★★★ Ютуб канал ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ продолжает свою работу на следующих ресурсах ★ RUTUBE (автономка, КРОМЕ выживания )- rutube.ru/channel/1874043/videos/ ★ БУСТИ (исключительно ПРО выживания) - boosty.to/busurmen ★ НОВЫЙ КАНАЛ НА "ПЛАТФОРМЕ" - plvideo.ru/@BuSurMen/videos
мммммм прелесть.... Какой приятный шелест ветра в листьях и думаю приятный запах сыро-подгнившей листвы с валежником. Прямо освежило воспоминания с ощущениями. Лайк.
Максим, благодарю тебя за твой труд и неоценимый опыт, которым ты делишься. После того как попробовал твою технологию, другого чая не могу пить, подсел на него очень плотно и других подсадил, и это надолго...Спаси Бог!
Спасибо за видео, Максим! Тоже на Иван-чай перешёл, с мёдом и лимоном вкусно получается. Завариваю по твоей технологии, а пью по Неумывакину - до еды за 15... 30 минут или через 1,5 часа после еды (если кушал мясо, то через 2 часа). Если пить жидкость (чай, компот, воду и пр.) сразу после еды или во время, то концентрация желудочного сока этой жидкостью разбавляется и ухудшается пищеварение, особенно, если ел мясо, то оно начинает гнить.
В Азии испокон веков пьют чай до еды и после и вообще в чайхане целый день и всё переваривается и живут долго и в Китае наверное тоже церемонии длятся почти без ориентира на строгое соблюдение временных рамок проема пищи , смотря какая пища организм сам требует что надо ведь когда мы едим жидкое мы не запиваем а вот когда сухую то запиваем непроизвольно так что не мучайте себя а прислушивайтесь к своему организму .
А какие травы лучше всего использовать для заваривания чая? я долго искал идеальный чай и попробовал много сортов, но остановился на Шу Пуэре из Мойчай) он реально помогает расслабиться и создать уютную атмосферу на посиделках)
Всё гениально и просто, зачётное видео, наши предки знали в этом толк, я когда салагой рос из таблеток только анальгин , гематоген и аскорбинку знал, остальное всё на бабушкиных травах и всё хорошо было. А сейчас аптеки как супермаркеты, только и там и там одна зараза лежит. Сожрал колбасы, всё мезимом или ещё какой хренью запить советуют))), а от побочек ещё че нето. Так и бегает народ из магаза на горшок, с горшка в аптеку, и заново, круговорот говна))) Ёщё раз спасибо!
Дак вроде как все полезные травы нужно заваривать горячей водой 60 градусов, иначе все полезые вещеста и витамины не сохрянятся. Проверить можно пальцем, если пальцу очень горяче но подержать вы его можете в воде, значит нормальная температура для заваривания! Всем здоровья😘
Так же нахожусь в Архангельской области. Родники по всюду. Питают речку. Вода тут хоть и вкусная но ужасная. Осадок извести просто нереален. После 1-2 партий на чайнике образуется налёт и 2-3см со дна просто "молоко"! Пользуюсь фильтром - помогает. Вообщем не всегда "родниковая вода" великолепна только потому что она родниковая...
Полностью с Максимом согласен. Вообще все чаи лучше так заваривать. Когда я работал на производстве травяных сборов у нас там стоял большой термос. Точь в точь также заваривали как показано в видео. В термосе трава хорошо заваривается, вкус получается насыщенный. Единственное чёрный чая даже в термосе долго не держится,через сутки уже не вкусный. А вот ферментированный иван-чай очень долго хранится сохраняя свой безупречный вкус.
Черные чаи не ферментированные. Если Иван-чай не ферментировать, то такое сено так же закисает. Ферментированный Иван-чай держится трое суток (испытано мной лично на своем же чае). Ферментированный Иван-чай уже перебродил, поэтому процесс закисания уже не включается.
Максим черный чай или в китае красный чай (есть также чёрный - Пуэр) это чай который подвергается ферментации. Вообще если взять историю (есть много газет 19 века сохранившихся до нашего времени) то ферментация пришла к нам из Китая. В Китае первыми начали ферментировать зелёный чай и единственная разница в том что зелёный чай горький, поэтому его вначале пропаривали или обдавали кипятком, после чего вялили и скручивали. Кто-то в ручную, другие использовали специальные доски с вырезанной спиралью. Позже их заменили на роллеры.Далее ферментировали и сушили. Поначалу Россия, Англия и другие страны покупали очень дорого чай в Китае. Потом Англия стала выращивать зелёный чай на завоёванной ею территории. Когда погибла плантация кофе в Цейлоне, туда посадили зелёный чай, который потом стали ферментировать. В Россию же ферментированный чай попал к нам от Монголов в Бурятию и поначалу стоил очень дорого. Один человек который работал ранее в Китае на производстве чая поговорил со своим хозяином купцом о том что вместо зелёного чая можно использовать кипрей. Поначалу ферментированный иван-чай выдавали за красный и чёрный китайский чай и дороги его продавали (чуть ниже чем Китай). В 19 же веке уже многие занимались ферментацией иван-чая, даже люди из народа, которые часто скручивали листья вручную и продавали на рынке ещё дешевле. В 19 веке в России издали закон в котором говорилось что подделка китайского чая преследуется по закону. Но разрешалось делать ферментированный иван-чай выдавая его за ферментированный ива-чай. Также ближе к концу 19 века была пропаганда против иван-чая в которой говорилось о том, что как будто иван-чай собирают грязные крестьяне под зиму когда он засох и прочую чушь. Чуть позже изучением иван-чая серьёзно занялся тибетский врач Пётр Бадмаев. Я 10 лет назад работал у своего брата в чайной фирме (хотя чая у нас занимал менее 50 процентов, в основном другие травы), поэтому приходилось много также читать и исследовать про травы в том числе и чай. Если бы у нас в России дома или в поле (как Кипрей) росла Камелия китайская , то можно было бы самому сделать чёрный чай хорошего качества. Сейчас к сожалению хорошего чёрного чая мало. Многие делают ферментацию не правильно не давая времени (торопятся) или вместе с листьями ферментируют и стебли. Пример тому краснодарский чай. В Краснодаре Камелию собирают комбайнами,передрабливают всё растение и бросают всё это ферментироваться. Также хочу сказать насчёт того что хотя камелию китайскую и кипрей успешно ферментируют,и даже вкусом они похожи , но свойства у них разные. В Камелии много кофеина который бодрит, а в кипрее его нет. Но зато иван-чай сильно поднимает иммунитет, влияет положительно на репродуктивную систему и есть ещё много других полезных свойств. Его можно пить всё время, а зелёный или черный только утром или днём. Да и время ферментации у них разное. Чёрный чай дольше ферментируют чем иван-чай. Пуэр вообще месяцами. На производстве конечно же сокращают ферментацию, поэтому и начинает закисать после нескольких часов завариванию. Насчёт пакетированного чая полностью с тобой Максим согласен - это пыль. Я сам делал эту пыль, когда работал. Через большую сетку просеивал чай,крупный лист оставался наверху, а чайная пыль вместе с пылью из мешков сыпалась вниз. Хороший просеянный чай мы откладывали для сборов , а просеянный выкидывали. Но это мы. А в других чайных фирмах по другому делают. Наша основная продажа были целебные сборы, а не чай. Просто в некоторые утренние сборы входил чай. Иван-чай тоже входил в один особый лекарственный сбор.
@@kaksdel Скажите, а сколько времени надо потратить на заготовку Иван-Чая (при условии его смешивания в разные сборы, и при условии что предполагается пить еще и другие травы-завары) И вообще сколько это времени необходимо - чтобы полностью закрыть год жизни - имея в достатке разные полезные для заваров травы и иван чай? Я помню - заготавливать разные травы, корни нужно вообще, как снег сойдет и до следующего снега? МОжно ли всем этим заниматься в обычной городской квартире? А еще машины нет - только велосипед. Уже есть идеи насчет идеи - куда поехать в погоду на велике - на Травную покатушку) Не очень спортивно - но приятно-полезно)) Что вы думаете о моих таких мыслях? Реально ли это всё совместить в нынешних условиях городского ритма Жизни? Или в итоге человек замудохается и придётся часть добра докупать за деньги.... Мощно жду ответ)
Мой знакомый чай в пакетиках называет - пыль китайских и т.,д., дорог. :) И он прав. Я ни когда не забуду как в начале перестройки нам в столовую привезли, впервые, китайский чай. Этот вкус и запах незабываем! Кто -нибудь помнит как пахнет смоченный в воде веник? Вот именно так и пах тот чай, цвет почему -то был чёрным, а на вкус натуральная солома. Я так и называла этот чай - чай из веника.
Макс, спасибо за информацию! как заготавливать иван чай тоже посмотрел надо будет попробовать сделать по твоей методике. но с поправкой для нашей широты как правильно ты подметил в одном из видео.
Самовар интересный для быстрого закипания. Еще раз посмотрел на иван чай - не в пакетиках, как бы нормальная трава и разбухает хорошие резаные листья и не крашеная, но фабричная... Значит лучше в термосе, попробую с вечера залить.
Лайк однозначно +подписка и отин вопрос подскажите пожалуйста где преобрести такой походный самовар как у вас это моя давняя мечта так как рыбак и очень люблю чай
О рыбалке и нетолько Это Ирландский портативный самовар Kelly Kettle для туристов, ну или для таких как Максим. Макс ты большой молодчина! Как за каменной стеной💪🏻
К воде привыкаешь и другая вода кажется плохой и вонючей.. Я заметил еще с детства.. Когда приезжали к бабушке, то я долго не мог пить колодезную воду, а когда привыкал и возвращались домой, то водопроводную не мог пить.. А где нибудь в Ессентуках вообще вода сероводородом может отдавать и местные люди даже не замечают этого..
Ой да ради Бога, пейте что хотите, но вонючая водопроводная вода и своим запахом и вкусом сильно влияет на завар Иван-чая - это факт. Наверно городские трубы магистралей подачи воды в дома, которые зарыты лет 40-50 назад, чище, чем канал родника или колодец, наверно поэтому ты не мог пить колодезную воду, а может и правда колодец был засран по самые небалуйся. За колодцем тоже надо ухаживать - чистить.
Максим Медведев я к тому, что этот вкус и запах будет чувствовать человек, который привык к другой воде.. не зависимо от того на сколько она чистая.. Даже бутелированная вода может казаться невкусной.. Все индивидуально... Даже когда человек моется ему не нравится другая вода.. и перхоть может появиться от смены воды.. А потом происходит адаптация и все нормально..
Евгений Давыдов. Да это все понятно, только водопроводная вода сильно воняет носками - затхлостью. Этот запах она воспринимает от слоя грязи, слизи, грибков, ржавчины, пока доставляется километрами по магистральным трубам. ТО что с водоканала выходит чистейшей - хорошо, то что в квартирах стоит пластик - тоже хорошо, но этот запах не убрать - нужны хорошие угольные фильтры. Понятно что человек привыкает, только этот вкус и запах, сильно влияет на конечный вкус и запах заваренного Иван-чая. Бутилированная хоть как-то исправляет ситуацию, она после осмоса, она ничем не пахнет и на вкус нейтральная.
Спасибо за видеосоветы -- с удовольствием сммотрю и учусь новому. Вопрос: как собирать и сушить сами листья? Иван-чай цветёт в течение лета и цветы находятся в разной степени цветения и спелости.
Здравствуй Максим! Я тоже помню какой чай был раньше. Цвет появлялся только через 5-10 минут. А сейчас только макнёшь сразу красится как морилкой пропитанный. Понимаю что у тебя самовар на 1.2 литра (себе такой же купил. класс) и заливать приходится в термос в два приёма. В начале видео говоришь, что наши бабушки заваривали тоже в две заливки. (Это так и было. Я помню. Всегда так в детстве заваривали взрослые) Вопрос? В этом какой то смысл или разницы нет? У меня на 1 литр термос. Летом сделаю иван чай по твоему методу.Сейчас приходится заваривать зелёный. Может и силос конечно, но ничё пить можно. Тем более сравнить не с чем. Чёрный ферментированный ещё не разу не пробовал. А в армейке так вообще листья сушили как банный веник.Прям так на стеблях. То-же нормально шло. Но спорить не буду.Ещё не пробовал если. Хотел сделать через мясорубку. Но теперь уже передумал. Буду руками катать.
Лайк! Спасибо за видео. А Вы думаете, что бутилированная вода взята из артезианских источников?.. :-))) Снимите, пожалуйста, видео, как Вы завариваете чагу. Мы, например, в экспедиции её просто кипятили в чайнике минут 20-30, в зависимости от величины куска и повторяли эту процедуру раза 2-3. Отвар при этом был густо коричневого цвета очень приятный и ароматный на вкус. Правда, мочегонный. А как ПРАВИЛЬНО заваривать чагу? В тырнете столько разных способов!... Как это делаете Вы?
согласен полностью, сам живу в РБ городе вода ржавая отвратительная и мертвая ,пользуюсь очистителем и потом еще делаю овп ,а после кипячу) тогда более менее похожа на родниковую воду
Алексей Семенов. У меня до этого термоса был Цептер. Сейчас Tiger Sahara. Считаю что термосы Tiger лучшие на рынке за эти деньги. Именно поэтому их не берут в сравнительные обзоры с другими термосами - они по всем позициям обходят другие термоса. ruclips.net/video/mStf2ZyM0GI/видео.html
При нагреве свыше 40 градусов все полезные вещества погибают . Я согласен завариный чай и травы вкусные но без полезный .Попробуйте все травы настаивать на чистой .и от стоиной воде в течение 10-12 часов при комнатной температуре . После процедите через сито и хроните в холодильнике неболее 10 часов . Перед употреблением добовляйте ложку мёда .В этом напитке сохроняются все полезные вещества и витамины С завареными чаем и травами кипятком рядом не стоит. Воду перед употреблением нужно отстаивать не менее суток .Некого не хочу обидеть но это факт .
@@user-BuSurMen Увы, но крышка термрса тоже из пластмассы. С ностальгией вспоминаю старые советские (китайские, как правило) ) чайники со стеклянной колбой и пробковой заглушкой)) Там такой аромат сохранялся, что ни один металлический термос воспроизвести никогда не сможет!
А на следующий год - это невозможно, пока не пройдет год и пока у меня не будет заготовленного и полностью сделанного чая. НО!!! еще этот год не закончился и чай пока есть, так что можно год не ждать и приобрести сейчас.
И листовой есть крашеный и полно. Если только чай, на который попал кипяток красит воду за секунды/минуты чем быстрее, тем больше краски, то чай крашеный. Натуральный, настоящий чай так же нужно заваривать. Не может никакой лист выдать навар за критически короткое время. Наши бабушки всеми любимых ТРЕХ СЛОНИКОВ заваривали минут 20 - 30 - вот то был чистый натуральный чай Китайских сортов, который прижился и успешно выращивался у нас на Кавказе.
Я пью чай из нержавейки, а пластиковые стаканчики для зрителей, показать какой настой - они сука прозрачные. Жаль, что некоторые не догоняют с ходу такой мелочи.
@@user-BuSurMen сам факт что вы пользуетесь пластмассой(можно было для ролика использовать простой гранёный стакан ) уже противоречит тематике вашего ролика. Надо уметь признавать свои ошибки. С уважением к Вам .
Я ошибок не делаю и граненых стаканов у меня нет. Я пью и ем из посуды из нержавейки. Стаканчиков у меня целая упаковка - для бытовых нужд. Мое дело, что и когда использовать. Смотрю, кому-то нравится быть затычкой, и отмазываться, когда прямо указали на отсутствие мозгов. С УВАЖЕНИЕМ!!!
Обычная защитка от дождя российского производства. А для антуража )))) так у меня сейчас 9 видов (расцветок) камуфляжа, под разные условия - Это для охоты. Завидуй ))) было 10, да одна этим летом истрепалась - старенькая уже была, 4 года, весной прикуплю новую такую же.
★★★ Ютуб канал ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ продолжает свою работу на следующих ресурсах
★ RUTUBE (автономка, КРОМЕ выживания )- rutube.ru/channel/1874043/videos/
★ БУСТИ (исключительно ПРО выживания) - boosty.to/busurmen
★ НОВЫЙ КАНАЛ НА "ПЛАТФОРМЕ" - plvideo.ru/@BuSurMen/videos
Спасибо вам, Максим, за очень информативные видео🤩
Отдельное спасибо адекватным комментаторам, которые делятся свом опытом и знаниями💖
спасибо Максим!!! хорошие у тебя видео!!! желаю тебе удачи и развития канала!!! качественный у тебя контент!!!
мммммм прелесть.... Какой приятный шелест ветра в листьях и думаю приятный запах сыро-подгнившей листвы с валежником. Прямо освежило воспоминания с ощущениями. Лайк.
Максим, благодарю тебя за твой труд и неоценимый опыт, которым ты делишься. После того как попробовал твою технологию, другого чая не могу пить, подсел на него очень плотно и других подсадил, и это надолго...Спаси Бог!
Приветствую! значит, в нашем полку СО-ЧАЁВНИКОВ прибыло! Это счастье!
Спасибо! Чай получился офигенный!
Спасибо за видео, Максим! Тоже на Иван-чай перешёл, с мёдом и лимоном вкусно получается. Завариваю по твоей технологии, а пью по Неумывакину - до еды за 15... 30 минут или через 1,5 часа после еды (если кушал мясо, то через 2 часа). Если пить жидкость (чай, компот, воду и пр.) сразу после еды или во время, то концентрация желудочного сока этой жидкостью разбавляется и ухудшается пищеварение, особенно, если ел мясо, то оно начинает гнить.
В Азии испокон веков пьют чай до еды и после и вообще в чайхане целый день и всё переваривается и живут долго и в Китае наверное тоже церемонии длятся почти без ориентира на строгое соблюдение временных рамок проема пищи , смотря какая пища организм сам требует что надо ведь когда мы едим жидкое мы не запиваем а вот когда сухую то запиваем непроизвольно так что не мучайте себя а прислушивайтесь к своему организму .
Какой бред по гниение мяса!Всю жизнь ели припивая,ни у кого ничего не сгнило,а у вас гниет!Вы находка для науки!
Молодец спасибо за вашу работу и всего доброго
А какие травы лучше всего использовать для заваривания чая? я долго искал идеальный чай и попробовал много сортов, но остановился на Шу Пуэре из Мойчай) он реально помогает расслабиться и создать уютную атмосферу на посиделках)
Привет Макс !!! Интересно было послушать , спасибо !!!
И ещё, очень интересный походный самовар -- хорошо бы рассмотреть и разобрать подробнее.
Возможно такие походные самовары-бидоны продаются . По моему из алюминия ,то возможно самоделка. А хорошо бы, если в продаже были бы такие.
Уникально! Это очень вкусно! Благодарим за чай!!!
Пейте на здоровье, дары Тайги по древним технологиям для Вас.
Как всегда здорово!
А за видео спасибо. Как всегда - очень полезное!!
Всё гениально и просто, зачётное видео, наши предки знали в этом толк, я когда салагой рос из таблеток только анальгин , гематоген и аскорбинку знал, остальное всё на бабушкиных травах и всё хорошо было. А сейчас аптеки как супермаркеты, только и там и там одна зараза лежит. Сожрал колбасы, всё мезимом или ещё какой хренью запить советуют))), а от побочек ещё че нето. Так и бегает народ из магаза на горшок, с горшка в аптеку, и заново, круговорот говна))) Ёщё раз спасибо!
100502 Совершенно верно! Не хочет народ пользоваться вековыми знаниями предков, легче пилюли глотать, травить себя и обогащать фарминдустрию.
@@koktebelika1278 ребята, не забывайте об экологии, раньше было чище. А в целом с тематикой я солидарен.
Дак вроде как все полезные травы нужно заваривать горячей водой 60 градусов, иначе все полезые вещеста и витамины не сохрянятся. Проверить можно пальцем, если пальцу очень горяче но подержать вы его можете в воде, значит нормальная температура для заваривания! Всем здоровья😘
можно и 80)
и если с мёдом пить, то в горячий чай его ложить не надо, а пить в прикуску
Так же нахожусь в Архангельской области. Родники по всюду. Питают речку. Вода тут хоть и вкусная но ужасная. Осадок извести просто нереален. После 1-2 партий на чайнике образуется налёт и 2-3см со дна просто "молоко"! Пользуюсь фильтром - помогает.
Вообщем не всегда "родниковая вода" великолепна только потому что она родниковая...
Полностью с Максимом согласен. Вообще все чаи лучше так заваривать. Когда я работал на производстве травяных сборов у нас там стоял большой термос. Точь в точь также заваривали как показано в видео. В термосе трава хорошо заваривается, вкус получается насыщенный. Единственное чёрный чая даже в термосе долго не держится,через сутки уже не вкусный. А вот ферментированный иван-чай очень долго хранится сохраняя свой безупречный вкус.
Черные чаи не ферментированные. Если Иван-чай не ферментировать, то такое сено так же закисает. Ферментированный Иван-чай держится трое суток (испытано мной лично на своем же чае). Ферментированный Иван-чай уже перебродил, поэтому процесс закисания уже не включается.
Максим черный чай или в китае красный чай (есть также чёрный - Пуэр) это чай который подвергается ферментации. Вообще если взять историю (есть много газет 19 века сохранившихся до нашего времени) то ферментация пришла к нам из Китая. В Китае первыми начали ферментировать зелёный чай и единственная разница в том что зелёный чай горький, поэтому его вначале пропаривали или обдавали кипятком, после чего вялили и скручивали. Кто-то в ручную, другие использовали специальные доски с вырезанной спиралью. Позже их заменили на роллеры.Далее ферментировали и сушили. Поначалу Россия, Англия и другие страны покупали очень дорого чай в Китае. Потом Англия стала выращивать зелёный чай на завоёванной ею территории. Когда погибла плантация кофе в Цейлоне, туда посадили зелёный чай, который потом стали ферментировать. В Россию же ферментированный чай попал к нам от Монголов в Бурятию и поначалу стоил очень дорого. Один человек который работал ранее в Китае на производстве чая поговорил со своим хозяином купцом о том что вместо зелёного чая можно использовать кипрей. Поначалу ферментированный иван-чай выдавали за красный и чёрный китайский чай и дороги его продавали (чуть ниже чем Китай). В 19 же веке уже многие занимались ферментацией иван-чая, даже люди из народа, которые часто скручивали листья вручную и продавали на рынке ещё дешевле. В 19 веке в России издали закон в котором говорилось что подделка китайского чая преследуется по закону. Но разрешалось делать ферментированный иван-чай выдавая его за ферментированный ива-чай. Также ближе к концу 19 века была пропаганда против иван-чая в которой говорилось о том, что как будто иван-чай собирают грязные крестьяне под зиму когда он засох и прочую чушь. Чуть позже изучением иван-чая серьёзно занялся тибетский врач Пётр Бадмаев. Я 10 лет назад работал у своего брата в чайной фирме (хотя чая у нас занимал менее 50 процентов, в основном другие травы), поэтому приходилось много также читать и исследовать про травы в том числе и чай. Если бы у нас в России дома или в поле (как Кипрей) росла Камелия китайская , то можно было бы самому сделать чёрный чай хорошего качества. Сейчас к сожалению хорошего чёрного чая мало. Многие делают ферментацию не правильно не давая времени (торопятся) или вместе с листьями ферментируют и стебли. Пример тому краснодарский чай. В Краснодаре Камелию собирают комбайнами,передрабливают всё растение и бросают всё это ферментироваться. Также хочу сказать насчёт того что хотя камелию китайскую и кипрей успешно ферментируют,и даже вкусом они похожи , но свойства у них разные. В Камелии много кофеина который бодрит, а в кипрее его нет. Но зато иван-чай сильно поднимает иммунитет, влияет положительно на репродуктивную систему и есть ещё много других полезных свойств. Его можно пить всё время, а зелёный или черный только утром или днём. Да и время ферментации у них разное. Чёрный чай дольше ферментируют чем иван-чай. Пуэр вообще месяцами. На производстве конечно же сокращают ферментацию, поэтому и начинает закисать после нескольких часов завариванию. Насчёт пакетированного чая полностью с тобой Максим согласен - это пыль. Я сам делал эту пыль, когда работал. Через большую сетку просеивал чай,крупный лист оставался наверху, а чайная пыль вместе с пылью из мешков сыпалась вниз. Хороший просеянный чай мы откладывали для сборов , а просеянный выкидывали. Но это мы. А в других чайных фирмах по другому делают. Наша основная продажа были целебные сборы, а не чай. Просто в некоторые утренние сборы входил чай. Иван-чай тоже входил в один особый лекарственный сбор.
@@kaksdel Скажите, а сколько времени надо потратить на заготовку Иван-Чая (при условии его смешивания в разные сборы, и при условии что предполагается пить еще и другие травы-завары) И вообще сколько это времени необходимо - чтобы полностью закрыть год жизни - имея в достатке разные полезные для заваров травы и иван чай? Я помню - заготавливать разные травы, корни нужно вообще, как снег сойдет и до следующего снега? МОжно ли всем этим заниматься в обычной городской квартире? А еще машины нет - только велосипед. Уже есть идеи насчет идеи - куда поехать в погоду на велике - на Травную покатушку) Не очень спортивно - но приятно-полезно)) Что вы думаете о моих таких мыслях? Реально ли это всё совместить в нынешних условиях городского ритма Жизни? Или в итоге человек замудохается и придётся часть добра докупать за деньги....
Мощно жду ответ)
Спасибо, Максим, давно хотелось такое видео про заваривание чая(травы).
Спасибо тебе Максим
зачёт!!!!!!! Максим!Спасибо за работу!!!!!
Супер. О заварке нормально. Особенно полезно пить горячий чай из пластиковых стаканчиков для ХОЛОДНОЙ воды. Здоровья сразу прибавится.
Еще один с ограниченный логикой ))). Ответ есть в этой ветке.
Для холодных напитков непрозрачные стаканчики. А здесь пластик вообще для демонстрации крепости заварки.
Спасибо за видео!
Мой знакомый чай в пакетиках называет - пыль китайских и т.,д., дорог. :) И он прав. Я ни когда не забуду как в начале перестройки нам в столовую привезли, впервые, китайский чай. Этот вкус и запах незабываем! Кто -нибудь помнит как пахнет смоченный в воде веник? Вот именно так и пах тот чай, цвет почему -то был чёрным, а на вкус натуральная солома. Я так и называла этот чай - чай из веника.
Грамотный ты мужик Максим.и руки из плеч.и не балобол.но на фейкометов больше м юмором воздействуя ты и свои нервы сбережешь и их глубже зароешь
КРУТО !!! !!!
Максим! Респект!
Макс, спасибо за информацию! как заготавливать иван чай тоже посмотрел надо будет попробовать сделать по твоей методике. но с поправкой для нашей широты как правильно ты подметил в одном из видео.
Благо Дарю! Но.каждый человек живёт по обстоятельствам! Спасибо!
Мы тоже пьем только родниковую воду только для заваривания травы мы не доводим воду до кипения, кипятком не желательно заваривать.
Самовар интересный для быстрого закипания. Еще раз посмотрел на иван чай - не в пакетиках, как бы нормальная трава и разбухает хорошие резаные листья и не крашеная, но фабричная... Значит лучше в термосе, попробую с вечера залить.
Лайк однозначно +подписка и отин вопрос подскажите пожалуйста где преобрести такой походный самовар как у вас это моя давняя мечта так как рыбак и очень люблю чай
О рыбалке и нетолько Это Ирландский портативный самовар Kelly Kettle для туристов, ну или для таких как Максим. Макс ты большой молодчина! Как за каменной стеной💪🏻
К воде привыкаешь и другая вода кажется плохой и вонючей.. Я заметил еще с детства.. Когда приезжали к бабушке, то я долго не мог пить колодезную воду, а когда привыкал и возвращались домой, то водопроводную не мог пить..
А где нибудь в Ессентуках вообще вода сероводородом может отдавать и местные люди даже не замечают этого..
Ой да ради Бога, пейте что хотите, но вонючая водопроводная вода и своим запахом и вкусом сильно влияет на завар Иван-чая - это факт. Наверно городские трубы магистралей подачи воды в дома, которые зарыты лет 40-50 назад, чище, чем канал родника или колодец, наверно поэтому ты не мог пить колодезную воду, а может и правда колодец был засран по самые небалуйся. За колодцем тоже надо ухаживать - чистить.
Максим Медведев я к тому, что этот вкус и запах будет чувствовать человек, который привык к другой воде.. не зависимо от того на сколько она чистая.. Даже бутелированная вода может казаться невкусной.. Все индивидуально...
Даже когда человек моется ему не нравится другая вода.. и перхоть может появиться от смены воды.. А потом происходит адаптация и все нормально..
Евгений Давыдов. Да это все понятно, только водопроводная вода сильно воняет носками - затхлостью. Этот запах она воспринимает от слоя грязи, слизи, грибков, ржавчины, пока доставляется километрами по магистральным трубам. ТО что с водоканала выходит чистейшей - хорошо, то что в квартирах стоит пластик - тоже хорошо, но этот запах не убрать - нужны хорошие угольные фильтры. Понятно что человек привыкает, только этот вкус и запах, сильно влияет на конечный вкус и запах заваренного Иван-чая. Бутилированная хоть как-то исправляет ситуацию, она после осмоса, она ничем не пахнет и на вкус нейтральная.
@@user-BuSurMen Поэтому на кипячение у меня дома идет только вода пропущенная через фильтр. А видео очень отличное!
Спасибо за видеосоветы -- с удовольствием сммотрю и учусь новому. Вопрос: как собирать и сушить сами листья? Иван-чай цветёт в течение лета и цветы находятся в разной степени цветения и спелости.
Всё супер, подписка+👍
Максим про самовар расскажи , где добыл и где приобрести !+++++++++++++++
всё отлично, единственное интересно не влияет ли негативно заваривание иван чая кипятком, как на зеленый чай?
Старо, но многим наверное пригодится.
Чайник прикольный! Где брали?
Привет Максим сними видео про мох, вроде как он растёт в какую-то сторону света, как бы на север?
Привет. Ну оно как бы есть ruclips.net/video/lnwfHNrvMpc/видео.html там целый плейлист - Ориентирование по природным признакам.
Здравствуй Максим! Я тоже помню какой чай был раньше. Цвет появлялся только через 5-10 минут. А сейчас только макнёшь сразу красится как морилкой пропитанный.
Понимаю что у тебя самовар на 1.2 литра (себе такой же купил. класс) и заливать приходится в термос в два приёма. В начале видео говоришь, что наши бабушки заваривали тоже в две заливки. (Это так и было. Я помню. Всегда так в детстве заваривали взрослые) Вопрос? В этом какой то смысл или разницы нет? У меня на 1 литр термос.
Летом сделаю иван чай по твоему методу.Сейчас приходится заваривать зелёный. Может и силос конечно, но ничё пить можно. Тем более сравнить не с чем. Чёрный ферментированный ещё не разу не пробовал. А в армейке так вообще листья сушили как банный веник.Прям так на стеблях. То-же нормально шло. Но спорить не буду.Ещё не пробовал если. Хотел сделать через мясорубку. Но теперь уже передумал. Буду руками катать.
Макс красава
Лайк! Спасибо за видео. А Вы думаете, что бутилированная вода взята из артезианских источников?.. :-))) Снимите, пожалуйста, видео, как Вы завариваете чагу. Мы, например, в экспедиции её просто кипятили в чайнике минут 20-30, в зависимости от величины куска и повторяли эту процедуру раза 2-3. Отвар при этом был густо коричневого цвета очень приятный и ароматный на вкус. Правда, мочегонный. А как ПРАВИЛЬНО заваривать чагу? В тырнете столько разных способов!... Как это делаете Вы?
Я просто кидаю кусочки чаги в травы и так же настаивается до утра и просто пью травяной завар 2 раза в неделю, 5 раз завариваю Иван-чай.
Круто
добро
согласен полностью, сам живу в РБ городе вода ржавая отвратительная и мертвая ,пользуюсь очистителем и потом еще делаю овп ,а после кипячу) тогда более менее похожа на родниковую воду
Заметил, если подольше заваривать копорский чай, то у него появляется четко выраженный запах чернослива, и приятная кислинка во вкусе.
Очень понравилось ! Но пластиковые стаканчики ? Здоровья не прибавят!!!
лайк спасибо ...
Я тоже так завариваю.👍 .Можно ли пить ежедневно иван чай или лучше курсом?
Если нет противопоказаний, то целый день вместо всего.
Максим,здравствуй!Можешь ссылку дать на приспособление,в котором кипятил воду.Как это правильно называется?
Самовар что-ли? Келли Кетл? Если про него - то вот видео, ruclips.net/video/kuiBl1vSpaE/видео.html там внизу есть ссылка
@@user-BuSurMen спасибо!😊
Пейте натуральные продукты), из натуральных чашек😀
А в чем плюс и смысл использовать Hobo Stove при установленном Kelly Kettle? (в смысле, одновременно)
Меня батя учил не споласкивать а полностью прогревать кипятком либо паром
Чашелистик морошки то же великолепен
Да! Обалденная штука.
Максим, приветствую!
Вы ещё под заказ Иван чай заготавливаете?
А можно имбирь добавлять?
за 12 часов он переварится.Термос большую температуру держит,а чаю для заварки нужно остывать.
👍
Сколько у вас приблуд для удобства
Видосы- ЗА4ОТные! :) у меня 1 вопрос где такой хитрожопый самоварчик надыбать??? :)
Лайк еще до просмотра.
А что у вас за чайник? Я просто чайник с таким форм фактором впервые вижу, если можно то скажите название.
Здравствуйте,а что это за приспособление у вас где воду кипятите?)))
Здравствуйте! Вот это приспособление ruclips.net/video/kuiBl1vSpaE/видео.html
Максим, спасибо. Я только не понял, у вас иван-чай просто сушёный или по более сложной технологии приготовлен?
Вот так я делаю ruclips.net/video/N79a1PC3T-A/видео.html
Он же холодный станет через 12 часов? Ну или днем , или его опять кипятить?
@MrEtonormalno подскажи какой нормальный? У меня быстро остывает...
Алексей Семенов. У меня до этого термоса был Цептер. Сейчас Tiger Sahara. Считаю что термосы Tiger лучшие на рынке за эти деньги. Именно поэтому их не берут в сравнительные обзоры с другими термосами - они по всем позициям обходят другие термоса. ruclips.net/video/mStf2ZyM0GI/видео.html
Максим, а ты кофе пьёшь?
Запарил в термосе чай траву Сагаан - Дайля ( белое крыло )
хорошая трава поддерживаю бомба!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Самовар то какой буржуйский!)))
При нагреве свыше 40 градусов все полезные вещества погибают . Я согласен завариный чай и травы вкусные но без полезный .Попробуйте все травы настаивать на чистой .и от стоиной воде в течение 10-12 часов при комнатной температуре . После процедите через сито и хроните в холодильнике неболее 10 часов . Перед употреблением добовляйте ложку мёда .В этом напитке сохроняются все полезные вещества и витамины С завареными чаем и травами кипятком рядом не стоит. Воду перед употреблением нужно отстаивать не менее суток .Некого не хочу обидеть но это факт .
Зачем отстаивать родниковую воду!?
Отстаивать нужно городскую воду
Может вы и пьете хорошо заваренный чай, пытаясь взять из него всё полезное, да только посуда у вас пластиковая, а это ни есть хорошо.
Термос из нержавейки, где Вы пластик увидели? Стаканчики...)))
Да, с логикой у Алексея проблемы. Прозрачные стаканчики, чтобы показать цвет настоя - они прозрачные. Чаи я пью из нержавейки.
@@user-BuSurMen Увы, но крышка термрса тоже из пластмассы. С ностальгией вспоминаю старые советские (китайские, как правило) ) чайники со стеклянной колбой и пробковой заглушкой)) Там такой аромат сохранялся, что ни один металлический термос воспроизвести никогда не сможет!
Да если надо будет ты будешь воду кипятить в пласмассовой бутылке, хули вы трындите по попросту.
А в термос можно заваривать
А в видео что?
Рано написала.теперь всё понятно. Теперь как оставить заказ на копорский чай на следущий год?
А на следующий год - это невозможно, пока не пройдет год и пока у меня не будет заготовленного и полностью сделанного чая. НО!!! еще этот год не закончился и чай пока есть, так что можно год не ждать и приобрести сейчас.
@@user-BuSurMen как это можно сделать? В этом году даже лучше.До следующего ещё дожить надо.
Это дело б да с мёдом...
А опыт добычи бортевого мёда был?
налил в два стакана - один себе , другой зрителям ... спс :)
Скажите как называется ваш чудо-чайник.
Вот есть полное видео про этот экстремальный приборчик. ruclips.net/video/kuiBl1vSpaE/видео.html
Инвайтчай😀
Сааган Даля заварю сейчас парив в заварнике не то пальто
Краска только в пакетиках или в листовом тоже?
И листовой есть крашеный и полно. Если только чай, на который попал кипяток красит воду за секунды/минуты чем быстрее, тем больше краски, то чай крашеный. Натуральный, настоящий чай так же нужно заваривать. Не может никакой лист выдать навар за критически короткое время. Наши бабушки всеми любимых ТРЕХ СЛОНИКОВ заваривали минут 20 - 30 - вот то был чистый натуральный чай Китайских сортов, который прижился и успешно выращивался у нас на Кавказе.
Как можно пить целебный чай из пластмассовых стаканчиков ?? Противоречивое видео получилось.
Я пью чай из нержавейки, а пластиковые стаканчики для зрителей, показать какой настой - они сука прозрачные. Жаль, что некоторые не догоняют с ходу такой мелочи.
@@user-BuSurMen сам факт что вы пользуетесь пластмассой(можно было для ролика использовать простой гранёный стакан ) уже противоречит тематике вашего ролика. Надо уметь признавать свои ошибки. С уважением к Вам .
Я ошибок не делаю и граненых стаканов у меня нет. Я пью и ем из посуды из нержавейки. Стаканчиков у меня целая упаковка - для бытовых нужд. Мое дело, что и когда использовать. Смотрю, кому-то нравится быть затычкой, и отмазываться, когда прямо указали на отсутствие мозгов. С УВАЖЕНИЕМ!!!
@@АлександрПивоваров-у6й та накой хрен в тайгу граненый стакан таскать
@@АлександрПивоваров-у6й ..вы просто завидуете. sorry.
Пластиковый стакан? Нельзя же горячий в него наливать.
я представляю что этот мужик из марихуаны приготавливает
У нас на юге Подмосковья вода вкусная.
Почему не расскажут чем Иван чай полезен, кому можно , кому нельзя его пить?
Очень разочаровали пластиковые стаканчики, для какого смака!
Ну не все же телепаты или ясновидящие сквозь стенки кружки из нержавейки.
Кипяченая вода это мертвая вода. И никакой пользы она не несёт. Для чая нужно гарячая вода, с появлением первых пузырьков.
А как же суп варить ?
@@user-turist4nq3p речь идёт о чае.
Не могу к кипрейному чаю привыкнуть, после чёрного индийского.
Да, надо привыкнуть немного. Я потом не мог к черному привыкнуть после иван чая, гопький какой то.
А вода в водопроводе МЁРТВАЯ и пох в какой стакан ты её нальёшь
ставьте отстаиваться на солнце ☀
Чайник принцип самовара...
Разговор зашел за чай и Максим для антуража оделся в британский DPM.
Обычная защитка от дождя российского производства. А для антуража )))) так у меня сейчас 9 видов (расцветок) камуфляжа, под разные условия - Это для охоты. Завидуй ))) было 10, да одна этим летом истрепалась - старенькая уже была, 4 года, весной прикуплю новую такую же.
Вы бывший военный пехотинец или ...?
Не больше 10 минут, старый чай подобен яду.
Ядовитым становится чай с чайного куста, к капорскому чаю это не относится.
Убил все полезные вещества крутым кипятком...
Всё верно.Получится канцерогенный напиток.
Видео о заваривании 2 минуты. Зачем про трубы и тд лишнее непонятно. Тема заварки так и говори о заварке. Спец тоже мне