Čundrácký salami

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 152

  • @warlocorn
    @warlocorn  2 года назад +9

    Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.

  • @shellynXD
    @shellynXD 2 года назад +9

    Super video,
    určitě jednou udělám a pošlu to takzvaně do šachty!
    Díky moc.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Dívka za sledování.

  • @DavidPotluka
    @DavidPotluka Год назад +2

    Salám vypadá luxusně mám v plánu vyzkoušet.
    Děkuji za inspiraci.

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад

      Děkuji za sledování. Vyzkoušej, bude Ti chutnat.

  • @ottorybka5980
    @ottorybka5980 10 месяцев назад +1

    Před Vánoci jsem vyzkoušel a je moc dobrej. Jednoduchý a chutný recept👍👍🍻🍺

  • @petrmitrusnik2397
    @petrmitrusnik2397 2 года назад +4

    Luxusní! To je určitě lahůdka. Jste umělec! Né frajer. Fandím Vám.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Děkuji za podporu i za sledování. Vážím si toho. 👍

  • @FlyTyingMaterialsSYBAI
    @FlyTyingMaterialsSYBAI 8 месяцев назад +1

    Před chvílí jsem nakrojil první šišku, po 14 dnech zrání při 12st. - splendidní 🙂 Další ještě zrají. Děkuji za recept!

    • @warlocorn
      @warlocorn  8 месяцев назад

      Díky za sledování.

  •  2 года назад +2

    Vyzkoušeno a salám nemá chybu 👍 moc děkuji za recept příště budu dělat 10kg.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Super. 👍 Je bezva že ses nechal inspirovat a recept vyzkoušel. Jo a díky za sledování. 😉

  • @davidkotera413
    @davidkotera413 2 года назад +1

    Jarku!!! Já tě NENÁVIDÍM!!! Úplně jsem tu vůni cítil! A dostal jsem tak strašnou chuť!!! (na ten salám) a hned jsem běžel do lednice, abych si něčím naplnil hubu, No, a tam jen mrkev... Boží video, díky za něj!!!

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Děkuji za pochvalu. Těší mě, že se Ti video líbí. 👍

  • @ladislavgizela3531
    @ladislavgizela3531 2 года назад +2

    Ďakujem-veľmi dobry salam,naučim robiť aj moich priatelov.😃😃.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Díky za sledování. Těší mě když video inspiruje. 👍

  • @martadudlakova5475
    @martadudlakova5475 9 месяцев назад

    Dobré 😊 víc takových videy

  • @Chmelnica
    @Chmelnica Год назад +2

    Čau, dávám odezvu, že recept od tebe je perfektní, musím říct že lepší salám jsem neměl, vyvěšeno 3 týdny... Luxusní bomba, mam strach, že to sním cely dneska 😁

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад

      Díky že ses nechal inspirovat a salám vyzkoušel. 👍

  • @Varenijezabava
    @Varenijezabava 2 года назад +1

    Tak ten se Ti povedl pane kolego. Parádička.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Děkuji za pochvalu. 👍

  • @zdenosevela2648
    @zdenosevela2648 2 года назад +1

    Ďakujem za rýchlu odpoveď.Zdravím zo Slovenska

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Není vůbec zač. Taky zdravím.

  • @martinkubin5931
    @martinkubin5931 2 года назад +1

    Výborná inšpirácia určite vyskúšam len to čakanie bude najhoršie 🤣 ale verím že to bude stáť zato ako vždy ti dávam 👍

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Díky za podporu i za sledování. Čekání se vyplatí. Dobré je mít připravené tablety, které čekání zpříjemní. 😉

  • @tomasauren918
    @tomasauren918 2 года назад +1

    skvela prace, moc dekuju

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Díky za pochvalu, vážím si toho.

  • @digitalstudiohavirov
    @digitalstudiohavirov 2 года назад +1

    No panečku, tohle je velká paráda! Slintám jak bernardýn a tiše závidím těm, kteří mají udírnu vlastní nebo cizí kdykoliv k pronajmutí. Hele takhle se mi sliny nesbíhaly už dlouho a navíc, koukat na to hladový je smrtelně nebezpečné. Na začátku videa by měla být výstraha :-)

  • @jirkavejrosta1486
    @jirkavejrosta1486 2 года назад +1

    Zase krasna prace jako vzdy! Jo a pridavam bod a bludistaka za ostry nuz, tak to ma vypadat.

  • @MaxHardcoreSLOVAKIA
    @MaxHardcoreSLOVAKIA 2 года назад +2

    Dík za dobré video.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Česnek mám na zahrádce, ale před 16 dny ještě nebyl vhodný ke sklizni. Dneska už ho beru taky.

  • @petrkaspar8295
    @petrkaspar8295 2 года назад +2

    Vrahu! Jdu nakupovat 😭😁

  • @paveljuza7426
    @paveljuza7426 2 года назад +1

    Ty mne bavíš chlape👍🤩

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Díky, to sem rád že Tě video baví. 👍

  • @vladimirengl688
    @vladimirengl688 2 года назад +1

    Dneska jsem nestihnul premošku (byl jsem řešit problém na střelnici), tak jen ze záznamu. Je to prostě paráda. Jdu znásilnit svoji dvoukřídlou milenku.😁😁😁

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Víš o tom, že musíte mít oba u sebe mobil a v něm aplikaci pro souhlas se vzájemným stykem? Jinak nesmíš do ledničky. 🤣

  • @Jajamilan
    @Jajamilan 2 года назад +1

    OK. Vypadal velmi dobře. Do toho malýho bych zajel už za týden. + Like

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +2

      Do toho malýho sem zkušebně vjel už po sedmi dnech. Po 16 dnech do tý velký šišky a ta druhý visí ještě ve špajzu. Tý dám tak 25 dní ve visu.

    • @Jajamilan
      @Jajamilan 2 года назад +1

      @@warlocorn Tak vidím že všichni to máme stejný. 🍺

  •  2 года назад +4

    Skvělá práce pane kolego, Jak jsi říkal není potřeba kutr takže v klidu doma. To čekání bude před zakrojením hrozný ale i tak do něj půjdu... 👍🍻

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +3

      Udělej fotky nebo video z výroby a jak budeš kroužit kolem jako sup. 😉👍

    • @zdeneksoukup7359
      @zdeneksoukup7359 2 года назад +2

      @@warlocorn já nechávám viset ve sklepě a jak nechodíš kolem je to jednoduší. A takové lovečák po 2 měsících taky nebyl k zahození.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      @@zdeneksoukup7359 kde máš sklep? Že bych jako náhodou šel kolem a "zachránil" ten lovečák. 🤗

  • @starfardone4175
    @starfardone4175 2 года назад +1

    Pecka !Borec !

  • @Martin-uy8ke
    @Martin-uy8ke 2 года назад +1

    Tak tento si spravím ale cez zimu teraz je moc teplo na takéto veci ale vyzerá to naozaj vynikajúco

  • @mamartiner
    @mamartiner 2 года назад +1

    Luxusni.. 😍

  • @bububu12345
    @bububu12345 2 года назад +2

    Čundr Bejdé!!!
    Pane toto je veľká paráda.
    Brikety vyrába RUF.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Díky za pochvalu. Sem rád že se Ti video líbí. 👍

    • @bububu12345
      @bububu12345 2 года назад +2

      @@warlocorn všetky recepty sa mne aj mojej žene veľmi páčia. Najmä tie pomazánky!
      Vy v CZ máte dobrých RUclipsrov.
      Warlocorn, Pip, Malek, Krásenský, Rozum v troube, Vydlák.... Robíte to pre obyčajných ľudí a to je skvelé! Dobrý materiál v televízii človek nenájde. Kábel už dvanásť rokov nemáme v dome a čo chcem pozerať si vyhľadám na RUclips.
      Jednoduché, ľudské, príjemné videá

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      @@bububu12345 děkuji za pochvalu a za podporu. Těší mě, že se Vám se ženou videa líbí a sledujete mě.

    • @danhorak4555
      @danhorak4555 2 года назад +1

      Úplně stejné vyrábí i SmartWood v Libčanech na Kralovehradecku

    • @bububu12345
      @bububu12345 2 года назад +1

      @@danhorak4555 👍 myslíš salámu?

  • @mitakulita
    @mitakulita 2 года назад +1

    odběr máte!!! když někdo vaří s radostí a chutí ,tak je to lepší podívaná než na tchýni😀.Držím palce a zatím můj zájem máte...však také rád vařím :)

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Děkuji za podporu. Těší mě, že Vás videa baví. 👍

  • @mirekfojt2723
    @mirekfojt2723 2 года назад +1

    To video nema chybu. K tomu Budvaru! V Budejicich jsem zil 10 roku a na Budvar nenecham dopustit. Zdejsi Americky Budvar - to je jenom "vyvar z ponozek," vazne. Diky za dalsi paradni video. Zdravim.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Díky, sem rád že Tě video baví. Ten americký budweiser se vaří z kukuřice. To nemůže být nic dobrého. Podle mě je český Budvar nejlepší pivo.

    • @mirekfojt2723
      @mirekfojt2723 2 года назад +1

      @@warlocorn - pravda, to je. Tady je kvantita ale ne kvalita. To je ale dnes vsude a proto se dnes musi cenit kazdy - kdo se spoleha na sebe a dokaze dobre varit a podelit se, jak ty delas tady na RUclips. Diky a prijemny den. Mira

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      @@mirekfojt2723 nouze mě donutila. Jednoho dne sem si řek, že mě to průmyslový "jídlo" zabije. Tak nastal čas vrátit se alespoň částečně ke "kořenům". Hezký víkend a dobrou chuť. 👍

    • @mirekfojt2723
      @mirekfojt2723 2 года назад +1

      @@warlocorn " Dalibor se take naucil na housle". :)

  • @marianh.5808
    @marianh.5808 3 месяца назад +1

    super.

  • @tomasauren918
    @tomasauren918 2 года назад +1

    Díky!

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Děkuji velice za podporu. Vážím si toho. 👍

  • @MrCzech78
    @MrCzech78 2 года назад +1

    To vypadá super. Zkusím to zde v Sydney, ale nevím nevím jestli seženu vše co je potřeba , jako ten papír a dubový kostky. Udírnu bych asi nějak zbouchnul i to maso by se dalo sehnat, tak snad se zadaří abych tady těm místním klokanům mohl ukázat že maso se dá požívati i jiným způsobem než masový koláčky politý kečupem. Tak snad dáme do šachet🙏🏻😁

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Udit můžeš i jiným vhodným dřevem, nemusi to být zrovna tyhle lisovaný kostky.

  • @merkurek
    @merkurek 2 года назад +3

    už dlouho nebude pivovar narodní coz je skoda salam super

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Naděje umírá poslední. Doufám že nám zůstane. A děkuji za pochvalu.

  • @karelkarel4340
    @karelkarel4340 2 года назад +1

    Hezký. Jsem sice v paneláku a nemám moc možností si vyudit... možná ukecám někoho ze známých pokud zjistím že mají udírnu. Jinak k té studené vodě. Ve výrobě používají drcený led. A za co by vás měli ... za to nabízení, málem jsem poslintal klávesnici

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Znám lidi co bydlí v paneláku. Domluvili se s další partají, koupili gril "mašinku " který parkují v kočárkárně a udí či grilují za panelákem. Docela si myslím, že to tmelí vztahy ve vchodě. 😉

  • @zdenosevela2648
    @zdenosevela2648 2 года назад +2

    Dobrý deň mám jednu otázku.Prosím vás aký je priemer obalu na salám.Ďakujem.Vaše videá ma bavia.Nech sa dari👍👍👍

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Průměr papíru je 75 milimetrů. Kupoval sem je na webu řeznické potřeby Herold.

  • @domacipivo
    @domacipivo 2 года назад

    Jako dobrý, dobrý.

  • @nataliyalystopadova255
    @nataliyalystopadova255 9 месяцев назад

    Dobrý den, chtěla jsem se zeptat jakyma briketama udite? Teď jsem si koupila RUFHARD od firmy biomac, můžu s nima udit?

    • @warlocorn
      @warlocorn  9 месяцев назад

      brikety musí být čistě buk bez příměsí, pojiv a oleje ze zpracování. Na přiloženém letáku by mělo být napsáno, že lze jejich popel využít jako nezávadné hnojivo na zahradu.

  • @michalrichter4473
    @michalrichter4473 2 года назад

    Mňam 👍🌲

  • @pavelkostranek2652
    @pavelkostranek2652 2 года назад

    Pěkný

  • @gitterp
    @gitterp Год назад

    Super na kolik stupňů udit díky

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад

      Teplota uzení by měla být do 85 stupňů. V jádru salámu by se mělo dosáhnout teploty 72 - 75 stupňů.

  • @marekpolicky9673
    @marekpolicky9673 2 года назад +1

    Vypadá to moc dobře. Chtěl bych se zeptat, kolik stupňů má mít taková spíž k dozrání salámu? Jestli mám čekat na zimu, nebo to jde i teď v létě...

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Nemám žádný studený kvelb, spíš je to špajz panelákového typu. Tedy teplota stejná jako v celém bytě, nějakých 24 až 26 stupňů.

    • @marekpolicky9673
      @marekpolicky9673 2 года назад +1

      @@warlocorn To jsem chtěl slyšet. O víkendu jdu na to. Díky moc.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      @@marekpolicky9673 dej potom vědět jak se dílo daří.

  • @jkubes320
    @jkubes320 2 года назад +1

    Ta chut je určitě náramná.

  • @cagalam1
    @cagalam1 2 года назад +2

    ..bomba Mistře, to si v zimně udělám! Jenom doufám,že to nebude komentovat Staréj Fotr. Napřed by říkal jaký je to s tou Pragandou hnus a pak, by ten Kašpar začal chválit jakou to má krásnou strukturu a růžovou barvu!!!

  • @jarvistonystark2580
    @jarvistonystark2580 2 года назад

    #KrásnýTablety# 😁

  • @michalmichal6833
    @michalmichal6833 2 года назад +1

    Krásný 😋 a co se týká Budvaru, to muže napadnout jenom K…., Prodat národní klenot.

  • @tiborjelinek8324
    @tiborjelinek8324 2 года назад

    Čest super prosím tě kolik toho cukru na 1kg masa dík za odpověď

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Jak říkám ve videu, 1 gram na kilo.

  • @Honzik_S
    @Honzik_S Год назад

    Dopadají mi po uzení stejně a netušim stále kde je problém.

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад

      S čím máš problém?

    • @Honzik_S
      @Honzik_S Год назад

      @@warlocorn Málek má tyhle trvanlivé po uzení vyšponované krásné jak z katalogu od Čedoku a mně se to tak ještě nikdy nepovedlo.

    • @Honzik_S
      @Honzik_S Год назад

      @@warlocorn A to je můžu při plnění narvat na beton a stejně se mi smrskne.

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад +1

      @@Honzik_S to se musíš zeptat jeho co tam dává aby mu to drželo vodu a tuk. Průmyslově vyráběné salámy jsou i v krámě narvané a hladké. Třeba Vysočina. A když ji koupíš a pověsíš ve špajzu, tak za 14 dní vysychání je šiška poloviční a cvrklá.

    • @jljansode4720
      @jljansode4720 Год назад

      @@Honzik_S myslim, že to hned mrská do studený vody na schlazení, ale možná míchám hrušky a jabka...

  • @jaroslavdvorak6693
    @jaroslavdvorak6693 Год назад

    Prosím Tě, teplota při uzení? Já nak všechno super!

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад +1

      V jádru by měl ten salám dosáhnout 72 - 76 stupňů po dobu alespoň 30 - 45 minut. Takže z počátku udí na 60 - 80. Po 4 - 5 hodinách píchnu teploměr a zaměřím teplotu abych věděl jestli zvýšit teplotu nebo držet do těch 85 stupňů.

  • @ivanpetreje608
    @ivanpetreje608 2 года назад

    😎👌

  • @katarinasepesiova
    @katarinasepesiova 2 года назад +1

    waw

  • @pepazdepa3595
    @pepazdepa3595 2 года назад +1

    Říkáš, že není potřeba žádná zvláštní technika, ale já nedám dopustit na míchačku, protože dílo smí mít max. 12°C, jinak se ten salám "pochčije"a není to k jídlu. Když to mícháš rukama a v tomhle počasí, máš z pr... kliku, že se ti to nestalo.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +2

      Dělám to tak mnoho let a vždycky sem měl kliku.

  • @ladislavvysny1420
    @ladislavvysny1420 2 года назад

    Dobrý den.Nějak mi uniklo při kolika stupních se to udí.Děkuji.Jinak palec nahoru.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Udím v rozmezí 70-85 stupňů. Horní teplota po přiložení, spodní před přiložením.

  • @zdenekkohout5569
    @zdenekkohout5569 2 года назад

    čus vedoucí, na kolik stupňů jsi udil, 80°C?

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Čau šéfe. V komíně mám dva teploměry. V prostřed a pod stropem. Dole bylo 60 - 65 stupňů a nahoře 80 až 90 stupňů. Salám vysí uprostřed mezi teploměry. Takže ta teplota uzení je cca těch 80 stupňů.

  • @drahoslavp6489
    @drahoslavp6489 Год назад

    Jenom k tomu česneku : Zkus si sehnat loňský jarní česnek , ten nevyšeptá a je stále stejně stejně aromatický až do nového v červenci.

  • @koikapri
    @koikapri Год назад

    Mužů se zeptat kolik g každého kořeni na 1kg ?

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад

      Koření na kilo tak jak říkám ve videu.

  • @ladislavvysny1420
    @ladislavvysny1420 2 года назад

    Jeden česnek na 3,5 kg masa.Není to málo? Děkuji

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Není. Je to akorát. Ale klidně si přidej česnek podle své chuti.

  • @maroskislan7857
    @maroskislan7857 Год назад

    Dobry den nadherne to vyzera mam otazku pri akej teplote to nehavate odstat nech to tak krasne oschne

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад +1

      Salám nechávám viset běžně ve špajzu kde bývá teplota koncem května cca 20 stupňů.

    • @maroskislan7857
      @maroskislan7857 Год назад

      Ak ho neham vysiel v decembri vo vetranej miestnosti kde je asi 5 stupňov nevadi?

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад +1

      @@maroskislan7857 nevadí, salám bude vysychat pomaleji. Při tak nízké teplotě je vyšší vlhkost, tak se musí hlídat aby se na něm neudělala plíseň. Kdyby se tak stalo, že by se na povrchu začal dělat bílý povlak, tak stačí očistit suchou papírovou utěrkou.

    • @maroskislan7857
      @maroskislan7857 Год назад

      Veľmi pekne dakujem tam susim aj klobasky tie zatial nemali ziaden problem sice klobasky ked zreju je okno otvorene niekedy aj pri 0 je vonku aj minus este raz velke dakujem nech sa vam dari nadalej

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад

      @@maroskislan7857děkuji za sledování a budu se těšit na info jak to dopadlo a jak salám chutná.

  • @KTQ-
    @KTQ- 2 года назад +3

    Jj pivaval jsem Prazdroj, ale japonsky pivo fakt nepiju :( Az poslou do kopru i Budvar, tak pak uz jen lokalni

  • @karelpruzinec7383
    @karelpruzinec7383 8 месяцев назад +1

    Jaká je teplota při uzení.

    • @warlocorn
      @warlocorn  8 месяцев назад

      U mě v udírně lítá teplota 70 - 90 stupňů.

  • @mikino43
    @mikino43 6 месяцев назад

    Ja len k tomu sesnaku.Ked ho chceš mat ako čerstvy tak rozdel hlavičky na stružky šup snima do poharov na zavaranie a budeš prekvapeny kolko tam vydrži.Čav.

  • @petrpan9953
    @petrpan9953 2 года назад

    Vzdyt ja jsem vcera na jizni morave sklidil minuly cesnek :(

  • @Vencino
    @Vencino 2 года назад +1

    kámo, na tvoje videa si musim brát brindák

  • @vaclavasudova5886
    @vaclavasudova5886 2 года назад

    Proč to nezamichate v robotu?

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Mícháním v robotu se "rozbije" tuk a salám nebude mít zrno.

    • @BunGeeCZ1
      @BunGeeCZ1 2 года назад +1

      @@warlocorn Když při míchání nebude mít dílo víc jak 12 stupňů Celsia, tak se nic nerozbije :) Vyzkoušeno. Ale to je samozřejmě na uvážení každého soudruha :)

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      @@BunGeeCZ1 nejde o teplotu, ale mechanické poškození. Sádlo v bůčku je měkčí než hřbetní řemen. Ale jak píšeš, každý si to udělá podle sebe.

  • @Vejcovod71
    @Vejcovod71 2 года назад +1

    Měl jsi ještě malou šíšu, to jsi viditelně nevydržel že 😀😀😀

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Malá padla po 7 dnech jako degustační vzorek. Z jejího zakrojení jsou dvě #shorts videa #warlocorn.

  • @josefrybar1623
    @josefrybar1623 2 года назад +2

    S domácím salámem mám určitou zkušenost a musím říct, že s kupovaným salámem, který jenom tím kouřem prolítne, se to vůbec nedá srovnat. Jenom u toho domácího salámu je určitý nedostatek v tom, že jsou v něm vzduchové bublinky, což je vidět i na tom videu. To samozřejmě snižuje životnost toho salámu, takže nedělat si toho kvanta. Vytknul bych pověšení salámu do studené udírny. To se zásadně nedělá, protože při roztápění udírny to dehtuje jako prase, i když má člověk suché dřevo. Prostě při hoření při nízkých teplotách se tvoří věci, které rozhodně v jídle nechceme mít.

    • @pepazdepa3595
      @pepazdepa3595 2 года назад

      Ty bublinky tam má proto, že tam naházel veškeré dílo a nepěchoval ho průběžně. Pak se to dá naplnit bez bublinek.

  • @lenkasalaquardova4456
    @lenkasalaquardova4456 2 года назад

    Škoda, že to nemám kde vyudit. V paneláku to asi nepůjde :D

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад

      Když není v paneláku v kolárně společná udírna, tak někde u známých který tu možnost mají. 🤗

  • @ervinkubica801
    @ervinkubica801 2 года назад +1

    Ó dío

  • @petrkubenik18
    @petrkubenik18 2 года назад +1

    Tvl ten salám by padl za vlast do 15 minut

  • @Georwski
    @Georwski 2 года назад

    Dobrý no, ale žel pro běžného člověka co nemá vše potřebné absolutně nedostupné.

    • @warlocorn
      @warlocorn  2 года назад +1

      Udit se dá i ve starém sudu někde za panelákem. 😉

    • @Konipas01
      @Konipas01 2 года назад +2

      když se chce tak to jde :) Zbytek jsou jen výmluvy

  • @cityzlin5045
    @cityzlin5045 2 года назад +1

    jses provokater

  • @oBlade87o
    @oBlade87o 2 года назад

    recept urcite vyzkousim, jen to zpracovani mi moc neni......... ale proti gustu....... vsak vsichni zname 🤣🤣🤣... ja teda jen, ze pokud po uzeni susim salam, tak bych ho udil studenym kourem ( 20 - 25°C)... 18G soli (pragandy) pouzivam jen do zavarenin, jinak davam 20G/1kg dila... to uz ale zalezi na stravnikovi😆😆👍👍

    • @zdeneksoukup7359
      @zdeneksoukup7359 2 года назад

      Postup je úplně přesný. Vysočina a Turistický jsou salámy tepelně opracované. Vys po uzení není kvůli sušení ale vyzrání. Jestliže budete udit na 25 bude to spíš lovecký, ale ten se zas udí cca 48h.

  • @leonidas7999
    @leonidas7999 Год назад

    Tyhle jeho komunistický recepty. Hrůza. 🤨

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад +1

      Ještě by si škemral, aby sis mohl ukrojit. Lepší salám si v hubě neměl.

    • @leonidas7999
      @leonidas7999 Год назад

      @@warlocorn 😂😂sám dělám salámy. Klobasy . Udim maso. Tak nevím proč bych měl skemrat 😂😂

    • @warlocorn
      @warlocorn  Год назад +3

      @@leonidas7999 tak se pochlub soudruhu. Dej sem odkaz na tvoji produkci. Určitě máš fb nebo insta kde svoje výrobky prezentuješ.

    • @emanuelstraka6349
      @emanuelstraka6349 Год назад +2

      Určite je to kvalitnejšie ako EU chemické šmejdy s prísadou červíkov. 👍👍👍

    • @DavidPotluka
      @DavidPotluka Год назад +1

      Však tě nikdo nenutí na to koukat a už vůbec ne vyrábět tak když se ti to nelíbí tak si to můžeš nechat pro sebe nebo néé?