RECETTE de la TARTE MANGUE COCO irrésistible !
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- Опубликовано: 25 фев 2022
- Cette tarte mangue coco est une dinguerie ! Vous allez adorer cette recette 😊 N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette de la tarte mangue noix de coco :
🥥 Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
🥥 ou fouet électrique : amzn.to/3ETU4R5
🥥 Toile décorative rosace : moninstantgourmand.fr/christe... (complétez ce formulaire pour recevoir un bon de 5 € : www.iletaitunefoislapatisseri...)
🥥 Moule 22 cm : moninstantgourmand.fr/christe... (idem)
🥥 Maryse : amzn.to/35YpM3g
🥥 Fouet à main : amzn.to/34zq8Nq
🥥 Cercle à tarte 26 cm : bit.ly/3vbgmfv (-15% avec le code CHRISTELLE15)
🥥 Poche à douille : amzn.to/33gP8Zn
🥥 Douille 12 mm : amzn.to/3JknDgM
🥥 Douille cannelée : amzn.to/3t3RLqc
🥥 Mixeur : amzn.to/3t874Ov
🥥 Mixeur plongeant : bit.ly/mixeurplongeant
🥥 Râpe microplane : amzn.to/3JPFo7Z
Ingrédients pour une tarte mangue coco de 8 personnes environ :
Pâte sucrée :
• 125 g de beurre pommade
• 100 g de sucre glace
• 30 g de poudre d'amande
• 1 œuf
• Le zeste d'un citron vert
• 250 g de farine T55
• 1 pincée de sel (fleur de sel si possible)
Crémeux à la mangue :
• 1,5 feuille de gélatine (3 g)
• 3 jaunes d’œufs
• 40 g de sucre en poudre
• 200 g de mangue (chair uniquement)
• 15 g de fécule de maïs
• 60 g de beurre doux
Ganache noix de coco :
• 10 cl + 10 cl de crème liquide entière
• 120 g de chocolat blanc (le chocolat blanc Zephyr : moninstantgourmand.fr/christe... est très bien, moins sucré que ceux du commerce et à un prix correct. (complétez ce formulaire pour recevoir un bon de 5 € : eepurl.com/hgoRZf) (seulement si vous êtes nouveau client)
• 30 g de noix de coco râpée
• 30 g de crème de coco (attention, à ne pas confondre avec le lait de coco)
• 30 g de mascarpone
Dacquoise coco :
• 3 blancs d'oeuf
• 30 g de sucre en poudre
• 50 g de sucre glace
• 90 g de noix de coco en râpée
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
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Superbe dessert comme toujours !!!
Bon courage et bon rétablissement à vous.
Coucou Christelle, wouahhhhh le gateau, comme il est beau, bravo!!!! merci beaucoup pour cette excellente recette, bon weekend, bisous
Bravo chef
Super! J'adore les saveurs de mangue et de noix de coco. Bon rétablissement.
Vous êtes une fée de la pâtisserie qu'elle merveille ce gâteau 🍰 bravo
Merci qu'elle beau gâteau un peu de travail sa a l'air tellement facile quand on vous voit le faire bon dimanche 👍👏😊
Merci Christelle pour cette excellente recette, elle a été testée et approuvée. à refaire bien sur 🤩🤩😍
mercie pour cette recette☺️☺️☺️☺️sa a l'air très délicieux ❤️❤️❤️😁😁😁☺️☺️☺️jadore vos recettes 😁😁😁❤️❤️❤️
Très bonne recette ET JOLIE à essayer bientôt, bon rétablissement !
Très original 😋😋merci pour la recette j'adore 😍😍
Superbe comme toujours
J’ai hâte de la faire
Il doit être aussi bon que beau👌!! Très beau dessert, vraiment ❤🧡💛💚💙💜
Hello quelle merveille 🤩 elle est super belle 👏👏
Prends soin de toi 😉 à bientôt bon week-end 🤗
Super recette délicieux 😍
Bon rétablissement à vous Christelle🤗
Moi je l'ai eu en janvier 🥴
Merci Cristelle Pour Vos Magnifique Tarte
Oh my god ça doit être u.e tuerie en plus d'être une trop belle tarte merci beaucoup
Magnifique
Sa donne envie
Bon rétablissement
A très vite
Bonsoir, très jolie et sûrement très bon le gâteau 😀.
Moi qui adore la noix de coco et la mangue 👍
Bon rétablissement Christelle 😘
Je suis en plein isolement du Covid ! Je vais attendre avant de faire ta recette, je n’ai plus de goûts ni d’odorats 😄 mais elle donne envie ❤️
A special cake, very delicious recipe!
Merci pour la recette🥰
Très belle recette. Reste à la faire.
Se ve increíblemente deliciosa!!
Ah oui elle donne trop envie cette tarte. Je suis toujours vos recettes à la lettre car non seulement vous êtes une pro mais en plus vous utilisez des ingrédients de qualité et bien sûr au goût ça change tout.
Merci
Magnifique❤️❤️❤️❤️😘
Si c'est aussi bon que beau je vais essayer MERCI 👍❤️
salut trop top cette recette 😘
Salut Christelle. Super vidéo. Merci pour tes partages. Moi je n'ai jamais eu le COVID et pourtant j'ai été cas contact beaucoup de fois. Très bon weekend et très bon rétablissement. A bientôt en espérant que tu n'ai plus le COVID.
J'adore ça a l'air d'être un délice j'adore votre chaîne bravo ! Je suis moi même passionnée de pâtisserie mais aussi de cuisine et je viens tout juste d'ouvrir ma propre chaîne RUclips c'est beaucoup de travail entre la cuisine et le montage vidéo , je vous félicite pour la vôtre! Bon rétablissement !
Merci beaucoup !
Magnifique
Trop belle 😊
Très jolie et sûrement très savoureux comme toujours.. et oui ça s'entend un petit peu à ta voix que tu es malade.. je le suis depuis aujourd'hui..bah c'est la vie ! 😁
Courage !
Très beau
Superbe tarte que je vais faire bravo moi aussi j aie eu le Covid courage
J'adore la mangue 😍
Bravo pour cette recette, en tout cas quand tu auras manger une part de cette superbe tarte tu n 'auras plus le covid tellement ça a l' air bon.
trop top🥰
Espectacular 🤩🤩🤩
Merci
Tout ce que je cherchais : un dessert original ❤️
Cc miaaaam
Oui j ai covidé en janvier 2 semaines couché resté positive 1moi et la actuellement la fatigue toujours tres presente. Reposez vous bien. Gros bisoux
Merci !
Bonjour Madame merci beaucoup pour vos créations de recettes de pâtisserie et de vos joli gâteau qui doit être délicieuse miam miam je vous souhaite un excellent week-end que Dieu vous donne une excellente santé et qu'il vous visite haujourd'hui et qu'il intersede sur ta Santé que le tout puissant vous bénisse et vous protège et qu'il vous fassent Grâces en Abondance Amen Amicalement .😍❤🤳😀😋🍰🥧🎂👩🍳👼👼👼💪💪👍👍👍👌🤲🏼✋🙏🙏🙏💖👏👏👏👏👏
bjr CRISTELLE par quoi remplacer la creme coco j'aime pas lol merci bonne semaine a bientot thierry
Elle a l'air tellement bonne et je vais l'essayer demain je te dirai sa a donner quoi mais en tout qu'à elle me donne. L'eau a la bouche je te fais olein de gros bisou Cristelle je t'adore
Merci !
Wow ce moule donne un rendu vraiment magnifique. Ou peut-on trouver de la crème de coco ? Merci pour ta recette. Nous n'aimons pas la mangue 🥭 mais peut-être que je vais essayer un jour ...Bon week-end Christelle 😘
Rayon cuisine du monde dans les supermarché en règle générale !
@@pletcelia7118 Merci beaucoup pour votre aide 😘👍
Bonjour merci pour pour la recette pour ma petite crème qu’on a mis au congélateur on l’a sort à la dernière minute avant de la mettre sur la tarte ?
Non au moins une heure avant
Ce dessert a l air succulent et il est vraiment tres beau. Combien de temps peut on le garder au frigo avant de le servir etant donné que le cremeux est congelé? Merci!
2 heures environ
Bonjour Christelle, tout d'abord merci pour tes recettes toujours trop bonnes et très bien expliquées ☺️
Aurais tu un conseil pour éviter que les pâtes ne se rétractent à la cuisson svp ? Je suis toujours embêtée... pâte sucrée, brisée, à chaque fois la même déception de voir mon fond de tarte qui ne ressemble plus à rien !! Pourtant j'utilise de la T55, je laisse bien au frigo avant de cuire mais rien n'y fait 😔 Comment fais tu ??
Bjr je me permets vous laisser combien de temps au frigo? J'ai lu aussi qu'on peut la laisser jusqu'à 24h moi une fois cerclé je la laisse au moin une nuit et ça va franchement. 🙂 Bon courage
Merci ! Je vais tester ;)
Félicitations Ma Jolie
Je viens de le réaliser ! Trop trop bon , un dessert délicieux et raffiné qui épate vos invités .
Cependant j’ai trouvé la pâte sucrée un peu trop ferme !!! Et pourtant j’ai respecté précisément les dosages des ingrédients
Petit plus au lieu de faire des petits cônes à la poche à douille j’ai déposé une couronne de framboises 👍👍👍
mettre du sucre glace dans le biscuit
la puree de mangue faut la faire chauffer combien de temps?
😍😍😍
❤❤❤
👌👌👌👌
Mamamia 😍😍😍😍😍😍😍 waouh
Cristelle LA première Chef pâtissier du Monde
Mmmmmmmmm top ci jolie
HAPPY Weekend Ma Jolie Fleurs
👏👏👏👏👏💕
Peut on fourrer un layer cake avec le crémeux mangue?
Non impossible
@@Iletaitunefoislapatisserie 🙏🙏🙏merci infiniment
Pour la dacquoise on met les blanc d'oeufs sans le sucre normale on met seulement le sucre glace avec la noix coco mreci j ai pas vu sur la video
👍😋
Je voudrais faire une tarte a la mangue mais je n aime pas la noix de coco peut on mettre autre parfun ?
poudre d'amande
Bonjour Christelle j’ai une petite question à vous poser est ce possible de réaliser la tarte sans moule rosace ? Que sur du plat ?
oui bien sûr
Oui oui covid aussi ici, il y a 1 mois.
Ma grande a bientot son anniversaire, et elle est accro a la mangue, alors quelle bonne idee ! Mais elle est aussi allergique a la noix de coco -_- je peux remplacer par quoi : de la poudre ou farine d’amande ?
Non il faudra partir sur une autre recette
😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍
❤🧡💛😍🥰😘
Puis-je utiliser de la pulpe de mangue s'il vous plaît ? Et si oui comment dois-je rajouster les quantités s'il vous plaît ? Merci
Oui en gardant les mêmes quantités
@@Iletaitunefoislapatisserie entendu merci beaucoup 😊
On peut la préparer sans la daquoise ?
Oui
Salut Christelle
Il faut combien d'agar agar pour remplacer la gélatine ?
On ne peut la remplacer ici
@@Iletaitunefoislapatisserie OK merci
Ooooooo
Cristelle Champion du Monde de Chef pâtissier
Bonjour Christelle je voudrais te dire si c'est ton métier d'être pâtissière
Non mon métier c'est influenceur pâtisserie
Le souci que j'ai avec la mangue c'est quand je la réduit en.purée souvent après sur mon dessert je retrouve des filaments c'est désagréable.
Dommage il n'y a pas les ingrédients !
Sur et sous la vidéo (idem pour vos autres commentaires sur les autres vidéos)
Tu vas mieux ma belle ?
Oui merci !
Salut , je voie que tu ne racle pas bien tes saladier tu perd de la matière c’est dommage !!