САЛАКА ПРОВЕСНАЯ / Baltic herring
HTML-код
- Опубликовано: 15 авг 2024
- #салака#провесная#салакапровесная#Мужскаякухня#
ВСЕМ ПРИВЕТ ДРУЗЬЯ!
Добро пожаловать на наш канал. Это мужская кухня.
Сегодня я поделюсь своим рецептом вкусной, не дорогой рыбы салаки. Буду готовить Салаку провесную. Она получается в меру соленой и приятной на вкус. Понравится любителям вкусной не дорогой рыбы.
Для приготовления понадобится:
Салака 1,5 кг
Соль 125 гр
Чёрный перец 2 ч.л
Салаку свежемороженную разморозить. Отобрать целую, ровную, без повреждений. Приготовить посолочную смесь. Смешайте соль и черный молотый перец. Салаку перемешайте посолочной смесью. Оставьте в холодильнике на 12 ч. Промойте и обсушите бумажными полотенцами. Развесьте на шпажки, продевая через глаза салаки. Сильно плотно не надевайте. Что бы не прикосались друг к другу. Оставьте просушиваться на 2-3 суток в проветриваемом помещении. Готовая салака должна быть в меру пряная. Провесная салака готова! Приятного аппетита. Храните в пищевой бумаге, контейнере в холодильнике.
Смотрите также другие рецепты:
Плейлист Скумбрия разные рецепты
• Скумбрия рецепты
Скумбрия Провесная Как по Госту / pzisggpue6
Скумбрия Провесная Как хранить • КАК ХРАНИТЬ ПРОВЕСНУЮ ...
Скумбрия Холодного копчения Подробно
• СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОП...
Селедка пряная как по Госту в СССР • ПРЯНАЯ СЕЛЁДКА как по ...
Плейлист Мужская кухня • Мужская кухня
Мойва пряного специального посола • МОЙВА ПРЯНОГО СПЕЦИАЛЬ...
Плейлист Вторые блюда • Вторые блюда
Плейлист Рыбные рецепты • Рыба и морепродукты
Салаты • Салаты
Первые блюда • Супы
Постные рецепты • Постные рецепты
Соусы • СОУС
Из лаваша рецепты: • Playlist
Домашние сухарики • Playlist
Выпечка • ВЫПЕЧКА И ТЕСТО
Еда в пост • Playlist 
Хобби
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. От соли не промывал. Люблю посоленее
Люблю салаку,делаю также но добавляю обязательно Сахар и вимачиваю часок вот тогда бомба!!!
Класс чувак, чуть слюной не захлебнулся!!! Лайк тебе и подписка.
Подскажите а где вы ее сушили и как потом ее хранить?)
Спасибо
*провесная* сам название придумал? Молодец!!!
Вы из какого леса?
@@user-nn6ns5lv2o а вы?
Скажите, а если добавить с чёрным перцем еще и копчёной паприки?
Будет вкусно! Эксперементируйте, подбирайте специи по своему вкусу. Удачи!
с пивкооооом
От пивка растёт живот и грудь тоже. Это точно.
@@liliakotogura1265 и усыхает пипитька 🤣.
@@user-jy8lo8gc9u да, я просто ...
Как то не ловко об ЭТОМ.
Хотя это важный аргумент.)
Как правильно хранить такую рыбу ?
В пищевой бумаге, контейнере, в холодильнике
@@keto-life Спасибо.
с кишками не эстетично