Tulio mi hermano debería contestar o colocar como mínimo 5 preguntás generales en los vídeos, por ejemplo: que cantidad de carne se puede preparar ? El carbón que se colocó al inicio es suficiente para la preparación? Cuáles son los tiempos de preparación de los diferentes productos? Cómo se mantiene o se aumenta la temperatura del barril?. Quedo pendiente a sus comentarios mi hermano buen día
Hola Tulio soy una seguidora suya cuando trabajabas en oberá cuando cantabas esos vallenatos tan bonitos te felicito te felicito todo lo que haces todo lo que uno aprende con usted en cocina me fascina porque usted es fácil y cocina para los que no cocinan a mí me encanta la cocina soy costeña soy de sincelejo sucre pero vivo acá en Santander de quilichao
Dos observaciones. 1. Alejen los vegetales de las carnes crudas para que no ocurra contaminación cruzada. 2. Forren el fondo de su barril (el piso dónde va la carbonera) con papel aluminio, para que sea más fácil de limpiar
Así es todo en el país, hay personas que con mucho esfuerzo y demasiado tiempo llegan a niveles de excelencia, existen otros; los vivos que en sólo 5 minutos monetizan las experiencias, los conocimientos y los esfuerzos de los demás, que fácil es hacerse multimillonario con el esfuerzo de los demás.
Lo máximo de estos barriles no hay humo ,no daña el medio ambiente y los asados quedan super ,y lo mejor el chicharrón queda crujiente ,la carne exquisita cualquier asado
@@dmorenog1 si la carne al barril adquiere más el sabor del carbón que usas además puedes ahumar con madera seleccionadas.aparte el rendimiento del carbón es mayor así ahorras más .el sabor para mi es mejor pues la cocción es en los propios jugos sin tener que marinar ni exceder en condimentos para la carne
GRACIASSSSSS POR ESTE TUTURIAL. ME ARRIESGUE Y PARA LA CELEBRACION DEL DIA DE PADRE LO VOY A HACER. TE CUENTO COMO ME FUE... QUE DELICIA....MANOS A LA OBRA
Muy cierto lo q dice el Chef, no hay barril malo sino mal carbón, en mi experiencia he trabajado con muy buenos carbones y no se necesita llenar la caldera completamente para obtener un buen calor con la mitad o la 3/4 basta, y la verdad si inviertes en un buen carbón (q económicos no son ) toca saberlo utilizar para no malgastado.
Muy buen video para tener en cuenta. Felicitaciones! Creo que se podía hacer más énfasis en la temperatura, ya que es el factor común entre diferentes tipos de asador.
Espectacular Tulio muy buena explicación sobre la utilización del Barril . Gran maestro El mago del Barril. Muy sabrosa la fritanga en general que todos vimos y hasta saboreamos😂😂 Gracias Tulio eres MARAVILLOSO
Hola tulio por primera vez veo tu video , te felicito a ti por tu video y a juan por su gran invento en verdad he querido tener un asador como este, Yo hace unos años vi uno parecido como este pero lejos de donde vivo ,lo busque por internet y no había tenido el gusto de ver los hoy veo uno muy similar a el que vi antes que es el que ustedes están mostrando. La idea de tener este asador nace de la necesidad de generar ingresos económicos en mi hogar, se que este asador es amigable con el medio ambiente ocupa poco espacio, es de buena calidad lo que me hace percibir que es un poco costoso Lo pienso adquirir puesto que tengo en mente emprender un pequeño negocio de fritanga ya que algunos asados como el pollo Es uno de los artículos comestibles apetecidos por los clientes ,ya que les gusta consumirlos toda la semana. Aun mas quiero saber que otros usos tiene este asador y por ende mas o menos cual es su costo en pesos colombiano Por favor respondeme Gracias
Para responder la pregunta de lucha libre, sobre la diferencia entre la parrillas de acero inoxidable y el simple hierro,es precisamente que el acero inoxidable,no oxida,y el hierro normal,hace una costra de óxido bastante feita y se adiere a lo que estamos asando. Y para las personas que preguntan por los tiempos de los asados de las piezas de carne,lo mejor para aprender,es haciendo asados al gusto de uno, inicialmente le va regular o mal,y después va mejorando,eso se aprende es haciendolo, claro está que si le adelantan algo a uno, pues, lógico,es una buena ventaja. Y en esos asadores se puede asar todo, inclusive las verduras. Ensayen y equivoquense así es como uno aprende.
Muchas gracias x tus enseñansas ahora cuanto cuesta in barril de esos y con que equipamento viene y la pregunta estrella....vuanto vale y lo mandan contrentrega? Muchas gracias
Hola Tulio, un saludo desde Venezuela excelente video, tomando el riel del comentario anterior sería bueno cuando comiencen estas inducciones de como usar el Barril la cantidad en kilos de carbon que se usa, temperatura y tiempos de coccion para cada corte de carne y pollos?, bendiciones...
La mejor manera de prender el carbón y sale más barato, es con trocitos de madera, o también con los famosos chetos. En lo personal, cualquiera puede decir los reyes del asador, muy respetable. Ese no es asador es un ahumador, saludos cordiales atte Jesús torreón coahuila México
Buenísimo el carbón, creo que es mejor no llenar el quemador del todo de carbón por qué inevitablemente se van a quemar algunos cortes, eso nos ha pasado a todos
El carbón se reduce y pierde un 20% de sus dimensiones antes de introducir las carnes , así que el nivel baja No hay problema en llenar. Si introduces las carnes con el quemador lleno de carbón a tope quiere decir que lo estás haciendo mal y no estás esperando a que se convierta en brasas
Saludos, yo por lo general coloco carbón a tope , dejo que se consuma y haga buena braza quedando casi por la mitad , y ahí si introduzco las piezas a ahumar
Chef Tulio!felicito a los dos!!!! 🙋♀️muyyyy buen video,super bien explicado,justo el asador barril tan práctico y necesario para espacios pequeños,hasta para llevar a otros lugares y con todoooo el sabor tradicional,te luciste,un abrazo y mil bendiciones
Saludos, excelente trabajo. Solo me gustaría saber como aproximar la cantidad de personas que pueden disfrutar de la carne de acuerdo la cantidad de carne. Muchas gracias
Tulio Dios te bendiga gracias por tus recetas son deliciosas y una forma muy sencilla de cocinar Quiero un delantal como el tuyo Hay un pequeño inconveniente soy de bajos recursos he imaginp que deben de ser costosicimos no tengo como comprar uno como el tuyo pero puedo ingeniarmelas y hacer una copia parecida
Tulio: ¿por qué no contestas la gran cantidad de preguntas que te hacen? Los videos que hacen son buenos, tienes canal en RUclips y lo más cortés para tus suscriptores es que les contestes las preguntas que te hagan.
Tulio aquí en EEUU se utiliza mucho el corte de entraña, muy delicioso, un poco costoso, pero vale la pena. Que tipo de corte en Colombia se parece a está?
Una pregunta, lo que no se alcanza a consumir y todavía le falta un poquito de cocción, se puede volver a colocar en el barril? Y cuánto tiempo de duración puede tener la carne ya terminada? Muchas gracias
![Quando Rondo - Grow Up [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/8zFnCg3BO4Q/mqdefault.jpg)
Tulio mi hermano debería contestar o colocar como mínimo 5 preguntás generales en los vídeos, por ejemplo: que cantidad de carne se puede preparar ?
El carbón que se colocó al inicio es suficiente para la preparación?
Cuáles son los tiempos de preparación de los diferentes productos?
Cómo se mantiene o se aumenta la temperatura del barril?. Quedo pendiente a sus comentarios mi hermano buen día
Hola Tulio soy una seguidora suya cuando trabajabas en oberá cuando cantabas esos vallenatos tan bonitos te felicito te felicito todo lo que haces todo lo que uno aprende con usted en cocina me fascina porque usted es fácil y cocina para los que no cocinan a mí me encanta la cocina soy costeña soy de sincelejo sucre pero vivo acá en Santander de quilichao
Tulio, un saludo fraterno.
Felicitaciones por esa labor excelente, haces honor al término influencer a través de tu labor. 100/100.
Dos observaciones.
1. Alejen los vegetales de las carnes crudas para que no ocurra contaminación cruzada.
2. Forren el fondo de su barril (el piso dónde va la carbonera) con papel aluminio, para que sea más fácil de limpiar
Eres de los mío ... me quitaste el comentario!!💪
@@andresyate242 .
Tiempo de cocción cuánto tarda?
Te refieres al ajo y cosas asi ???
Importante algo que no dijeron, el tiempo de cocción. Es igual para una picaña que para un chicharrón o chorizos?
Así es todo en el país, hay personas que con mucho esfuerzo y demasiado tiempo llegan a niveles de excelencia, existen otros; los vivos que en sólo 5 minutos monetizan las experiencias, los conocimientos y los esfuerzos de los demás, que fácil es hacerse multimillonario con el esfuerzo
de los demás.
Ya me siento experto. Que buena explicación y el invitado la tiene clara. Muchas Gracias RUclips mi mejor Universidad
Me encantó este curso es dictado por dos maestros que curso tan claro y preciso los felicito desde Venezuela Maracay mil bendiciones
Que maravilla. Un curso excelente dictado por dos expertos y sin ocultar nada. Felicitaciones y gracias por enseñarnos. Hermosos 💜
Lo máximo de estos barriles no hay humo ,no daña el medio ambiente y los asados quedan super ,y lo mejor el chicharrón queda crujiente ,la carne exquisita cualquier asado
Felicidades por su actuacion, muy profesional. Buscare un barril para hacer un asado como ustedes. Saludos desde Los Cabos BCS, Mexico
Hola esto me parece fenomenal con el primer video que miro quede super encantado y quiero comprar un barril
Hermano tulio soy venezolano pero estoy en pereira, mi respeto por tus tutoriales , tus entrevistas y tus consejos de cocina .
Me encanta Tulio es lo que más hago los asados con mi barril. Carnívoro por excelencia
Diego aprovechando su afición por la carne, hay mucha diferencia en sabor con una carne echa a la parrilla?
@@dmorenog1 si la carne al barril adquiere más el sabor del carbón que usas además puedes ahumar con madera seleccionadas.aparte el rendimiento del carbón es mayor así ahorras más .el sabor para mi es mejor pues la cocción es en los propios jugos sin tener que marinar ni exceder en condimentos para la carne
GRACIASSSSSS POR ESTE TUTURIAL. ME ARRIESGUE Y PARA LA CELEBRACION DEL DIA DE PADRE LO VOY A HACER. TE CUENTO COMO ME FUE... QUE DELICIA....MANOS A LA OBRA
Nos cuenta papá que tal le fue?
Que ricura tan deliciosa por Dios pronto y con la ayuda de Dios estaré haciendo unos ricos asados 🙏🏼los felicito buen trabajo de todos
Me encantó cada paso muy bien explicado,gracias Tulio y al Compa desde Puerto Rico 🇵🇷
Muy cierto lo q dice el Chef, no hay barril malo sino mal carbón, en mi experiencia he trabajado con muy buenos carbones y no se necesita llenar la caldera completamente para obtener un buen calor con la mitad o la 3/4 basta, y la verdad si inviertes en un buen carbón (q económicos no son ) toca saberlo utilizar para no malgastado.
tulio definitivamente de acuerdo el barril es un elemento super importante para nuestros asados
Muy buen video para tener en cuenta. Felicitaciones! Creo que se podía hacer más énfasis en la temperatura, ya que es el factor común entre diferentes tipos de asador.
Espectacular Tulio muy buena explicación sobre la utilización del Barril .
Gran maestro El mago del Barril.
Muy sabrosa la fritanga en general que todos vimos y hasta saboreamos😂😂
Gracias Tulio eres MARAVILLOSO
Muy buen video, por Dios¡¡¡¡¡¡ me gustaría si se puede, saber los tiempos de cocción de cada carne
Hola tulio por primera vez veo tu video , te felicito a ti por tu video y a juan por su gran invento en verdad he querido tener un asador como este,
Yo hace unos años vi uno parecido como este pero lejos de donde vivo ,lo busque por internet y no había tenido el gusto de ver los hoy veo uno muy similar a el que vi antes que es el que ustedes están mostrando.
La idea de tener este asador nace de la necesidad de generar ingresos económicos en mi hogar, se que este asador es amigable con el medio ambiente ocupa poco espacio, es de buena calidad lo que me hace percibir que es un poco costoso
Lo pienso adquirir puesto que tengo en mente emprender un pequeño negocio de fritanga ya que algunos asados como el pollo
Es uno de los artículos comestibles apetecidos por los clientes ,ya que les gusta consumirlos toda la semana.
Aun mas quiero saber que otros usos tiene este asador y por ende mas o menos cual es su costo en pesos colombiano
Por favor respondeme
Gracias
Excelente tutorial, desde Nicaragua un fraterno saludo de mi parte y mucho éxito.
Fos Monstruos Tulio recomienda y Juan Meza....Ufff y Él Barril super,el Carbin todo un complemento.
hola. Excelente tutorial. Que tan cierto es que se puede usar en un apartamento?. En realidad se controla la emisión de humo?. Excelente!
muy buen tutorial gracias muchas gracias ahora ya no tendré dudas en comprar mi barril
El barril mío me encanta.es de humo barriles y me queda el asado espectacular.
Wauuuu....me hace acordar al cilindro peruano......saludos ...el pollo sale rico solo con sal y limón
Es espectacular por favor sigan mandando más información sobre asados bendiciones y muchas gracias
Para responder la pregunta de lucha libre, sobre la diferencia entre la parrillas de acero inoxidable y el simple hierro,es precisamente que el acero inoxidable,no oxida,y el hierro normal,hace una costra de óxido bastante feita y se adiere a lo que estamos asando. Y para las personas que preguntan por los tiempos de los asados de las piezas de carne,lo mejor para aprender,es haciendo asados al gusto de uno, inicialmente le va regular o mal,y después va mejorando,eso se aprende es haciendolo, claro está que si le adelantan algo a uno, pues, lógico,es una buena ventaja. Y en esos asadores se puede asar todo, inclusive las verduras. Ensayen y equivoquense así es como uno aprende.
Buen dia Tulio, primero felicitarlos, son muy buenos sus aportes...pregunto, como hacer ahumado para longaniza en un barril, cual seria la tecnica?
Excelente video, me encantó 👏👏👏Felicidades a los dos. Se me hizo agua la boca 😃
Excelente gracias ;no sabia como funcionaba este barril me encanto
Muchas gracias x tus enseñansas ahora cuanto cuesta in barril de esos y con que equipamento viene y la pregunta estrella....vuanto vale y lo mandan contrentrega? Muchas gracias
Gracias!! Espectacular. Cuanto tiempo para cada cosa? No dijeron.
Hola Tulio, un saludo desde Venezuela excelente video, tomando el riel del comentario anterior sería bueno cuando comiencen estas inducciones de como usar el Barril la cantidad en kilos de carbon que se usa, temperatura y tiempos de coccion para cada corte de carne y pollos?, bendiciones...
La mejor manera de prender el carbón y sale más barato, es con trocitos de madera, o también con los famosos chetos. En lo personal, cualquiera puede decir los reyes del asador, muy respetable. Ese no es asador es un ahumador, saludos cordiales atte Jesús torreón coahuila México
Que rico tulio. Te la llevaste toda. Tenia el deseo de conocer este metodo al barril .queda deliciosa esas carmes. Saludos.
excelente video cada día a prendiendo cosas tan deliciosas Dios te siga bendiciendo un saludo desde Manizales 😘👍♥️
Si toda la razón las carnes a la parrilla solo SAL saludos de Chile
Saludos desde hamburguesa extremo Venezolana, muy buena experiencia.... muchas gracias
Muchas gracias me gusto el curso felicitaciones
Espectacular!!!! Fuerte abrazo desde argentina BS AS 🇦🇷🤝✌️ gracias!!
Muy buenos días sí quisiera saber cuánto tiempo horas dura para estar chicharrón? Antemano muchas gracias quedo atenta a su valiosa información
Muchas gracias por tan excelente curso, una pregunta, cuanto tiempo debe estar el chicharron para que quede en ese punto
Q delicia y sabroso un saludo de aca de chihuahua mexico lastima q aqui no eh visto esos barriles son fantasticos
Excelente información gracias por compartir saludos desde pte Sogamoso
Maravilloso su técnica tulito gracias
Buenísimo el carbón, creo que es mejor no llenar el quemador del todo de carbón por qué inevitablemente se van a quemar algunos cortes, eso nos ha pasado a todos
El carbón se reduce y pierde un 20% de sus dimensiones antes de introducir las carnes , así que el nivel baja
No hay problema en llenar.
Si introduces las carnes con el quemador lleno de carbón a tope quiere decir que lo estás haciendo mal y no estás esperando a que se convierta en brasas
@@HackHades1001101000 dq
Saludos, yo por lo general coloco carbón a tope , dejo que se consuma y haga buena braza quedando casi por la mitad , y ahí si introduzco las piezas a ahumar
Depende del tipo de carne y el termino que quieras tus cocciones, todo varía
👏👏👏👏👏excelente tutorial tulio!!
Simplemente excelente felicitaciones
Gracias por compartir sus conocimientos
Que buen video muchachos. Quiero saber si aplican algún adobo para un mejor sazón..?
Gracias Tulio tengo un asador de esos y no lo he podido usar bien gracias gracias 🙏👏👏👏👏
No dijeron tiempos de cocción de cada pieza, esi seria bueno. Saludos
Que antojada tan berraca la me pegaron, me voy a estrenar mi barril 😋
Muy buena explicación 🙋🏽♀️
Buen video súper para este tiempo de fin de año en familia.
Excelente muchas gracias una pregunta que tipo de guantes utilizan ?
Chef Tulio!felicito a los dos!!!! 🙋♀️muyyyy buen video,super bien explicado,justo el asador barril tan práctico y necesario para espacios pequeños,hasta para llevar a otros lugares y con todoooo el sabor tradicional,te luciste,un abrazo y mil bendiciones
Felicitaciones aprendí a usar el barril para que me salga bien el asado de fin de año, muchas gracias
Espectacular como nos da recetas fácil y rápidas.
Donde se puede adquirir ese barril???
Muy bien Tulio y bien explicado gracias
Hola Tulio delicioso todo lo que haces . Tulio me puedes decir qué clase de guantes usas y donde se consiguen gracias.
Sí señor rey del barril,y me abrió el apetito,saludos
Saludos, excelente trabajo. Solo me gustaría saber como aproximar la cantidad de personas que pueden disfrutar de la carne de acuerdo la cantidad de carne. Muchas gracias
Gracias, gracis, gracias por la información. una consulta; cuanto tiempo aproximado duró el asado de la carne y del chicharon
Alcohol y sal en un vasito desechable, también es una buena opción para prender el carbón
Excelente todo el tutorial muchas gracias por compartir
Amigo Tulio, el tamaño del barril influye?
Gracias mi hermano 🤙🏼
Tulio una pregunta en que influye el tamaño del barril o es igual para cualquier tamaño gracias excelente video
es igual, lo que influye es para la cantidad de personas que normalmente van a comer.
Me encantó este vídeo quiero poner un negocio de esto! 😍😍😍😍
Tulio desde Argentina mándame las medidas del barril o tambor para parrilla. Y cdo termine te muestro mí Frankenstein.. que va agradarles a todos
Tulio que tiempo hay que dejar la carne en el barril, la res y el chicharron espero su respuesta mil gracias un abrazo
Ayer hice costillas,pollo y víveres al barril peruano.
Dios te bendiga, gracias gracias 🤗🤗😘😘😘💋💋💋
K bueno me encanta algo nuevo k e aprendido
Excelente vídeo gracias
Excelente la explicación, y los detalles...... sólo una cosa, como creador de contenidos, podría grabar en modo horizontal
Felicitaciones muchachos . buen video.
Excelente tutorial,mejor no lo podían haber explicado.Gracias
Tulio excelente video. Cuanto peso pierde un chicharron cuando se asa al barril?
Brother estoy en Sevilla y voy hacer el mismo recorrido ok te aviso como me fue
Excelente, muy bien explicado!!!
Excelente video tulio saludos desde Manizales
Que hambre me a dado este video🤤
Gracias Tulio x este vídeo lo estaba esperando
Mil gracias excelente tutorial
colegas mostros los dos felixitaciones excelente material
Una pregunta:¿Que temperatura se debe manejar de principio a fin para la punta de anca,un lomo de res,para el chicharrón,costillas etc?
Tulio soy fanático tuyo... excelente programas . Pregunta. Cuanto tiempo se deja la carne en el barril?
Mil gracias espero tu respuesta
Tulio Dios te bendiga gracias por tus recetas son deliciosas y una forma muy sencilla de cocinar
Quiero un delantal como el tuyo
Hay un pequeño inconveniente soy de bajos recursos he imaginp que deben de ser costosicimos no tengo como comprar uno como el tuyo pero puedo ingeniarmelas y hacer una copia parecida
Que maestrazo..! Saludos
¡Gracias!
Gracias,por el curso de como hacer un asado
👏🤗Excelentísimo Tulio siempre el
Mejor👏👏👏👏👏👏Gracias mil👍
Tulio: ¿por qué no contestas la gran cantidad de preguntas que te hacen?
Los videos que hacen son buenos, tienes canal en RUclips y lo más cortés para tus suscriptores es que les contestes las preguntas que te hagan.
Curso completo gracias
Tulio aquí en EEUU se utiliza mucho el corte de entraña, muy delicioso, un poco costoso, pero vale la pena. Que tipo de corte en Colombia se parece a está?
Punta de Anca.
Una pregunta ese cantidad de carbon para cuanto tiempo dura? No dieron los.tiempos aproximados de coccion en el barril?
Una pregunta, lo que no se alcanza a consumir y todavía le falta un poquito de cocción, se puede volver a colocar en el barril? Y cuánto tiempo de duración puede tener la carne ya terminada?
Muchas gracias
Hola asi si haria asados que bueno Feliz noche