Como hacer CARNE ASADA con el MARINADO PERFECTO | TACOS de carne asada

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  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Esta carne asada es deliciosa, suave y jugosa! El marinado te cautivara ya que su fragancia es irresistible. Escoge tu corte de res favorito y disfruta cada paso de esta receta. Sírvelo como plato fuerte o en TACOS. De las dos maneras te enamoraras de esta receta.
    Receta de Carne Asada (lista de ingredientes)
    Madera: Roble rojo
    Temperature de interior para terminado:
    150F Grados (6-8 minutos por lado)
    Carne
    Fajita selecta 2 lbs
    Puedes usar: Arrachera o Flank steak
    Marinado
    Aceite de oliva 1/3 cup
    Salsa soya 1/4 cup
    Vinagre Balsámico 2 TBSP
    Jugo de Naranja 1 ea (1/4 cup)
    Jugo de limones 2 ea (1/3 cup)
    Chipotle, polvo 1 1/2 tsp
    También puedes usar : Paprika
    Comino, polvo 1 tsp
    Oregano, seco 1 tsp
    Cebolla, polvo 1 tsp
    Ajo, dientes (rallado) 4 ea
    Cilantro, fresco 1/2 cup
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Комментарии • 245

  • @villacocinaespanol
    @villacocinaespanol  3 года назад +43

    Hola a todos! Gracias por todos sus cometarios . Me di cuenta que muchos de ustedes se preguntan en que momento agregué la sal. La salsa de soya es salada, así que no fue necesario agregar sal. Ahora, también pueden agregar sal al gusto, si lo sienten necesario.

    • @julianreyes251
      @julianreyes251 3 года назад +2

      Hola deliciosa carne asada cuál es la receta? Gracias por los video

    • @armandot554
      @armandot554 3 года назад +1

      Ke rikca

    • @gabrielalainez3344
      @gabrielalainez3344 3 года назад

      Si la puedes dejar de un dia para otro y asi el marinado se pega mas a la carne y te queda mas rica

    • @lidiayovanaquilcaroaroni3951
      @lidiayovanaquilcaroaroni3951 3 года назад

      Que es chipote en polvo

    • @joeram92
      @joeram92 3 года назад

      Eso fue lo que me paso. Use "low sodium" salsa de soya y le falto sal. Hice la misma receta en otra ocacion y le puse un poco del sal y quedo perfecto! Muchas gracias por la receta!!! Le encanto a todos.

  • @josemandujano7626
    @josemandujano7626 3 года назад

    Que lindo video García Rorrozana ya pocas mujeres Quien cocinará y menos echar tortillas uno Mujer como usted vale oro 💰 yo soy Mexicano 🇲🇽 al cien 💯 soy de Rancho yo amó la cocina 🌮🌮y 🌶🚜🐄🐐 día 23 de mayo del año 2021 y uno fuerte abrazo en la distancia desde los ángeles California 💎♥️💎 Rancho 🌮🌶🚜🐄🐐Rancho 🚜 palo verdes California y Que el señor Dios padre Jesús Cristo te bendiga a usted y su familia 👨‍👩‍👧🌮💎🕊🕊👏👏

  • @epigmeniomorenocampuzano4005
    @epigmeniomorenocampuzano4005 3 года назад +1

    perfecto me agrado y entendi muy bien tambien me encanta tu tu explicacion con vos agradable.

  • @wilfriedfuentes9070
    @wilfriedfuentes9070 3 года назад +5

    Me enamoré de esta receta y de quien la prepara! Tienes un gran encanto!

  • @juantoledonancuan3885
    @juantoledonancuan3885 3 года назад +5

    Hola soy de Chile ,me encanta la manera como explicas todo tan detalladamente gracias por compartir los vídeos,saludos para todos..

  • @javierchairez3212
    @javierchairez3212 3 года назад +5

    Me gusta como hablas y explicas todos los detalles.

  • @isaiashernandezelviejon3481
    @isaiashernandezelviejon3481 3 года назад +18

    Excelente EXPLICACIÓN, intenta cocinarla en la parrilla con solo brasa ,sin lumbre , para que no se te queme y se cosa parejo ..... SALUDOS

  • @joselitanayva6976
    @joselitanayva6976 3 года назад

    Yo mientras seguiré babiando por esa carnita asada tan chula como decimos los mexican

  • @angelremigiocardenasgutier2422
    @angelremigiocardenasgutier2422 3 года назад +1

    Estimada, usted tiene salsa hasta en las palabras.
    Felicitaciones.

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  2 года назад +1

      muchas gracias! 😊 espero haya probado la receta. provecho!

  • @mikewatson5281
    @mikewatson5281 3 года назад +13

    Hey all these comments are in Spanish! 😹 so when I saw you working the bbq I had to subscribe, I’m a Southern California gringo who loves Mexican food

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад +2

      Hello there!!! Welcome 😊 if you are interested I have a channel in English. You can find me as villa cocina. You can find the link in the description area as well

    • @mikewatson5281
      @mikewatson5281 3 года назад +2

      @@villacocinaespanol I found it , so you do the same videos one in Spanish one in English? That’s a lot of work

  • @ulisesnino3268
    @ulisesnino3268 3 года назад +2

    Que bueno encontrar un buen tutorial y buenisimas recetas felicidades

  • @repuestoslabuenasuerte7921
    @repuestoslabuenasuerte7921 3 года назад +1

    Excelente presentación, me ha gustado mucho este videos y he aprendido suficiente, ahora voy a la práctica. Gracias y que tenga muchos éxitos. Saúl Quijano.

  • @juanmanuellopes1297
    @juanmanuellopes1297 3 года назад

    En primer lugar, me encantó esa voz angelical y luego la receta

  • @rodrigograjales1759
    @rodrigograjales1759 3 года назад

    Me imagino k sale rica k digo rica? Exkisita? Un saludo bella mujer .me gusto tu receta .lo probare estoy seguro.no mas d verlo c m hizo agua la boca creeme jajajaja.??

  • @AndresMartinez-eu6mq
    @AndresMartinez-eu6mq 3 года назад +1

    Gracias por la receta del marinado ..Esta excelente.

  • @francisjimenez9404
    @francisjimenez9404 3 года назад +1

    Gracias por esa receta. Esa carne se ve increible! Voy a intentar hacerla. 👍😍

  • @ascanioa1813
    @ascanioa1813 3 года назад +1

    Muy buena receta ummm se ve riquísima la carne la felicito saludos desde Panamá 🇵🇦💪

  • @juanmanuel344
    @juanmanuel344 3 года назад

    Wao ke Riko y delicioso saludos cordiales bendiciones hermosa

  • @enriqueguerrero4415
    @enriqueguerrero4415 3 года назад

    Se ve riquisima felicidades tendremos que pobrar esos tacos 👍👍👏👏

  • @pedrogudiel1862
    @pedrogudiel1862 3 года назад +1

    Me encantó la receta, la explicación y tu acento. Enhorabuena 👏!

  • @AntonioSanchez-ir6fv
    @AntonioSanchez-ir6fv 3 года назад

    Realmente deliciosa carne asada tu reseta está perfecta te felicitó y wow que forma tan hermosa de esplicar las cosas tu voz es hermosa de verdad te felicitó .

  • @gabrielacanas4909
    @gabrielacanas4909 3 года назад

    Desde Cali valle del. Cauca e encanta tus recetas me encanta

  • @hilariarojas6776
    @hilariarojas6776 3 года назад

    Es deliciosa perfecta riquísima la carne gracias Rossana por tus recetas

  • @alfredovillatoro3688
    @alfredovillatoro3688 3 года назад +1

    Excelente trataré de hacerlo se ve muy delicioso para un churasco familia🥳

  • @estebanalexandervasquezriv6118

    Muy linda cosinera gracias por tu reseta

  • @RedmiNote-pq4tc
    @RedmiNote-pq4tc 3 года назад +2

    Hola muy buen día muchas gracias por tan deliciosa receta me encanta los asados feliz z conmigo saludos desde Colombia un abrazo

  • @RaulPerez-vx9nw
    @RaulPerez-vx9nw 3 года назад

    Hola buen día que padre ...apenas Vi tu vídeo y me gusto tu técnica...padrísimo te felizito mucho...seguiré viendo tus vídeos son interesantes.dios te bendiga y felizidades

  • @albertorodriguezmunoz956
    @albertorodriguezmunoz956 3 года назад

    Gracias por la repuesta

  • @martinriver5205
    @martinriver5205 3 года назад +1

    Se mira Sabrosa ese asado !!!

  • @jorgeocasio1992
    @jorgeocasio1992 3 года назад +1

    Dios bendiga esas manos . saludos desde Puerto Rico .tremenda receta

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад +1

      Saludos! Y muchas gracias, que bueno que te gusto la receta.

  • @AndresMartinez-eu6mq
    @AndresMartinez-eu6mq 3 года назад

    Gracias por compartir esta receta del marinado .quedó excelente .

  • @eliasmendez1245
    @eliasmendez1245 3 года назад

    El marinado no importa lo que importa es el hambre que tú te carges

  • @jannyg2290
    @jannyg2290 3 года назад +2

    Wow, q buena receta, un abrazo 🤗 y bendiciones, la próxima carne lo are así.

  • @franciscomagana5987
    @franciscomagana5987 3 года назад +1

    Que buena receta Saludos coatzacoalcos ver. Familia magaña

  • @jesusarronizprieto6604
    @jesusarronizprieto6604 3 года назад +3

    NOSOTROS EN EL NORTE DE MEXICO, NO LA MARINAMOS, SOLO LE PONDEMOS SAL DE GRANO, TODO LO DEMAS ALEJA SU SABER REAL A CARNE ASADA!

  • @romfa8582
    @romfa8582 3 года назад

    se me hizo agua la boca

  • @ramirocruz8265
    @ramirocruz8265 3 года назад

    No te lleves. Yo aqui estoy pasando saliva nomas del puro antojo. Se antoja de lejos. Muchisimas gracias por compartir tus recetas. Que tengas un fin de semana expectacular. Bendiciones desde LA California. Chokala 🖐🌹🌹🌹🤝🙏🙏🙏

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад +1

      Saludos y bendiciones !

    • @ramirocruz8265
      @ramirocruz8265 3 года назад

      @@villacocinaespanol Muchisimas gracias por tus lindas palabras. Bendiciones desde LA California 🤝🙏🙏🙏

  • @lalovillanueva3002
    @lalovillanueva3002 3 года назад

    Es una Reseta riguisima la tengo gue preparar

  • @gonzaleznestor6403
    @gonzaleznestor6403 3 года назад

    Mis repetíos para su estilo buenísimo aprendí algo amas .
    Salido. Un gusto
    Yo trabajo de cosinero no tengo el título de chef pero en mi recorrido e enseñado a chef cómo cocinar y acer cortes
    Me guste aprender y enseñar al mismo tiempo gracias por sus consejos

  • @norbertolopez8279
    @norbertolopez8279 3 года назад +1

    Me encanta tu modo de hablar,estás Bárbara
    Norberto de Argentina

  • @yadielruiz8579
    @yadielruiz8579 3 года назад

    Muchas gracias asi lo hare mañana ,😋😋😋 de,li ,cio ,soooo👌👌

  • @jeuscareaga3839
    @jeuscareaga3839 3 года назад +2

    Hola excelente forma de preparar la carne asada solo que me hubiera gustado que no quedar tan cruda del centro,saludos desde Monterrey la capital de la carne asada en México.

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад

      Saludos ! Recuerda que la puedes cocinar a tu gusto. 😉

  • @luisapat3587
    @luisapat3587 3 года назад +2

    Arriba mexico

  • @juangudino3939
    @juangudino3939 3 года назад

    Muy buena receta saludos y gracias por compartir lo intentare igual

  • @carlosnova7277
    @carlosnova7277 3 года назад

    FELICIDADES POR TU RECETA..EXPLICAS MUY BIEN COMO ASAR LA PREPARACION.

  • @lucasambrosio2576
    @lucasambrosio2576 3 года назад

    Muchas graciasx compartir tu receta que Dios me lo vendiga

  • @joserosales9854
    @joserosales9854 3 года назад

    Gracias es una muy buena reseta. felicidades..

  • @PLANETSURF1
    @PLANETSURF1 3 года назад

    Se antojo comer esa carne, muchas gracias por compartir 😃

  • @javierbustos236
    @javierbustos236 3 года назад +2

    Gracias Rosana por la receta. La voy a preparar muy pronto y espero que me salga tan deliciosa como se ve tu video. Saludos desde L.A

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад +1

      Hola! Me gusta ese entusiasmo! Se que te saldrá deliciosa .

  • @robertmorales9801
    @robertmorales9801 3 года назад

    Se Mira muy Rico gracias por tu programa

  • @elpanchopuga1927
    @elpanchopuga1927 3 года назад +2

    Me encanta como ablas tienes una voz divina!!!.
    Saludos desde fort Worth Texas.

  • @cesaroropeza358
    @cesaroropeza358 3 года назад

    Muy rico marinado a muchas gracias a demás estas hermosa saludos

  • @titosandoval5275
    @titosandoval5275 3 года назад +1

    Me encantó .... excelente aplicación y me atreveré a preparar esa receta , saludos desde Alabama

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад

      Saludos! Gracias por tu comentario

    • @josecadena9764
      @josecadena9764 3 года назад

      Gracias por tu receta me encanta la preparare lo antes posible un saludo desde sac California usa Dios te bendiga .sabes preparar birria ?

  • @mariovelazquez4321
    @mariovelazquez4321 3 года назад

    wow que rica carne asada que buena receta te voy a copiar a ver si me sale oooo a hora si te entendí bien en español gracias por hablar los dos idiomas 🙂

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад

      Trato lo mejore para poder darme a entender en los dos idiomas!

  • @tupatitochulo
    @tupatitochulo 3 года назад

    Tengo que prepararla

  • @MarcoHernandez-gq1gs
    @MarcoHernandez-gq1gs 3 года назад +1

    Muy buena receta bien esplicada to buena voz

  • @rubendealva3585
    @rubendealva3585 3 года назад

    Se me hizo agua la boca!!😋😋😋 Se ve deliciosa la carne!!

  • @cleverayora9203
    @cleverayora9203 3 года назад

    Que ricos tacos slaudos de un ecuatoriano

  • @romfa8582
    @romfa8582 3 года назад

    ese marinado se ve brutal

  • @darwinivansantismarin2318
    @darwinivansantismarin2318 3 года назад

    😯 se ve súper rico 🤤🤤

  • @SandraGonzalez-fo1kw
    @SandraGonzalez-fo1kw 3 года назад

    Mil gracias! 😋😋😋😋

  • @rafaelperez7100
    @rafaelperez7100 3 года назад

    EXCELENTE...manana lo intento saludos desde Chicago

  • @compurivera3177
    @compurivera3177 Год назад

    Perfectó

  • @norbertojimenez1075
    @norbertojimenez1075 3 года назад +1

    Jajaajajaja marinado perfecto no hay solo hay recetas de diferente manera nomas nada es perfecto

  • @breker19er
    @breker19er 3 года назад +3

    That looks amazing! Your one of my new favorite RUclips chefs!! I’m going to make theses!

  • @JoseHernandez-ks9fm
    @JoseHernandez-ks9fm 3 года назад

    Hello ok muy bueno sabes asar carne

  • @JuanGarcia-qz2il
    @JuanGarcia-qz2il 3 года назад

    Hermosa cosinera.

  • @manuelorozco7144
    @manuelorozco7144 3 года назад

    Dios te bendiga colega, aportas muchísimo a la riqueza gastronómica latinoamericana. Bendiciones y excitos.

  • @biancarodriguez7651
    @biancarodriguez7651 3 года назад

    me gusto muchísimo este marinado grasias

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад

      Muchas gracias bianca, gracias por dejarnos saber. Saludos y bendiciones.

  • @ivancortinas1366
    @ivancortinas1366 3 года назад +2

    Hola....todo se veia tan delicioso asta que vi la carne por dentro y observe que estaba muy cruda y con sangre.Aqui en mexico se acostumbra asar cualquier tipo o corte de carne vien asada tanto por fuera como por dentro,saludos

    • @balfaro2841
      @balfaro2841 3 года назад +2

      No jeneralises, todo es cuestión de gustos

  • @orlanjair
    @orlanjair 3 года назад +1

    Saludos desde Colombia 🇨🇴 me gustó tu forma de hablar muy bien explicado

  • @oscarmedina9908
    @oscarmedina9908 3 года назад

    Lo más bello de esta receta eres tu y tu forma de hablar es única saludos desde El Salvador bonita

  • @joseangellopez8328
    @joseangellopez8328 3 года назад

    Muy bueno

  • @williamv.z9706
    @williamv.z9706 3 года назад

    wow q good

  • @victorcubillan4715
    @victorcubillan4715 3 года назад

    Te felicito

  • @luisabatista8948
    @luisabatista8948 3 года назад

    Buen provecho gracias bendiciones

  • @fidelcruz1120
    @fidelcruz1120 3 года назад

    Good job live

  • @adrianavasco100
    @adrianavasco100 3 года назад +1

    🤭ya me dio hambre😁

  • @alfredotaylor4904
    @alfredotaylor4904 3 года назад

    excelente perfecto!!!!

  • @duniaestrada2090
    @duniaestrada2090 4 года назад +1

    Nueva subscriptora con ese marinado

  • @carlosmancilla6314
    @carlosmancilla6314 3 года назад +1

    Todo esta bien lo unico es que tenia mucha llama cuando se asa carne hay que asarla solo con brasa que no tenga fuego

  • @albertorodriguezmunoz956
    @albertorodriguezmunoz956 3 года назад

    Me gusta por ese nuevo conocimiento una pregunta no se utiliza la sal?

  • @enriquediaz7782
    @enriquediaz7782 3 года назад

    🌮

  • @carlosDiazleal712
    @carlosDiazleal712 3 года назад +1

    Excelente! 😎👍🏻👍🏻

  • @JoseRodriguez-oc5xo
    @JoseRodriguez-oc5xo 3 года назад

    Grasias bella dama a mi me gusta cosinar afuera en la yarda hago varne asada dr 2 a tres veses por semana y tengo trocos de arboles y tengo mi hacha nunca cosino con carbon haora con este marinado que nos das el problema seria donde consigo el roble rojo grasias de nuevo y soy tuyo dedde hoy

  • @ponchogom9339
    @ponchogom9339 3 года назад +1

    Le recomiendo que la madera de roble rojo, se encuentre en gris, que no tenga flama, y el resultado será mucho mejor.
    No mas de 4/5 mins. Por lado.
    Ahumado o asado?
    Son cosas diferentes.
    Saludos.

  • @elvinfranco4672
    @elvinfranco4672 3 года назад

    Excelente hermosa

  • @LuisCruz-cj9sz
    @LuisCruz-cj9sz 3 года назад

    Chulada!

  • @artemiofavela9482
    @artemiofavela9482 3 года назад

    Excelente se ve riquísima pero cuanto tiempo se deja marinar

  • @arturobenitez6372
    @arturobenitez6372 3 года назад

    Hola bella dama se mira deliciosa esa carne pero yo la prefiero mas cocinada gracias por tu receta

  • @italiawhaley9057
    @italiawhaley9057 3 года назад

    Excelente !

  • @joseluiscienega5475
    @joseluiscienega5475 3 года назад

    Bonita voz, y tu receta 👌

  • @alexanderlutz5132
    @alexanderlutz5132 3 года назад

    Looks amazing!

  • @AndresTorres-mh7en
    @AndresTorres-mh7en 3 года назад

    Hola wuaoo q buena reseta mm semira wuaoo q ricura de carne contodo respeto q hermosa vos tienes saluditos desde forwort texas wuaooomayo 16 2021

  • @torreswindowcleaningmemo8210
    @torreswindowcleaningmemo8210 3 года назад

    Afirmativo pariente

  • @javierdelacruz6776
    @javierdelacruz6776 3 года назад

    Me gusto 👍

    • @villacocinaespanol
      @villacocinaespanol  3 года назад

      Que bueno!

    • @javierdelacruz6776
      @javierdelacruz6776 3 года назад

      Hola 👋 Rosana, espero no me equivoque con el nombre, ya hice varias veces la carne asada igual que ud., pero con mesquite me encantó, la pregunta del millón de dondesacó ud tantas palabras especiales para este vídeo, le mando saludos desde Fort Worth Tx., y ánimo y adelante con más vídeos soy su fan 😎👍

  • @duniaestrada2090
    @duniaestrada2090 4 года назад +2

    Marinado exquisito 👍

  • @jorgeaguilar157
    @jorgeaguilar157 3 года назад

    Rico rico

  • @muytico2709
    @muytico2709 3 года назад

    Wow, las tortillas se miran deliciosas. Do you make them or buy them?

  • @kanchitatorresmendez9002
    @kanchitatorresmendez9002 3 года назад

    Quë es o cuāl es El chipotle? Y el balsamico tambiën no se de quë es🤔 alguiën me podrīa decir por favor? Muchas gracias!! buena onda👍cómo decimos en Guatemala ☺️