QnA 받고 있습니다:D 아래 링크에서 저에게 궁금한 점 남겨주세요! forms.gle/7Z4nXbCidkDWuSnJ7 같은 질문이 많아서 고정합니다!✨ 1. 통밀로 만들어도 되나요? 섞으셔도 되고, 100%로 하셔도 됩니다. 다만 사용하시는 통밀가루마다 필요한 물 양은 차이가 있기 때문에, 레시피대로 물을 넣어 섞어보시고 너무 뻑뻑한 느낌이 들면 물을 조금씩 추가해서 영상 속 반죽과 비슷한 되기로 맞춰주세요. 모두 섞어 뭉쳤을때 부드럽지만 과하게 퍼지지 않는 정도면 됩니다. 2. T55, T65도 가능한가요? 가능합니다! 단, 프랑스밀가루는 강력분이나 중력분보다 물을 덜 사용하시는걸 추천합니다. 레시피의 물을 다 넣지 마시고, 2/3만 넣고 섞어보신 다음 부족하다면 추가로 넣어주세요. 3. 에어프라이어로도 가능한가요? 아랫불이 있는 모델이라면 가능합니다! 에프는 예열시간이 오븐보다 짧으니 10분~15분 정도 예열해주시고, 위에 유산지나 테프론 시트 등을 덮어서 구우시면 바람에 윗면이 금방 마르는걸 조금은 방지할 수 있습니다. 하지만 아랫불이 강해야 잘 부푸는 빵이라 100%는 나오지 않을 수 있습니다. 오븐팬을 예열할 때 같이 달궈주신 다음에, 유산지 위에 얹은 반죽을 뜨거운 오븐팬 위에 올려 굽는 방법도 있습니다. 유산지 아래에 얇은 나무도마나, 고온에 녹지않는 재질(스테인레스 등)의 평평한 판으로 들어 뜨거운 오븐팬 위로 스륵 얹어주시면 좀 더 안전합니다. 언제나 화상의 위험에 유의하시고, 꼭 보호 장갑을 끼고 하세요!
이 영상의 가장 큰 포인트를 알아주셔서 감사합니다!! 물론 잘 반죽되고 잘 만들어진 빵도 많지만 집에서는 이런 빵도 만들어보면 좋지 않을까했어요. 집에서 밥 지을때 밥물 온도, 쌀알 상태, 이런 것까지 신경쓰지 않고 편하게 지어먹듯이요:D 영상 봐주시고 기쁜 댓글 남겨주셔서 고맙습니다!! 즐거운 빵탐험되세요!!
와아앙아아아앙 이런 빵 너무너무 원했어요ㅠㅠ 자취생이라 집에 비싼 기계 들여놓기 힘들기도하고 손반죽 해도 30분마다 접고 손씻고 하는게 어지간히 귀찮아야죠ㅠㅠ 근데 그와중에 집에서 만든 샌드위치는 먹고 싶고... 그래서 그냥 식빵 사다가 해 먹곤 했는데 묘하게 치아바타 매우심플버전 같은것이 제 입맛과 손맛에 아주 딱 맞을 거란 생각이 팍팍 듭니다!! 제 알고리즘에 떠 주셔서 감사해요❤❤❤
안녕하세요!! 감사는 제가 드려야죠 알고리즘 타고 들어와주셔서 감사합니다🙇🏻♀️ 저도 접고 손씻는거 너무 귀찮은데ㅠㅠㅋㅋㅋ 이 빵은 손에 안묻히고 만들 수 있더라구요. 조금 더 크게 만드시면(분할을 적게 하시면) 치아바타 사이즈로 구우실 수도 있을거에요! 마음에 드는 버전으로 여러가지 재밌게 만들어주세요. 감사합니다💕
귀찮은 건 딱 질색인 사람이라 베이킹 정말 죽었다 깨어나도 안 할 거라 생각했는데... 이 정도면 정말 나도 할 수 있겠는데? 이야 이것만 만들 줄 알면 자주 만들어 먹는 샌드위치용 비싼 빵 안사도 되겠다라는 생각이 들면서 오븐을 구매하려구요! 하오니님 영상들 쭉 보다가 문득 1차원적 단어밖에 생각 안나지만, 정말 똑똑하세요...! 초보자들이 염려하는 부분들을 자막으로 잘 진정시켜(?) 주셔서 안심도 되고요 덕분에 저도 빵탐험 해보렵니다 @.@
와! 감사합니다! 사실 제대로 반죽 잘해서 만드는 빵들도 많지만 해볼까?생각이 드는 진입 장벽이 낮은 빵들을 소개하고 싶었는데, 알아주셔서 무척 감사합니다! 초보자들도 영상만 보고도 따라하기 쉽도록 잘 소개해보겠습니다☺️ 기분 좋은 댓글 감사드리고, 이제부터 시작될 빵탐험 즐겁게 하시길 바라겠습니다!!♥️
특별한 목적없이 이런 저런 빵을 만들어보니.. 우리 밥처럼 가장 편안하고 또 무해한 빵이 식빵이 만들어지는 레시피와 조금씩 응용된 버전이 가장 먹는 사람들도 속이 부대끼지 않는 건강한 빵이라는 것을 알게됩니다. 적당한 단맛이 아닌.. 좀 달구나 하는 빵들은 이미 설탕이 지나치게 많이 들어갈 수 밖에 없는 것.. 케익을 만들어 보신 분들이라면 아실 것.. 밀가루보다 설탕이 더 많이 들어가고.. 데코까지 가미되니.. 그야말로 설탕지옥.. 아무튼 이렇게 만드는 빵이라면 매일 먹어도 좋지요.. 밥도 방금 해놓은 것과 시간이 지난 밥은 굳어서 식은밥 티를 확실히 내는 것처럼.. 빵도.. 금방 만들었을 때의 향과 맛이 단 몇시간이 지나도 자연스레 약간 굳은 식은빵이 되어야 옳은 이치인데.. 우리가 사먹는 빵은 유통기한 동안 절대 식은빵이 안되는 이유가 분명 있을 것입니다. 그러니 빵을 먹으면 첨가제들 때문에 속이 쓰린 것..집에서 만든 빵은.. 글쎄요.. 제 경험으로는 그런 불편감을 느꼈던 적이 단 한번도 없으니까요..
어젯밤 알고리즘 덕에 처음 이 채널을 알게 되어 밤을 꼴딱 새워 정주행했어요. 최근에 물가가 심하게 오르고 인스타 덕에 빵집/카페에 거품이 많이 끼어서, 간단한 스콘이나 머핀, 퀵브레드 같은 건 직접 만드는 게 여러모로 나을 것 같아 몇 년 만에 베이킹을 다시 시작했거든요. 하오니 님 덕분에 발효빵도 구워보려고요. 원래 달콤한 빵보다는 식사용 시골빵을 사랑하는 사람이고, 제가 제과제빵 시작한 무렵(약 20년 전)에는 한국에 식사빵이라곤 질기고 맛없는 프랜차이즈 바게트밖에 없었어서, 저도 ‘쉽게’ ‘혼자서’ 해먹을 수 있는 방법을 많이 연구했기 때문에 하오니 님 영상 보면서 진한 동지애? 내적 친근감?을 느꼈답니다😂 요즘은 여러 플랫폼을 통해 본인 지식과 경험을 공유해주시는 고마운 분들이 많아서 양질의 레시피를 쉽게 접할 수 있지만, 맛있고 보기 좋은 음식은 그만한 기술과 비싼 도구, 고생을 필요로 하는데다 셰프분들 레시피대로 하려면 대량생산이 기본이라 실제로 따라하기는 쉽지 않죠. 정말로 누구나 도전할 마음이 드는 간단한 조리법 & 1인 가구에서 소비하기에 부담스럽지 않은 분량의 레시피는 하오니 님 채널만의 강점이라 봅니다. 똑부러지는 설명도 그렇고요. 떡상 기원합니다😊
안녕하세요! 아니 밤을 새워 정주행을 하셨다고요..?!?! 영광이옵니다🙇🏻♀️🙇🏻♀️ 제가 빵을 만들고, 영상을 만드는 이유를 아주 정확하게 알아주셔서 신기하고 또 감사하네요. 레시피는 정말 차고 넘치게 많지만, 간단하게 집에서 소비할 수 있는 양만큼을 만드는 그런 영상은 잘 없다는 생각 많이 했거든요ㅎㅎㅎ 저도 1인 가구에서 시작, 2인 가구가 되었으나 여전히 대량 소비는 필요하지 않아서 적은 레시피를 소개하고 있습니다만 그걸 좋아해주셔서 무척 기쁩니다. 진입 장벽이 낮아야 누구든 해보기 좋으니까요, 늘 쉽게 도전할 수 있는 레시피를 고민하고 있습니다. 진심을 꾹꾹 눌러담아 적어주신 댓글 너무 감사드리고, 힘내서 더 열심히 해보겠습니다!! 감사합니다!!
오늘 만들어 봤는데 정말 간단하네요. 계량하고 기다렸다가 숟가락으로 떠서 굽기만 하면 끝이라니; 설거지 거리도 숟가락이랑 볼만 씻으면 끝! 전 오븐 최고온도인 250도까지 높여서 구워 줬어요. 아랫칸에서 15분 굽고 5분은 윗색 내기 위해 윗칸에서 구웠습니다. 맛은 누룽지같은 고소한 맛이 나더라고요. 밋밋한 것 같은데 자꾸 손이 가는 맛이에요. 좋은 레시피 감사합니다.
저 베이킹 이번이 두 번째고, 저울없이 눈대중으로만 했는데 대성공했어요! 냉장숙성이 더 잘 부푼다는 말에 하려다 성격 급해 실온에 한시간만 두고 예열 240도에 15분 구우니까 딱 좋았어요 하루견과 한봉지 넣으니까 더 고소하네요😊 담백해서 가염버터 발라먹음 정말 맛있어요 종종 더 해먹을게요 감사합니다! 저에게 이 영상을 띄워준 알고리즘 만세
우와!! 안녕하세요ㅋㅋㅋㅋ아니 눈대중으로도 대성공이라니 베이킹을 하셨어야 했네요 아주 금손이십니다👍마음에 드는 빵 만들어드셨다니 기쁘고요, 하루견과를 넣는 방법은 덕분에 처음 생각해봅니다. 아주 기발하신데요!! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 고맙습니다😁 즐거운 빵탐험하세요!!
와 빵은 처음 만들어봤는데 너무 맛있어서 놀랐어요. 실온 발효 대강 50분정도 하고 너무 궁금해서 더 못기다리고 에어프라이기 200도 20분 구웠는데 따끈따끈 갓 구운 빵 너무 맛있네요 ㅠㅜ. 겉은 바삭 속은 쫄깃한 식사빵 만족스러워서 자주 해먹을거같아요 감사해요 ❤❤❤
내일 집들이라 손님대접으로 포카치아하려다가 유통기한 지난 이스트 때문에..🥹간단한 빵찾아보다가 영상을 보게 되었는데 밥하는 것보다 쉽네여😆내일 맛난 빵 대접할 수 있을 것 같아 벌써 설레입니다. 좋은 영상 감사드려요! 굽기 전 물을 뿌리지 않아서 그런건지 너무 과하게 구워서인지 겉이 많이 딱딱했지만 너무 맛있었어요! 참깨가 신의 한수네여 ㅎ 손님들도 맛있게 먹었어요. 앞으로 빵 안 사 먹어도 될 것 같아요 ㅜㅜ 최고입니다.
안녕하세요! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다!! 아주 잘하셨어요 환경에 따라서 발효시간 얼마든지 조절하시면 되고요, 맛있게 만들어드셨다니 너무 기쁩니다. 저도 귀찮을때 제일 만만하게 만드는 빵인데, 다음엔 냉장발효나 사워도우 버전도 한 번 만들어보세요:) 또 맛이 다르더라구요! 너무 고맙습니다. 즐거운 빵탐험하세요💕
땃쥐님! 더운 여름 건강하신가요? 시원하게 보내시길 바라겠습니다. 맞아요, 물론 잘 만든 빵이 확실히 더 예쁘고 더 맛있겠지만 집에선 이런 빵도 얼마든지 맛있게 먹기 좋은 것 같습니다😁 아하하 그 생각은 못해봤는데, 진짜 북유럽이라 그런 것 같기도 하고요!! 오늘도 댓글 남겨주셔서 고맙습니다🙇🏻♀️
ㅋㅋㅋㅋ안녕하세요!! 감사합니다 더울때는 안하시는게 더 좋은 것 같아요. 하고싶을때 해야 재밌죠! 저는 이게 하고싶어서, 재밌어서 꾸준히 하고 있어요. 다른게 재밌어지면 또 홀라당 넘어갈 지도 모릅니다ㅎㅎ 늘 봐주셔서 감사합니다. 아무쪼록 더운 날씨에 잘 챙겨드시고, 마음도 잘 챙기시길 바라겠습니다!!💕
처음에는 주걱으로 잘라 4조각으로 구웠고, 두번째는 그것도 귀찮아 부침개처럼 펴서 구웠습니다. 완성된 네모난 빵을 네 조각으로 나누고, 가운데를 갈라 햄, 치즈, 토마토 넣어 샌드위치 만드니 전문점처럼 그럴싸해요. 삼인 가족인데도 순식간에 떨어져서.. 용량 두배로 만들어야겠습니다 ㅠㅠ 정말 엄청 편합니다. 매번 재료 섞어서 30분마다 접고 펴면서 만들었는데 별로 차이가 없어요 ㅋㅋㅋ
오 그렇게 만들어볼 생각은 못했는데 그 방법도 정말 좋네요! 제가 소량으로 만드는 레시피를 주로 짜다보니 조금 모자란 양일 수도 있습니다ㅋㅋㅋ 2배합, 3배합하셔서 똑같이 만드시면 되고, 마음에 드신다니 정말 기쁩니다ㅎㅎㅎ 재밌게 편하게 만들어드시고 즐거운 빵탐험 하시길 바라겠습니다😁🎉
빵은 매번 사먹다가 요즘 식사빵 조차 너무 비싸져서 이게 맞나...?하는 찰나에 영상이 떠 따라해봤습니다. 베이킹에 대한 지식, 재료, 도구, 심지어 오븐조차 없는 자취생인데 최소 재료, 무반죽, 짧은 발효시간 레시피라 따라할 수 있었던 것 같아요. 오븐 대신 바스켓형 에어프라이어로 했는데도 꼬소하고 쫀득한 빵이 나와서 이걸 내가 만들었다고???라는 생각에 아직도 감동이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 맛있는 빵으로 주말이 행복했어요 감사합니다! 만드는 중에 궁금한 게 생겼는데 저는 레시피 대로 물을 넣어도 좀 더 질척한 느낌이더라고요. 혹시 임의로 물 양을 줄여도 될까요? 그리고 통밀가루 추가해도 된다고 하셨는데 이러면 빵 맛이 어떻게 달라지나요? 더 맛있어지는 거라면 통밀가루도 구매해보려고요! 혹시 저처럼 소형 에어프라이어로 하실 분들을 위해 남기자면, 전 드라이이스트버전 실온 발효 1시간 좀 넘게 했고 영상처럼 5분할 해서 두 덩이 씩 200도 25분 구웠습니다. 20분은 좀 덜익은 느낌이더라고요!
안녕하세요!! 자세한 후기 남겨주셔서 저까지 감동입니다☺️ 정말 감사합니다. 물 양 줄이셔도 괜찮습니다. 사용하시는 밀가루 종류, 작업장의 환경, 온도 등에 따라 필요한 물 양은 조금씩 달라질 수 있기 때문에 영상 속 되기에 맞춰주시면 됩니다. 통밀가루 넣으면 껍질과 속살에서 좀 더 진한 맛이 나게 되어서 저는 좋아하는데요, 취향에 맞게 조절해서 만드시면 됩니다. 다른 분들을 위한 팁까지 남겨주셔서 너무 고맙습니다!
감사합니다!! 재밌고 신박한거 계속 찾아올게요😁 몰트 ㅋㅋㅋㅋ 저도 그래서 소분된거 샀는데 소분된 것 마저도 평생 쓸 것 같아요..? 유통기한은 제품마다 달라서 제품 페이지에서 확인하시는게 가장 정확하고요, 몰트 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 오래 쓰니까.. 작은걸로 사세요.. 아니면 꿀이나 설탕 쓰셔도 아무 문제 없슴다.. 조만간 몰트 낭비(?)할 수 있는 레시피도 하나 들고올게요..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그쵸ㅋㅋㅋㅋ 저도 처음 보고 말도 안된다며 덴마크 분들 영상을 몇 번이나 돌려보고.. 다른 분들 영상도 찾아보고.. 블로그들도 찾아보고.. 그랬슴다 근데 다 이렇게 구우시더라구요ㅋㅋㅋㅋ아 물론 반죽해서 만드는 분들도 많지만.. 2차 발효 없이 잘라서 툭툭 굽는건 다 비슷했어요!! 르방 숨이 돌아온다면 도전해봐주십쇼!!!
너무 간편하고 좋은 영상 감사해요ㅎㅎ 다름이 아니라 궁금한점이 생겨 댓글 적어봅니다! 1. 실온발효과 냉장발효시 어떤 점에서 차이가 있을까요? 맛이나 식감에 영향이 많이 가나요? 2. 빵 반죽을 많이 만들어 구울때 오븐이 작아 한번에 굽지 못한다면 반죽을 냉장보관했다가 바로 꺼내서 굽는게 좋을까요?아니면 찬기를 빼고 굽는게 좋을까요?(냉장보관하면 온도가 낮아 발효 진행이 더뎌진다는 영상을 봤었어요! 근데 반죽을 냉장고에서 꺼내 바로 구우면 찬기운 때문에 좋지 않다고 하던데 그 부분에 대해서 어떻게 생각하시는지 궁금합니다!) 3. 실제 오븐내 최고온도가 230까지 올라가지 않는 가정용 오븐의 경우 최대온도로 구우며 빵 색을 보고 꺼내면 될까요?(좀 더 오래 구우면 문제가 없을까요? 궁금한점이 너무 많네요ㅠㅠ 빵은 너무 어려운데 물어볼 수 있는 곳이 잘 없어서 혹시나 해서 여쭤봅니다😊 날씨 쌀쌀해지는데 감기 조심하시고 행복한 하루 보내세요!❤
안녕하세요~! 영상 시청해주셔서 감사합니다:) 1. 영상에서 보여드린 대로 냉장 발효 한 버전이 제 입맛엔 더 맛있었고, 볼륨도 더 잘 나오는 편입니다. 2. 한 번에 굽기 어려우시다면 한 판 굽는 동안 나머지 한 판은 냉장고에 넣어두셨다가 두 번째로 바로 구우셔도 됩니다! 어차피 발효가 다 끝난 상태에서 굽기 직전에 냉장고에 넣어두는 것이고, 요즘은 온도도 크게 높지 않아서 한 판 먼저 굽는동안 냉장고 넣어두디면 과발효되지도 않을거에요. 3. 최대온도로 예열을 충분히 해주시고, 빵 색을 보고 꺼내면 됩니다! 많이 오래 구우시면 속이 건조해지고 껍질이 단단해질 수 있어서, 반드시 충분한 예열을 해주세요. 혹시 요 내용에서도 어려운 점 있다면 말씀 주세요ㅎㅎ
하오니님 영상보면서 많이 배우고 있는 베이킹 초보입니다 😊 사워도우 만들어보려고 구독했다 덕분에 다른 빵들도 도전해보고 갓구운 빵맛을 즐기고 있어요. 감사해요 👍 핀란드에 saaristolaisleipä (archipelago bread)라고 있는데 혹시 알려주실 수 있을까요? 종종 영상 끝에 궁금한 빵 있으면 이야기해 달라고 하셔서 용기내 남겨봅니다 😅
안녕하세요!! 저의 영상들 좋아해주셔서 무척 감사드립니다:D 우와 처음 들어보는 빵인데, 그러고보니 제 채널에서 스웨덴 덴마크는 나와도 핀란드는 안나왔었네요 ㅋㅋㅋㅋ 다음번에 핀란드 스페샬을 한 번 준비해보겠습니다! 추천해주셔서 감사드리고요, 즐거운 빵탐험 되시길 바라겠습니다💕
안녕하세요!! 오 손님맞이 식전빵이라니 제 레시피가 정말 근사한 자리까지 진출했네요!!😁 차세르 무쇠솥 제가 잘은 모르지만, 통째로 오븐에 넣어도 되는 재질인지 꼭 확인하시고요. 솥을 오븐이나 가스에 예열해서 달군 다음 반죽을 넣고, 오븐에 넣어 구우시면 됩니다. 뚜껑 닫고 10~15분, 뚜껑 열고 색이 날 때까지 구우시면 되어요.
![더도 말고 덜도 말고 이렇게만 늙어갈 수 있다면.. [영화리뷰/결말포함]](http://i.ytimg.com/vi/jUFjj6kSf6c/mqdefault.jpg)
QnA 받고 있습니다:D 아래 링크에서 저에게 궁금한 점 남겨주세요!
forms.gle/7Z4nXbCidkDWuSnJ7
같은 질문이 많아서 고정합니다!✨
1. 통밀로 만들어도 되나요?
섞으셔도 되고, 100%로 하셔도 됩니다. 다만 사용하시는 통밀가루마다 필요한 물 양은 차이가 있기 때문에, 레시피대로 물을 넣어 섞어보시고 너무 뻑뻑한 느낌이 들면 물을 조금씩 추가해서 영상 속 반죽과 비슷한 되기로 맞춰주세요. 모두 섞어 뭉쳤을때 부드럽지만 과하게 퍼지지 않는 정도면 됩니다.
2. T55, T65도 가능한가요?
가능합니다! 단, 프랑스밀가루는 강력분이나 중력분보다 물을 덜 사용하시는걸 추천합니다. 레시피의 물을 다 넣지 마시고, 2/3만 넣고 섞어보신 다음 부족하다면 추가로 넣어주세요.
3. 에어프라이어로도 가능한가요?
아랫불이 있는 모델이라면 가능합니다! 에프는 예열시간이 오븐보다 짧으니 10분~15분 정도 예열해주시고, 위에 유산지나 테프론 시트 등을 덮어서 구우시면 바람에 윗면이 금방 마르는걸 조금은 방지할 수 있습니다. 하지만 아랫불이 강해야 잘 부푸는 빵이라 100%는 나오지 않을 수 있습니다. 오븐팬을 예열할 때 같이 달궈주신 다음에, 유산지 위에 얹은 반죽을 뜨거운 오븐팬 위에 올려 굽는 방법도 있습니다. 유산지 아래에 얇은 나무도마나, 고온에 녹지않는 재질(스테인레스 등)의 평평한 판으로 들어 뜨거운 오븐팬 위로 스륵 얹어주시면 좀 더 안전합니다. 언제나 화상의 위험에 유의하시고, 꼭 보호 장갑을 끼고 하세요!
마냥 어렵게 생각했었는데 식사빵 만들기=밥 짓기 라고 생각하니 훨씬 이해하기 쉽고 다양한 방법이 있는거 같아요. 이렇게 간편한 빵이 있다니 한번 구워봐야겠아요.
이 영상의 가장 큰 포인트를 알아주셔서 감사합니다!! 물론 잘 반죽되고 잘 만들어진 빵도 많지만 집에서는 이런 빵도 만들어보면 좋지 않을까했어요. 집에서 밥 지을때 밥물 온도, 쌀알 상태, 이런 것까지 신경쓰지 않고 편하게 지어먹듯이요:D 영상 봐주시고 기쁜 댓글 남겨주셔서 고맙습니다!! 즐거운 빵탐험되세요!!
빵 만드는 레시피 올리는 채널들은 많은데
만드는 빵에 대한 이야기나 역사같은거도 포함 되있는게 이 채널의 엄청난 장점 같음
와 너무 고맙습니다. 또 다시 열심히 나아갈 힘을 주셨습니다! 좋은 영상 많이 만들어보겠습니다.
하 냉장빵.. 전에는 따라해도 다 망쳤었는데 이 레시피로 처음 성공했어요. 이게 진정 내가 구운 빵인가 싶게 정말 구수하고 맛나요. 감사합니다. 복 받으세요.
ㅋㅋㅋㅋ우와!! 감사합니다☺️☺️ 쉽게 만들어 즐거이 드십시오!! 마음에 드는 빵 많이 만드시길 응원하겠습니다!!🙇🏻♀️🙇🏻♀️
좀전에 구워 지금 먹고 있는데 넘 맛있네요 버터바르고 치즈 넣어서 생토마토 쥬스와 먹으니 겉바속촉 담백하니 딱 제 스타일입니다 다음엔 통밀가루 섞어서 구워야 겠어요 반죽없는 빵 레서피 계속 올려주세요 감사합니다
와 정말 빠르시네요!! 만들어봐주시고 후기까지 남겨주셔서 너무 고맙습니다!! 마음에 드는 맛이라니 정말 기쁩니다. 즐거운 빵탐험되십시오!!🙇🏻♀️🥳
와아앙아아아앙 이런 빵 너무너무 원했어요ㅠㅠ
자취생이라 집에 비싼 기계 들여놓기 힘들기도하고 손반죽 해도 30분마다 접고 손씻고 하는게 어지간히 귀찮아야죠ㅠㅠ
근데 그와중에 집에서 만든 샌드위치는 먹고 싶고...
그래서 그냥 식빵 사다가 해 먹곤 했는데
묘하게 치아바타 매우심플버전 같은것이 제 입맛과 손맛에 아주 딱 맞을 거란 생각이 팍팍 듭니다!!
제 알고리즘에 떠 주셔서 감사해요❤❤❤
안녕하세요!! 감사는 제가 드려야죠 알고리즘 타고 들어와주셔서 감사합니다🙇🏻♀️
저도 접고 손씻는거 너무 귀찮은데ㅠㅠㅋㅋㅋ 이 빵은 손에 안묻히고 만들 수 있더라구요.
조금 더 크게 만드시면(분할을 적게 하시면) 치아바타 사이즈로 구우실 수도 있을거에요!
마음에 드는 버전으로 여러가지 재밌게 만들어주세요. 감사합니다💕
샌드위치를 주식으로 먹는 저에게 너무 유용한 영상이에요!!🩵
오 안녕하세요! 이것 저것 넣어 샌드위치 해먹기 참 좋은 빵입니다!! 마음에 드는 사이즈로 만드셔서 맛있게 드세요:D 즐거운 빵탐험되시길 응원합니다!!
귀찮은 건 딱 질색인 사람이라 베이킹 정말 죽었다 깨어나도 안 할 거라 생각했는데... 이 정도면 정말 나도 할 수 있겠는데? 이야 이것만 만들 줄 알면 자주 만들어 먹는 샌드위치용 비싼 빵 안사도 되겠다라는 생각이 들면서 오븐을 구매하려구요! 하오니님 영상들 쭉 보다가 문득 1차원적 단어밖에 생각 안나지만, 정말 똑똑하세요...! 초보자들이 염려하는 부분들을 자막으로 잘 진정시켜(?) 주셔서 안심도 되고요 덕분에 저도 빵탐험 해보렵니다 @.@
와! 감사합니다! 사실 제대로 반죽 잘해서 만드는 빵들도 많지만 해볼까?생각이 드는 진입 장벽이 낮은 빵들을 소개하고 싶었는데, 알아주셔서 무척 감사합니다! 초보자들도 영상만 보고도 따라하기 쉽도록 잘 소개해보겠습니다☺️ 기분 좋은 댓글 감사드리고, 이제부터 시작될 빵탐험 즐겁게 하시길 바라겠습니다!!♥️
저 오늘 만들어봤어요! 난생 첫 베이킹이었는데 이게 되더라고요ㅋㅋ 물론 사이즈나 모양은 자유형이었지만 이스트 처음 구매해본 입문자도 자신감 가질 수 있는 빵이 나와서 정말 좋았어요 엄마아빠도 맛있게 드셨습니다 좋은 레시피 감사해요🥖❤
안녕하세요!! 첫 베이킹 성공이라니 너무 기쁜 소식 전해주셔서 고맙습니다!! 너무 너무 쉽죠?😁 쉽고 맛있는 레시피 많이 찾아오겠습니다. 즐거운 빵탐험되세요!!
특별한 목적없이 이런 저런 빵을 만들어보니.. 우리 밥처럼 가장 편안하고 또 무해한 빵이 식빵이 만들어지는 레시피와 조금씩 응용된 버전이 가장 먹는 사람들도 속이 부대끼지 않는
건강한 빵이라는 것을 알게됩니다. 적당한 단맛이 아닌.. 좀 달구나 하는 빵들은 이미 설탕이 지나치게 많이 들어갈 수 밖에 없는 것.. 케익을 만들어 보신 분들이라면 아실 것.. 밀가루보다
설탕이 더 많이 들어가고.. 데코까지 가미되니.. 그야말로 설탕지옥.. 아무튼 이렇게 만드는 빵이라면 매일 먹어도 좋지요.. 밥도 방금 해놓은 것과 시간이 지난 밥은 굳어서 식은밥 티를
확실히 내는 것처럼.. 빵도.. 금방 만들었을 때의 향과 맛이 단 몇시간이 지나도 자연스레 약간 굳은 식은빵이 되어야 옳은 이치인데.. 우리가 사먹는 빵은 유통기한 동안 절대 식은빵이 안되는 이유가 분명 있을 것입니다. 그러니 빵을 먹으면 첨가제들 때문에 속이 쓰린 것..집에서 만든 빵은.. 글쎄요.. 제 경험으로는 그런 불편감을 느꼈던 적이 단 한번도 없으니까요..
감사합니다☺️ 밥처럼 먹는 빵은 아무래도 가장 단순한 맛으로 만들어야겠지요. 집에서 빵을 만드는 기쁨이 말씀 주신 내용이 아닐까 싶습니다! 즐거운 빵탐험되세요💪✨
이 레시피 대박이에요
걱정하면서 만들었는데 너무 맛있어요!!!
2주전 이거보고 에어프라이어로 빵 만들었다는 댓글 달았는데요 그 이후로 반죽에 맛들려서 이것저것 사도하다가 결국 오븐을 구매했습니다 😂 다른 레시피도 열심히 따라해보겠습니당ㅋㅋㅋㅋ❤
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오와!!! 어서오세요 홈베이킹의 세계로!! 슬슬 선선해지면 빵 만들기 아주 좋으실거에요🤣🤣
최근 제빵에 관심이 생겨 레시피영상을 찾아보고있는데 베이킹초보자에게 설명도 딱 적당하고 너무 유용한 얘기에 특히나 목소리 톤 속도 발음 등이 아나운서보다 더 귀에 쏙쏙 잘들어오는 와중에 귀여우시다는!😁 전체적으로 보기 편하고 좋네요 영상 만들어주셔서 감사합니다:)
안녕하세요! 감사합니다:) 보기 편하고 따라하기 쉬운 빵 영상 많이 만들어오겠습니다. 즐거운 빵탐험 하십시오!!😁
설명이 완벽하네요~지난번 황남빵도 대박이었어요 싱크로율 99% ^^암튼 빵집없는 해외에서도 해먹기 편하게 알려주셔서 감사합니다 영상 계속 만들어 주세요❤
감사합니다!! 황남빵도 만들어봐주셨다니 기쁘네요:D 집에서도 맛있는 빵 많이 만들 수 있도록 좋은 레시피 연구해보겠습니다. 또 오세요!
와 정말 간단해서 해보고싶네요! 정보전달력이 좋으십니다
발음이 명확하셔서 꼭 기자나 아나운서같으세요 😊 속도도 정말 적당해요 건너뛰기 안 해도 되는ㅋㅋ
감사합니다!! 제가 워낙 긴 영상은 스킵을 많이 하면서 보는 편이라 속도 조절에 신경 많이 쓰는데 알아주셔서 감사하네요🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
바로 이거지!
쉽고 빠르게!
반죽도 한번만!
발효는 한번만!
감사합니다 😂😂🎉❤🎉🎉
우연히 보석같은 채널을 알게되었네요 영상들이 다 퀄리티가 너무높고 얻어갈 정보가 많아서 감사해요!!! 왜 이제알았을까여…. 구독하고갑미당😊
감사합니다!! 양질의 정보를 이해하기 쉽게 제공해드리려 노력하고 있습니다. 좋은 영상 많이 만들어보겠습니다:) 즐거운 빵탐험 되십시오!!
통밀 중력 1:1 로 해봤는데 풍미너무좋고 겉바속촉하게 성공했어요~! 통밀이나 호밀의 풍미 살아있는 빵이 먹고싶어서 이 레시피로 해봤는데 성공해서 넘넘신나네요 감사합니다~!!^^
만들어봐주셔서 감사합니다! 반죽 상태를 보고 물 양만 가감해서 잘 맞추면, 어떻게든 조절해서 만들기 편한 빵이니
마음에 드는 맛으로 재밌게 만들어보세요:D 만들어봐주시고, 좋았다고 후기까지 남겨주셔서 감사합니다!! 즐거운 빵탐험되십쇼!!🙇🏻♀️
잘키운 르방으로 오늘은 이거 만들었어요 처음보는 빵이라서 어떤맛일지 궁금했는데 생각보다 맛있어서 앞으로 종종 만들어 보려구요😊 하오니님 덕분에 다양한 빵맛을 알아가고 있어요 매일 영상보면서 오늘은 어떤거 만들어볼까 즐거운 고민을 합니다
오! 르방 아주 잘 컸군요!! 만들어봐주셔서 감사합니다:) 매번 똑같은거 말고 새로운거 굽고 싶어서 이런 저런 레시피를 소개하려 하는데, 좋아해주셔서 고맙습니다. 힘내서 또 좋은 레시피 많이 찾아올게요!!😁
영상 너무 깔끔하고 예쁘고 설명도 유용하고 재밌고 너무 좋아요!!!!
히익 감사합니다!! 한 문장에 칭찬이 가득가득 너무 영광이어요🙇🏻♀️🙇🏻♀️
사워도우 만들어보고싶은데 매번 만드는영상보고 패쓰했는데 날 여기로 안내해준 알고리즘 그리고 하오니님께 감사해요🫶🏻🥹🥹
ㅋㅋㅋㅋ드디어 때가 되었나요!! 알고리즘 타고 찾아와주셔서 감사합니다💕💕
설명이 자세해서 너무 좋네요 너무 제스타일 빵이라 기대됩니다~~구독과 좋아요!!!
고맙습니다!! 간단하지만 맛있습니다 꼭 만들어봐주세요:D
따라해봤지용^^
200도가 최고온도인 에프에다가요 ㅎ
고소담백 쫄깃바삭 검나 맛있어서 다시 만들고 있어요~~^^
오!! 후기 남겨주셔서 감사합니다😁 쉬운데 너무 맛있죠!! 에프로도 잘 된다니 다행입니다❤️
에프 후기 궁금했어요.저도 에프뿐이라 거기다 해볼건데 몇도로 몇분동안 하셨나요?
@@mandoo_mom ㅎㅎ
200도 15분햇구요
아랫열이 받쳐주질못하니 뒤집어서 10분정도 햇던것같구요
근데요
하오니님의 빵같은 컨디션은 안나와요ㅠ
하지만 나름잼나게 만들어서 행복햇어요~^^
다시 오븐을 사야하나 심히 고민됩니다.ㅠㅠ
어젯밤 알고리즘 덕에 처음 이 채널을 알게 되어 밤을 꼴딱 새워 정주행했어요.
최근에 물가가 심하게 오르고 인스타 덕에 빵집/카페에 거품이 많이 끼어서, 간단한 스콘이나 머핀, 퀵브레드 같은 건 직접 만드는 게 여러모로 나을 것 같아 몇 년 만에 베이킹을 다시 시작했거든요. 하오니 님 덕분에 발효빵도 구워보려고요. 원래 달콤한 빵보다는 식사용 시골빵을 사랑하는 사람이고, 제가 제과제빵 시작한 무렵(약 20년 전)에는 한국에 식사빵이라곤 질기고 맛없는 프랜차이즈 바게트밖에 없었어서, 저도 ‘쉽게’ ‘혼자서’ 해먹을 수 있는 방법을 많이 연구했기 때문에 하오니 님 영상 보면서 진한 동지애? 내적 친근감?을 느꼈답니다😂
요즘은 여러 플랫폼을 통해 본인 지식과 경험을 공유해주시는 고마운 분들이 많아서 양질의 레시피를 쉽게 접할 수 있지만, 맛있고 보기 좋은 음식은 그만한 기술과 비싼 도구, 고생을 필요로 하는데다 셰프분들 레시피대로 하려면 대량생산이 기본이라 실제로 따라하기는 쉽지 않죠.
정말로 누구나 도전할 마음이 드는 간단한 조리법 & 1인 가구에서 소비하기에 부담스럽지 않은 분량의 레시피는 하오니 님 채널만의 강점이라 봅니다. 똑부러지는 설명도 그렇고요. 떡상 기원합니다😊
안녕하세요! 아니 밤을 새워 정주행을 하셨다고요..?!?! 영광이옵니다🙇🏻♀️🙇🏻♀️
제가 빵을 만들고, 영상을 만드는 이유를 아주 정확하게 알아주셔서 신기하고 또 감사하네요.
레시피는 정말 차고 넘치게 많지만, 간단하게 집에서 소비할 수 있는 양만큼을 만드는
그런 영상은 잘 없다는 생각 많이 했거든요ㅎㅎㅎ 저도 1인 가구에서 시작, 2인 가구가 되었으나
여전히 대량 소비는 필요하지 않아서 적은 레시피를 소개하고 있습니다만 그걸 좋아해주셔서 무척 기쁩니다.
진입 장벽이 낮아야 누구든 해보기 좋으니까요, 늘 쉽게 도전할 수 있는 레시피를 고민하고 있습니다.
진심을 꾹꾹 눌러담아 적어주신 댓글 너무 감사드리고, 힘내서 더 열심히 해보겠습니다!! 감사합니다!!
너무 감사해요!
기름설탕없는 빵. 찾고있었는데 레시피공유해주셔서
고소한 빵 만들어 맛나게 먹었어요~^^♡♡
안녕하세요!! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다:) 좋은 레시피 많이 만들어보겠습니다!!
오늘 만들어 봤는데 정말 간단하네요. 계량하고 기다렸다가 숟가락으로 떠서 굽기만 하면 끝이라니; 설거지 거리도 숟가락이랑 볼만 씻으면 끝!
전 오븐 최고온도인 250도까지 높여서 구워 줬어요. 아랫칸에서 15분 굽고 5분은 윗색 내기 위해 윗칸에서 구웠습니다.
맛은 누룽지같은 고소한 맛이 나더라고요. 밋밋한 것 같은데 자꾸 손이 가는 맛이에요. 좋은 레시피 감사합니다.
안녕하세요! 영상 시청해주시고 만들어봐주셔서 고맙습니다:D
설거지 거리 없는 것 정말 좋죠 ㅋㅋㅋㅋ 저도 너무 좋아합니다.
오븐은 집집마다 사양이 다르니 잘 조절해서 하시면 좋고요,
마음에 드는 맛이라니 기쁩니다. 즐거운 빵탐험 되십시오!! :D
오늘 저녁에 에어프라이어로해서 먹었는데요 엄마아빠가 매우 좋아하셨습니다ㅠㅠ꺄 마지막에는 결국 뒤집어서 바닥면 살짝 더 구웠어요😂 좋은 레시피 알려주셔서 감사드려요 ❤❤❤
와 후기 남겨주셔서 너무 고맙습니다!! 정말 빠르시네요👍👍 마음에 드는 맛이었다니 기뻐요 즐거운 빵탐험되세요🥳🥳
반죽기 없어도 충분히 만들 수 있는 미니멀한 하오님 레시피 너무 소즁합니다~
엄두도 못냈던 빵만들기인데, 레시피가 쉬우니까 자주 만들 수 있는 같아요
안녕하세요! 최소한의 재료로 꽤 그럴싸한 빵을 만들 수 있어 소개해보았는데 좋아해주셔서 감사하네요😁
쉬운 레시피 또 많이 만들어보겠습니다. 즐거운 빵탐험 되시길 바랄게요!!🙇🏻♀️🎉
왐마 이런 방법이😮 알고리즘 땡큐 하오니님 땡큐
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 와주셔서 너무 고맙습니다!! 또 오세요!!
너무 맛있어요.최애빵됬어요.ㅎ 감사합니다
견과류 올려 구우니 고소하고 맛이 좋아요! 식감은 바게트처럼 겉은 딱딱하고 속은 쫄깃하네요 간편하게 자주 만들어 먹고 싶은 요리법이에요 고맙습니다
안녕하세요! 바로 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다:D 마음에 드는 맛이라니 기쁘네요!! 혹시라도 너무 딱딱한게 싫으시다면, 굽는 시간을 줄이시거나 컨벡션 오븐의 경우 컨벡션 기능을 끄고 구우시면 조금 더 부드럽게 구워지니 참고해주세요!!
저 베이킹 이번이 두 번째고, 저울없이 눈대중으로만 했는데 대성공했어요! 냉장숙성이 더 잘 부푼다는 말에 하려다 성격 급해 실온에 한시간만 두고 예열 240도에 15분 구우니까 딱 좋았어요 하루견과 한봉지 넣으니까 더 고소하네요😊 담백해서 가염버터 발라먹음 정말 맛있어요 종종 더 해먹을게요 감사합니다! 저에게 이 영상을 띄워준 알고리즘 만세
우와!! 안녕하세요ㅋㅋㅋㅋ아니 눈대중으로도 대성공이라니 베이킹을 하셨어야 했네요 아주 금손이십니다👍마음에 드는 빵 만들어드셨다니 기쁘고요, 하루견과를 넣는 방법은 덕분에 처음 생각해봅니다. 아주 기발하신데요!! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 고맙습니다😁 즐거운 빵탐험하세요!!
방금 해먹었는데 무척 편하고 무엇이든 곁들여 먹기 좋을 맛이었어요 앞으로 편하게 빵 지어먹으려구요!
감사합니다!! 이래저래 활용도가 높은 빵이죠☺️ 마음에 드는 빵 구우셨다니 기쁩니다. 즐거운 빵탐험 되시길 응원하겠습니다🙇🏻♀️🥳✨
바삭 쫀득해서 맛있어요 다음에는 통밀 섞어서 해봐야겠어요
벌써 3번째 해먹었어요
진~짜 쉽고 너무 맛있어요❤
좋은 레시피 감사합니다!
오우 감사합니다!!🙇🏻♀️🙇🏻♀️ 마음에 드는 맛이라니 저도 너무 좋아요. 즐겁게 재밌게 빵탐험하십시오!!🥳🥳
오오 돈도 얼마 안할거같다 같은 칼로리 기준 거의 밥이랑 비슷할거같은데 진짜 꼭 해봐야징 첫 베이킹 시도해볼게요 !! 좋은 레시피 감사합니당
빵 방금 만들었는대, 집에 오븐에는 230에 20분하니 10분남기고 위면이 까맣게 타서 중간애 꺼냈어요.. ㅎㅎㅎ 이건 저희집오븐에 맞춰서 조절해볼께요. 200도여도 충분할거같아요.
나머지는 정말 설명그대로예요 . 통밀로만했는데도 비슷하개 나왔고 속은 촉촉 슴슴해서 좋네요. 내일 아침에 먹어야겠어요. 전 이스트발효로 실온에뒀고 1시간니면 충분한걸 모르고 2시간넘게 있었어요. 냉장고에 다시 넣었는데 레시피보니 어니더군요 ㅎㅎㅎ다음엔 제대로 해보려고요. 전날 냉장발효로둬도 괜찮겠어요.
쉬운 레시피 고맙습니다!!!
안녕하세요! 오븐 사양이 모델마다 다르다보니, 사용하시는 오븐에 맞게 조절하시는게 가장 좋습니다. 고온에서 짧게 구워내시는게 포인트이니, 고것만 잘 기억해주십시오😁 마음에 드는 빵 재밌게 만들어보시길 응원합니다! 즐거운 빵탐험되세요!!
@@pangdventure ^^ 오늘까지 세번 구웠어요. 내일아침으누샌드위치하려고 저녁애 서둘러 구웠어요. 실온발효는 요즘 1:30른해야 충분히 부풀어서 굽고 오븐은 아직 테스트중이예요. 아 짧개 고온에 빠싹 굽는거군여.. 오눌은 220도로 13분했는데 바닥이 바싹하지않아서 좀더 테스트해봐야할거같아요. 꿀/설탕/메이플시럽(?) 큰 차이없죠?? 꿀만 안해봤어요. 오늘 49개월조카가 와서 덴마크빵 맛보여줬서든요.. 맛있다고 2개 싸들고갔고 언니한테도 레시피 공유했어요. 요즘 최애예요.
와 빵은 처음 만들어봤는데 너무 맛있어서 놀랐어요. 실온 발효 대강 50분정도 하고 너무 궁금해서 더 못기다리고 에어프라이기 200도 20분 구웠는데 따끈따끈 갓 구운 빵 너무 맛있네요 ㅠㅜ. 겉은 바삭 속은 쫄깃한 식사빵 만족스러워서 자주 해먹을거같아요 감사해요 ❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋ안녕하세요!! 아잌 못기다리고 구우셨는데도 맛있었다니 정말 다행이에요😁😁 냉장 발효 버전도 한 번 만들어보세요. 오래 기다리긴 해야하지만 저는 맛이 더 좋더라구요! 즐거운 빵탐험되십시오🙇🏻♀️🙇🏻♀️
정말정말 쉬운데 너무 맛있어서! 최고였어요!! 감사합니다 ❤
제가 더 너무 고맙습니다!!🙇🏻♀️🙇🏻♀️
처음 봤는데 편집도 너무 보기 좋고 나레이션도 듣기 편해서 좋네요!! 꼭 따라해볼게요!! 이렇게 간단하고 좋은 레시피에 기원이나 최신 정보까지 주시니 정말 유익해요!! 🙆♀️🙆♀️
안녕하세요! 이렇게 많은 칭찬 해주셔서 몸 둘 바를 모르겠습니다🙇🏻♀️🙇🏻♀️ 쉬운 빵이니 언제든 편하게 도전해보시고요, 좋은 영상 많이 만들어보겠습니다. 즐거운 빵탐험 되세요!!
베이킹 1도 모르는데 쉬워보여 만들어보니 너무 담백하고 맛있는거에요!! 저희 오븐이 200도 까지밖에 온도가 안올라서 영상처럼 많이 부풀지 않았지만 집에서 먹기에는 충분..ㅎㅎ 좋은 정보 감사합니다
감사합니다!! 너무 오래 구우면 단단하고 질겨질 수 있으니 굽는 시간만 잘 조절해주세요:) 맛있게 드셨다니 다행입니다. 즐거운 빵탐험 되십시오!
하오니님 정말 맛있게 만들어 먹었어요. 감사합니다.
기분 좋은 후기 남겨주셔서 감사합니다!😁😁👍
영상도 영상이지만 목소리가 너무 좋아서 계속 듣게 되는데요! 베이킹에 베자도 모르는 저도 한번 해보려고 지금 숙성중이에요. ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ감사합니다!! 아주 쉬워서 처음 하시는 분들도 높은 확률로 성공하실거에요ㅎㅎ
너무 맛있어서 2배합 3배합 해먹고 있어요! 좋은 레시피 공유 감사합니다아👍❣️
깨 듬뿍 뿌려서 방금 만들어서 먹어봤는데 구수하고 겉바속쫄 넘 맛있어요,,, 치즈 한장 올려먹으니 고소함두배 😮😮 내일아침에 샌드위치해서 먹으려구요 좋은 레시피 감사합니다😊
끼양 고맙습니다!! 넘 괜찮죠😍 만들어봐주시고 후기까지 남겨주셔서 감사합니다!!🫶 즐거운 빵탐험되세요!!
대박. 에어프라이어로도 성공 ! 시간 있어서 폴딩도 주고 시간도 더 주었더니 윤기 반짝 겉바속촉 bolle.. ❤ 샌디치용 빵 이걸로 정착할까봐요. 😊 하오니 짱
오! 만들어봐주시고 후기 남겨주셔서 감사합니다!! 마음에 드는 빵이 되어 기쁘네요🤗 짱이 되도록 열심히 하겠습니다💪💪
성공했어요 쌤…. 감사해요 ㅜㅠㅠ 앞으로 집빵은 이새기다!!
ㅋㅋㅋㅋ안녕하세요!! 성공하셨다니 기쁩니다!! 축하드립니다!! 만만하게 슥 섞어서 구워드세요. 냉동실 넣을 아이들은 꼭 반 갈라서 보관하시고요:D
설명이 간결한데 배경지식과 이유들을 같이 이야기해주시니까 너무 재밌어요🩶 요리관심있어서 영상들 찾아보곤하는데 레시피위주고 이유들이 없어서 더 알고싶었거든요~ 영상 자주 찾아볼거같습니다 감사해요😆
안녕하세요!! 힘나는 댓글 남겨주셔서 감사합니다☺️ 잘 알고 만들면 저는 더 재밌더라구요. 계속해서 보실 영상 많이 만들어오겠습니다. 또 오세요!!🙇🏻♀️🙇🏻♀️
내일 집들이라 손님대접으로 포카치아하려다가 유통기한 지난 이스트 때문에..🥹간단한 빵찾아보다가 영상을 보게 되었는데 밥하는 것보다 쉽네여😆내일 맛난 빵 대접할 수 있을 것 같아 벌써 설레입니다. 좋은 영상 감사드려요!
굽기 전 물을 뿌리지 않아서 그런건지 너무 과하게 구워서인지 겉이 많이 딱딱했지만 너무 맛있었어요! 참깨가 신의 한수네여 ㅎ 손님들도 맛있게 먹었어요. 앞으로 빵 안 사 먹어도 될 것 같아요 ㅜㅜ 최고입니다.
안녕하세요!! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다:D 이런 쉬운 빵은 집에서 슬렁슬렁 만들어보시고, 또 맛있는 빵은 많이 사드시고 하시면서 즐거운 빵탐험 되시길 바라겠습니다. 너무 고맙습니다!!
다양한 방법으로 소개해주는게 매우 좋네요
감사합니다! 여러가지 방법으로 만드시면 더 재밌습니다☺️
한가한 주말아침에 만들어 버터와 치즈를 넣어 먹었더니 든든한 브런치가 되었어요~ 배고파서 40분 발효를 했는데도 여름이라 잘 부풀었고, 굽는 시간을 좀 줄였더니 부드러운 빵이 나오더라구요 ^^ 너무 간편한 레시피인데 맛은 좋아서 앞으로 자주 만들어 먹을것 같아요 !
안녕하세요! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다!! 아주 잘하셨어요 환경에 따라서 발효시간 얼마든지 조절하시면 되고요, 맛있게 만들어드셨다니 너무 기쁩니다. 저도 귀찮을때 제일 만만하게 만드는 빵인데, 다음엔 냉장발효나 사워도우 버전도 한 번 만들어보세요:) 또 맛이 다르더라구요! 너무 고맙습니다. 즐거운 빵탐험하세요💕
무반죽 시리즈 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠ
미니오븐이어도 꽤 괜찮은 빵이 나왔습니다!!! 아침에 잠봉과 치즈를 넣어서 간단한 샌드위치를 만들어 먹었는데, 어쩜 이리 쫄깃하고 고소할까요. 과연 내가 만든 빵이 맞나 의심했습니다 ^0^ 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요~
와 벌써 만들어봐주시다니!! 너무 고맙습니다!! 후기 남겨주셔서 좋네요🥳🥳 마음에 드는 빵 만드셨다니 기쁘고요, 종종 편하게 만들어 드세요! 즐거운 빵탐험 되시고요😁❤️
바로 구독 눌렀어요❤❤❤
오늘 통밀가루+중력분 으로 해먹었는데 진자 간단한 과정에 비해 맛이 너무 좋았어요 진짜 레시피 감사합니다 선생님…❤
오와 감사합니다!! 마음에 드는 맛이었다니 아주 기쁘네요😁귀찮을땐 가끔씩 만들어봐주세요. 고맙습니다!!💕
진짜 너무 맛있어요ㅜㅜ 벌써 2번쨔 굽네요!! 엄청 쉽고 맛있고 망하지도 않고!!!!!!!❤❤❤
와 너무 감사해요🥹🥹 잘 만들어진다니 다행이고 마음에 드신다니 더 좋네요❤️ 귀찮을때 슥슥 섞어 편하게 만들어드세요🥳✨ 또 좋은 레시피 많이 만들어올게요!!
어머나! 신박한 베이킹.
영상 감사합니다.
덴마크빵 만들기 도전!
구글 알고리즘 덕 봤네요.^^
감사합니다!! 재밌게 만들어봐주세요😆
@@pangdventure 두번째 만들어서 맛있게 먹고 있어요. 저는 통밀을 약간 섞어 2배 분량으로 만들어 하루전 냉동해 두었던 빵을 오븐에 5분 구웠더니 넘나 맛있더군요. 자주 해먹을것같아요. 다시 한번 감사드려요~^
우연히 보게됐는데 빵 좋아해서
구독합니다 😊
고맙습니다!! 빵 좋아하신다면 재밌게 보실 영상이 이것 저것 있을겁니다:D 재밌게 봐주시고 즐거운 빵탐험되세요!!
정말 감사합니다!🥹 덕분에 요즘 도시락으로 샌드위치 만들때 간단히 만들고 잇어요👍🏻
그렇게 말씀해주셔서 저도 감사합니다!! 너무 쉽고 괜찮죠?😁😁
너무 좋은 방법 입니다❤
강력 쌀가루로 해도 되나요?
안녕하세요! 하셔도 됩니다만, 쌀가루는 발효가 밀보다 훨씬 빠른걸로 알고 있고
레시피에 따라서 1차 발효를 굉장히 짧게 가져가거나 생략하기도 하는걸로 알고 있어서
조절이 필요하실거에요. 쌀가루로는 제가 만들어보진 않았어서 정확하게 어떻게 조절하시라 말씀드리긴 어렵네요😁
와... 사워도우 식사용 빵 정말 좋아하는데... 숟가락이면 할수있을것만 같아요
숟가락만 있으면 됩니다!! 정말 쉬워서 만드시기 편할거에요😁
진짜 감동입니다 ㅜ 구독해요❤❤ 설명도 너무 잘 해주셔서 몰랐던 부분 많이 배워갑니다~~~
우와 감사합니다🥳🥳 쉽고 재밌게 맛있는 빵 만들어드세요!!
치아바타 시간 넘 오래 걸리고 복잡해서 집어치웠는 데 이렇게 하면 비슷한 식감 날거 같아요. 날도 시원해졌으니 오븐 좀 볼려보겠슴다~
ㅋㅋㅋㅋ복잡한게 싫은 분들께는 아주 아주 좋은 빵입니다! 저도 그렇고요😁 치아바타는 올리브유도 들어가고, 수분율도 더 높아서 좀 더 말랑하겠습니다만 이 빵도 맛있으니 한 번 만들어봐주십시오! 즐거운 빵탐험 되시고요🙇🏻♀️
음 맛이 술빵같아요
촉촉하고 부드러운데다 담백해서
되게 건강한 맛이에요
맛없다는 뜻이 아니고 아무리 먹어도 부담없는 맛이네요
감사합니다! 밥처럼 먹기 좋은 빵입니다:) 혹시라도 술빵같은 발효취가 났다면 발효를 너무 오래 보셨을 가능성이 있으니, 발효 시간을 조금 줄이시면 더 좋습니다.
만들기 편하고, 부산한 준비를 하지 않아도 돼서 정말 좋네요. 수저로 대충 가늠해 반죽을 굽는 것도 너무 취향이예요. 뭔가 북유럽은 빵에서도 실용주의적인 느낌이 나네요.
땃쥐님! 더운 여름 건강하신가요? 시원하게 보내시길 바라겠습니다. 맞아요, 물론 잘 만든 빵이 확실히 더 예쁘고 더 맛있겠지만 집에선 이런 빵도 얼마든지 맛있게 먹기 좋은 것 같습니다😁 아하하 그 생각은 못해봤는데, 진짜 북유럽이라 그런 것 같기도 하고요!! 오늘도 댓글 남겨주셔서 고맙습니다🙇🏻♀️
하오니님의 꾸준하고 열정적인 빵탐험 정말 멋져요!!
저는 부아아아아앙하고 미쳤다가 푸쉬쉭-- 하고 식고 이래서 빵구운지가 언젠지도 기억이 안나요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 늘 대리만족 하고 있습니다💕
ㅋㅋㅋㅋ안녕하세요!! 감사합니다 더울때는 안하시는게 더 좋은 것 같아요. 하고싶을때 해야 재밌죠! 저는 이게 하고싶어서, 재밌어서 꾸준히 하고 있어요. 다른게 재밌어지면 또 홀라당 넘어갈 지도 모릅니다ㅎㅎ 늘 봐주셔서 감사합니다. 아무쪼록 더운 날씨에 잘 챙겨드시고, 마음도 잘 챙기시길 바라겠습니다!!💕
처음에는 주걱으로 잘라 4조각으로 구웠고, 두번째는 그것도 귀찮아 부침개처럼 펴서 구웠습니다.
완성된 네모난 빵을 네 조각으로 나누고, 가운데를 갈라 햄, 치즈, 토마토 넣어 샌드위치 만드니 전문점처럼 그럴싸해요.
삼인 가족인데도 순식간에 떨어져서.. 용량 두배로 만들어야겠습니다 ㅠㅠ
정말 엄청 편합니다. 매번 재료 섞어서 30분마다 접고 펴면서 만들었는데 별로 차이가 없어요 ㅋㅋㅋ
오 그렇게 만들어볼 생각은 못했는데 그 방법도 정말 좋네요!
제가 소량으로 만드는 레시피를 주로 짜다보니 조금 모자란 양일 수도 있습니다ㅋㅋㅋ
2배합, 3배합하셔서 똑같이 만드시면 되고, 마음에 드신다니 정말 기쁩니다ㅎㅎㅎ
재밌게 편하게 만들어드시고 즐거운 빵탐험 하시길 바라겠습니다😁🎉
요즘 깜파뉴 같은 담백하고 고소한 식사빵에 꽂혀있는데 요거 넘 간편하고 맛있어 보이네요!! 재료도 집에 다 있어서 주말에 만들어봐야겠어요 레시피 감사합니다 🫶
영상 시청해주셔서 감사합니다!! 편하면서도 고소하고 담백해서 아주 마음에 드실거에요☺️ 모쪼록 재밌는 빵탐험 시간이 되길 바라겠습니다!
급 치아바타 먹고 싶어요. 인사동에서 치아바타 샌드위치 처음 먹었을 때 슬리퍼 씹는 독특한 식감
다음엔 치아바타도 만들어봐야겠네요ㅎㅎ 엇 슬리퍼를 씹어보신건가요.....?!?!
빵은 매번 사먹다가 요즘 식사빵 조차 너무 비싸져서 이게 맞나...?하는 찰나에 영상이 떠 따라해봤습니다. 베이킹에 대한 지식, 재료, 도구, 심지어 오븐조차 없는 자취생인데 최소 재료, 무반죽, 짧은 발효시간 레시피라 따라할 수 있었던 것 같아요. 오븐 대신 바스켓형 에어프라이어로 했는데도 꼬소하고 쫀득한 빵이 나와서 이걸 내가 만들었다고???라는 생각에 아직도 감동이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 맛있는 빵으로 주말이 행복했어요 감사합니다! 만드는 중에 궁금한 게 생겼는데 저는 레시피 대로 물을 넣어도 좀 더 질척한 느낌이더라고요. 혹시 임의로 물 양을 줄여도 될까요? 그리고 통밀가루 추가해도 된다고 하셨는데 이러면 빵 맛이 어떻게 달라지나요? 더 맛있어지는 거라면 통밀가루도 구매해보려고요!
혹시 저처럼 소형 에어프라이어로 하실 분들을 위해 남기자면, 전 드라이이스트버전 실온 발효 1시간 좀 넘게 했고 영상처럼 5분할 해서 두 덩이 씩 200도 25분 구웠습니다. 20분은 좀 덜익은 느낌이더라고요!
안녕하세요!! 자세한 후기 남겨주셔서 저까지 감동입니다☺️ 정말 감사합니다.
물 양 줄이셔도 괜찮습니다. 사용하시는 밀가루 종류, 작업장의 환경, 온도 등에 따라
필요한 물 양은 조금씩 달라질 수 있기 때문에 영상 속 되기에 맞춰주시면 됩니다.
통밀가루 넣으면 껍질과 속살에서 좀 더 진한 맛이 나게 되어서 저는 좋아하는데요,
취향에 맞게 조절해서 만드시면 됩니다. 다른 분들을 위한 팁까지 남겨주셔서 너무 고맙습니다!
쉽고 자세한 설명에 잘 만들어 먹고 있습니다.
혹시 양을 두배로 해도 굽는 시간은 동일한지 궁금합니다.
만들어봐주셔서 감사합니다:) 두 배로 하셔도 분할한 크기가 같다면 시간은 동일합니다. 구워지는 시간은 굽는 반죽의 크기나 부피와 비례한다고 보시면 될 것 같습니다!
주말에 만들어봤어요!! 너무 쉽고 너무 맛있어요!! 감사합니다❤ 구독 갑니다ㄱㄱ
고맙습니다!! 쉬워서 더 좋지요😁 즐거운 빵탐험 되시길 응원하겠습니다!!🙇🏻♀️
오일이 안들어가는건가봐요
인스타보다가 신기해서 유투브까지 찾아보고 갑니다^^
안녕하세요!! 찾아와주셔서 고맙습니다ㅎㅎ 오일 들어가지 않습니다. 간단한 재료로 맛있게 만들어드세요!
메타몽 기여워여😍이건 도전해볼수 있겠어요 감사해요😊
ㅋㅋㅋㅋ귀엽죠 진짜 메타몽같은데 굽고나면 빵실해집니다! 아주 쉬우니까 한 번 만들어보세요:) 고맙습니다!!
부재료로 반죽안에 올리브나 치즈 넣어도될까요 ㅠㅠ?
오늘 하오니의 빵탐험으로 가라탔어요👩🍳
ㅋㅋㅋㅋ오와 감사합니다! 열심히 올리겠습니다!!
최고에요ㅠㅠㅠ 오늘 집에 가서 당장 시도해볼게요! 감사합니다❤
고맙습니다!! 슥슥 저어서 쉽게 만들어보세요😁💕
영상보고 바로 따라해봤는데 정말 편하고 맛있어요!!!! 감사합니다
와! 고맙습니다!!🥳🥳 마음에 드는 빵이었다니 정말 기쁘네요!! 즐거운 빵탐험 하셨길 바라겠습니다✨👍🤗
에프로 베이킹 하는데 영상대로 해서 잘 만들어졌어요 감사합니다!
오오!! 에프로 잘 되었다니 다행이에요 제가 에프로 구워보질 않았어서 불안했는데, 댓글 남겨주셔서 고맙습니다. 즐거운 빵탐험하세요😁
대박,,,진짜 신박한 레시피..!!제빵계의 백과사전같아요 하오니님은💕혹시 몰트액은 유통기한이 어느정도일까요..?너무 용량이 크네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다!! 재밌고 신박한거 계속 찾아올게요😁 몰트 ㅋㅋㅋㅋ 저도 그래서 소분된거 샀는데 소분된 것 마저도 평생 쓸 것 같아요..?
유통기한은 제품마다 달라서 제품 페이지에서 확인하시는게 가장 정확하고요, 몰트 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 오래 쓰니까.. 작은걸로 사세요..
아니면 꿀이나 설탕 쓰셔도 아무 문제 없슴다.. 조만간 몰트 낭비(?)할 수 있는 레시피도 하나 들고올게요..
오..정말 간편해셔 좋아용 ! 도전~~
도전해주세요! 정말 간단하죠?😁😁
감사합니다! 정말 맛있게 만들어 먹을 수 있었어요.
근데 물 대신 우유를 넣고 계란을 풀어서 넣어도 될까요?
안녕하세요! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다:)
네 얼마든지 가능합니다만, 그냥 이 레시피가 아닌 다른 레시피가 되는 것이죠ㅎㅎ
마음에 드는 맛을 찾고자 이것 저것 도전해보시면 재밌으실겁니다!!
숭하신가요? 에서 빵터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ😂
ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ드디어 그 부분에서 웃어주신 분 발견ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고맙습니다!!
이거 진짜 맛있음 따뜻할 때 가염버터 발라묵고 눈물고임
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이렇게 간단명료한데 기분 좋은 댓글 오랜만이에요.. 고맙습니다💕
영상틀어놓고 따라하는편이라
양을 화면에 써주심
좋을꺼같아요
양이 화면에 다 나와있던데요..
영상에 써두었는데 어디에.. 써달라는 말씀이신지 잘 모르겠네요..ㅠㅠ
너무 쉬워서 웃음이 나오는데요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사워도우보다 쉬우니까 르방이 소생시켜서 구워보기에도 좋아보여요☺️☺️☺️
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그쵸ㅋㅋㅋㅋ 저도 처음 보고 말도 안된다며 덴마크 분들 영상을 몇 번이나 돌려보고.. 다른 분들 영상도 찾아보고.. 블로그들도 찾아보고.. 그랬슴다 근데 다 이렇게 구우시더라구요ㅋㅋㅋㅋ아 물론 반죽해서 만드는 분들도 많지만.. 2차 발효 없이 잘라서 툭툭 굽는건 다 비슷했어요!! 르방 숨이 돌아온다면 도전해봐주십쇼!!!
영상 잘 보았습니다^^ 혹시 사용하시는 밀가루가 어떤건지 알수있을까요? 유튜버분들은 어떤 밀가루를 사용하시는지 궁굼해요 ㅎㅎ
안녕하세요! 감사합니다. 저는 이것 저것 다 쓰는 편이라 레시피마다 조금씩 다른데요. 제일 오래 많이 쓴건 백설 아티장 강력소프트(강력분)이고, 레시피마다 이것 저것 다양하게 사용합니다ㅎㅎ 구체적으로 어떤 밀가루가 궁금하신지 알려주시면 더 자세히 말씀드릴게요!
너무 간편하고 좋은 영상 감사해요ㅎㅎ
다름이 아니라 궁금한점이 생겨 댓글 적어봅니다!
1. 실온발효과 냉장발효시 어떤 점에서 차이가 있을까요? 맛이나 식감에 영향이 많이 가나요?
2. 빵 반죽을 많이 만들어 구울때 오븐이 작아 한번에 굽지 못한다면 반죽을 냉장보관했다가 바로 꺼내서 굽는게 좋을까요?아니면 찬기를 빼고 굽는게 좋을까요?(냉장보관하면 온도가 낮아 발효 진행이 더뎌진다는 영상을 봤었어요! 근데 반죽을 냉장고에서 꺼내 바로 구우면 찬기운 때문에 좋지 않다고 하던데 그 부분에 대해서 어떻게 생각하시는지 궁금합니다!)
3. 실제 오븐내 최고온도가 230까지 올라가지 않는 가정용 오븐의 경우 최대온도로 구우며 빵 색을 보고 꺼내면 될까요?(좀 더 오래 구우면 문제가 없을까요?
궁금한점이 너무 많네요ㅠㅠ
빵은 너무 어려운데 물어볼 수 있는 곳이 잘 없어서 혹시나 해서 여쭤봅니다😊
날씨 쌀쌀해지는데 감기 조심하시고 행복한 하루 보내세요!❤
안녕하세요~! 영상 시청해주셔서 감사합니다:)
1. 영상에서 보여드린 대로 냉장 발효 한 버전이 제 입맛엔 더 맛있었고, 볼륨도 더 잘 나오는 편입니다.
2. 한 번에 굽기 어려우시다면 한 판 굽는 동안 나머지 한 판은 냉장고에 넣어두셨다가 두 번째로 바로 구우셔도 됩니다! 어차피 발효가 다 끝난 상태에서 굽기 직전에 냉장고에 넣어두는 것이고, 요즘은 온도도 크게 높지 않아서 한 판 먼저 굽는동안 냉장고 넣어두디면 과발효되지도 않을거에요.
3. 최대온도로 예열을 충분히 해주시고, 빵 색을 보고 꺼내면 됩니다! 많이 오래 구우시면 속이 건조해지고 껍질이 단단해질 수 있어서, 반드시 충분한 예열을 해주세요.
혹시 요 내용에서도 어려운 점 있다면 말씀 주세요ㅎㅎ
하오니님 영상보면서 많이 배우고 있는 베이킹 초보입니다 😊 사워도우 만들어보려고 구독했다 덕분에 다른 빵들도 도전해보고 갓구운 빵맛을 즐기고 있어요. 감사해요 👍
핀란드에 saaristolaisleipä (archipelago bread)라고 있는데 혹시 알려주실 수 있을까요? 종종 영상 끝에 궁금한 빵 있으면 이야기해 달라고 하셔서 용기내 남겨봅니다 😅
안녕하세요!! 저의 영상들 좋아해주셔서 무척 감사드립니다:D 우와 처음 들어보는 빵인데, 그러고보니 제 채널에서 스웨덴 덴마크는 나와도 핀란드는 안나왔었네요 ㅋㅋㅋㅋ 다음번에 핀란드 스페샬을 한 번 준비해보겠습니다! 추천해주셔서 감사드리고요, 즐거운 빵탐험 되시길 바라겠습니다💕
알고리즘아 고마워! 구독했어요😉
어서오세요!!! 저도 고맙습니다🙇🏻♀️🙇🏻♀️❤️👍
쉬운거넘조앙
ㅎㅎ ❤❤❤
신박 하네요
감사합니다! 간편하고 재밌게 만들어보세요:D
중력분 말고 통밀로만 해도될까요 ? 😊
그럼요! 고정댓글에 상세하게 적어두었으니 한 번 확인해주세요:)
사워도우버전이 훨씬 풍미가 좋고 맛이 있더라구요~^^ BMO가 맛은 있겠지만 채소를 곁들여 드시면 건강에는 더 좋겠습니다
저도 사워도우 버전 좋더라구요:) 만들어봐주셔서 고맙습니다! 건강은 언제나 균형잡힌 영양소 섭취와 바른 생활 습관으로 만들어지는 것 아니겠습니까. 즐거운 빵탐험되십시오!!🎉
저는 가벼운 식감을 좋아해서 약 70-80g을 박력분으로 대체했는데 진짜 짱맛…🥺🥺🥺 대충 만든 짭이막(짭카이막) 이랑 먹는데 부드럽구 넘 맛나효오
천재만재 너무 잘하셨어요☺️☺️ 짭이막ㅋㅋㅋ이라니 카이막 만들기도 보통 일 아닐 것 같은데 대단하시네요!! 만들어봐주셔서 너무 감사합니다:)
이스트 넣는 물 온도도 정해져있나요?
25~30도 정도의 미지근한 물이면 괜찮습니다. 너무 차거나 너무 뜨겁지 않은 정도면 됩니다.
반죽 온도를 24~26도 맞추셔도 좋지만, 이건 편하게 굽는 방법을 소개한거라 참고만 하세요:)
방금 구웠어요. 깨있는 부분이 고소하니 훨씬 더 맛있네요.그런데 유산지에 붙어서 아랫부분이 안떨어져요 ㅜㅜ다음엔 테프론시트 위에 구워볼게요.
안녕하세요!! 만들어봐주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다. 아마 많이 질척여서 그런 것 같습니다ㅠㅠ 제가 쓰는 유산지에는 그래도 달라붙진 않길래 소개했는데, 많이 달라붙는다면 테프론 시트도 써 봐주세요. 감사합니다!!
치아바타 빵 같은 느낌인거 같아요 빵맛이 궁금합니다♡
맞아요 치아바타처럼 잘라서 굽기도 하는데, 훨씬 겉면이 바삭바삭한 것 같아요:D 너무 쉬우니까 한 번 만들어봐주세요!
@@pangdventure 너무너무 쉽게 알려주셔서 만들어볼 수 있을꺼 같아요♡♡
정말 쫄기 하고 맛있어요
감사 합니다
마음에 드는 빵 구워주셔서 고맙습니다! 즐거운 빵탐험 되십시오😁
손님맞이 식전빵으로 만들었는데 진짜...최고였어요!!! 복합오븐기라 온도도 낮고 해서 색이 좀 안 예뻤지만 그래도 맛있었어요!
그리고 질문이 하나 있는데..! 차세르 무쇠솥이 있는데 솥에 저반죽 그대로 넣고 구워도 될까요?
안녕하세요!! 오 손님맞이 식전빵이라니 제 레시피가 정말 근사한 자리까지 진출했네요!!😁
차세르 무쇠솥 제가 잘은 모르지만, 통째로 오븐에 넣어도 되는 재질인지 꼭 확인하시고요.
솥을 오븐이나 가스에 예열해서 달군 다음 반죽을 넣고, 오븐에 넣어 구우시면 됩니다.
뚜껑 닫고 10~15분, 뚜껑 열고 색이 날 때까지 구우시면 되어요.