Друзья! Рада сообщить, что вы можете получить персональную скидку 7% на товары для сыроделия в интернет-магазине Сыроделкин - shop.syrodelkin.ru по промокоду МАРГО. Введите слово МАРГО в поле "купон" при оформлении заказа и скидка рассчитается автоматически.
Здравствуйте. Готовлю сыры по рецептам от "Сыроделкин", и конечно же в Вашем сопровождении❤. Спасибо вам большое. Всё грамотно и доступно. Хочу Ярлсберг за вами повторить. Закваски получила от "сыроделкин".Только 2 вопроса к вам. Какой зрелости брать молоко и надо ли проводить пастеризации. Спасибо!!
@@ЛюбовьВладимировна-э8ц здравствуйте. Пастеризацию лучше сделать, если используете пропионовые бактерии, чтобы не было посторонней микрофлоры. Молоко я обычно беру или вечернее, или утреннее
Друзья! Рада сообщить, что вы можете получить персональную скидку 7% на товары для сыроделия в интернет-магазине Сыроделкин - shop.syrodelkin.ru по промокоду МАРГО. Введите слово МАРГО в поле "купон" при оформлении заказа и скидка рассчитается автоматически.
Здравствуйте. Готовлю сыры по рецептам от "Сыроделкин", и конечно же в Вашем сопровождении❤. Спасибо вам большое. Всё грамотно и доступно. Хочу Ярлсберг за вами повторить. Закваски получила от "сыроделкин".Только 2 вопроса к вам. Какой зрелости брать молоко и надо ли проводить пастеризации. Спасибо!!
@@ЛюбовьВладимировна-э8ц здравствуйте. Пастеризацию лучше сделать, если используете пропионовые бактерии, чтобы не было посторонней микрофлоры. Молоко я обычно беру или вечернее, или утреннее
@@margoluck4266 огромное Спасибо
Какая умничка! Все просто и понятно! Спасибо за рецепты!
Спасибо большое вам за рецепт сыра все.подробно. ❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍
Ждем дегустацию!
А где продолжение? Как созревает, условия?
Здравия Вам Марго
Спасибо огромное за наглядный и подробный рецепт
Скажите пожалуйста - молоко - какой жирности рекомендуется
Злравствуйте.Всё здорово,но самое главное нужно показывать в разрезе.Буду полбовать готовить
Чтобы так не обрезать и нужна стрейч сетка или марля.
جبنة رائعة وجميلة
Марго, здравствуйте! 🙂За видео - спасибо! По мне, так слово Ярлсберг сложнее чем приготоить сыр с таким названием. Не так ли?
на фото другой сыр,где разрез или хотя бы цвет у вашего сыра?
Скажите пожалуйста, сколько веса на 600 гр сыра?
Уже перехотела готовить сыр. Где все это искать🧐
В интернет-магазин Сырная лавка можно купить syrlavka.ru/
Скажите пожалуйста, закваску обе насыпали и сколько?
это набор ферментов и бактерий весь надо добавлять ???
Согласно технологии приготовления сыра
согласно технологии нужен один фермент а не все что есть в доме
@@ожелаю согласно технологии идёт закваска, бактерии, хлористый кальций и фермент - всё правильно, а вам надо бы ещё поучиться))
Как вы храните готовые сыры, которые уже разрезали? По любому дней 5 нужно в чем то лежать чтобы сыр не пересыхал
В фольгу заворачиваю