Сдобные пирожки с вишней и штрейзелем. Выпечка с вишней😍| pies with cherries and streusel
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2023
- #выпечка #выпечкасвишней #пирожкисвишней #сдобнаявыпечка
Друзья, сегодня поделюсь с вами рецептом пышных, нежных и очень вкусных пирожков с вишней и штрейзелем. Выпечка получается волокнистая и пористая. Начинка прекрасно держит форму и не выпекает. Попробуйте приготовить эти чудесные пирожки по моему рецепту.
Выход теста 0,990 кг
С одного замеса получается 14 шт.
Моя страничка на FB / verhovskayatat
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB profile.php?...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно.
Рецепт
Для сдобного теста
200 мл теплого молока
8 гр сухих дрожжей (25 прессованных)
80 гр сахара
60 гр сливочного масла
2 яйца
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
Щепотка соли
1 ст ложка растительного масла
450-470 гр муки
Для начинки
250 гр вишни без косточки
100 мл вишневого сока ( или воды)
100 гр сахара
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
25 гр кукурузного крохмала
Для штрейзеля
30 гр сахара
25 гр сливочного масла
1/2 пакета ванильного сахара (5 гр)
2-3 ст ложки муки
Friends, today I will share with you a recipe for lush, tender and very tasty pies with cherries and streusel. Baking is fibrous and porous. The filling keeps its shape perfectly and does not bake. Try to cook these wonderful pies according to my recipe.
Dough yield 0.990 kg
From one batch, 14 pieces are obtained.
My page on FB / verhovskayatat
You can also share your results and recipes in the FB group profile.php?...
Friends do not forget to share your results with us, it is very important for me.
Recipe
For a sweet dough
200 ml warm milk
8 gr dry yeast (25 pressed)
80 gr sugar
60 gr butter
2 eggs
1 packet of vanilla sugar (10 gr)
A pinch of salt
1 tbsp vegetable oil
450-470 gr flour
For filling
250 gr pitted cherries
100 ml cherry juice (or water)
100 gr sugar
1 packet of vanilla sugar (10 gr)
25 gr cornstarch
For streusel
30 gr sugar
25 gr butter
1/2 packet vanilla sugar (5g) 
Хобби
Пекла сегодня на заказ пирожки с вишней,с творогом и маком,очень вкусные,тесто просто супер,еще раз спасибо Танюша!!!
Дякуємо Вам
Дуже смачні пиріжки.
Дякую за відгук 🌷Рада, що Вам сподобались🌷🌺🌹
Які це смачні булочки вийшли😊👍🏼 Супер тісто і було просто з ним працювати😉 Хоча і начинку я замінила на полуницю (сезон). Шкода , що не можна додавати фото своїх результатів 🙂 Щиро дякую автору канала за рецепт 🤩 Мирного неба всім нам🌞🕊️💙💛❤️🌸
Щиро дякую за відгук🌹В описі каналу є посилання на мої сторінки в соціальних мережах. Долучайтесь в друзі і обов'язково діліться вашими чудовими результатами. Я так радію коли мої підптснтки надсилають світлини своїх смаколиків😍🤗🌹
Отличная выписка,молодец👋🌹🌺🌹😋Мира Радости Счастья Здоровья Успехов Благополучия 🏡☮️
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Люблю пиріжки з вишнями 👍👍👍 дякую за рецепт
Дякую, що дивитесь мій канал 🌹🌷🌺
Танечка вы умничка, рукодельница, повезло мужу💯💯💯💥💥💥
Благодарю Вас) 🌷 🌷 🌷
@@UkrainianKitchen Спасибо большое Танюша❤
Спасибо Огромное Танюш за рецепт, пирожки огонь, вкуснота!
Красивые ,мягкие и такие аппетитные!👍👍👍
Спасибо 🌺🌷🌹
Господи, люди успокойтесь, уже гадости пишут на кулинарных каналах. Время расставит все по местам. Спасибо за рецепт. Всем мира и добра🙏
Спасибо Вам. 🌺Для подобных дискуссий есть огромное количество каналов с политической тематикой.
Только испекла эти волшебные пирожочки.
На самом деле пышные, воздушные и начинка совсем не вытекла ни с одного пирожка, хотя положила начинки много.
Даже не дали им остыть, начали все хватать и есть.
Спасибо, Танюшка.
5 пирожков ещё и абрикосом сделала. 😋😋😋
Безумно приятно получать такие комментарии 🤗Очень рада что рецепт вам понравился и всё получилось 🌷 Успехов вам в приготовлении вкусной и красивой выпечки 🌹 🌷 🌺
Молодец! Всё замечательно! Очень классный рецепт!
Спасибо большое за рецепт,пирожки супер , очень вкусные!!!❤
Спасибо 🌺 🌹 🌷
Спасибо за рецепт! Тесто мягкое, воздушное! Начинка в меру сладкая и совсем не вытекает из теста! Низкий поклон Вам! Спасибо что делитесь!❤
Спасибо за отзыв 🌺Очень приятно получать такие комментарии 🌷 Очень рада что рецепт вам понравился и всё получилось 🌷 🌷 🌷
Спасибо ,за вкусный классный рецепт. Казахстан 😊
Благодарю Вас 🌷 🌺🌹
Великолепные пирожки! Спасибо большое за рецепт! Замечательная хозяюшка!Процветание каналу! Удачи и всего самого хорошего и всегда прекрасного настроения!
Спасибо большое 🌺 🌷 🌹
Доброго. вечора Танюша дякую за рецепт получились красиві і смачні
Дякую за відгук 🌷Мені дуже приємно, що рецепт вам сподобався 🌷🌺🌹
Танюша спасибо большое за рецепт, сегодня испекла очень вкусные получились.Удачи вам.💕
Рада что вам понравился рецепт🌹Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 🌷 🌷
Благодарю.апетитно.😊
Добрый вечер, Танечка! Пирожки, супер. Просто невесомые. Очень люблю с вишней. Спасибо Танюша за вкусняшку. С уваж. Анна.
Благодарю Вас 🌷 🌷 🌷
Это прекрасно!! Спасибо!!
Спасибо 🌺 🌹 🌷
Очень вкусно! Благодарю
🌹🌷🌺
Великолепное получилось тесто - вкусное!
💐
Рада что у вас всё получилось и рецепт понравился 🌹Спасибо что поделились результатом 🌹 🌹 🌹
Танюша,большое спасибо за рецепт!💖
🌺🌷🌹
👍👍👍Танюша, спасибо огромное за рецепт! Я обожаю пирожки с вишней! А ваши выглядят просто восхитительно, хочется забежать на кухню и быстренько схватить с тарелки ещё теплый пирожок, но... его там нет😢 Обязательно буду готовить😘💖🌷🌺🇮🇱
Буду благодарна если поделитесь результатом вашей работы 🌹🌷🌺Уверена, пирожки Вам понравятся😊
Спасибо за рецепт! Пирожки любят все без политики, а с вишнями, яблоками капустой, мясом, повидлом! Всем здоровья, счастья и успехов во всех делах!!!
Спасибо за видео урок 👍🌷👍🌷👍🌷
🌹🌺🌷
Танюшка молодчинка.Всегда всё выходит.Желаю успехов ❤
Благодарю Вас 🌷 🌷 🌷
Спасибо огромное. Сделаем. 🌺
🌺🌷🌹
Сегодня испекла, очень вкусно! 😋
Спасибо большое что поделились результатом вашей работы 🌷🌺🌹
БлагоДарю Танечка за Ваш труд!
Как всегда вкуснота и красота! Часто пеку по Вашим рецептам!
Вы умничка!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌷
Благодарю Вас от всей души за такие тёплые слова 🌹 🌷 🌺
Все рецепты у Вас, Танюша замечательные!👍 Всегда всё получается!❤❤❤ Спасибо🙏
Благодарю Вас за доверие 🌹 🌹 🌹
Спасибо огромное! Пирожки восторг, всем понравилось)) ❤
Рада что у вас всё получилось и рецепт понравился 🌷 Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 🌷 🌷
Какие красавцы! Спасибо за рецепт,Танюша!🥰💐
Спасибо 🌺 🌹 🌷
Пекла вперше за Вашим рецептом. Чудові вийшли пиріжки. Дякую 😊
Дякую, що поділились своїм результатом🌷Успіхів в приготуванні смачної випічки 🌷🌺🌹
Сегодня по вашему рецепту испекла булочки с вишней!!!!! Получилось оооочень вкусно, спасибо за такой прекрасный рецепт.
Рада что рецепт вам понравился и всё получилось 🌷 Спасибо что поделились своим результатом 🌷 🌷 🌷
Гарнюні👍👍👍
Дякую 🌹🌷🌺
Спасибо вам,Танечка, пирожки получились безподобные, ароматные , нежные, очень вкусные
Спасибо большое 🌺 🌷 🌹
Такой милый голосок и так подробно с любовью делится с нами своими замечательными рецептами Танюша!!! Желаю ещё больших успехов вам добрый человечек!!! Мне 76 лет и я тоже соблазнилась вашими рецептами. Хочу попробовать испечь такие вкуснющие пирожки..
Спасибо Вам за такие тёплые слова. Очень приятно получать такие коментарии от людей столь почтенгого возраста. 🌹🌷🌺
Спасибо большое за рецепт сегодня приготовила тесто мягкое как пух всем рекомендую 😊
Спасибо что поделились своим результатом) Рада что рецепт теста вам понравился 🌷🌺🌹
Сделала вчера пирожки с черешней ,очень вкусные,тесто точно как пух, спасибо Танюша за рецептик
Спасибо что поделились результатом вашей работы 🌺Рада что у вас всё получилось и рецепт понравился 🌷 🌷 🌷
Танюша доброго вечора сьогодні ізпикла пирожки по твоєму рицепту дуже красиві і смачні дякую за рецепт
Дякую за відгук 🌺Мені дуже приємно, що у вас все вийшло і пиріжки сподобались 🌺🌹🌷
Спасибо🙏💕! ❤❤❤
Спасибо за рецепт. Прямо сейчас пеку. Позже напишу что получится
Спасибо 🌷 🌹 🌺
Большие пирожки с вишней хороший
🌺🌹🌷
Татьяна!сегодня испекла пирожки по вашему рецепту-получилось 18 штук.Они очень вкусные-мужу и дочке 🥰 Спасибо большое.Оставшиеся завтра заберу на работу,еле урвала хоть 3 штучки угостить коллег.😮
Благодарю Вас что поделились результатом вашей работы 🌷 Мне очень приятно что пирожки понравились Вашей семье 🌺🌷🌹
Благодарю❤
🌺🌹🌷
За рецепт спасибо. Сделал. Получилось не так хорошо, но на первый раз пойдёт. А домашние в восторге и от этого 😊👍В моём случае многие пропорции не соответствуют.
Первое крахмала можно в 2 раза меньше. Слишком густо получилось. Но у меня был импортный, буряковый кажется..
Вишни мороженной пачка 450г в самый раз.
Муки идёт больше. Но это от муки зависит. У меня польская, я привык уже.
Сахара в тесто можно меньше, и так слишком сладкие.
Рецепт на посыпку смело делить пополам. Осталось больше половины посыпки.
Ну и время "настоя" теста в моём случае нужно увеличить,а то очень плохо поднимается, если время по рецепту делать. От дрожжей зависит конечно.
Ещё плохо склеились, многие повытекали. Но не страшно. Будем совершенствовать. 😊 Спасибо 👍.
Спасибо большое что поделились своим опытом) Многое зависит от продуктов. Остатки крошки я храню в контейнере, в холодильнике. Насчёт сахара в тесте, тут уже конечно индивидуально. Многие просят что бы тесто было более сладким, то порцию сахара немного увеличиваю. Очень интересно было почитать за ваши результаты. Спасибо большое 🤗
молодец, люблю такие коменты - по существу и без хамства, спасибо
Сегодня испекла пирожки. И действительно вишни 250 грамм- мало,а крошки- много.
Дякую ❤️💙💛
💙💛🌺🌷🌹
Во💯💯💯👍!❤😊
🌺🌹🌷
❤❤❤
🌷🌹🌺
Спасибо огромное, замечательный рецепт, давно хотела пирожки с вишней но из-за того что вытекает сок, не могла решиться 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
С такой начинкой у Вас вся вишня останется в пирожке😊🌺
КрАхмал!!!
Танюша сьогодні я спекла булочки.правда не з вишень .а з маку.вийшли дуже пухкі і смачні.дякую за рецепт.
Дякую,що поділились вашим результатом) Чудово, що у вас все вийшло і рецепт сподобався🌺🌷🌹
❤Танюша, дякую!!! Чекаю на результат ❤ Здоба в духовцi,,,,,
💙💛🙏Днiпро 🙏💙💛
Надіюсь у Вас все вийшло🌷🌹🌺Привіт з Кременчука🌺🌹🌷
@@UkrainianKitchen 🌹🌹🌹Дякую!!!💙💛Здоба смачна ❤ Ви чарiвниця 🥰❤🌹🌹🌹🙏🙏🙏
@@liliya_Kvitka Щиро дякую 🌹🌺🌷
@@UkrainianKitchen 💙💛🙏🙏🙏
❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
🌹🌺🌷
СЛАВА БОГУ!
БЛАГОДАРИМ!
🌹🌺🌷
Так зависит от веса яйца, есть яйца 70г, а есть 55. От удельного веса муки.
Слюни до пола, не могу, хочу пирожок.
Да, он очень вкусные 😊🌹
По видео видно, что красота и вкуснота.👍
Привет из Днепропетровской области.Дорогая Танюша спасибо огромное за такой рецепт пирожков. Мирного неба над головой, здоровья Вашей семье, берегите себя и своих близких. Идём к Победе и верим в наше ЗСУ.
Здесь что, пирожки смешиваются с поражением укронацистов??? Везде политическое шоу хохлов?? Даже на кулинарном канале.!!
Вам тоже привет из Днепропетровской области.❤
@@user-kl7ot7nt7i Суржик - то ваший ізиг. Все крадете, навіть наші вигуки. Вашим чмобікам у нас могила є і буде навіки. Вже 190 тисяч ваших безславних уложили і 400 тисяч покалічили, то ж ви радійте своєму початку кінця.
У Києві вже були університети і Лаври, коли у мокшандії мошки літали і жаби квакали. Так і буде навіки.
@@user-db4sv8fb3k все хохлы экспрессом за бандерой!!! Гореть вам в аду продажные фашисты!!
Благодарю Вас от всей души за такие тёплые слова 🥰 Дай Бог скоро наступит мир на нашей земле💙💛
А можно дрожжи заменить на разрыхлитель ?
Если вы хотите именно такой результат как в ролике, то нет. С разрыхлителем выпечка не будет такой воздушной и сдобной
Чем можно заменить крахмал?
Мукой, но это будет совсем не то
Танюша, підскажіть, будь ласка, де у Кременчуці є магазин для кондитерів. Я живу у Крюкові вже декілька років, а в місті багато чого вже по другому.
Я теж з Кременчука. У Крюкові не знаю. А в Центрі на перехресті Майора Борищака та Шевченка є крамничка "Придане". Там все для кулінарії. Якщо простіше, то коли Ви приїжджаєте на зупинку Центр з Крюкова, то йдете за запинку і на першому перехресті у новобудові ця крамничка.
Вітаю!) Восновному інвентар та деякі інгрідієнти я купую у магазині "Придане ", той що знаходиться біля ресторану "Друзі та вино", біля міського пологового. А сухофрукти, фрукти у сиропі я купую у Східні солодощі. 🌹🌷🌺
Я теж там постійно купую, чудовий магазин.
Я теж доречі багато років прожила у Крюкові, то там дуже не вистачає такого магазину🌺
Дякую, Танюша!!!
Ми раніше жили у центрі, біля мерії, а 15 років назад переїхали у свій будинок у Крюкові, недалеко від вагонного, і вже у місті не все знаю.
Татьяна, а у меня не получилось 990 гр теста из этого количества продуктов. Я взяла муки 450 гр, потом досыпала стол.ложку муки. Вес получился 895 гр, понятно что вес будет отличаться, но не 100 грамм
Всё дело в муке, и ещё решает размер яиц. Поэтому могут быть такие разбежности на выходе🌹
@@UkrainianKitchen я понимаю, что все дело в муке и в яйцах. Но у вас в рецепте 450-470 гр муки, у меня из такого же количества получилось теста на 100 гр меньше. А яйца разница в весе не 100 гр же
У меня так часто бывает. Не знаю от чего это зависит, но на вкус это абсолютно не влияет.
А, что такое 100г теста - это совсем маленький кусочек. Я даже не парюсь по этому поводу🤣
@@user-nu9ft3ld7w а я и не проверяю никогда. Делю ,как считаю нужным. Хочу мелкие пирожки, значит помельче разделю. Покрупнее-значит поменьше кусочков. Вот проблема.
Мої вітання. Пані, ви чарівниця. Берегиня наших душ, така смакота!
Миру нам всім і скорішої перемоги над рашистами
Охтирка місто-герой Сумська область
Дякую Вам велике за такі чудові слова та побажання. Вірю, що скоро наша країна стане знов вільною та розквітне ще краще. Кременчук з Вами🙏Бережіть себе🌺🌹🌷
У меня всегда раскрепляются пирожки, как бы я их не залепляла:(
В чем секрет?
Вы швом вниз выкладывете?
Да, вниз. Они начинают течь к моменту постановки в духовку. Пробовала швом вверх, тогда не текут, а просто раскрываются наверху:(
Всё хорошо, но терпеть не могу когда бедные пирожки тискают с остервенением.
Ну а как же я покажу зрителю насколько нежная выпечка вышла?
Ой нудятина. Целый день уйдет на эти пирожки… то 40 минут то 10 то 20.. есть рецепт и без дрожжей
Если вам не подходит рецепт, не нужно говорить что он плох. В ролике указана правильная последовательность замеса сдобного дрожжевого теста. Пеките по рецептам попроще
Без дрожжей не получится именно такой результат
@@UkrainianKitchenобалденный рецепт, сейчас сделала, сижу жду когда пирожки остынут чтоб «навернуть» с молочком»!😍Огромное спасибо , Таня, за рецепт!
@@alina28474очень рада что у вас всё получилось и пирожки понравились 😍успехов в приготовлении вкусной и красивой выпечки 🌹 🌷 🌺