Мой любимый бармак😍 я с детства называю его чак-чак😋традиционный тонкий чак-чак не очень люблю. А этот ням-ням,воздушный и мягкий. Спасибо за рецепт 🌹 все так тепло и по-домашнему
Я знаю прекрасный вкус баурсака, он тает во рту, его жевать даже не надо. А по этому рецепту делала, так все поднялись, не треснули, но вкус обычных татарских лепешек кош теле, я очень расстроилась. Что не так с рецептом?Какие секреты не договаривают? При укусе баурсак имеет пористую основу, это результат добавления в тесто масла животного происхождения (тун, май?). Вот сколько смотрела видео, рецепт одинаково выкладывают. Не обижайтесь, пожалуйста. Я пекла по этому рецепту, не то, это не вкус баурсака....
Здравствуйте скажите пожалуйста у вас баурсак получается хрустящим?у меня внутри получился мягкий дарила дольше но стал прям тёмно коричневый но хрустее,я делала из замороженных и половину не замороженных яиц,тоже как будто содой отдавало по вкусу,можно ли делать без соды а с разрыхлителем?
Здравствуйте! Можно с разрыхлителем, содой и без них. Просто нужно яйца хорошенько взбить. Надо сначала готовить на медленном огне, а потом прибавить огонь. И внутри не будет сырым.
Можно меньше взять яиц,на 3 или 4,я эксперементирую всегда сама делаю разные теста,наливаю или 100 гр молока,или 2ложки майонеза или сметану,остальное все так-же готовишь,раз не любите яйцами пахнет,мне тоже не нравится,потому написала вам 🙋♀️вкус не испортится,попробуйте,количество не уменьшится.
Отлично!А мы с дочкой пытались делать,так нам и не понравилось.Она у меня спрашивала,почему они лопаются,а я не знала,что ответить,оказывается нужно в остывшее масло класть,спасибо за рецепт,когда соберемся сделать,потом Вам обязательно напишу,как у нас получилось.
Технология приготовления неправильная: яйца взбиваются ,сода гасится уксусом.И тесто не забивается мукой и после замеса должно отдохнуть не менее 30 минут.
Дорогая учительница по кулинарии! Вам бы с начало посудой снабдили себя чтоб показать людям какая вы умельница! Это позорной не считаете ваше видео с этим тазиком Тузика!?
Здравствуйте! А я не позиционирую себя учителем.🤔 Так как я просто показываю рецепты и всё. Нет, я это видео не считаю позором. Спасибо за комментарии.
Спасибо большое за рецепт,да ещё с секретами, которые есть у хозяек! Добра вам!
Спасибо Вам.
Һеҙҙеңсә бармаҡ булып ҡалһын, 😄 ә башҡорттарҙа бауырһаҡ 👍👍баллы бауырһаҡтар бигерәк тәмле телде йоторлоҡ була 😋👍👍
Перевод не точный. Надо было"пусть по вашему пальчики, а у башкир - баурсак, в медовом сиропе очень вкусный, можно язык проглотить❤😂
Давно искала, спасибо Вам👍
Вам спасибо, что нас смотрите.))
Благодарю Вас за отличный рецепт!!! Будьте Здоровы!!! Успехов вашему каналу!!!🙏😊
Спасибо. Мне приятно И Вы берегите себя.
@@Кухнятыия 🥰
Я примерно так и жарю. Все правильно.Хорошее видео.Ясно и понятно.Спасибо.
Спасибо.Мне приятно.
Огромная вам благодарность! Получилось очень вкусно! Успехов Вам 🤝
Спасибо Вам. Мне приятно. А Вам желаю здоровья и удачи.
Спасибо, очень вкусно получилось!
Спасибо. Мне приятно.
Спасибо за рецепт.
Благодарю за видео,сегодня же на айт приготовлю.
Спасибо.
О очень приятно
Спасибо.
Моя нанай, так готовила чак -чак.
Тамаша 👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт
Спасибо большое Вам. Мне очень приятно.
Молодец,правильный рецепт то,что я искала именно сироп их воды с сахаром.Умничка,удачи и процветание каналу.
Спосибо большое.Очень приятно.
Огромное спасибо желаю здоровья и всех благ
Тесто:на 100 процент правильно.Наша мама так делает .
Мой любимый бармак😍 я с детства называю его чак-чак😋традиционный тонкий чак-чак не очень люблю. А этот ням-ням,воздушный и мягкий. Спасибо за рецепт 🌹 все так тепло и по-домашнему
Спасибо.Очень приятно.
Это же Баурсак башкирская ням нямка😊
Яйца ненадо замораживать?
Очень хороший, молодец мне понравилось.
Спасибо.Здоровья и покоя вашей семье.
Здравствуйте! Сколько минут кипятить сироп?
Недолго просто надо растворить сахар.Даже не доводить до кипения.На медленном огне.
Спасибо, за рецепт. Очень вкусно получилось. Интересно, это блюдо какой национальной кухни?
спасибо, что нас смотрите.)) Татарская кухня.
С медом еще вкуснее наверно
Я знаю прекрасный вкус баурсака, он тает во рту, его жевать даже не надо. А по этому рецепту делала, так все поднялись, не треснули, но вкус обычных татарских лепешек кош теле, я очень расстроилась. Что не так с рецептом?Какие секреты не договаривают? При укусе баурсак имеет пористую основу, это результат добавления в тесто масла животного происхождения (тун, май?). Вот сколько смотрела видео, рецепт одинаково выкладывают. Не обижайтесь, пожалуйста. Я пекла по этому рецепту, не то, это не вкус баурсака....
Это и Казахи и Башкиры и Татары готовят, уверена ещё много народностей))
Спасибо за рецепт ,но поработайте над монтажом и звуком . Смотреть трудно
Почему не погашена сода уксусом? Сода в яйцах не гасится же
А нельзя деревянной лопаткай ато звук прямо ухххх на уши давит 😁а так все 👍👍👍
Спасибо учту.
Интересно, он на вкус какой?
Здравствуйте скажите пожалуйста у вас баурсак получается хрустящим?у меня внутри получился мягкий дарила дольше но стал прям тёмно коричневый но хрустее,я делала из замороженных и половину не замороженных яиц,тоже как будто содой отдавало по вкусу,можно ли делать без соды а с разрыхлителем?
Здравствуйте! Можно с разрыхлителем, содой и без них. Просто нужно яйца хорошенько взбить. Надо сначала готовить на медленном огне, а потом прибавить огонь. И внутри не будет сырым.
Сделала по вашему рецепту, вкусно... но очень яйцами вкус отдаёт, муж сначала подумал что яичницу жарю.
Можно меньше взять яиц,на 3 или 4,я эксперементирую всегда сама делаю разные теста,наливаю или 100 гр молока,или 2ложки майонеза или сметану,остальное все так-же готовишь,раз не любите яйцами пахнет,мне тоже не нравится,потому написала вам 🙋♀️вкус не испортится,попробуйте,количество не уменьшится.
Это рецеп баурсака Баурсак татарское национальное блюдо Так что мои хорошие очень даже хорошо что БАУРСАК всем. Нравиться
Спасибо Вам большое Мне приятно. Здоровья, удачи счастья Вашей семье.
👏
Напишите рецепт
Яйцо - 5шт .Шепотка соли и соды. Мука 6-стаканов. Для глазури сахар - 15ст ложек. вода -5ст ложек. Спасибо .Счастья, здоровья в Новым году.
Ложка
Аха круто
Спасибо вам рецепт.
Лейла Мустафина 00
здравствуйте, а муки не многовато вы написали, ведь ушло намного меньше?
Отлично!А мы с дочкой пытались делать,так нам и не понравилось.Она у меня спрашивала,почему они лопаются,а я не знала,что ответить,оказывается нужно в остывшее масло класть,спасибо за рецепт,когда соберемся сделать,потом Вам обязательно напишу,как у нас получилось.
Спасибо за отзыв. Мы рады вам помочь.)) Будем ждать ваш результат.)))
Вы под нос говорите,микрофон на уровне сковородки.Слышно как шкребете ,а что говорите не слышно.С трудом досмотрела.а за рецепт спасибо.
Масле добавлять вода это не желательно
Научится хочу.. Первый блин был ктмом
Все получится. Если яйца заморозить ещё лучше получится. Просто сначала яйца взбейте, потом заморозте.
bu hangi ülkenin tarifi?
Tatarstan Russia.
Приготовила. Не понравилось. Вкусы разные.
Бұл бауырсақ
Взбивание яиц и все остальное можно сократить
Рецепт надо попробовать сделать, на вид вкусные, звук конечно ужасный, скребет шумовкой, как по мозгам, жаль...😕
Спасибо, что смотрели. Бармак очень вкусный получается. Попробуйте. 😊
Что-то под нос себе бубнит, музыка громче звучит
Спасибо
Почему не дали тесту отдохнуть
Сильно шумно .Как колокола.
Лишнего шума много.
СПОСИБО музыку не надо.
Девушки! Движение в приготовлении правильное,
но надломили баурсак ,а в нутри плотное тесто!
Должно быть воздушное не
только с наружи!!!!😊
Технология приготовления неправильная: яйца взбиваются ,сода гасится уксусом.И тесто не забивается мукой и после замеса должно отдохнуть не менее 30 минут.
Моя бабушка соды вообще не добавляла. Правильно пишите, что тесто внутри плотное получается.
Из за шумовки плохо слышно
Разве это не БАУРСАКИ?
Баурсаки глазурью не покрывают.Спасибо.
У нас, татар это называют барак и покрывают точно так же глазурью такой. Наверное в разных областях по разному называют
Описка у меня, т9, баурсак
Музыка дурацкая , прямо голова загудела 👎👎👎
А нельзя деревянной лопаткай чем с этой шумовкай реяльно 🥶
ОРЫС ОЙЫНА КЕЛГЕНІН ІСТЕЙДІ ДЕГЕН ОСЫ ҒОЙ. ҚУАДЫ БҰЛАР.
Сен озин куасын, бул татарлардын бауырсагы. Коментарияларды окы, крым татарлардын баурсагы.
Не понравилось. Так долго жаритса
Дорогая учительница по кулинарии! Вам бы с начало посудой снабдили себя чтоб показать людям какая вы умельница! Это позорной не считаете ваше видео с этим тазиком Тузика!?
Здравствуйте! А я не позиционирую себя учителем.🤔 Так как я просто показываю рецепты и всё. Нет, я это видео не считаю позором. Спасибо за комментарии.
Гулижон Гулистон!Какого....
Нудота,быстрее надо снимать!
эээ...оглохнуть можно от шкрябанья а рецепт хороший.
Итог 4
ойбай кандай боорсок
Нудно..