[ NO OVEN ] England Banoffee Pie Recipe (Banana & Toffee) ~* : Cho's daily cook
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- [ NO OVEN ] England Banoffee Pie Recipe (Banana & Toffee) ~* : Cho's daily cook
★★★
I tried England dessert 'Banoffee Pie' which contains a lot of bananas and condensed milk~^^
This pie is the one that my Australian chef friend suggested to make for my channel~^^
I never heard about this pie before,
but regardless of its ingredients and baking it without oven, the taste was fabulous!
It is the most popular pie in England so even Pizza places sell the pie~^^
The word Banoffe is a combination of Banana and toffee which was developed in 1970s.
This smells really good since it contains condensed milk instead of sugar, mostly the recipe suggests you to boil the condensed milk can for 4~5 hours instead of boiling the condensed milk in a pot~^^
However, in Korea, there's not much can products which is the reason why I tried to boil the condensed milk without the container~
If you use my method, the condensed milk will solidify like candy when you boil it until it turns to brown color.
So I failed once^^, added whipped cream and turned off after condensed milk became brown, and added more whipped cream to make it stay as a syrup~
I used chocolate digestive cookie for the bottom line, and I think this is better since it has darker color and adds chocolate taste in the pie^^
The chocolate topping was milk chocolate that I grind and spread it.
I once failed since I changed a little bit from the regular recipe, but you will be fine following my recipe~^^
Also, I use no-sugar whipped cream for the regular sweetness, but you can use sugar whipped cream if you want to make this sweeter.
My friend liked the way I made it with no-sugar whipped cream~^^
Thank you for the supportive remarks and comments!
★ Ingredient ★ Tart pan No.2
Chocolate biscuit 200g
Butter 50g
Condensed milk 350g (=ml)
Heavy cream (sugarless) 150g (=ml)
Banana 2~3
Chocolate Topping
Heavy cream (sugarless) 110g (=ml)
Butter 10g
★ BGM ★
Chris Zabriskie의 Prelude No. 1은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommon... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: chriszabriskie....
아티스트: chriszabriskie....
![[4K] 프랑스크림으로 만드는 노오븐 바노피파이(토피 만들기) Banoffee pie recipe](http://i.ytimg.com/vi/zz0EOsPqTJc/mqdefault.jpg)
![[No oven] Green tea & Chocolate Waffle : Cho's daily cook](http://i.ytimg.com/vi/MzX2cMGyPZQ/mqdefault.jpg)
★★★
바나나와 연유가 듬뿍 들어간 영국 디저트 ' 버노피 파이'를 만들어봤어요 ~^^*
Banoffee pie , 버노피 파이, 바노피 파이 라고 불리는 이 파이는
제가 친하게 지내는 호주 쉐프님께서 한번 만들어보라고 권해주신 디저트에요 ~^^
저도 처음 들어봤던 생소한 디저트 였는데,
노오븐이고 재료도 특별한게 없는데 맛은 풍부해서 놀랐던 파이에요 ^^
영국에선 굉장히 인기가 많은 파이라 피자집에 피자 주문할때도 같이 주문 할 수 있대요 ~^^
Banoffe의 Bano(바나나)와 ffe, (toffee의 토피/ 카라멜) 을 합친 말인데, 1970년경에 개발한 디저트에요~
그냥 설탕시럽이 아닌 연유를 카라멜화 시켜서 향이 진짜 좋은데,
정통 레시피에선 저처럼 연유를 직접 끓이는 것보다 캔에 들어있는 연유를
캔 그대로 끓는 물에 넣어 4~5시간 중탕으로 끓이는 방법을 써요 ~^^
하지만 한국에선 캔에 든 연유(보통 짜먹는 식의 팩에 들어있죠)는
잘 안 팔아서 이렇게 직접 팬에 끓이는 방법으로 만들었어요 ~
그런데 이게 연유만 넣고 직접 팬에 카라멜화 시키니
나중에 브라운 색이 나올때까지 하면 식었을때 사탕처럼 딱딱해 지더라구요.
그래서 한번 실패하고 ^^; 처음에 생크림 한번 넣고, 브라운 색이 나면 불을 끄고
추가로 생크림, 버터를 넣어서 끈적한 시럽 농도로 맞춰줬어요~
파이지는 그냥 다이제가 아닌 한 면에 초콜릿이 묻은 다이제를 썼는데,
그냥 다이제보다 색도 진하게 나오고 초코맛도 들어가서 좋더라구요 ^^
위에 뿌린 초콜릿 토핑은 밀크 초콜릿을 채칼에 얇게 밀어서 뿌려줬어요 ^^
저는 레시피를 만들어 쓰느라 한번의 실패가 있었지만
여러분은 이대로 만드시면 쉽게 만드실 수 있을 거에요 ~^^
참! 그리고 적절한 단맛을 위해 생크림은 무가당 생크림을 사용해주세요 ~^^
취향에 따라 더 달게 만드시고 싶으시면 가당 생크림을 사용해주셔도 괜찮아요 ~
저는 가당 생크림을 썼는데 친구가 좋다고 하더라구요 ~^^
당분 섭취하기엔 짱이었어요 ~^^
Cho's daily cook 초의 데일리쿡 새 영상이네용
Cho's daily cook 초의 데일리쿡 싫어요 1개 클라쓰
Cho's daily cook 초의 데일리쿡 엄~청달거라생각했어요
다이제초코 버터 생크림 연유 바나나까지.
그렇진않나봐요?ㅎ
Cho's daily cook 초의 데일리쿡 대단하세요~^^넘나맛있어보여요~^^♡♡♡
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Cho's daily cook 초의 데일리쿡 좋아요1빠에요!!잘해쬬??♥♥
진짜 궁금한 조합이다!!!! 연유+생크림에 바나나에 ㅠ_ㅠ...그냥 맛있을꺼야...맞아..그럴꺼야..ㅠㅠㅠㅠ!!!!!
난 바나나 툭 부러트리는 소리가 너무 좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!!! 바나나 껍질 까는 소리도 짱짱 조음..두번 들려줘서 고마워여♥
EJ recipe 이제이레시피 나두 껍질까는 소리 넘좋아~♥
카라멜 색은 많이 연하게 나왔지만 그래도 너무 맛있게 잘 만들어 먹었어요! 감사합니다 😊❤
소리 너무 좋하여 ㅠ 눈이 감겨유 감사해여
진짜 먹어보고싶다아~~~~!!!! 소리도 너무 좋고.. >_
시니 sini 오!!!시니님이다~ 반가워요♡ㅎㅎ 지나가는 시니언즈입니다ㅋㅋ
저도 이거 만들어 봤는데 크림 우리나라에 안팔아서 레시피를 몰라서 밀크쨈 만들어서 했어요~~!! 연유크림으로 한번 해봐야 겠네요
항상 좋은 레시피 감사합니다^^
힐링하는 느낌적인느낌,,❣
This is like a spin on banana pudding!!!!😎😃
핵 달겠지만 넘나 끌리는것
영상대로하니..캔디처럼되버리네요. 저것보다 덜 브라운일때 꺼두 딱딱해져서...두번째만들땐 더 무를때 멈추고 냉장실에 한번 더 굳히니 맛있네요. 레시피 감사합니다.
영상도너무이쁘고 음식도맛나보여요♡♡
After watching your videos for more than a year and never comment at last I have encouraged to tell you how much I like your videos hope you continue to do them.
my best wishes
El Boru Thank you so much dear Boru~!💕
언니왤케오랜만이셔요...!! 정말 기달렸네영 ASMR도 좋지만 베이킹 영상두 올려주세여온니💓
돌이곰 요새 이사때문에 일을 잘 못했어요~ㅜㅎㅎ
와.. 남아있는 생크림 어떻게 처리할지 고민이었는데ㅠㅠ 마침 다 자취방에 있는 재료들이네요 정말감사합니다ㅠㅠㅠ
소리가 너무 좋아서 구독 눌렀어요 ㅠㅜ 잘 보겠습니다!!!!!!
이거 진짜 달고 맛있어요...♡
오아우!! 따끈따끈
Can I use whipped cream instead of heavy cream?
Rita Law Of course~^^*
알림떴다~!
진짜 맛있을거같아요ㅠㅠㅠ해먹고싶당
초님 언제 자취방 소개영상 올려주심 안될까요?? 궁굼해용
송엑 어제 이사를 왔거든요! 정리되는대로 찍어볼게요~^^
맛잇겟다..ㅜ💞
우왕
질문이 있습니다🙉 저는 연유대신 파는 Dolce de lache를 발라서 만들었는데 만들고나서 몇시간후에 Dolce de lache가 물처럼 변해서 흘러나와요. 왜 그럴까요? ㅠㅠ 어떻게 해야 물처럼 안흘러나오고 원래대로 Sticky한 모양으로 유지가 될까요? (바나나랑 만나면서 물처럼 변하는건지..) 혹시 아시면 알려주세요^^
엄청난 단맛이겠다ㄷㄷㄷ
우왓 맛있겠다ㅏ.....💦💦💦
선생님 이거 만든 다음에 바로 먹어야 하나요? 아침에 만들어 놓고 냉장보관 후 저녁에 먹으면 안 되나용?
아니면 다이제 베이스만 아침에 해서 냉장고에 넣어논 후 저녁에 나머지 해서 먹으면 어떨까요?
정말 궁금한게있어서요, 타르트틀에서 어떻게 이쁘게 꺼내나요....
와
저도 주세요.
팬에서 꺼낼때는 어떻게 꺼내나용?
김보민 타르트팬은 팬과 바닥이 분리가 되도록 되어 있어요~
왕
맛있겠다
너무 맛있겠어요^^
도구들도 왠지 더 예뻐보이네ㅋㅋ
스파츌러 정보 알 수 있을까요?
김미진 모던하우스에서 구입했어요~^^
생크림은 설탕 없는 단 생크림인가요?
이마트애서 판매하는 스프레이 생크림 가능할까요?
오전에만들고 점심때먹을건데 안녹겟죠 ㅠㅠ들고 한시간 이동하는데ㅠㅠ
으아맛나보임미다
와~~바나나가 일자로 되있어
안녕하세요~ 궁금한게 있어 댓글 남겨요 ㅎㅎ 타르트 2호(16.5cm ) 기준 맞나요? 아무리봐도 영상에선 3호 같아서요...
앞에 촬영장소 오딘가요? 넘예뻐여 ㅜㅜ
3호팬에는 재료의 몇배를 하면될까요?😍
강지윤 1.5배정도 하시면 될 것 같아요~^^
맛있겠다! 초님 인맥이 좋으시네요 ㅠㅠ 호주라니..... 부러워요 ㅎㅎ 그나저나 달다구리한 디저트네요 무가당 생크림을 쓰면 좀 덜 달게 먹을수 있겠죠? 너무달면 금방 질리는 타입이라서..ㅋㅋ
대박 진짜 맛있갰다 이거 만드는데 시간 얼마나 걸려요?
채영 음~ 그냥 만들면 대략 1~2시간정도 걸리는 것 같아요~^^ 저는 촬영하느라 오래 걸렸어요~
초님 근데 저는 연유가 영상처럼 완전 진한브라운이아니라 연한황토색으로밖에 안되는데 왜그럴까요?
그럼 팥빙수용으로 나온 짜서쓰는 연유를 사용해도되는건가요?
c nee 네~ 저도 그 연유 사용했어요~^^
Cho's daily cook 초의 데일리쿡 답변감사해요~~!🙉 낼 만들어먹으려구요 ㅎㅎ
언니!! 딸기 요거트 크림 케이크 만들어 주시면 안될까요?◎▽◎
근데 바나나꼭지쪽에왜 비닐같은걸붙여놨어요??
대신답변 죄송해요! 꼭지부분에 저렇게 비닐랩으로 싸놓으면 바나나가 빨리 익는걸 방지한다고 해요.
오옹옹 고마워요^^
더보기란에는 생크림이 150으로 나와있는데 영상에는 50으로 나와있는거같아요 어떤게 맞는거죠?
soso 영상을 차례대로 보시면 아시겠지만,
재료부분에 생크림을 110g /150g으로 두개 표시했는데,
이 중 110g의 생크림을 연유조릴때 60g/50g 두번 나누어서 섞어줬구요~ 150g은 휘핑해서 바나나올린 파이 위에 얹어줬어요~^^ 영상 확인해보시면 아실거에요~^^
재료넘나간단한것 의지가 샘솟는다아
맛이없을수가 없는 재료들이다....ㅠㅠㅠㅠㅠ 제대로 위꼴당함 ㅠㅠ
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저는 입병이나서...ㅠㅠ먹고 싶어도 못먹어요ㅠㅠ안그래두 키도작은데ㅠㅠ그래두 낮고있어요!!