주부님들이 반찬만드은것이 과연 만만한 것이 아닙니다 막상 할려고 시도해 보면 넘넘 가볍고 힘들어요 저도 오랜세월 보냈습니다 어떤 때는 짜고 어떤 때는 심심하고요 근데 조금씩 알고보니 쉽고 재미있고요 그러면서 자신감이 생기면 넘넘 기분이 상쾌하고 ㆍ통쾌하고 그러더라구요 암튼 감사하고요 유튜브 영상 오늘도 잘 감상했습니다 땡큐 기도하겠습니다 많이 많이 도와주세요 기도하고 있습니다 사랑 💕 합니다
방금 따라서 만들어 봤어요. 너무 너무 맛있어요. 여기는 미국이고 제 사는 곳은 한국 식당도 딱 하나. 들기름은 못구해서 참기름 넣어도 너무 맛있네요. 저도 주부생활 36년 하고 한국 음식 많이 만들어 봤지만 이렇게 완벽한 콩나물 무침은 처음이네요. 설명도 너무 쉽게 잘하시고. 감사합니다.
국간장으로 간하시는 것도 굿. 저는 심심하게 먹는 편이고 이 콩나물무침은 저희집은 쭈꾸미볶음 할때 같이 먹어요. 들기름이랑 들깨가루가 매운맛도 가셔주고 쭈꾸미랑 비벼먹어도 맛있거든요. 미원이 몸에 나쁘다고하진않더라구요. 그래도 굳이 화학조미료를 쓰지않는게 좋긴하죠. 전 이 선생님이 하시는 요리 맛있어서 항상 응원해요.
그동안 고춧가루콩나물무침. 찌듯바로 하는 콩나물무침 만들었는데..선생님레시피보고 지난번에 만들어보니 너무 맛있어서..오늘 또 만들었습니다.국간장과 들기름 조합이 그동안 제가 흉내내지도 못했던 맛을 느끼게해주었습니다.고맙습니다.👍 덕분에 못하는 솜씨지만..한발짝 걸어가는 느낌이 들었습니다.오늘도 누워 내일 반찬생각하면서 선생님 가지무침보았습니다.또 도전해봐야겠습니다.고맙습니다 🥰
조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
0:00 - 오프닝
0:49 - 콩나물 손질법
2:12 - 콩나물 익히는 법
2:50 - 부추, 당근 자르기
3:48 - 얼음물로 헹구기
5:47 - 무침양념
7:55 - 시식
8:40 - 끝인사
---------------------------------------------------------------------
(준비 재료)
콩나물 300g, 부추30g, 당근30g
(무침양념장)
다진 파1큰 술, 다진 마늘 1작은 술,
국간장 1큰술, 들기름 1큰 술, 깻가루1큰 술,
통깨 1큰 술, 소금 1과1/2작은 술
이렇게 써주니까 너무 죠아요 보은쌤 짱
3
아이고 당장 무쳐먹고싶네요~~👍👍👍
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주부님들이 반찬만드은것이 과연 만만한 것이 아닙니다 막상 할려고 시도해 보면 넘넘 가볍고 힘들어요 저도 오랜세월 보냈습니다 어떤 때는 짜고 어떤 때는 심심하고요 근데 조금씩 알고보니 쉽고 재미있고요 그러면서 자신감이 생기면 넘넘 기분이 상쾌하고 ㆍ통쾌하고 그러더라구요 암튼 감사하고요 유튜브 영상 오늘도 잘 감상했습니다 땡큐 기도하겠습니다 많이 많이 도와주세요 기도하고 있습니다 사랑 💕 합니다
ㅎㅎㅎ 고맙습니다
너무너무 아삭아삭하고 감칠맛 나게 몇번을 해먹었네요
아들과 와~~감탄하며 먹었어요
요즘 야채값이 비싸서 부추대신 집어 있던 청양고추를 곱게 채썰어 넣어더니 은은한 고추향에 더 맛있게 먹었습니다
훌륭한 레시피 감사합니다~~
정말 뭐 이런메뉴를 유투브에 하는거야 하는 메뉴네요 그래서 좋아요 살림 20년이 지났는데 너무 한가지 방법억 묶겨 있는듯 한데 우리들이 쉽게 자주 먹는걸 다루어 주어서 샘 방송은 좋아요
이렇게 칭찬해주시니 감사해요
당근이랑 부추없어서
콩나물로만 레시피 따라했는데도
진짜 맛있어요~
콩나물 삶지않고 찌니깐
아삭거리는 식감에
참기름대신 들기름.
그리고 국간장이 신의한수네요!
결혼15년만에 만족스런 콩나물 무침했습니다
감사합니다
완벽합니다 !! 감사합니다
쉬운요리 특히 반찬 많이 올려주세요
저는 혼자서 살고 있느no총각입니다~그리고 콩나물 손질법은 물에 씻어면 된~값시 싸고 해먹어기에 간당 하고 좋아 요
선생님 오늘도 화이팅 입니다 행복한 하루 되세요 오늘 영상 잘 보고 갑니다 감사합니다 ❤ 💕 🙏 😘
네 덕분에 잘 지낼듯요
콩나물나물무침~ 팁 과 무침의방법이다른레시피네요. 콩나물무침 , 앞으로이레시피로, 딱, 정했다.
고맙습니다 ㅎㅎ
아주아주 쉽게 쉽게 가르쳐 주셔서 정말 정말 감사합니다 옛날에 콩나물 삶을 줄 몰랐어 쩔쩔매 습니다 만 이제 보니까 진짜 진짜 쉽게 알려주시니 감사합니다 고맙습니다 화이팅 화이팅 입니다 사랑 💕 합니다 암튼 감사하고요 계속 해서 밑 반찬이랑 요리를 배웠으면 좋겠습니다
고맙습니다
보은선생님 요리는 정말 과하지도않고 담백하고 건강식이면서 따라하기쉽고 휼륭한 요리선생님으로 모십니다 감사합니다
ㅎㅎ고맙습니다
쌤 너무감사해요 맛있는레시피 올려주시니 음식솜씨없는거 이제걱정안해요 완전찐팬입니다 건강조심하세요
오홍고맙습니다
이보은 쌤 ! 콩나물 머리가 햇빛 불빛 보면 파랗게 되지요
쪄서 하는것은 처음봅니다 맛만 있으면 최고이겠쪙 ~~~~
맞아요 콩나물은 빨리 식혀야 아삭아삭 해요 간 먼저 하면 순이 죽어
미관상은 안 좋더라구요 질기기도 하구요 감사합니다
콩 나물 무침 맛있겠어요 선생님 레시피대로해야 되겠어요 참치 엑젓을 사용 했었는데~~ 참작 할려구요 감사 함니다~~^^
참치액으로 살짝 간맞춤해도 맛나요
콩나물 무침
아삭아삭한 비결
감사함니다
저녁에 도전 ㅡ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
만만한 기본반찬은 가르쳐주는 사람없이 어깨너머로 배워왔는데 자세히 가르쳐주는 보은쌤 너무 감사합니다~~
고맙습니다 ㅎㅎ
@@Cookpia
아니 이렇게까지 답글을 달아주시고~
기분이 넘 좋네요
우연한 기회에 보게 되어 고추장 멸치 어묵볶음 감자조림 진미채 등 몇가지 해 먹었는데 모두 맛났어요 입맛까자로운 울큰애가 엄지척 올리더라구요~~
계속 보면서 따라할 예정입니다
이보은님,
앞으로 만만한 요리,
많이많이 올려주셔요
실제 집밥에서는
만만한 요리가 더
필요하답니당~~^^
ㅎㅎㅎ 고맙습니다
전 여름이면 콩나물국 맑게 끓여서 냉장고에 넣어두고 자주 먹지요. 오늘은 샘의 레시피대로 해 볼께요.
맑은 콩나물국 저도 좋아해요
@@lbe0902 ,,,
왠지 쌤이하시니 ㅎㅎ고품격 콩나물무침이 된거같은 기분은 무엇일까요?~~
아 그래요? 맛이 고품격
요렇게 해놓으면 콩나물 안드시던 시어머님도드실것같네요 오늘 저녁 당장 해먹어야겠어요. 어찌알고 모든재료가 준비됬네요 저녁반찬 하나 끝!
고맙습니다
나는 선생님이 넘 귀엽고 좋아요. 설명도 찰떡처럼 하시고...계속 볼께요.
오~~저 콩나물 한봉지 샀는데, 선생님~ 어떻게 아시고 콩나물 무침을 해주시네요. 쉬지도 않으시고, 이런 훌륭한 레시피 공개해 주셔서 감사합니다. 목요일도 기대되네요. ~~^^
제가 cctv 놓아드렸어요 ㅎㅎ
역시 선생님의 요리는
마음에 쏙 들어요
요리초보도 많이 보고 있으니 자세하게 알려주시니 감사해욤 ♡♡♡
보은님 안녕하세요
콩나물 무침 잘배웠읍니다
오늘 해먹어봐야 겠읍니다
감사합니다 👍👍👍👍👍
콩나물 무침 이네요
언제나 먹어도 맛있죠
전지금도 콩나물 무침 좋아해요
오늘은 선생님 처럼 만들어 보겠습니다 ^^
고맙습니다
@@Cookpia 저도 감사합니다
좀전에 임산부딸이 어렷을때먹었던 마른오징어조림 먹고싶다고해서 겸사겸사 몇가지하고 앉았다가 선생님요리보는데 와 ~이거다
첨가해서 줘야겠어 딱이네‥ 꾸벅~~
ㅎㅎㅎ 고맙습니다
방금 따라서 만들어 봤어요. 너무 너무 맛있어요. 여기는 미국이고 제 사는 곳은 한국 식당도 딱 하나. 들기름은 못구해서 참기름 넣어도 너무 맛있네요. 저도 주부생활 36년 하고 한국 음식 많이 만들어 봤지만 이렇게 완벽한 콩나물 무침은 처음이네요. 설명도 너무 쉽게 잘하시고. 감사합니다.
아 ㅎㅎ맛나게 드셔요
나는 냉 콩나물국을
예전부터 좋아
햇습니다.
무침. 국. 콩나물
넘.좋아합니다
쿡피아님!
오늘도 욜심히
요리에 진수를
가르켜주셔서
감사합니다.
고맙습니다
보은님 영상너무잘보있어요 요리를늘한수배웁니다, 친절히잘가르쳐주셔서감사해요~~~^^^
집밥 매뉴는 만만한게 좋아요 매일 고급 요리는 힘들거든요 영양은 고급 가격은 저급 요리는 쉽게^^감사 합니다♡
얼음물에 담그는거 전혀 몰랐는데 아주 유용했읍니다 아삭 씹히는소리 맛있게 들리는군요 감사 합니다^^
목소리도 좋으시고
이해하기 쉽게 설명해주시니
자신감이 생겼어요❤
이보은 원장님 늘 요리의 기본에 대해서 자세히 설명해 주셔서 너무 감사드려요~^^
오늘도 콩나물무침 기본부터 잘 배워갑니다^^
고맙습니다
콩나물삶을때 소금넣었는데 앞으론 쌤 레시피대로~^^
오늘도 감사히 배우고가여~ㅎ
행복한 하루 되세요~♥
만만하죠? 아삭하게 드셔요
제가 즐겨하는 콩나물무침에는 양조간장과 소금을 넣고했는데 방송보고 조선간장을 넣고해봤어요 색깔도 죽지않고 맛있어요 👍
딸이콩나물무침맛있대요또해달래요
이보은선생님감사합니다라고애기합니다
^^
고맙습니다
이보은 쌤 사랑합니다
ㅎㅎ고맙습니다
오늘도 알토란 같은 지식 감사합니다ᆞ감독님 미원 ㅋㅋㅋ 너무 웃기네요ᆞ콩나물무침이 정말 맛깔스러워 보입니다ᆞ저녁에 부추만 추가로 구입해서 그대로 해 먹어볼께요ᆞ 보은쌤 감사합니다~♡
고맙습니다
앗싸!
오늘 점심은
콩나물 비빔밥이다~^^
늘 감사합니다!! ^^*
맛나게드셔요
저도 해먹을까봐요
참좋은정보감사드려요 앞으론 이선생님께서가르쳐주신 데로하면고급스런나물이될것같아요 선생님인성이넘훌륭하고 멋집니다 감사합니딘
ㅎㅎㅎ맛나게 드셔요
국간장으로 간하시는 것도 굿. 저는 심심하게 먹는 편이고 이 콩나물무침은 저희집은 쭈꾸미볶음 할때 같이 먹어요. 들기름이랑 들깨가루가 매운맛도 가셔주고 쭈꾸미랑 비벼먹어도 맛있거든요.
미원이 몸에 나쁘다고하진않더라구요. 그래도 굳이 화학조미료를 쓰지않는게 좋긴하죠. 전 이 선생님이 하시는 요리 맛있어서 항상 응원해요.
지난번 선생님표 잡채도 너무너무 맛있게 만들어 먹었는데 콩나물 무침도 이방법 너무 맛있어요~👍👍👍👍👍
맛나게 드셔요
이게 바로 콩나물무침의 정석이네요! 소금 넣고 끓일 필요 없다는 점과 찜기에 하면 더 아삭하다는 좋은 정보 알아갑니다. 흔한 요리지만 기본에 충실한 정보가 정말 좋습니다!
고맙습니다 ㅎㅎ
만만한 콩나물 무침
아삭아삭 식감 밥을 부러는 소리👍👍👍
오늘도 많이 더울 것같습니다
물 틈틈히 마시면서 고운날되세요
만만해서 더 맛나죠
단일재료 음식이 제일 힘들지요.음식점에 가서도 맛있는 콩나물무침 먹기 힘든데...
요즘처럼 야채값이 비쌀 때 효자반찬 꼭 따라합니다.
ㅎㅎ고맙습니다
만만한 콩나물무침이어도 전 초보라서 매번 보고하게되네요 좋은영상 감사합니다
저도 만만한 콩국나물 무침 해먹어야 겄네요 감사해요
고맙습니다 ㅎㅎ
깔끔한 콩나물무침 오늘도 잘 배웠어요 오늘도 보은샘 따라쟁이하기 ^^티비트니 보은샘이 도라지동그랑땡 하시네요^^반가워라♡
요즘쌤 덕분에 반찬을새로 하게되었습니다 보고하면 실패가없어 좋아요 감사합니다
이렇게 손쉽게 해 먹을수있는 이런 음식들이 오히려 도움이 많이됩니다. 앞으로 쉬운 음식들 많이 해 주세요
바로 해서 먹는 콩나물 반찬은 가성비 짱이죠.
저도 부추.당근 넣어요. 색감도 이쁘고요.
고맙습니다
즐거운한주되세요
건강조심하세요
🍀🍀🍀🍀🍀🍀
고맙습니다
역시 선생님따라하면 성공이에요~^^
감사합니다
우리집에 콩나물이 있는데
콩나물무침 잘 보고 만들어 보아야겠어오
풀청하고 갑니다. 감사합니다.
오늘 만들어보셔요
마늘 넣으면 금방 먹는건 괜찮은데~^^먹고 남은것 냉장고에 넣었다 꺼내면 실 콩나물이 됩니다(질겨 진다는 말이죠)~^^
저두 그래요
콩나물 무침 두고 먹어면
물 나오고 실 콩나물 돼요
왜 먹다남은 콩나물이 가늘어 지나
했더니 마늘 때문이었군요 다음엔 마늘 넣지말고 해보아야겠어요
감사합니다 ....
티브에서만 보았는데 이렇게 소통할수 있어서 감사합니다 ^^ 전 콩나무 무침때 진간장 사용했어요. 좋은 정보 감사 드립니다 ^^ 국간장으로....
고맙습니다
콩나물, 계란말이, 단골메뉴인데
선생님 방법으로 만들어
보겠습니다~~
건강한 밥상으로
보약이 부럽지 않네요~~^^
고맙습니다
간장넣는것보다 바로 소금넣는게 더나을듯해요 그리고 처음부터삶을때 소금넣고삶으면 무칠때 간안해도 됩니다 오히려 그게 더 맛있어요 또 깨소금 넣치말고 바로 통깨만넣는게좋구요 저는 그렇게해먹습니다 아! 된장넣고무쳐도 제맛이던데 소금 간장 다빼고
콩나물 팍팍 무쳤냐~유행어가 생각이나네요~맛있게 잘먹을게요~🌷🌸🙆
고맙습니다
얼음물에 담글때 아예 체에 콩나물을 건져 통채로 넣으면 건질때 더 편할듯요..
전 여지껏 소금넣고 삶았는데...(확실히 질겼슴^^)오늘 또 배우고 가요~~
해봐야징~아삭아삭~🤗👍
감사합니다아~~❣
고맙습니다
그럼요.😍만만한게 좋아요.
기본도 알려주시고🙏.간단한데
은근 콩나물 맛있게 삶는거
힘들어서 잘 안해먹어요.ㅎㅎ
아.소금 넣고.물에다 해서 그렇군요.들기름.국간장.
맛나게 드셔요
선생님 만만한 요리들도 많이 부탁드립니다 새롭게 배울수 있어서 너무 좋아요~~^^
넵고맙습니다
감사합니다.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
가장흔한 나물인데 보은님 정성이 나물을
맛있게 준비 하네요 건행하세요
선생님~~
평범하지만 특별한 손맛의 대가이십니다^^
요즘배달음식에 즉석음식들로
우리소화기가 힘들어하는시기인데
건강한 집밥을 맛있게 먹을수있게
해주시니 너무 감사하게 보고있답니다~~
구독좋아요를 강요하지않아도
자동눌러지게 하는 마력까지♡♡
고맙습니다 ㅎㅎ
어제두부졸임 맛있었읍니다
항상편안한 선생님 요리 좋아요
ㅎㅎ고맙습니다
저도 꼭 소금을 넣었는데ㅋㅋ
역시 보은쌤 요리는 과학입니다.
쉬운 반찬들이 진짜 어렵더라구요.
늘 먹는 반찬들 쉽게 해주셔서 감사합니다 ^^♡
과학이 바탕? ㅎㅎ
방금 저녁으로 따라했어요 정말 원하던 레시피예요 너무 감사합니다 할때마다 다 성공적인맛 너무 유익하고 소중한레시피 공유 감사합니다 최고최고
고맙습니다
보은쌤!
국간장 넣는거 첨 알았어요
저녁반찬으로 해먹어야겠네요
항상 쉽게 뚝딱 요리 레시피 감사합니다~~^^
어머나 세상에
내가 아삭아삭 콩나물을 만들다니ㅎㅎ
부추도 없고 당근도 가족이 싫어해서 뺏는데도 이렇게 맛나다니ㅎㅎ
보은님 덕분이어유♥♥♥
고맙습니다
국간장 넣으시네요 잘배웠습니다 감사합니다.
영상이 짧아서 좋네요 msg안 넣어도 맛있어요 요즘 더워서 입맛두 없고 빕잘안먹는데 밥두공기 비벼 먹었네요 저처럼 콩나물 박스로 사다먹는 사람에게는 매우 유익한 ....😂
곧 스물 돼서 언니한테 콩나물 무침 해줬는데 너무 맛있어요~~ 이제 쿡피아님 보고 공부해서 만만하게 만들 수 있는 요리 많이 만들게요~
만만한 콩나물 무침 오늘 할께요 ㅎ
감사합니다 🤗
맛나게드셔요
마늘 파 사서 다시 했더니 넘 맛있어요 역시 요리 연구가는 남다릅니다 삶는게 아직 어렵지만 맛은 최고예요
쉬운반찬도정성입니다잘보고따라해볼께요ㆍ
귀하지만 잊고지내는 산소 같은 콩나물 존재..다시한번 상기시켜주셨네요 오늘 고고 합니다~~♡
고맙습니다 ㅎㅎ
편안한일상이 묻어나는 요리채널이네요 앞으로 자주 구독할께요
냉장고있는 콩나물한봉지로 아침준비해야겠네요 ㅋ
만만한 콩나물무침
제가 제일 좋아하는거예요
감사감사
고맙습니다
제일 좋아하는 콩나물무침ㅡ
성격이 밝고 수더분하셔서 항상 미소짓게하네요🤗
고맙습니다
고맙습니다
보은쌤 최고입니다.....얼굴도 예쁘시고 목소리도 다정다감 하시구요.....
콩나물무침잘배웠습니다
ㅎㅎㅎ선생님~~감사해요^^
만만하고 맛난 요리 참 좋아요~
앞으로도 만만하지만 건강한 요리 많이 부탁드려요~🍀
고맙습니다 꼬옥 기억할께요
콩나물무침 할때마다 실패했는데 요건 따라해볼께요 넘 맛있어보여용~
너무잘하세요 선생님감사합니다 매일잘배웁니다
냉장고에 콩나물 있는데 저도 이렇게 해 봐야겠네요. 제 콩나물도 드디어 아삭아삭한 식감을 살릴 수 있군요😀
아삭한 맛은 최고
역사와 전통을 자랑하는 콩나물무침!! 감사합니다~
고맙습니다
👍
그동안 고춧가루콩나물무침. 찌듯바로 하는 콩나물무침 만들었는데..선생님레시피보고 지난번에 만들어보니 너무 맛있어서..오늘 또 만들었습니다.국간장과 들기름 조합이 그동안 제가 흉내내지도 못했던 맛을 느끼게해주었습니다.고맙습니다.👍
덕분에 못하는 솜씨지만..한발짝 걸어가는 느낌이 들었습니다.오늘도 누워 내일 반찬생각하면서 선생님 가지무침보았습니다.또 도전해봐야겠습니다.고맙습니다 🥰
설명도잘하시고 ㆍ음식만들어보니ㆍ넘맛있어요ㆍ감사해요
고맙습니다
복스러워요
고맙습니다
오늘 처음 유투브봤는데
목소리 시원시원하시고
요리도 쉽고 편하게 하시네요~~
구독~~~했어요~~^
감사드립니다~^
오호 정말 맛있겠어요 오늘 도전해보겠습니다👍👍👍
도전 ㅎㅎ고맙습니다
콩나물은 삶기 귀찮아 잘사지두 않는데,,,
다음 마트 가면 콩나물 꼭
집어와야겠어요!!!!~~~~
어느덧 쌤의 팬이 되었어요!!
고맙습니다 ㅎㅎ
저는 당근 콩나물과 함께 삶이요 ~^^♥
어제 콩나물무침 도시락반찬으로 가득 만들어 갔는데,
콩나물 무침에 부추도 넣어도 되는구나....하며
동료들이 맛있게 먹어줬습니다.^^
찜기에 찌니 식감이 아삭하고 비린내가 전혀 안나네요 신기하고 정말 맛있습니다.
ㅎㅎ신통방통합니다
은근히 어려운 콩나물 무침이죠~
맛나게 먹겠습니다~~^^
고맙습니다
@@lbe0902 넘 이쁘신 쌤~~
늘 응원합니다~~^^
여자라서 햄 볶아요~~❤
사실 콩나물 무침 가지요리 호박볶음등 너무 먹어서 지겨운지 해놓아도 먹질않아 요즘 한번도 하지않았는데 도움이 많이 되네요.^^
콩나물 항상 먹어도 맛있어요 저렴하면서도 영양많은 식재료 국민반찬이네요
고맙습니다
콩나물 100원어치에서 보은쌤의 세월이 느껴지네요...ㅋㅋㅋ 오늘도 잘 보고 갑니다~^^