Смачний літній ПИРІГ 🥧 зі СЛИВАМИ та ШТРОЙЗЕЛЕМ
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Порада:
Якщо бажаєте, щоб штройзель був надзвичайно хрусткий, приготуйте його заздалегідь і поставте в холодильник. Вийміть з холодильника безпосередньо перед посипанням на пиріг. 🫶🏻
Сливовий пиріг
Інгредієнти:
1 кг слив
150 г вершкового масла
225 г цукру
1 п. ванільного цукру
сіль
2 яйця
330 г борошна
1 чайна ложка розпушувача
250 г сметани
1 пакетик ванільного пудингу
350 мл молока
❎За бажанням додатково до штройзеля :2 ч.л кориці, 1 п. ванільного цукру.
✅Сливи помити, розрізати навпіл і очистити від кісточок. Духовку включити на розігрів до 180 гр.
✅Для тіста в миску покласти 100 г масла, дрібку солі, 75 г цукру, 1 пакетик ванільного цукру збити до побіління масла.
Потім вмішайте яйця по одному. Змішати 180 г борошна і розпушувач, просіяти та ввести у масляну масу. Потім додати 100 г сметани і недовго перемішати до однорідної консистенції.
✅Готове тісто вилийте у підготовлену форму (Ø 26 см) і розрівняйте. Зверху викласти приблизно половину слив. Далі запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15-20хвилин.
✅Змішайте порошок для пудингу з 50 г цукру і розмішайте в 100 мл молока до однорідності. Закип'ятіть 250 мл молока. Додайте змішаний порошок для пудингу. Помішуючи готуйте на середньому вогні
приблизно 1 хвилину. Зняти з вогню і вмішати 150 г сметани. Дайте пудингу трохи охолонути.
✅Для штройзеля розімніть 150 г борошна, 100 г цукру та 50 г вершкового масла у крихту.
✅Вийміть пиріг з духовки і змастіть основу пудинговим кремом. Зверху розкладаємо решту слив і посипаємо штройзелем. Продовжуйте випікати в духовці при тій же температурі приблизно 30-35 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Дати охолонути. Поставити в холодильник на 2 години на стабілізацію.
Смачного 😋
#пиріг #пирігзісливами #рецептпирогазісливами #пирігзпудингомтасливами
#випічка #домашнявипічка
🤗Дуже спокусливий пиріг 😍👍
😊❤❤❤Дякую! Супер смачно!
🤗🥰
Дякую за рецепт,виглядає дуже ппетитно,збережу собі рецепт і приготую❤
Дуже гарно поданий рецепт, все по порядку, з порадами.
Завжди готую в задоволення і виходить смачно❤❤❤❤
Дуже-дуже дякую 😘 🥳 🥳 🥳 🥳
Дякую за рецепт зі сливами. Виглядає цей пиріг просто неймовірно. Обов'язково спробую.
Дуже все файно...Особлива ПОДЯКА за НАШУ СОЛОВ'ЇНУ МЕЛОДІЙНУ МОВУ...
🥰
Дякую за цікавий рецепт. Якраз маю сливи!
Дякую,цікавий рецепт! Приготую обов'язково!
Неймовіро смачний вийшов
Раджу приготувати.🤤
Дякую за відгук 🤗
Йой яке добре🤤😋
👍
Обожнюю штрейзель. Просто на сковорідці його швиденько роблю і шарами з варенням- тертий пиріг.
Доброго дня. Написано в описі 250 гр сметани, а Ви кажете 100 гр? 😊Гарний рецепт пирога!
100гр сметани до тіста і 150 грн до крему,разом 250 гр😊
Щиро дякую за відповідь🫶🏼
Цікавий рецепт,і впевнена,що дуже смачний.
Підкажіть,будь ласка,замість пудингу можна використати крохмаль?
Дякую)
Звичайно 🤗
В мене не має порошку для пудінгу. Можна замінити крохмалем? І в який кількості?
Звичайно, 40 грам