Elinize saglik!! Acaba kurutma imkanimiz yok ise taze olarak direkt corba yapsak olur mu? yani 1 gun onceden hamurunu yapip, kurutmadan, corbasini yapmak? Yarma dediginiz bulgur marketlerde Sefer Kitel olarak gecen bulgur degil mi?
Lütfen yazınızı silermisiniz ben 6o yaşında biriyim ve doğma büyüme kibrisliyim böyle tarhana yapılmaz kibrista bizde tarhanalik buğdayla yapılır eskiden biz değirmene ogudurduk bugdayimizi yoğurdu mayalardik ertesi gün tekrar ılık süt döküp tekrar üzerini kapatırdım ve eksimeye birakirdik eksidikten sonra büyü bir tencereye alıp kaynatılır ve kaynağından sonra buğdayı azar azar döküp pilav gibi pişirilir ama birazcık daha sulu kalır ve tuzunu ekleyip.sogumaya bırakırız isteyen şekil verip senelerde kurutur isteyen tabak şeklini vererek difriz yada sizin deyimiyle dondurucuda saklanır sizi şikayet etmeden kibrisin adını kullanmayin
Selamlar öncelikle size saygı duyuyorum ama ben zaten buğdaydan yaptım öğütülmüş buğday bende Kıbrıs ta yaşıyorum eskiden çok haklısınız çok zor yapılırdı ama ben evde nasıl pratik şekilde yapılır onu gösterdim hiç yanlış Bir şey Yok tekrar size saygı duyuyorum ellerinizden öpüyorum içerisine koyduğum tarhanalık buğdaydır bulgur değil
Bunu herhalde Kıbrıs'a sonradan yerleşen birisi yayınladı. Şivesinden belli oluyor.. Kıprıs'da peynir denildiği zaman akla cheddar peyniri, beyaz peynir, vs peynirler geliyor. Hellim'e hiç bir zaman peynir denmiyor. Bu böyle biline... Bir de Kıbrıslıların bilir bilmez yemek tariflerini vermeye kalkıyorlar 😂
@@asldogan8845 merhaba biliyorum bende Kıbrıs'ta yaşıyorum ve kıbrıslıyım . Bildiğiniz gibi ben yemek tarifleri veriyorum ve insanların daha kolay bulabilmesi için yardımcı oluyorum kimi insan hellimi bilmez bende hellimin peynir olduğunu söylemek istedim
@@sultaninnefismutfagi5968- siz herhalde Kıbrıs'a sonradan yerleşenlerdensiniz. Kıprıs'da peynir denildiği zaman akla cheddar peyniri, beyaz peynir vs geliyor. Hellim'e peynir denmiyor. Bu böyle biline...
Havalar soğumaya başlayınca en faydalı şifalı çorba Tarhana
İyi olmuş bu paylaşım elinize emeğinize sağlık
Çok sevindim beğendiğinize çok teşekkür ediyorum
Ellerinize sağlık harika bir tarif olmuş 👌👌😋😋💕💕
Çok teşekkür ediyorum
Çok güzel farklı bir tarif denemek lazım şifa olsun içenlere inşaallah
Çok teşekkür ediyorum canım
kış için bu tarifi mutlaka deneyeceğim tadını çok merak ettim şimdi
Çok teşekkür ediyorum
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👏
Çok teşekkür ediyorum
Şifa deposu ellerine sağlık sultan hanım
Çok teşekkür ediyorum canım
Ellerine emeğine sağlık bacimcan enfes gözüküyor mutlaka yapacağım ❤❤
@@KbrslRUclipsrlar çok teşekkür ediyorum canım ablam mutlaka denemelisin
Ellerinize saglık çok güzül oldu
Çok teşekkür ediyorum
elinize sağlık çok değişik olmuş kavanozda küflenme olmuyor mu
Çok teşekkür ediyorum tarhanayı ister buzdolabında isterseniz buzluk kısmında aylarca saklayabilirsiniz.
aaa çok farklı bi tarif ben bilmiyordum
Tavsiye ederim Kıbrıs'ın en güzel çorbalarından biri
Elinize saglik!! Acaba kurutma imkanimiz yok ise taze olarak direkt corba yapsak olur mu? yani 1 gun onceden hamurunu yapip, kurutmadan, corbasini yapmak? Yarma dediginiz bulgur marketlerde Sefer Kitel olarak gecen bulgur degil mi?
Merhaba aynen kurutma imkanınız yoksa taze olarak ta tüketebilirsiniz buzdolabının buzluk kısmında aylarca saklayabilirsiniz.1 gün önceden hamuru yapın kurutmadan saklayın Taze Taze çıkarıp tüketin. Aynen marketlerde satılıyor.
Ellernize sağlık yalnız tarhanaya bizler sarmusak da koyarız.Unutmuş olabilirsiniz🤔😊
Merhaba biz maalesef koymuyoruz ☺️ ama öyle de çok lezzetli olur
Ablacım böyle tarhana sende gördüm biz bulgur kullanmıyoruz
Ablam gerçekten bulgur değil tarhanalık buğdaydır yarmadır koyduğum
Sizin yörede yarma hangisi?
@@manususu3672 merhaba bizim yörede yarma buğdayın kaynatılarak kurutulup çekildikten sonraki hâli
@@sultaninnefismutfagi5968 teṣekkürler ederim
@@manususu3672 rica ederim bende çok teşekkür ediyorum
Tarhana nerede?
Merhaba bu Kıbrıs tarhanası
Lütfen yazınızı silermisiniz ben 6o yaşında biriyim ve doğma büyüme kibrisliyim böyle tarhana yapılmaz kibrista bizde tarhanalik buğdayla yapılır eskiden biz değirmene ogudurduk bugdayimizi yoğurdu mayalardik ertesi gün tekrar ılık süt döküp tekrar üzerini kapatırdım ve eksimeye birakirdik eksidikten sonra büyü bir tencereye alıp kaynatılır ve kaynağından sonra buğdayı azar azar döküp pilav gibi pişirilir ama birazcık daha sulu kalır ve tuzunu ekleyip.sogumaya bırakırız isteyen şekil verip senelerde kurutur isteyen tabak şeklini vererek difriz yada sizin deyimiyle dondurucuda saklanır sizi şikayet etmeden kibrisin adını kullanmayin
Selamlar öncelikle size saygı duyuyorum ama ben zaten buğdaydan yaptım öğütülmüş buğday bende Kıbrıs ta yaşıyorum eskiden çok haklısınız çok zor yapılırdı ama ben evde nasıl pratik şekilde yapılır onu gösterdim hiç yanlış Bir şey Yok tekrar size saygı duyuyorum ellerinizden öpüyorum içerisine koyduğum tarhanalık buğdaydır bulgur değil
@@sultaninnefismutfagi5968 ellerine saglik,,Allah iyiligini versin! Aldirma onlara!
@@afrikagreen6303 çok teşekkür güzel düşünceniz için
Bunu herhalde Kıbrıs'a sonradan yerleşen birisi yayınladı. Şivesinden belli oluyor.. Kıprıs'da peynir denildiği zaman akla cheddar peyniri, beyaz peynir, vs peynirler geliyor. Hellim'e hiç bir zaman peynir denmiyor. Bu böyle biline... Bir de Kıbrıslıların bilir bilmez yemek tariflerini vermeye kalkıyorlar 😂
Hellim Peyniri diye birsey yok. Onun adı sadece HELLİM
Merhaba aynen adı Hellim ama sonuçta peynir değilmi
Peynir olması o şekilde seslenmek anlamına gelmez . Kıbrıs'ta kimse hellim peyniri alacam demez hellim der sadece
@@asldogan8845 merhaba biliyorum bende Kıbrıs'ta yaşıyorum ve kıbrıslıyım . Bildiğiniz gibi ben yemek tarifleri veriyorum ve insanların daha kolay bulabilmesi için yardımcı oluyorum kimi insan hellimi bilmez bende hellimin peynir olduğunu söylemek istedim
@@sultaninnefismutfagi5968- siz herhalde Kıbrıs'a sonradan yerleşenlerdensiniz. Kıprıs'da peynir denildiği zaman akla cheddar peyniri, beyaz peynir vs geliyor. Hellim'e peynir denmiyor. Bu böyle biline...
@@sultaninnefismutfagi5968Hellim peyniri denmiyor Hellim... Hellim.. Allah Allah bulduk belayı 😂
................
🥺