Merve Özkaynak Gercektenmi?yapraklariyla birlikte hic guzel bir goruntu olusturmuyor buraya nasil geldim derseniz enginar nasil soyulur videosu ariyordum
Eşim İzmirli ve benden sürekli enginar dolması istiyordu ama Hiç yapmadığım için cesaret edemiyordum.Videonuzu izledim hemen yaptım ve kendime çok kızdım,bunca yıl ben neden böyle bir lezzeti denememiş tatmamışım..Nasıl lezzetli nasıl keyifli bir yemek,ellerinize sağlık favori yemeğim oldu sayenizde..Antalya’dan sevgiler
Bende yaptım bayıldım gerçekten çok lezzetli oldu. Doğu mutfağının kültüründe bu lezzet yok genelde. Bir Mardin li olarak şimdiye kadar bu lezzetle neden buluşmamışım diye düşünmüyor değilim. Artık mutfağımdan ve soframdan eksik etmediğim bir yemek. Emeğinize sağlık çok lezzetli oldu. Hele o yaprakları enfessss😊
Gerçekten güzel bir tarif denedim çok lezzetli oldu. Sadece yeşil soğan yerine kuru soğan kullandım çok lezzetli oldu. Tarif için çok teşekkürler ilk defa yaptım ama çok güzel oldu.
her tarifiniz gibi harika oldu. 10 dk duduklude pisirdim. enginarlarin bir kismini da kiymasiz iç pilav yaparak doldurdum zeytinyagli o da harika oldu.
İlk bu tarifle enginar dolması pişirdim. Ve de ilk kez enginar dolması yedim. Gerçekten çok güzel oldu. Bugün de yapacağım. Tarif için teşekkürler İdil Hanım.
Annem kıymasız normal dolma içi hazırlar enginar için. Aynı bu şekilde temizledikten sonra ortasını ve yaprakların arasını düzgün şekilde doldurur. Her yaprağa birer kaşıktan biraz az pirinç gelecek şekilde. Pişince o enginar çiçek gibi açılır. Sonra yapraklarını etrafından tek tek kopararak yeriz yani bir nevi kaşık görevi görüyor o yapraklar :) tabi en son ta ortası yenir geriye bi tek yeşil yaprakların üstleri kalır. Yaprakların alta doğru beyazlaşan yumuşak kısmı yenir ve çok da lezzetlidir bir de öyle bir sunum da deneyebilirsiniz harika oluyor :)
Ben yaprakların aralarına da kıymalı harçla dolduruyorum, yerken koparıp midye yer gibi harcı ve dibindeki yumuşamış enginar aromasını yemek ekstra lezzetli oluyor. Tavsiye ederim
Kiymali tarafini tatarken o lezetli olduğunu gösterdiği hareket efsane😂😂😂Enginara bakişi anlatmaya calişmasi harika , Hanimla kahka atik. Ellerine sağlik Kardeşim Mükemmel Tarif ve Anlatim süper
İdil biz bunu kıymalı değil de zeytinyağlı yapıyoruz senin temizlediğin şekilde temizleyip kıyma hariç aynı malzemeleri koyarak en son üzerine bol zeytinyağı ve limon döküp sıcak suyla güveçte pişiriyoruz mutlaka tarif ettiğim şekilde de dene eminim çok seveceksin afiyet olsun
Kıyma ve tereyağı koyma hariç tıpkı annemin yaptığı gibi yapmışsın...eline sağlık İzmirden sevgiler ( ayrıca dip kısmındaki çanak yenilip üstüne bir yudum su içilirse o tad unutulmaz 😊)
Enginarı bende sizin gibi temizliyorum ama siz gibi sadece ortasına koymuyorum yapraklarını tek tek açıp pirinç koyuyorum daha lezzetli oluyor eminim sizinkide iyidir elinize sağlık 😊
İdil harikasin ya ne kadar dogalsin karakderin kadar yemeklerinde eminim çok güzel ellerine saglik tarif için teşekkürler.Mutlaka deniycem ama bide bunu zeytinyagli portakalida dene yapraksiz enginardan bahsediyorum .:)))
Yaptım yedim kesinlikle muhteşemdi. Acaba söyleyebilir misiniz bunu derin dondururucuda nasıl saklayabiliriz? Dolmaları doldurarak pişirlmeden önce saklayabilirmiyiz?
Guzel gorunuyo dolmaniz bizde sık yapariz ama ben her yapragina pirincli bol yesillikli harcini koyarim ve yagli limonlu suyla pisiririm bu da bi fikir olsun size tavsiye ederim :)
Elinize sağlık, eminim güzel olmuştur. Bir başka tarifi de var, o daha güzel olabilir mi acaba? İçindekiler yaklaşık aynı. Fakat kıymayı çiğden koyup, suyu enginarın üst seviyesine kadar getiriyorsunuz. Bir de kıymayı içindeki boşluğa değil, yaprakların arasına koyuyorsunuz. Bir kere yaptım, inanılmaz bir lezzetti. Yaparsanız merakla bekliyorum.
Enginarı çok severim ama bu dolmayı hiç bilmezdim iyi ki bu videoyu izleyip denemişim artık her sene mevsimi gelince alıp yapar oldum. Şimdi yine taze enginarı bulunca tarife tekrar bakayım dedim. Sonra yorum da Bi teşekkür etmeliyim diye düşündüm. Asla başka tarif denemeye gerek yok.
Benzer şekilde karnabahar suda biraz haşlandıktan sonra üstü kısmı kapak gibi kesilerek içine kıymalı harç koyuluyor ve fırına atılıp yeniden pişiriliyor, en son çıkarmaya yakın tüm karnabaharın üstüne beşamel sos dökülüyor
Yediğim en güzel Enginar Dolmasıydı, işte beklediğim tarif. Lezzeti halen damağımda. :)
Merve Özkaynak canikom çok teşekkürler :)
Merve Özkaynak Gercektenmi?yapraklariyla birlikte hic guzel bir goruntu olusturmuyor buraya nasil geldim derseniz enginar nasil soyulur videosu ariyordum
Merve Özkaynak 😂😂
Asaf zamani 25bolum
Eşim İzmirli ve benden sürekli enginar dolması istiyordu ama Hiç yapmadığım için cesaret edemiyordum.Videonuzu izledim hemen yaptım ve kendime çok kızdım,bunca yıl ben neden böyle bir lezzeti denememiş tatmamışım..Nasıl lezzetli nasıl keyifli bir yemek,ellerinize sağlık favori yemeğim oldu sayenizde..Antalya’dan sevgiler
Benim de en sevdiğim yemektir. İlk kez kıymalı olarak gördüm ama. İlk fırsatta denicem. Ellerinize sağlık.
Bende yaptım bayıldım gerçekten çok lezzetli oldu. Doğu mutfağının kültüründe bu lezzet yok genelde. Bir Mardin li olarak şimdiye kadar bu lezzetle neden buluşmamışım diye düşünmüyor değilim. Artık mutfağımdan ve soframdan eksik etmediğim bir yemek. Emeğinize sağlık çok lezzetli oldu. Hele o yaprakları enfessss😊
Gerçekten güzel bir tarif denedim çok lezzetli oldu. Sadece yeşil soğan yerine kuru soğan kullandım çok lezzetli oldu. Tarif için çok teşekkürler ilk defa yaptım ama çok güzel oldu.
her tarifiniz gibi harika oldu. 10 dk duduklude pisirdim. enginarlarin bir kismini da kiymasiz iç pilav yaparak doldurdum zeytinyagli o da harika oldu.
Şu an yaptım 30 dk pişiriyor her kez mutfakta tencere başında bekliyor))) Elinize yüreğinize sağlık)😉
En dıştaki yapraklarına kadar pirinçli kıyöadan koyarsan dahangüzel olur ben öyle yapıyorum
İlla bişeye karışcan zaten
İlk bu tarifle enginar dolması pişirdim. Ve de ilk kez enginar dolması yedim. Gerçekten çok güzel oldu. Bugün de yapacağım. Tarif için teşekkürler İdil Hanım.
+Hamide Gür Çatak afiyet olsun😊
Ellerine sağlık Idilcigim, mükemmel bir tarif. Ikinci kez yapisimda içine maydonoz ve kuru soğan ilave ettim, yeşil soğansız. Herkese tavsiye ederim.
Ilk defa deniycem tarifinize uygun olarak. Teşekkürler
Enginarın ayıklanışını tüm detayları ile gösterdiğiniz için çok teşekkürler❤️
Çok teşekkür ederim yardımcı oldu.. Anlatımınız güzel ellerinize sağlık
Yapraksız ve ayıklanmış alıyordum herzaman. Öyle güzel anlatıyosun ki insan cesrete geliyor :D Kesinlikle deneyeceğim ellerine sağlık İdil
Mutlaka deneyin muhtesem bir sey oluyor:) sevgiler
Idil Tatari Enginar nerde :) dışarda aldıklarımız alt kısmımı oluyor anlayamadım tam ya :/
İlk defa sizin tarifinizle temizleyip yaptim..Bayildim..Her zaman favorim olacak..Tarif ve anlatim icin tesekkurler.. ❤
❤️❤️ afiyet olsun🤗
İlk defa denedim ve yapraklı aldım dolmasını yaptım super oldu çocuklarim bayıldı
Annem kıymasız normal dolma içi hazırlar enginar için. Aynı bu şekilde temizledikten sonra ortasını ve yaprakların arasını düzgün şekilde doldurur. Her yaprağa birer kaşıktan biraz az pirinç gelecek şekilde. Pişince o enginar çiçek gibi açılır. Sonra yapraklarını etrafından tek tek kopararak yeriz yani bir nevi kaşık görevi görüyor o yapraklar :) tabi en son ta ortası yenir geriye bi tek yeşil yaprakların üstleri kalır. Yaprakların alta doğru beyazlaşan yumuşak kısmı yenir ve çok da lezzetlidir bir de öyle bir sunum da deneyebilirsiniz harika oluyor :)
Bizde aynen oyle yapiyoruz cok guzel oluyor :)
Aynen 👍🏼
Bende çok seviyorum enginar dolmasını 4 gözle bekledim bugün geldi yarın yapacağım ohh miss
Harfiyen uyguladim ve enfes oldu! Emeginize saglik, cok tesekkür ederim :)
Bende yaptım muhteşem oldu.Herkeslerree tavsiyem hala damağımda muhteşem bi uyum oldu.malxemelerle enginar
:))
Çok güzel ve ayrıntılı tarif verdiniz mutlaka deneyecegim
Hayatımda ilk kez enginar dolması yaptım ve gerçekten çok güzel oldu. Teşekkür ederim.
afiyet olsun :)
Çok anlaşılır ve pratik bir tarif olmuş, teşekkürler
Elinize dağllk bende çok severimm
😅
Yapıyorum, çok güzel oluyor, lezzetli, tesekkur ederım
Harika bir lezzet ellerinize sağlık tarifinizi denedim çok lezzetli oldu
Bu kadar güzel tarif edilir, tattığınız andaki aldığınız lezzeti ben buradan hissettim. Teşekkürler...
Sevgiler :)
ELİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU BEN SOĞANI KIYMAYI ÇİĞDEN YAPIYORUM
Ben yaprakların aralarına da kıymalı harçla dolduruyorum, yerken koparıp midye yer gibi harcı ve dibindeki yumuşamış enginar aromasını yemek ekstra lezzetli oluyor. Tavsiye ederim
ellerinize sağlık, yansıttığınız enerji de çok güzel....,teşekkürler....
Bayılırım! En sevdiğiklerimden biridir ve siz yapınca daha da bayıldım!
İlk defa yapacağım. Harika bir video olmuş. Teşekkürler 🤗
Teşekkürler bu güzel tarif içi. Elinize sağlık.
Harika bir tarif elinize emeğinize sağlık, ilk defa enginar yaptim süper oldu :)
Cok güzel ve doğru yapım ellerinize sağlık
Kiymali tarafini tatarken o lezetli olduğunu gösterdiği hareket efsane😂😂😂Enginara bakişi anlatmaya calişmasi harika , Hanimla kahka atik.
Ellerine sağlik Kardeşim Mükemmel Tarif ve Anlatim süper
İlk kez enginar temizleyip yaptım teşekkürler video için 🙋🏻♂️
Hemen yaptim aynisindan, çook lezzetli oldu.ama temizlemesi çok zordu.
Merakla seyretmiştim, bugün yapmak nasîb oldu. Ba yıl dımm😍 Teşekkür ederim İdil Hanım 🌸
Teşekkür ederim, tarifi çok güzel anlattınız.
Ankara Çankaya IMKB Truzim Otelcilik Lisesi olarak mutfak derslerimizde hep seni izliyoruz beğeniyoruz başarılar.♡
Şahane güzel bir özellikli yemek tarifi.Teşekkürler.
Ellerinixe saglik benim.ananemde Giritli,bende cok severim Enginar dolmasini ben distaki kabuklarının suyunu kaynatip iciyorum bu arada
İdil biz bunu kıymalı değil de zeytinyağlı yapıyoruz senin temizlediğin şekilde temizleyip kıyma hariç aynı malzemeleri koyarak en son üzerine bol zeytinyağı ve limon döküp sıcak suyla güveçte pişiriyoruz mutlaka tarif ettiğim şekilde de dene eminim çok seveceksin afiyet olsun
Hicran Kaya zeytinyağlı hiç yemedim deneyeceğim :)
Çok tatlisin eline sağlık canım deneyeceğim
Kıyma ve tereyağı koyma hariç tıpkı annemin yaptığı gibi yapmışsın...eline sağlık İzmirden sevgiler ( ayrıca dip kısmındaki çanak yenilip üstüne bir yudum su içilirse o tad unutulmaz 😊)
Benim de annem yapardı, yurtdışına taşınınca iş başa düştü 🥲teşekkürler tarif için İdil hanım ❤
Çok güzel olmuş 👏👏👏
Ne guzel anlatmissiniz ellerinize saglik🌸
idil yaa sen tam bir bebeksinn 🥰🥰
Enginarı bende sizin gibi temizliyorum ama siz gibi sadece ortasına koymuyorum yapraklarını tek tek açıp pirinç koyuyorum daha lezzetli oluyor eminim sizinkide iyidir elinize sağlık 😊
Azerbaycandan Bakuden selamlar ben bu kadar tarif bilsem ve senin kadar lezzetli pisirsem emin diyilim senin kadar forumda olucagimi
Temizliyene kadar ömrumden ömür gitti 😅😅😅😅
Hem çok sağlıklı bi yemek hem benim en sevdiğim yemeklerden birisi enginardır hiç böyle denemedim çok teşekkür ederim idil ablacığım :)
Sinem Pakel afiyet olsun :)
+Idil Tatari ewos
+Idil Tatari ewos
Mis mis elleriniz e sağlık
İdil harikasin ya ne kadar dogalsin karakderin kadar yemeklerinde eminim çok güzel ellerine saglik tarif için teşekkürler.Mutlaka deniycem ama bide bunu zeytinyagli portakalida dene yapraksiz enginardan bahsediyorum .:)))
hatice üzümcüoğlu tamamdır:) sevgiler
Ben de tarifi aynen denedim ve lezzeti harika olmustu.Tarif için tesekkur ederim 😘
Ellerinize sağlık çok güzel
Yaptım yedim kesinlikle muhteşemdi. Acaba söyleyebilir misiniz bunu derin dondururucuda nasıl saklayabiliriz? Dolmaları doldurarak pişirlmeden önce saklayabilirmiyiz?
Tadı damağımızda kaldı çocuklarında hoşuna gitti. Yaqraklarındaki etler çok güzeldi . Chess kek tarifi yaqarsanız mutlu oluruz
Tek tek yapraklarını elimize alıp o etli kisımlarını yeyip uclarını atıcak mıyız acaba
Guzel gorunuyo dolmaniz bizde sık yapariz ama ben her yapragina pirincli bol yesillikli harcini koyarim ve yagli limonlu suyla pisiririm bu da bi fikir olsun size tavsiye ederim :)
Nur Cömert deneyeceğim :)
Enginar aldim ilkkez deneyecegim
En sevdiğim yemek,genelde Egeliler bilir pek kimse bilmez enginar dolması,ellerinize sağlık çok güzel yaptınız ve sıyırdınız :)
SpleneTic Angel afiyet olsun :)
MUKEMMEL oldu ❤
Abla bayadir videolarini izleyemedim baktim kanalina bazlama gibi cok cok guzel tarifleri kacirmisim bidaha gecikmicem her gun bakicam kanalina abla :)
Oyuncu Kız :))
oley idil abla cevap verdi :D
Sizin videoyu görüp Yapraklı enginar aldım bugün pazardan şimdi videoyu izledim yarın deneyeceğim teşekkürler
karaciğer dostu, ihmal etmeyin.idil hanım siz anlattıkça benim karnım acıkıyor :)
Çok güzel oldu. Sağolun
hiç yemedim ama canım çekti şu an😊😊
Elinize sağlık idil hanım çok güzel anlattiniz👍
Ben bakla içi ve tavuk göğsü ekledim çok güzel oldu baklayı öce haşladım tavuğu küçük ķüçük doğradım kavurdum öyle pişirdim
Tarif çok güzel elinize saglık
Müthiş oldu, teşekkürler
bu isi cok guzel yapiyorsun Idilcim :')
Merhaba idil abla şu karpuzun içine kırmızı jelatin doldurup meyvesini oyma işini yapar mısın? Ben çok yapmak istiyorum bir yardım etsen?
ama siz neden bu kadar tatlisınız 😍😍😍
Deneyeceğim yarın bende ilk defa yazarım sizede
Artık mutfak videosu bekliyoruz hemde meraklaaaa :))
Canm ilk defa yapicam da buna normal pirinç dolması harcida olurmi salcali soslu falan nasil olur öyle yaparsam
Ama yaptim lezzetli oldu gercekten
Elinize sağlık, eminim güzel olmuştur.
Bir başka tarifi de var, o daha güzel olabilir mi acaba?
İçindekiler yaklaşık aynı. Fakat kıymayı çiğden koyup, suyu enginarın üst seviyesine kadar getiriyorsunuz. Bir de kıymayı içindeki boşluğa değil, yaprakların arasına koyuyorsunuz. Bir kere yaptım, inanılmaz bir lezzetti. Yaparsanız merakla bekliyorum.
Bu kızı seviyorum
Bu samimi yüz bence kalbini de yansıtıyor. Olumsuz yorumlar da asla böyle olamayıp sevilmeyen kıskançlardan geliyor olmalı....
Enginarı çok severim ama bu dolmayı hiç bilmezdim iyi ki bu videoyu izleyip denemişim artık her sene mevsimi gelince alıp yapar oldum. Şimdi yine taze enginarı bulunca tarife tekrar bakayım dedim. Sonra yorum da Bi teşekkür etmeliyim diye düşündüm. Asla başka tarif denemeye gerek yok.
❤️❤️❤️🔥
Ellerinize saglik ben de cok severim enginar dolmasini alisinca temizlemesi kolay :-D sevgiler
tuçe boz afiyet olsun :)
Idil abla videon guzel okmus yemek kokulari hala buraya geliyor :-D
Runch sos yapar mısın idil abla seni çok seviyorum
Nerede oturuyorsunuz mutfağınız çok güzel?
Annem Rahmetli ,Aydında sizin gibi yapardı
Benzer şekilde karnabahar suda biraz haşlandıktan sonra üstü kısmı kapak gibi kesilerek içine kıymalı harç koyuluyor ve fırına atılıp yeniden pişiriliyor, en son çıkarmaya yakın tüm karnabaharın üstüne beşamel sos dökülüyor
Ben ilk defa yapacağım 😁 bakalim nasıl olacak
*HMMMMMM YA TARİFİ DENEDİM VE BAYILDIM AMA PARMAGIMI KESTİM OLSUN BUNA DEĞER*
Selamlar idil hanım ben mor yapraklı engınar aldım bır tane bıle tarıf yok mor yapraklı Engınar hakkında. Eğer bilginiz varsa yazarsanız sevinirim.
Çok güzel anglating uçun teşukur
Oh ablacim ben Seni cok sevdim hemen abone oldum ❤️
Ysak teşekkürler:)
kucuk enginarla kofte ici gibide oluyor.. cok cesidi var...! enginar ve keci peyniri oda guzel...!
Ay ilk kez soyulusunu gördüm ben şok. 😄
İdil hanım naylon poşet buzluğa atılınca kanserojen içeriyor.naylon poşet yerine ne kullanabiliriz.
En son hali ile enginarin bütün kısımları yeniliyor mu İdil hanim
İzmir Karaburun enginarı daha taze kolay ayıklanıyor ve lezzetli
Biz izmirliler, Enginarı böyle yaparız. kabuklarını da sıyırırız.. elınıze sağlık
buket bozkus afiyet olsun :)