J'ai du mal à reproduire des recettes toutes faites, mais tes vidéos m'ont redonné plein d'inspiration pour cuisiner. J'ai d'ailleurs préparé une huile piquante en m'inspirant de la tienne et effectivement j'en mets partout maintenant tellement c'est parfumé ! Continue comme ça !
Bravo mon gars, accroc à ta chaîne fissa au visionnage d'une seule de tes vidéos pour la première fois (tombé dessus par hasard comme souvent). C'est du génie Mastero, montage, voix, ambiance, humour, clarté, ou comment se démarquer encore dans un youtube déjà saturé de concurrence. J'avais déjà mes 3-4 favoris en terme de tutoriels gourmands, hop, je te rajoute. Et... je sors faire mes courses, i need that Tatamen !!!! Ca reste simple mais quand même élaboré : je vais appliquer à la lettre. Et cette huile parfumée OMG adoptée.
T'es un monstre. J'ai découvert ta chaîne il y a pas longtemps et c'est vraiment un beau travail, les recettes proposées le filming le montage et le mood de tes vidéos qui découlent de ta personnalité je suppose ! J'adore la cuisine, et peu de chaîne de cuisine sur yt sont aussi complète ( à mon sens ). Tu devrais t'intéresser à la gastronomie péruvienne je suis certain que ça te plairait. Merci encore pour ta recette du tantanmen ! Je viens de découvrir ça au Japon justement et c'est une vraie tuerie, simple et efficace !
Salut Hugo ! Très bonne idée de recette, comme d'habitude ! Merci également pour les "petits trucs", genre le sopalin sur les oeufs (pour avoir déjà essayé sans cela, j'ai eu des oeufs avec une petite auréole plus claire). Tous ces petits trucs sont vraiment importants et participent vraiment à la qualité de tes vidéos ! Merci pour le partage !
Super recette ! rendu visuel impeccable, préparation clairement expliquée, bon moment en cuisine et puis à table ça continue en mettant le feu aux papilles ! Merci beaucoup !
Magnifique ça donne faim comme jamaiiiis !!! Je vais acheter tout ça ! Avec grand plaisir de voir la recette des ramens japonais en complément de cette sublime vidéo.
Ok! Je l'ai faite en version végé ce midi. Mon premier ramen ! Com' d'hab' jamais déçue de tes recettes ! On s'est régalé, reservi , et on s'est rerégalés 😋
Encore une recette qui fait diablement envie! La qualité visuelle de tes vidéos y contribue! J'ai testé tes nouilles Dan Dan.... (et l'huile qui va avec!).. je ne connaissais pas.... superbe découverte culinaire!!!!! ça va devenir un classique à la maison, c'est sur!! Du coup, j'ai acheté ton bouquin pour Noël! Cest cool! En tout cas, merci ... pour ton travail de qualité!
Recette suivi à la lettre : incroyable ! J'ai pourtant l'habitude de cuisiner japonais, plusieurs type de ramen, mais alors la ce tantanmen...et effectivement l'huile pimentée est utilisée tous les jours, partout😂. Juste une modif sur la viande : j'ai haché avec de la pate miso blanc , la texture et le gout level up à la cuisson 👍 Merci et hâte de decouvrir de nouvelles recettes
Je recommande de couper la sauce soja au thé vert pour faire mariner les oeufs, ça utilise moins de sauce et ça donne un petit gout unique c'est une vraie dinguerie
merci pour toutes tes vidéo j'ai toujours faim après ...... partant pour la recette des ramen et aussi d'un vrai bon bouillon de poulet !!!!! merci par avance
Alors Hugo, j’ai hâte de tester ce TANTANMEN que je connaissais pas.… et j’attends la vidéo du RAMEN. Merci pour tes recettes et surtout ta façon de les apporter ça donne envie de cuisiner.
Alors je voulais te remercier pour toute les recettes que tu as fait sur RUclips jusqu’à présent car cela m’a donné l’envie de me mettre à cuisiné de bon petit plat (moi qui adore manger, c’est deux fois plus de plaisir). A mon sens ça mérite un commentaire et je vais aller me procurer ton livre de cuisine pour m’y mettre vraiment et surtout, surtout une microplane pour l’ail et le gingembre 😋
Je ne sais pas si je testerai la recette du bouillon comme ça car j'ai peur d'être déçu. Ca me parait tellement simple que j'ai du mal à me dire que ça vaut un "vrai" ramen :) Je n'ai jamais imaginé faire le bouillon avec un petit cube de volaille :o Par contre l'huile je prends bonne note et graine de coriandre ! Ca a l'air terrible ! Gros fan de ramen, j'attends la vraie recette du ramen ! Et je vote pour le Tsukemen ! :) Merci pour la recette en tous cas c'etait très agréable à regarder. Ca fait plaisir.
Je viens de tomber sur ta chaîne, tes vidéos sont d'une qualité incroyable, le style est vraiment sympa et les recettes ont l'air délicieuses ! Ça m'a étonné de voir que tu avais aussi peu d'abonnés avec cette qualité de vidéo, mais je suis sûre que tu vas percer :) Je testerai cette recette à coup sûr Merci de nous régaler
Bon voilà tout est en route pour le réveillon demain, je n'aurai plus qu'à faire chauffer le bouillon, cuire les pâtes et assembler dans les bols... 🤗🤗. J'ai hâte d'y goûter, nous serons 10. Merci mille fois pour tes recettes dont je m'inspire régulièrement. Joyeux Noël Hugo 🎅🎄
Olalalalalalaaaaa mais les recettes originaires d'Asie, Japon ou Chine c'est magique et toujours bien expliqué! Merci ! Vivement la recette du ramen tradi ! 🤞😋
actuellement entrain de préparer l’huile piquante, et vendredi je fait la recette 🤩🤩❤️🔥❤️🔥 trooop hâte (repas d’amoureux avec mon chéri pour nos 4 ans j’espère que je vais gérer 😅) MERCI pour tes recettes Hugo !! et merci pour ton livre que j’utilise avec plaisir 🥰
Je découvre ta chaîne sur cette vidéo, je suis convaincue ! Je m'abonne :) Cette recette était absolument génial, je vais faire de mon mieux pour l'honorer en cuisine ! Merci beaucoup à toi pour ce contenu de grande qualité :)
Excellente recette, j’attends cette recette depuis que je vous suis sur TikTok, je vais enfin pouvoir la faire. J’aimerais savoir quelle est la marque de nouilles vous utiliser 😅 s’il vous plaît ?
@@bougygirl92 Oui, j’avais déjà réalisé l’huile pimentée donc c’était déjà ça en moins. Pour le reste, le cuisine régulièrement asiatique donc j’ai déjà pas mal d’ingrédients en stock et je dirais que mis à part le gochujang ou le gochugaru qui se trouvent en épicerie asiatique, le reste des ingrédients peuvent se trouver facilement chez Delhaize par exemple :-)
Je suis tombé sur ta chaîne de façon hasardeuse mais quelle surprise ! Tu m’as donné envie de me remettre à cuisiner. J’aime ta façon de présenter, le montage, ton humour. Bref je m’abonne !
Waohhh, j'en reste sans voix ! Et ces œufs, ahhh ces œufs, rien que ça c'est si alléchant ! Pas sûre d'aller jusqu'au bout de la recette, mais je vais essayer. 😁
Et bien sûr, en bonne aficionado des pâtes fraiches, je vote pour une démo des nouilles maison ! (Au passage, vous avez associé avec bonheur le côté très sympa - et très drôle - de vos vidéos courtes avec ce format plus long qui peut parfois être un peu... rébarbatif, c'est très chouette !)
Ce fut épique, je me suis coupé je me suis brûlé il y a eu du lait de soja bouillant partout on a mangé une heure plus tard que prévu MAIS c’était vraiment très très bon. Et maintenant j’ai de l’huile qui déboîte.
Merciii je fais régulièrement tes recettes! Ça serait cool de faire des live cuisine avec un abonné en duo ensemble ou en Split screen qu'est-ce que t'en penses? ☺️ en tout cas merci pour le partage de recettes 🥰🥰🥰
Bravo Le top c'est la cuisine asiatique et particulièrement la chinoise mère de tt les cuisines du monde C'est à elle qu'on doit la majorité des fruits et légumes même le poulet il vient de la bas
La recette donne tellement envie ! j'ai pas trop l'habitude de cuisiner asiatique, mais je suis à deux doigts de me motiver pour cette recette 😁 (et d'arborer une aussi belle casquette 🙌🏻)
Merci pour cette recette ! Petite question par rapport à l'huile pimentée, elle se conserve comment par la suite ? Car de l'ail frais et des herbes dans le l'huile pendant longtemps, il y a un sérieux risque d'intoxication par botulisme
La purée de sésame (tahini) est ultra facile a faire soi meme : un bon mixeur ou un blender, on mixe les graines de sésame jusqu'a une purée, et ca se garde au frigo des mois et des mois !
Hello pour info le tantanmien ce n'est pas un ramen Japonais mais chinois, du Sichuan. C'est pour ca qu'on en trouve que dans les resto chinois au Japon :)
Ok j'ai fais la recette a la lettre et c'est une dinguerie
Ca fait tellement plaisir à lire 🥰🥲
merci de ta review capucinelameche8595
J'ai du mal à reproduire des recettes toutes faites, mais tes vidéos m'ont redonné plein d'inspiration pour cuisiner. J'ai d'ailleurs préparé une huile piquante en m'inspirant de la tienne et effectivement j'en mets partout maintenant tellement c'est parfumé ! Continue comme ça !
Oh merciiii pour ce message !
Thanks!
Oh wow merci 🤩
Les images, la musique, la voix … qualité constante au TOP !
Biensur qu’on veux la recette des pâtes !!!
Ahahah promiiiiis !
Bravo mon gars, accroc à ta chaîne fissa au visionnage d'une seule de tes vidéos pour la première fois (tombé dessus par hasard comme souvent). C'est du génie Mastero, montage, voix, ambiance, humour, clarté, ou comment se démarquer encore dans un youtube déjà saturé de concurrence. J'avais déjà mes 3-4 favoris en terme de tutoriels gourmands, hop, je te rajoute. Et... je sors faire mes courses, i need that Tatamen !!!! Ca reste simple mais quand même élaboré : je vais appliquer à la lettre. Et cette huile parfumée OMG adoptée.
T'es un monstre. J'ai découvert ta chaîne il y a pas longtemps et c'est vraiment un beau travail, les recettes proposées le filming le montage et le mood de tes vidéos qui découlent de ta personnalité je suppose ! J'adore la cuisine, et peu de chaîne de cuisine sur yt sont aussi complète ( à mon sens ). Tu devrais t'intéresser à la gastronomie péruvienne je suis certain que ça te plairait. Merci encore pour ta recette du tantanmen ! Je viens de découvrir ça au Japon justement et c'est une vraie tuerie, simple et efficace !
Salut Hugo !
Très bonne idée de recette, comme d'habitude !
Merci également pour les "petits trucs", genre le sopalin sur les oeufs (pour avoir déjà essayé sans cela, j'ai eu des oeufs avec une petite auréole plus claire). Tous ces petits trucs sont vraiment importants et participent vraiment à la qualité de tes vidéos !
Merci pour le partage !
Le feu ce format vidéo, tu nous régales 😍
Super recette ! rendu visuel impeccable, préparation clairement expliquée, bon moment en cuisine et puis à table ça continue en mettant le feu aux papilles ! Merci beaucoup !
Recette faite quasiment à la lettre, une dinguerie! Merci pour cette recette!
Magnifique ça donne faim comme jamaiiiis !!! Je vais acheter tout ça ! Avec grand plaisir de voir la recette des ramens japonais en complément de cette sublime vidéo.
Oh oui oui on veut la recette des nouilles maison !! Encore une vidéo qui donne vraiment envie en tout cas ! 👏🏼❤️
un régal et l'huile est pleine de saveur, un régal, merci
Recette testée (chou chinois à la place du pak choi) = absolument incroyable ❤ merci
Ok! Je l'ai faite en version végé ce midi. Mon premier ramen ! Com' d'hab' jamais déçue de tes recettes ! On s'est régalé, reservi , et on s'est rerégalés 😋
Encore une recette qui fait diablement envie! La qualité visuelle de tes vidéos y contribue! J'ai testé tes nouilles Dan Dan.... (et l'huile qui va avec!).. je ne connaissais pas.... superbe découverte culinaire!!!!! ça va devenir un classique à la maison, c'est sur!! Du coup, j'ai acheté ton bouquin pour Noël! Cest cool! En tout cas, merci ... pour ton travail de qualité!
J'ai testé beaucoup de recettes de ramen "maison", c'est la première fois que j'en trouve excellente ! Merci beaucoup :D
Je viens de finir mon bol… que dire ?? Un succès !!
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette, je la partagerai avec mes amis !!
Ooooh merciiii 🤩
Cette recette est devenue ma préférée, je la fais tout le temps. MERCI ! Hâte de voir d'autres recettes de ramen 😍
Merci beaucoup 😋 Promis j’en referai
Recette suivi à la lettre : incroyable ! J'ai pourtant l'habitude de cuisiner japonais, plusieurs type de ramen, mais alors la ce tantanmen...et effectivement l'huile pimentée est utilisée tous les jours, partout😂. Juste une modif sur la viande : j'ai haché avec de la pate miso blanc , la texture et le gout level up à la cuisson 👍 Merci et hâte de decouvrir de nouvelles recettes
Aaaaaaaaaaaah oui oui ! Je veux bien la VRAIE recette du Ramen !! Néanmoins, super recette, merci !!
Énorme recette j'adore, je vais la refaire ! Et la casquette est trop bien !!!
Whoogy ,c’est juste extraordinaire !! Il est 10h du mat et je salive comme un fou ! J’adore tes recettes ,vite la vraie du ramen !merci merci merci
C'était trop bon et vraiment rapide en version végétarienne ! Validé avec des épinards. Merci beaucoup pour cette super recette!
ohh la la, mais grave elle est terriblement belle cette recette ! faut absolument que je la teste
Merci beaucoup 😋
Je recommande de couper la sauce soja au thé vert pour faire mariner les oeufs, ça utilise moins de sauce et ça donne un petit gout unique c'est une vraie dinguerie
Je découvre la chaîne, première recette que je teste donc...je vais être succincte : J'AI A-DO-RÉ !! 🤩
Superbe!! Trop fort et aussi legitime de verse und larme!
merci pour toutes tes vidéo j'ai toujours faim après ...... partant pour la recette des ramen et aussi d'un vrai bon bouillon de poulet !!!!! merci par avance
J'ai testé, c'est délicieux ! Merci pour la recette !!
Alors Hugo, j’ai hâte de tester ce TANTANMEN que je connaissais pas.… et j’attends la vidéo du RAMEN.
Merci pour tes recettes et surtout ta façon de les apporter ça donne envie de cuisiner.
On s'est régalés! Merci pour la recette franchement c'était meilleur qu'au resto
Alors je voulais te remercier pour toute les recettes que tu as fait sur RUclips jusqu’à présent car cela m’a donné l’envie de me mettre à cuisiné de bon petit plat (moi qui adore manger, c’est deux fois plus de plaisir).
A mon sens ça mérite un commentaire et je vais aller me procurer ton livre de cuisine pour m’y mettre vraiment et surtout, surtout une microplane pour l’ail et le gingembre 😋
Je viens de vous découvrir …. Mais … mais …. VOUS ÊTES INCROYABLE !!!!!!!!
Oh merci beaucoup !
OMG 😱 😱
Je vais tester direct !!
Merci à toi pour la recette
🔥🤜🏼🤛🏼🔥
Carrément top ta recette! Merci c'est trop cool! Et oui on veux bien la recette des nouilles fraîche. Merci beaucoup continue
Monstrueux tellement hâte de faire celle ci énorme !
Je ne sais pas si je testerai la recette du bouillon comme ça car j'ai peur d'être déçu. Ca me parait tellement simple que j'ai du mal à me dire que ça vaut un "vrai" ramen :) Je n'ai jamais imaginé faire le bouillon avec un petit cube de volaille :o
Par contre l'huile je prends bonne note et graine de coriandre ! Ca a l'air terrible !
Gros fan de ramen, j'attends la vraie recette du ramen ! Et je vote pour le Tsukemen ! :)
Merci pour la recette en tous cas c'etait très agréable à regarder. Ca fait plaisir.
Je viens de tomber sur ta chaîne, tes vidéos sont d'une qualité incroyable, le style est vraiment sympa et les recettes ont l'air délicieuses ! Ça m'a étonné de voir que tu avais aussi peu d'abonnés avec cette qualité de vidéo, mais je suis sûre que tu vas percer :)
Je testerai cette recette à coup sûr Merci de nous régaler
Bon voilà tout est en route pour le réveillon demain, je n'aurai plus qu'à faire chauffer le bouillon, cuire les pâtes et assembler dans les bols... 🤗🤗. J'ai hâte d'y goûter, nous serons 10.
Merci mille fois pour tes recettes dont je m'inspire régulièrement.
Joyeux Noël Hugo 🎅🎄
Olalalalalalaaaaa mais les recettes originaires d'Asie, Japon ou Chine c'est magique et toujours bien expliqué! Merci ! Vivement la recette du ramen tradi ! 🤞😋
actuellement entrain de préparer l’huile piquante, et vendredi je fait la recette 🤩🤩❤️🔥❤️🔥 trooop hâte (repas d’amoureux avec mon chéri pour nos 4 ans j’espère que je vais gérer 😅) MERCI pour tes recettes Hugo !! et merci pour ton livre que j’utilise avec plaisir 🥰
Waouw merciiii!! Trop alléchant! Ouiii on est chaud pour la recette de ramen aussi!!!
Mmmmmh 😋😋 miam miam ! Oui on veut la recette du Ramen 🤪
Tes recettes donnent toujours très envie et le montage est vraiment parfait 👍🏻
Ta recette c’est dla frappe 😍🤤
Merci 🙏
T’es vraiment le meilleur en fait 🥲
Je découvre ta chaîne sur cette vidéo, je suis convaincue ! Je m'abonne :)
Cette recette était absolument génial, je vais faire de mon mieux pour l'honorer en cuisine ! Merci beaucoup à toi pour ce contenu de grande qualité :)
Incroyable merci pour tes vidéos 🌞l’huile tu l’as conserve combien de temps please ?
Quelques semaine au frais 😇
Au top ! Le rendu vidéo est incroyable
Excellente recette, j’attends cette recette depuis que je vous suis sur TikTok, je vais enfin pouvoir la faire. J’aimerais savoir quelle est la marque de nouilles vous utiliser 😅 s’il vous plaît ?
On va verser une larme c'est sur, avec tout ce piment ! 😅🤣🤣🤣🌶🌶🌶 merci Hugo! Au top!
Formidable chef ❤️
J'ai tenté un petit twist en ajoutant au taré 2-3 cuillères à soupe de thé fumé style lapsang souchong, ça fonctionne super bien :)
Wouah tu nous régal.... J'ai hâte pour la future recette.....
J’avais deja tenté un autre recette et c'était un gros fail donc je vais tenter celle-ci qui est parfaitement expliquée 🤩
Je kiff ta chaîne, drôle et superbes recettes thank you
merci pour cette video, trop beau le ramen à la fin !! passes une très belle journée, je m'abonne :D
Merci beaucoup 😋
Un plaisir cette recette ! On veut la recette pour les nouilles maison !
Recette testée ! Cetait incroyable
Tantanmen trop bon ! Recette au top, comme d'hab
Testé, c'est délicieux merci !!
rien que de regarder j'en salive, je vais tester rapidement, merci :)
Magnifique recette et superbe vidéo
Fabuleux je prends note
Bonsoir.
Une recette intéressante qui donne envie d'être essayé. Jamais vu du tahini dans des ramens c'est une inspiration personnelle ??
Je viens de faire la recette et OMG, c’est juste excellent!!! Je sens que ça va devenir un incontournable chez moi 🤤
Vous avez réussi à avoir tous les ingrédients ?
@@bougygirl92 Oui, j’avais déjà réalisé l’huile pimentée donc c’était déjà ça en moins. Pour le reste, le cuisine régulièrement asiatique donc j’ai déjà pas mal d’ingrédients en stock et je dirais que mis à part le gochujang ou le gochugaru qui se trouvent en épicerie asiatique, le reste des ingrédients peuvent se trouver facilement chez Delhaize par exemple :-)
Je suis tombé sur ta chaîne de façon hasardeuse mais quelle surprise ! Tu m’as donné envie de me remettre à cuisiner. J’aime ta façon de présenter, le montage, ton humour. Bref je m’abonne !
Merci merci merci !! J’adore tes recettes!!
J'adore je vais refaire cette recette ! C'est quoi la marque de tes nouilles préférées stp et ou peut-on se les procurer stp ?
Waohhh, j'en reste sans voix !
Et ces œufs, ahhh ces œufs, rien que ça c'est si alléchant !
Pas sûre d'aller jusqu'au bout de la recette, mais je vais essayer. 😁
Et bien sûr, en bonne aficionado des pâtes fraiches, je vote pour une démo des nouilles maison !
(Au passage, vous avez associé avec bonheur le côté très sympa - et très drôle - de vos vidéos courtes avec ce format plus long qui peut parfois être un peu... rébarbatif, c'est très chouette !)
Ouyouyou ! Je sors de table et j’en veux… c’est grave docteur 😊 Magnifique merci
Recette excellent que je fais pour la 3ème fois. Je me demande juste le temps de cuisson pour aromatiser l'huile à ajouter à l'huile piquante ?
Ce fut épique, je me suis coupé je me suis brûlé il y a eu du lait de soja bouillant partout on a mangé une heure plus tard que prévu MAIS c’était vraiment très très bon. Et maintenant j’ai de l’huile qui déboîte.
je vais trop tester !
Tu mérites tellement plus d’abonnés. Merci pour cette qualité de vidéos et de recettes 👌🏽
Il est splendide ce ramen. Même pas besoin de goûter pour savoir que c'est une tuerie
Merciii je fais régulièrement tes recettes! Ça serait cool de faire des live cuisine avec un abonné en duo ensemble ou en Split screen qu'est-ce que t'en penses? ☺️ en tout cas merci pour le partage de recettes 🥰🥰🥰
C'est rare les recettes de tantan qui me donne envie, bravo ! :)
Bravo
Le top c'est la cuisine asiatique et particulièrement la chinoise mère de tt les cuisines du monde
C'est à elle qu'on doit la majorité des fruits et légumes même le poulet il vient de la bas
merci !!! ça me donne envie d'essayer !!!! à bientôt ... 🥰🥰
Incroyable comme d'hab, LA VRAI RECETTE PLZZZZZZ
Vidéo exceptionnelle
Mais oui qu’on la veux cette recette de nouilles !!!!
La recette donne tellement envie ! j'ai pas trop l'habitude de cuisiner asiatique, mais je suis à deux doigts de me motiver pour cette recette 😁 (et d'arborer une aussi belle casquette 🙌🏻)
Merci pour cette recette ! Petite question par rapport à l'huile pimentée, elle se conserve comment par la suite ? Car de l'ail frais et des herbes dans le l'huile pendant longtemps, il y a un sérieux risque d'intoxication par botulisme
On aimerait bien avoir d'autres recette de ramen merci beaucoup❤
La purée de sésame (tahini) est ultra facile a faire soi meme : un bon mixeur ou un blender, on mixe les graines de sésame jusqu'a une purée, et ca se garde au frigo des mois et des mois !
Hello ! ça à l'air top, je ne vais pas tarder à essayer !! pour les nouilles c'est lesquelles stp? merci ;)
Ah non Mai’s là j’ai faiiiiiim moiiiii OMG faut que je la fasse cette recette ❤❤❤❤❤ merciiiiii
Est-ce que ça aurait pu marcher avec un sachet sous vide pour mariner les œufs? Je me dis que ça aurait utilisé moins de sauce.
On veut la recette des nouilles maison!
Ps : j'aime trop ce que tu fais continues comme ça🔥🔥🔥
Magnifique ! Je me suis abonné
Bonjour : petite question, quelles nouilles du commerce conseillez vous? En tout cas, ça donne envie. Et votre livre est magnifique!
Idem j'aimerais bien savoir !
Tu es trop fort je kiffe
Tu déchires Hugo !
La mise en place est longue oui je confirme mais quel régal 🤩
Bonjour Hugo , j'avais une question , combien de temps se garde l'huile pimentée ? Au frigo ou en température ambiante ? Merci pour ta réponse 😊
Hello pour info le tantanmien ce n'est pas un ramen Japonais mais chinois, du Sichuan.
C'est pour ca qu'on en trouve que dans les resto chinois au Japon :)
Bonjour ! Est ce que ce bouillon est dans le même style que la soupe sichuanaise ??
D’avance merci ! 😊
Pouah je suis bluffé par cette recette de l'espace 🙆♂