Μαρμελάδα σύκο

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 73

  • @ΠαναγιώταΠανταζή-ξ8π

    εξαιρετική η μαρμελαδα σου...μόλις την έφτιαξα.. εξαιρετικές κι όλες οι συνταγές που έχεις μοιραστεί μαζί μας. Σου εύχομαι να είσαι πάντα καλά ...Σ ευχαριστώ πολύ

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  2 года назад

      :) ευχαριστώ πολύ Παναγιώτα για το σχόλιο και την εμπιστοσύνη :)
      Να είσαι καλά και να μαγειρεύεις πάντα με κέφι!!!

  • @ΔημητραΝοητακη
    @ΔημητραΝοητακη 4 года назад

    Συγχαρητήρια την έφτιαξα έγινε πάρα πολη ωραία σας ευχαριστώ σας θαυμάζω εισται υπέροχη ο θεος να σας έχει πάντα καλα

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Καλοφάγωτη Δήμητρα! Καλό φθινόπωρο!!!

  • @TheALLASTORAS
    @TheALLASTORAS 3 года назад

    Μα πόσο ωραίος άνθρωπος είσαι !!! Χαιρόμαστε για όλα όσα μας δείχνεις και μας μαθαίνεις....

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад +1

      Ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο

  • @tarolog_gr
    @tarolog_gr 4 года назад +3

    ευχαριστουμε πολύ!

  • @gorginanikou4387
    @gorginanikou4387 7 лет назад +1

    Η μαρμελαδα Μαρακι μου εγινε πεντανοστιμη.... τελικα ο συνδιασμος των δυο φρουτων ηταν τελειος...καλημερα γλυκια μου και ομορφη Κυριακη

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  7 лет назад

      Καλοφάγωτη!!!!!!
      Τελικά επιβεβαίωσες τον κανόνα!!!! "Δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί" χα χα χα χα χα :)

  • @ΒέταΚατσιγιάννη
    @ΒέταΚατσιγιάννη 3 года назад

    Ευχαριστούμε..θα την κάνουμε την μαρμελάδα.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад

      Την έφτιαξες Βέτα? περιμένω εντυπώσεις!!!!

  • @nicolscooking
    @nicolscooking 5 лет назад +5

    Πολύ ωραία η μαρμελάδα σου Μαρία μου!!Καλοφαγωτη!!!!🙋‍♀️❤❤💯💯💯

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад

      Ευχαριστώ πολύ Νικόλ! Δοκίμασέ την! Γίνεται υπέροχη τάρτα! Θα βρεις τη συνταγή σε βίντεο αλλά και γραμμένη στο blog.
      Καλή επιτυχία και να περνάς καλά στο πανέμορφο νησί την Τζιά. 🔆👒🐳 Πρέπει να είναι υπέροχη τώρα που έφυγαν οι περισσότεροι παραθεριστές του Αυγούστου.

  • @mariapapafili
    @mariapapafili 2 года назад

    Τελεια😄😄💯🌹

  • @marinaplyta1629
    @marinaplyta1629 5 лет назад

    μαγια μου μολις τωρα εφτιαξα τη μαρμελαδα δεν εβαλα ομως πορτοκαλι γιατι δεν ειχα ,τι να σου πω εγινε ονειρεμενη υπεροχη σε ευχαριστω για τις σωστες και ομορφες συνταγες που μας δινεις σε φιλω καληνυχτα

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад

      Καλοφάγωτη Μαρίνα μου!
      Αν θες δοκίμασε και τη συνταγή τάρτα με μαρμελάδα σύκο. Είναι εύκολη, πολύ οικονομική και αρέσει! Είναι ωραία και για δώρο σε φιλικό κάλεσμα!
      Καλό βράδυ και από εμένα! 🌸🌸🌸🌸

  • @ΡανιαΣπυρη
    @ΡανιαΣπυρη 3 года назад

    Απίθανη μαρμελάδα από τα πάτρια εδάφη να είσαι καλά !

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад

      Καλοφάγωτη Ράνια!!!

  • @margaritagjoni6513
    @margaritagjoni6513 Год назад

    Bravo.ton.egsigis.poli.orea.eftiaksa.opos.ta.lete.esis..ke.egine.poli.orea.se.efkaristo.poli.ia.tin.sindagi.ise.poli.nikokira.bravo

  • @annakos3798
    @annakos3798 4 года назад

    Καταπληκτική μπράβο καλή επιτυχία σε ότι φτιάχνετε

  • @ΦιλιώΜαρνέλα
    @ΦιλιώΜαρνέλα Год назад

    ❤❤❤

  • @margaritagjoni6513
    @margaritagjoni6513 Год назад

  • @ΕκπαιδευτικόςΦιλόλογος

    Την έκανα.. απλά τέλεια!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      :) Καλοφάγωτη!!! Να φτιάξεις και την τάρτα με μαρμελάδα σύκο. Την αγαπώ!!! :)

  • @gorginanikou4387
    @gorginanikou4387 7 лет назад

    Μαρακι μου πολυ ωραια η συνταγη...εγω τα δικα μου τα εκανα ρετσελι...αλλα θελω να κανω και αυτην την μαρμελαδα..να εισαι καλα κοριτσι μου..φιλια πολλα

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  7 лет назад

      Καλημέρα Gorgina! Πολύ ωραίο και το ρετσέλι, καλοφάγωτο!
      Αν έχεις ακόμη σύκα (έστω και λίγα) φτιάξε τη μαρμελάδα για να έχεις να βάλεις στην επόμενη συνταγή που θα ανεβάσω. :) Πάστα φλώρα, πανεύκολη, με τραγανή ζύμη και γέμιση μαρμελάδα σύκου. Είναι πολύ ωραία συνταγή, γρήγορη και έγινε το αγαπημένο μου γλυκό.... μετά από το κέικ βέβαια !!! :) :)

    • @christinapapoutsi752
      @christinapapoutsi752 4 года назад

      Είναι πιο ωραία να μην πολτοποιουνται τα σύκα.

  • @aggelikipapamali3646
    @aggelikipapamali3646 4 года назад

    Υπέροχη👏👏💞💞💞Την έκανα περσυ.. 💖Και φετος θα την κάνω 💗Ευχαριστούμε 💓

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад +1

      καλή επιτυχία Αγγελική!!!! Καλοφάγωτη!!! Να φτιάξεις και την τάρτα ruclips.net/video/KuseErx67Bw/видео.html Με μαρμελάδα σύκου είναι τέλεια!!!

    • @aggelikipapamali3646
      @aggelikipapamali3646 4 года назад +1

      Την έφτιαξα κορίτσι μου γλυκο 💗Υπέροχη 💞Ευχαριστούμε πολύ 💞

    • @aggelikipapamali3646
      @aggelikipapamali3646 4 года назад

      Βέβαια.. Πρέπει να πω ότι έβαλα 500 γρ. ζάχαρη στα δύο κιλά συκο💗Και τα έκοψα στα δύο τα σύκα.. Η τρία αν είναι μεγαλα💖ΦΕΤΟΣ βγήκε ακόμη καλύτερη 💗σήμερα κάνω άλλη μια φορά μαρμελάδα 💞

  • @ΣούλαΦραγκισκάτου
    @ΣούλαΦραγκισκάτου 4 года назад

    Χίλια μπράβο για την εξαιρετική σου μαρμελάδα αλλα και για τις οδηγίες που μας δίνεις σε παρακαλώ πες μου αν μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για ζάχαρη φρουκτόζη πολύ πολύ σ ευχαριστώ

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      μήπως να μην βάλεις καθόλου ζάχαρη ή φρουκτόζη?? Τα σύκα είναι πολύ γλυκά από μόνα τους και σε συμβουλεύω εάν θέλεις πιο υγιεινή διατροφή να μην βάλεις καμία γλυκαντική. Αν επιμένεις αντικατέστησε τη ζάχαρη με γλυκόζη στην αναλογία που προτείνεται πάνω στις συσκευασίες της γλυκόζης και υπολόγισε την συνολική ποσότητα που θα χρειαστείς για την παρασκευή της μαρμελάδας.
      Καλή επιτυχία!!!!
      αααα ξέχασα!!! στα πρόσφατα σχόλια μια φίλη λέει ότι χρησιμοποιεί μέλι στο τέλος του δεσίματος!!!!!! ίσως το βρεις και αυτό ενδιαφέρουσα εναλλακτική :)

  • @valiakikkidou9834
    @valiakikkidou9834 7 лет назад +3

    Δύο ερωτήσεις έχω: καταλαβαίνουμε ότι η μαρμελάδα είναι έτοιμη όταν στέκεται και δεν κυλά; Και, τα βάζα δεν σπάζουνε μέσα στον φούρνο; Ευχαριστώ.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  7 лет назад +2

      Valia, τα βάζα δεν σπάνε στη θερμοκρασία και το χρόνο που αναφέρω και, ναι, η μαρμελάδα είναι έτοιμη όταν "στέκεται" και δεν ρέει.
      Καλή σου επιτυχία!!!

    • @valiakikkidou9834
      @valiakikkidou9834 7 лет назад +3

      Ευχαριστώ πάρα πολύ. Είστε πάρα πολύ γλυκιά κι ευχάριστη στις παρουσιάσεις σας. Νά'στε πάντα καλά.

  • @olgakapiniari2721
    @olgakapiniari2721 4 года назад +1

    Φιλιά πολλά από Κορώνη Μεσσηνίας γίνεται και χωρίς ζάχαρη στο τέλος μέλι

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Ευχαριστώ πολύ Όλγα! Θα το έχω υπόψη μου να το δοκιμάσω!!! Φιλιά

    • @olgakapiniari2721
      @olgakapiniari2721 4 года назад

      @@MagiaCookTv το ευτιαξα σήμερα

    • @olgakapiniari2721
      @olgakapiniari2721 4 года назад

      @@MagiaCookTv μια κατσαρόλα μεγάλη δύο γεμετες μέλι δεν το θέλω πολύ γλυκό

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Olga Kapiniari καλοφάγωτη!!! 🌸

  • @basilikipatsiatzi63
    @basilikipatsiatzi63 3 месяца назад

    Μαρία μου αν την βάλω στο φούρνο σε αντικολιτικο ταψί θα γίνει καλη;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 месяца назад

      @@basilikipatsiatzi63 Προσπαθώ να καταλάβω γιατί να την βάλεις στο φούρνο.
      Περισσότερη κατανάλωση ενέργειας και το αποτέλεσμα;;;
      Πως σου ήρθε αυτή η τεχνική;

  • @ΒασιλικηΑθανασακογλου

    Πόση ώρα περίπου την βραζουμε

  • @irenenikolayeva9261
    @irenenikolayeva9261 6 лет назад

    Ευχαριστώ πολύ.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  6 лет назад

      Καλή επιτυχία! Καλοφάγωτη!!!! 🌸

  • @ΑΙΜΙΛΙΑΒΑΣΙΛΕΙΟΥ-τ1φ

    Αν βγάλουμε τελείως τη φλούδα, θα αλλάξει καθόλου την γεύση της μαρμελάδας?

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад

      Μια χαρά θα γίνει. Καλή επιτυχία!

  • @olgakapiniari2721
    @olgakapiniari2721 3 года назад

    Καλή μου πατριοτισα κάντο σκέτο χορης ζάχαρη έτσι το φτιάχνω τέλος ρίχνω 🍯🍯 μέλι 🍯 αν θες ποιο γλυκό είναι υπέροχο και υγιεινό

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад +1

      Ευχαριστώ πολύ Όλγα! Δυστυχώς φέτος οι σοδειές δεν πάνε καλά. Η ζέστη έχει κάψει τους καρπούς πριν ακόμη γίνουν. Οι σταφίδες, τα σύκα, τα κηπευτικά … Θα είναι δύσκολη χρόνια και για τις ελιές….

    • @olgakapiniari2721
      @olgakapiniari2721 3 года назад

      @@MagiaCookTv εδώ Κορώνη έχει να βρεξη ενεα μήνες μαυρίζουν οι ελιές ξερενωνται τά φύλλα και πέφτουν εχτές έφτιαξα συκομελο ότι είχε μείνει στης φλούδες τα έβρασα τα σύκα τά καθαρίζω με το κουταλάκι οπωτε ότι μείνει μέσα τό βράζω το στηβω και βράζω το ζουμί που μένει μέχρι να δέσει γίνεται σαν το πετιμέζι 💗💖🇬🇷🇬🇷👍👍👍

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 3 года назад

    Από την Μεσσήνη; Είναι η συνταγή;κ η Μαρία; Καλή επιτυχία σας ευχαριστώ πολύ!!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад

      Ναι! σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο, καλή επιτυχία στις μαγειρικές σου δημιουργίες!

  • @mariavamvakou9381
    @mariavamvakou9381 5 лет назад

    Το σύκο παρόλο που είναι γλυκό την έχει ανάγκη το 1 κιλό ζάχαρη στα 2 κιλά σύκο
    Επίσης εαν βιάζεσαι μπορείς να βάλεις σύκο ζάχαρη και μισο ποτήρι νερό να σκεπασεις την κατσαρόλα και να την βάλεις να βράσει μόλις λιώσει η ζάχαρη ανοίγουμε την κατσαρόλα και δένουμε την μαρμελαδα

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад

      Καλή επιτυχία Μαρία! Δοκίμασέ την σε τάρτα! Θα βρεις συνταγή στο κανάλι.

    • @HuaweitT-xx7wb
      @HuaweitT-xx7wb 4 года назад

      @@MagiaCookTv @

  • @andrianakanellopoulou4565
    @andrianakanellopoulou4565 3 года назад

    Κ τα καπάκια καυτα πρέπει να είναι??????

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад

      τα αποστειρώνεις μαζί με τα βάζα. Τα καπάκια κρυώνουν πιο γρήγορα από το γυαλί. Δεν χρειάζεται να είναι καυτά.

  • @ΧρυσαφούλαΙ.Χατζηαναγνώστου

    Παρατηρώ ότι δεν αφαίρεσες τις φλίδες εξ ολοκλήρου.Σωστά;;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      ;) Το βίντεο είναι αναλυτικό, δείχνω και εξηγώ τα πάντα! Καλή επιτυχία!!!!

  • @lunakilunaki7335
    @lunakilunaki7335 7 лет назад +2

    sas eyxaristo para polh poy mou stylate thn syntagh ei nai yperoxh kai 8a thn ftiajo kai perimeno thn epomenh syntagh sas eyxaristo polh kai palh

  • @mariakalaitzoglou9
    @mariakalaitzoglou9 4 года назад

    είναι ενδιαφέρον να δείτε τις παραδοσιακές συνταγές της Λέσβου (έτυχε να βρεθώ στο Ίππειος στη γιορτή σύκου ) www.lesvosnews.net/articles/news-categories/geyseis/paradosiakes-syntages-me-syka-apo-palaiohori-plomarioy
    και κάτι για τη σχέση του σύκου με την συκοφαντία www.nancybiska.com/3203-2/

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Μαρία σε ευχαριστούμε πολύ! Τα είδα και είναι και τα δύο πολύ ενδιαφέροντα. Οι συνταγές της Λέσβου αυθεντικές παρασκευές που έκαναν παλιά για να θρέψουν τη φαμίλια σε εποχές δύσκολες, χωρίς να υστερούν σε γεύση και απόλαυση.

  • @gorginanikou4387
    @gorginanikou4387 7 лет назад +1

    Μαρακι μου μολις μου τα εφεραν ...τι κανω; ζηγισμενα ενα κιλο ασπροσυκα...και κατι ακομη να κανω αχλαδι με ροδακινα μαζι; εχω βιολογικα... καλο μεσημερι κοριτσι μου

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  7 лет назад +2

      Τι ωραία που έχεις φίλους και σου φέρνουν καλούδια! Χαίρομαι για εσένα Gorgina!
      Αχλάδι με ροδάκινα μαζί ε? Δεν ξέρω. Δεν δοκιμάζεις με λίγη ποσότητα να δεις πως θα βγουν και να μας πεις και εμάς? :)
      Αν τα αχλάδια είναι μικρά προτείνω να φτιάξεις γλυκό αχλάδι με ολόκληρο το αχλάδι. Είναι τέλειο!!!!! Το αγαπάω αυτό το γλυκό και υπόσχομαι να το φτιάξω το επόμενο καλοκαίρι.
      Όσο για τα σύκα θα έλεγα να τα ευχαριστηθείς έτσι φρέσκα για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Άλλωστε δεν είναι και πολλά και φαντάζομαι ότι θα είναι και τα τελευταία της χρονιάς. Αν όμως θέλεις να τα απολαμβάνεις και το χειμώνα φτιάξε τη συνταγή με τη μαρμελάδα αν δεν την έχεις φτιάξει ακόμη μιας και ήθελες να τη δοκιμάσεις. Βάλε τη μισή ποσότητα των υλικών από τις αναλογίες που δίνω στη συνταγή εδώ στο βίντεο (ελπίζω μέχρι αύριο να προλάβω να γράψω τη συνταγή και στο blog).
      Ότι και να κάνεις κάνε το με κέφι και θα έχεις σίγουρη επιτυχία!!!!!!!!!!

  • @agapilikidou618
    @agapilikidou618 4 года назад +1

    Εγώ δεν αποστηρονο τα βάζα πλένο και τα στεγνώνο Καλά και όπως είναι ζεστή η μαρμελάδα γεμιζο και τα βάζο ανάποδα δεν παθενουν τίποτα Έχω και τρία χρόνια μαρμελάδα

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Είσαι πολύ έμπειρη και κάνεις καλό δέσιμο χωρίς υγρασία. Μπράβο Αγάπη! Καλοφάγωτη!!! Καλό όμως είναι τα βάζα να αποστειρώνονται και τα καπάκια να είναι καινούργια για καλό σφράγισμα.

    • @agapilikidou618
      @agapilikidou618 4 года назад +1

      @@MagiaCookTv ότι μαθαίνωμε Καλό είναι

  • @andrianakanellopoulou4565
    @andrianakanellopoulou4565 3 года назад

    Δε ξαφριζουμε?????

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад

      η συνταγή είναι όπως την δείχνω στο βίντεο.

  • @xrystallageorgiade3057
    @xrystallageorgiade3057 2 года назад

    Πραβωωωωωωω

  • @Ποπη-ε2σ
    @Ποπη-ε2σ Год назад

    Πολυωασνταγ

  • @dionisis2011
    @dionisis2011 3 года назад +1

    Πολύ μπούρου μπούρου που δεν αντέχεις τέτοιο