РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОЙ БАБУШКИ : ВАРЕНОЕ МЯСО С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 янв 2025

Комментарии • 136

  • @ИринаМуленко
    @ИринаМуленко 6 дней назад +1

    Благодарю за рецепт доступного блюда.
    Карле поклон, уважение и восхищение! ❤

  • @elenavinogradova825
    @elenavinogradova825 22 дня назад +49

    Спасибо за рецепт. Было бы замечательно, если бы Карла раскрыла секрет приготовления своего паштета. Поверьте, она бы вошла в историю нашей кулинарии с блюдом "паштет Карлы". У нас же есть пирог Цветаевой, торт Наполеон, бифСтроганофф. С Новым годом!

    • @77Anna77
      @77Anna77 22 дня назад +4

      Уверена, что когда нибудь раскроет секрет Эллочке

    • @svetlanag471
      @svetlanag471 22 дня назад +2

      Вроде- бы рецепт паштета был года 3 назад...

    • @GavapPavag
      @GavapPavag 22 дня назад +5

      Не понимаю, зачем делать секреты? не щедро ли делиться с людьми? Это же не деньги свои раздавать. Что за жадность неуместная?!

    • @Алла-к6х9л
      @Алла-к6х9л 22 дня назад

      ​@@svetlanag471а у них все эти блюда традиционные, ничего нового! Кто смотрит этот канал 3 года...

    • @Алла-к6х9л
      @Алла-к6х9л 22 дня назад +2

      ​@@GavapPavagкакой там особенный секрет!.. Сами подумайте, надо же сделать маленькую интригу.. 😊

  • @ИринаШевченко-я7е
    @ИринаШевченко-я7е 22 дня назад +17

    Добрый вечер! Спасибо за чудесные рецепты! И Вас с наступающим Новым годом! Всю Вашу прекрасную семью! 🎉

  • @ИринаСмирнова-ю3ъ
    @ИринаСмирнова-ю3ъ 22 дня назад +28

    Спасибо, Эллочка, Вам и уважаемой Карле за простой и интересный рецепт соуса. Обязательно попробую.❤

  • @МаринаОрлова-и1ю
    @МаринаОрлова-и1ю 22 дня назад +8

    Спасибо за замечательный рецепт! Счастья и здоровья вашей семье в наступающем году! Радуйте нас прогулками по Риму, новыми рецептами итальянской кухни и общением с Вами!

  • @NadyaPo
    @NadyaPo 22 дня назад +15

    Желаем счастья в Новом году!!! И всех вам благ!!!❤❤❤

  • @sharontula58
    @sharontula58 22 дня назад +20

    Большого счастья Вашей дружной прекрасной семье в Новом Году! 🎄
    Всегда всегда приятно видеть Вас!🎉🎉🎉🎉

  • @natalyhorieva
    @natalyhorieva 22 дня назад +13

    6:10 красота и вкуснота - чистое здоровье!!!! 6:42 приятный голос Джорджио,
    7:30 👍 Карла - порадовала своим мастерством 🌹🌹🌹.
    Хорошего вам вечера дружная семья ❤️!!!!

  • @marinarun526
    @marinarun526 22 дня назад +9

    Благодарю вас, Элла, за видео, а прекрасную сеньору Карлу за рецепт и позитив!

  • @liudmilatsvetkova4333
    @liudmilatsvetkova4333 22 дня назад +4

    Очень приятная предновогодняя встреча на вашей кухне. Две милые синьоры и Джорджио создают теплое семейное настроение. С наступающим Новым годом! Счастья и здоровья вашей семье. 🌲🤶❤️

  • @natalyhorieva
    @natalyhorieva 22 дня назад +10

    Здравствуйте Эллочка и Карла!!! ❤❤
    Смотрю внимательно 👀😊!!!
    Уселась поудобнее 🫖🥐.,..
    Спасибо огромное!!!! С наступающими праздниками 🎄🪅 новогодними!!! Будьте здоровы и счастливы !!!

  • @novicecooks1755
    @novicecooks1755 22 дня назад +10

    Большое спасибо за интересный рецепт🎉❤

  • @AlinaSidorenko834
    @AlinaSidorenko834 22 дня назад +18

    Как же мне нравится итальянский язык. Такой красивый, выразительный.
    Отдельная благодарность за супер быстрый и полезный рецепт вашу свекровь.
    У сеньоры Карлы можно очень многому научиться. Передавайте лучики тепла и доброты. Ваша семья это просто какое великолепие,услада для ушек и глаз. ❤❤❤

  • @ЛюдмилаПархоменко-ы1ц

    Красиво!Спасибо девочки за рецепт!С новогодними праздниками!Здоровья,счастья,мира и добра вашей семье!🎉

  • @ЛюдмилаЛозовая-о7р
    @ЛюдмилаЛозовая-о7р 22 дня назад +5

    Всем добрый вечер!Благодарность Карле -она нас радует рецептами вкусных блюд👍С на тупающим Новым годом🎄🥰

  • @marianaivanova5558
    @marianaivanova5558 22 дня назад +9

    Дуже люблю Ваші відео. Ваш голос заворожує❤

  • @alesborovicka3792
    @alesborovicka3792 9 дней назад +1

    Очень интересно
    Спасибо ❤

  • @Марина-ы6я9щ
    @Марина-ы6я9щ 22 дня назад +14

    Обожаю вареное мясо и часто варю, надо попробовать такой соус

  • @annamirsk
    @annamirsk 22 дня назад +6

    Спасибо большое за рецепт ❤Прекрасных праздников ❤

  • @НаталияМясникова-з1ю
    @НаталияМясникова-з1ю 18 дней назад +2

    Большое спасибо за рецепты!

  • @svetasveta7061
    @svetasveta7061 22 дня назад +7

    👍👍👍Отличный рецепт, и очень полезное приготовление. Спасибо Уважаемой Карле 💐💐💐♥️♥️♥️

  • @ОльгаКрыжановская-ц7м

    Спасибо большое за рецепт! ❤❤❤

  • @ЛейлаДадашева-м5я
    @ЛейлаДадашева-м5я 22 дня назад +8

    Добрый вечер😊. Спасибо , Элла, за рецепт, Карла великолепна❤

  • @victoriabuzilova
    @victoriabuzilova 22 дня назад +9

    Шикарный рецепт, надо пробовать, спасибо!

  • @Maria-h9e1j
    @Maria-h9e1j 22 дня назад +4

    Боженька какая прелесть и вкусняшки ❤❤ Спасибо за такой чудный рецепт❤❤. Петрушка по Русски говорит😂 малейшая. Здоровья Вам и всего самого хорошего в Новом году. Обнимаю 🎉

  • @misteriousname3076
    @misteriousname3076 22 дня назад +7

    Ciao❤ Grazie per l'incontro e soprattutto la signora Karla per aver preparato il pasto🌺

  • @annagarkavaya8247
    @annagarkavaya8247 22 дня назад +5

    Эллочка,спасибо Вам большое что делитесь рецептами 🤗Выглядит очень аппетитно!👌Обязательно попробуем приготовить 👩🏼‍🍳❤️

  • @tamarabujor8216
    @tamarabujor8216 20 дней назад +1

    С новым годом вас... Элечка и Карла.., спасибо огромное за ваше время и видео смотреть очень интересно здоровья здоровья мира и добра вам 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @elenaholod6592
    @elenaholod6592 20 дней назад +3

    Ох, получила удовольствие от видео! Элла, спасибо большое Вам и бесподобной Карле! Думаю этот соус можно подавать и к другим блюдам?😊

  • @РавиляПозднякова-ш7ш

    Здоровья всем.Мира

  • @ОляИва-о4н
    @ОляИва-о4н 16 дней назад +1

    Девочки, большущее вам спасибо за вилео👏👏👏С Новым годом 🎄🥂🍾☃️

  • @nadejdadavydova5576
    @nadejdadavydova5576 8 дней назад

    Спасибо Эллочка, Карла! Возьму на заметку. ВПЕРЕДИ СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД.
    С праздником! С Новым Годом!❤

  • @mausfledermaus7811
    @mausfledermaus7811 18 дней назад +2

    Спасибо за рецепт соуса!

  • @annakozoriz
    @annakozoriz 22 дня назад +3

    Шикарный рецепт, привет Карле и спасибо за традиционные блюда.

  • @ВалентинаАлфёрова-б6ш

    Спасибо, что поделились рецептом.

  • @dinakarminsky2652
    @dinakarminsky2652 22 дня назад +5

    Вкусно и полезно
    Карла спасибо за этот прекрасный. рецепт приготовления мясо
    Yummy 😋

  • @allush198
    @allush198 22 дня назад +2

    Спасибо Эллочка Я люблю отварное мясо и очень уважаю вашу семью. Вы очень утонченые и мудрые люди. А когда Карла разворачивает мясо, я улыбаюсь, потому что у нас в польском магазине (я живу недалече от Chicago) и там точно также упаковывают мясо. С наступающим праздником вас и вашу семью.

  • @strawberrygirl4714
    @strawberrygirl4714 22 дня назад +6

    Спасибо, Элла!❤

  • @elenaholod6592
    @elenaholod6592 20 дней назад +1

    Эллочка, Вас и всю семью с Наступающим Новым годом! Здоровья, любви, всех благ.❤

  • @ЕленаЗайцева-в8г
    @ЕленаЗайцева-в8г 21 день назад +1

    Элла, спасибо вам за рецепт! С Наступающим вас Новым годом! Желаю вам исполнения самых заветных желаний, крепкого здоровья и благополучия. Пусть каждый день нового года приносит радость и вдохновение, а все планы и мечты воплощаются в жизнь.🍾🥂😊

  • @vintage9427
    @vintage9427 22 дня назад +5

    ❤😂❤ Супер, Элла и Карла! Обожаю рецепты готовки Карлы, она такая изысканная и хорошая хозяйка. Вы обе просто невероятные😊🎉🎉🎉. Большое спасибо за рецепт.😊

  • @Марго2608
    @Марго2608 22 дня назад +3

    Элла, Карла, спасибо за замечательный рецепт.Красиво и аппетитно.С наступающим Новым годом.Всех благ вашей семье.

  • @Alexandra333S33
    @Alexandra333S33 22 дня назад +6

    Элла, ну как это вкусно))) Карле, особое спасибо!

  • @lothenbeykin9381
    @lothenbeykin9381 22 дня назад +1

    Дякую, що з нами!!!! Швидко, смачно!!! Здоров я та натхнення!!!! Карла ще молода та чарівна ніяка ні бабуся!!!!

  • @ЕлизаветаДроздова-ч6ы

    Спасибо .У Карлы все так аппетитно выглядит хочется попробовать

  • @СветланаЗарипова-ч3ф

    Хорошее и вкусное мясо. ❤

  • @МаргаритаФедорова-й2ы

    Большое спасибо сеньоре Карле за очередной рецепт

  • @annakhmyrova9026
    @annakhmyrova9026 8 дней назад

    Зелёный соус имеет множество разновидностей , надо будет приготовить по вашему рецепту. , у нас не добавляют помидор , добавляют хлеб замоченный в уксусе и пиноли орешки. Булито люблю , особенно нравиться когда в траттории приезжают с тележкой и предлагают все , разнообразие вареного! А Кроме сальса верде нравятся мостарда .

  • @frolovaelena7224
    @frolovaelena7224 22 дня назад +2

    Мясо должно быть очень хорошее... И надо знать, какую часть брать. Соус симпатичный, надо попробовать провернуть. С петрушкой проблем нет. )) Спасибо , Элла, полезно!❤

  • @СветланаДеева-ш9ш
    @СветланаДеева-ш9ш 22 дня назад +2

    Очень, очень полезен! Спасибо!

  • @НаталяИвановна-ф2м
    @НаталяИвановна-ф2м 22 дня назад +2

    Эллочка❤Карла!!❤Большое спасибо за интересный рецепт!! 🍖🥩🍲👍💯🎄☃️❄️

  • @ЕленаЛарновская
    @ЕленаЛарновская 22 дня назад +9

    Обожаю шелест бумаги))) спасибо вам за настроение🎉

  • @user-mq3vg6zi3f
    @user-mq3vg6zi3f 22 дня назад +4

    Шедеврально!!!🎉 👍👏👏👏 Расцелуйте Карлушу за вкусняшку!

  • @nata52394
    @nata52394 22 дня назад +3

    ❤ С наступающим новым годом!

  • @NataElisei
    @NataElisei 22 дня назад +3

    Как же вкусно!🎉😊

  • @Linab718
    @Linab718 15 дней назад

    Какой красивый рецепт!

  • @TofslaiFifsla135
    @TofslaiFifsla135 22 дня назад +5

    ❤❤❤❤❤

  • @LonGGerYT
    @LonGGerYT 22 дня назад +1

    Не хватает нашей жареной картошки на шкварках и салата из огурцов и 🍅! Соус интересный,надо сделать!❤ Спасибо вам! Еще бы показали как сделать паштет от Карлы!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @svetagorny1305
    @svetagorny1305 22 дня назад

    Спасибо за рецепт!

  • @ТаяМаксимова-р8ж
    @ТаяМаксимова-р8ж 22 дня назад +3

    ❤❤❤😊

  • @ТатьянаДанилова-ф9з
    @ТатьянаДанилова-ф9з 22 дня назад +3

    ❤❤❤

  • @ГалинаБузанова-ц4э
    @ГалинаБузанова-ц4э 21 день назад +1

    Апресто!!!😊

  • @ГульназЮртанидзе
    @ГульназЮртанидзе 22 дня назад

    Да !!!!! 😊❤

  • @juliamalkarson4992
    @juliamalkarson4992 22 дня назад +7

    Такие маленькие порции 😊

    • @НатальяЧувакина-у6к
      @НатальяЧувакина-у6к 22 дня назад

      Продукты в Европе дорогие. Поэтому и едят мало, но качественно.

    • @oksanayatskiv4963
      @oksanayatskiv4963 22 дня назад

      ​@@НатальяЧувакина-у6кА где дешёвые? особенно качественные продукты?

    • @НатальяЧувакина-у6к
      @НатальяЧувакина-у6к 22 дня назад

      @@oksanayatskiv4963 Там где нас нет.

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад +1

      Это не единственное блюдо может быть

    • @miramir8161
      @miramir8161 21 день назад

      Это большие порции. Вы ещё не видели порцию еще маленькие. Экономия во всём..

  • @Jupiter-xy6ww
    @Jupiter-xy6ww 21 день назад

    Вкусно тот как, сделаю так же!

  • @natalyakuleshova4535
    @natalyakuleshova4535 22 дня назад +1

    Molto grazie.

  • @МаринаНовикова-ц4ъ
    @МаринаНовикова-ц4ъ 22 дня назад +2

    💐💐💐💐💐💐💐💐

  • @Алла-к6х9л
    @Алла-к6х9л 22 дня назад +2

    Но Карла ещё не бабушка!! 😊

  • @ЗояКушнир-э1и
    @ЗояКушнир-э1и 22 дня назад +5

    Чем можно заменить анчоусы?

    • @svetlanag471
      @svetlanag471 22 дня назад +4

      Килькой пряного посола😂

    • @ЗояКушнир-э1и
      @ЗояКушнир-э1и 22 дня назад +3

      Не продается.😂. Добавим селёдочку😅.

    • @Linna-ck1jt
      @Linna-ck1jt 22 дня назад +2

      Прекрасная идея с заменой на кильку и селедочку! Лично у меня анчоусы всегда есть, но я ни разу ничего с ними не готовила, не понимаю я их🤷‍♀️

    • @svetlanag471
      @svetlanag471 22 дня назад +2

      @ Анчоусы имеют свойства специи, они вялятся в соли 3 месяца, потом закатывается в банки с соленым раствором! Мне анчоусы триста лет не сдались! Еще есть хамса, из нее также можно приготовить типа анчоусов😁

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад +1

      @@svetlanag471да верно написали, свойство специи, заменить невозможно

  • @СветаХентц
    @СветаХентц 21 день назад

    А подскажите пожалуйста сколь времени вы варили бульон.?

  • @Maria-h9e1j
    @Maria-h9e1j 22 дня назад

    Милейшая ❤❤

  • @SamsungSamsung-tm9eu
    @SamsungSamsung-tm9eu 22 дня назад

    Спасибо

  • @mariamodina6934
    @mariamodina6934 22 дня назад

    Отлично!!!

    • @mariamodina6934
      @mariamodina6934 22 дня назад +1

      У австрийцев есть схожее блюдо: отварная говядина с яблочным соусом и хреном - Таффельшпиц! Подается похоже: ломтями на блюде + соус.

    • @mausfledermaus7811
      @mausfledermaus7811 17 дней назад

      @@mariamodina6934, я преобразовала тафельшпиц в вителло тоннато 😅 варю говяжий тафельшпиц ( это же и часть туши в Австрии и Германии) и готовлю к нему соус как к вителло тоннато. Теперь попробую «бабушкин».

  • @ЛюдмилаЛитвин-к5и
    @ЛюдмилаЛитвин-к5и 22 дня назад

    Merry Christmas and a Happy New year-2025!

  • @Romirinka
    @Romirinka 22 дня назад +2

    Для диеты самое то 👍🏻

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад

      Да 👍🏻 Ириша, спасибо за масло, как же это вкусно хлеб с маслом оливковым ❤

  • @sharontula58
    @sharontula58 22 дня назад

    Какая часть мяса берется? Рулька? Шейка? 🥩

  • @NadezdaSpirina
    @NadezdaSpirina 22 дня назад +4

    А куда делась куриная ножка, она использовалась только для бульона?

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад +2

      da tolko bulion

  • @nadyaschats9477
    @nadyaschats9477 2 дня назад

    Девочки, никак не пойму, как туда компануется соленая рыбка? Анчоус к мясу?

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  День назад

      Анчоус в соус, соус к мясу

  • @Linna-ck1jt
    @Linna-ck1jt 22 дня назад +1

    Извините, я прослушала или не сказали, сколько часов варить мясо? А куриная ножка нужна только для бульона?

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад +1

      Мясо около двух часов варилось, и курица только для бульона

    • @mausfledermaus7811
      @mausfledermaus7811 18 дней назад +1

      Кстати, хорошая идея. Часто при варке мяса надо добавлять бульон для вкуса, я обычно добавляю сухой. А ведь можно куриную ножку положить!
      Карла - просто кладезь кулинарных идей и хитростей!

  • @ИринаБондаренко-п7р
    @ИринаБондаренко-п7р 22 дня назад +2

    Это соус не песто?

    • @Romirinka
      @Romirinka 22 дня назад

      Соус

    • @EA-ck4so
      @EA-ck4so 22 дня назад

      Нет

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад

      Нет не песто, песто на основе базилика, здесь петрушка с добавлением анчоусов

  • @ИринаЧеснова-я4з
    @ИринаЧеснова-я4з 22 дня назад

  • @ОксанаПетрова-ч4х
    @ОксанаПетрова-ч4х 22 дня назад +2

    Так и не ответили,какая ж начинка в тех конфетах,которые покупали!!

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад

      Ответила, конфеты без начинки, но они могут иметь или вкус фундука или фисташковый

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад

      Странно, уже второй раз мне пишут, что не ответила. Всегда стараюсь отвечать

  • @ТульскаяТПО
    @ТульскаяТПО 22 дня назад +2

    Смак! 👍

  • @lidiya3519
    @lidiya3519 22 дня назад +2

    В какую красивую бумагу завернуто мясо ..

  • @uchi_uroki_korotko_i_yasno
    @uchi_uroki_korotko_i_yasno 2 дня назад

    А бешбармак Карле слабо приготовить?

  • @ksvetuksvetu4441
    @ksvetuksvetu4441 21 день назад

    Карла уже бабушка? 😉😊

  • @АннаНиколаева-е8ь
    @АннаНиколаева-е8ь 20 дней назад

    А курица куда? Ее не едят, только для бульона?

  • @ЮляКриворотова-к9ю
    @ЮляКриворотова-к9ю 7 дней назад

    Почему то в россии говядина какого то другого вкуса, чем в италии.

  • @НаталияГорбенко-б2л

    ВарёНое с одним Н!!!

  • @ЄвгеніяПопова-п1ж
    @ЄвгеніяПопова-п1ж 22 дня назад

    Бедная Карла уже стала бабушкой

    • @richforever6542
      @richforever6542 22 дня назад

      @@ЄвгеніяПопова-п1ж тебе уж явно не стать

    • @Алла-ф3ф3л
      @Алла-ф3ф3л 22 дня назад +1

      А кто ж она? Конечно по- возрасту она уже бабушка. Да и как знать?. Возможно у Эллы и Джорджио уже давно есть ребенок. Просто вам, обывателям, его не показывают.

    • @richforever6542
      @richforever6542 22 дня назад +2

      @@ЄвгеніяПопова-п1ж слушали не ушами , имеется в виду бабушка Джорджио

    • @EllaRoma
      @EllaRoma  22 дня назад +2

      Евгеша, вы меняете показания - сначала бедные все время были вы, теперь Карла

    • @ЄвгеніяПопова-п1ж
      @ЄвгеніяПопова-п1ж 21 день назад

      @EllaRoma элюня , но разве понизить статус Карлы не бедствие , а мы не бедные , мы лучшие ! Слава Украине !

  • @ОксанаБашиева
    @ОксанаБашиева 9 дней назад +1

    Спасибо за рецепт.

  • @nataliatararykov1092
    @nataliatararykov1092 22 дня назад +4

    ❤❤❤❤❤❤

  • @ЮлияСмирнова-г3с
    @ЮлияСмирнова-г3с 6 дней назад

  • @СветаЗолотарева-р8п