참 만만한 달걀말이. 하지만 맛은 만만하지 않아요!
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- #이보은 #달걀말이 #계란말이
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이보은의 요리비법 Ep.22
달걀말이
(준비 재료)
달걀 5개, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개
대파 1개, 맛술 2큰 술, 다시마 우린 물 5큰 술
소금 1과 1/4작은 술, 후춧가루 약간
*달걀 하나 당 다시마 우린 물은 1큰술 첨가합니다
*달걀 2개 당 소금은 1/2 작은 술 넣습니다
*달걀을 다 말은 후 충분히 식혀서 썰어야 부숴지지 않습니다
자를 땐 중간부터 잘라야 일정한 크기로 자를수 있습니다
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#요리연구가 #집밥레시피 #달걀요리 #달걀 #계란 #반찬 #도시락반찬
이금희 아나운서인줄 ㅎㅎ
나도 이금희아나인줄~~
저도 자매가 아닐까...했었음.
ㅎㅎㅎㅎ저도..ㅎㅎ
저도요.
늘 그런 생각이 들어요.
똑닮았네요 볼수록 ㅋ
다싯물과
맛술을
넣는것도ᆞ
알끈을 제거하고
체어걸러서
하는것도
배웟습니다
달걀말이
한개하고
또 나머지를
부어서
하는 것도 배웠어요
요리가
마술같습니다^^
자세히 보셨어요
만만해 보이지만 만만치 않았던 달걀말이... 촉촉하고 비린내없는담백한 환상적인 맛이었습니다.
감사합니다,
매일 먹는 음식들을 예쁘고 더 맛있고 쉽게 해주셔서 감사합니다. 펜이 되고 있는 것같아요. ㅎㅎㅎ
와..! 다시마 우린 물~!, 맛술~! 새로운 정보에요~!
쌤~! 고맙습니다~!!^^♡♡♡
요리계의 이금희님을 보는듯~~
너무 이해쉽게 잘 보고 있어요.
하하하 그래요?
@@lbe0902 이금희랑 너무 닮았어요
맞아요
이금희님과 비슷한인상이죠
늘웃음으로 편안한 마음의 안식처 처럼요 ㅡ
동영삼 넘 좋아요 감사합니다 💕💕💕👍👍👍❤❤❤
요리방송을보다보면 저같은초보자는 불세기라던지 어떤양념을 넣었을때 그이유가궁금하고 저때는 불세기가 어느정도일까 궁금했는데 진행자님께서는 자막으로 불세기나 이렇고 저럴때의 이유와 부연설명이 있어서 시청자입장에서 진행하여주신거같아서 좋습니다.
이방송에 매료될거같습니다.감사합니다~^
ㅎㅎ감사합니다 ㅡ제가 진행하는 의도를 잘 알아 주시네요
정말 감사합니다 재미있게 보고있어요. 이제 계속해서 한국 음식을 해 볼려고 해요.
고맙습니다
ㅈㄷ44
국민반찬~~달걀말이네요. 계란 휘핑 하면 미리 휘젓고, 체에 또 내리고 했는데... 미리 체에 내리니 간편하네요. 오늘도 맛있는 반찬 배워 갑니다.
고맙습니다
You are the professional chef I love you recipe every one of them. It's my favorite thank you.
너무~귀엽구 예쁨니다
요리도~아주 명품입니다.
감사합니다
오늘 가지 볶음요리 잘보고 그대로 해보렵니다. 긴 세월을 살아 오면서 많은 음식을 해왔어도 요즘 새로운 요리법을 유트브 이보은의 요리시간에 많이 배우고 있습니다. 전에는 가지요리 하면 쪄서 무쳐서 먹는줄만 알았죠. 차츰 시대 흐르름에 따라 볶아도 먹긴 하였지만 오늘 선생님 가지 볶음은 아주 단백하게 쉽게 요리하시네요. 저는 가지 썰어서 그냥 소금뿌려 놨다가 꼭짜서 양파와 같이 볶다가 마눌 과파 다진것을 넣고 볶은후 참기름,깨소금을 넣고 마무리를 했는데 선생님 하시는 대로 하는것이 훨씬 깔끔해 보여서 그대로 요리를 해봐야 겠네요.양념을 먼저 넣고 볶다가 가지 소금 물에 절여 꼭짜서 양파와 볶다가 물2큰술 넣고 볶으니 가지 향이 너무 좋게 피어나네요. 물기가 거의자자 들었을때 불을 끄고 참기름과 통깨 볶은 것을 넣고 휘저어 마무리를 해서 먹으니 향도 좋고 식감도 꼬들꼬들하고 ~~^^밥위에 얹어서 먹다가 큰 그릇에 쏟아 비벼서 먹었더니 너무 맛있게 먹었습니다.요리잘 배워서 며칠 있다가 또 가지 요리해서 먹으려고요.저희집 바깓 양반이 맛있다고 또 하라고 하네요.※저는 수연의 나이에요.노인입니다. 감사합니다.!!👍💕😁🍆🍆🍆🥒🥒🥒🥦🥦🥦🥕🥕🥕
고맙습니다
@@Cookpia 가지요리 정말 간편하고 맛있게 먹었습니다. 저는 옛날 식으로 쪄서 무쳐만 먹었는데요 선생님 하신 요리 순서대로 했더니 너무 쉽게 맛있게 음식이 되어 뱝위에 얹어서 먹다가 큰 그릇에 쏟아 비벼서 먹었더니 가지향이 코를 자극하네요.저희 바깓양반이 다음에 또 하래요.ㅋ ㅋ※저는수연의 나이 노인입니다.선생님 요리 강의 듣고 요즘은 따라서 해 보고 있습니다.감사합니다!!👍💕😁🍆🍆🥒🥒🥒🥦🥦🥦🥬🥬🥬🥕🥕🥕
딕션 좋으시고 설명은 명확하고 군더더기 없는
깔끔한 진행 좋아요
고맙습니다
계란말이 레시피~
영상 잘보고, 배워갑니다.^^
즐거운 한 주 되세요.
고맙습니다
우리집 셋째아들 최고 반찬 중 하나인 달걀말이 입니다.
오늘은 보은샘 레시피대로 만들어 볼께용~^^👍👍👍👍👍👍👍
고맙습니다 맛나게게드셔요
요리도 짱짱 얼굴이며 목소리며 아나운서만큼 고우시구 발음도 정확 톤도 너무 좋으세요~
아 고맙습니다
주부 26년차에 드뎌 계란말이를 보은님 덕분에 성공!!!!
다음엔 계란말이에 소금을 2술이 아닌 1과2/1술로 하기로~~~
대학생 딸이 야채는 하나도 안 들어가기를 원해서 빼고 해보는 걸로~~~
대파는 넣고 싶은데 그것도 안된다고ㅠㅠ
보은님 괜찮겠죠^^
정말 잘 하시네요 말씀도 군더득이 없이 잘설명하시고 쓸데없는 말씀 안 하시고..감사합니다 ^^
계란말이 영상잘보고갑니당^^
계란알끈제거 - 다시마물 - 맛술 - 부재료 - 인내의시간 - 커팅은 가운데부터!! 보들보들하고 야채식감들이 느껴지는 것 같습니다
맛이 만만하지 않겠어용!!
좋아요 꾹!!!
보은쌤 넘~~좋아요!!
항상!! 잘보고있어요
넘~~감사합니다
건강잘챙기시고 늘 행복하세요!!~~^^♡
네 고맙습니다
선생님 달걀말이 하셨네요
맛있게 보이네요 저도한번
선생님 처럼 맛있게 해보겠습니다
좋은영상 올려주셔서 감사합니다 ^^
고맙습니다 맛나게게드셔요
@@lbe0902 네 맛있게 할게요
선생님 ^^
이보은 요리연구가님 감사합니다 쉽고 간단하게 가르쳐주셔서요 꽈리고추 멸치볶음 오징어채볶음 무우말랭이 무침 등등 최고이십니다
그런데 맛술은 어떤것이 좋은지 궁굼합니다 ~^^
저는 롯데제품 씁니다
아들녀석이 내일 슈능시험을 보는데요
계란말이를 해달라고 하네요 저번에 콩자반도 보은쌤덕분에 맛나게 해뒀어요
감사해요보은 선생님~♡♡
색갈두 예쁘고 자르는방법까지 자세히 알려주시네요
ㅎㅎㅎ맛나게드셔요
만만힌 달걀말이지만 말씀이 참 듣기도 좋고 이해고 쉬워서 감사히 보고 갑니다
고맙습니다 맛나게게드셔요
쉬운듯 어려운게 달걀말이였는데 특히 간 맞추기어려웠는데 함 해봐야겠어요 감사합니다~♡
고맙습니다
다시마 우린물 어떻게 만들어요? 그냥 찬물에 담가놓기만하면 되는건가요? 얼마나 담가야되나요?
다시마를 씻은뒤에 물에 담그나요?
다시마 우린물이 다시마를 담구어 놓은물 아니구요 냄비에다 끓여서10분에서 15분정도 펄펄 끓여서 식히시면됨 우러난물을 뜻함 차개념이라고 생각하시면 됨요
달걀말이 하면서 행복한 아침 보고 있어요^^ 티비에서 뵈니 더 반가워요^^
고맙습니다
설명도 너무 따북따북 잘 해 주시고요, 참 예쁘게 말씀하셔서 더욱 좋아요. 계란말이 다시 배우고 나갑니다.
감사드립니다~~ 계란말이 쉽지 않았는데
이제서야 만만히 봐도 될까요? ㅎㅎ
감사합니다여~~^^
만만하게 도전해보셔요
요리도 잘 하시지만 야무진 말씀톤 듣기 너무 좋습니다 감사히 볼께요
어쿠 ㅎㅎ고맙습니다
넘 좋아요~~^^좋은 정보 잘 보고갑니다!
고맙습니다
샘 강의 달보았습니다
명절에 전도 잘보고배웠습니다.
감사합이다
고맙습니다
아~~귀여우세요^^
맛나게 잘 먹었어요~
항상 고맙고 감사합니다 ♡♡♡
계란말이 다시마물의 꿀팁~~
감사합니다 응원합니다
고맙습니다
요리 연구가 아나운서 성함이 같네요 존경합니다 좋은 정보와 요리 배움 주셔서 감사드립니다
오늘 저녁반찬으로 추가여~ㅎ
행복한 하루 되세요~쌤♥
넵 고맙습니다
오늘 점심 때 해 먹을께요
꾸벅~ 감사합니다 💕💕
도전 고맙습니다
알려주신대로 해먹었는데 넘 맛있어요!!! 선생님 요리 다 최고에요!!
고맙습니다
계란말이는 계란5개를 해야 좋은것 같아요
깔끔하면서도 맛있는 계란말이..
제가 하는 계란말이보다
꿀팁이 한가지 추가되었네요
"후추"ㅎㅎ
잘 배워갑니다
감사합니다🤗🤗🤗
후추 ㅎㅎㅎ
손쉽게 계란 요리를 보여주시니 감사합니다 잘 배우고 갑니다 항상 건강하시고 행복하세요 3종꾹하고 갈께요
넵 고맙습니다
선생님 요리는 참 쉽고 기억에 쏙쏙 남아서 잘 따라할수있어 조아요^^감사합니다. 지난번 잡채도 넘 유익했어요 다음편도 기대기대
감사합니다 쉽고 빠르게 간편하게 맛있는 요리를 가르쳐 주셔서.
질문: 계란거르는 채반(기구)
어디서 살수 있어요?
다농마트에 가면 다 있어요~
⁹⁸⁸e
시간차공격 마음이 급해서 잘안되지만 노력해보겠습니다
선생님 오늘도 감사합니다
도전 ㅎㅎ
이건 예술인데.... 이건 요리다...진짜
우리네 반찬이 매운게많아서 굳이 계란반찬에 청양을 한번 넣봐야겠네요
청양고추 넣어야 제대로지요
오늘 처음 봤어요
쉽고 맛있는 음식 많이 가르쳐주세요
감사합니다.
고맙습니다 ㅎㅎ
달걀말이 어려워요 뒤집기가 잘안되요 저는 달걀말이 참 좋아하는데~그래서 자주 해먹는데 뒤집기가 잘안되요 매번 할때마다 풀어지고 모양이 안이뻐요 그냥 맛으로 먹어요 이번 달걀 말이는 참쉬어서 잘될것같아요 한번 만들어 봐야겠네요 선생님 쉽게 알려주셔서 고맙습니다
ㅎㅎ 고맙습니다
보은선생님늘 따라하기쉽게 맛있게하는방법알려줘서 많은걸배웁니다 사랑해요
제가하면 이렇게 예쁘게 안되던데 넘 예쁘네요.
저도 다시 이거보고 도전
참 또한번 달걀말이 요령을 보면서 잘 배웠습니다
고맙습니다
정말 간단하고따라하니 맛있어요 늘 우리곁에서 많은연구 해주세요
네 고맙습니다
만만해 보여서 했는데 선생님처럼 꽉 차고 안타게 왜 안될까요 ㅠㅠ 나중에 다시 재도젆
내가 느끼는 것과똑같네요 이금희아나운서 많이닮마서좋은데 음식강의도잘해서 항상봅니다 감사합니다~^^
쉽게 만들어 먹는 방법 가르켜줘서 감사합니다.
ㅎㅎ 고맙습니다
이경실씨와 칭구시구나 의외임ㅋ 요리를 이분저분꺼 레시피대로 해봤는데 괜히 요리연구가가 아니더라고요 보은쌤 레시피대로 하면 정확한(?)맛이 나서 남편이 넘 잘 먹어요ㅎㅎ
찐친입니다 ㅎㅎㅎ감사해요 맛나게 드셔요
늘 쉽게 배워가네요 요리책 내시면 평생 소장하고 싶네요
ㅋㅋ...
오늘은 혼자 시간을 즐기며 황금알 재방 보는날...
어머?! 어디서 본듯한...
보은쌤 나오시네요^^
달걀이 주는 장점...
여름 보양식이었나? 주제가요
달걀로
간단하게 15분만에 만들 수 있는 요리... ㅎ
청경채 시금치 토마토
달걀 5분...
때마침 달걀말이 올려 주셨네요
상당히 어려워요
쉬운듯 하지만 고도의 집중이 필요한
올려주신 영상으로
죄선을 다해 만들어 볼께요
ㅎㅎ네 도전 성공하셔요
달걀말이 제대로배운것같아요
항상 자세한 레시피 감사드려요🍏
고맙습니다
만만하다지만
저에겐 결코 만만찮은?ㅎ
가르침대로 잘 만들어 맛나게 먹겠습니다^^
냅다 주방으로 휘리릭~~
하하하 고맙습니다
언니덕분에 요번 추석나물 빨리하고 또
잡채도 휘리릭 할수있어요 넘 잘보고 따라합니다 따따봉🙌👏👏👏
달걀말이 잘배워서 해보겠읍니다
샘 감사합니다❤❤❤❤
고맙습니다
달걀말이 중간에 연결이 안되서 늘 한꺼번에 하는데 불조절이 정성이네요~
다시도전😃😃
보은쌤 감사해요😍😍
고맙습니다
감사합니다 나날이 선생님 덕분에 식탁이 풍성해집니다.
ㅎㅎ 고맙습니다
선생님 반갑습니다
계란말이 잘 먹을깨유
계란껍대기 행주를
삶을때 넣으면 행주가 더욱 깨끗하게 됩니다
4월 19일 입니다
넵
달걀말이~~
도시락 반찬으로 좋은정보
알고 감니다
선생님 매번 잘배웠습니다
맛나게 드셔요
친절한 쌤. 감사. 감자요
이보은선생님볼때마다 이금희씨가 느껴져요ᆞㅎㅎ ᆢ비슷한느낌이라서요ᆢ
아 그래여?
제가 달걀말이를
엄청 좋아합니다.
근데 요리 할때마다
조금씩 태워요.
참! 쿡님같은 부인
남편분은 입하나는
호강하겠습니다.
부럽습니당!
ㅎㅎ 고맙습니다
세상에 ;;주부20년차 지만
매일 시어머님 해주시는 밥만먹다
이제 분가해서 뭘 좀 해보려해도
쉽지 않던데 정말 귀에쏙!!실전요리 가르쳐주셔서 너무 도움되네요^^
구독.좋아요 꾹 누르고 하루 하나씩 요리해봐야겠어요♡
아우 ㅎㅎ고맙습니다
쉬운 닭볶음탕을 어제 유투브보고
손녀들에게 해줬더니 맛집이라고 하면서 맛있게 잘먹었습니다
제가하던 레시피도 접목시키면서
같이 해보니 창좋으네요^^
감사합니다 ^^
고맙습니다
쉽고 너무 맛있어요! 이런 기본반찬 올려주시는거 너무 좋아요
맛나게 드셔요
쌤 화이팅!
이제는 달걀말이 끝에서부터
안 써는걸로...
꿀팁 감사해요.
건강하세요^^
ㅎㅎㅎ바로 그거죠
@@lbe0902 건강하세요 쌤
광고 두개 다 보고 넘어왔습니다! 항상건강하세요 감사합니다😊
고맙습니다
항상 맛있어요 따라서 해 보고싶어요 감사합니다 ㅎㅎ
저도 달걀말이 청양고추 넣는거 좋아해요~^^
근데 달걀말이 모양이…저는 가운데부분은 예쁜데 끝으로 갈수록 굵기가 작아질까요😂😂😂
선생님 요리 최고예요 제주도까지 그 맛이 전해지는것같네요
고맙습니다
덕분에 요리가 즐거워
졌어요
늘 감사합니다
선생님의 요리비법을 감사하게 보고 있는 1인입니다. 선생님의 요리에 맛술을 많이 사용하시는데요. 추천해 주실 맛술이 있나요? 다양하게 나오고 있는데 조금씩 다르더라고요 아마 어떤것도 괜찮다고 하실것같은데 선생님께서 주로 애용하시는걸로 구입하고 싶습니다. 감사합니다.
저는 미림 씁니다
와~~내개떡 달걀말이 생각남ㅋㅋ
역시 최고♡
개떡 ㅎㅎㅎ
다시물넣어 찜처럼 부드럽겠네요 ㆍ
네 부드럽지요
다시마우린물 넣고 하니까 더 촉촉하다고 해야하나요?
달걀말이 모양도 더 잘 나오는듯
꿀팁 감사해요^^
오늘은 달걀말이로 얌얌 해야겠어요
아~!! 계란말이 나도 잘해보고 싶다아앙
계란× 달걀○
만만하다고 하지만 안 만만한 과정이네요. ^^ 모양이 이뻐서 반했어요.
ㅎㅎ만만하도록 계속 연습하셔요
영상잘보고있단니다 디브에서 잇따금 보이시는데요 항상 감사합니다.
고독남.혼쟈살민셔.혼밥.계란말이.쉽게하는방법.앟켸쥬셈😒
그냥먹어도 맛있는 달걀말이~보은쌤 음식인데 더 맛나겠죠^^
Wow you did it again Thank you so much.
You are the my favorite Person. I love you I'll see you next.
고맙습니다.
절대 만만하지 않아요^^~~
보은샘 꼭 만들어 볼께요~^♡^ 감사합니다
네 고맙습니다
오늘 아침 달걀말이 성공이에요~^^ 넘 맛있어요 ~~♡♡♡ 다시마 물이 이렇게 큰 역활을 하는지 몰랐네요~ 입맛 까다로운 아들이 엄지척 해줬네요~매주 샘요리시간 기다려져요~^^ 늘 감사합니다~ 응원합니다❤❤❤
ㅎㅎㅎ아 맛나게 드셨어요? 고맙습니다
쉽게 따라할거 같아서 감사해요~^^♡
고맙습니다
와 선생님 감사합니다 😭👍👍👍 달걀말이 처음으로 성공했습니다 ㅜㅜ
ㅎㅎ축하축하
정말 만만하네요~^^😁감사요👍
진짜 만만하죠
잘봤습니다~~!!항상 감사합니다!!!
감사합니다 덕분에 달걀말이 맛있고 예쁘게 성공했어요 😁👍
고맙습니다
태웠나보네욮~~
다시하셨네요~~
저도해봐야겠어욥~~
아니여 뒤집다 부서졌어요
쉽게 잘 가르쳐주셔서 자취생 반찬 잘 만들어먹고있어요 😍
조와보여서배워봄니다고마와요
선생님 요리 설명을 너무 친절하게 알려주셔서 제가 기분이 날아갈듯 좋습니다. 달걀말이와 스크램블에그도
쉬운데 후라이팬에서 집중해야 할듯
합니다.
ㅎㅎ 고맙습니다
와 ~~~~ 정성스런 달걀말이 최고네요
고맙습니다
군더더기없는 깔끔한설명에 요리도최고입니다ㆍ침 이 꼴깍ᆢ♡♡