร่อยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍😍😍

[@ay_olivehappy6743]

น่ากินค่ะ ขนมนี้คุณแม่เราชอบมาก😊

[@maeceenongmoddy]

ใครๆก็ชอบจริงๆค่าา 😍

[@phimphornlaopanich4207]

น่าอร่อยค่ะ ลูกกลมดิ๊กเลย พองสวยมากๆ 😃

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่พิมพ์ 😍

[@user-le7jc5tn1k]

ลองทำตามแล้วค่ะ แต่แบ่งทำแค่หนึ่งในสาม อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ขอให้มีความสุขสมหวังค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ดีใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

[@soradadopfner5119]

ลองทำแล้วค่ะอร่อยกรอบๆ ทอดไม่แตกเลยสักลูกเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร

[@maeceenongmoddy]

ดีใจที่ชอบนะคะ 😍

[@karucha2232]

น่ากินมากค่ะ ถ้าน้ำมันไม่แพงก็อยากทำขายมากๆ

[@maeceenongmoddy]

ตอนนี้อะไรก็แพงจริงๆค่ะ 😂

[@SomO35]

ว้าว หน้าทานมากๆเลยค่ะแมซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@Ratana1110]

สวยงาม สีเหลืองทองละมุนจังค่ะ ชอบวิธีที่คุณแม่ซีคลึงขนมวนไปในกระทะจังเลย อยากทำจังแต่จะทำเป็นไส้ถั่วเผ็ดพริกไทยแทนค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@siriwansitthiporn1212]

ดูคลิปแม่ซีไม่ผิดหวังจริวๆค่ะ

[@user-rd8me6pv5i]

Вкуснятина!!! Огромное спасибо за рецепт!!!🤩อร่อย!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!!!🤩

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@user-fk3nm1mg6u]

ขอบคุณค่า

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍

[@thaisame8768]

น่ากิน

[@toonhuachannel362]

แป้งบางมากน่ากินจังค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง

[@lanwei_hualian_yaoilover5841]

น่ากินมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍

[@user-iz5it3xh4l]

ทำแล้ว แป้งอร่อยมากกกกเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ดีใจจัง ขอบคุณนะคะ 😍

[@user-kp7td9xn8k]

ออ สาเหตุที่ทอดแล้วระเบิดเราต้องปั้นแล้วไม่ให้คลึงจนแป้งแน่นนี่เองละเอียดมากจ้าขอบคุณที่บอกเคล็ดลับนะจ้ะจะลองทำดูอีกสักครั้ง😅😅😅

[@dalinlinda7085]

น่ากินมากๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@somboonannfamily.9723]

ขออนุญาตนะคะ เอาไปทำตามแล้ว อร่อยเลยค่ะ ❤

[@maeceenongmoddy]

ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍

[@suppanuchmeyer5423]

ลองทำตามแล้วนะคะ อร่อยเกินร้อยเลยค่ะ ทุกคนที่ได้ชิม ชอบกันทุกคนเลยค่ะ ขนาดข้ามคืนยังกรอบอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันกันค่ะ ช่องของแม่ซี คือที่ 1 ในดวงใจ เรื่องสูตรจะเป๊ะมาก ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ❤

[@maeceenongmoddy]

ดีใจที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

[@japan-thaipark1036]

Excellent~~~~You have magic hands~~~❤ yum yum It looks so yummy~~~~~~~~~💘💘💘

[@maeceenongmoddy]

Thank you very much 😍

[@marisagmlifestory]

ขนมงาทอดดูน่าอร่อยมากเลยค่ะ💖

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@pattyboh240]

น่าทานมากค่ะแม่ซี ที่บ้าน(อีสาน)เรียกขนมไข่ห่านค่ะ คิดถึงสมัยเด็กๆเลย

[@maeceenongmoddy]

มีหลายชื่อเลยค่ะ อิอิ

[@joypan4012]

ขอบคุณคะแม่ชีอร่อยมากๆๆ

[@ritaiindersen1908]

อยากถามแม่ซีว่าเราสามารถปั้นไว้ก่อนตอนเย็นแล้วทอดในตอนเช้าได้ไหมคะขอบคุณค่ะ

[@tasaneesomintr871]

ทำเก่งมากๆ ค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@thidathiida5722]

สีสวยมากเลย

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@otra8899]

น่ากินมากเลยค่ะ😋😋

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@madamyachanel2393]

น่ากินมากกกกค้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ

[@user-hv5bf8ej3t]

จะลองทำดูค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@fobmedia111]

มาเอาสูตรดีๆคะ จะออกมาสวยแบบนี้ไหมหนอ 😊👍สูรตนี้ใส่แป้งข้าวโพดด้วย วิธีเลือกน้ำมันพร้อมเทคนิคการทอด 👍เยี่ยมเลยคะ

[@maeceenongmoddy]

ทำออกมาสวยแน่นอนค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍

[@user-rz7wl5ll2p]

@@maeceenongmoddy ๅ1

[@tumawutshanaphan893]

ขอบคุณค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ 😍

[@kwanchai.555]

น่าทานครับ😊👍

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@user-cf3qg7um2r]

อยากกินจังเลย

[@maeceenongmoddy]

มาสิจ๊ะๆ 😍

[@user-rc7eg7uc5f]

น่ากินมากจร้าาาแม่ชี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@user-dt6dn6yj4r]

เหมือนขนมซาลาเปาทอดเลยคะ

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@aimaemsukjai1699]

ป้าเพิ่งซื้อจากร้านจีนจ้ะน้องซี เขาก็ทำอร่อย แต่มีไส้ถั่วแดงรสหวานเท่านั้นจ้า

[@maeceenongmoddy]

น่าอร่อยเหมือนกันนะคะ เดี๋ยวจะลองทำไส้ถั่วแดงบ้างค่ะป้าเอม 😍

[@voda5130]

Perfect so much love ❤❤❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

Thank you very much 💞

[@9ka707]

น่ากินค่ะชอบทานมาก😋😋😘

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@jemmyjj7207]

😢🎉😢😅😢😅🎉😅าลชลลลลลลชชบลลลลลลช😊😊😊😊😊😅😊😊😊😅😮😢😂🎉😂❤😊😅😅😮😊😊😅😅😮😊😅😅😮😮😮😢😢🎉🎉😂😂😊😊😅😅😮😮😢😢🎉😊😊😮😮😮🎉😂😅😊😊😊😅😮😊😊😊😅😅😊😊😅😮😅

[@nipapornnakkhantong7187]

ต้องลองแล้วค่ะน่าทานสุดจร้า♥️♥️👍👍👍

[@joyplum8904]

น่าทานจ้ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍

[@user-gx9be1ck3n]

วิธีเก็บรักษาถ้าเราปั้นแล้วยังไม่ทอดต้องทำอย่างไรค่ะ

[@user-lm1tx3fn1v]

หมักแป้งข้ามคืนแล้วทอดตอนเช้าได้ไหมค่ะ

[@aom-qi8iu]

อยากรู้ว่าใส่แป้งมันแทนแป้งข้าวโพดได้หรือเปล่าค่ะ

[@user-mh7du4dn9g]

ขอสุตรปริมาณของแป้งน้ำตาลเกลือหน่อยได้มั้ยค่ะ

[@user-pv6fi1ly1i]

ถ้าทำขายปั้นใส่ตู้เย็นไว้แล้วทอดตอนเช้าได้มั้ยคะ

[@user-nd7bi4pf8z]

ปั้นใส่ตู้เย็นไว้ตอนเย็นแล้วตอนเช้าเอามาทอดได้มั๊ยคะ

[@user-hv1lm3jh8s]

ใช้แป้ง และ ใส้ แบบนี้ ทำขนมไ่ข่หงษ์ ได้ไหมคะ

[@user-dm3nj6rb3e]

ทอดไม่หมดใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ไหมค่ะ

[@user-tk3op5zf9f]

ขอบคุณมากๆค่ะทำหลายครั้งแล้วแต่ยังทำไม่ได้

[@hasbisohir2466]

Bagaimana tahu isi Resepnya..... Tulisannya sj berukiran. Jd bs ditonton sj

[@duagkamonphon1006]

นอกจากแป้งข้าวโพดแล้วเราใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างไหมคะ

[@kornthikaklaushofer9558]

ถ้าทำขนมไข่นี้ทำเป็นไส้เค็มต้องใส่อะไรบ้างคะ

[@thaiproducts1809]

วันนี้ทำแล้วบอกเลยว่าอร่อยมากไปค่ะ

[@kitchen_lumaa]

great videogreat video

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@channei1586]

น่ากินมากๆเลยจร้า

[@sodasado475]

แป้งที่เหลือสามารถทำขนมอะไรต่อได้บ้างคะ

[@Richieontheway9]

แป้งดูบางกรอบนอกนุ่มในน่ากินมากเลยค่ะ☕😋

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะคุณริศ 😍

[@sotidabumrungrak9893]

ใช้แป้งมันแทนแป้งข้าวโพดได้มั้ยค่ะ

[@user-kg8wl4ny6n]

เราสามารถปันเก็บไว้ค้างคืนได้ไหมคะ

[@user-ec5ql5uv8x]

ขอสัดส่วนขนมน่อยคะ

[@nnnicharrr]

พอดีส่วนตัวชอบแค่แป้งข้างนอกค่ะ อยากทราบว่าถ้าไม่ใส่ไส้จะเป็นอะไรมั้ยคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@konvikananuson893]

อยากทราบว่าเราปั้นทิ้งไว้หลายๆชั่วโมงได้ไหมคะ

[@Toktak86]

ไม่มีแป้งข้าวโพดใช่แป้งอะไรแทนได้ค่ะ

[@lovelyamanda5176]

ถ้าทำเยอะแล้วทอดแข่แข็งไว้กินทีหลัง เอามาทอดใหม่หรืออุ่นในเวฟ มันจะอร่อยมั้ยคะ

[@sanookaert3829]

เคื่รงปั่นหาชื่อใด้ที่ใหนใด้ค่ะราคาเท่าไรค่ะ

[@user-te3mu6ws1y]

ถ้าไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งมันแทนได้ไหมคะแม่ซี ขอบคุนค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ

[@khamphetkhamdeth3720]

ຂອບຄຸນມາກໆ❤

[@noonitschweitzer5664]

ขอบคุณค่ะ. สิ่งเดียวที่กลัวในการทอดขนมชนิดนี้คือ กลัวแตกค่ะ เพราะเคยขนมไข่หง ลูกเล็กๆทอดแล้วระเบิด น้ำมันกระเด็นลวกแขน. มีคำแนะนำไหมคะ

[@user-vn3ol2ku1t]

เอาแป้งเข้าจา้วแทนแป้งโพได้ไหมค่ะ

[@user-hb3im4de2s]

เราปั้นทิ้งไว้กลางคืน เช้ามาทอดได้ไหมค่ะ

[@nmayjan]

อร่อยค่ะ แป้งกรอบนอกนุ่มใน... แต่เราทำ ตอนทอดไม่ฟูใหญ่เหมือนแม่ซีค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ

[@user-rr7ni2gr6n]

สูตรนี้ได้ประมาณกี่ลูกคะ ขอบคุณคะ

[@ThaiFoodbyPukbung]

ขนมงาทอดกรอบนอกนุ่มในน่าอร่อยมากค่ะคุณซี ขอมาทานคู่เบรกกาแฟดำคงเข้ากันสุดๆ😍☕️

[@maeceenongmoddy]

เข้ากันมากเลยค่ะคุณบุ้ง 😍

[@chanpensaothailifestyle8953]

ขนมไข่หงส์ใช่มั้ยค่ะ ทำน่ากินมากจ้ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่เพ็ญ 😍

[@user-zq5nz5zq1c]

ขอบคุณมากค่ะน่าทานมาก 1สูตรได้ประมาณกี่ลูกคะ

[@maeceenongmoddy]

27 ลูกค่พ

[@firdaw.1270]

เก็บได้นานไหมค่ะ

[@user-fg8fg3ri6g]

มีสูตรใส้มะพร้าวไหมคะแม่ซี

[@Wealthy.Africans]

good video 🙂

[@maeceenongmoddy]

Thank you very much 😍