Lepší než ČABAJKA?! Hovězí klobása - jednoduchý recept na sušenou klobásu, která zachutná každému!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 93

  • @davidprokop3463
    @davidprokop3463 11 месяцев назад +28

    "Přátelé counter" velký palec nahoru 😃 Jinak paráda, že se dáváte tipy, jak si doma udělat podobnou lahodu 🤤

  • @hllava
    @hllava 11 месяцев назад +2

    Jsem nesmírně rád🤩 za Vaši tvorbu, jak za editora videí, studenty, učitele, lidi, kteří to umožnili a přístup vedení školy 💪. Učitel jde příkladem a když umí zaujmout, studenti mají zájem, nedělají se z nich neschopné děti, tak to může vést k poučení všech a tak by to mělo být - tvorba videií je jenom důkaz toho, že to jde a je to třešnička na dortu. 👌

  • @richardvoigts4574
    @richardvoigts4574 11 месяцев назад +3

    Naprosto boží! Nejsem sice úplný masaj, ale tohle byla taky pecka.

  • @frantisekleiterman2082
    @frantisekleiterman2082 11 месяцев назад +6

    Mistře opět perfektní a pan stříhač stále jede pecky! 😅😅👍

  • @evakasparkova1031
    @evakasparkova1031 11 месяцев назад

    Díky za návod na i takovou klobásu. Tu narážečku mám a dělala jsem na ni salám vysočinu, něco na způsob šunkového salámu a pozor na šroub u kliky. Je na druhé straně a moc nedrží. Vypadl mi a než jsem na to přišla, dostala ta tyč zabrat. Syn mi řekl, že to bude muset upravit. Tak pozor, fakt nemusí vydržet.

  • @petrpopovic4389
    @petrpopovic4389 Месяц назад

    Tak jsem se do nich taky pustil,už visí od rána v udirne 😊

  • @vladimirmusil2622
    @vladimirmusil2622 11 месяцев назад +4

    Krásné video jen více takových..... těším se na další

  • @vladimirbeles2321
    @vladimirbeles2321 11 месяцев назад +5

    Komplimenty, ďalší super výrobok. 👌
    Kľudne bych sa tej plesne nebál a naočkoval aj tie hovädzie klobásy MOLD - 600, ak to neprospeje tak to určite neublíži.
    Keď ste dávali tie klobásy dozrievať tak som sa stavil sám so sebou že tá tretia nožička v strednom rade nevydrží. 😄
    Jasné že treba priebežnú testovaciu vzorku. 😉😃

  • @lukashanak8936
    @lukashanak8936 11 месяцев назад +1

    Eshop nemá chybu! Super ceny a výběr!!!

  • @František-x6e
    @František-x6e 11 месяцев назад +2

    Ahojky mistře Honzíku.Opět perfektní a kvalitní prácička.Kluci šikovní.Také zkusím.Dnes jsem dělal šunkové klobásy a povedly se.Jinak Vás všechny zdravíme z Dobříva u Rokycan.🤗🤗🤗👍👍👍👌👌👌👋👋👋💥💥💥

  • @Mila_Milis_Haslar
    @Mila_Milis_Haslar 6 месяцев назад

    Eda je super a ten jeho famózní střih je nejlepší 🫠

  • @paveltrmal
    @paveltrmal 11 месяцев назад +5

    Skvělá pracicka 👍🎉

  • @radimstransky3848
    @radimstransky3848 11 месяцев назад

    jedlé nunčaky jsem ještě neviděl. super. více takových videjí. jo a co ten utopenec z gothaje?

  • @Warvideos401
    @Warvideos401 11 месяцев назад +1

    Jste borci, sbíhají se mi sliny. Už jsem podle vás dělal maso ve vlastní šťávě a doufám, že brzo navštívím eshop. Big up

  • @jankotoup9820
    @jankotoup9820 11 месяцев назад

    Pravda, používal jsem narážku z Lidlu která je levná, zároveň spolehlivá, ale malá cca 0.7 kg. Nakonec jsem pořídil narážku na 5kg masa z Polska, podobnou jakou máte ve videu, ale větší. Je super a člověk nemusí pořád plnit hmotu. Vždy dělám klobásy z cca 10kg. Jinak opět skvělá práce pane Mistr. Klobásy určitě vyzkouším. Ahoj z Jižních Čech.

  • @mikeska7
    @mikeska7 11 месяцев назад +4

    pane mistr kdyz ste to davali do susici lednice tak ste mel jednu plonkovou kolbasu , po mesici tam ta plonkova uz nevisi , ze vy ste nevydrzeli nezakrojit ?

    • @PierReVesper
      @PierReVesper 11 месяцев назад

      To byla tzv. ochutnávací :-D

  • @koblizek-gz4ts
    @koblizek-gz4ts 11 месяцев назад +1

    Skvělá práce hoši, určitě bych si někdy dal 😋

  • @OK1MBA
    @OK1MBA 11 месяцев назад +4

    Super klobása! 👍👍👍

  • @MetjuDon
    @MetjuDon 11 месяцев назад

    Mistre a co takhle sucuk hovězí česnekova klobasa skvělá věc 💪😁

  • @NortoN6886
    @NortoN6886 11 месяцев назад

    Skvele video ako vždy . Pozdravujem zo 🇸🇰

  • @mvm5210
    @mvm5210 11 месяцев назад +3

    😊❤ Krásná práce. Nejtěžší je vydržet a nezakrojit..😅

    • @vladimirbeles2321
      @vladimirbeles2321 11 месяцев назад +1

      Nevydržali,video ich prezradilo, 😃 minimálne, jedna nožička padla za obeť. 😄

  • @milantatransky503
    @milantatransky503 10 месяцев назад

    Šefe prosim aký typ je ta elektrická udiareň ďakujem ! Pozdravujem zo slovenska 🙂

  • @vladimirstrouhal6750
    @vladimirstrouhal6750 11 месяцев назад +4

    Pro lidi, co nejedí vepřový uděláme hovězí klobásu. Jaká použijeme střeva? Vepřová 🤣

  • @tomypanderas2588
    @tomypanderas2588 11 месяцев назад +3

    Eda začíná pomalu konkurovat! :)) Je fakt super vidět, že ten kluk do toho šlápnul a bere to hezky do teplejch jako ten Míra. Na Kubovi se musí ještě trošek zapracovat, ale zdá se, že se taky chce vydat správným směrem (tim nemyslim, dělat ze sebe showmana, ale myšlenkově se otevřít tý profesi).

  • @martinkerber361
    @martinkerber361 11 месяцев назад +1

    Už teď slyntám až na zem a vím, že to zas bude oáza na mé chuťové buňky. Jen tak dál🤤🤤🤤jste super

    • @Deckard13
      @Deckard13 11 месяцев назад

      V které realitě se píše slYntat nebo mi to dokonce uteklo ve vyjmenovaných slovech ?🤔👍

  • @josefnejezchleba8211
    @josefnejezchleba8211 11 месяцев назад +1

    Zrovna na takové narážce jsem dneska kroutil svůj první haggis. A docela to klaplo ;)

  • @jirislavik5024
    @jirislavik5024 7 месяцев назад

    Asi tam bude trochu jiné složení, ale něco podobného je klobása Sudžuk ne? 🤔
    Jinak místo narážky používám nástavec do mlýnku na maso..

  • @matejmlcoch7125
    @matejmlcoch7125 11 месяцев назад

    Chtěl bych se zeptat jestli je rozdíl když maso okořením před mletím nebo po.

    • @karellopata3682
      @karellopata3682 10 месяцев назад

      Rozdíl to je a poznáš to až když to míchaš. Před mletím je to lepší, promíchá se lépe a míchá se i mletim.

  • @PierReVesper
    @PierReVesper 11 месяцев назад +1

    A šlo to Kubovi krájet i bez rukavice. 😀 Krásný klobásky.

  • @vaclavslovak7427
    @vaclavslovak7427 11 месяцев назад +2

    HEZKÝ,ale na začátku jste mluvili o startovací kultůře,ale pak už jsem to tam nezaregistroval. Nebo se mýlím ? Určitě by šlo použít i jelena.Mám ho za plotem. V mase trochu rozdíl,ale když je hlad,tak je i husa dobrá. PĚKNÉ VIDEO,DÍK.

    •  11 месяцев назад +1

      Je tam

    • @Broumovak
      @Broumovak 11 месяцев назад

      Zdravím a já mam dotaz zda jste pouzili kulturu LS , LD, nebo RP. Diky za odpověď

    •  11 месяцев назад +1

      @@Broumovak pod videem je odkaz

  • @Kkarpisek
    @Kkarpisek 11 месяцев назад

    Míra je borec. Kéž by bylo takových více budoucích řezníku. Když to vidím u nás na jatkách ty studenty tak je to katastrofa

  • @jardasima4030
    @jardasima4030 11 месяцев назад

    Já mám tu samou narážku na 3 kg díla a dělám 20 kg klobás 2x do měsíce + 10 kg selského sal. a 10 kg lovečáku a uplně na pohodu.

  • @DanielKratochvil-uk7de
    @DanielKratochvil-uk7de 11 месяцев назад +2

    Chilli Klobásu Z Vepřového masa.

  • @jakubpecha3878
    @jakubpecha3878 11 месяцев назад +3

    on je hodnej ja ho znám ... ja dýl :D

  • @roman.fabian
    @roman.fabian 11 месяцев назад

    Fakt 20gr pragandy na kilo masa ? A ináč video SUPER 👍 A kolko je teplota va zracej chladničke ?

    •  11 месяцев назад

      Ano 20g na 1kg masa. V lednici ideálně 10-16 C

    • @roman.fabian
      @roman.fabian 11 месяцев назад

      @MistrMalek Super , 👍 moc ďakujem za odpoveď Tie klobásy vyzerajú luxusne.

    • @miroslavnovak6571
      @miroslavnovak6571 11 месяцев назад

      25g ​@

  • @janjakubik188
    @janjakubik188 Месяц назад +1

    Kluci ahoj. Kvůli kilu díla. Nebudu vytahovat ani hrnec.😂😂😂😂😂😂😂 Práce je stejná jako z 10 kg. Stejný bordel kolem. Jinak super.

  • @tomaskriz1134
    @tomaskriz1134 11 месяцев назад

    Krásná videa, ale kolikrát přemýšlím, jestli pwn mistr Málek neměl být spíše pekařem, když tak miluje rohlíky 😂😂

  • @michalonderlicka5333
    @michalonderlicka5333 11 месяцев назад

    pěkný "nundžaky" hoši :))

  • @Djibril66
    @Djibril66 11 месяцев назад +3

    Že já se nevys💩 na hasičinu a nešel na řezníka. Zkoušel jsem podle vás gothaj, tak jsem se ho přežral😂 mám ještě šišku a chci udělat test, že koupím ještě 2 druhy někde v obchoďáku a dám to vše ochutnat kolegům v práci. Jsem zvědavý, který vyhraje. Tuhle klobásu taky vyzkouším, zítra jedu pro nápojovou lednici, abych měl kde “sušit” a hlavně vyzkouším uherák, ten z krámu se nedá jest 😕 poslední věc, na rejpaly v komentářích kašlete, hlavně kluci učňovský. Jste borci šikovný 💪👏🫡

    • @Bobicek18
      @Bobicek18 11 месяцев назад

      projel jsem všechny komentáře a žádné rejpaly nevidím, každý jen chválí. Vy jste nějaké rejpavé komentáře četl?

  • @yimania1
    @yimania1 11 месяцев назад

    Hezky Mirek papouškuje vše

  • @romanjanata1107
    @romanjanata1107 11 месяцев назад

    Tak to narož rukama tak je to nuryč😊

  • @petr7731
    @petr7731 11 месяцев назад

    Podej hůlku 😂... nejvíc 👍

  • @zdenek945
    @zdenek945 11 месяцев назад

    Kde ze je ta ledni sel bych po tom bílím co tam vyssí dole

  • @33mattuska86
    @33mattuska86 11 месяцев назад

    No! Keby krajal Míra tak si musi dat rukavicu 😛

  • @ondrejbacik6273
    @ondrejbacik6273 10 месяцев назад +1

    klobásy ve vepřovém střevu nebudou do zemí, kde nejí vepřové :D

  • @tomastomanek5995
    @tomastomanek5995 11 месяцев назад

    Slysel jsem ze na pravy hot-dog se maji pouzivat Teleci nebo Hovezi parky, nebo klobasy. Tyhle urcite ne, ale nedelal jste je drive, nebo nebudete?

  • @XabiFTW
    @XabiFTW 11 месяцев назад +3

    Vlozky 😂

  • @jaromirpeha
    @jaromirpeha 11 месяцев назад

    Asi jsem se ztratil ... Při jaké teplotě se ty klobásy udily? Nastaveno bylo 17 stupnů, kouř byl studený ... kolik tedy bylo stupnu při zpracování těch klobás a jak dlouho se udily? Dík :)

  • @petrpodolsky5157
    @petrpodolsky5157 11 месяцев назад

    Mistře, proč Míru pořád buzeruješ, že při krájení nemá rukavici a Kuba ji mít nemusí? 🤔 Jinak opět pěkná prácička. A Míro, s těma holkama opatrně... Ať vybereš tu správnou... a moc ti do toho nekecá...😉

  • @JakubJaroš-j8k
    @JakubJaroš-j8k 11 месяцев назад

    2x nebo 3x do roka, neee do mesice pane malku 😁

  • @РоманКурляндский
    @РоманКурляндский 11 месяцев назад

    Dobry den. Jsem na konce tohoto videa mnel povahu ochutnat za krat jeden cely ten klodas bez jakehokoli rohliku, protoze jsem uz predstavoval, jak ten klobas tavi v moje puse, ne vzhleda no to, co je tvrdi a podobny, na muj pohled, klasickemu trvanlivemu salamu.

  • @Honzik_S
    @Honzik_S 11 месяцев назад

    V nákroji mírně zakroužkovaná. Zvýšil bych vlhkost v lednici. Ale musím zkusit.

  • @karelnovak2157
    @karelnovak2157 11 месяцев назад +1

    Tesim se na video. Nazev trochu kontroverzni. Hovezi i veprove vyrobky mohou byt dobre.

  • @ondrejvlastnik8077
    @ondrejvlastnik8077 11 месяцев назад +1

    Hezké, ale bylo by fajn se už v dnešní době postarat o to, že když chci mluvit na kameru a být slavným RUclipsrem. Naučit se také kultivovaně jíst a nebo mluvit. 👌🏽 Rozhodně není dobré, když to někdo kombinuje stejně jako p. Málek na konci videa. Mlaskat do mikrofonu, to je opravdu nevhodné. Ponižujete se na úroveň shopaholicadele, gratuluji. 👏🏽

    • @Petr-wu4ts
      @Petr-wu4ts 11 месяцев назад +1

      Bože co to je😂😂

    • @ondrejvlastnik8077
      @ondrejvlastnik8077 11 месяцев назад +1

      @@Petr-wu4ts Mlaskání? Jenom takovej úkaz vychování... Mlaskaj prasata a ne lidi. 😉

    • @erikpetrisko
      @erikpetrisko 11 месяцев назад +1

      Dám ti podrobný návod ako sa toho mlaskania do mikrofonu zbavíš. Vpravo hore na monitore je krížik. Buď tak láskavý, nasmeruj kurzor na ten krížik a klikni ľavým tlačídlom myši. Tak čaaaau a dík

    • @ondrejvlastnik8077
      @ondrejvlastnik8077 11 месяцев назад

      @@erikpetrisko díky za návod. Udělal jsem to kupodivu dřív než jsem já vůbec tady napsal. 🙏🏽P. Málka mám rád, ale takovou prasárnu. Nepamatuji si video ve kterém to udělal. Mír a lásku kluci, hlavně pevné zdraví! ❤️

    • @karellopata3682
      @karellopata3682 10 месяцев назад

      @@Petr-wu4ts cítím tam trošku závist 😈

  • @jmeli99
    @jmeli99 11 месяцев назад

    Zásadní otázka, jak to, že praganda nezničí i vaší startovací kulturu? To jsou přeci taky bakterie...

  • @jankohrasko6038
    @jankohrasko6038 11 месяцев назад

    Pane mistr, prečo studeným dymom?

    •  11 месяцев назад +1

      Protoze je to klobása fermentovana a tedy na styl čabajky

  • @lubosmarcinek2669
    @lubosmarcinek2669 11 месяцев назад

    A sakraDejte to odemně pryč prosím🤤Couter je výborný nápadA tak mě napadl námět na soutěž. Třeba od Února na několik měsíců (do Červenec-Srpen🤔). Konkrétně v kterém týdnu za tu dobu ( a je jedno zdali v týdnu bude 1 díl, nebo 3 ) padne určitý počet na Countru (třeba 64 dohromady a třeba plus/mínus něco). Tímto zdravím střihače👋🎥🎞Ať se vám všem daří🍀🙏No a teď si říkám 🥩na🏰‼😁

  • @honzazenisek2816
    @honzazenisek2816 11 месяцев назад

    Příště udělejte klobásy se sýrem. Před časem jsi je sliboval.

  • @plaminek98
    @plaminek98 11 месяцев назад

    A zkoušeli jste manipulaci v jednom? Děkuji za videa.

  • @BasadoBasadowski
    @BasadoBasadowski 11 месяцев назад

    Tu kulturu z uheraku by som tam urcite nechal a o dva tyzdne dlhsie susit ;-) Nech sa potvora zazerie a ja sa obzeriem :-D

  • @frantisekvincze534
    @frantisekvincze534 11 месяцев назад

    👌👌👍👍🙋‍♂️🙋‍♂️🇨🇿🇨🇿🇸🇰🇸🇰

  • @viktorpyatygin4939
    @viktorpyatygin4939 11 месяцев назад

  • @frantisekvincze534
    @frantisekvincze534 11 месяцев назад

    😋😋😋🙋‍♂️🙋‍♂️🇨🇿🇨🇿🇸🇰🇸🇰

  • @nanuky82
    @nanuky82 11 месяцев назад

    Mňam

  • @radimstransky3848
    @radimstransky3848 11 месяцев назад

    ten hrnec nad mistrem mohl mít rohy. na začátku videa.

  • @robertbazso2623
    @robertbazso2623 11 месяцев назад

    😱Kubo nemal rukavicu pri krajani masa?😂🤣😂🤣

  • @Samnick86
    @Samnick86 11 месяцев назад

    Hovězí klobása ale vepřové střeva? Úplně to nebude pro lidi co nejedí vepřové

    • @culkad
      @culkad 11 месяцев назад

      Neviem ako vy, ale ja si zvyknem klobásu alebo salám ošúpať.