Los deliciosos Cuadrados de Limón de Osvaldo Gross 🍋 | El Gourmet

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  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 161

  • @AnaPineyro
    @AnaPineyro 9 месяцев назад +1

    Estoy agradecida por esta receta, la ise x primera ves y no yo lo creeo, todos los días me piden mis nietos que la aga una delicia gracias

  • @silviasanchez8319
    @silviasanchez8319 2 года назад +7

    Sinceramente lo admiro mucho!! Me encanta como explica y la paz que transmite!! Genio!!

  • @rosariogaytan9599
    @rosariogaytan9599 2 года назад +28

    Que bocadillos tan finos...me gustaría tomar un café con este chef y que me contara sus secretos culinarios,es tan propio y tan pulcro!! 🤗

  • @ricardoluiscigana2746
    @ricardoluiscigana2746 2 года назад +22

    Todo lo que hace Osvaldo es genial, a mi criterio, el mejor pastelero de Argentina 👋

    • @Lulu.Fernandez
      @Lulu.Fernandez 2 года назад +1

      Worldwide

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад +3

      ek cocina muy bien pero quien edita las recetas es un desastre ,el relleno de esta receta esta mal,ponen 300 de harina cuando lleva 30gr y lo peor es que no responden

  • @betofarina5451
    @betofarina5451 4 месяца назад

    Con la sencillez y la perfección de un verdadero Maestro. Excelente Osvaldo!!

  • @rosamorales8334
    @rosamorales8334 2 года назад +1

    Fuí a Buenos Aires de paseo y me compré el ultimo libro....La pasteleria sin.Secreto....estoy feliz...te sigo hace mucho...gracias

  • @nieveocampo7628
    @nieveocampo7628 2 года назад +5

    Felicitaciones chef Osvaldo, me encanta todo lo que prepara, y explica muy bien. Mil gracias por compartir.

  • @olgarosales933
    @olgarosales933 2 года назад +2

    Hola Carlos que divino se ve esto. Con mi boca hecha agua

  • @adrianabatalla8323
    @adrianabatalla8323 2 года назад +3

    Osvaldo, el mejor, un Señor, todas las recetas excelentes

  • @estelacambon7182
    @estelacambon7182 2 года назад +1

    Divinos Osvaldo...impecable tu técnica...como todo lo q haces...gracias x compartir esta recetaza !!!!

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 года назад

      ¡A la orden! Gracias a ti 😄

  • @mabelroldan968
    @mabelroldan968 3 месяца назад

    Buenísima su receta!!!!! Gracias!!!

  • @denisemedina9656
    @denisemedina9656 Год назад +1

    realmente infalibles y son super sencillos, es un placer aprender de pasteleria con Osvaldo

  • @cristinadicarlo9933
    @cristinadicarlo9933 2 года назад +4

    Se ven tentadores!, siempre acostumbrada hacer lemon curd,los voy a hacer, ya que también es una receta fácil y práctica. Quedarían buenos decorados con rodajitas o tiritas de limón confitadas.👍Gracias!

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 2 года назад +1

    Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍

  • @elvialama8176
    @elvialama8176 Год назад +1

    Mi Chef preferido, excelente Osvaldo Gross, eres mundial

    • @elgourmet
      @elgourmet  Год назад

      A la orden, saludos 🥰

  • @franciscasanchez2151
    @franciscasanchez2151 11 месяцев назад

    Quien pudiera probarlo! Se mira delicioso, gracias por sus enceñasas

  • @gumercindagarcia2754
    @gumercindagarcia2754 2 года назад +1

    Guauuu......Una Delicia Gracias por compartir No me pierdo ni una Receta de Osvaldo Gross Saludos de CHILE

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 года назад

      ¡Muchas gracias! Síguenos para mas recetas de Osvaldo, saludos 😁

  • @zaidavargas5059
    @zaidavargas5059 2 года назад +2

    Como siempre en cada una de sus recetas excelentes, muchas gracias 🫂😘🙏.

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад +1

      no es exelente ,la receta esta mal y te sale espantoso ,la parte del relleno !!

  • @gladysdasilva6878
    @gladysdasilva6878 2 года назад +9

    Por favor corregir en el relleno la cantidad de harina dice 300 gramos en lugar de 30...gracias

  • @anagimenez4912
    @anagimenez4912 2 года назад +1

    Delicioso como todo lo que haces gracias maestro saludos desde 🇻🇪

  • @anamarquez1375
    @anamarquez1375 2 года назад +2

    Rico, postre 😋😋😋👌👌 gracias chef X compartir saludos desde Colombia

  • @silvanabelen2316
    @silvanabelen2316 2 года назад +5

    De la mano de Gross todo es delicioso 🤩

  • @paulaaragona8281
    @paulaaragona8281 2 года назад +24

    Hola 💖que ricoo
    Aviso en la parte que dice relleno tienen que corregir harina dice 300 gr.
    Y en video 30 gr
    😘

    • @zaidavargas5059
      @zaidavargas5059 2 года назад +2

      Yo la prepare con los 300 gramos de harina la crema y quedó duro y pensé que era 30 gramos . Gracias

    • @Cueeli3
      @Cueeli3 2 года назад +1

      Lo leí tarde! Ya desperdicie 6 huevos, encima cotizan en bolsa

    • @valconter
      @valconter Год назад +1

      Que pena, lo lei tarde, estropee todo y gaste en vano😢

    • @camiloft4455
      @camiloft4455 10 месяцев назад +1

      Un besote mamasota 😘, me salvaste la vidaaa estoy haciendo este para mis clientes... 😘😘😘😘😘😘 Gracias corazón

  • @tejidospbs
    @tejidospbs 2 года назад +1

    Genio!!!!!!!!! El mejor.

  • @brigittetamaroni9621
    @brigittetamaroni9621 2 года назад +2

    Me encanta su COCINA está espectacular 🥰

  • @josesilvio5665
    @josesilvio5665 Год назад

    Hola se ven riquísimos, me encantaria prepararlo muy bueno gracias por la receta , lo felicito se ven expectacular y me encantan los postre de limón excelente, Dios bendiga su manos, todo un maestro de la repostería 👍

  • @marthastenger8412
    @marthastenger8412 2 года назад

    Fantastica receta!gracias!!!

  • @karemaleman6723
    @karemaleman6723 2 года назад

    Uffff q rico m encantan esos bocadillo

  • @itzelsaavedra5830
    @itzelsaavedra5830 2 года назад +1

    Gracias. Excelente

  • @normyzlz5968
    @normyzlz5968 Год назад

    Señor osbaldo gros me encantan sus postres son buenisimos soy Norma de argentina ❤🎉

  • @yacalycamba7795
    @yacalycamba7795 2 года назад +1

    Muy buena la receta, muchas gracias🌹

  • @brigittetamaroni9621
    @brigittetamaroni9621 2 года назад +1

    Gracias Osvaldo Gross, todo lo que tenga limón o coco me fascinan, gracias saludos desde Venezuela 🤗😘 👋🏻🇻🇪👍🏻

    • @ricardoluiscigana2746
      @ricardoluiscigana2746 2 года назад

      Cada país tiene sus recetas "mágicas" e icónicas, en mi heladera me aguarda un aguacate para hacer una reina pepiada, quisiera también volver a probar tequeños y cachitos 😋

    • @brigittetamaroni9621
      @brigittetamaroni9621 2 года назад +1

      @@ricardoluiscigana2746 😲🤣🤣🤣🤣 me sorprendió su comentario, de verdad que tequeños, cachitos y una buena arepa rellena son un buen comienzo del día, gracias 💖💖💖

    • @ricardoluiscigana2746
      @ricardoluiscigana2746 2 года назад

      @@brigittetamaroni9621 Hubo un tiempo en que trabajé cerca de locales de gastronomía venezolana y podía degustar todo eso, qué rico 😋

  • @josefamariaandino3485
    @josefamariaandino3485 4 месяца назад

    ¡ * Maestro * ! * ❤️ *
    Gracias 🙏 !!!
    Se ven súper. !!!
    Me encantan los cuadraditos de limón 🙏 Ya los había preparado ! Pero olvidé las catidades 😮🧐🙏 .
    Abrazo enorme 🫂. !!! ❤️. 🌿.

  • @nikkenlunaaroni9211
    @nikkenlunaaroni9211 2 года назад

    Mmmmmm qué Delicioso 😋❤️ Muchasssssss Gracias por compartirlo.Mestro Gross!!!!!!!

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад

      no es delicioso ,las receta esta mal y te sale una porqueria ,no lo hagas xq la receta del relleno esta mal

  • @berthafrech3997
    @berthafrech3997 2 года назад

    Dios lo bendiga maestro

  • @keilastudillo
    @keilastudillo Год назад

    Espectacular

  • @oscarraulochoa82
    @oscarraulochoa82 2 года назад +4

    en el detalle de abajo figuran 300 de harina en el relleno y en el video 30

  • @elizabethbadilla7889
    @elizabethbadilla7889 2 года назад

    Me encanta ver a Osvaldo. Y las cosas que hace son delicias.

  • @fatimayance7464
    @fatimayance7464 2 года назад

    Serà divorciado y sin nada me caso,😊😊 y me enseñarà todos sus secretos de pastelerìa😍

  • @carmenacevedo553
    @carmenacevedo553 2 года назад

    Deliciosos bocaditos ,gracias x enseñarnos tantas delicias 😋

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад

      ESTA MAL,MUY MAL LO TIRE A LA BASURA !!LOS INGREDEINTES DEL RELLENO ESTAN MAL!!! Y NO RESPONDEN

  • @aliciacioffi5276
    @aliciacioffi5276 2 года назад +1

    Maravilloso. Delicioso

    • @elgourmet
      @elgourmet  2 года назад

      Muchísimas gracias 🥰

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад

      como seria maravilloso si hice la receta y me quedo espantoso xq hay un error en el peso de el harina en el relleno
      minimamente tendrian que aclarar o disculparse

  • @rubendalceggio229
    @rubendalceggio229 2 года назад +27

    Ojo! En los detalles dice 300 g, pero son apenas 30 g.

    • @diegoperezrich3822
      @diegoperezrich3822 Год назад +1

      Cuando la hice le puse 300😢

    • @anagarat4784
      @anagarat4784 10 месяцев назад

      Los hice..puse 300 y me pareció que no coincidía en absoluto con la receta. Que raro que no lo corrigieron desde el gourmet.

    • @Lucianabelen825
      @Lucianabelen825 10 месяцев назад

      Nooooooooooooooooo. Ya me parecía muy líquida su preparación

    • @vanerainero3784
      @vanerainero3784 4 месяца назад

      Ya me parecía que era mucha harina.. ahora ya esta en el horno😢

    • @evelyn-je8wh
      @evelyn-je8wh 4 месяца назад

      A mí me quedo horrible x no ver este mensaje.

  • @nelsonpena7334
    @nelsonpena7334 Год назад

    Que finura nos enseña para preparar delicias,, Gracias 😁 Chef Osvaldo.

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад

      el cocina hermoso pero no sigas las recetas xq termine tirando todo la receta del relleno esta mal
      y badie aclara nada

  • @angelvera1454
    @angelvera1454 2 года назад

    Saludos de cdmx estupenda información chef su experiencia se refleja cuanto puede uno seguir aprendiendo dios le bendiga

  • @carmengonzalezbalcarce5710
    @carmengonzalezbalcarce5710 2 года назад +1

    Que rico

  • @adrianaferreiro8861
    @adrianaferreiro8861 2 года назад +2

    Hola Osvaldo, simplemente sos un genio. Te sigo hace años, gracias por la receta

  • @patriciajunco3973
    @patriciajunco3973 2 года назад +6

    Gente en la receta trancripta en la cajita de información dice 300g de harina para el relleno🤦🏼‍♀️...son 30g tal como se ve en el vídeo al final.muchos no guiamos por los datos de esa cajita. atencion si no quieren q se les arruine🙏!

  • @2161-y8x
    @2161-y8x 2 года назад

    Yo hice una rosca de pascua de Osvsldo y quedo riqussima!

  • @lorraineloretc
    @lorraineloretc 2 года назад +1

    ELEGANTES,SOBERBIOS Y UNICOS

  • @RocíoSarandon-s6o
    @RocíoSarandon-s6o Год назад +3

    Ojo que está mal la cantidad de harina para el relleno en la descripción! Dice 300 gramos (como 2 tazas) y él solo le pone un poquitito

  • @sachahernandez3132
    @sachahernandez3132 Год назад

    Buenas! Esta receta se puede congelar pronta?

  • @carmelindaparralopez3601
    @carmelindaparralopez3601 2 года назад

    Los probaré, estoy segura de que me gustarán.

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад

      OJO TENE CUIDADO CON EL RELLENO ESTA MAL LA CANTIDAD DE HARINA ,YO LO HICE Y QUEDO PARA LA BASURA !! FIJATE ANTES DE HACERLO

  • @susanabarba6951
    @susanabarba6951 2 года назад

    Que rico👍👋

  • @claudiasanchez9335
    @claudiasanchez9335 4 дня назад

    Cuanto dura la crema de limon?

  • @deniserodriguez2045
    @deniserodriguez2045 2 года назад +1

    Buenismos 😊 ☕️ 🫂 😘

  • @ivantzoymaher3057
    @ivantzoymaher3057 4 месяца назад

    Una consulta, el nombre del cuchillo que utiliza para cortar los cuadrados como se llama?

  • @nadiasuarez2738
    @nadiasuarez2738 Год назад +1

    Me gustaría que Osvaldo vaya diciendo la cantidad de los ingredientes, ya que claramente no lleva 300 grs de harina como dice en la descripción

  • @debinoha4727
    @debinoha4727 2 года назад +2

    Me encantó! Pero tengo una duda ...el jugo de dos unidades dice en la descripción pero yo veo mucho cuando lo agrega tanto como la cantidad de una taza será que es así???

    • @lauramaddonni7325
      @lauramaddonni7325 2 года назад

      A mí también me parece que el jugo que usa en la preparación es más que el de dos limones. Pero depende del tamaño de los limones. Sería mejor si lo pusieran en centímetros cúbicos.

  • @rosamorales8334
    @rosamorales8334 2 года назад

    Me olvidé comentarte ..soy de Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @carmenros5997
    @carmenros5997 2 года назад +1

    Hola, ya vi el error, esta en las medidas donde dice mostrar mas, prepare las medidas desde ahi para hacerlo al tiempo del video, y me di cuenta de la confusion al terminar video q que tambien mostraba dichas medigas, descubri un 0 menos la hariana, eran 30 gr, no, 300gr, como ponia en... Moatrar mas, me salio una masa dura e incomible, espero q la proxima, sea perfecta.
    Deberian subsanar el error.

  • @sofiadominguez4197
    @sofiadominguez4197 2 года назад

    alguien sabe qué rallador o zester usa Osvaldo? 😅😇

  • @JR-sb6mj
    @JR-sb6mj 9 месяцев назад

    Delicia! Pero me quedo con la versión keto 😀👍

  • @Agent725
    @Agent725 2 года назад

    Deliciosos😋

  • @hugocampos6736
    @hugocampos6736 2 года назад +4

    La receta dice 300g de harina pero Osvaldo hecha mucha menos cantidad al bol. ¿No habrá habido un error en los gramos al pasar la receta?

    • @melisagilardoni4327
      @melisagilardoni4327 2 года назад +1

      Son 30gm

    • @hugocampos6736
      @hugocampos6736 2 года назад

      @@melisagilardoni4327 MUCHAS GRACIAS!!!

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад +3

      si hay un error segui la receta y me quedo una porqueria ,tendria al menos que responder a las preguntas xq mas alla de la parte invertida en la preparacion tengo una frustracion xq prepare la receta 3 veces .

  • @robbedontuesday
    @robbedontuesday Год назад

    ¿Por qué le corta los bordes?

  • @lauramaddonni7325
    @lauramaddonni7325 2 года назад +1

    Por favor corrijan las cantidades de los ingredientes.

  • @maricelacardona3527
    @maricelacardona3527 Год назад

    Hay que leer los comentarios antes de hacerla. Por ejemplo yo busco opiniones de alguien que ya la hizo dando buenos resultados. Y los comparo con varias recetas de distintos chefs, ademas primero hago la mitad de la receta ….y si me gusta. Ya la hago completa

  • @elizabethtrujillo1581
    @elizabethtrujillo1581 2 года назад

    👏👏👏

  • @carmenros5997
    @carmenros5997 2 года назад +3

    Hola, hice los cuadraditos y creo en mi humilde opinion que los gramos de harian estan confundidos, a usted se le ve una masa liquida y ami me salio una masa con cuerpo, pienso q la harina en vez de 300gr. serian 30 grs.?
    si fuera otra medida me haria un favor en reponderme.
    Gracias, le veo desde españa valencia.

    • @monicamuriasbolasina2144
      @monicamuriasbolasina2144 Год назад +1

      me paso lo mismo ,una pena y una falta de respeto en no responder ante un error de la publicacion,la verdad me dio mucha bronca

  • @carolinanoemiavila2258
    @carolinanoemiavila2258 3 месяца назад +2

    En el relleno no dice 300gramos al menos yo leo 30 gramos. Fíjense bien.

  • @denissetissieres6347
    @denissetissieres6347 2 года назад

    Se puede reemplazar la harina d trigo por harina mezcla sin TACC????

  • @carmencervantescaballero6700
    @carmencervantescaballero6700 6 месяцев назад

    Son 30 g de harina para el relleno.

  • @luisloaiza5149
    @luisloaiza5149 5 месяцев назад

    en el relleno donde dice 300 gramos de harina son 30 gramos en realidad

  • @desdeelinfierno666
    @desdeelinfierno666 2 года назад +2

    No me lo tomen a mal pero se me hace una cantidad muy alta de huevo, yo personalmente reduciria la cantidad a 6 o 5. Porque creo yo que sabria mucho a huevo y pues creo que debe tener un mejor equilibrio

  • @patyvila1632
    @patyvila1632 2 года назад +2

    Arina panadera o pastelera...

  • @monica-6081
    @monica-6081 2 года назад

    300g de harina para el curd????

  • @rauleduardo6607
    @rauleduardo6607 2 года назад +3

    Los preparé ayer, pero hay un error, 300 g de harina para el relleno es demasiado, quedaron muy compactos, debería ser menos cantidad.

    • @zaidavargas5059
      @zaidavargas5059 2 года назад +1

      Me pasó lo mismo . Hay un error en la harina y en la cantidad del juego de limón mire mil veces el vídeo y es bastante jugo . Eso no corresponde al jugo de dos limones .

    • @melisagilardoni4327
      @melisagilardoni4327 2 года назад

      Hay quw mirar la receta del video. Me pasó lo mismo y al mirar bien la harina debe ser 30 no 300

  • @cristinaburgos8921
    @cristinaburgos8921 Год назад

    En su receta pone q son 300gr de harina para hacer el relleno y co esa cantidad no queda líquida, creo q se ha equivocado en las cantidades , en el video se ve q no pone esa cantidad de harina podria asegurarme las cantidades exactas gracias

  • @Cueeli3
    @Cueeli3 2 года назад

    Los hice, son muy ricos. Pero no se porq parte de la crema se me paso para abajo de la masa

    • @livpaez8629
      @livpaez8629 2 года назад

      Faltó seguro un par de minutos de cocción, o la temperatura un poquito más alta, siempre hablando de la base. Me parece q ahí está el inconveniente.

  • @zaidavargas5059
    @zaidavargas5059 2 года назад +1

    Está receta debe ser corregida por favor

  • @monicamuriasbolasina2144
    @monicamuriasbolasina2144 Год назад +1

    estaria bueno qrecibir una disculpas cuando tan gentilmente responden a los halagos ,cuando se equivocan estaria bueno hacere cargo no?

  • @gladisedithgallo33
    @gladisedithgallo33 Год назад

    X favor no dijo la cantidad de ingredientes de la masa, cuanto de harina, de azucar, de cubos de manteca. Del relleno no puede llevar tanta cantidad de harina, ni azucar, 8 huevos?, si puede poner los ingrefient

    • @Cecilia-Uruguay
      @Cecilia-Uruguay 4 месяца назад

      Sí te fijas en el título del video verás que al final de la frase dice " más"(resultado). Entras ahí y volverás a encontrar un " más"....y entras allí, y la encontrarás detallada.

    • @Cecilia-Uruguay
      @Cecilia-Uruguay 4 месяца назад

      ( resaltado en negro)

  • @valearoma7939
    @valearoma7939 Год назад

    Receta?

  • @monicamuriasbolasina2144
    @monicamuriasbolasina2144 Год назад +1

    hice la receta varias veces y no me salio,curiosamente repasando la receta dice que en el relleno es 300gr de harina ,mientras que en el video muestra y refiere una pequeña cantidad de harina ,me pueden decir si mi falla tiene que ver con este error del video gracias

  • @domingablasco
    @domingablasco Год назад

    👍👍👍💯💯😂💋🍰🐟

  • @JeanAgelviz-d4x
    @JeanAgelviz-d4x Год назад

    Los estoy haciendo y en 40 min no ha cuajado pero nada de nada.

  • @fernandaocampo1054
    @fernandaocampo1054 8 дней назад

    La receta está equivocadaaaa!!!
    Dice 300 gr de harina y son solo 30 gr 😢😢😢😢😢

  • @turquesa5581
    @turquesa5581 2 года назад

    Corrijan la receta escrita por favor son 30 gramos de harina para el relleno no 300 gramos

  • @fernandorodriguez-hs2lp
    @fernandorodriguez-hs2lp 2 года назад

    El uno

  • @ADRIAN-zh4ti
    @ADRIAN-zh4ti 2 года назад

    Por qué no hacen algo rico?

  • @emicerizola8029
    @emicerizola8029 4 месяца назад

    Osvaldo la receta dice 300 gramos , pero Ud. puso muy poco

  • @lulipagano3346
    @lulipagano3346 10 месяцев назад +1

    Están mal las proporciones. No son 300 de harina 😢

  • @marcelaarmendia3063
    @marcelaarmendia3063 4 месяца назад +1

    La receta está MAL😢 la hice y quedó dura como una piedra. Tiré TODO 😢

  • @trumanshow220
    @trumanshow220 Год назад +1

    Está mal copiada la receta.. en el relleno dice 300grs de harina pero en realidad son 30grs🤨

  • @claudiaantonellahasbunfail1517
    @claudiaantonellahasbunfail1517 7 месяцев назад

    Se ven muy ricos pero a la crema de limón le falta sabor a limón....no son malo pero no es lo que esperábamos

  • @marianselena8721
    @marianselena8721 Год назад +1

    Salen mal. Talvez la receta no esté bien😢😊

  • @Vanvang90
    @Vanvang90 Год назад

    Me salió mal la crema..era mucha harina..tiene q estar mal la cantidad

  • @Solpuntosol
    @Solpuntosol 2 года назад +1

    Acabo de hacer la receta tal cual!! Estan mal las proporciones! Perdi tiempo y guita 😔

  • @mariaveronicaolivera6073
    @mariaveronicaolivera6073 2 года назад

    300g de harina en la crema

    • @carolinapenaloza2184
      @carolinapenaloza2184 2 года назад +1

      Se equivocaron..en las proporciones de la receta .. es 30grs ..Osvaldo dice que lleva poca harina en el relleno.

  • @HPCMATA
    @HPCMATA Год назад +1

    Lamentablemente no me salieron! La primera vez -obviamente- pensé que "en algo" me había equivocado. Los volví a hacer y nuevamente fue un fracaso. La crema dura y la masa super grasosa.

    • @guillermina3770
      @guillermina3770 Год назад +1

      Si, estan mal copiados los ingredientes en la descripción, no lle 300 gr de harina sólo lleva 30