Gracias por compartir este video la felicito me gustó mucho su método los hice conforme su método la sazón que yo le doy y un secretito más y me quedaron sabrosos
Que ricos 🤤 nuestros tamalitos tradicionales son lo máximo 🇨🇷❤️ Comerlos con un yodito y viendo los toros de Zapote 💯 Te felicito porque se ven deliciosos y blanquitos como deben ser los tamales ticos
No hay nada que se compare al tamal navideño, no se si es porque la familia se junta y los aires se sienten más frescos pero el tamal así como lo describes sabe más rico. Saludos y felices fiestas 😊👍🇨🇷🎊
Hola , vine a verte xq soy una tica novata en asuntos de los tamales , hoy quiero hacer y quise ver el secreto para que la masa me quede suavecita... gracias eres muy explícita 🤗😘👍🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Gracias por compartir se ven deliciosos un dia los hare al Estill costarisence porq soy de guatemala pero aprendi como suavizar la mas muchas gracias saludos!!!
Muchas gracias por la receta, en realidad soy tica pero por muchos años he vivido fuera de mi pais natal y hasta ahora deseo seguir sus pasos en hacer los primeros tamales ticos . Me encantan los detalles que nos explica todo para seguir los pasos bien. Siga adelante y buena suerte en sus recetas. De una tica a otra felicidades.
Quiero decirle muchas gracias, me encanto su manera de enseñar, somos de C.R. Pero vivimos en otro Pais hace ya años, pero cuando miramos Nuestra gente linda nos da mucha alegría 😁 Me encantaria hiciera un día la Masa morra, un aa la distancia ❤ Dios les bendiga
Deliciosos. Muchas gracias por dar a conocer el arte culinario tico, en relación a la preparación de nuestros deliciosos tamales. Nuestros abuelos los amarraban con la vaina de la hoja del ítabo, hoy día se hace con pabilo. 😘
Muy buena su receta. El mejor secreto que reveló es el uso de la maizena. Yo la usé en la preparación de la masa, para mis nacatamales nicas y definitivamente que sí ayuda a que la masa quede más suave, como debe ser. Otras veces que los había echo la masa me quedaba algo reseca.
Muchas gracias! Intentaré hacer esta receta. Muy buena. Me la vi completita. Yo también vivo en USA, hace 6 años. Y quiero intentar hacer tamales. . A pesar de tener una edad joven (24) me gusta preparar platillos tradicionales para no olvidar el sabor de mi tierra querida. 🇨🇷♥️
Te felicito por tu interes y entusiasmo. Aqui voy poniendo poquito a poquito las recetas que representan nuestra querida Costa Rica y son parte importante de nuestra gastronomia. Que tengas un lindo dia amiga. 😊🇨🇷👍❤
Yo soy practica,revuelvo el arroz Amarillo con los vegetales,y olores. Y si vivo en USA y hojas son muy caras,pero papel de Horne o aluminio.papas y mantequilla en la masa y quedan genial,y cosino en la Jolla de presion.👌
El vídeo está muy bien pero lo mejor ha sido el TIP del papel aluminio. Yo vivo en España (soy tica) y, aunque tengo todo preparado para hacer los tamales, no encuentro hojas de plátano. Ahora podré buscar menos cantidad de hojas y utilizar el papel aluminio como lo haces tú. Muchas Gracias. 😍😍😍😍😍
Hola, si tienes alguna duda me puedes dejar un comentario y te ayuda con mucho gusto. Te felicito por querer aprender. También te dejo el link de como preparar la masa paso a paso para que te ayude ⬇️ m.facebook.com/story.php?story_fbid=411575096654942&id=1931687033527501
Son 250 gramos por kilo. Aqui te dejo el video del proceso completo para preparar los tamales. Saludos y gracias a ti por tus palabras 😊. Que tengas un lindo dia. ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html Video en Facebook facebook.com/ILUQueCocinas/videos/411575096654942/
Me gustó mucho el vídeo paisana. Muy bién explicado . Me encantó esa nueva forma de envolverlos. Saludos desde Costa Rica. Felicitaciones. Besitos y bendiciones.
Igualmente. Feliz navidad 😊👍 Te dejo el video mas reciente de los tamales aqui ⬇️ facebook.com/ILUQueCocinas/videos/411575096654942/ ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Aquí te dejo el video del paso a paso y el video de como preparar la masa. Saludos y buen provecho Tamales paso a paso ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html Masa para tamales paso a paso facebook.com/ILUQueCocinas/videos/411575096654942/
@@ileanaarroyo Experimentado yo le he puesto papas a la maseca pero a pesar que sí le agrega un buen sabor, también la masa resulta un poco "chiclosa". Yo creo que la maizena dá un mejor resultado. La utilicé y me encantó el resultado.
Si tienes alguna duda me dejas saber. También te dejo aquí el video de la masa completa y un en vivo que hice ⬇️ Masa para tamales, m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0oNTzobqCYDMLrYW5Co1jz71HNGBqhXawWrvwntDjJuMaPPMEjyukEyWea8qB3Skcl&id=100063593576471&mibextid=Nif5oz Tamales en vivo, ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Hola soy tica viviendo en el extranjero y quiero hacer tamales este año, voy a seguir tus consejos al pie de la letra, solo me queda una duda, cuánto sería el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción depende de la cantidad de tamales en la olla, yo los cocino de 40 minutos a 1 hora. Te dejo el video completo de la masa aquí y la del paso a paso del en vivo que hice ⬇️ Saludos Masa fb.watch/h9V68McxCy/ Tamales ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Muy buena la receta la hoja de platano es la que le dar sabor a los tamales nose si estas US yo conseguia en negosios chinos ellos tienen congeladas las hojas
Las hojas se pueden comprar en un almacen hispano, deben ser de costa Rica o de Taiwan, porque viene enteras y grandes, (yo compre de otro paisd de Centroamerica, y creeme, eran trocitos de hojas), y si vive en Tampa, visite El Bravo. Y creo que la manteca en El Grande supermarket. De cualquier modo, busca un almacen hispano
@@marianellamunoz744 Yo cocino la masa hasta que cambie la consistencia y se ponga seca. Te voy a dejar los videos del paso a paso que hice ⬇️ La masa facebook.com/share/p/KaTer9EfmYBPNJVb/?mibextid=qi2Omg Los tamales ruclips.net/user/livee5D5j4_T-H4?feature=share
No vi, o se me paso, en que momento, se le pone la manteca o aceite de cerdo a la masa, es que no vi y como los pienso hacer el martes 7 de dic. pues me gustaría saber, muchas gracias por la receta y el video, es primera vez que los voy hacer, si Dios me lo permite, gracias amiga y somos tocayas, pues soy de Costa Rica, Puntarenas.
Hola Sony Lix Canales, aquí te dejo el paso a paso de la masa es otro video que hice ⬇️ 👍🇨🇷❤😊 ruclips.net/video/cwjYrZnPMoo/видео.html También el video completo de los tamales ⬇️ ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Por cada kilo salen aproximadamente de 25 a 30 tamales, depende mucho de las cantidades que le pongas para formar el tamal y del tamaño. Saludos y que tengas un lindo día 👍😊
Hola 🙋🏻♀️ se ven deliciosos pero me gustaría saber si utilizó 1 kilo de masa .. cuánto de caldo en tazas lleva? Lo mejor es hacer las recetas con medida siempre en todo porque habemos personas que nos cuesta calcular
@@QueCocinas más o menos cuanto son 150 g de maicena en cucharadas o tazas, quiero probar con maicena a ver cómo me quedan, los he probado y son deliciosos
Hola, te dejo el video de como preparar la masa aqui ⬇️ Saludos y buen provecho m.facebook.com/story.php?story_fbid=411575096654942&id=1931687033527501
Saludos,que rico me podrías decir donde se consigue las hojas en los Estados Unidos y si sabes donde se consigue la manteca de cerdo aya por favor gracias
Hola, las hojas las consigues en los mercados asiaticos o tiendas (Asian markets or stores) y la manteca la consigues con los que venden carnes Mexicanos. O lo que yo hago es comprar la grasa de cerdo y la derrito 👍😊
1/2 kilo de harina de maiz o masa 1/2 kilo de hojas de platano 1/4 kilo de arroz 1 kilos de carne de cerdo 175 gramos de maicena 1/8 de taza de manteca de cerdo Sal y consome al gusto Papel aluminio si no cuenta con suficientes hojas de platano Relleno Petit poas ( alverjas) Chile dulce rojo 1 zanahorias Licuado para la masa 1 ramas de apio 1/4 cabeza de ajos 1/2 cebolla 1 vaso de agua
Se la puse después de la masa y la maicena, aquí te dejo un video mas completo y otro solo de la masa ⬇️ Tamales ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html Masa fb.watch/gJjbaRqjq3/
Buenos dias, aquí te dejo las cantidades. También lo encuentras en la caja de descripción debajo del titulo del video. ⬇️ Ingredientes 1 kilo de masa de maiz 2 kilos de carne de cerdo cocinada (Cocinar la carne con, sal, consome, hojas de laurel, ajos, cebolla y oregano todo al gusto) 2 litros del caldo donde se cocino la carne y muy importante es colarlo antes de agregar se lo a la masa.
Se pone después de agregar la masa y la maicena al caldo, cuando se empieza a batir. Aquí te dejo el video de la masa paso a paso ⬇️ ruclips.net/video/cwjYrZnPMoo/видео.html
Hola🖐 espero estés bien, una pregunta ud derrite la manteca de cerdo en un sartén y luego espera k se enfríe y x cuanto cocina los tamales en la olla Gracias
Hola 😊, la manteca la puedes utilizar asi como viene ya que al empezar a calentar la masa se derrite sola. Si quieres la puedes dejar fuera del refrigerador cerca de la cocina un dia antes y asi se pone mas suave . Los tamales los cocino de 1 hora y media a 2 horas dependiendo la cantidad y el tamaño de la olla. Asugurate que alla suficiente agua en la olla. Saludos y buen provecho 👍
Yo use 4 tazas de caldo por cada kilo de masa. Pero si vez que necesita más solo les vas poniendo 👍😊. Aquí te dejo el video de la masa que está en Facebook ⬇️ m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0oQyV8P5DB6A1UaNvxhMwxzJeoP3d4v6at6V3c6KA9VEuv6xdaweaJoR9Z5DcncMsl&id=100063593576471&mibextid=Nif5oz
Hola Ileana Vega, las compro en los Asian Market. Los asiáticos las usan mucho y son las que las traen al país pero en Estados Unidos mi hermana las compra en las tiendas Mexicanas 👍😊
Hola Silvia, a mi me salen con la medida de una cuchara grande de 30 a 35 tamales pero si le pones menos te salen mas. Saludos y que tengas un lindo dia.
Yo compro en los lugares mexicanos ya la masa preparada solo tiene sal agua creo bicarbonato y aquí estoy n mi casa le hecho el caldo a la masa preparada Y me quedan deliciosos , pero la forma como los hizo me encanto
Me gusta cocinarlos de hora a hora y media dependiendo del tamaño de la olla y la cantidad de tamales. Es bueno asegurarse de que esten bien cocinados y de esa manera duran mas. Saludos
Hola, si no encuentras la manteca puedes comprar porta de cerdo con grasa y preparar chicharrones y con la manteca que suelta la guardas para los tamales. Ojo no dejes que la carne se pase de fuego porque se quema la manteca.
Hola, fijate que los volví a hacer en un paso a paso. Aquí te dejo los videos 😊⬇️ Masa paso a paso m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0igRVNwDvhUBJY8wEQYVnTo3mJeRKDZdrrXcMNeb8EvvWWStH3veYTL5wRNDGDpRgl&id=100063593576471&mibextid=ZbWKwL Tamales paso a paso ⬇️ ruclips.net/user/livee5D5j4_T-H4?feature=share
@@TatianaRodriguez-xg7ms tatiana. Usted. Hecha la masa. En un. Bol y le va hechando el caldo a la masa. Va. Revolviendo. Asta darle el punto. Que. No le quede. Ni muy. Aguada. Ni. Muy. Seca. Porque. Al. Ponerla. Al. Fuego con la. Maicena. Se te pone un poco. Dura. Soy tica y ago unos tamales. Deliciosos. Eso que ella le. Hecho. Con el agua. No es. Nesesario. Porque el caldo. Ya está. Con. Todo. Aga la mitad. Eso es. Mucho Yo lo ago en batidora de aser. Qué qués. Eso que ella ase con la mano Suerte
Se agrega despues de la masa cuando se ha disuelto todo. La masa se quita del luego cuando se le da el punto deceado. Empiesa a hacer burbujas de vapor. Saludos 👍😊
30 minutos o hasta que la masa se pone durita y empieza a hechar vapor como en el video. Aquí te dejo el paso a paso de la masa ⬇️ ruclips.net/video/cwjYrZnPMoo/видео.html
Gracias por compartir este video la felicito me gustó mucho su método los hice conforme su método la sazón que yo le doy y un secretito más y me quedaron sabrosos
Te felicito por preparar la receta. Gracias por apoyar y aprender en @QueCocinas 👍
@@QueCocinas hola que tiempo se deben cocinar los tamales?
@@marinac2325 Depende de cuantos pones en la olla pero es de 40 minutos a 1 hora. 😊👍
Hola hola me dirías qué les hiciste. Este año son mis primeros y me encantaría que me quedaran deliciosos
Me encantó la receta la necesitaba para hacer a mi familia Gracias !! Saludos desde Costa Rica!!😘👏🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
@@leticiaarce4228 Con muchísimo gusto, saludos.
Que ricos 🤤 nuestros tamalitos tradicionales son lo máximo 🇨🇷❤️
Comerlos con un yodito y viendo los toros de Zapote 💯
Te felicito porque se ven deliciosos y blanquitos como deben ser los tamales ticos
No hay nada que se compare al tamal navideño, no se si es porque la familia se junta y los aires se sienten más frescos pero el tamal así como lo describes sabe más rico. Saludos y felices fiestas 😊👍🇨🇷🎊
Hola , vine a verte xq soy una tica novata en asuntos de los tamales , hoy quiero hacer y quise ver el secreto para que la masa me quede suavecita... gracias eres muy explícita 🤗😘👍🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Gracias por compartir se ven deliciosos un dia los hare al Estill costarisence porq soy de guatemala pero aprendi como suavizar la mas muchas gracias saludos!!!
Con muchísimo gusto. Tengo una amiga Guatemalteca y me decía que los tamales ticos se parecen a los tamales de arroz en Guatemala. 👍😊
Muchas gracias por la receta, en realidad soy tica pero por muchos años he vivido fuera de mi pais natal y hasta ahora deseo seguir sus pasos en hacer los primeros tamales ticos . Me encantan los detalles que nos explica todo para seguir los pasos bien. Siga adelante y buena suerte en sus recetas. De una tica a otra felicidades.
Muchas gracias compatriota y espero que te gusten todas las recetas. Saludos 🇨🇷👍❤
Yo tambien quiero intentar hacerlos gracias
Quiero decirle muchas gracias, me encanto su manera de enseñar, somos de C.R.
Pero vivimos en otro Pais hace ya años, pero cuando miramos Nuestra gente linda nos da mucha alegría 😁
Me encantaria hiciera un día la Masa morra, un aa la distancia ❤
Dios les bendiga
Con muchísimo gusto y gracias por tu bello comentario 🥰🇨🇷♥️
Deliciosos. Muchas gracias por dar a conocer el arte culinario tico, en relación a la preparación de nuestros deliciosos tamales. Nuestros abuelos los amarraban con la vaina de la hoja del ítabo, hoy día se hace con pabilo. 😘
Con mucho gusto amiga. De eso se trata de dar a conocer al mundo lo lindo de nuestro país. Gracias por apoyar el canal, saludos 😊🇨🇷
Muy buena su receta. El mejor secreto que reveló es el uso de la maizena. Yo la usé en la preparación de la masa, para mis nacatamales nicas y definitivamente que sí ayuda a que la masa quede más suave, como debe ser. Otras veces que los había echo la masa me quedaba algo reseca.
Si, así es. La maicena es el mejor ingrediente para suavizar la masa. Saludos myutube1960 que tengas un lindo día 👍😊
Muchas gracias por compartir su receta y enseñar con detalles, saludes desde Nicaragua ❤
Con muchísimo gusto, saludos y gracias por ver mis videos 😊
Muchas gracias! Intentaré hacer esta receta. Muy buena. Me la vi completita. Yo también vivo en USA, hace 6 años. Y quiero intentar hacer tamales. . A pesar de tener una edad joven (24) me gusta preparar platillos tradicionales para no olvidar el sabor de mi tierra querida. 🇨🇷♥️
Te felicito por tu interes y entusiasmo. Aqui voy poniendo poquito a poquito las recetas que representan nuestra querida Costa Rica y son parte importante de nuestra gastronomia. Que tengas un lindo dia amiga. 😊🇨🇷👍❤
LlalLm2
@@QueCocinas 21
A mi también este año quiero intentar hacerlos
Yo soy practica,revuelvo el arroz Amarillo con los vegetales,y olores.
Y si vivo en USA y hojas son muy caras,pero papel de Horne o aluminio.papas y mantequilla en la masa y quedan genial,y cosino en la Jolla de presion.👌
Muy buenos se ven muchas gracias
Ricos tamales como tica que soy me encantan. 🇨🇷
Muchas Gracias por tan elaborada explicacion!!
Estan excelentes los consejos
Saludos y gracias por ver el video.👍
Está bueno que explique bien para aprender a hacerlos
El vídeo está muy bien pero lo mejor ha sido el TIP del papel aluminio. Yo vivo en España (soy tica) y, aunque tengo todo preparado para hacer los tamales, no encuentro hojas de plátano. Ahora podré buscar menos cantidad de hojas y utilizar el papel aluminio como lo haces tú. Muchas Gracias. 😍😍😍😍😍
Me hace feliz que puedas preparar tus tamales. Felices fiestas 👍😊🇨🇷
Hola , tambien se puede usar papel para hornear, yo lo use una ocacion, y funciono perfectamente.
Yo vivo en Japón y las hojas las compré en Amazon
Hola hola que bueno aprendí todo lo que quería aprender que lindo que trabaja está Bella señora, muchas gracias Dios la bendiga mucho
Se miran delicioso gracias por la técnica que utiliza saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Saludos y felices fiestas 😊🇨🇷
Que la pasen genial al lado de tus seres queridos bendiciones.
Igualmente amiga. Bendiciones y prosperidad para este nuevo año 2021.
Demasiado ricos 😋😋 la felicito te veo desde mi terruño Costa Rica, pura vida 🇨🇷.
Saludos amiga 😊🇨🇷👍
Mexicana, pero me encantan estos tamales !! 😋🥰👍👏
,
Por cuanto tiempo se cocina la masa
Me encanto tu forma de explicar y dar la reseta exelente,quedan deliciosos.
Gracias Clarita Vargas, deseo que tengas un lindo día 😊🙏
Cuando echo la manteca
La heche cuando agregue la masa al caldo y la maicena 👍
Aquí te dejo el video del paso a paso de la masa ⬇️
ruclips.net/video/cwjYrZnPMoo/видео.html
Felicitaciones, se ven super deliciosos, muchas bendiciones! 🙏🙌🌿🥀🌷🎄🎄💓💓💓💯💯💯👌👌
Gracias Rosa por tan lindas palabras. Por cierto quedaron muy ricos pero no duraron nada 😊👍😋
Muy bien me gusta la explicación 👍
yo nací en los estados unidos, pero mis padres son ticos. no se como cocinar muchas de las comidas de costa rica, voy intentar esta receta!🥰🙌
Hola, si tienes alguna duda me puedes dejar un comentario y te ayuda con mucho gusto. Te felicito por querer aprender. También te dejo el link de como preparar la masa paso a paso para que te ayude ⬇️
m.facebook.com/story.php?story_fbid=411575096654942&id=1931687033527501
Que quedó claro bien explicado solo no pude ver cuánto de maicena para un kilo de masa.pero me gustó señora muchas gracias tenga un lindo día
Son 250 gramos por kilo. Aqui te dejo el video del proceso completo para preparar los tamales. Saludos y gracias a ti por tus palabras 😊. Que tengas un lindo dia.
ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Video en Facebook
facebook.com/ILUQueCocinas/videos/411575096654942/
Me gustó mucho el vídeo paisana. Muy bién explicado . Me encantó esa nueva forma de envolverlos. Saludos desde Costa Rica. Felicitaciones. Besitos y bendiciones.
Muchísimo gracias a ti por tus palabras de apoyo. Bendiciones 👍😊
Estos son los mejores tamales 🫔 ticos q e visto
Gracias Rosa por tus lindas palabras y apoyo. Feliz navidad 😊🎉
Yo uso el caldo de carne condimentado caliente y la batidora.
Super facil.
Muchas gracias, mañana voy a hacer tamales por primera vez,saludos desde COSTA RICA y feliz navidad.
Igualmente. Feliz navidad 😊👍
Te dejo el video mas reciente de los tamales aqui ⬇️
facebook.com/ILUQueCocinas/videos/411575096654942/
ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Amonos, manana hago tamales costaricenses, gracias por compartir
Aquí te dejo el video del paso a paso y el video de como preparar la masa. Saludos y buen provecho
Tamales paso a paso
ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Masa para tamales paso a paso
facebook.com/ILUQueCocinas/videos/411575096654942/
Muchas gracias por compartir la receta, saludos desde NJ.
Con muchísimo gusto Karla Zuluaga, que tengas un lindo fin de semana 😊👍
Eres in cre yble Feliz Navidad
Feliz navidad Jessica y felices fiestas 🎊🎉😊
Yo le pongo papas a la masa.
Lo que hago es licuarla con el caldo de las carnes ya colado y quedan demasiado deliciosos.
Yo también.y no cocino la masa ni la colo y me quedan muy ricos..
@@ileanaarroyo Experimentado yo le he puesto papas a la maseca pero a pesar que sí le agrega un buen sabor, también la masa resulta un poco "chiclosa". Yo creo que la maizena dá un mejor resultado. La utilicé y me encantó el resultado.
Como le pones las papas?
@aleserra8242 Se pone en pure a la masa cuando se está cocinando 😊👍
Amo a ésta señora. Muchas gracias!!
Buena receta!, gracias…mi sugerencia es cocinarlos al vapor, al estilo Mexico… mas fácil y mejor sabor!
Es una receta tamales TICOS no Mexicanos...
Yo los hice...soy de costarica y quedan miy ricos..a mi familia les encantaron❤
Gracias por compartir la receta, lo vamos a intentar . 🎄👏
Si tienes alguna duda me dejas saber. También te dejo aquí el video de la masa completa y un en vivo que hice ⬇️
Masa para tamales,
m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0oNTzobqCYDMLrYW5Co1jz71HNGBqhXawWrvwntDjJuMaPPMEjyukEyWea8qB3Skcl&id=100063593576471&mibextid=Nif5oz
Tamales en vivo,
ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Hola soy tica viviendo en el extranjero y quiero hacer tamales este año, voy a seguir tus consejos al pie de la letra, solo me queda una duda, cuánto sería el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción depende de la cantidad de tamales en la olla, yo los cocino de 40 minutos a 1 hora.
Te dejo el video completo de la masa aquí y la del paso a paso del en vivo que hice ⬇️ Saludos
Masa
fb.watch/h9V68McxCy/
Tamales
ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Muy buena la receta la hoja de platano es la que le dar sabor a los tamales nose si estas US yo conseguia en negosios chinos ellos tienen congeladas las hojas
Soy de Costa Rica saludos el otro domingo voy hacer con tu reseta bendición
Saludos y bendiciones para ti también. Voy a procurar hacer tamales en vivo en estos dias ya que hay muchas personas que tienen preguntas. 👍
Cuanto pones de agua para el kilo de masa muy buena receta gracias
4 a 5 tazas de caldo cuando cocino la carne por cada kilo de masa 😊👍
Está muy buena la receta gracias ya la hice
Gracias por compartir
Excelente. El toque de la maicena
Que delicia de receta de tamales ummmm cocina muy bien
Que Rico tamalito con cafecito
Hola,gracias por compartir la receta muy rico.
Una pregunta después de mover con la mano con la cuchara cuanto tiempo más hay k dejarlo al fuego
Hola, hasta que la masa seca y hace burbujas de vapor. Saludos
@@QueCocinas
Gracias la voy a preparar 😊 la felicito 👏👏👏👏
Que pasa si le quiere hechar más agua a la masa para que crezca gracias se ven deliciosos
Hola, me encanto tu receta me gustaria saber que cantidad de caldo utilizo para el kilo de masa y también la Manteca que cantidad, muchas gracias
Hola, por cada kilo de masa use 2 litros de caldo y 100 gramos de manteca. Gracias por ver mis videos, buen provecho 😊👍
Deliciosos ! No vi en que momento le agrego la manteca de cerdo ,o se la substituye con la maicena ?
Después de agregar la masa y la maicena le agregue la manteca. Solo que se me corto esa parte al editar el video y no me di cuenta 🤷♀️👍
Hola🖐 Hoy hice los tamales y m quedaron riquísimos gracias a su receta y x responderme los msj para explicarme
Bendiciones
Buen provecho y gracias a ti por seguir la receta paso a paso. Bendiciones
Las hojas se pueden comprar en un almacen hispano, deben ser de costa Rica o de Taiwan, porque viene enteras y grandes, (yo compre de otro paisd de Centroamerica, y creeme, eran trocitos de hojas), y si vive en Tampa, visite El Bravo. Y creo que la manteca en El Grande supermarket. De cualquier modo, busca un almacen hispano
gracias señora me gusta esa receta
Con mucho gusto 😊👍
😂😂tenia tanto tiempo de no oir la palabra yodito❤
Muchas gracias por tu respuesta
Se ve muy fácil. Que cantidad de caldo para 1 kg de masa ???
2 litros de caldo por cada kilo de masa, saludos 👍😊
Que linda muchas gracias por contestarme. Y la última preguntita ☺️ Cuánto tiempo se debe cocinar la masa ?
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
@@marianellamunoz744 Yo cocino la masa hasta que cambie la consistencia y se ponga seca. Te voy a dejar los videos del paso a paso que hice ⬇️
La masa
facebook.com/share/p/KaTer9EfmYBPNJVb/?mibextid=qi2Omg
Los tamales
ruclips.net/user/livee5D5j4_T-H4?feature=share
Soy nueva en tu canal
Me encanta tu forma de hacer los tamales Ticos. Un abrazo de una Tica desde Florida.
Feliz Navidad 🌲
Saludos amiga, y gracias por apoyar el canal. Feliz navidad para todos en tu hogar ❤🌲🇨🇷
Muy bien: :Yo vivo en Costa Rica: :Aquí se amarran con pabilo
Que Linda eres, gracias por compartir. Lo haces todo facil, que Tengas un feliz 2019
Me encantó, se ve bien fácil
VIVA 🇨🇷 VIVA 🇨🇷 VIVA 🇨🇷 COSTA
No vi, o se me paso, en que momento, se le pone la manteca o aceite de cerdo a la masa, es que no vi y como los pienso hacer el martes 7 de dic. pues me gustaría saber, muchas gracias por la receta y el video, es primera vez que los voy hacer, si Dios me lo permite, gracias amiga y somos tocayas, pues soy de Costa Rica, Puntarenas.
Hola Sony Lix Canales, aquí te dejo el paso a paso de la masa es otro video que hice ⬇️ 👍🇨🇷❤😊
ruclips.net/video/cwjYrZnPMoo/видео.html
También el video completo de los tamales ⬇️
ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Saludos! Cuantos tamales aprox salen con esta cantidad?
Por cada kilo salen aproximadamente de 25 a 30 tamales, depende mucho de las cantidades que le pongas para formar el tamal y del tamaño. Saludos y que tengas un lindo día 👍😊
Muchas gracias por la receta, en vez de revolver la masa con la mano, se puede hacer con la licuadora ?
No con licuadora pero si tienes una batidora fuerte si. De poco a poco 👍
Y soy de Costa Rica
Hola 🙋🏻♀️ se ven deliciosos pero me gustaría saber si utilizó 1 kilo de masa .. cuánto de caldo en tazas lleva? Lo mejor es hacer las recetas con medida siempre en todo porque habemos personas que nos cuesta calcular
1 kilo de masa
2 litros de caldo mas 1/2 litros de agua con el que licue el ajo la cebolla y el apio 👍😊
Que Cocinas Que linda 🌹muchas gracias
@@QueCocinas más o menos cuanto son 150 g de maicena en cucharadas o tazas, quiero probar con maicena a ver cómo me quedan, los he probado y son deliciosos
@@marianelamarin6527 Hola, serían 3/4 de taza 👍🏼
Hola! Los Quería hacer pero quiero saber cuanto tiempo dura en ponerse al cosimiento? Gracias.
Puedes ponerlos a cocinar de hora y media a dos dependiendo la cantidad. Saludos
@@QueCocinas Muchísimas Gracias! Y gracias por la receta también!.
@@bangmin03_ Voy a procurar hacer tamales en vivo la próxima semana para las personas que tienen dudas. 👍😊
@@QueCocinas Me parece muy bien! Gracias! 😉
@@QueCocinas xq tanto tiempo cocinando si todo está cocinado ?
Soy tica y nunca los he hecho con maicena haré aquí en Orlando, muchísimas gracias🙏🏼😋
Hola, te dejo el video de como preparar la masa aqui ⬇️ Saludos y buen provecho
m.facebook.com/story.php?story_fbid=411575096654942&id=1931687033527501
En mi familia llevamos muchos años haciendolos con maicena, a ella no supe en que momento la puso
Saludos,que rico me podrías decir donde se consigue las hojas en los Estados Unidos y si sabes donde se consigue la manteca de cerdo aya por favor gracias
Hola, las hojas las consigues en los mercados asiaticos o tiendas (Asian markets or stores) y la manteca la consigues con los que venden carnes Mexicanos. O lo que yo hago es comprar la grasa de cerdo y la derrito 👍😊
Mmmmm que rico ...!
Muy rica la receta , me puedes brindar la receta para medio kilo de maseca porfa y cuando liquido debo de utilizar gracias
1/2 kilo de harina de maiz o masa
1/2 kilo de hojas de platano
1/4 kilo de arroz
1 kilos de carne de cerdo
175 gramos de maicena
1/8 de taza de manteca de cerdo
Sal y consome al gusto
Papel aluminio si no cuenta con suficientes hojas de platano
Relleno
Petit poas ( alverjas)
Chile dulce rojo
1 zanahorias
Licuado para la masa
1 ramas de apio
1/4 cabeza de ajos
1/2 cebolla
1 vaso de agua
Buenas a que tiempo le puso la manteca gracias
Se la puse después de la masa y la maicena, aquí te dejo un video mas completo y otro solo de la masa ⬇️
Tamales ruclips.net/video/e5D5j4_T-H4/видео.html
Masa fb.watch/gJjbaRqjq3/
Que delicioso
Buenos días para un kilo de masa cuanto se ocupa en carne o pollo
Buenos dias, aquí te dejo las cantidades. También lo encuentras en la caja de descripción debajo del titulo del video. ⬇️
Ingredientes
1 kilo de masa de maiz
2 kilos de carne de cerdo cocinada
(Cocinar la carne con, sal, consome, hojas de
laurel, ajos, cebolla y oregano todo al gusto)
2 litros del caldo donde se cocino la carne y muy importante es colarlo antes de agregar se lo a la masa.
Muy rica la receta gracias 🌺
Lucen muy bien. Como sugerencia debemos usar cucharas de madera para no raspar el aluminio de la olla
Errores de principiante 🤷♀️😊👍
Buenas. En que momento se le pone la manteca de cerdo?
Se pone después de agregar la masa y la maicena al caldo, cuando se empieza a batir. Aquí te dejo el video de la masa paso a paso ⬇️
ruclips.net/video/cwjYrZnPMoo/видео.html
Q rico bendiciones 👍👍👍
Bendiciones amigo 🙏😊
Ya me suscrivi
Gracias por ser parte de este canal, bendiciones
Hola🖐 espero estés bien, una pregunta ud derrite la manteca de cerdo en un sartén y luego espera k se enfríe y x cuanto cocina los tamales en la olla Gracias
Hola 😊, la manteca la puedes utilizar asi como viene ya que al empezar a calentar la masa se derrite sola. Si quieres la puedes dejar fuera del refrigerador cerca de la cocina un dia antes y asi se pone mas suave . Los tamales los cocino de 1 hora y media a 2 horas dependiendo la cantidad y el tamaño de la olla. Asugurate que alla suficiente agua en la olla. Saludos y buen provecho 👍
@@QueCocinas
Gracias ☺ k pena entonces cuando le pongo la masa enseguida le pongo la manteca es asi
@@jocselinecubero3906 Asi es, no te preocupes mas bien si tienes alguna duda me avisas.
@@QueCocinas
Muchas gracias 😊muy amable 👏👏
Cuanto líquido se nesecita para 1kilo de masa?
Yo use 4 tazas de caldo por cada kilo de masa. Pero si vez que necesita más solo les vas poniendo 👍😊. Aquí te dejo el video de la masa que está en Facebook ⬇️
m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0oQyV8P5DB6A1UaNvxhMwxzJeoP3d4v6at6V3c6KA9VEuv6xdaweaJoR9Z5DcncMsl&id=100063593576471&mibextid=Nif5oz
Q rico se ve bien
Hola , se ven deliciosos .Dice que le salieron 26 tamales , o sea 13 piñas ?
Hola Iris Cespedes, si así mismo pero recuerda que todo depende del tamaño y la cantidad de ingredientes que le pones al tamal 👍
Cuanta agua o caldo?
El doble por kilo de masa. 1 kilo de masa 2 litros de caldo 👍
Saludos me encantan tus recetas ,me puedes decir donde compras las hojas en los Estados Unidos nunca las veo por favor
Hola Ileana Vega, las compro en los Asian Market. Los asiáticos las usan mucho y son las que las traen al país pero en Estados Unidos mi hermana las compra en las tiendas Mexicanas 👍😊
Yo vivo en Texas y las compro en tiendas mexicanas, las tienen siempre y el precio no está mal.
Hola, muchas gracias por la receta. Pregunta, cuantos tamales le salen al final con el kilo de maseca?
Hola Silvia, a mi me salen con la medida de una cuchara grande de 30 a 35 tamales pero si le pones menos te salen mas. Saludos y que tengas un lindo dia.
@@QueCocinas muchas gracias
Puedo usar la masa q se usan p los tamales mexicanos?
Si no es muy dulce, pero eso depende del gusto de cada quien.
Si se puede. Solo compra la que as de hacer tamal. Saludos
Yo compro en los lugares mexicanos ya la masa preparada solo tiene sal agua creo bicarbonato y aquí estoy n mi casa le hecho el caldo a la masa preparada Y me quedan deliciosos , pero la forma como los hizo me encanto
Hola me podría decir cuanto tiempo se cocción le dio a los tamales?
Me gusta cocinarlos de hora a hora y media dependiendo del tamaño de la olla y la cantidad de tamales. Es bueno asegurarse de que esten bien cocinados y de esa manera duran mas. Saludos
Espectacular...... Gracias
Hola, gracias por compartir la receta. El hilo para amarrar se llama pabilo o también se puede usar mecate delgado de yute.
Se me olvido el nombre por un momento 😅🤷🏻♀️. Saludos y que tengas un lindo dia!
👌 Cuando debo agregar la manteca de cerdo
Cuando empiezas a cocinar la masa y empieza a calentar 👍. Saludos
Más bien la endurece
Hola! Como puedo obtener la manteca de cerdo? Donde vivo no la venden lista. Será que compro tocino de cerdo y lo saco de ahí? Gracias
Hola, si no encuentras la manteca puedes comprar porta de cerdo con grasa y preparar chicharrones y con la manteca que suelta la guardas para los tamales. Ojo no dejes que la carne se pase de fuego porque se quema la manteca.
Yo compro tocino, le echo la grasa y licuo el tocino y se lo agrego al caldo
Lastima que no grabaste el proceso de la masa hasta darle el punto...Me parece qué de hecho eso es lo mas importante del tamal....
Hola, fijate que los volví a hacer en un paso a paso. Aquí te dejo los videos 😊⬇️
Masa paso a paso
m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0igRVNwDvhUBJY8wEQYVnTo3mJeRKDZdrrXcMNeb8EvvWWStH3veYTL5wRNDGDpRgl&id=100063593576471&mibextid=ZbWKwL
Tamales paso a paso ⬇️
ruclips.net/user/livee5D5j4_T-H4?feature=share
@@TatianaRodriguez-xg7ms tatiana. Usted. Hecha la masa. En un. Bol y le va hechando el caldo a la masa. Va. Revolviendo. Asta darle el punto. Que. No le quede. Ni muy. Aguada. Ni. Muy. Seca. Porque. Al. Ponerla. Al. Fuego con la. Maicena. Se te pone un poco. Dura. Soy tica y ago unos tamales. Deliciosos.
Eso que ella le. Hecho. Con el agua. No es. Nesesario. Porque el caldo. Ya está. Con. Todo.
Aga la mitad. Eso es. Mucho
Yo lo ago en batidora de aser. Qué qués. Eso que ella ase con la mano
Suerte
Gracias sí ya oí que salen 26 tamales. Gracias
Cuando se agrega la manteca de cerdo no vi cuando se agregó, y cuando quitar del fuego la masa?
Se agrega despues de la masa cuando se ha disuelto todo. La masa se quita del luego cuando se le da el punto deceado. Empiesa a hacer burbujas de vapor. Saludos 👍😊
Ella no le echo manteca de cerdo, ni lizano
Cuánto tiempo se le da a los tamales al fuego
Yo les doy de 40 minutos a 1 hora dependiendo la cantidad. 👍😊
Por cuanto tiempo se cocina la masa
30 minutos o hasta que la masa se pone durita y empieza a hechar vapor como en el video. Aquí te dejo el paso a paso de la masa ⬇️
ruclips.net/video/cwjYrZnPMoo/видео.html
@@QueCocinas muchas gracias ahora si lista para los tamales 🫔
Cuántas piñas alcanzan con 1 kilo de masa y cuánto necesito para 50 piñas por favor
Hola, dependiendo del tamaño del tamal por cada kilo salen entre 25 a 30 tamales y si quieres 50 piñas necesitas almenos 4 kilos de masa.
Viniendo de donde vienes y, con la gran experiencia y seguridad que muestras, no dudo ni tantito que quedan como para chuparse los dedos.
Hola vivo en USA y puede sugerirme que consome utilizo en el caldo por favor
Puedes utilizar consome de pollo considero que es mas liviano y se ajusta al sabor del cerdo. Saludos
@@QueCocinas consome magui o knor please es lo que consigo en alabama
@@cedmacardenas1913 Magui es mas concentrado 👍
Muy bien gracias, yo los ago todo crudo, pero voy a tantiar aserlor así