Meu Pernambuco é lindo demais! 😍 na minha receita só não vai castanhas e nozes, mas tenho certeza que esse bolo ficou divino, até pq essa receita varia demais.
Sou pernambucana e amo esse bolo! A única alteração que farei qnd for executar a receita é hidratar as frutas secas com o vinho do Porto ao invés do Moscatel, pois, a maioria das boleiras, ressaltam esse detalhe importante! Obrigada, Ju
Mariana, não há uma uninamidade a esse respeito, historicamente o bolo de noiva é de origem inglesa, desde a idade média e ao longo dos anos segue sendo o bolo tradicional dos eventos da família real britanica. O vinho do Porto é de origem exclusivamente portuguesa, ja o Moscatel é cultivado em mais paises da europa, como Italia e França. Então quando passou a ser feito em Pernambuco, era mais usado o Moscatel, pois tinhamos muitos imigrantes da europa que traziam. O do Porto ficava mais restritos a nobreza. Então o Moscatel ficou mais popular no preparo. Eu particularmente prefiro o aroma e doçura do Moscatel, mas com vinho do Porto também fica gostoso, só menos frutado. 🤗
Essa conversa troncha de vinho do Porto, é para cobrar mais caro. Só se eu vi fazendo. Muitas confeitarias aqui em Recife, nem Vinho Moscatel usam, elas usam o Vinho Licoroso Rosado Doce e dizem que é Moscatel. Falei...!!!
@@Hippie.loucaporjesus Talvez você use o vinho Moscatel que, na verdade, é o mais indicado, porém, muitos usam o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso, pois acham que estão usando o vinho Moscatel. Todo vinho Moscatel vem com o nome MOSCATEL porque é feito a partir de uvas da qualidade Moscatel, existindo várias marcas. Dica: diminuindo a quantidade de ovos e acrescentando mais vinho, sem deixar a massa com consistência mais rala, o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso dá excelente resultado. O erro está em usar Coca-Cola e outros líquidos como Leite de qualquer tipo.
Sou paulistana , já ouvi falar muito sobre os bolos de Pernambuco, mas nunca comi. Ju , eu jurava q seria bolo de rolo,está maravilha de Pernambuco, eu já fiz e já me deliciei , aprendi com uma confeiteira de Pernambuco. Amei o vídeo! Bjus .❤❤❤❤
Ju, eu sou de Recife, noiva aqui em PE não se casa com outro tipo de bolo, é lei 🤣 muitas docerias vendem em fatias esse bolo, é muito incrível, denso, molhadinho, as ameixas dão o toque, eu sou fissurada nesse bolo. Eu casei com um paulistano então ele não gosta desse bolo, mas fiz dois tipos num bolo só, a base foi bolo de noiva e a parte de cima bolo comum de massa branca, mas não me casei sem meu bolo de noiva hahahaha Um xeru em tu e no bebezinho 💕
Sou de Alagoas e lembro que quando era pequena todo casamento tinha esse bolo. Gostinho de infância. Vou ver se consigo fazer porque tô com saudades de comer dele😊
Esse Brasil eh enorme mesmo!! Nunca ouvir falar nesse bolo e já tô apaixonado por ele! E tbm tô apaixonado pela dona Carmen!! ❤️ Ju, vc eh uma inspiração pra mim não só na comida! O meu cenário eh inspirado no seu, mas claro que não tão chique quanto o seu!! Vc arrasa sempre!
Eita Pernambuco vai para o Brasil Quando o nosso sport club do recife levantar o tão sonhado título da copa libertadores EITA Pernambuco de Reginaldo Rossi Terra do cantor pastor esteve Jacinto Eita Pernambuco voc3 e meu Viva nosso Nordeste viva meu Pernambuco Somos um país
O que a minha mãe faz leva todos os ingredientes desse, exceto as nozes. E leva um toque de queijo do reino e goiabada também, mas não fica com gosto de goiabada. As uvas passas e frutas cristalizadas ela não processa muito. Gostamos de sentir os pedacinhos. Esse é um bolo clássico no Natal da minha família e é servido sem glacê mesmo, o que eu até prefiro. Fica divino!
Eu tambem faço assim . Nao coloco queijo do reino coloco tres colheres bemmm cheia de leite condenssado e tres colheres sopa bem cheia da goiabada derretida nao fica sabor de goiabada nao e tambem sim coloco a coca cola dar sabor diferenciado sim ... o sabor que deixa é muito maravilhoso pode fazer minha gente e viciante esse bolo outra dica so batam na batedeira o açucar com manteiga depois os ovos .o restantes do ingredientes misturem na mao mesmo esse e o segredo pra ficar bem fofo .
Achei esse bolo uma duas semanas atrás sem querer ,e agora não paro de ver receitas 🤣tenho um terço no dia do meu aniversário e acho que as minhas colegas talvez não sabem desse bolo ,estou pensando em fazer antes para provar ,já vi os materiais e preços aqui vai ficar um pouco salgado todos os materiais ,mas vou fazer mesmo assim . Outro dia estava com água na boca para comer um bolo de chocolate de dois sabores e fiz acho que vai ficar empatados nos preços .Espero que eu goste pela receita parece muito bom .
Aqui em Caruaru não usamos nozes ou castanhas. Acrescentamos goiabada e não abrimos mão do refrigerante de cola na receita. É um bolo um pouco trabalhoso e com muitos ingredientes, acaba sendo mais caro do que os outros bolos, mas vale muito a pena. É o meu bolo favorito. Denso e muito saboroso.
Sou Pernambucana e essa receita está na minha família a anos. E em Pernambuco não se usa chocolate no bolo de noiva e muito menos achocolatado. E as frutas ficam vários dias embebidas em vinhos do Porto !
Esse é o meu bolo preferido. A única coisa que faço é não bater tanto as frutas,e o meu tbm não leva castanha e nozes, é a primeira vez que vejo. Sou de Pernambuco ,e aqui ele é bem caro. Tem q assar bem devagar .
Se não for o bolo mais caro, é um dos. O melhor que já comi que leva queijo do Reino, a manteiga tem que ser TURVO , as frutas cristalizadas individuais e inteiras(pra puxar depois) oleaginosas premium etc. Carooooooooo, mas é bom demais. E se fizer a cobertura crocante por fora e cremosa por dentro, uiuiui
minha mãe fez pra mim e meio que serviu pra tirar todas impurezas q tinha no meu corpo não sei se te agradeço ou reclamo por que fiquei no banheiro o dia inteiro
Adorei ver esse vídeo! Sou pernambucana, vou casar com um pernambucano, mas que mora há anos em São Paulo e o casamento vai ser lá. Não gosto de bolo de noiva, mas acho bem estranho casar sem ter ao menos uma camada desse bolo kkkkk! E sei que nossas tias da família vão amar! Cheguei a esse vídeo porque queria saber o nome da técnica de decoração que tradicionalmente é feita nesses bolos. A base é açúcar, mas não é pasta americana, fica como um torrone de açúcar e os trabalhos são belíssimos: flores, rendas. Alguém sabe o nome?
Que demais essa receita e essa série de bolos!!! Trabalho impecável, parabéns e sucessooo! ❤️
,mn
Meu Pernambuco é lindo demais! 😍 na minha receita só não vai castanhas e nozes, mas tenho certeza que esse bolo ficou divino, até pq essa receita varia demais.
Ufa ate que enfim uma receita desse bolo sem ser gigante nem Mega Doce❤
Sou pernambucana e amo esse bolo! A única alteração que farei qnd for executar a receita é hidratar as frutas secas com o vinho do Porto ao invés do Moscatel, pois, a maioria das boleiras, ressaltam esse detalhe importante! Obrigada, Ju
Mariana, não há uma uninamidade a esse respeito, historicamente o bolo de noiva é de origem inglesa, desde a idade média e ao longo dos anos segue sendo o bolo tradicional dos eventos da família real britanica. O vinho do Porto é de origem exclusivamente portuguesa, ja o Moscatel é cultivado em mais paises da europa, como Italia e França. Então quando passou a ser feito em Pernambuco, era mais usado o Moscatel, pois tinhamos muitos imigrantes da europa que traziam. O do Porto ficava mais restritos a nobreza. Então o Moscatel ficou mais popular no preparo. Eu particularmente prefiro o aroma e doçura do Moscatel, mas com vinho do Porto também fica gostoso, só menos frutado. 🤗
Essa conversa troncha de vinho do Porto, é para cobrar mais caro. Só se eu vi fazendo. Muitas confeitarias aqui em Recife, nem Vinho Moscatel usam, elas usam o Vinho Licoroso Rosado Doce e dizem que é Moscatel. Falei...!!!
Sou. De Pernambuco e usamos moscatel sim
@@Hippie.loucaporjesus Talvez você use o vinho Moscatel que, na verdade, é o mais indicado, porém, muitos usam o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso, pois acham que estão usando o vinho Moscatel. Todo vinho Moscatel vem com o nome MOSCATEL porque é feito a partir de uvas da qualidade Moscatel, existindo várias marcas. Dica: diminuindo a quantidade de ovos e acrescentando mais vinho, sem deixar a massa com consistência mais rala, o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso dá excelente resultado. O erro está em usar Coca-Cola e outros líquidos como Leite de qualquer tipo.
@@fabyviana8742 Eu misturo moscatel e vinho do porto :)
Amei esse bolo de noiva parabéns pelo canal boa tarde😄❤👧👏💕☆
Sou paulistana , já ouvi falar muito sobre os bolos de Pernambuco, mas nunca comi. Ju , eu jurava q seria bolo de rolo,está maravilha de Pernambuco, eu já fiz e já me deliciei , aprendi com uma confeiteira de Pernambuco. Amei o vídeo! Bjus .❤❤❤❤
Ju, eu sou de Recife, noiva aqui em PE não se casa com outro tipo de bolo, é lei 🤣 muitas docerias vendem em fatias esse bolo, é muito incrível, denso, molhadinho, as ameixas dão o toque, eu sou fissurada nesse bolo.
Eu casei com um paulistano então ele não gosta desse bolo, mas fiz dois tipos num bolo só, a base foi bolo de noiva e a parte de cima bolo comum de massa branca, mas não me casei sem meu bolo de noiva hahahaha
Um xeru em tu e no bebezinho 💕
Sou de Alagoas e lembro que quando era pequena todo casamento tinha esse bolo. Gostinho de infância. Vou ver se consigo fazer porque tô com saudades de comer dele😊
Mas é de Pernambuco, não é cultural de Alagoas.
Fui a vários casamentos qdo morei em Recife. É realmente maravilhoso!!!
Eu amo bolo de noiva de Pernambuco. Também se usa vinho tinto, fica maravilhoso.
Bolo de noiva é o nosso patrimônio.
Delicioso!!!!
Que saudade do meu Pernambuco! Bolo de noiva é massa demais. Obs: a trilha sonora bem que poderia ser um frevo. Nada mais pernambucano que isso.
Gente amoooooo esse bolo!!na minha opinião é um dos melhores . Na descrição faltou a quantidade do açúcar.
Aqui em Pernambuco tb tem o bolo Souza Leão, bolo barra branca e o bolo de rolo.
TOP. Parabéns. Abraços. . . DG Tudo
Meu Pernambuco é igual coração de mãe 😍😍😍
Amoooo esse bolo de noiva sempre faço. Em.casa
Esse Brasil eh enorme mesmo!! Nunca ouvir falar nesse bolo e já tô apaixonado por ele! E tbm tô apaixonado pela dona Carmen!! ❤️ Ju, vc eh uma inspiração pra mim não só na comida! O meu cenário eh inspirado no seu, mas claro que não tão chique quanto o seu!! Vc arrasa sempre!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
É delicioso,eu como por pedaçinhos só pra aproveitar o gosto dele.
Eita Pernambuco vai para o Brasil
Quando o nosso sport club do recife levantar o tão sonhado título da copa libertadores
EITA Pernambuco de Reginaldo Rossi
Terra do cantor pastor esteve Jacinto
Eita Pernambuco voc3 e meu
Viva nosso Nordeste viva meu Pernambuco
Somos um país
Amei o bolo, e parabéns pelo bebê!!! huhuhu que venha com muita saúde e felicidades aos papais!!! Deus abençôe
Parabéns pelo Thomas e gratidão por compartilhar esse momento especial que ele seja muito abençoado vc é uma pessoa muito especial.
Fofa! Obrigada pelo carinho❤️
O que a minha mãe faz leva todos os ingredientes desse, exceto as nozes. E leva um toque de queijo do reino e goiabada também, mas não fica com gosto de goiabada. As uvas passas e frutas cristalizadas ela não processa muito. Gostamos de sentir os pedacinhos. Esse é um bolo clássico no Natal da minha família e é servido sem glacê mesmo, o que eu até prefiro. Fica divino!
Como ela usa a goiabada no bolo
Eu tambem faço assim . Nao coloco queijo do reino coloco tres colheres bemmm cheia de leite condenssado e tres colheres sopa bem cheia da goiabada derretida nao fica sabor de goiabada nao e tambem sim coloco a coca cola dar sabor diferenciado sim ... o sabor que deixa é muito maravilhoso pode fazer minha gente e viciante esse bolo outra dica so batam na batedeira o açucar com manteiga depois os ovos .o restantes do ingredientes misturem na mao mesmo esse e o segredo pra ficar bem fofo .
@@sandradasilvasantos7677 me passe sua receita.
@elenildabarbosas.55Sim 🙏🏾👍🏾84
Amei, Ficou maravilhoso, você é demais Ju, parabéns pelo bebê.
Achei esse bolo uma duas semanas atrás sem querer ,e agora não paro de ver receitas 🤣tenho um terço no dia do meu aniversário e acho que as minhas colegas talvez não sabem desse bolo ,estou pensando em fazer antes para provar ,já vi os materiais e preços aqui vai ficar um pouco salgado todos os materiais ,mas vou fazer mesmo assim .
Outro dia estava com água na boca para comer um bolo de chocolate de dois sabores e fiz acho que vai ficar empatados nos preços .Espero que eu goste pela receita parece muito bom .
Aqui em Caruaru não usamos nozes ou castanhas. Acrescentamos goiabada e não abrimos mão do refrigerante de cola na receita.
É um bolo um pouco trabalhoso e com muitos ingredientes, acaba sendo mais caro do que os outros bolos, mas vale muito a pena.
É o meu bolo favorito. Denso e muito saboroso.
As frutas coloca assim mesmo trituradas? Ou inteiras?
@@milenarock7259 prefiro quando estão inteiras. Mas tem gente que tritura.
Parabéns pelo Thomaz e pelo Rafael! Muita saúde para todos .
Parabéns, que Thomás venha com muita saúde 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Tão lindo e romântico..A cara do meu Brasil...
Esse bolo deve ser maravilhoso 😋 Parabéns pela gravidez! 🤰🎂
Minha mãe adiciona ainda goiabada 🤩 amo meu Pernambuco
Hummmmmm 😍
@@tpmjuferraz oi! quanto leva de açúcar na massa do bolo? Faltou essa informação na descrição do vídeo
Adoooro esse bolo, já fiz várias vezes.
Que PERFEITO duas lindas , maravilhoso que episódio invrivel
Sou Pernambucana e essa receita está na minha família a anos. E em Pernambuco não se usa chocolate no bolo de noiva e muito menos achocolatado. E as frutas ficam vários dias embebidas em vinhos do Porto !
Melhor bolo do mundo
Melhor bolo do universo 😍🤩😍🤩
PARABÉNS QUE BOLO LINDO!!
🎂🤰👏👏👏👏👏
o bolo ficou lindo e deve está uma 😋delícia
Tão linda gravidinha, amo essa família! ✨
Que bolo lindo Ju ❤️❤️
Lindo e com cara de 😋
Obrigada ❤❤❤
Meu país Pernambuco ❤
Que maravilha!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Amei essa receita
@juferraz Faltou a quantidade de açúcar na descrição da receita
Kkkkk comecei a fazer e notei isso, e agora??
250g
Parabéns Ju, que Deus abençoe sua gravidez, que o Thomas venha com muita saúde, meu neto é Thomas também
Esse é o meu bolo preferido. A única coisa que faço é não bater tanto as frutas,e o meu tbm não leva castanha e nozes, é a primeira vez que vejo. Sou de Pernambuco ,e aqui ele é bem caro. Tem q assar bem devagar .
Também!!! Mas como você faz p frutas não afundarem?
❤️❤️❤️❤️❤️
Que bolo lindo!
faço com açúcar mascavo fica mais pretinho delícia
Ficou lindo
Sou de Pernambuco. Amo bolo de noiva, mas o meu preferido é o bolo de rolo.
Parece uma delícia!!! vou fazer
Parabéns!!👏👏
Parabéns!!!!!
Chocolate e noses também são itens que só alguns usam
Sou pernambucana, vou me casar em Salvador e estou sofrendo p achar um bolo de noiva aqui. Oh céus! Não se casa sem bolo de noiva!!! Socorro!
E tudo muito bom gostoso lindo ! ...
Parabéns pelo baby! 😁🙏🏽
Lindo
Ju, vc sugerer alguma outra cobertura para esse bolo? Nõa gosto de glacê!
Uauuuuu 😮🤤
Olá!! Tá faltando a quantidade de açúcar na receita...quanto é?
Qual a quantidade de açúcar que não está na descrição, obrigada!
250g
Oie ql medida de forma vc usou?
Oi boa tarde !
Será que dá certo com vinho espumante moscatel branco ?
Voce sabe fazer glacé real??? glacé marmore???
Se não for o bolo mais caro, é um dos. O melhor que já comi que leva queijo do Reino, a manteiga tem que ser TURVO , as frutas cristalizadas individuais e inteiras(pra puxar depois) oleaginosas premium etc. Carooooooooo, mas é bom demais. E se fizer a cobertura crocante por fora e cremosa por dentro, uiuiui
Tem gente que põe goiabada. Mas o importante é que fica maravilhoso de qualquer jeito
Sou pernambucana, recifense, e nunca comi este bolo com nozes e castanha e olhe q sou nora de boleira😅😅😅😅
VERDADE , ESSE PODE ATE BOM, MAS NEM DE LONGE É O NOSSO BOLO DE NOIVA .
Comprei espumante moscatel por engano. Será q serve tb?!?!?!
O que eu posso substituir por vinho?
minha mãe fez pra mim e meio que serviu pra tirar todas impurezas q tinha no meu corpo não sei se te agradeço ou reclamo por que fiquei no banheiro o dia inteiro
😮😮
Lindo! Qual a validade?
A trilha sonora poderia ser um frevo.
Nosso bolo de frutas não leva nozes e castanha. Só as frutas
❤️
Adorei ver esse vídeo! Sou pernambucana, vou casar com um pernambucano, mas que mora há anos em São Paulo e o casamento vai ser lá. Não gosto de bolo de noiva, mas acho bem estranho casar sem ter ao menos uma camada desse bolo kkkkk! E sei que nossas tias da família vão amar! Cheguei a esse vídeo porque queria saber o nome da técnica de decoração que tradicionalmente é feita nesses bolos. A base é açúcar, mas não é pasta americana, fica como um torrone de açúcar e os trabalhos são belíssimos: flores, rendas. Alguém sabe o nome?
É glacê, feito com açúcar e limão.
Glacê mármore, decorado com glacê real.
Qual a quantidade de açúcar que leva na massa?
250g
@@maelybezerra8241 valeu! Eu testei essa quantidade na época e deu certo :)
❤
Boa receita cadê quantidade de açúcar alguém sabe ?
250g
Olá, qual a quantidade de açúcar, nao vi na descrição?
250g
Tem gente que não bate as passas e frutas. Sou pernambucana e gosto da receita original
Mas precisa bater ou não?
@@milenarock7259 depende de você querer.A receita original não bate mas tem pessoas que não gostam de sentir os pedaços das frutas,ameixas e passas
@@ednaqueiroz4224 ah, eu já gosto de sentir. Você tem a receita original?
Quanto de açúcar
250g
Essa fôrma que você usa é de quantos centímetros?
Achei no GNT a quantidade do acucar é 250g
Quanto de açúcar pro bolo?
250g
Vcs são uma simpatia, adorei o canal, mas a receita do bolo de noiva pernambucano tradicional não é essa. Bjssss
Alguém sabe dizer onde fica o açúcar que vai na massa? E a quantidade?
Ela bate o açúcar com a manteiga na batedeira até ficar um creme claro, porém não fala a quantidade e nem tem aqui na descrição. 🤦🏻♀️
250g
@@nataliamenezes6549 250g
Qual a medida de açúcar, não veio na descrição
250g
Na receita ñ tem a quantidade do açúcar????
250g
Da minha região ñ sei pq gosto e história mais o meu preferido é de 🍍
o GLACÊ QUE DEVE SER UTILIZADO É O MÁRMORE!
Qual o número da forma?
Esqueceu de informar a quantidade se açúcar da massa batida com a manteiga.
250g
Qual a quantidade açúcar?
250g
Amo já fiz só não coloquei castanha mas é muito gostozo
Quantidade de açúcar que vai na massa por favorr. Alguém sabe?
250g
E quanto de acucar na massa???
250g
Alguém descobriu a quantidade de açúcar??🤔
250g