Мой любимый бармак😍 я с детства называю его чак-чак😋традиционный тонкий чак-чак не очень люблю. А этот ням-ням,воздушный и мягкий. Спасибо за рецепт 🌹 все так тепло и по-домашнему
Я знаю прекрасный вкус баурсака, он тает во рту, его жевать даже не надо. А по этому рецепту делала, так все поднялись, не треснули, но вкус обычных татарских лепешек кош теле, я очень расстроилась. Что не так с рецептом?Какие секреты не договаривают? При укусе баурсак имеет пористую основу, это результат добавления в тесто масла животного происхождения (тун, май?). Вот сколько смотрела видео, рецепт одинаково выкладывают. Не обижайтесь, пожалуйста. Я пекла по этому рецепту, не то, это не вкус баурсака....
Отлично!А мы с дочкой пытались делать,так нам и не понравилось.Она у меня спрашивала,почему они лопаются,а я не знала,что ответить,оказывается нужно в остывшее масло класть,спасибо за рецепт,когда соберемся сделать,потом Вам обязательно напишу,как у нас получилось.
Здравствуйте скажите пожалуйста у вас баурсак получается хрустящим?у меня внутри получился мягкий дарила дольше но стал прям тёмно коричневый но хрустее,я делала из замороженных и половину не замороженных яиц,тоже как будто содой отдавало по вкусу,можно ли делать без соды а с разрыхлителем?
Здравствуйте! Можно с разрыхлителем, содой и без них. Просто нужно яйца хорошенько взбить. Надо сначала готовить на медленном огне, а потом прибавить огонь. И внутри не будет сырым.
Можно меньше взять яиц,на 3 или 4,я эксперементирую всегда сама делаю разные теста,наливаю или 100 гр молока,или 2ложки майонеза или сметану,остальное все так-же готовишь,раз не любите яйцами пахнет,мне тоже не нравится,потому написала вам 🙋♀️вкус не испортится,попробуйте,количество не уменьшится.
Технология приготовления неправильная: яйца взбиваются ,сода гасится уксусом.И тесто не забивается мукой и после замеса должно отдохнуть не менее 30 минут.
Дорогая учительница по кулинарии! Вам бы с начало посудой снабдили себя чтоб показать людям какая вы умельница! Это позорной не считаете ваше видео с этим тазиком Тузика!?
Здравствуйте! А я не позиционирую себя учителем.🤔 Так как я просто показываю рецепты и всё. Нет, я это видео не считаю позором. Спасибо за комментарии.
Спасибо большое за рецепт,да ещё с секретами, которые есть у хозяек! Добра вам!
Спасибо Вам.
Һеҙҙеңсә бармаҡ булып ҡалһын, 😄 ә башҡорттарҙа бауырһаҡ 👍👍баллы бауырһаҡтар бигерәк тәмле телде йоторлоҡ була 😋👍👍
Перевод не точный. Надо было"пусть по вашему пальчики, а у башкир - баурсак, в медовом сиропе очень вкусный, можно язык проглотить❤😂
Давно искала, спасибо Вам👍
Вам спасибо, что нас смотрите.))
Благодарю Вас за отличный рецепт!!! Будьте Здоровы!!! Успехов вашему каналу!!!🙏😊
Спасибо. Мне приятно И Вы берегите себя.
@@Кухнятыия 🥰
Я примерно так и жарю. Все правильно.Хорошее видео.Ясно и понятно.Спасибо.
Спасибо.Мне приятно.
Огромная вам благодарность! Получилось очень вкусно! Успехов Вам 🤝
Спасибо Вам. Мне приятно. А Вам желаю здоровья и удачи.
Спасибо, очень вкусно получилось!
Спасибо. Мне приятно.
Благодарю за видео,сегодня же на айт приготовлю.
Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Очень хороший, молодец мне понравилось.
Спасибо.Здоровья и покоя вашей семье.
Мой любимый бармак😍 я с детства называю его чак-чак😋традиционный тонкий чак-чак не очень люблю. А этот ням-ням,воздушный и мягкий. Спасибо за рецепт 🌹 все так тепло и по-домашнему
Спасибо.Очень приятно.
О очень приятно
Спасибо.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое Вам. Мне очень приятно.
Тамаша 👍👍👍👍👍👍
Моя нанай, так готовила чак -чак.
Тесто:на 100 процент правильно.Наша мама так делает .
Молодец,правильный рецепт то,что я искала именно сироп их воды с сахаром.Умничка,удачи и процветание каналу.
Спосибо большое.Очень приятно.
Огромное спасибо желаю здоровья и всех благ
Яйца ненадо замораживать?
Здравствуйте! Сколько минут кипятить сироп?
Недолго просто надо растворить сахар.Даже не доводить до кипения.На медленном огне.
👏
Спасибо, за рецепт. Очень вкусно получилось. Интересно, это блюдо какой национальной кухни?
спасибо, что нас смотрите.)) Татарская кухня.
С медом еще вкуснее наверно
Я знаю прекрасный вкус баурсака, он тает во рту, его жевать даже не надо. А по этому рецепту делала, так все поднялись, не треснули, но вкус обычных татарских лепешек кош теле, я очень расстроилась. Что не так с рецептом?Какие секреты не договаривают? При укусе баурсак имеет пористую основу, это результат добавления в тесто масла животного происхождения (тун, май?). Вот сколько смотрела видео, рецепт одинаково выкладывают. Не обижайтесь, пожалуйста. Я пекла по этому рецепту, не то, это не вкус баурсака....
Это и Казахи и Башкиры и Татары готовят, уверена ещё много народностей))
Отлично!А мы с дочкой пытались делать,так нам и не понравилось.Она у меня спрашивала,почему они лопаются,а я не знала,что ответить,оказывается нужно в остывшее масло класть,спасибо за рецепт,когда соберемся сделать,потом Вам обязательно напишу,как у нас получилось.
Спасибо за отзыв. Мы рады вам помочь.)) Будем ждать ваш результат.)))
А нельзя деревянной лопаткай ато звук прямо ухххх на уши давит 😁а так все 👍👍👍
Спасибо учту.
Это же Баурсак башкирская ням нямка😊
Аха круто
Это рецеп баурсака Баурсак татарское национальное блюдо Так что мои хорошие очень даже хорошо что БАУРСАК всем. Нравиться
Спасибо Вам большое Мне приятно. Здоровья, удачи счастья Вашей семье.
Здравствуйте скажите пожалуйста у вас баурсак получается хрустящим?у меня внутри получился мягкий дарила дольше но стал прям тёмно коричневый но хрустее,я делала из замороженных и половину не замороженных яиц,тоже как будто содой отдавало по вкусу,можно ли делать без соды а с разрыхлителем?
Здравствуйте! Можно с разрыхлителем, содой и без них. Просто нужно яйца хорошенько взбить. Надо сначала готовить на медленном огне, а потом прибавить огонь. И внутри не будет сырым.
Сделала по вашему рецепту, вкусно... но очень яйцами вкус отдаёт, муж сначала подумал что яичницу жарю.
Можно меньше взять яиц,на 3 или 4,я эксперементирую всегда сама делаю разные теста,наливаю или 100 гр молока,или 2ложки майонеза или сметану,остальное все так-же готовишь,раз не любите яйцами пахнет,мне тоже не нравится,потому написала вам 🙋♀️вкус не испортится,попробуйте,количество не уменьшится.
Спасибо за рецепт ,но поработайте над монтажом и звуком . Смотреть трудно
Спасибо вам рецепт.
Лейла Мустафина 00
здравствуйте, а муки не многовато вы написали, ведь ушло намного меньше?
Интересно, он на вкус какой?
Почему не погашена сода уксусом? Сода в яйцах не гасится же
Научится хочу.. Первый блин был ктмом
Все получится. Если яйца заморозить ещё лучше получится. Просто сначала яйца взбейте, потом заморозте.
Напишите рецепт
Яйцо - 5шт .Шепотка соли и соды. Мука 6-стаканов. Для глазури сахар - 15ст ложек. вода -5ст ложек. Спасибо .Счастья, здоровья в Новым году.
Ложка
Масле добавлять вода это не желательно
bu hangi ülkenin tarifi?
Tatarstan Russia.
Вы под нос говорите,микрофон на уровне сковородки.Слышно как шкребете ,а что говорите не слышно.С трудом досмотрела.а за рецепт спасибо.
Взбивание яиц и все остальное можно сократить
Бұл бауырсақ
Приготовила. Не понравилось. Вкусы разные.
Что-то под нос себе бубнит, музыка громче звучит
Спасибо
Лишнего шума много.
Девушки! Движение в приготовлении правильное,
но надломили баурсак ,а в нутри плотное тесто!
Должно быть воздушное не
только с наружи!!!!😊
Технология приготовления неправильная: яйца взбиваются ,сода гасится уксусом.И тесто не забивается мукой и после замеса должно отдохнуть не менее 30 минут.
Моя бабушка соды вообще не добавляла. Правильно пишите, что тесто внутри плотное получается.
СПОСИБО музыку не надо.
Рецепт надо попробовать сделать, на вид вкусные, звук конечно ужасный, скребет шумовкой, как по мозгам, жаль...😕
Спасибо, что смотрели. Бармак очень вкусный получается. Попробуйте. 😊
Почему не дали тесту отдохнуть
Сильно шумно .Как колокола.
ОРЫС ОЙЫНА КЕЛГЕНІН ІСТЕЙДІ ДЕГЕН ОСЫ ҒОЙ. ҚУАДЫ БҰЛАР.
Сен озин куасын, бул татарлардын бауырсагы. Коментарияларды окы, крым татарлардын баурсагы.
Из за шумовки плохо слышно
Музыка дурацкая , прямо голова загудела 👎👎👎
Разве это не БАУРСАКИ?
Баурсаки глазурью не покрывают.Спасибо.
У нас, татар это называют барак и покрывают точно так же глазурью такой. Наверное в разных областях по разному называют
Описка у меня, т9, баурсак
эээ...оглохнуть можно от шкрябанья а рецепт хороший.
Итог 4
А нельзя деревянной лопаткай чем с этой шумовкай реяльно 🥶
Не понравилось. Так долго жаритса
Нудота,быстрее надо снимать!
Дорогая учительница по кулинарии! Вам бы с начало посудой снабдили себя чтоб показать людям какая вы умельница! Это позорной не считаете ваше видео с этим тазиком Тузика!?
Здравствуйте! А я не позиционирую себя учителем.🤔 Так как я просто показываю рецепты и всё. Нет, я это видео не считаю позором. Спасибо за комментарии.
Гулижон Гулистон!Какого....
ойбай кандай боорсок
Нудно..