Точно! Те которые потеряли обоняние и осязание! Рвотный напиток получится однако! Если положить 30 БУТОНОВ гвоздики НА 2 ЛИТРА, то остальное можно смело добавлять килограммами, чувствоваться не будет АБСОЛЮТНО!
Делал много настоек (в том числе и каразюм), где в составе палочка корицы (кассии). В результате, корица всё забивает и вкус разных настоек кажется одинаковым. ИМХО, корицы можно добавлять небольшой кусочек, размером с ноготь.
Собственно запах и вкус коньяка это не дуб, как многие думают, а карамель обожженного дуба пропитанного сладким вином. Так что сходство конечно будет, ибо тут тот же виноград и та же карамель.
На два литра самогона кладу 120 г карамелизованного изюма, две гвоздики и молотую корицу на кончике ножа. Всё, сахара не добавляю вообще. Сладости, на мой вкус, в настойке вполне достаточно.
Хороший рецепт. Есть народная мудрость: на вкус и цвет товарищей нет. Но думаю в данный рецепт каждый добавит свою "изюминку" и будет наслаждаться! Всем успехов!
Годнота)) давно искал настойку, чтобы получилось что-то среднее между виски и коньяком. Так вот рецепт топовый! Хотя предпочитаю всё-таки виноградный дистилят использовать.
чуток дубовой щепы, или сушенной корки граната (для коньячной терпкости) и результат будет намного ближе к коньяку, а если кинуть еще три зерна кофе на литр, то выпирать кофе не будет а в послевкусие будет придавать еще большее сходство с коньяком :) не первый год экспериментирую и настойка однозначно одна из лучших.
Друг, если заменить щепу на корень калгана (лапчатка ....) Цвет красивый, во вкус не выперает, а самое главное придаёт продукту энергетическое составляющее. Бодрит.
@@user-ps4eh1ns8r на счет цвета и полезности не спорю, но если цель стоит приблизить напиток к коньяку, то щепу практически не чем заменить :) А так можно сделать калгановку отдельно ;)
Сделал я такую настоечки. Хочу рассказать следующее. Да действительно настойка топ. Но хочу написать что на второй третий день она сладкая, но с каждым днем сладость пропадает, и по итогу спустя 7дней сладость пропала практически совсем.
Интересный рецепт,но Вы кладете не корицу мадагаскарскую,а коричник китайский,и ещё один интересный вопрос,что под вакуумной крышкой что под простой настойка настаивается до 7 дней,в чем бульон
Утро. Суббота. Девушка решила выпить кофе. Подумала и добавила коньяку. Надолго задумалась. Интересно сколько надо добавить коньяку в кофе, чтобы утро было по настоящему добрым...
@@Valeriidolzhok-hc6xq В любой философии существуют разные течения. Философское течение, рекомендующее добавлять в чашку кофе 0,5 литра коньяка самое правильное. Это не оспоримо!
Приветствую, рецепт проверенный. Только я еще добавляю чернослив и дубовые кубики средней обжарка. Кому нужно темней можно добавить перезженый сахар, так даже французы делают.
Супер!! Всем карразюмам каразюм!!!! Делаю постоянно настои но эта просто зашла на ура она и мягкая и вкус приятный а цвет до чего благородный!!! Ещё делаю Wanna Tallin(Старый Таллин) но он хоть и супер но он всё-таки ликер, то есть более сладкий как сироп! Если есть ещё поделитесь вашими супер рецептами настоек! И подскажите на зерновом самогоне тоже можно делать или это только для сахарных браг?
Только что наткнулась на Ваше видео! У меня осталось немного спирта со второго перегона, все настойки уже поставлены, и вуаля, тут Вы🤩 Ну я конечно не удержалась! Поставила один литр, к Рождеству самое то👌 Так что, как кто-то сказал - добру быть 🥂🍸😋 Всех с наступающим Новым годом и хороших Вам напитков 🍷🎄☃️🎉🎉🎉
Ну не знаю, не знаю. Не может быть чтоб водка была вкуснее самогона. Возможно самогона сырца, да, вкуснее. Но с самогоном второй перегонки, даже рядом не стоит. А изюмовку тож запланировал сделать, думаю должно типа чернослива чёт получится.
Обещал - сделал 🙂 Изюм купил "иранский", развесной, без косточек. Положил 100 г на литр 45% основы, многовато, в следующий раз изюма поменьше положу. Плюс 2 гвоздики, плюс 1 палочка корицы. Сахар вообще не добавлял.
Для лечебных целей на поллитра самогона 50 гр. добавляю пять чаных ложек МОЛОТОЙ гвоздики столько же коры осины и календулы . Употреблять через неделю по 1 мл. На четверть ст. теплой чистой воды. Убивает ленточных червей,в/клеточных паразитов, эхинококк, и тд. Курс пока не закончится жидкость. Этот жмых можно повторно залить и через пол года повторять . Хранить в темном месте.
Хорошая настойка. . С изюмом пробовал вал ировать. Тобиш клал в полтора раза изюма больше получилась очень тёмная настойка и слаще. Тоже не плохо но у класического рецепта цвет тачно лучьше.
Гребни у петухов , а у винограда старая лоза , молодая лоза , усики , или веточки цветущие или уже с завязью . Даже обьяснитьтолком не можете , что там говорить о рецепте !
В Купчино есть два магазина с куда более лучшим ассортиментом. Один ближе к метро Купчино, второй ближе к сортировке. Посмотри в нете. Колпинский магазинчик хорош, если тебе "вдруг" приспичило улучшить ту казёнку, которую собираешься пить. Для остального есть более профессиональные магазины.
Основа этого рецепта карамелизированный изюм 20-25 гр на литр и Корица 1гр а дальше кто как хочет, Цедра, шиповник, сушка,. Я добавляю ещё дубовые чипсы, но я бы не сказал шо это топ. Но после чернослива с миндалём и кедровой скорлупы с чёрной смородиной, почётное третье место это точно
На три литра сортировки 43,45 % Молдавский чернослив 15 шт, именно молдавский, ни испанский, ни узбекский, проверено 15 шт миндаля обжаренного 10 гр колгана 12 гр дубовых чипс 3 ч ложки декстрозы 10-14 дней Так же на три литра 30 гр кедровой шелухи Горсть чёрной смородины Листья чёрной смородины, на глаз, только ту которую надо, а не та которая под два метра растёт Ложка меда, две сахара 12 гр дубовых чипсов
На счет кедровки и чернослива, согласен. Хатя перед черносливом я бы поставил перцовку. А вот чёрная смородина и рядом не стояла. Хотя на вкус и цвет фломастеры разные.
Насчёт гвоздики правильно- но на 3х лит. бутылек кладут , как правило не больше 3х бубонов, корица лишняя - только создаёт приторный неприятный запах - да ещё такое количество- точно последствия короны- крокодила.
На три литра одну столовую ложку мёда. 2 гвоздики, 3 грамма корицы и 3 грамма сахарной ванили. 300 грамм изюма. 3 черносливины. 30 грамм дубовой щепы (продаётся на сайтах). Настаивать от месяца до трёх. Потом фильтрация, разлив по бутылкам и месяц отдыха настойки в бутылках. Так будет всё по уму. Вкус вас удивит. Удачи)))
Согласен - это вкусно! Попробуйте вместо сахара 12 финков. Запах и вкус они не дадут, но сладости и шарма добавят. Финики лучше брать длинные светлые. Не пробовал, но думаю, их тоже можно слегка обжарить (прогреть для карамелизации). На два литра - гвоздики не более 8 штук. Можно 6-8 шт душистого перца (слегка обжарить, но не мять). В начале будет казаться, что с перцем перебор, потом всё выровняется.
однако для калгана есть другая настойка с другим названием. Все равно что написать "я в пельмени творог кладу - получается зашибись". Только это не пельмени. Это вареники. Хотя суть одна вроде. Есть в мире Калгановка - настойка на корне. Для поднятия бодрости и так, для души. Здесь вроде тоже настойка на спирту, но другая. Зачем все в один таз сливать? Добавь туда еще перца душистого, ну а что? Тоже напиток.
Могу посоветовать добавить, 4-5 зерен, хорошего, обжареного кофе и одну каплю НАТУРАЛЬНОГО экстракта ваниили, в конце экстракции изначальных ингридиентов (на 3л), доп выдержка для устаканивания букета )) все остальное, как у автора.... потом в рабочие дубовые бочонки ( у меня 50л), месяца на 3и хотя бы .... отвечаю - все коняки с полок, курят )) 😁👍
Ооо!!!! Синька!!!! Только много не пейте , яд же. Понемногу , это нормально. Дети за столом , это не страшно. Синячить надо с умом ! Синька завсегда хорошо! Эт не виски какой то. Сам себе делаешь синьку и делишься опытом. Ну класс! Умно и поавильно. Надо из магазинов , где дети проходят с родителями к кассе убрать витрины с заграничной синькой и гнать дома свою , полезную , правильную и качественную. . Как идея ?
@@user-ym7hf9oy6b ))))))))))))) Я писал о грамматике ))))))) Что до перегородок - как и всё остальное, это на любителя. У меня с перегородками дружбы не сложилось.
Вино не пью диабет, На спиртовые аллергия но, глоток ,, Амаретто,, или Греческий коньяк, с малинкой могу выпить Попробую сделать по вашему Я много, экспериментирую , для других Любовь к графинчикам 10 штук и разные 6апиьки Еще люблю наливочку , самогон из слив кажется самый лучший Из абрикос, немного жженкой отдает, пригоревшей ягодой, но хорош, яблочное вино, Сидр люблю пить вместо шампанского Розовый виноград, крупный, какое шампанское из него , обалдеть Так играет . свет розовый , как розовый турмалин . Не люблю кто пьет, чтоб нажраться Надо уметь пить, и уметь разбираться в нем . Питие, для веселья , а не для опохмела, пивом на больную голову Крым Папа был жив , делал вино бочками, коньяк А вот пить не умел, , как некоторые , как воду Он всегда глоточками , Я раньше разводила, , а сейчас и вовсе не пью . Не переношу пьяных. И просто ненавижу их. Для меня эти люди не существуют
Здарова,мужики. Вопрос,может кто образованием обладает химическим,или пищевым? А почему нельзя настоять на крепком дистилляте-недоректификате~ 90° ???? Ведь так добавляемые продукты намного быстрее и больше отдают свои качества? Или я не прав?
Тридцать бутонов гвоздики, на два литра, кладут только больные короновирусной инфекцией...))
Точно, ведь гвоздика очень пряная, и переизбыток гвоздик опасно для здоровья, травануться можно отлично
и больные на всю голову. )))
Лучше не заморачиваться и купить в качестве напитка одеколон «гвоздика»
Точно! Те которые потеряли обоняние и осязание! Рвотный напиток получится однако! Если положить 30 БУТОНОВ гвоздики НА 2 ЛИТРА, то остальное можно смело добавлять килограммами, чувствоваться не будет АБСОЛЮТНО!
а я бы гвоздику вообще не добавлял , на мой взгляд эта специя хороша только для маринованных помидоров или огурцов
Обязательно сделаю, прямо завтра 🙂
По поводу гвоздики: классная специя, но лучше недо- , чем пере- , а то одеколон получится.
Рецепт мне тоже понравился,спасибо!В следующий раз добавил не много ванильного сахара, огонь прям! Друзьям тоже понравилось. Но на вкус и цвет...
Гвоздика лишняя
Доброй ночи! Делал на подобии. Дал мадамам своим попробовать и больше настойку не видел. Спасибо большое за ваш рецепт.
Лайк за карамелизацию 👍 обычно никто не заморачивается используя мед, а то и просто сахар..
Сама карамель добавляет нотку в аромат напитка .
Для карамелизации лучше использовать кипяток, не так брызгает.
это как?
@@valentinmalgin100
@@user-wz2jy8sv4w, имеется ввиду, если на сковороду наливать кипящую воду, она будет меньше брызгать.
Делал много настоек (в том числе и каразюм), где в составе палочка корицы (кассии). В результате, корица всё забивает и вкус разных настоек кажется одинаковым.
ИМХО, корицы можно добавлять небольшой кусочек, размером с ноготь.
А можно просто класть попозже, либо ненадолго.
согласен с Вами , корицу лучше не использовать , корица весь вкус и аромат портит
а можно использовать натуральную цейлонскую корицу,в отличии от кассии очень тонкий и нежный аромат.
Кассия это не корица, она даже по запаху отличается от корицы, а ещё кассия убивает поджелудочную железу, имейте это ввиду ☝️
Собственно запах и вкус коньяка это не дуб, как многие думают, а карамель обожженного дуба пропитанного сладким вином. Так что сходство конечно будет, ибо тут тот же виноград и та же карамель.
Самое главное забыто ...
На два литра самогона кладу 120 г карамелизованного изюма, две гвоздики и молотую корицу на кончике ножа. Всё, сахара не добавляю вообще. Сладости, на мой вкус, в настойке вполне достаточно.
Согласен , с ,вами
Присоединяюсь.
Зачем вам всё это,ну разве тещю угощать,купите хорошего коньяку,и наслаждайтесь, ха ха удачи,
@@sahabrodski9991 А ты веришь, что можешь купить "хорошего" коньяку?
@@ValerikVA62 купить конечно ,,,,,,можно,,,,,если есть желание, или финансы позволяют ,
Хороший рецепт. Есть народная мудрость: на вкус и цвет товарищей нет. Но думаю в данный рецепт каждый добавит свою "изюминку" и будет наслаждаться! Всем успехов!
Золотые слова!!
Годнота)) давно искал настойку, чтобы получилось что-то среднее между виски и коньяком. Так вот рецепт топовый! Хотя предпочитаю всё-таки виноградный дистилят использовать.
хорошо коли брать виноград есть где.
Хороший качественный самогон лучше всякого спирта. Если, конечно спирт не самодельный. Свой спирт и самогон- одинаково, но по ароматике разный.
Сделал, попробовал. Зачет. Ароматно, вкусно, мягко. Спасибо.
спасибо за добрые слова!
чуток дубовой щепы, или сушенной корки граната (для коньячной терпкости) и результат будет намного ближе к коньяку, а если кинуть еще три зерна кофе на литр, то выпирать кофе не будет а в послевкусие будет придавать еще большее сходство с коньяком :) не первый год экспериментирую и настойка однозначно одна из лучших.
Друг, если заменить щепу на корень калгана (лапчатка ....)
Цвет красивый, во вкус не выперает, а самое главное придаёт продукту энергетическое составляющее. Бодрит.
@@user-ps4eh1ns8r на счет цвета и полезности не спорю, но если цель стоит приблизить напиток к коньяку, то щепу практически не чем заменить :) А так можно сделать калгановку отдельно ;)
@@MrAstamandor заменить можно брусками
@@user-qt8wu4qb2z покупал бруски обжаренные, ничего так, норм.
Сделал я такую настоечки. Хочу рассказать следующее. Да действительно настойка топ. Но хочу написать что на второй третий день она сладкая, но с каждым днем сладость пропадает, и по итогу спустя 7дней сладость пропала практически совсем.
Получается бродить начала?
@@user-xk3ge6on6l бактерии умирают при 12-14% алкоголя.
Хорошо получается если половину от количества изюма заменить сушеной вишней
👏 Интересный рецепт, будем пробовать
Ерунда гвоздика портит как будто пьёшь огуречный рассол
Делал также с черносливом тоже офигенно только я сахар не варил
Интересный рецепт,но Вы кладете не корицу мадагаскарскую,а коричник китайский,и ещё один интересный вопрос,что под вакуумной крышкой что под простой настойка настаивается до 7 дней,в чем бульон
Утро. Суббота. Девушка решила выпить кофе. Подумала и добавила коньяку. Надолго задумалась. Интересно сколько надо добавить коньяку в кофе, чтобы утро было по настоящему добрым...
Ну это вопрос философский от 25 мл до 0.5 литра
@@Valeriidolzhok-hc6xq В любой философии существуют разные течения. Философское течение, рекомендующее добавлять в чашку кофе 0,5 литра коньяка самое правильное. Это не оспоримо!
@@user-kc4hx9hn6c безусловно
😂😂😂
Сначало 2 по0.50. Коньяка а кофе 0.100 со льдом чтобы зубы не скрипели. Привет дядьки...
Кожура граната очищенная от белой мякоти плюс горсть черного изюма , это супер .
Приветствую, рецепт проверенный.
Только я еще добавляю чернослив и дубовые кубики средней обжарка.
Кому нужно темней можно добавить перезженый сахар, так даже французы делают.
Это уже ближе к домашнему коньяку будет
Рецепт не подскажите на 3 литра самогона?)
Супер!! Всем карразюмам каразюм!!!! Делаю постоянно настои но эта просто зашла на ура она и мягкая и вкус приятный а цвет до чего благородный!!! Ещё делаю Wanna Tallin(Старый Таллин) но он хоть и супер но он всё-таки ликер, то есть более сладкий как сироп! Если есть ещё поделитесь вашими супер рецептами настоек! И подскажите на зерновом самогоне тоже можно делать или это только для сахарных браг?
Только что наткнулась на Ваше видео! У меня осталось немного спирта со второго перегона, все настойки уже поставлены, и вуаля, тут Вы🤩
Ну я конечно не удержалась! Поставила один литр, к Рождеству самое то👌
Так что, как кто-то сказал - добру быть 🥂🍸😋
Всех с наступающим Новым годом и хороших Вам напитков 🍷🎄☃️🎉🎉🎉
Добру быть сказал Самогонщик Витальсон!
Один литр😁прям улыбнуло
@@user-mm3js6en7m не поверите, с Пасхи ещё не пробовала что готовлю🙈 то ковид, то диета, то у мужа диета😆
Быть добру,эта цитата Витальсона😂
То слово на котором стоит бокал, говорит само за себя😂😂😂.
Ну не знаю, не знаю. Не может быть чтоб водка была вкуснее самогона. Возможно самогона сырца, да, вкуснее. Но с самогоном второй перегонки, даже рядом не стоит. А изюмовку тож запланировал сделать, думаю должно типа чернослива чёт получится.
ДД
Попробуешь рект третьей...будешь внукам рассказывать...
На мой вкус сахара надо положить меньше, а потом пробовать, добавить или нет.
Спасибо за подсказки. Очень заинтересовался - сделаю обязательно.
Сегодня же замучу! Спасибо за рецепт!
Приторно сладкий изюм + довольно много сахара = уже не настойка а почти ликёр. Будьте аккуратны со сладким алкоголем!
Обещал - сделал 🙂
Изюм купил "иранский", развесной, без косточек.
Положил 100 г на литр 45% основы, многовато, в следующий раз изюма поменьше положу.
Плюс 2 гвоздики, плюс 1 палочка корицы. Сахар вообще не добавлял.
И?
И ии как ?
Он не обещал пить 🤭
Я вот тоже купил иранский, красивый блестящий, крупный! Поставил. Через неделю все в перегон. Диоксид серы Е 220. Воняло тухлыми яйцами.
Для лечебных целей на поллитра самогона 50 гр. добавляю пять чаных ложек МОЛОТОЙ гвоздики столько же коры осины и календулы . Употреблять через неделю по 1 мл. На четверть ст. теплой чистой воды. Убивает ленточных червей,в/клеточных паразитов, эхинококк, и тд. Курс пока не закончится жидкость. Этот жмых можно повторно залить и через пол года повторять . Хранить в темном месте.
А какой изюм лучше брать?
Этот твой рецепт беру на вооружение,спасибо. Но,моя самая любимая настойка на скорлупе фисташек. Делаю её по разным рецептам.
Привет, напиши пару рецептов!
Где рецепт ?
ОСТЫНУТЬ 🤦♂️
Остыть!
А за рецепт 👍
Здравствуйте, решила попробовать такую настойку. Но что то пошло не так, жженый сахар застыл в чашке и превратился в леденец😂
Хорошая настойка. . С изюмом пробовал вал ировать. Тобиш клал в полтора раза изюма больше получилась очень тёмная настойка и слаще. Тоже не плохо но у класического рецепта цвет тачно лучьше.
Согласен. Тоже чуть больше положил сначала. Да, темнее получилась и слаще. И то что хорошая получилась, я бы не сказал!!!
Здравствуйте, молотую корицу можно использовать?
К каразюмовке добавляю веточки (гребни) винограда и косточки винограда.Это от рецепта Дагестанского коньяка. Далее все как в Вашем рецепте
Гребни у петухов , а у винограда старая лоза , молодая лоза , усики , или веточки цветущие или уже с завязью . Даже обьяснитьтолком не можете , что там говорить о рецепте !
на спирту лучше чем на самогоне? Уверен что на дистилляте еще лучше.
Ни когда спирт не будет лучше качественного продукта двойной перегонки.
Отлично объяснили 👍 спасибо!
За год с момента видео - ничего не доработали? Возможно пропорции изменились?
Если использовать корицу молотую то в каких пропорциях?
В лавке самогонщика в городе Колпино, наборы есть. Суперр
Есть. Но полный аццтой
В Купчино есть два магазина с куда более лучшим ассортиментом. Один ближе к метро Купчино, второй ближе к сортировке. Посмотри в нете. Колпинский магазинчик хорош, если тебе "вдруг" приспичило улучшить ту казёнку, которую собираешься пить. Для остального есть более профессиональные магазины.
🤣🤣🤣
Не нашла корицу - палочку , а можно положить некоторое количество молотой ?
С корицей не переборщили ?
Кассия не корица.
Изюм обязательно черный или можно светлый 😢?
Все куда добавлял гвоздику в итоге считаю что портил продукт
Спирт лечше самогона ??????????
Срирт, как правило, ректификат, а самогон дистилят. Все коньяки-виньяки - дистиляты.
любопытно, попробуем
если под видео в текстовом виде дописать рецепт . то было б вообще супер .
На форуме хд всё подробно, и в разных вариациях.
Изюм можно в микроволновке карамелизовать, 2-2.5 мин, а то сковороду мыть сложно
2 мин. много, у меня изюм воспламенился, лучше по старинке на сковородке.
Сковорода остается в первоначальном состоянии.
Подложки пергамента и не мой сковороду
Основа этого рецепта карамелизированный изюм 20-25 гр на литр и Корица 1гр а дальше кто как хочет, Цедра, шиповник, сушка,. Я добавляю ещё дубовые чипсы, но я бы не сказал шо это топ. Но после чернослива с миндалём и кедровой скорлупы с чёрной смородиной, почётное третье место это точно
а рецептик с черной смородиной и орехами,не подскажешь?)
Поделитесь рецептами:)
На три литра сортировки 43,45 %
Молдавский чернослив 15 шт, именно молдавский, ни испанский, ни узбекский, проверено
15 шт миндаля обжаренного
10 гр колгана
12 гр дубовых чипс
3 ч ложки декстрозы
10-14 дней
Так же на три литра
30 гр кедровой шелухи
Горсть чёрной смородины
Листья чёрной смородины, на глаз, только ту которую надо, а не та которая под два метра растёт
Ложка меда, две сахара
12 гр дубовых чипсов
@@rock4799 Спасибо!
На счет кедровки и чернослива, согласен. Хатя перед черносливом я бы поставил перцовку. А вот чёрная смородина и рядом не стояла. Хотя на вкус и цвет фломастеры разные.
Такой "коньяк" на данном сахаре делали у нас еще с 80-х гг, для подделки коньяка. Теперь эта подделка уже стала брендом 😂
Лучше напитка из своего винограда я не пил !
Спирт покупной?
Сколько градусов должен быть самогон?
Я на 10 литров самогона бросаю три гвоздики, для меня этого количества достаточно. А как 20-40 штучек это вообще убийственно🤦♂️
20штук гвоздик на литр, хорошо использовать против комаров брызгать из мини распылителя
@@vladimirvenevtsev7672
😂 Дружище, ты абсолютно прав 👍
Закрыл на х.. , после того как он сказал, что надо прокалить изюм. Правда, хотел ещё раньще, когда он сказал, что спирт лучше дистиллята.
Добрый вечер,не пробовали добавить дубовых обоженных кубиков?
Спасибо, класс!!!👏👏👏
Спасибо за рецепт.
Какой изюм лучше использовать???) Название??)
Вкусный и ароматный
Насчёт гвоздики правильно- но на 3х лит. бутылек кладут , как правило не больше 3х бубонов, корица лишняя - только создаёт приторный неприятный запах - да ещё такое количество- точно последствия короны- крокодила.
Это кассия , корица нежнее и слаще.
А коры дуба не пробовал добавлять или чипсы ответь пожалуста
Мед вместо сахара можно добавить? Еси можно то в каком количестве если на 3 литра?
На три литра одну столовую ложку мёда. 2 гвоздики, 3 грамма корицы и 3 грамма сахарной ванили. 300 грамм изюма. 3 черносливины. 30 грамм дубовой щепы (продаётся на сайтах).
Настаивать от месяца до трёх. Потом фильтрация, разлив по бутылкам и месяц отдыха настойки в бутылках. Так будет всё по уму. Вкус вас удивит. Удачи)))
@@user-fs9ns4ud9c СПАСИБО!
@@user-fs9ns4ud9cнажористый "коктель" получится. А щепы кладут 3-5 гр. на литр, чтоб в плинтус не уйти.
@@user-fs9ns4ud9cпить раз в полгода не вариант 😢
Ótimo vídeo Parabéns 👍🇧🇷
Почему на спирте лучше чем на самогоне?Спирт дисцилянт?
Классный антураж. Стоит бокальчик со вкусной настойкой, а под ней надпись, которая так-то читается МОЧА. Нестыковочка.)))
Это итальянское слово, читается "мока". В итальянском ch - это к, а не ч.
Заранее благодарю
Согласен - это вкусно!
Попробуйте вместо сахара 12 финков. Запах и вкус они не дадут, но сладости и шарма добавят. Финики лучше брать длинные светлые. Не пробовал, но думаю, их тоже можно слегка обжарить (прогреть для карамелизации).
На два литра - гвоздики не более 8 штук. Можно 6-8 шт душистого перца (слегка обжарить, но не мять). В начале будет казаться, что с перцем перебор, потом всё выровняется.
Быть может просто маринада тогда попить? 8 гвоздик и душистый перец...
@@user-qt8wu4qb2z 😆🤣 и зёрен укропа не забыть тогда уж.
Хрен покрутить на мясорубке
@@user-he5be8vm6y покрутить??! Ты уверен?
@@user-qt8wu4qb2z ну конечно.....чтт такого то
А сколько дней настаивать?
Где покупаете спирт?
Какой градус спирта изначально был?
40 -42
Корень калгана добавить и получится и цвет обалденный и польза большая .
тоже добавлял.
однако для калгана есть другая настойка с другим названием. Все равно что написать "я в пельмени творог кладу - получается зашибись". Только это не пельмени. Это вареники. Хотя суть одна вроде. Есть в мире Калгановка - настойка на корне. Для поднятия бодрости и так, для души. Здесь вроде тоже настойка на спирту, но другая. Зачем все в один таз сливать? Добавь туда еще перца душистого, ну а что? Тоже напиток.
А где этот корень можно приобрести?
Лучше чистого самогона нет ничего.
Полностью согласен.Перепробовал все.Пришел к выводу-пустая трата времени.Мужики должны пить чистый самогон.
Не всем доступен лучший самогон из пшеницы!Нужен нормальный дорогой аппарат и все условия для выгона!Проще иногда купить дорогую водку или коньяк!
Сколько градусов на выходе?
А можно заменить корицу в палочках, на корицу молотую? Тогда меньше, больше или столько же добавить?
конечно! Но на мой взгляд вкус чуть разный! как перец горошком если помолоть самому или купить уже молотый
Попробую обязательно! Только с гвоздикой у меня нелады!
Солидарен. Гвоздика перебивает весь вкус. Просто еë не добавляю и всë
@@user-vz5ly4pm5i попробую 1шт на 3л!
Гвоздики нужно пол палочки, она весь вкус на себя берёт
Спирт аптечный для питья не рекомендуется
Попробую
Попробовал сделать. Сахар застыл на дне ,как питушок на палочке
это как так???
Ну да спирт из китайской канализации он вкуснее для многих кто к нему привык на генном уровне!!!
Вы ассенизатор? Интересуетесь китайской канализацией? Поделитесь этим знанием с народом 🎓📜😳
Надпись под рюмкой в финале, вполне читается как моча.😂😂
Добавим в свои рецепты
Могу посоветовать добавить, 4-5 зерен, хорошего, обжареного кофе и одну каплю НАТУРАЛЬНОГО экстракта ваниили, в конце экстракции изначальных ингридиентов (на 3л), доп выдержка для устаканивания букета )) все остальное, как у автора.... потом в рабочие дубовые бочонки ( у меня 50л), месяца на 3и хотя бы .... отвечаю - все коняки с полок, курят )) 😁👍
Или вообще без крышки
Правильнее ,караюзюм.
Правильно! На тюркских языках КАРА- черный ИзЮМ-виноград-= КАРАИЗЮМ👍📜
Надо попробовать)
Благодарю.
Корица еще разная бывает.
Ооо!!!!
Синька!!!!
Только много не пейте , яд же.
Понемногу , это нормально.
Дети за столом , это не страшно.
Синячить надо с умом !
Синька завсегда хорошо! Эт не виски какой то.
Сам себе делаешь синьку и делишься опытом.
Ну класс! Умно и поавильно.
Надо из магазинов , где дети проходят с родителями к кассе убрать витрины с заграничной синькой и гнать дома свою , полезную , правильную и качественную.
.
Как идея ?
Мадамов можно споить, особенно тёщъ
А по поводу гвоздики даже на 3л саиагона 45-47℅ очень много весь вкус перебивает
5:28 надпись под напитком, портит впечатление. А рецепт хороший попробую сделать
👍вот это наблюдательность👏👏👏
Добрый день! Хороший рецепт, надо попробывать, а не пробывали туда перегородок грецкого ореха добавлять?
Пробовали, не пробывали. Пожалуйста.
@@user-qt8wu4qb2z неа, что то вся беленькая улетает 😃
@@user-ym7hf9oy6b ))))))))))))) Я писал о грамматике )))))))
Что до перегородок - как и всё остальное, это на любителя. У меня с перегородками дружбы не сложилось.
🤣
На мой вкус, на 2 литра достаточно 1 гвоздики
Как по мне даже много
@@SERGN7 пожалуй соглашусь)
Если из бутона гвоздики удалить "шарик", то одной такой гвлздики на 3 литра будет вполне достаточно.
Странно, изюм чёрный а напиток светлый. Я делал у меня на второй день цвет напитка был чёрный
Почему не кто не говорит сколько получается на выходе градусов не ужели так трудно
Выйдет ровно столько ..сколько залил..воды ж в изюме нет ... а проверить все равно никто не сможет..сахар и прочее снижает плотность...
Вино не пью диабет, На спиртовые аллергия но, глоток ,, Амаретто,, или Греческий коньяк, с малинкой могу выпить Попробую сделать по вашему Я много, экспериментирую , для других Любовь к графинчикам 10 штук и разные 6апиьки Еще люблю наливочку , самогон из слив кажется самый лучший Из абрикос, немного жженкой отдает, пригоревшей ягодой, но хорош, яблочное вино, Сидр люблю пить вместо шампанского Розовый виноград, крупный, какое шампанское из него , обалдеть Так играет . свет розовый , как розовый турмалин . Не люблю кто пьет, чтоб нажраться Надо уметь пить, и уметь разбираться в нем . Питие, для веселья , а не для опохмела, пивом на больную голову Крым Папа был жив , делал вино бочками, коньяк А вот пить не умел, , как некоторые , как воду Он всегда глоточками , Я раньше разводила, , а сейчас и вовсе не пью . Не переношу пьяных. И просто ненавижу их. Для меня эти люди не существуют
А можно крышку другую? Обычную не вакуумную
можно , просто пусть стоит в два раза дольше
Мне кажется сахара много
А дуб там никак не сыграет?
Дуб бывает разный..самый лучший-штатовский или французский.А остальной точно сыграет.
Здарова,мужики. Вопрос,может кто образованием обладает химическим,или пищевым? А почему нельзя настоять на крепком дистилляте-недоректификате~ 90° ???? Ведь так добавляемые продукты намного быстрее и больше отдают свои качества? Или я не прав?
Сахар в спирте не растворяется
Я как то в молодости залил спиртом перегородки грецкого ореха так они цвет не отдали пока не разбавил до питейной крепости!
Водно-спиртовой растворитель идеален для вытяжек.