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我們家40幾年來一直都是用洋菜條做豆花的呢~過濾好凝固~方便滑嫩又好吃
洋菜条是什么
我們家四十幾年都用 錢做豆花
你的分享給我信心,謝謝!
😅四十年,請問幾歲?
@@catherinecai2537agar
我以前都用豆花粉,就是食用石膏粉,但是感覺用洋菜條更健康天然
真的很簡單啊!看得出來是超嫩的,謝謝Vivian老師😊
謝謝分享。住在國外豆花不好買,這樣可以自己做了,太好了😁
昨天看了老師的視頻,今天去買了豆漿和全聯賣的洋菜條,依樣畫葫蘆,果然,又嫩又好吃,讚喔👍
美女老師總是知道懶學生的最愛,簡單簡單再簡單的方式,保證交作業,愛死你❤❤❤❤
照老師的食譜比例,將早餐剩下的400g無濾渣濃豆漿做成豆花,一樣好好吃😋再加上粉粿、銀耳與黑糖,就是超美味甜點,謝謝老師的食譜🙏🏻
之前都用豆花粉,老師這版的更綿密,明天衝全聯買😄
今天照著老師的食譜做了豆花,很成功。謝謝您.
用這方法做真的很簡單,我做了三次了,我的豆漿用豆漿機打並過濾。謝謝分享。
您真是優秀~佩服~感謝您分享豆花簡單做法就能做出美味可口豆花👍
今天試了老師的食譜,一次就成功,真的好水嫩、好好吃😋
試做不少次了,我家後來改成300豆漿對1克菜燕,口感更嫩滑,老師的原配方比較有彈性,我都很喜歡,謝謝老師!
水要多少?
想問您,水的比例謝謝
@@d39533 1克洋菜:300克豆漿喔
@@yeh-999請問您是指都不用加水了嗎?謝謝🙏🏻
@@tinmau2009 還是照Vivian老師的原比例唷!(水:洋菜)
老師:今天交作業喽!第一次用老師版本做豆花~~成功
感謝讚美主!!! 明天就來買材料製作!!!
Vivian老師怎麼永遠看起來都這麼美啊~
@@徐翊華-k1m 因為她喜歡吃豆花
謝謝老師分享這麼簡單的版本,想試試~~~
😂立馬做給另一半吃,感恩❤
喜歡簡單不喜歡太複雜的人事物...🙂謝謝分享!🙏
真的超簡單又好吃,以後想吃就可以自己做。感謝分享❤
謝謝!
好嫩滑喔,明天來做,分享給親朋好友都自己偷偷吃完了,我也是啦😂😂😂,謝謝妳,晚安
太讚了,趕快買材料喔,開心,感恩您無私分享
4:16开始直看到老師津津有味不停舀豆花吃,令我垂涎欲滴,不照所教食譜趕快做,真的要對不起自己了😀😀😀👏👏👏🌹🌹🌹
哇噻!這集片尾的Vivian 怎麼那麼漂亮啦!
N年前訂閱人數很少看了豆花教學後, 2023年YT機制帶我回到此頻道! 卻已經快破百萬訂閱了 恭喜恭喜🍒
洋菜條加北杏仁用果汁機加水打成乳汁,節省洋菜加熱融化時間。在依照建議步驟完成,帶有杏仁味道的豆花。
讚啦!!看了超心動的...這材料真的超好取得,過兩天就來做...謝謝分享
老師,您太優秀啦!立馬來做😊
謝謝分享啊!讓我們在國外的都可以過口癮
剛剛自己做大成功 ! 感謝老師的食譜
標準台灣的聲音 好聽👍
老師平安喜樂!最近天氣熱可做來消暑了!謝謝老師的分享。
這方法太讚了!
我也好愛吃豆花❤謝謝分享
真的超級簡單,馬上來嘗試,謝謝你的分享,愛你喔!😍😍😍
仙草凍也可以用洋菜嗎?
❤老師您好可以用現成的洋菜粉來代替洋菜條嗎?如果可以 請問洋菜粉要幾克啊?您教學洋菜條5克洋菜粉??克謝謝老師❤😊😊😊
感謝分享好吃的豆花作法。
耶穌愛妳我也愛妳❤😊
哇!謝謝分享,準備來試作交作業
這個洋莱條就是不是香港人做大菜糕的大菜?
嘿嘿,我試一次就成功了
請問你這個1000克的豆漿,需用多少黃豆還有水來製作?謝謝你,希望我也能做出成功的豆花來,很期待!
感謝美女老師的食譜,試做了非常成功喔!這裡有一個問題想請教,如何將這個冷豆花加熱?我的意思就是說冬天來了想吃熱豆花,不知道這個豆花再次加熱之後是不是會變成液體狀再無法凝結了?
這個豆花可以兌熱甜湯沒問題,只要不持續滾沸就可以。
真是好簡單❤
看來不難,來做做看,謝謝分享~
加州奥克兰哪里有买那个什么条的, 连唐人街也从未见到过哦? 美国超市是否叫做? AGAR 琼脂 "? 同一个东东?
沒錯喔!美國超市叫Agar
看了、很心動好想試試!老人小孩都喜歡的一個甜點、感謝你的分享!好喜歡你的玻璃鍋哦⋯可以直🔥耶、好特別漂亮!可以告知那個網站可以購得呢?感恩喔❤️
其實我不太推薦因為很容易破😅我只是為了拍片好看
@@dreamchefhome 了解謝謝妳🙏
健康的豆花就是👍👍👍👍👍👍👍
厲害👍❤
试做了!一次就成功!很嫩滑!非常感谢美女老师的视频分享!
有試過豆漿加蛋嗎?
請問洋菜條冷卻後會稍微恢復固體狀嗎?我過了篩還是一樣,還是我煮的不夠久?
表示洋菜條沒有煮溶化喔!
感恩分享,真的好吃👍👍
這也可以煮成仙草凍啦!
要不要這麼輕鬆簡單啊!? 我的腦天鵝阿~ 好想試試看喔~ 如果買現成的豆漿有推薦的嗎?
好好玩❤😂🎉愛妳辣
美麗又有采👍👍👍👍👍👍👍👍
你太棒了,耶穌愛你,我也愛你
感恩您善心簡要分享。
超讚的,請問用吉利 T可以嗎?
凝結劑都可以但要自己測試比例喔!
@@dreamchefhome 非常感謝您的分享
可以蹈入後門 自然熟成 排出後就是豆花了嗎?
如果想把鍋子裡的豆花剛煮好時移到別的容器可以嗎?因為冰箱放不下
可以,像布丁奶酪那樣
請問煮洋菜條的水是多少
请问: 用你的洋菜和不用任何凝固剂都可做成""花生豆腐,但它们不同区别和好处在哪里呢? 是否多此一举? 还有, 如果我只用300克水是否成老豆腐了? 谢谢.
感謝老師,做法借分享。❤
想請問洋菜條是不是我们廣東人所说的大菜糕嗎謝謝?
對的。 “大菜“糕
小時候,我媽是用洋菜粉+地瓜粉。我也在網路上看到過洋菜粉+玉米粉的
請問地瓜粉 也是加進去煮嗎?
感謝分享,好厲害!
睿聆老師你好:謝謝你的分享
請問老師 煮完關火後,我的豆花上面怎麼有一堆泡泡?
用噴火槍 噴一下就好了
真棒!感恩分享❤🤗👍🙏
親愛的美女,洋菜條可以改成寒天粉嗎?
可以但量要參考買的包裝建議,不同牌子都不一樣的!
可以直接煮滾豆漿然後直接加洋菜粉嗎?不用清水
影片裡面有說為什麼不能加豆漿裡耶,你錯過說明了!
感謝,真簡單
真的太好看了
外面賣的豆花是不是比較白?
我家附近菜市場有家生意很好的,他的豆花吃起來有點QQ的,感覺應該就是這種做法製作的
影片的背景歌曲好好聽,可否請問Vivian,這首歌的曲名和歌手,看妳的影片,是視覺和聽覺的饗宴
好棒喔 真的太感謝你了
好棒❤❤❤
請問玻璃壺哪裡買?
請問老師可以用熟石膏粉嗎 謝謝
這個版本👉ruclips.net/video/2qL_TZbZRhk/видео.htmlsi=z4-Dqto258r-bsWc
老師真太棒的分享豆花…請問老師用吉利丁可以嗎?
任何吉利丁的產品放常溫超過半小時就會溶化喔!除非不介意也可以
@@dreamchefhome 謝謝🙏🌹老回復
我以前就是用洋菜粉做豆花,缺點就是不能吃熱的豆花,洋菜條更天然!
我實測不會喔!用熱甜湯加入豆花更軟,但不會融化,因為沒有一直加熱,沒問題的~
@@dreamchefhome 非常感謝!下次一定試看看!
可以拍一個芝麻豆花嗎😉😉😉
直接把食材裡的豆漿改成芝麻漿即可
請問老師這個可以做成熱豆花嗎?!謝謝老師
不行, 一加熱就溶化了!
可以喔!只要不是長時間熬煮,加進滾的甜湯,我試都沒問題反而更軟滑,不要一直煮就好
用電鍋回蒸可以嗎
😅糖水可另外熬製,直接淋在豆花上即可。很多賣豆花的店家,都是這樣操作的喔!
感謝老師.請問老師吃過大直北安路那家丁香豆花嗎? 網上一直找不到有關丁香豆花的做法,不知老師可否幫忙解鎖?因為幾乎沒什店家有賣丁香豆花, 每次都得大老遠跑到大直去.
我看到老師剛剛上傳的丁香豆花的影片了,真的不敢置信,我一則小小的留言,居然能夠勞駕老師幫忙拍片解鎖了!真的是太太太太太……感謝了!🎉🎉🎉🎉
1:29想自己做就自己做不想自己做的就買市售現成的想買豆漿店的豆漿也可以想買豆花店的豆花也可以
谢谢, 我也做成功了呀,好滑,好吃👍👍👍! 想问一下: 这个大菜豆花在微波炉转热会化掉吗?换句话,这豆花可以热吃吗?
熱湯沖入沒問題,只要不持續在裡面滾沸不斷加熱
洋菜條在美國超市可以買得到嗎?
去華人超市可以買的到
老師你好 不知道可不可以改用吉利丁粉呢?住的地方也買不太到洋菜條……謝謝
可以是可以,但吉利丁常溫下一下子就融化了喔!除非你一直放冰箱,而且避免口感太軟像奶酪比例要抓對~
@@dreamchefhome 啊 我忘記溫度的問題了……謝謝回覆!
吉利丁粉可以代替 洋菜條?
绝对可以。 👍
請問片中煮豆漿的玻璃鍋的牌子?
拍片好看但容易破😅不推薦喔!
請問老師豆漿是有糖還是無糖的? (謝謝老師)
正常豆花是用無糖的,如果想用有糖的也可以,淋的糖水就可以少一點糖了!
請問這個可以做成熱豆花嗎
沖入熱甜湯都可以,不要一直在湯裡滾就好
我喜歡這個鍋子
這種材料做的豆花可以熱食嗎
搭配熱甜湯都沒問題,不要持續滾沸即可
請問煮完洋菜後,豆漿倒入,豆漿是需要幾度呢?
不介意喔!只要洋菜全部溶解在水中,倒入豆漿拌勻煮到接近滾沸,真的要測量溫度8、90度皆可,因為豆漿已是現成熟豆漿了!
我們家40幾年來一直都是用洋菜條做豆花的呢~過濾好凝固~方便滑嫩又好吃
洋菜条是什么
我們家四十幾年都用 錢做豆花
你的分享給我信心,謝謝!
😅四十年,請問幾歲?
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我以前都用豆花粉,就是食用石膏粉,但是感覺用洋菜條更健康天然
真的很簡單啊!看得出來是超嫩的,謝謝Vivian老師😊
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之前都用豆花粉,老師這版的更綿密,明天衝全聯買😄
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用這方法做真的很簡單,我做了三次了,我的豆漿用豆漿機打並過濾。謝謝分享。
您真是優秀~佩服~感謝您分享豆花簡單做法就能做出美味可口豆花👍
今天試了老師的食譜,一次就成功,真的好水嫩、好好吃😋
試做不少次了,我家後來改成300豆漿對1克菜燕,口感更嫩滑,老師的原配方比較有彈性,我都很喜歡,謝謝老師!
水要多少?
想問您,水的比例謝謝
@@d39533 1克洋菜:300克豆漿喔
@@yeh-999請問您是指都不用加水了嗎?謝謝🙏🏻
@@tinmau2009 還是照Vivian老師的原比例唷!(水:洋菜)
老師:今天交作業喽!第一次用老師版本做豆花~~成功
感謝讚美主!!! 明天就來買材料製作!!!
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@@徐翊華-k1m 因為她喜歡吃豆花
謝謝老師分享這麼簡單的版本,想試試~~~
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喜歡簡單不喜歡太複雜的人事物...🙂
謝謝分享!🙏
真的超簡單又好吃,以後想吃就可以自己做。感謝分享❤
謝謝!
好嫩滑喔,明天來做,分享給親朋好友都自己偷偷吃完了,我也是啦😂😂😂,謝謝妳,晚安
太讚了,趕快買材料喔,開心,感恩您無私分享
4:16开始直看到老師津津有味不停舀豆花吃,令我垂涎欲滴,不照所教食譜趕快做,真的要對不起自己了😀😀😀👏👏👏🌹🌹🌹
哇噻!這集片尾的Vivian 怎麼那麼漂亮啦!
N年前訂閱人數很少看了豆花教學後, 2023年YT機制帶我回到此頻道! 卻已經快破百萬訂閱了 恭喜恭喜🍒
洋菜條加北杏仁用果汁機加水打成乳汁,節省洋菜加熱融化時間。在依照建議步驟完成,帶有杏仁味道的豆花。
讚啦!!看了超心動的...這材料真的超好取得,過兩天就來做...謝謝分享
老師,您太優秀啦!立馬來做😊
謝謝分享啊!讓我們在國外的都可以過口癮
剛剛自己做大成功 ! 感謝老師的食譜
標準台灣的聲音 好聽👍
老師平安喜樂!最近天氣熱可做來消暑了!謝謝老師的分享。
這方法太讚了!
我也好愛吃豆花❤謝謝分享
真的超級簡單,馬上來嘗試,謝謝你的分享,愛你喔!😍😍😍
仙草凍也可以用洋菜嗎?
❤老師您好
可以用現成的洋菜粉
來代替洋菜條嗎?
如果可以 請問洋菜粉要幾克啊?
您教學洋菜條5克
洋菜粉??克
謝謝老師❤😊😊😊
感謝分享好吃的豆花作法。
耶穌愛妳我也愛妳❤😊
哇!謝謝分享,準備來試作交作業
這個洋莱條就是不是香港人做大菜糕的大菜?
嘿嘿,我試一次就成功了
請問你這個1000克的豆漿,需用多少黃豆還有水來製作?謝謝你,希望我也能做出成功的豆花來,很期待!
感謝美女老師的食譜,試做了非常成功喔!這裡有一個問題想請教,如何將這個冷豆花加熱?我的意思就是說冬天來了想吃熱豆花,不知道這個豆花再次加熱之後是不是會變成液體狀再無法凝結了?
這個豆花可以兌熱甜湯沒問題,只要不持續滾沸就可以。
真是好簡單❤
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请问: 用你的洋菜和不用任何凝固剂都可做成""花生豆腐,但它们不同区别和好处在哪里呢? 是否多此一举? 还有, 如果我只用300克水是否成老豆腐了? 谢谢.
感謝老師,做法借分享。❤
想請問洋菜條是不是我们廣東人所说的大菜糕嗎謝謝?
對的。 “大菜“糕
小時候,我媽是用洋菜粉+地瓜粉。我也在網路上看到過洋菜粉+玉米粉的
請問地瓜粉 也是加進去煮嗎?
感謝分享,好厲害!
睿聆老師你好:謝謝你的分享
請問老師 煮完關火後,我的豆花上面怎麼有一堆泡泡?
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親愛的美女,洋菜條可以改成寒天粉嗎?
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可以直接煮滾豆漿然後直接加洋菜粉嗎?不用清水
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感謝,真簡單
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我家附近菜市場有家生意很好的,
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@@dreamchefhome 謝謝🙏🌹老回復
我以前就是用洋菜粉做豆花,缺點就是不能吃熱的豆花,洋菜條更天然!
我實測不會喔!用熱甜湯加入豆花更軟,但不會融化,因為沒有一直加熱,沒問題的~
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請問老師這個可以做成熱豆花嗎?!謝謝老師
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可以喔!只要不是長時間熬煮,加進滾的甜湯,我試都沒問題反而更軟滑,不要一直煮就好
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感謝老師.
請問老師吃過大直北安路那家丁香豆花嗎? 網上一直找不到有關丁香豆花的做法,不知老師可否幫忙解鎖?
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1:29
想自己做就自己做
不想自己做的就買市售現成的
想買豆漿店的豆漿也可以
想買豆花店的豆花也可以
谢谢, 我也做成功了呀,好滑,好吃👍👍👍! 想问一下: 这个大菜豆花在微波炉转热会化掉吗?换句话,这豆花可以热吃吗?
熱湯沖入沒問題,只要不持續在裡面滾沸不斷加熱
洋菜條在美國超市可以買得到嗎?
去華人超市可以買的到
老師你好 不知道可不可以改用吉利丁粉呢?住的地方也買不太到洋菜條……謝謝
可以是可以,但吉利丁常溫下一下子就融化了喔!除非你一直放冰箱,而且避免口感太軟像奶酪比例要抓對~
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謝謝回覆!
吉利丁粉可以代替 洋菜條?
绝对可以。 👍
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請問老師豆漿是有糖還是無糖的? (謝謝老師)
正常豆花是用無糖的,如果想用有糖的也可以,淋的糖水就可以少一點糖了!
請問這個可以做成熱豆花嗎
沖入熱甜湯都可以,不要一直在湯裡滾就好
我喜歡這個鍋子
這種材料做的豆花可以熱食嗎
搭配熱甜湯都沒問題,不要持續滾沸即可
請問煮完洋菜後,豆漿倒入,豆漿是需要幾度呢?
不介意喔!只要洋菜全部溶解在水中,倒入豆漿拌勻煮到接近滾沸,真的要測量溫度8、90度皆可,因為豆漿已是現成熟豆漿了!