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【チャプチェ】めっちゃ美味しい韓国料理レシピ、京都に住んでいる韓国主婦が直接に教える韓国料理作り方!

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  • Опубликовано: 22 сен 2019
  • 「チャプチェ」めっちゃ美味しい韓国料理レシピ、京都に住んでいる韓国主婦が直接に教える韓国料理作り方!
    分量 : 3-4人前 / 調理時間 : 90分以内 / 難易度 : 上級
     「主材料」
    春雨 200 g
    ニンジン 1/2本
    玉ネギ 1個
    ホウレンソウ 一握
    キクラゲ
    ブナシメジキノコ 100 g
    豚肉(カツ用) 200 g
    黄色いパプリカ 1/2個
    赤いパプリカ 1/2個
     「ソース」
    ごま油
    醤油
    砂糖
    コショウ
    細かく刻んだニンニク
    1. 春雨を冷や水にひたして30分間ふやかしてください。
    2. 豚肉の脂肪は除いてください。
    3. 赤身部分を細く切ってください。
    4. 豚肉とソースを混ぜてください。
      「ソース」
    醬油(1大さじ)細かく刻んだニンニク(1/2大さじ)コショウ(寸分)
    5. 沸いているお湯に塩1大さじを入れてください。
    6. ホウレンソウを幹から徐々に入れてしなびるまで茹でてください。
    7. 茹でたホウレンソウを2∼3等分してから、ソースと共に混ぜてください。
      「ソース」
    塩(1/2小さじ)ごま油(1大さじ)
    8. 熱湯にブナシメジキノコを入れて30秒ぐらい茹でてください。
    9. 野菜を準備してください。
      「野菜」
    玉ねぎ(1個)ニンジン(1/2本)黄色いパプリカ(1/2個)赤いパプリカ(1/2個)キクラゲ
    10. 玉ねぎーにんじんー黄色いパプリカー赤パプリカーキノコーキクラゲー豚肉の順でいためてください。
    - 野菜をいためるとき、塩を1/2小さじぐらい入れてください。
    11. 春雨を5分ぐらい湯引きしてください。
    12. 茹でた春雨の水気を除いてから、ソースと共に混ぜてください。
      「ソース」
    砂糖(2大さじ)醬油(7大さじ)ごま油(1大さじ)
    13. 油1大さじを入れるフライパンに味付けした春雨を入れて2分間いためてください。
    14. 材料を全部入れて混ぜてください。
    15. 最後に胡麻とごま油を入れて混ぜて仕上げます。
    [追伸]まだ、日本語の実力があんまり良くないので、字幕
    の中に間違い部分があるかもしれません。コメントして下さるとありがたいです。
    韓国語解答
    1.野菜を炒める。
    2.春雨を茹でる。
    3.だいたいの韓国人はもとより、外国人もチャプチェが好きがる。
    camera : canon m50
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    Track : 추억이 되어버린 시간
    Music by 브금대통령
    Music provided by 브금대통령
    Watch : • [브금대통령] (추억/기억/Warm) 추...
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Комментарии • 3

  • @moo_17
    @moo_17 4 года назад

    おいしそうで明日の夜ご飯に作ってます🥰🥰

  • @user-ph9ww6eh5n
    @user-ph9ww6eh5n 4 года назад

  • @user-sl5to6qe8d
    @user-sl5to6qe8d 4 года назад

    👍👍👍👍👍