Cheguei por indicação de um amigo, n spu vegano nem tenho restrições alimentares, mas vc é tão simpático que vi o vídeo todo e ainda me inscrevi ksksk muito sucesso pra vc!
Oi Duck. Obrigado por se inscrever. Tenho outras receitas não veganas também. Essa receita é um pedido especial de um inscrito no canal. Seja muito bem vindo. Abração 😉
@@enildagoncalves5424 oi Enilda, que bom vc por aqui! Seja bem vinda. E que bom que gostou da receita. Tenho outros vídeos bem legais que acho que vai gostar também . Quando fizer compartilha aqui com a gente se gostou 😉
Faço esse queijo sempre, pq tenho alergia à lactose, só uma dica, se acrescentar 1 ou 2 colheres de Levedura Nutricional, que encontra-se nas casas de Produtos Naturais, dá gosto mto bom de queijo.
500 g de mandioca cozida 500 ml da água do cozimento 75 g de polvilho doce 75 g de polvilho azedo Sal a gosto 60 ml de azeite 1 colher (sopa) de suco de limão 1 - 3 colheres (sopa) de levedura nutricional Um pouco mais de água
A Levedura Nutricional é que dá o gosto de queijo. O queijo vegetal vc pode adicionar a Levedura Nutricional. Tem nas lojas de Produtos Naturais, na Internet. Mesmo receita q não vai a Levedura Nutricional, eu coloco.
@@encontroscomsaboresvc pode fazer daquele fermento que faz pão tbm. Pega um pacotinho durante 10 minutos numa assadeira com fogo baixo e vai mexendo não deixa queimar só pra tirar a função do fermento pra pão . Sempre faço e vira uma levedura nutricional. Aprendi com um professor que ensina sobre queijos vegetais.
@@MariaLucia-xk1db Oi Maria eu que lhe agradeço e fico lisonjeado em te-la aqui. Esse queijo fica realmente muito gostoso. Vale a pena fazer. Seja sempre muito bem vinda.
Sucesso, meu amigo! Legal pegar um canal no começo. Esperamos que cresça. Principalmente porque receitas assim mostram diversidade e atenção ao cenário do planeta. Abraços.
@@jeffcomdoisefes Oi Jefferson tudo bem? Obrigado pelo carinho. O sucesso só conseguimos unidos com pessoas com as mesmas vibrações. Obrigado por estar aqui. Seja sempre muito bem vindo.
@@almagaia6717 Hola Alma, ¿cómo estás? El almidón de yuca. Tanto el dulce como el ácido se fabrican a partir de la decantación de la yuca; sin embargo, el almidón dulce pasa solo por los procesos de secado y molienda, mientras que el almidón ácido pasa por un proceso de fermentación antes de ser molido, lo que resulta en un sabor más ácido e intenso.
mantenha sempre essa postura de ser direto sem blablabla; sugestão, como se trata de produto sem aditivos ou conservantes, o ideal é dar aproximadamente quanto tempo dura. sabe dizer sobre esse queijo quanto tempo?
@@horuam Oi Mauro tudo bem? Agradeço pela participação. Que bom que gostou e comentou. Assim posso continuar no caminho do aprendizado. Tento ser bem específico, apesar de me perder um pouco as vezes. Quanto ao prazo de validade, vou passar a colocar nos vídeos. Gratidão. Seja sempre bem vindo.
@@katialopes9332 Oi Kátia a Marcela perguntou qual seria a quantidade de levedura para essa receita. Você poderia compartilhar com a gente a medida que usa? Obrigado ☺️
Oi Fausta, Tudo bem? Que bom tê-la por aqui. Que bom que gostou dessa receita. Espero que goste dela depois que esperimentar. Depois comenta se gostou😉. Que Deus esteja sempre conosco.
Eu também não sou vegano. Mas procuro manter sempre uma alimentação saudável. Esse queijo vegano fica uma delícia. Eu gostei muito. Acho que vai gostar também.
@@EdielsomPereira oi Edilson boa noite. Tudo bem? Essa receita é uma delícia mesmo. faça sim vale a pena. Eu que agradeço pelo carinho. Seja sempre muito bem vindo.
@@EdnaSantos-mo1nf Oi Edna tudo bem. Que bom que está por aqui. Essa receita é muito saborosa. Vale a pena fazer. Quando fizer, compartilha com a gente se gostou. Seja sempre bem vinda.
Gostei de vc, da receita apesar de eu nao ser vegana, vou fazer gosto fessas coisas. Eu estava vendi os comentarios, vc responde todis, tem canais q nem liga para nos responder, obrigada!
Nossa Raimunda! É um imenso prazer responder vc. Eu penso que não valeria a pena ter um canal, se eu não pudesse ter pessoas reais conversando comigo. Respondo cada comentário sim. Pessoalmente e com muito carinho. Espero continuar correspondendo as espectativas dos meus inscritos ( novos amigos ) obrigado pelo carinho. Aqui no canal não é só de receitas veganas não. Tem um pouquinho de cada coisa. Mas é sério quando penso, sinto e falo. O mais importante aqui são vocês 😘😉🧡
@@stellaperes8465 oi Stella tudo bem. Que bom que gostou. Fico muito feliz 😊. Amanhã vou postar uma receita que acho que vai gostar. Requeijão vegano feito com inhame. Ficou uma delícia 😋 te espero amanhã😉
@@izabelolivera9242 oi Izabel que bom que gostou da receita. As receitas veganas são opções naturais de alienação. Não precisa ser vegano para gostar dessas delícias. Se tiver oportunidade de fazer essa receita, vale a pena. É uma delícia mesmo. Obrigado pelo comentário e por ter participado. Seja sempre bem vinda. 😉😋
@@elisabetearaujo6203 oi Elisabete, tudo bem? Essa receita e muito boa sim. Vale a pena fazer. É bem facinho sim. Depois que fizer compartilha com a gente se gostou 😉
Fica uma delícia. Tem receita de leite vegetal que fiz também. Da uma olhada lá... ruclips.net/video/PRt4wENBLbg/видео.htmlsi=Pb-d8w-mSaXtSbIm ... Acho que vai gostar.
Boa tarde simpático amigo e professor Paulo, preparei um queijo vêgano de mandioca, tive muito trabalho (demorou )muito para chegar no ponto, cheguei a cansar e gastei muito gás, é possível melhorar o sabor ?
@@manueldemendonca3227 oi Manuel tudo bem? Sobre o tempo do ponto acredito que pode ter sido uma quantidade maior de líquidos que possa ter levado a isso. Quanto ao sabor tem como ficar melhor sim. Acrescente levedura nutricional. Vai ficar bem saboroso. Tenho receita dessa levedura aqui no canal, vou te mandar
Oi Vera. Tudo bem? A validade na geladeira, já deixei 3 dias e tudo bem. Para congelar, faça em fatias e tire do congelador uns 20 minutos antes e só fica bom se derreter . 😉
@@joaorocha4702 oi João tudo bem? Boa observação a que fizeste. É para preparar a 80 graus. Mas em caso de fogão de indução, para chegar a temperatura ideal de forma mais eficaz, uso do recurso de aumentar um pouco a potência. Quando alcanço a temperatura ideal estabilizo e continuo o preparo. Quando fizer essa receitinha, comenta se gostou. Seja sempre bem vindo. Um grande abraço.
Oi Carlos. Tudo bem? Azeite pelo óleo de coco pode com certeza. A água do cozimento ajuda a dar sabor. Substituir por leite vegetal pode sim mas em alguns casos pode alterar o sabor final. Se fizer compartilhe com a gente sua experiência.
Esse ponto que consegui ficou realmente muito bom, tipo queijo derretido. O outro que fiz no dia anterior ficou mais firminho, ficou melhor para corte. Obrigado por ter participado. Seja sempre bem vinda.
Oi amigo vc disse que colocou a água do cozimento, mas observei que colocou um pouco mais da torneira, então quanto foi de água ao todo ? Quero fazer a receita e que fique igual ao seu resultado ! Ok Gratidão 🌟
Oi Amélia tudo bem? No vídeo mencionei meio litro da água do cozimento. Mas na medida da descrição, já havia acrescentado esse pouquinho a mais que coloque. Lá coloquei 2 xícaras (600 ml) já é o suficiente para a receita. Obrigado por ter participado. Qualquer dúvida é só chamar 😉
Sabe me informar se esse queijo congela? Eu costumo preparar as refeicoes para a semana e uma das receitas é lasanha, sera que se eu deixar a lasanha montada com este queijo finaliza bem?
Oi Loide, tudo bem? O limão serve para dar aquele gostinho adstringente que normalmente o queijo tem. Mas se não tiver limão, acredito que possa fazer a receita normalmente. Talvez o gosto da mandioca se sobressaia um pouco mais. Obrigado por ter participado e espero ter ajudado.
Oi João seja bem vindo de novo. No proprio video eu corrijo a medida. não sei se observou. eu menciono 500 ml mas logo abaixo tem uma legenda que aviso que coloquei mais 100 ml. agradeço por avisar. a medida real é 600 ml. Obrigado. Abração.
@@almagaia6717 Hola Alma, ¿cómo estás? El almidón de yuca. Tanto el dulce como el ácido se fabrican a partir de la decantación de la yuca; sin embargo, el almidón dulce pasa solo por los procesos de secado y molienda, mientras que el almidón ácido pasa por un proceso de fermentación antes de ser molido, lo que resulta en un sabor más ácido e intenso.
@@Laviniacosta272 oi Ana. Tudo bem? Possivelmente precisava ficar mais um pouco no fogo. Mas nesse ponto molinho pode usar em sanduíche ou uma pizza. Se caso ainda tiver a receita guardada na geladeira e quiser dar ponto, leve mais um pouco para o fogo e deixe chegar no ponto que desejar. Qualquer coisa pode me chamar.😉
Nós os alérgicos a leite e a trigo, comemos queijo que não é queijo, leite que não é leite e pão que não é pão.Mais agradecemos aqueles que nos oferecem receitas para tentar dar qualidade de vida a nós. E pensando no queijo de leite enganando nosso paladar com esse queijo de mandioca, só gratidão!😅
@@Ferreira-n1mal sabe ele que paga uma fortuna pelo queijo queijo e come minha saboroso cheio de farinha de trigo. Antigamente o queijo era maravilhoso, hj é Borracha. Graças a Deus por quem compartilha conosco, alérgicos, essas opções inclusivas! Sucesso!
@@Ferreira-n1... Oi Ferreira, tudo bem? Obrigado por ter participado. Realmente não podemos esperar que todos entendam que algumas receitas são variações que em muitas vezes são por necessidade. Acham que é só frescura. Mas vamos em frente. Obrigado pelo carinho. Pode sempre conta comigo. Abração ❤
@@SuperAlfeso oi Dona Alba. Tudo bem? Fico triste por não ter correspondido sua expectativa com essa mussarela vegana de mandioca. Realmente por se tratar de uma receita vegana sem uso do leite de vaca, se torna um pouco restrito o sabor bem igualzinho. Mas para os veganos tento oferecer de forma vegetal a mais próxima experiência com um queijo de mussarela tradicional. A culinária é um estudo constante de aprimoramento. E espero em uma próxima receita ter a oportunidade de surpreender seu paladar. Obrigado pela visita a minha página e pelo carinho 😘
Oi vire a direita. Tudo bem? se na hora de dar o ponto vc tirar um pouco antes esse queijo fica com uma textura de requeijão. realmente não vai derreter. Mas fica muito gostoso.
Oi Peninha tudo bem? Se a tempertura da geladeir estiver regulada com menos de 10 graus e a higiene estiver em dia, não teremos a temíveis bactérias em nosso ambiente alimentar. Realmente é muito importante manter nossos ambientes, não só alimentares, sempre bem higienizados. Dentro das normas de conservação dos alimentos. Não só em ambientes comerciais, como em nossa casa tembém. Obrigado por participar.
Oi Catarina , Tudo bem ? Que bom que fez a receita 😄 e que pena que não gostou😔. O paladar é uma cois muito pessoal. Tenho outras receitas na pagina que pode gostar. Obrigado por ter participado.
@@elizabetepacanhela2118 oi Elizabete, tudo bem? Se vc fizer essa receita do jeitinho certo fica com gostinho de queijo sim . Acrescente levedura nutricional. Eu tenho certeza que vai se surpreender. Obrigado pela participação 😉
Não sei se gostei mais do vídeo ou da trilha sonora😂
Essas musicas eu selecionei da propria biblioteca de youtube. Tem umas bem legais . 🎶
studio.ruclips.net/channel/UCZROO54DywY8l6ZTbVWL5NAmusic
Cheguei por indicação de um amigo, n spu vegano nem tenho restrições alimentares, mas vc é tão simpático que vi o vídeo todo e ainda me inscrevi ksksk muito sucesso pra vc!
Oi Duck. Obrigado por se inscrever. Tenho outras receitas não veganas também. Essa receita é um pedido especial de um inscrito no canal. Seja muito bem vindo. Abração 😉
Q fofo
BOM DIA procurando por receita cegando, encontrei seu vídeo. AMEI!!!MUITO obrigado pela receita mararavilhosa.❤❤❤❤❤
@@enildagoncalves5424 oi Enilda, que bom vc por aqui! Seja bem vinda. E que bom que gostou da receita. Tenho outros vídeos bem legais que acho que vai gostar também . Quando fizer compartilha aqui com a gente se gostou 😉
Queria saber se derrete???
Faço esse queijo sempre, pq tenho alergia à lactose, só uma dica, se acrescentar 1 ou 2 colheres de Levedura Nutricional, que encontra-se nas casas de Produtos Naturais, dá gosto mto bom de queijo.
Oi Maria que legal tê-la por aqui. A próxima vez que fizer vou experimentar com levedura. Depois comento aqui com você se deu certinho.
Sou euuuuu
Faz aí e me conta se aprovou😜
500 g de mandioca cozida
500 ml da água do cozimento
75 g de polvilho doce
75 g de polvilho azedo
Sal a gosto
60 ml de azeite
1 colher (sopa) de suco de limão
1 - 3 colheres (sopa) de levedura nutricional
Um pouco mais de água
Oi Cely. Tudo bem? Eu não usei a levedura.🤔. Poderia explicar para que serve? Na próxima vez vou tentar usar.🙏🏼
A Levedura Nutricional é que dá o gosto de queijo.
O queijo vegetal vc pode adicionar a Levedura Nutricional.
Tem nas lojas de Produtos Naturais, na Internet.
Mesmo receita q não vai a Levedura Nutricional, eu coloco.
Quero fzer
@@encontroscomsaboresvc pode fazer daquele fermento que faz pão tbm. Pega um pacotinho durante 10 minutos numa assadeira com fogo baixo e vai mexendo não deixa queimar só pra tirar a função do fermento pra pão . Sempre faço e vira uma levedura nutricional. Aprendi com um professor que ensina sobre queijos vegetais.
@@dianasales2269 muto obrigado 🙏🏼
Olá gostei vou fazer
Ola Fa Mendes, fica bem gostoso sim, acho que vc vai adorar. quando fizer comente aqui sua opinião.
Superrrr saudável e gostoso!
Uma delícia realmente.
fico feliz em participar do início de um caminho de sucesso, sou vegetariana e pretendo fazer esse queijo com certeza, humm não vejo a hora
@@MariaLucia-xk1db Oi Maria eu que lhe agradeço e fico lisonjeado em te-la aqui. Esse queijo fica realmente muito gostoso. Vale a pena fazer. Seja sempre muito bem vinda.
Muito bom 😊
Essa receita fica relmente uma delicia e é bem facinha de fzer
😋
Sucesso, meu amigo! Legal pegar um canal no começo. Esperamos que cresça. Principalmente porque receitas assim mostram diversidade e atenção ao cenário do planeta. Abraços.
@@jeffcomdoisefes Oi Jefferson tudo bem? Obrigado pelo carinho. O sucesso só conseguimos unidos com pessoas com as mesmas vibrações. Obrigado por estar aqui. Seja sempre muito bem vindo.
Eu adicionei queijo e manteiga
@@MariadasDoresDantas-o7p oi Maria tudo bem? E o sabor ficou bom? Obrigado por compartilhar com a gente 😋
Gracias!! Excelente queso!!
@@almagaia6717 "Hola Alma, ¿cómo estás? Qué bueno tenerte aquí. Me alegra que te haya gustado. Siempre eres bienvenida
Que es polvinho doce y polvilho azedo??@@encontroscomsabores
@@almagaia6717 Hola Alma, ¿cómo estás? El almidón de yuca. Tanto el dulce como el ácido se fabrican a partir de la decantación de la yuca; sin embargo, el almidón dulce pasa solo por los procesos de secado y molienda, mientras que el almidón ácido pasa por un proceso de fermentación antes de ser molido, lo que resulta en un sabor más ácido e intenso.
mantenha sempre essa postura de ser direto sem blablabla; sugestão, como se trata de produto sem aditivos ou conservantes, o ideal é dar aproximadamente quanto tempo dura. sabe dizer sobre esse queijo quanto tempo?
@@horuam Oi Mauro tudo bem? Agradeço pela participação. Que bom que gostou e comentou. Assim posso continuar no caminho do aprendizado. Tento ser bem específico, apesar de me perder um pouco as vezes. Quanto ao prazo de validade, vou passar a colocar nos vídeos. Gratidão. Seja sempre bem vindo.
O queijo que eu queria encontrar, poxa amigo parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 já tenho a macaxeira, falta os outros ingredientes😂😂 obrigada
Oi Marisa, tudo bem ? Qiue bom que gostou, quando puder fazer, ne fala se gostou. Obrigado por participar.
Vc já experimentou acrescentar Levedura Nutricional?
Fica com sabor mais próximo ao queijo e mais nutritivo.
Oi Kátia. Ainda não fiz com levedura não🥺. Mas vou experimentar da próxima vez com certeza 😉
Qual quantidade para esta receita por favor?
@@katialopes9332 Oi Kátia a Marcela perguntou qual seria a quantidade de levedura para essa receita. Você poderia compartilhar com a gente a medida que usa? Obrigado ☺️
Gostei da sua receita muito obg e já vou fazer o meu queijinho de mandioca fica com Deus!!!
Oi Fausta, Tudo bem? Que bom tê-la por aqui. Que bom que gostou dessa receita. Espero que goste dela depois que esperimentar. Depois comenta se gostou😉. Que Deus esteja sempre conosco.
Nao sou vegana, mas amo queijo e mandioca, certeza que vou gostar rs
Eu também não sou vegano. Mas procuro manter sempre uma alimentação saudável. Esse queijo vegano fica uma delícia. Eu gostei muito. Acho que vai gostar também.
@@encontroscomsaboresobrigada por responder tao rapido rs
Vou anotar e fazer pq ja esta salvo numa playlist de receitas. Sucesso
Eu que agradeço. Fico feliz em tê-la aqui comigo. Seja sempre bem vinda 🙂
Também amo ,tudo vegano,❤❤❤
Que opção maravilhosa!!! Arrasando como sempre !
Essa receita está entre as preferidas 😋
Que lindo👏👏👏
E é super saboroso. Vale a pena experimentar.
Boa Noite, Chef.
Muita Gratidão por este vídeo.
Fiquei de água na boca.
Vou fazer logo que for possível.
Parabéns.
Mais Paz e Luz.
@@EdielsomPereira oi Edilson boa noite. Tudo bem? Essa receita é uma delícia mesmo. faça sim vale a pena. Eu que agradeço pelo carinho. Seja sempre muito bem vindo.
Amei esta receita
@@MariaDivina-uu9lg Oi Maria tudo bem? Que bom que gostou. Realmente esse queijinho é delicioso. Obrigado por ter participado. Seja muito bem vinda.
Quero
Amei....vou fazer..
@@EdnaSantos-mo1nf Oi Edna tudo bem. Que bom que está por aqui. Essa receita é muito saborosa. Vale a pena fazer. Quando fizer, compartilha com a gente se gostou. Seja sempre bem vinda.
Obrigada amigo valeu amei ❤
@@izabelolivera9242 oi Izabel tudo bem? Seja bem vinda sempre.
Gostei de vc, da receita apesar de eu nao ser vegana, vou fazer gosto fessas coisas. Eu estava vendi os comentarios, vc responde todis, tem canais q nem liga para nos responder, obrigada!
Nossa Raimunda! É um imenso prazer responder vc. Eu penso que não valeria a pena ter um canal, se eu não pudesse ter pessoas reais conversando comigo. Respondo cada comentário sim. Pessoalmente e com muito carinho. Espero continuar correspondendo as espectativas dos meus inscritos ( novos amigos ) obrigado pelo carinho. Aqui no canal não é só de receitas veganas não. Tem um pouquinho de cada coisa. Mas é sério quando penso, sinto e falo. O mais importante aqui são vocês 😘😉🧡
@@encontroscomsabores Obrigada! Obrigada gratidão, vc ganhou mais uma inscrita, seguidora. Um abração.
Todis 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Show 👏👏👏👏👏 traga + receitas veganas, por fvr rs ABRAÇO
@@guilhermerls2272 oi Guilherme tudo bem? Tô preparando uma receita vegana especial para essa semana. Quando postar te aviso.😉
Adorei suas aplicações, fácil de entender e preciso de mais receitas. Obgda pela gentilezas vc e 1000 por cento
@@stellaperes8465 oi Stella tudo bem. Que bom que gostou. Fico muito feliz 😊. Amanhã vou postar uma receita que acho que vai gostar. Requeijão vegano feito com inhame. Ficou uma delícia 😋 te espero amanhã😉
oi de novo... Dê uma olhada nesse.ruclips.net/video/yVNG0h8hykI/видео.htmlsi=k5Z-zKeuW375Bdc3
Amei sua receita amigo não sou vegana mais gosto das comi❤
@@izabelolivera9242 oi Izabel que bom que gostou da receita. As receitas veganas são opções naturais de alienação. Não precisa ser vegano para gostar dessas delícias. Se tiver oportunidade de fazer essa receita, vale a pena. É uma delícia mesmo. Obrigado pelo comentário e por ter participado. Seja sempre bem vinda. 😉😋
Ai que bom❤❤😂🎉
Posso colocar óleo de soja no lugar do de oliva ?
@@nilzarosanefreitasdemendon1811 pode sim, mas nesse caso o azeite de oliva adiciona sabor, o de soja não irá.
Eu amei a receita, simples e parece muito bom.
@@elisabetearaujo6203 oi Elisabete, tudo bem? Essa receita e muito boa sim. Vale a pena fazer. É bem facinho sim. Depois que fizer compartilha com a gente se gostou 😉
Q incrível ❤. Eu sou crudi agora, mas vou fazer pra meu esposo com certeza, a receita mais acessível q encontrei. Grata por este vídeo.
Fica muito bom sim. ele vai adorar.
Maravilhoso! Obrigada pela ótima receita! Boa Tarde.
Oi Maria tudo bem. Faça sim é uma delícia
A Levedura Nutricional, é o que dá gosto de queijo.
Eu gosto muito de mandioca acho que vai ficar gostoso , vou fazer.
Fica sim. depois me lala se gostou.
Vou fazer obrigado pela receita Deus abençoi
Amém
Bom encontrei vc receita boa vou fazer ,não posso comer nada de leite e seus derivados muito obrigado valeu !!!
Fica uma delícia. Tem receita de leite vegetal que fiz também. Da uma olhada lá... ruclips.net/video/PRt4wENBLbg/видео.htmlsi=Pb-d8w-mSaXtSbIm ... Acho que vai gostar.
Bem explicado, ganhou mais um escrito
Fico muito feliz por ter gostado.😀
Vou testar, adoro receitas veganas. Minha filha é intolerante à lactose. Quero ver se derrete!
pra ficar mais derretidinho, cuide para um ponto um pouco mais molinho. vai ficar uma delicia 😋
Show agradeço por compartilhar
Oi Claudia que bom que gostou ! Que bom tê-la aqui!
Parabe s pode colocar levedura nutricional pra ficar mais gostoso? Gratidão adorei vou fazer
@@dedemoreira3470 pode sim... Só não saberei a quantidade exata. Se souber, pode compartilhar com a gente ☺️
Obrigado 😊
@@etienesilva5945 Oi Etiene tudo bem? Seja bem vinda ☺️
Cara amei essa receita
Fica muito bo mesmo! Vale a pena fazer e é bem rapidinha.
Gostei mt do seu queijo vegano,,, será que vc ñ consegue trazer um pão francês vegano sem trigo sem leite e sem goma xantana
Oi Ney, vou fazer uns testes e te aviso quando postar.
@@encontroscomsabores tá bom n esquece n viu obrigado mesmo
Posso usar o amido da batata doce feito em casa? Eu uso como prebiótico, nunca levei ao fogo, mas sei q é feito com o objetivo de substituir Maizena.
substitui só a amido docê, o azedo tem que manter
Ola qyero mais gostoso vou fazer😮😮😮
Realmente fica muito gostoso. vale muito fazer. depois cont se gostou!😉
Gostei valeu obrigada
Boa tarde simpático amigo e professor Paulo, preparei um queijo vêgano de mandioca, tive muito trabalho (demorou )muito para chegar no ponto, cheguei a cansar e gastei muito gás, é possível melhorar o sabor ?
@@manueldemendonca3227 oi Manuel tudo bem? Sobre o tempo do ponto acredito que pode ter sido uma quantidade maior de líquidos que possa ter levado a isso. Quanto ao sabor tem como ficar melhor sim. Acrescente levedura nutricional. Vai ficar bem saboroso. Tenho receita dessa levedura aqui no canal, vou te mandar
@@manueldemendonca3227 ruclips.net/video/RXWW9ipjkgw/видео.htmlsi=TVJVLCmJgG3r9ZOA
Qual o tempo de validade e se posso congelar
Oi Vera. Tudo bem? A validade na geladeira, já deixei 3 dias e tudo bem. Para congelar, faça em fatias e tire do congelador uns 20 minutos antes e só fica bom se derreter . 😉
E pra cozinhar em 80 graus ou 120? Falou que era 80 mas aparece o fogao em 120. Como entender isso. ? refaz o video com as correções por favor.
@@joaorocha4702 oi João tudo bem? Boa observação a que fizeste. É para preparar a 80 graus. Mas em caso de fogão de indução, para chegar a temperatura ideal de forma mais eficaz, uso do recurso de aumentar um pouco a potência. Quando alcanço a temperatura ideal estabilizo e continuo o preparo. Quando fizer essa receitinha, comenta se gostou. Seja sempre bem vindo. Um grande abraço.
Eu passo substituir o azeite pelo óleo de coco sem sabor e a água do cozimento pelo leite vegetal de amendoim ou castanha de caju ??
Oi Carlos. Tudo bem? Azeite pelo óleo de coco pode com certeza. A água do cozimento ajuda a dar sabor. Substituir por leite vegetal pode sim mas em alguns casos pode alterar o sabor final. Se fizer compartilhe com a gente sua experiência.
Gostei do ponto
Esse ponto que consegui ficou realmente muito bom, tipo queijo derretido. O outro que fiz no dia anterior ficou mais firminho, ficou melhor para corte. Obrigado por ter participado. Seja sempre bem vinda.
Oi amigo vc disse que colocou a água do cozimento, mas observei que colocou um pouco mais da torneira, então quanto foi de água ao todo ?
Quero fazer a receita e que fique igual ao seu resultado ! Ok
Gratidão 🌟
Oi Amélia tudo bem? No vídeo mencionei meio litro da água do cozimento. Mas na medida da descrição, já havia acrescentado esse pouquinho a mais que coloque. Lá coloquei 2 xícaras (600 ml) já é o suficiente para a receita. Obrigado por ter participado. Qualquer dúvida é só chamar 😉
O médico falou que não se pode colocar nada quente em pode de sorvete, pois ele solta uma substância quando colocamos calor nele
Oi Elza tudo bem? Pesquisei aqui e vi que realmente devemos ivitar recipientes plásticos . Obrigado pela dica. Vou evita-los em minhas receitas.🙏
Vou fazer ❤
É muito gostoso. Vale a pena.
Sabe me informar se esse queijo congela? Eu costumo preparar as refeicoes para a semana e uma das receitas é lasanha, sera que se eu deixar a lasanha montada com este queijo finaliza bem?
Oi Marcela tudo bem? Serve sim. Só tenta deixar o ponto um pouco mais molinho. Assim quando descongelar ficará tipo um molho branco.
@@encontroscomsabores obrigada!!
Eu posso substituir o azeite pelo óleo de coco sem sabor e a água por leite vegetal de amendoim ou castanha de caju ??
Oi seria muito bom se colocasse a receita na descrição. Obg
Oi Tati, eu que agradeço. ja corrigi lá. 🙏
Obaaa!! Vou fazer, fica com gosto de queijo mesmo?😊
Fica muito bom. Vale a pena😊
O meu ficou como sopa de mandioca feito angu.
Fica sim . Eu gosto bastante.
@@mariaaparecidacarvalho553 oi Maria. Vc fez certo, só que tem que levar ao fogo para cozinhar e dar o ponto.
Derrete?
@@iracym600 oi Iracy tudo bem? Derreter ao ponto de um queijo tipo estica, infelizmente não. Mas derrete sim , só não estica.
Qual a função do limão?
Oi Loide, tudo bem? O limão serve para dar aquele gostinho adstringente que normalmente o queijo tem. Mas se não tiver limão, acredito que possa fazer a receita normalmente. Talvez o gosto da mandioca se sobressaia um pouco mais. Obrigado por ter participado e espero ter ajudado.
Amei a Receita. A mandioca vc pesou crua? Obrigada.
Oi Lídia. Essa receita fica bem saborosa. Eu pesei cozida.
a rreceita diz que é 600 ML DE AGUA E ELE DIZ QUE É PRA COLOCAR BaSTANTE. afinal a agua é o que esta indicado ou nao. ?
Oi João seja bem vindo de novo. No proprio video eu corrijo a medida. não sei se observou. eu menciono 500 ml mas logo abaixo tem uma legenda que aviso que coloquei mais 100 ml. agradeço por avisar. a medida real é 600 ml. Obrigado. Abração.
😍💚🌱
Que es el polvinho doce?
@@almagaia6717 Hola Alma, ¿cómo estás? El almidón de yuca. Tanto el dulce como el ácido se fabrican a partir de la decantación de la yuca; sin embargo, el almidón dulce pasa solo por los procesos de secado y molienda, mientras que el almidón ácido pasa por un proceso de fermentación antes de ser molido, lo que resulta en un sabor más ácido e intenso.
Eu fiz mas o meu ficou mole, será porque?
@@Laviniacosta272 oi Ana. Tudo bem? Possivelmente precisava ficar mais um pouco no fogo. Mas nesse ponto molinho pode usar em sanduíche ou uma pizza. Se caso ainda tiver a receita guardada na geladeira e quiser dar ponto, leve mais um pouco para o fogo e deixe chegar no ponto que desejar. Qualquer coisa pode me chamar.😉
@@encontroscomsabores obrigada
@@encontroscomsabores posso guardar quantos dias na geladeira?
@@Laviniacosta272 oi Ana que bom te-la de volta. 3 dias .😉
delícia queijo vegano Deus abençoa
Oi vanda. Ficou muito saboroso. É uma ótima opção para substituir o queijo 🐃
Nas casa de produtos naturais não tem já procurei não tem
Queijo é queijo , angu é angu...
Nós os alérgicos a leite e a trigo, comemos queijo que não é queijo, leite que não é leite e pão que não é pão.Mais agradecemos aqueles que nos oferecem receitas para tentar dar qualidade de vida a nós. E pensando no queijo de leite enganando nosso paladar com esse queijo de mandioca, só gratidão!😅
@@Ferreira-n1mal sabe ele que paga uma fortuna pelo queijo queijo e come minha saboroso cheio de farinha de trigo. Antigamente o queijo era maravilhoso, hj é Borracha. Graças a Deus por quem compartilha conosco, alérgicos, essas opções inclusivas! Sucesso!
@@Ferreira-n1... Oi Ferreira, tudo bem? Obrigado por ter participado. Realmente não podemos esperar que todos entendam que algumas receitas são variações que em muitas vezes são por necessidade. Acham que é só frescura. Mas vamos em frente. Obrigado pelo carinho. Pode sempre conta comigo. Abração ❤
@@NoluisaAurélioPaulino... Pior que nem todos entendem as limitações alimentares. Quero muito agradecer por participar. Obrigado pelo carinho❤.
🌹❤️😁🇧🇷👍😋😋
Gratidão 🙏🏼
Eu fiz e não gostei como mussarela mas comi como QQ coisa de aipim menos mussarela.
@@SuperAlfeso oi Dona Alba. Tudo bem? Fico triste por não ter correspondido sua expectativa com essa mussarela vegana de mandioca. Realmente por se tratar de uma receita vegana sem uso do leite de vaca, se torna um pouco restrito o sabor bem igualzinho. Mas para os veganos tento oferecer de forma vegetal a mais próxima experiência com um queijo de mussarela tradicional. A culinária é um estudo constante de aprimoramento. E espero em uma próxima receita ter a oportunidade de surpreender seu paladar. Obrigado pela visita a minha página e pelo carinho 😘
Só não derrete
Oi vire a direita. Tudo bem? se na hora de dar o ponto vc tirar um pouco antes esse queijo fica com uma textura de requeijão. realmente não vai derreter. Mas fica muito gostoso.
Eu tbm nao posso
Não tenho balança de cozinha
Que delícia Rio de janeiro ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muito bom mesmo 😊
Deixa na geladeira descoberto vai pegar as baquiterias da geladeira 😮😮
Oi Peninha tudo bem? Se a tempertura da geladeir estiver regulada com menos de 10 graus e a higiene estiver em dia, não teremos a temíveis bactérias em nosso ambiente alimentar. Realmente é muito importante manter nossos ambientes, não só alimentares, sempre bem higienizados. Dentro das normas de conservação dos alimentos. Não só em ambientes comerciais, como em nossa casa tembém. Obrigado por participar.
75 grama é igual a uma xícara
@@candidagoncalvesrodrigues6507 vou confirmar na balança a correspondência em xícaras e te aviso.
Não gostei
Oi Catarina , Tudo bem ? Que bom que fez a receita 😄 e que pena que não gostou😔. O paladar é uma cois muito pessoal. Tenho outras receitas na pagina que pode gostar. Obrigado por ter participado.
Não deve ter sabor de queijo.
@@elizabetepacanhela2118 oi Elizabete, tudo bem? Se vc fizer essa receita do jeitinho certo fica com gostinho de queijo sim . Acrescente levedura nutricional. Eu tenho certeza que vai se surpreender. Obrigado pela participação 😉
Eu fiz ficou orivel
Ficou horrível? Sério? Essa receitinha é tão fácil. Faço sempre e nunca deu errado. Seguiu passo a passo a receita?
Poxa tô com medo de fazer😂 mas vou fazer
@@reginasabino8036 faz sim ! Fica uma delícia. Se vc segui o passo a passo não tem erro. Depois vc me conta se gostou.😉
Porque é que não chamam as coisas pelo nome? Isto não é queijo, é no máximo um pudim de mandioca.
Oi mosca. Tudo bem! Faz sentido sua observação. Obrigado 🙂