Etin yanına - Tereyağında İstiridye Mantarı Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Hızlı pratik ve sıcak aperatifler serimizin ikinci videosundayız. Bugün sizlerle istiridye mantarı ile, güzel steak tabaklarının yanında sunabileceğiniz veya masanızda ara sıcak olarak misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir aperatif yapacağız.
Online sipariş: www.etineniyis...
Instagram Hesabım : / chefsidarbudak
Etin En iyisi Instagram : / etineniyisi
#SidarBudak #Aperatif #YemekTarifi
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Yaptım ve çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim. Döküm tavada mantarların her iki yüzünü 3 dk kadar mühürledim. Sos içine de tariften farklı olarak biraz koyu soya sosu ekledim. Leziz oldu
Efendi mütevazi alçak gönüllü espirili
Güzel bir şekilde basit pratik bir şekilde anlatarak tarif eden işin Amerika'daki mutfağından gelen 11 numara şefi dir
Teşekkür ederim. Çok kibarsınız
Sayın yetenekli şefim kocaeli kandıra da eylül ekim ayında kanlıca mantarı çıkıyor
Şu ana kadar yediğim en lezzetli mantar sizin tarifinizle de denemek isterim. Aklınızda bulunsun zamanı gelince isterseniz sizin için toplarım
Tarif için çok teşekkürler. Muhteşem oldu, yemelere doyamıyorum 👌👌
Usta senin videolarını gördüğümden bu yana ete bakışım ve mevcut et ustasıyım diyenleri unuttum harikasın bilgi birikim anlatım yolun açık olsun çok kısa zamanda çok ekranda seni görürüz buna eminim
Keske malzeme listesinide alt kisma ekleseniz
Tavuk göğsü çeyrek altın gibi olduğuna göre artık mantar tariflerine geçebiliriz. Protein almak tarihin hiçbir döneminde bu kadar zor olmamıştı.
300 gr 20 tlden aldim bugun. Yani bunu da alamayiz
70 liraya aldım 1 kilosunu 😂 700 gram tavukla aynı. Mantara geçmeye gerek yok yani. 🤣
Güncel bilgi olarak 300 gramını 60 liraya aldım
Pazardan kilosu 100 tl ye aldım güncel fiyat 😂
100 liraya alındı kilosu güncel
Şefim,o kadar güzel anlattınız ve yedinizki canım istedi.Hemen yapacağım...
Öncelikle istiridye mantarının ana vatanı bolu'dan selamlar...😄 Dağlardan topladığımız bir mantar tabiki doğal hali daha bir başka oluyor bence de etten daha iyi bir besin eline sağlık ustam
Bu kanalı yeni keşfettim ve son videosu yani bu videoyu görür görmez tıkladım sebebi de şu; Bir keresinde Bolu'ya bir tanidigimizi ailesine goturmek gitmiştik onlar da bizim gelecegimizi ogrenince dağdan mantar toplayıp gelmişler. Evdeki teyze o mantarları tereyağında pişirip getirmişti tavayla beraber. Tadı o kadar güzeldi ki aradan belki de 7-8 sene geçti hala o tadı hatırlıyorum. Bazen keşke yine gitsek oraya diyorum. Gerçekten tek kelimeyle efsaneydi
çok lezzetli bir mantar. elinize sağlık. mutlaka deneme yapacağım tarif ettiğiniz şekilde.
başamel sos üstüne tereyağ gezdirsek nasıl olur üstadım
Muhteşem lezzet, teşekkürler şefim.
Mantar sevmeyen kızım bugun yaptım öve öve bitiremedi çok teşekkür ederim taraf için hemen obone oldum 🙋
Şefim ilk defa yapacagım iftar için etin yanına yıkama yapılıyor mu bu çeşit mantar yoksa diğerleri gibi yıkamadan mı yapacagım
valla ben de onun için baktım ama yok
Yıkama abla nemli bezle temizle. Bende manitaya yapıcam birazdan
Emeğinize sağlık
Şefim çok teşekkürler geçen gün eşim sizden tarif alarak yapmış yemeye doyamadık harika oldu
Afiyet olsun
merhaba İZMİR'de yer açmayı düşünüyor musunuz?
Şefim ellerinize sağlık paylaşım için teşekkürler 🙏
Bununla burgeri nasıl yapıyorsunuz sadece mantarla mı yoksa etin üzerine mi koyuyorsunuz
isminiz cok guzel, anlami nedie chefim
istiridye mantarını marine ediyorum 2 saat ve sonra yüksek ateşte pişiriyoruz güzel oluyor 🎉
Tarihiniz nasıl marinasyonda ne kullanıyorsunuz?Bana öyle tarif lazım
@hulyaaslan2953 Sarımsak rendesi, knorr mangal karışımı toz( knorrun tozu vegan olduğu için), mısır özü yağı, bol bol karabiber. Dolapta veya dışarıda en az 1 saat bekletiyoruz. Mangal lezzeti oluyor
@sedaayoutube Çok teşekkür ederim 🙏🥰
Istiridye mantarının nasil temizlenecegi hakkinda da bi iki tüyo olsa sahane olurdu
Sadece ayitlamadan suya tutup birakiyorlar su cekmesin istiyorlar sure kisa tutuluyor
Elinize saglik. Sizi severek takip ediyorum. Bugün menüde istiridye mantarı var. Yanina ne yakişir şefim? Fikrinizi almak isterim.
Harika bir tarif. Abone olundu zile basildi :)
Alice harikalar diyarındaki mantar amanita muscaria Sidar bey, kendisi bir magic mushroom değil malesef çoğu amanita gibi zehirli yada öldürücü, olsada psilocybe türü mantarlar daha ziyade magic mushroom olarak kabul edilir bilginize.
Mantarlari yikadiniz mi en onemli detayi da soyleseydiniz keske
Neffis oldu 👌🏼 restoranlarda yapılan tarifleri öğrenmek beni çok mutlu ediyor. Teşekkürler 💐
Şefim space cake tarifi bekliyoruz :)))
:)
Çok beğendim. Hemen deneyeceğim. Teşekkürker
Tarif için teşekkürler şefim denedim efsane oldu
Harika tarif şefim.
Elinize, emeğinize sağlık Sidar bey, selamlar.
Yaparken tadına bakam derken bıtmiştir 😣harıka lezzet
Ellerine sağlık Usta
Ellerinize Emeklerinize sağlık şefim
mükemmel bir mantar bu ya
İzlemek yemekten daha keyifli geliyor 🙂
Denendi onaylandı enfes
Bodrum da da şubenizi görmek istiyoruz
Sidar hocam güzenleyin bir tur gidelim hollandaya havydrug a :D nasıl ballandıra ballandıra anlattınız ya
Hemen deniyorum ❤
etten lezzetli oluyor, tek başına yemek
Tskler❤🎉
Evde yaparsak mutfak fena olur
Harika
Mantarı sade kızartıp yersen daha lezzetli olur diger turlu baharatlarla mantar tadı kacıyor
Sıvı yağ ,zeytin yagimi ay cicek yagimi şefim
Zeytin yağı olsa zeytin derdi sıvı yağ ayçiçek yağı gibi yağlar için yapılan genelleme oluyor
Mantarlar uikaniyo mu acaba
Ya şefim iyisin güzelsin hoşsun tariflerin efsane ama yani 1 dakikalık tarif için 6 dakikalık video çekmek niye videoyu ileri sarıyorum iki kat hızlı oynatıyorum ve benim de gayet önceden bildiğimi yaptım bir tarifmiş aman aman bir şey yok zaten mühürlü tereyağı sarımsak pulbiber yani beş malzemeden topu topu 6 dakika video çekiyorsunuz gözünüzü seveyim ya
ŞEFİM MANTARI MÜHÜRLERKE DÖKÜME YAG KOYMUYORUZ DEMİ.
Şefim o nekadar lokma öyle 😅
Eldivenler naylon tadı veya pudra tadı verir bence eldiven ile yemek pişirilmez
Dayicim konuştuğun kadar yapsan daha iyi anlayacaktik😊
tereyağı kahverengi oldu ısıdan yandı, o zaman kokusu çok kötü oluyor
tarif çok güzelde o kadar tereyağını 4 tane mantara dökersek yandık.
Döküm tava guzel de kokusu ve dumani cok oluyor.
O güzel lezzetin yanında dumanın lafımı olur
Siz söylemeden önce ben içimden demiştim bu yancıdan öte başlı başına yemek bile olur. Yanına bir süzme yoğurt ve çıtır pide.
Döküm tavam yok ama :/
:((
o kadar üşengeç bi insanım ki aylardır sizi takip ediyorum döküm tava aldım yapmaya başlayamadım bunları..
Bence ufaktan başlayın harika oluyor
Tereyağ yandı yalnız
gayet güzel bir şekilde yaptım ama yine de lezzetli olmadı :D sorun bence istiridye mantar da hiç bir şekilde lezzetli olmuyor :))
Sıvı yağ ne kardeşim. Castrol motor yağı mı, ayçiçek yağı mı, zeytin yağı mı? Şunu artık netleştirelim. On numara yağ mı kullanacak insanlar. Yağlar zaten sıvı. Tanımlayın artık şu yağı.
Sıvı yagı nerde kullandı ayrıca görmedik🤣
Seçim korkutdunuz hafif zehirli dediniz ben korkarım oyuzden birtek kültür mantarı alıyorum ilkdefa isfiritye mantarı aldım sizde zehirli dediniz
Sarayin sosyete sefi sayin sefimmm
Millet ac ac!!!
Merhamet yok mu Bu etleri bize gosteriyosun.. coluk cocugumuz var ..
Gunah ya!!
Et değil mantar mantar videoyu izle öyle konuş zorla kimseye izletmiyorlar ayrıca
Açsanız akp ye oy vermeyeceksiniz Tayyip bizi fakir yaptı
Bu gördüğün mantarın kilosu 120tl . Bir kilo mantar alsan 4 kisi doyar. Makarna yemekten beynine kan gitmemiş