как заваривать Иван-чай (Василий Ляхов)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 63

  • @papinalavka
    @papinalavka 10 лет назад +9

    Спасибо за видео! Приятно, что стали вспоминать о рецептах наших предков! Прадедушки и прабабушки наши пили этот чай и были здоровы. Надо использовать натуральные продукты, то что дает нам природа! Меньше химии, больше здоровья!

  • @ViktorSamaranch
    @ViktorSamaranch 12 лет назад +11

    Пью этот чай уже полгода. Ощущения просто супер - советую всем!!!!

    • @ilyapri144
      @ilyapri144 2 года назад

      А в чем именно ощущения лучьше?

  • @sergeykastalskiy8447
    @sergeykastalskiy8447 11 лет назад +18

    Чай просто супер, сам собираю и пью с удовольствием

  • @delog21
    @delog21 8 лет назад +3

    Василий светлый человек.Молодчина

  • @Aleks55513
    @Aleks55513 12 лет назад +6

    Настоящий Русский чай ,для здоровья лучше нет!!!

  • @ДмитрийДонской-й5ю
    @ДмитрийДонской-й5ю 5 лет назад +2

    Василий Ляхов настоящий русский человек , и борода ( богатство рода ) и про баню много знает , умный мужчина . Ему можно верить.

  • @AlexanderVyazemsky
    @AlexanderVyazemsky 7 лет назад +11

    Про крупных производителей... Я вообще не понимаю этих людей...
    Сделать хороший чай, это - как стать классным пекарем, сварщиком метала или стеклодувом на хрустальном заводе. У каждого есть свой секрет, изюминка... Увы, передать это на бумажном носителе, на видео или даже в онлайн производстве - не получится. Понять основы - ДА, но не более.
    Я, прежде чем предложить свой чай в качестве 50-граммового подарка к основному заказу на лечебные травы (примерно 15 лет назад), несколько сезонов изучал и осваивал тонкости сбора и переработки кипрея. Многое из того, что было написано в книгах, на практике не срабатывало. Порою казалось, что это не моё... Но когда люди получавшие чай в подарок стали просить его в большИх количествах и за денежку - понял. ПОЛУЧИЛОСЬ!
    Может ли получится у меня плохой чай? Ответ - может. Но это в том случае, если по независимым причинам отлучиться от процесса производства хотя бы на 4 - 6 часов (например, срочная поездка в другой город). Или сняли электричество на такое же время. У нас в глубинке это не редкость.
    В другом регионе - нужно заново определять временные рамки технологического процесса. На это минимум уходит декада месяца. Чай могу доверить собирать только жене и сыну. И то, если они будут рядом со мной... Контролировать объёмы заготовки и переработки кипрея более 20 кг сырой массы в день - вряд ли получится.
    Разгильдяйство и безответственность - главные причины плохого качества продуктов и товаров народного потребления.

    • @kysonpablo6733
      @kysonpablo6733 3 года назад

      pro trick: you can watch movies at Flixzone. I've been using it for watching lots of of movies these days.

    • @bentleefabian5242
      @bentleefabian5242 3 года назад

      @Kyson Pablo definitely, I have been using Flixzone for since december myself =)

    • @connerayden9090
      @connerayden9090 3 года назад

      @Kyson Pablo Yea, I have been watching on Flixzone for since december myself :D

  • @Здоровьебезврачей
    @Здоровьебезврачей 3 года назад

    Совсем недавно стал пить этот замечательный напиток иван-чай. Года два как. Но сразу заметил изменения в своем организме. перестал простывать. Меньше стал уставать на работе. Давление немного стабилизировалось.

  • @LenaZbo
    @LenaZbo 10 лет назад +1

    какой приятный дядюшка) ми ми ми

  • @garry805
    @garry805 8 лет назад +38

    Ведущие раздражают своим трепом,не дают человеку говорить

  • @Irina7773
    @Irina7773 11 лет назад +1

    Сегодня сходила срезала Иван-чай- он в июле цветет и нужно как я поняла срезать верхушки-цветочки и немного листиков под ними.

  • @ЗелёнаяЗемля-ю4ш
    @ЗелёнаяЗемля-ю4ш 8 лет назад

    Иван чай - на пользу российскому народу!
    Красивый, яркий, высокий, разнообразный, живучий, неприхотливый - такие эпитеты приходят в голову при упоминании иван чая. Он словно символ русского народа, такого же яркого и красивого, щедрого и богатого душевными силами, и зовется-то он русским чаем - Иван чаем. Привычка к питию кофе и заморского чая выработалась в нас несколькими поколениями, мы забыли исконную традицию пития нашего родного и полезного иван чая. Это тоже в нашем духе: что имеем, не храним. А иван-чай повсюду. Он в полях и лесах, на берегах ре и озер. Едешь с востока на запад, вдоль всей страны родной иван чай все лето приветствует огоньками цветов. Понимаешь, едешь по России.
    Казалось бы, выйди в поле, набери свежей травы и пей ароматный полезный иван чай. Нет же, привычка тянет нас по-быстрому кинуть дешёвый пакетик в кипяток и пить горькую подкрашенную жижу. «Умом Россию не понять»…
    Тем же, кто думает о своем здоровье и любит вкусный чай, не составит труда узнать, как же собирается иван чай, заготавливается сырье и готовятся напитки из иван-чая.
    Собирать иван чай нужно во время цветения, сохраняя верхушку. Допускается до 40% листьев иван чая снять со стебля, проведя рукой сверху вниз. Таким образом растение остается живым.
    Рецепты заготовки включают завяливание, скручивание, ферментацию и сушку. Есть несколько способов приготовления чая. Придется повозиться и поэкспериментировать пока не получится тот самый русский напиток - Иван-чай. При грамотном приготовлении и правильном хранении свойства чая сохраняются до 3 лет.
    Купить иван чай готовый, качественный, с гарантией от производителя можно в интернете. Интернет магазин иван чая www.ivan-chaj.com/ предлагает более 15 сортов иван чая, здесь вы можете выбрать как классический листовой иван чай, так и иван чай с его соцветиями, гранулированный иван чай не менее популярен, купажи иван чая с малиной, лавандой, вишней, чагой и другими полезными добавками порадую самого взыскательного покупателя. Приятного чаепития!

  • @iva_xara
    @iva_xara 7 лет назад

    Замечательный чай, замечательные ведущие

  • @mirt32618
    @mirt32618 10 лет назад +1

    Второй год заготавливаю ферментированный чай по 9-10 литров, хватает на всю зиму до нового - в полном восторге! Совершенно нет потребности возвращаться к магазинному.

  • @-leochutkin4132
    @-leochutkin4132 4 года назад +2

    0:30 "В честь деревни КопорьÉ"?? Французская деревня?

  • @АндрейА-б2ю
    @АндрейА-б2ю 8 лет назад +8

    И тут Остапа понесло... Чай полезный, спору нет. Но про витамин С, которого больше чем в шиповнике и про не впитывание вредных веществ - перебор.

  • @АрсенГасанбеков-о3м
    @АрсенГасанбеков-о3м 8 лет назад +12

    по ходу ведущие себя хотели показать умнее друг друга!!!!!!! :-D

  • @ВиталийСавин-х5ъ
    @ВиталийСавин-х5ъ 3 года назад

    Посмотрите ролик "Иван-чай по всем правилам " , Вас заинтересует эта технология.

  • @дмитрийсаблин-е9ш
    @дмитрийсаблин-е9ш 11 лет назад +1

    тоже употребляю... хорошая и полезная вещь! только я в среднем настаиваю 30 минут.

  • @xkird101
    @xkird101 12 лет назад

    даааааааа, прям как под Парижем :D

  • @REV705
    @REV705 11 лет назад

    ДЕЛАЮ И ПЬЮ,ХОРОШ С КОНФЕТКАМИ

  • @sergeysemenov7298
    @sergeysemenov7298 6 лет назад +1

    и ван чай и кипяток это выброшенный чай его заваривают горячей водой70-80 градусов 25 минут а всё остальное правильно

  • @mikhailsokolov923
    @mikhailsokolov923 7 лет назад +2

    не дают слова сказать человеку, за 5 минут тему не раскрыть если еще и перебивать

  • @rusetrusk
    @rusetrusk 13 лет назад

    polnosju soglasen, pjem Ivan-chaj vsej semjem i dovoljni.
    i glavoe Ivan-Chaj polezen osobenno nam mugikam. daet silu i otvodit ot alkogolja.

  • @Sinemaria
    @Sinemaria 12 лет назад +2

    КопорьЕ, ога!

  • @НинаПавлухина-б7с
    @НинаПавлухина-б7с 8 лет назад +3

    Когда читаешь рецепты заварки иван-чая- ни в одном не говорится о том,что можно пить сколько угодно. Как заваривать не сказано!.

    • @ЭллаКотова-т6б
      @ЭллаКотова-т6б 3 года назад

      Можно заваривать 9 раз. Давно попадалась статья от какой болячки сколько раз заваривать. Жаль не сохранила ту статью.

  • @possumcode
    @possumcode 12 лет назад +3

    Заливается, и настаивается 10 минут. всё что он сказал.

  • @ЮрийПавлов-ю5е
    @ЮрийПавлов-ю5е 6 лет назад +1

    Правильно будет если залить все это водой 40 Градусов и настаивать 3-5 дней

  • @СергийИоанович
    @СергийИоанович Месяц назад

    Так что же УТРОМ полезно - чай,кофе,вода,а может ЯИЦА в смятку "О" минералка - точно стакан МИ НЕ РАЛ КИ

  • @НикитаЩипков-б8м
    @НикитаЩипков-б8м 10 лет назад

    Значит, для заваривания используются листья и цветки?

  • @sandreyevsky
    @sandreyevsky 4 года назад +3

    Деревня КопорьЕ! 🤪 Фунфурье, мля! 😀😀😀
    КопОрье, французы хреновы!

  • @Максим-г8к3э
    @Максим-г8к3э 8 лет назад +1

    программа а именно участник программы нихера не скачал сколько надо на 1лит. воды данной травы-мин. лайк
    .

  • @vedimsauna5308
    @vedimsauna5308 3 года назад +2

    У ведущих проблемы с авторитетом, постоянно перебивают неуважительно, смотреть неприятно

  • @sergeysemenov7298
    @sergeysemenov7298 5 лет назад

    единственный чай который не заваривают кипятком его заливают водой 60-70 градусов и настаивают не менее 20 мин вроде хороший травник а тут х городит

  • @Bozita438
    @Bozita438 6 лет назад +5

    Травушка, кровушка, подорожничек... фубля

  • @oleganufriev9698
    @oleganufriev9698 10 лет назад

    а кто пробовал малочай?лет так через...пустят слух,что он то-же полезный и все кинуться его заваривать.

    • @Bluesman990
      @Bluesman990 8 лет назад +1

      А ты я смотрю травник классный. Историю почитай и изучи вопрос сначала.

  • @АлександрСтановской

    "Что полезней (кофе или чай), конечно, вопрос спорный." После этих слов дальше уже можно не смотреть. Для тупых, которые не разбираются в таких элементарных вещах, конечно спорный.

    • @АлександрСтановской
      @АлександрСтановской 10 лет назад +3

      Глеб МонаховНе совсем. Кофе - это чужеродный организму продукт(если его можно так назвать), - яд и враг организма, как ты правильно сказал и с этим здравомыслящим и мало-мальски грамотным людям все ясно. А вот с чаем - нет.Чай- это заваренная трава.Он бывает двух видов - черный и зеленый.Черный - это тот же зеленый,но денатурированный, потому что "поджаренный" чай. А зеленый чай - это живой, зелёный необработанный чайный лист и как таковой - есть самый лучший вид чая который, с точки зрения здоровья, мы можем потребить. И польза его несомненна.

    • @fingersurfing8758
      @fingersurfing8758 8 лет назад

      +Александр Становской мдааа в чае ты не силен к сожалению. Лучше бы молчал

    • @semenuch.
      @semenuch. 5 лет назад

      @ПАРТИЗАНСКИЕ ТРОПЫ и даже дерево

  • @volzhanin_v3973
    @volzhanin_v3973 7 лет назад

    А вот шиповник кипятком не заваривают

  • @xkird101
    @xkird101 12 лет назад

    :D:D:D

  • @ДмитрийМенделеев-д4р

    Ляхов безграмотен, предметом не владеет. Зачем он говорит уменьшительно-ласкательными? И какой в жопу "настоящий русский чай"? Это подделка под китайский, возникшая в петровские времена. Т.е. чай приятен, но к древним традициям отношения не имеет.

    • @MrMsCrokodile
      @MrMsCrokodile 9 лет назад +22

      добрый вечер Этот человек (Ляхов) использует "уменьшительно-ласкательный" говор именно потому, что он человек русский со славянскими корнями. А если у кого-то вылетают такие слова, как: "какой в жопу "настоящий русский чай"", то это уже говор бесовский. По словам из комментариев можно узнать, что содержится в сердце человека: зло или добро. Дальше продолжать не буду. По-моему всё понятно.

    • @АндрейЛаптин
      @АндрейЛаптин 8 лет назад

      +добрый вечер! откуда такая информация?

    • @РоманКручинин-н8в
      @РоманКручинин-н8в 6 лет назад +2

      Ляхов НЕ безграмотен, вопросом владеет. Про древность ферментированного иван-чая он ничего не говорил, это было сказано вначале передачи голосом за кадром. Чаще всего, приглашённый гость не имеет никакого понятия, как будут поданы его слова в передаче, в которой он выступает. Про фальшивую древность ФЕРМЕНТИРОВАННОГО иван-чая есть ряд исследований, почитать хотя бы того же Максима Сырникова - исследователя русской кухни. В Европу из Китая поступало 2 вида чая - Русский и Кантонский. Русским в Европе называли китайский чай, который прибыл туда через Россию, а Кантонским, который привезли по морю. Традиции ферментировать иван-чай в районе 200 лет, привезли технологию из Китая.
      В России пили и иван-чай и другие травы, но их не ферментировали. Могли использовать различные приёмы при сушке в печи - сбрызгивали травы различными соками или медовой водой.

    • @DiddyOwen
      @DiddyOwen 5 лет назад

      @@MrMsCrokodile какая наивная чушь. Уменьшительно-ласкательными олигофрены и люди с деменцией разговаривают. Очевидно, что можно такой манерой прикрываться и вести жизнь мошенника, обирающего простофиль, или даже быть вообще серийным убийцей. Не даром даже в сказках милейшие словечки вылетают от самых коварных, зловредных, лицемерных советников, подхалимов, лизоблюдов и всяких чертей. Слова - такая же маска, как поступки, одежда и прочие категории, за которые людей судят.

  • @Đốđø-h7e
    @Đốđø-h7e Год назад

    славянский зажим чаем