Засолка кильки в маринаде. Вариант 2.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • Килька 1 кг, Вода 1 л, соль 75-80 г или 3 ст л , лавр лист 3-5 шт, перец чёрный горошек 10 шт, перец душистый 5 шт, гвоздика 3 шт, кориандр 1 ч л.

Комментарии • 74

  • @Kriuger555
    @Kriuger555 7 месяцев назад +1

    Сделала по Вашему рецепту, солила сутки и 4 часа! Просто отвал башки! От мужа отдельная благодарность!👍👍👍

  • @user-fm5wu3ln1h
    @user-fm5wu3ln1h 5 лет назад +12

    Один из самых адекватных рецептов.Спасибо большое.Сегодня сделаю именно так!

    • @jacobdonovan8979
      @jacobdonovan8979 4 года назад

      Да, а то тот в миске ложкой перец давит.

    • @NMcooking-music
      @NMcooking-music 4 года назад

      Да, хороший рецепт, а вот попробуйте этот ruclips.net/video/Z1oGMVv4VYU/видео.html, пальчики оближете! Здесь ставлю лайк!😊

  • @user-on7fr5cy4i
    @user-on7fr5cy4i 4 месяца назад

    Какие рецепты про кильку смотрел, этот рецепт самый грамотный ❤

  • @user-tj7hq8bu9h
    @user-tj7hq8bu9h 2 года назад +5

    Спасибо большое за рецепт! Замариновала кильку. Обалденная вкуснятина!! Отличный, простой рецепт.

  • @vladimirmuchni7382
    @vladimirmuchni7382 3 года назад +17

    Рецепт отличный!Рассол ароматный,рыбка получилась обалденно!Не хватало только старой газеты на которую в детстве чистили кильку!!!

  • @elenakozak6619
    @elenakozak6619 4 месяца назад

    Очень хороший рецепт, теперь пользуюсь только им..живу в Италии и мне очень не хватает некоторых наших блюд❤

  • @pletnevandrey
    @pletnevandrey 3 года назад +2

    Попробовал, очень понравилось, и хамса и килька и мойва и селедка получаются СУПЕР!!!

  • @mehdiaren8379
    @mehdiaren8379 3 года назад +3

    Делаю постоянно по вашему рецепту кильку,тюльку просто супер,спасибо большое дай бог вам здоровья

  • @user-gv8gx2bt4g
    @user-gv8gx2bt4g 3 года назад +1

    Добрый день.Уже солю по вашему рецепту не один раз.Получается очень вкусное едим уже через сутки.Кто пробует просят рецепт.Спасибо.

  • @user-js2of1ti4w
    @user-js2of1ti4w Год назад

    Приготовила мойву по Вашему рецепту,это что-то! Понравились оба Ваших рецепта! Пробовала рыбу по другим рецептам,но остановилась на Ваших. Солила не только мойву,но и скумбрию. Просто язык проглотишь! Советую!!!!

  • @user-lt7he4cn5s
    @user-lt7he4cn5s 3 года назад +2

    Засолила по этому рецепту но добавила немного красного вина, получилась очень вкусная килька 👍👍👍👍Спасибо за рецепт!!!!

    • @yakovenkoalexandr9
      @yakovenkoalexandr9 3 года назад +3

      Прям как в студенческие годы килька и портвейн

  • @ВяжусИнессой
    @ВяжусИнессой Год назад

    Приготовила по вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за ваш рецепт.

  • @noguri
    @noguri 3 года назад +3

    "Она не в море -- плавать не должна" пять баллов :D

  • @luis-wf2jj1jy8i
    @luis-wf2jj1jy8i 5 лет назад +3

    Ну наконец нашел. Спасибо Вам за рецепт Умничка!

  • @egorpelipeychenko5620
    @egorpelipeychenko5620 2 года назад

    Замечательно и правильно! 👍 Такие же рецепты мне рассказывала технолог нашего ведущего рыбзавода Калининградской области 😉

  • @user-ev8vn6fj8f
    @user-ev8vn6fj8f 6 лет назад +1

    Спасибо за видео . Дай вам Бог здоровья. Салам из Дагестана

  • @user-mi7sx8ql2s
    @user-mi7sx8ql2s Год назад

    Спасибо за рецепт. Сейчас буду делать.

  • @user-yz2ug8wu7m
    @user-yz2ug8wu7m Год назад

    Спасибо вам огромное здоровье вам❤

  • @user-bp2uf1wd9l
    @user-bp2uf1wd9l 2 года назад

    Спасибо за рецепт.сейчас буду делать.надеюсь и мне понравиться👍

  • @user-pe5rf3kd9x
    @user-pe5rf3kd9x 4 года назад

    Салака пряного посола отличная штука, с картошечкой самый смак! Анчоусы жирные, но их тоже в тузлуке делают. Тюлька тоже, но не мелкая, просто солёная без специй. Тузлук- вещь универсальная, хоть иваси, хоть дунайку, атлантику соли, всё возьмёт. Главное сколько соли на сколько воды, температурные условия и время процесса, а остальное по вкусу.

  • @user-uk7op2cz7i
    @user-uk7op2cz7i 3 года назад +2

    Я полторы ч.л сахара ещё добавляю.Тогда килька получается нежнее и вкуснее.

  • @user-mu4zk6pt9h
    @user-mu4zk6pt9h 4 года назад

    Спасибо Вам большое за хороший рецепт!

  • @kurtkrut6652
    @kurtkrut6652 3 года назад +1

    Если хочешь, что бы было вкусно придерживайся ГОСТа (Народная мудрость). Спасибо за рецепт.

  • @irinakorn1812
    @irinakorn1812 4 года назад

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Завтра сделаю
    Привет из Германии 👋

  • @alinaiaconi3183
    @alinaiaconi3183 3 года назад

    спасибо за информацию.
    рецепт супер.

  • @adminaurfox4701
    @adminaurfox4701 5 лет назад +4

    Вы не той стороной держите толчилку для ступки)))) Надо использовать округлую торону чтобы толочь и растирать пряность.)

  • @luigifacheris4767
    @luigifacheris4767 2 года назад

    Большое спасибо!

  • @user-wy4vy3vk7s
    @user-wy4vy3vk7s Год назад +2

    Положил 2ложки соли на литр воды,килька завоняла тухлятиной,может соли мало?

    • @user-oc1yv6sh8c
      @user-oc1yv6sh8c 11 месяцев назад

      Я ложила 2ложки на 0,5л, мне не досол, а тут получается 1,5-это мало

    • @user-rm4kr2xo7l
      @user-rm4kr2xo7l 6 месяцев назад

      В рецепте и в видео сказано 3 ст ложки на литр воды!

  • @rufinamarivanovna3589
    @rufinamarivanovna3589 2 года назад

    У вас красивые руки

  • @inoagent0099
    @inoagent0099 Год назад +1

    Почему килька без хвостов?!
    Вчера такую же купил!
    Без хвостов есть неудобно😠

  • @user-rl9be3xh6b
    @user-rl9be3xh6b 4 года назад

    отличный рецепт

  • @user-tj7hq8bu9h
    @user-tj7hq8bu9h 2 года назад +1

    Почему называют маринад тузлук? Пересмотрела несколько рецептов. Ваш мне больше понравился. Сейчас буду солить кильку. Спасибо за рецепт.

    • @sarsenovna_
      @sarsenovna_ 2 года назад +1

      Происхождение от тюркского языка, у нас называется маринад туздук, туз в переводе на русс-соль

  • @user-gi3up3rn7b
    @user-gi3up3rn7b 5 лет назад +2

    Спасибо за рецепт- килька куплена, иду делать👏А сколько она хранится в холодильнике уже с маслом и луком?

  • @sashatelyatnikov4510
    @sashatelyatnikov4510 Год назад

    Спасибо

  • @user-uq2oc5mo4j
    @user-uq2oc5mo4j 5 лет назад

    Молодец класс.

  • @user-kt8hw1hr6v
    @user-kt8hw1hr6v 11 месяцев назад

    Гнет обязательно ставить?

  • @user-ve2dv9qp6x
    @user-ve2dv9qp6x 4 года назад

    Спасибо!

  • @drakulitox2172
    @drakulitox2172 2 года назад +1

    А зачем вымачивать?

  • @nadiaysimonova8304
    @nadiaysimonova8304 6 лет назад +1

    Лаврушку многовато ,рассол от него горчит, я кладу один ,два небольших листика на литр !

  • @mikeejov2534
    @mikeejov2534 Год назад

    Если оставить её в маринаде, сколько она может хранится?

  • @SchillerStudio
    @SchillerStudio 3 года назад +2

    Как вы все ее не понятно молите, весь Ютуб в этом. Раньше бабушка с есенцией просто делала раствор, разлили по банкам и все...

  • @alexfoxpresentuet
    @alexfoxpresentuet 2 года назад +2

    Сахар забыли в рецепт добавить

    • @user-we9is1qw1t
      @user-we9is1qw1t Год назад

      Это вы не внимательно смотрели, 1ч.л сахара она всыпала.

  • @НатальяЧерноталова

    А я ещё сахарку добавляю, дольше рыбу готовишь. Сьедается махом.

  • @eganahasanova1934
    @eganahasanova1934 2 года назад

    Скажите пожалуйста вы ее очистили или нет

  • @user-bz1jp7qz7n
    @user-bz1jp7qz7n 5 лет назад

    Сколько сахара надо? Или его там нет?

  • @user-fe5yc4eq9l
    @user-fe5yc4eq9l 5 лет назад

    👍

  • @ussr853
    @ussr853 Год назад

    Попробую ваш рецепт , спасибо , но когда снимаете болтайте меньше , слишком много лишнего говорите.

  • @user-kg1lx7ue2o
    @user-kg1lx7ue2o 3 года назад

    Спасибо большое! Дайте, пожалуйста ссылку на видео с сухим посолом.

  • @user-ki8tf8uk8n
    @user-ki8tf8uk8n 5 лет назад

    Спасибо.Таня,есть рецепт речной рыбы,засолки

  • @user-zj1dx6ok5m
    @user-zj1dx6ok5m 4 года назад

    В Сибири килька нет в продаже. Это вам не СССР.

  • @jacobdonovan8979
    @jacobdonovan8979 4 года назад

    Это не крупная!?!?!

  • @user-my3uh1yt1j
    @user-my3uh1yt1j 6 лет назад

    Так не говорят - у Кондратьевной. Правильно говорить - у Кондратьевны.

    • @user-fb8cu4ue7d
      @user-fb8cu4ue7d  6 лет назад +1

      Маргарита Спасибо, я знаю, так зять зарегистрировал.

  • @user-vk8tp4uq2r
    @user-vk8tp4uq2r 2 года назад +1

    ...очень много лишних слов!!!
    Через минуту уже не хочется Вас слушать!!! По-ко-ро-че!!!

  • @user-yl4tg1xf9l
    @user-yl4tg1xf9l 5 лет назад

    В рецепте нет сахара)))

    • @user-fb8cu4ue7d
      @user-fb8cu4ue7d  5 лет назад

      Павел Кременицкий Извините, наверное забыла

    • @user-gi3up3rn7b
      @user-gi3up3rn7b 5 лет назад +2

      на 1 литр 2 ст. ложки сахара

  • @user-rr5ci5kx2z
    @user-rr5ci5kx2z 3 года назад +1

    Тормоз какой-то!!!

  • @user-ln4rg4nh4q
    @user-ln4rg4nh4q Год назад

    Ужасно, голос,действия, все так долго,много бла,бла,.....на 2 суток,калькулятор,а,что не на месяц,скумбрия просаливается за 5,7 часов,а тут килька

  • @user-lj9px1ir5k
    @user-lj9px1ir5k 4 года назад

    Спасибо.