Surprise your friends with this delicious Sicilian recipe 😍 Anelletti Siciliani Al Forno
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2021
- Below you will find the list of ingredients. Here is the recipe for Sicilian baked Anelletti, an exquisite baked pasta enriched with the addition of aubergines and cooked ham. Make your family happy and surprise your friends with this incredible Sicilian recipe 😊 word of Aunt Franca
Help us grow the channel, share the video with your friends.
---------------------------
Instagram: lericettediziafranca
---------------------------
If you like you can buy these useful kitchen tools on Amazon with our affiliate links. You will help support the channel. A thousand thanks.
Use the links 😊
Planetary mixer 👉 amzn.to/2FB06ww
Kitchen Tarot 👉 amzn.to/3aRBrxG
Kitchen Thermometer 👉 amzn.to/2RKBBjP
Coppapasta 👉 amzn.to/3bgMu4m
Citrus Grater 👉 amzn.to/3adjs4o
Steel mandolin 👉 amzn.to/2yi4M6Q
---------------------------
Ingredients (for 6 people):
600 g of tomato puree
500 g of Sicilian Anelletti 👉 amzn.to/30ooThD
2 Eggplants
300 g of Caciocavallo cheese 👉 amzn.to/3aGQhta
250 g of minced beef
250 g of minced pork
250 g of cooked peas
1 onion
5 tablespoons of extra virgin olive oil 👉 amzn.to/2Xl33e0
1/2 glass of red wine
50 g of tomato paste
Breadcrumbs (to be put on the surface)
salt
Follow the steps in the video.
Cooking in a convection oven: 180 ° C for 40 minutes.
Static oven cooking: 185 ° C for 40 minutes.
Cover with aluminum foil for 25 minutes, then remove the aluminum foil and finish cooking.
The cooking time and temperature may vary slightly depending on the type of oven you have.
Comunque signora Francesca manca anche la besciamella, sia sotto e di sopra , pezzettini di salsiccia , pezzettini , di pettinicche , insomma le anellette devono essere arricchite di buon mangiare , sono un siciliano e noi la facciamo così , ho tanto meno io la faccio cosi. , chi piace tutto ciò che ho scritto naturalmente , il prosciutto viene messo a fettine tanto prosciutto , e mozzarella a fettine , o pure provoletta dolce , !!! .io faccio tutto un procedimento , nel ragù non metto l'astratto perche viene troppo asciutto il ragù , ma metto la passata di pummaro , almeno due bottiglie poi dentro le bottiglie gli aggiungo un po di acqua e la verso in ragù , poi le melezzane una melezzana a dadini e una a fette , quelli a dadini li metto nelle anellette già cotte in una ciotola grande , prendo la teglia , metto sotto la teglia spalmo un po di burro , poi un po di pan grattato , metto le anellette una riga di anellette , poi del prosciutto , mozzarella o pure provola dolce tutto paro , metto del ragù , un po di salsiccia frasca , poi a pezzettini i pettinichi e besciamella , poi metto nuovamente le anelette e delle melezzane a fette , poi ancora parmigiano ragù e fettine di prosciutto melezzane e besciamella , un altro stratto di anellette e ragù , provoletta dolce e del prosciutto , melezzane e copro con un altro po di ragù e besciamella , di sopra l'ultimo della mozzarella e un po di pan grattato per non fare troppo cotta bruciare le anellette , appena pronte si lascia raffreddare per una mezzoretta , e pronti per servire in tavola , provate la mia versione e vedete che viene più ricca e più gustosa ,,ripeto sono un siciliano e tutto il procedimento che vi ho scritto come fare le anellette è da un siciliano palermitano , da Francesco , provate a farla così come io ho scritto e mi farete sapere grazie , per voi da Palermo , ciao
SOLO CHE MIO NIPOTINO HA 3 MESE NON GLI PO MANGIARE
Brava zia Franca un consiglio la pasta invece di portarla quasi a cottura scolala dopo i primi bollori ,cosi gli anelletti non diventano anelloni 😂e quando è nella teglia già assemblata ,schiacciare leggermente con il palmo della mano,questo farà in modo di mettere la pasta nel piatto in forma,senza che cada ....prova Un abbraccio da Palermo.
Ottima ricetta ma non ci sono le grammature
Buongiorno signora Franca, mia moglie chiede dove trovare gli anelletti, perché qua in provincia di Napoli non sanno nemmeno cosa sono
Salve, la ringrazio ma sarebbe stato utile conoscere il tempo di cottura tra una fase e l’altra. Grazie comunque
Io negli anelletti nn metto la besciamella la metto nelle lasagne alla bolognese lasciamo gli ingredienti originali😂
Ciao Franca vedo che ai preparato la pasta a forno alla palermitana sono contenta questa pasta noi a Palermo la miamo e la pasta della domenica e pure quando abbiamo invitati complimenti Franca sono contenta bravissima ora ti saluto e ti auguro un buon fine settimana CIAO
Cosa sono aneletti ?
Bravaa anelletti in Sicilia ( Palermo ) 😂😂😂
WOW que buena receta,te felicito Franca! Gracias x compartir que tengas una buena tarde😀😘👋
Bravissima!!!!
Amica mia non ti smentisci mai. Questo piatto è a dir poco fantastico, da rifare assolutamente. Dopo una giornata pesante come questa i tuoi video sono per me un toccasana. Mi fai stare bene. Continua così. Sei la numero 1😘
Ottima ricetta grazie X
Un' altro piatto fantastico completo ora devo provarlo grazie mille 😋😋👏👏buona serata
Troppo buona ! Grazie zia Franca !
Bravissima, pratica e facile!!!
Sempre ottime ricette, per me il miglior canale di cucina. Complimenti ❤💛
Buoniiiii, ho l'acquolina!! 😍😍👏👏😋😋 Bravissima come sempre! ❤
Sempre bravissima zia Franca complimenti