한번 빠지면 절대 못 헤어나올걸 Authentic Pad Thai
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- ✨새우 팟타이✨(2인분 기준)
타마린드와 팜슈가는 블랙소이소스는 아시안푸드’ 라는 네이버마켓에서 주문했어요
타마린드 170g 잘게 잘라주고 뜨거운 물 1.5컵 넣고 15분 기다려주세요
쌀국수는 미지근한 물에 30분-1시간 정도 넣어주고 물 빼주면 됩니다.
손으로 타마린드를 으깨 잘 녹여주고 체로 한번 걸러줍니다
(타마린드 페이스트 완제품도 파니까 참고해주세요)
소스 만들기: 팜슈거(브라운슈가 대체가능) 35g, 간장 1T, 타마린드 3-4T, 물 45ml 넣고 섞어줍니다
단단한 두부 1/4모 잘라주고, 건새우 한줌 마늘 3-4개 잘게 다져준 후 샬롯도 2개 정도 크게 썰어주세요
뜨거워서 열기가 나는 달궈진 웍에 오일을 두르고 생새우 빨리 볶아 빼주세요
오일을 다시 두르고 두부,건새우,마늘, 샬롯을 넣고 2-3분 볶아줍니다
물 빼준 쌀국수와 소스를 부어 볶아줍니다
옆으로 밀어놓고 달걀 2개를 스크램블 해준 후 섞어주세요
숙주나물과 부추를 듬뿍 얹고 볶아주세요
칠리플레이크를 기호대로 뿌려주고 새우를 다시 넣어 볶아줍니다
접시에 담은후 라임 한조각 놓아주고, 땅콩가루와 칠리플레이크를 얹어줍니다
라임 뿌려 오늘도 인생을 즐기시와요
✨Shrimp Pad Thai✨ (Serves 2)
Take 170g of tamarind and chop it up. Add 1.5 cups of hot water and let it sit for 15 minutes.
For the rice noodles, soak them in lukewarm water for about 30 minutes to an hour, then drain them.
Mash the tamarind with your hands until dissolved and strain it through a sieve. (Note: You can also buy ready-made tamarind paste.)
Sauce: Mix together 35g of palm sugar (you can sub with brown sugar), 1T of soy sauce, 3-4T of tamarind, and 45ml of water.
Chop up 1/4 block of firm tofu, take a handful of dried shrimp, finely mince 3-4 cloves of garlic, and roughly slice 2 shallots.
In a scorching hot wok with some oil, quickly stir-fry the fresh shrimp and set them aside.
Add a bit more oil and stir-fry the tofu, dried shrimp, garlic, and shallots for 2-3 minutes.
Add the drained rice noodles and pour in the sauce, stir-frying everything together.
Push the mix to one side and scramble 2 eggs in the empty space. Then mix everything together.
Add a generous amount of mung bean sprouts and chives, continuing to stir-fry.
Sprinkle with chili flakes to taste, then add back the shrimp and give it another quick stir.
Serve on a plate with a wedge of lime, topped with peanut powder and more chili flakes.
Squeeze that lime and enjoy every bite of life today!
#팟타이 #팟타이레시피 #팟타이만들기 #새우팟타이 #PadThai #Shrimppadthai
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인스타그램: / nannika_.s2
광고 및 협찬 문의: nannii0907@gmail.com
'태국 식재료가 엄청 싸니까 팟타이 해 먹어야겠다'
는 생각이 아주 싹 사라지게
오늘도 조리 과정을 친절히 다 보여주시는 누님
팟타이소스사면 레시피 절반이상 스킵함
대체 식재료까지 알려쥬는 친절한 주인장
폼미폼미?
여름엔 샐러드 영상이 퍼컬이라고 생각햇는데 어느덧 쌀쌀해져서 그런가 오늘보니 또 핫플레이트가 퍼컬같고... 증말 플레이팅도 잘하고 요리도 잘하고 영어도 잘하고 (영어 발음 치여요 증말..) 진짜 다재다능하신 것 같아요 ㅋㅋㅋ 현지재료 쓴다는 경우는 간간히 봣는데 타마린드에 팜슈가라니... 예전에 동남아가서 데일리 클래스 들엇을 때 썻던 재료라 놀랏자나요 ㅋㅋ
오모나 너무너무너무 고마워요🫶🏻 앞으로도 맛깔나고 예쁜 영상으로 보답하겠어용🍒
손이 금손 이쁜손이네요. 화상입지 않길 다치지 않았으면 좋겠습니다. 영상 감사합니다.
항상 이런 고퀼 미모❤+영상+레시피공짜로 봐도 되나요?? 항상 잘 보고 잇오용~~😚😙나니까도 인생을 즐기시와요!!
와 동남아까지 진출한 나니쌤
근데…누가 만들어줬으면좋겠다….ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
케찹마니스랑 삼발만 있으면 미고랭이랑 나시고랭도 쉬우니까 이쪽도 도전해보세오
따라할 자신은 없지만 이렇게 제대로 정성들여 만드시는 영상은 그냥 구경하는 것만으로도 힐링이 되네요..ㅎㅎ
요리사님 팬이에요 🥰❤️❤️ 대접해주신 파스타들로 행복한 시간 보내고있답니다 ❤️ 요리사님 목소리를 더 크게듣고싶어요 배경 음악소리 보다요
사랑해용
언닝... 아니 어쩌면 친구...그래도 이쁘고 요리잘하는 울언니ㅠㅠㅠ
나 다이어트 하는데 맨날 언니 쇼츠 보구 식욕 돋아서 잠시 구독 취소 했다가,,이건 도무지 있을 수 없는 일인거야ㅠ 그래서 다시 구독 해쪄ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다이어트 보다 언니가 더 먼저야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이제 다신 이탈하지 않을게😍
잘 봤습니다. 여행 가방이 없어서 라면 물 올렸습니다.
진짜 다 찐이시네요.
언니 오늘도 예뻐여 💙💙
아잇 벱 알라븅
쵝오👍👍맛 안봐도…
요즘 파스타에 빠져서 뭐만하면 파스타가 생각나요❤️🍝
우와 오늘은 면선생님🥹❤️
이영상 헤메코 완벽 ㅠ 미텻다
머야 ㅠㅠ 알람까지 설정했는데 늦었어요 😢 오늘도 영상 퀄 미쳤고오~~ 언니 쨩 🩵
댓글 잘 안 다는 편인데 정말 오랜만에 달아요!
요즘 채널 정말 잘보구 있어요!! ❤ 제가 요리채널을 찾아 보는편은 아니거든요 😅 근데 어느순간 나니까 님이 쇼츠에 뜨면서, 이렇게 진심 하나같이 다 맛잇어 보이는 제 취향의 요리들은, 특히 그런 요리만 요리하시는 채널은 처음봤어요.
나올때마다 바로바로 보고있고, 나니까 님의 말과 표정도 거기에 묻어나오는 분위기도 가치관도 멋있고 아름답더라구요. 올해는 사정상 신청이 어려웠지만 다음에 또 팝업스토어를 하시게 된다면 꼭 가보고싶어요! 넘넘 잘보고잇고 응원해요 하시는일이 꼭 잘되시길 바래요!!! ❤️❤️
정성스런 댓글 너무 고마워요🫶🏻 앞으로도 자주봐요!
예쁘고 맛난 영상으로 보답할게요
최고에요 독립하면 레시피 다 따라해볼래여❤❤
꼭이에요 꼭꼭!!
우아 마트에서 저 덩어리 뭔지 궁금했는데 ㅎㅎ 감사해요 ㅎㅎ
팟타이 정말 좋아하는데 나니까님 영상으로 보니까 더 반갑네요
ㅎㅎㅎ오늘 먹었는데 또 땡겨요
@@nannikas2 저도 영상 보니까 확 땡기네요 나니까님 영상은 항상 입맛을 당기게 하는 것 같아요! 늘 잘 보고 있습니다👼
팟타이랑 푸파퐁커리. 대표적인 타이 음식이자나요. 한 입만요🎉
너무 맛있죠 두개다🫶🏻
레이디제인이 요리도 잘하네
우아ㅏ❤
일등댓글🫶🏻
@@nannikas2 다음 영상도 기대할게요💗
러뷰!!
나니까표 팟타이가 나왔다니! 당장 실천해야지! 😆🥰😊
와 타마린드까지 사서 만드시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미국 팟타이집이랑 맛 비슷한가용? 태국음식 너무 그리워요 내 최애 팟타이🥲❤️ 꼭 따라해볼께요!
와 소스 원재료 처음봐요
팟타이 맛나잖아~ 너무 귀여워요😚
팟타이 너무 맛나자나요🫶🏻
팟타이 너무 맛나자나요🫶🏻
누나 멋있어요!!!❤
꼬마워🫶🏻
채로거르는거까지보고끔
내가저걸할리가없음
입에서 눈물나 ㅠㅠ
오늘도 영상을 즐기시와요~😊
셰프!!
방콕에서 1데이클래스로 만들었웠는데 훨씬 식재료 간단했어요. 정말 간단 레시피로도 보여주시면 좋을 듯요!
특이재료 처리하려면.... 10끼는 넘게 먹어야할 것 같군여
언니 제발 새우껍질 뽂뽂해서 만든 비스크 소스 요리 만들어주세요...🥹
케찹과 간장으로 손쉽게 비슷한맛을 낼수 이씀~^^ 액젖과 레몬즙, 땅콩가루 같은거 추가하면 더좋고~^^
나니까님 !! 이제 슬슬 날씨가 추워지고 있는데 포근포근한 음식 레시피도 궁금해요 ! 환절기 감기 조심하세용
눈나 미모가 폼미폼미
쉬운재료가 타마린드라니
언니 덕분에 엄청 맛있고 다양한 음식 많이 알게 된 거 같앙 항상 고마웡❤
어깨왕으로 임명합니다
맛있겠어요 ㅠ 😭
진짜 JMT
나니까님 이 영상에서 바르신 립 궁금해용 너무 예뻐... 탁하지 않고 광이 챠르르... 알려주실 수 있나요?🥹🫶
타마린드 불려서 걸러네고 남은 조각이나 씨를 물에 행군(?)거에 설탕 넣고 쥬스로도 즐겨요. 새콤한 쥬스로요
앗! 그렇군요! 좋은 팁 감사해요^^
와 이건 미쳤다
동남아시아 음식 넘 좋아❤
퇴근하자마자 보는 영상이 나니까님의 팟타이 영상이라니ㅠㅠ 먹고싶다아
이제 퇴근했어요?! 오늘하루도 고생해쪄
@@nannikas2 하하하 그러게요..ㅠㅠ 내일은 쉬는 날이니 나니까님 레시피대로 팟타이 해야겠어요! 나니까님도 오늘 하루 수고했어요!
혹시 사용하신 단단한 두부랑 면은 어떤 제품 사용하신거에요?
온니 쌀국수면 정보좀요!!🥹🥹
오완전 바로만들어보려고 재료사고있어요!! 감사해요레시피 오늘도❤ 근데 피시소스 넣는거로 영상은있는데 설명란엔 없는듯해요 피시소스는 얼마나넣으셨나요~?
한상 화면 아무데나 꾸우우우우욱 누르거 있으면
설명란에 상세래시피잇어요
영상에서는 피쉬소스 넣으라는 말이 나오는데 설명란엔 간장뿐이어서요, 뭐가 맞는걸까요? 그리고 만들어봤는데 간이 살짝 슴슴한데 간은 소금이나 간장으로 잡으면 되나요?
진짜 영상 보고 해먹어보고싶은데
레시피… 계량좀 알려주세요
뭐 불조절은 어떻게하시는지
몇분정도 조리하는지 😢
@@방울-g5j 오잉 ? 오디요! 😶
@@방울-g5j없어요!
우측 상단에 점 세개 보이네요!! 👏😍
레시피는 영상 꾹 누르면 설명란 떠요. 거기요
@@yfkfjtrnkels혹시 나니까님 동영상중에서
초코쿠키 굽는 영상이있어요 아무리 눌러도
설명이안나오더라구요😢 레시피 어떻게보죠?
레이디제인ㄷㄷ
이분 남친은 살찌겠다!! ㅋㅋ
주인장님 궁금한 게 있습니다! 시중에는 팟타이 요리용 소스가 있잖아요? 오리지널 레시피로 요리한 팟타이랑 대기업 소스 사용해서 만든 팟타이 맛 비교가 궁금해요!!!
누님! 에그누들 쓴 레시피는 없을까요 ?!
요리따라만들다 보니 메이크업도 알고 싶어요❤
몇개월 밀린 브이로그에 추가해볼게요🍒
타마린드 페이스트로는 양이 얼마나 써야 할까요?
혹시 똠냥꿍 레시피도 있을까요!!
오… 한번 기획해볼게요
뽁뽁~
접시 어디서 사셨어요??
접시는 에르메스 파시폴리아 라인입니다
혹시 저런 식재료는 어디서 구매하시는 지 알 수 있을까요..?ㅠㅠ
네이버에 태국식재료 검색하면 나와요!
타마린드와 팜슈가는 블랙소이소스는 아시안푸드’ 라는 네이버마켓에서 주문했어요
바질!바질!!바질!!!
ㅋㅋㅋㅋ 태국재료는 싸지만 샬럿이비싸지
성형은 혹시 어디서 하셨나용? ㅎㅎ
죄송한데 피부가 얇아지신 건지 코성형 티가 너무 나요 ㅠㅜ 재수술 하시는 게 어떠신지... 순수 의학적 입장에서 말씀 드린 거예요
나도하고파ㅜㅜ