No patrz, to jest dobra reklama tego fartucha, on wie co robi. Dzięki temu sam zauważyłeś, że fartuch jest potrzebny, Mieciu nawet nie musiał ci tego mówić.
Gdyby Pan Makłowicz nie zdobywał szturmem RUclips, pokusiłbym się o stwierdzenie że Pan Mieciu jest Panem Makłowiczem polskiego RUclips’a. A tak jest tylko skromnym Mieczysławem.
@@mariabanani W ogóle nie siedzę w kuchni! A zapiszczałam jak zobaczyłam, że dodaje śmietanki xd Do kawy niech sobie teraz śmietany doda 😤 Jestem prawie pewna, że i Miecio już się w tym programie tego wcześniej nauczył, choć nie pamiętam w którym odcinku, więc albo celowy sabotaż, albo przedawkowanie aspiryny🤒
@@mariabanani W ogóle nie siedzę w kuchni! A zapiszczałam jak zobaczyłam, że dodaje śmietanki xd Do kawy niech sobie teraz śmietany doda 😤 Jestem prawie pewna, że i Miecio już się w tym programie tego wcześniej nauczył, choć nie pamiętam w którym odcinku, więc albo celowy sabotaż, albo przedawkowanie aspiryny🤒
Z doświadczenia wiem że gdy w przepisie jest po prostu "śmietana" w składnikach to chodzi o śmietanę 18%, kazda inna smietana jest juz konktetnie opisana (12%, 30% itd)
Odnośnie dylematu śmietana słodka czy kwaśna. W technicznym ujęciu śmietana jest zawsze kwaśna ponieważ słodka śmietana określana jest mianem "śmietanki" i tak też pisze na opakowaniach choć większość ludzi i tak używa terminologii słodka i kwaśna ;) W każdym razie pozdrawiam serdecznie😊
Jak chcesz delikatniejsze ciasto to robisz ciasto tzw.zaparzane. 1 kg.mąki łyżka stołowa soli, 6 łyżek oleju - do tego wlewasz 600 ml. wrzątku. Zamieszać i zostawić do wystygnięcia. Żadnych jajek. Po wystygnięciu zagniatasz. Takie pierogi z tego ciasta gotujesz po wypłynięciu 2 minuty, max. 2,5 minuty i wystarczy. Pozdrawiam.
49:49 ta scena wygląda jak wycięta z jakiegoś niezwykle ekscentrycznego filmu, który ma ze 3 Oscary, Złotą Palmę i 2 Złote Globy na koncie. Mieciu - Hollywood i szeroko pojęty świat kinematografii stoi przed Tobą otworem!
Ranczo to „Lalka” Polski lat 2006 - 2016. Nie ma tekstu kultury, który tak dokładnie odwzorowywałby nastroje społeczne, archetypy, idee, zeitgeist. Na polskim najczęściej podawanym u nas kontekstem w różnego rodzaju pracach było właśnie Ranczo, które jeśli chodzi o motywy jest studnią bez dna. Ranczo to nie jest „M jak Miłość”, czy „Ojciec Mateusz” (nie ujmując tym serialom wartości dobrych dzieł kina). Ranczo to serial, który oprócz komizmu, ma coś do przekazania. Serdecznie polecam Panu obejrzeć przynajmniej oryginalne 4 sezony, bo na prawdę warto. A książka do rzyci
@@alicjadobroowicz1764 Może rzeczywiście zły dobór słów. Chodziło mi o to, że serial pierwotnie powstał z myślą tylko o tych czterech sezonach i nie miał być kontynuowany, ale popularność Rancza skłoniła twórców do poprowadzenia historii dalej
bardzo ci dziękuję ze zawsze wstawiasz jakiś dźwięk czy muzyczkę jak jesz!! przez moja mizofonię czasem ciężko mi to znieść kiedy słyszę jak inni jedzą, a taki format w ogóle mnie nie stresuje!! miłego dnia, dzięki za odcinek
jakoś w połowie filmu mi się trochę kabel od słuchawek odłączył i dźwięk to były dziwne piszczenia i charkoty, 6 minut mi zajęło ogarnięcie, że to nie zamysł artystyczny a problem z audio - 11/10
Apropos Pana tezy o losie i zostaniu milionerem, Solejukowa też w wyniku losowego trafu została milionerką. Serial ukazuje, że ma to też swoje minusy:3
Mieciu, dawaj recenzję kuchennych dupereli, będę oglądać. Są jakieś super nadzwyczajne, magiczne obieraczki, które ci pokroją warzywa w gwiazdki, paseczki, świderki i nawet w obrazy Van Gogha. Widzę takie zawsze na jarmarku i w pierwszej chwili jestem zaciekawiona, a w drugiej wydaje mi się, że szkoda hajsu, kiedy wystarczy mi nóż. Przetestujesz? Plus albo mi się zdaje, albo na choro to bardzo marudny się robisz xD Zdrówka życzę!
W sumie słusznie się czepiasz o szczegóły. Po książkę mogą sięgnąć osoby, które gotować nie umieją (a pewnie nawet częściej takie osoby sięgają po taką pomoc, a osoby które umieją robią to często z głowy) więc potrzebują dokładnych wskazówek typu właśnie jaka mąka, ile oleju do podsmażenia i czy wrzucać na olej nagrzany czy zimny.
Mietku, oglądam każdy Twój film, ale po tym musiałam włączyć sobie śpiew waleni, aby się uspokoić...duża dawka nerwowości i niepokoju. Zdrowiej chłopie 💚
Jak kocham "Ranczo" tak rozumiem Mieciu Twoją frustrację i zgadzam się, że książka jest kiepska. Nic mnie tak nie wkurza jak brak konkretów w przepisach jak sama coś próbuję ugotować. Dlatego tak doceniam Panią Dorotę, bo u niej wszystko zawsze jest jasne ❤
Konsystencja ciasta: z tego, co mi mówiono, do ciasta na pierogi nie daje się jajek; po prostu mąka z wodą i wtedy wychodzi mięciutkie. Poza tym chciałam Cię pochwalić, Mieciu. Wyglądasz, jakbyś się umył :)
@@paciumusiu1225robiłam jako amator po raz pierwszy ciasto na pierogi i mąka z gorącą wodą wystarczy! Wyszło mi idealne wręcz. Żadnych jajek, oby dobre proporcje dać
@@damilinotdużo zależy od tego jak się wyrabia ciasto, każdy ma swoją metodę, ja dodaję jajko i olej, moja siostra gotowanego ziemniaka🤷 Nie lubię ciasta tylko na gorącej wodzie bo szybko się robi na nim skorupka, nawet jak jest przykryte, przy dużej ilości pierogów robi to różnicę.
Też tak, mnie uczono i z gorącą wodą to głównie jak robi się z mokrym farszem typu owoce, bo jest bardziej wytrzymałe ciasto. A tak to na zimnej wodzie.
Wlewanie oleju do wody na pierogi, tak jak z resztą na makaron, to marnowanie oleju i marnowanie czasu i płynu do naczyń i wody, bo trzeba później wszystko umyć z tego oleju. Pierogi sklejają się w garnku, jak wrzucimy je do nie gotującej się wody, jak wrzucimy ich za dużo na raz, jak mamy za mało wody w garnku w stosunku do pierogów czy makaronu i przede wszystkim, jak ich nie mieszamy. Wlewanie oleju niema sensu bo ten olej unosi się na wodzie i nie wpływa to w ogóle na to co znajduje się pod wodą. Nagotowałem się już w życiu tony makaronu i pierogów bo pracowałem wiele lat w cateringu w szkole, teraz w przedszkolu i gotowałem na prawdę po 10kg makaronu dziennie czy po 500 pierogów dziennie i nigdy nic mi się nie sklejało. Trzeba mieć po prostu dużo wody w garze, na lepiej zrobić wirek łyzką i wrzucić pierwszą partię pierogów, znów zamieszać i kolejną partię i za chwilę znów zamieszać i tak co jakiś czas, aż wszystkie wypłyną. Pozdrawiam!
@@damilinot szanuje! xD a tak serio to jak chcę żeby mi się coś nie skleiło po ugotowaniu, to wystarczy delikatnie skropić olejem i wymieszać (np makaron) a do pierogów na talerzu jak dasz uduszonej w tłuszczu cebulki to Ci się nie skleją. Jak masz owocowe pierogi, to można na nie polać roztopione masełko i też się nie skleją, ale efekt uboczny jest taki, że będą dzięki temu pyszniejsze, coś za coś...
Czekamy na ziemniaka, bo się gotuje bez pokrywki. Jestem spokojnym człowiekiem i niewiele rzeczy mnie w życiu irytuje. Z wyjątkiem gotowania bez pokrywki. Jak będę na łożu śmierci, to zawołam dzieci i wnuki i wyszeptam: pamiętajcie, ****, o pokrywce. Bo patrz co się dzieje - woda sobie pyrka zamiast bąbelkować po całości. I człowiek (w sensie, że ja) patrzy jak inny człowiek stoi i się dziwuje, jak to się zimniak nie chce gotować. No a jak ten biedny ziemniok ma się gotować? Ty wiesz co on sobie musi myśleć, jak bardzo musi czuć się upokorzony podgrzewaniem w ledwo pyrkającej wodzie? Wrzucasz go z obietnicą gotowania a pyrkasz go w jakimś dżakuzzi. Pyry to Ty szanuj, żeby się któregoś dnia nie okazało, że one nie szanują Ciebie.
@@agnesfilth a Ty pytasz tak poważnie czy tylko lubisz wychodzić na kogoś ze spowolnionymi procesami myślowymi? Ta od kimchi wam płaci za taką nachalną, odpychającą reklamę, czy to po prostu typowe, obsesyjne skrzywienie na punkcie Azji? 🥴
U mnie na chacie proporcje są takie: ten średni żółty garnek ziemniaków i cztery paczki twarogu 250g z biedronki (including woda, w której bardziej lub mniej jest podtapiany) i jeb sól, i jeb pieprz, i jeszcze parę garści suszonej mięty, ewentualne poprawki smaku wedle uznania. A ciasto jest super, jak się doda ten większy rondelek podgrzanego mleka i trochę oleju, to wtedy jest takie sprężyste i nie robi się z niego wiór, jak z jakiegoś chorego powodu odgrzewasz pierogi w mikrofali. PROTIP: gniotę ciasto w misce, mniej bałaganu to generuje.
Widziałam ostatnio tego twitta i tylko czekałam na odcinek i przyznam się, że się nie zawiodłam. Powiem więcej, w końcu nadrobię te wszystkie odcinki, których nie obejrzałam, bo mam teraz motywację. I mega ochotę na pierogi z soczewicą, dzięki Mieciu 😁
Jeśli chodzi o tę foremkę do pierogów, to moja babcia miała taką już kilkadziesiąt lat temu. To była moja ulubiona zabawka w jej kuchni. 😄 Mam nadzieję, że czujesz się już lepiej!
Nowy odcinek 😍 można zacząć gotować 😁 dzięki Mieciu za systematyczność, uwielbiam gotować z tobą ✌️ nie zawsze gotuje to co Ty , częściej coś innego ale gotowanie w Twoim towarzystwie to czysta przyjemność 👌
Moja konkubina słusznie zauważyła, ze łatwo możnaby uniknąć scamu w tej książce - na stronach gdxie są mrozonki podać przepis jak coś zrobic i na końcu napisać - jeśli Ci się nie chcę z tym wszystkim babrać, kup naszą mrozonke, czy coś 😅 szkoda, że producenci nie użyli w tym wypadku mózgów
Kuchenne duperele będą rzeczywiście świetnym pomysłem. A z książek, to chyba "Wielka Kuchnia Amerykańska" może być ciekawą opcją - moja mama kupiła ją w 1990r. A dla sześcioletniego mnie to było jak objawienie - egzotyczne przepisy, egzotyczne składniki, kolorowe zdjęcia, na widok których moje serce przedszkolaka napełniało się pragnieniem życia w lepszym świecie. To dzięki tej książce pokochałem gotowanie!
Takiego wykrawacza mamy w domu od wielu, wielu lat i naprawdę się przydaje w Wigilię, jak trzeba posklejać pierogi w miarę sprawnie. Używałam tego zawsze, także cieszę się, że i Ty mogłeś zaznać tej wygody w lepieniu pierogów.
Do farszu na pierogi ruskie polecam dodać z dwie łyżki startego sera twardego ( parmezan lub np bursztyn) Bardzo fajne podkręca smak Co do ciasta na pierogi: u mnie z babki na babkę czyli całe życie - mąka+ dość ciepła woda+ sól ( można zrezygnować z soli kiedy solimy wodę do gotowania - u mnie ok 2 łyżki na 3 litry wody)
Śmietana to kwaśna, taka w kubeczku, np. 12%, 18%, 22%. A śmietanka to ta słodka w kartoniku lub w kubeczku 30% lub 36%. Na opakowaniu jest napisane śmietana/śmietanka. Do tych pierogów użyłabym 18% w kubeczku np. Piątnica.
Mieciu! Przepis zasłyszany w radio, który wywołał kontrowersje. Bulion na bazie kurczaka z cebula(coś ala zupa cebulowa), do tego smażony świeży ogórek aż odparuje woda i przysmazony na złoto banan w plasterkach. Wszystko do jednego gara. Smacznego.
Ja się też fest pozytywnie zaskoczyłem, jak zobaczyłem, że przyrząd do pierogów świetnie działa! Piękne pierogi wyszły, za pierwszym razem. I to znalazłem u mamy w szufladzie taki sprzed 15-20 lat, ale technologia się nie zmieniła :D Ale ja bym nie chciał testów gadżetów, bo tego już jest bardzo dużo. Natomiast format z książkami kucharskimi jest super (bo choć to podobne do robienia czyjegoś przepisu z filmu, to w dużo bardziej unikatowej formie, oldschoolowo i z ograniczeniem - bo nie widać etapów :))
34:10 A propo soku z gumijagód xD Jako dorosły inaczej na to patrzę no bo przecież tak: gdzieś w głębokim lesie żyje rodzina. Babka pędzi jakiś napój z leśnych owoców (niby jagód ale kto tam wie czy jakaś wisienka czy jabłko się nie zapałęta?). Potem to piją i skaczą zadowoleni po lesie i mają super moce. Hmm... Brzmi podejrzanie 😂
Mieciu taki protip może skorzystasz. Jeśli bardzo ci się spieszy polecam wodę najpierw zagotować w czajniku. W między czasie na palnik położyć rondel z małą ilością wody i wstawić by samo naczynie się na grzało. Po zagotowaniu czajnika wlać do rondla. Minutka i gotowe i nie trzeba krzyczeć na wodę wtedy xD
A Mieciu powiem Ci, że pierwsze sezony "Rancza" polecam obejrzeć gargantuincznie mocno! Najlepszy punkt serialu to zdecydowanie postaci wójta i proboszcza, grane przez Cezarego Żaka, to jak one są perfekcyjnie wygrane i jakie intrygi między sobą knują to jest naprawdę rewelacja i jakby to określił Wokulski "oto miniatura kraju". Naprawdę piękne i warte doświadczenia
Mieciu, cudownie byłoby gdybyś zrobił serię z jadłospisami od dietetyków i influencerów, jest tego od ** na rynku, a dobre jedzonko jest jak Graal. Albo bez smaku, albo zaburzone proporcje, latami to sama testowałam i najczęściej chciało się płakać, Twoja opinia to byłoby złoto
Mieciu, ta paćka w mikserze Ci wyszła, bo mikser przegrzał Ci ciasto (tarcie). Wolniejsze te obroty (przeczytaj instrukcję, np w moim hak ma działać tylko na najwolniejszych obrotach) i częściej ściągaj ciasto z boków. Tym bardziej, że zmniejszyłeś proporcje 😊 im więcej mąki, tym ciasto twardsze się robi. Ale tak poza tym, to uwielbiam ❤
Mieciu, tak bardzo chciałbym serie z testowania kuchennych gadżetów. Myślę, że nikt inny nie jest w stanie tego zrobić tak dobrze jak ty. Chciałbym zobaczyć na pierwszy ogień takie coś wieesz, takie tam w kuchni trzymasz i ogólnie robi za ciebie pół roboty.
Trzymaj się zdrowo Mieciu! Jakbyś potrzebował jakichś ziółek to najlepiej do Babki. Co do książki, to dzięki temu, że była ciut nieprecyzyjna (no bo pewnie gdyby podali ten procent śmietany albo gdybyś długo ugniatał rękami, to może nie trzeba by było dosypywać mąki), przynajmniej mieliśmy prawdziwe "ni mom pojęcia co robię".
absolutnie cie rozumiem i zgadzam się z tobą co do nie podawania dokładniejszych danych o produktach w tego typu książkach jest to nie wybaczalne ale w ramach ciekawostki moge powiedzieć że na dobrą sprawe to napisanie dodaj 2 jajka też jest niedoprecyzowaniem bo już pomine fakt występowania podwójnych żółtek czy coś tego typu ale przecież jajka mają różne rozmiary i w sumie też nawet pochodzenie
To zależy. Jeśli chodzi o smietany to jest do dosyć proste- śmietana jest kwaśna, a śmietanka słodka. W naszym kraju raczej nie trzeba doprecyzowania że chodzi o jajk kurze, no bo to jest oczywiste(choć co do niedoprecyzowania rozmiaru się zgadzam)
To, że kupiłeś ode mnie tę książkę, to jedno z moich największych osiągnięć XD
mam nadzieję, że miło spędziłeś czas gotując te pierogi
Dziękuję pani karolapatka 🫀
😂
Czy spożytkuje Pani te 50zł, na kupno składników na pierogi?
@@brakbrak9804 planuję dorzucić parę złotych do tej kwoty i kupić fartucha
Kocham to, że inni youtuberzy robią dramy, kłócą się, wyzywają... a Mieciu siedzi sobie na swojej spokojnej wyspie i lepi pierogi
najlepszy komentarz
Dokładnie, tutaj jest taki bezpieczny kącik youtuba❤
Nie mogę się skupić na większości 10 min filmikow na YT a Miecia prawie 1h z pełną uwagą i przyjemnością oglądam
❤
Nooo może kiedyś wyjdzie na jaw co Mieciu wypisuje do firmy Esperanza 😢
Pragnę przypomnieć, że w wielkim wyzwaniu pierogowym wygrał Gracjan, a Gracjan dał więcej ziemniaków niż twarogu, także Mieciu masz rację
chyba miał też wegańskie ciasto (mąka i woda)
Wielki Test Pierdół i Dupereli Kuchennych byłby mile widziany
To będzie jakaś 150 seria na jego kanale
Taaak, więcej serii, kanał wytrzyma! (Ale serio, ten kanał wytrzyma wszystko)
NA pierwszy ogień: nadziewacz do bananów
Zgadzam się w stu procentach!!!
I Wihajstrów! Koniecznie Wihajstry!
Droga przez mąkę...
Mąka naszego pana Jezusa Chrystusa
@@piotrek.swietlickizostaw Pana Jezusa w spokoju
@@adawojcieszko haha
Odpowiadam: przez co przeszła Basia?
@@adawojcieszko To Ty go zostaw w spokoju. On ma w dupie Twoje modlitwy.
Chłop robi pierogi, reklamuje fartuch, ubiera się na czarna i cały się upierdala mąką, kocham XDDD
No patrz, to jest dobra reklama tego fartucha, on wie co robi. Dzięki temu sam zauważyłeś, że fartuch jest potrzebny, Mieciu nawet nie musiał ci tego mówić.
Ta książka to nie reklama. To podziękowanie dla Pani Solejukowej za to co robi!
No szczególnie przepis na knedle z paczki z jakimś sosem 😅
"Jest soczewica zawsze dziewica" aż się poplułem😂😂😂
I tak pierogi grancjana najlepsze. A delikatność zapewnia tajny skladnik czyli śpiew.
Gdyby Pan Makłowicz nie zdobywał szturmem RUclips, pokusiłbym się o stwierdzenie że Pan Mieciu jest Panem Makłowiczem polskiego RUclips’a. A tak jest tylko skromnym Mieczysławem.
Aczkolwiek Bartłomiej ma na imie.
@@milanlen3008 może się tego wstydzi, dlatego wolę per Pan Mietczysław.
Śmietana mieciu zawsze jest KWAŚNA, a śmietanka słodka, czyli powinieneś użyć śmietany 18% takiej gęstej jak do zup!
Ty to wiesz, ja to wiem, ale jak ktoś nie siedzi dużo w kuchni to może nie wiedzieć
@@mariabanani W ogóle nie siedzę w kuchni! A zapiszczałam jak zobaczyłam, że dodaje śmietanki xd Do kawy niech sobie teraz śmietany doda 😤 Jestem prawie pewna, że i Miecio już się w tym programie tego wcześniej nauczył, choć nie pamiętam w którym odcinku, więc albo celowy sabotaż, albo przedawkowanie aspiryny🤒
@@mariabanani W ogóle nie siedzę w kuchni! A zapiszczałam jak zobaczyłam, że dodaje śmietanki xd Do kawy niech sobie teraz śmietany doda 😤 Jestem prawie pewna, że i Miecio już się w tym programie tego wcześniej nauczył, choć nie pamiętam w którym odcinku, więc albo celowy sabotaż, albo przedawkowanie aspiryny🤒
Na 12 też jest napisane że do zup,
12 i 18 mało się różni, więc na 12 też powinno być ok. A 12 jest również kwaśna.
Z doświadczenia wiem że gdy w przepisie jest po prostu "śmietana" w składnikach to chodzi o śmietanę 18%, kazda inna smietana jest juz konktetnie opisana (12%, 30% itd)
46:06 ,,Kapuste pokroić(...)'' czwarta linijka od góry
Jak będziecie robić jeszcze jakiś mecz z Leszkiem i będzie problem z kamerzystą, to proponuję wziąć pod uwagę tego typa z sejmu.
Ja chcę test maszynki do zakręconych ziemniaków
Wychodzą takie jak czipsy ale lepsze bo to ziemniak
A chipsy to sałata? Też ziemniak, dlatego smażony ziemniak smakuje jak chipsy
Jest taka ładna ilość łapek w górę, że aż szkoda psuć. Ale daje łapkę w komentarzu 👍
Mieciu, nagraj kiedyś proszę godzinny track dreptania Gałgana po posadzce. Ten pies i jego słodkie dreptanko wyciągają mnie z depresji.
Odnośnie dylematu śmietana słodka czy kwaśna. W technicznym ujęciu śmietana jest zawsze kwaśna ponieważ słodka śmietana określana jest mianem "śmietanki" i tak też pisze na opakowaniach choć większość ludzi i tak używa terminologii słodka i kwaśna ;)
W każdym razie pozdrawiam serdecznie😊
Podoba sprawa jest przy sytuacji budyn kisiel...
W moich regionach śmietanka jest do kawy, a do ubijania to kremówka.
Jak chcesz delikatniejsze ciasto to robisz ciasto tzw.zaparzane. 1 kg.mąki łyżka stołowa soli, 6 łyżek oleju - do tego wlewasz 600 ml. wrzątku. Zamieszać i zostawić do wystygnięcia. Żadnych jajek. Po wystygnięciu zagniatasz. Takie pierogi z tego ciasta gotujesz po wypłynięciu 2 minuty, max. 2,5 minuty i wystarczy. Pozdrawiam.
49:49 ta scena wygląda jak wycięta z jakiegoś niezwykle ekscentrycznego filmu, który ma ze 3 Oscary, Złotą Palmę i 2 Złote Globy na koncie. Mieciu - Hollywood i szeroko pojęty świat kinematografii stoi przed Tobą otworem!
Mieciu ładnie wyglądasz, jakbyś brał dziś prysznic
I zjadl wszystkie pierogi, nareszcie widac ze kucharz
@@1skrzat1 z doświadczeń z gastro własnych i znajomych - kucharze w dzisiejszych czasach nie śpią i nie jedzą... Co najwyżej próbują 😂
Mieciu niestety wygląda jakby było grubo sypane 😂😂 I to kilka dni z rzędu.
Według lore serialu Ranczo ta książka powstała w jedną noc
To jest jakaś nędzna podróba tamtej książki. Kazia by nigdy takiej maniany nie odwaliła
@@zvzv88 zmęczona była, gdy w nocy pisała. Też byś zapomniał o temperaturze starego pieca o 2 rano
podróbka no nie ma pierogów ba z rybo nawet
Podobno według serialu "Ranczo" książka miała kosztować 3zł za sztukę.
@@rey_163 zł dostawala Solejukowa od każdej sprzedanej książki. Nie bylo podane jaka była cena detaliczna
Tak Mieciu! Testuj viralowe gadżety kuchenne!!!
Co do "Kuchennych pierdół" to wg mnie fajnie byłoby połączyć takie testy z odcinkami o testowaniu książek kucharskich.
Ranczo to „Lalka” Polski lat 2006 - 2016. Nie ma tekstu kultury, który tak dokładnie odwzorowywałby nastroje społeczne, archetypy, idee, zeitgeist.
Na polskim najczęściej podawanym u nas kontekstem w różnego rodzaju pracach było właśnie Ranczo, które jeśli chodzi o motywy jest studnią bez dna.
Ranczo to nie jest „M jak Miłość”, czy „Ojciec Mateusz” (nie ujmując tym serialom wartości dobrych dzieł kina). Ranczo to serial, który oprócz komizmu, ma coś do przekazania.
Serdecznie polecam Panu obejrzeć przynajmniej oryginalne 4 sezony, bo na prawdę warto.
A książka do rzyci
A czemu tylko 4 sezony są oryginalne?
@@alicjadobroowicz1764 Może rzeczywiście zły dobór słów. Chodziło mi o to, że serial pierwotnie powstał z myślą tylko o tych czterech sezonach i nie miał być kontynuowany, ale popularność Rancza skłoniła twórców do poprowadzenia historii dalej
@@feliks7359 a oki
54 minuty. Niedługo odcinki Miecia będą dzielone na odcinki. Już od kwietnia na Netflixie.
bardzo ci dziękuję ze zawsze wstawiasz jakiś dźwięk czy muzyczkę jak jesz!! przez moja mizofonię czasem ciężko mi to znieść kiedy słyszę jak inni jedzą, a taki format w ogóle mnie nie stresuje!! miłego dnia, dzięki za odcinek
Dźwięk jedzenia z Minecrafta to ASMR
jakoś w połowie filmu mi się trochę kabel od słuchawek odłączył i dźwięk to były dziwne piszczenia i charkoty, 6 minut mi zajęło ogarnięcie, że to nie zamysł artystyczny a problem z audio - 11/10
Apropos Pana tezy o losie i zostaniu milionerem, Solejukowa też w wyniku losowego trafu została milionerką. Serial ukazuje, że ma to też swoje minusy:3
Świetny materiał jak zwykle!
Dziękuję za okazjonalnie poprawianie humoru Twoimi filmami, oby więcej i czekam na test gadżetów do kuchni
Mieciu, dawaj recenzję kuchennych dupereli, będę oglądać. Są jakieś super nadzwyczajne, magiczne obieraczki, które ci pokroją warzywa w gwiazdki, paseczki, świderki i nawet w obrazy Van Gogha. Widzę takie zawsze na jarmarku i w pierwszej chwili jestem zaciekawiona, a w drugiej wydaje mi się, że szkoda hajsu, kiedy wystarczy mi nóż. Przetestujesz? Plus albo mi się zdaje, albo na choro to bardzo marudny się robisz xD Zdrówka życzę!
Wspaniały początek, Mieciu cudownie narzeka na kapitalizm.
sprzątałam i myłam obudowę komputera i dawno się tak nie wystraszyłam jak w 45:50
W sumie słusznie się czepiasz o szczegóły. Po książkę mogą sięgnąć osoby, które gotować nie umieją (a pewnie nawet częściej takie osoby sięgają po taką pomoc, a osoby które umieją robią to często z głowy) więc potrzebują dokładnych wskazówek typu właśnie jaka mąka, ile oleju do podsmażenia i czy wrzucać na olej nagrzany czy zimny.
Chciałbym sie z czegoś w życiu cieszyc jak Mieciu z tego, ze dzialala foremka do pierogow
Tak Bartku, testuj nam te kuchenne narzędzia wszelakie. Potrzebujemy tej rozrywki bardzo!
Mietku, oglądam każdy Twój film, ale po tym musiałam włączyć sobie śpiew waleni, aby się uspokoić...duża dawka nerwowości i niepokoju. Zdrowiej chłopie 💚
O matko, śpiew waleni! Teraz to mnie zainspirowałaś, juz szukam.
Do takich pierogów najlepszy będzie Mamrot
Jak kocham "Ranczo" tak rozumiem Mieciu Twoją frustrację i zgadzam się, że książka jest kiepska. Nic mnie tak nie wkurza jak brak konkretów w przepisach jak sama coś próbuję ugotować. Dlatego tak doceniam Panią Dorotę, bo u niej wszystko zawsze jest jasne ❤
Konsystencja ciasta: z tego, co mi mówiono, do ciasta na pierogi nie daje się jajek; po prostu mąka z wodą i wtedy wychodzi mięciutkie.
Poza tym chciałam Cię pochwalić, Mieciu. Wyglądasz, jakbyś się umył :)
trochę jajka nie zaszkodzi, ale to jednak nie jest ciasto na makaron.
@@paciumusiu1225robiłam jako amator po raz pierwszy ciasto na pierogi i mąka z gorącą wodą wystarczy! Wyszło mi idealne wręcz. Żadnych jajek, oby dobre proporcje dać
@@damilinotdużo zależy od tego jak się wyrabia ciasto, każdy ma swoją metodę, ja dodaję jajko i olej, moja siostra gotowanego ziemniaka🤷 Nie lubię ciasta tylko na gorącej wodzie bo szybko się robi na nim skorupka, nawet jak jest przykryte, przy dużej ilości pierogów robi to różnicę.
Są różne sposoby, to że tobie tak mówiono nie znaczy że to jedyna prawilna metoda
Też tak, mnie uczono i z gorącą wodą to głównie jak robi się z mokrym farszem typu owoce, bo jest bardziej wytrzymałe ciasto. A tak to na zimnej wodzie.
Ni Mom Pojęcia co Robię oraz Herbatka z Gosią, to dwie serie na RUclips po których zawsze mam lepszy humor ❤ mój feel good content
Chciałabym zobaczyć jak Mieciu gotuje z Gosią 😂
Wlewanie oleju do wody na pierogi, tak jak z resztą na makaron, to marnowanie oleju i marnowanie czasu i płynu do naczyń i wody, bo trzeba później wszystko umyć z tego oleju. Pierogi sklejają się w garnku, jak wrzucimy je do nie gotującej się wody, jak wrzucimy ich za dużo na raz, jak mamy za mało wody w garnku w stosunku do pierogów czy makaronu i przede wszystkim, jak ich nie mieszamy. Wlewanie oleju niema sensu bo ten olej unosi się na wodzie i nie wpływa to w ogóle na to co znajduje się pod wodą. Nagotowałem się już w życiu tony makaronu i pierogów bo pracowałem wiele lat w cateringu w szkole, teraz w przedszkolu i gotowałem na prawdę po 10kg makaronu dziennie czy po 500 pierogów dziennie i nigdy nic mi się nie sklejało. Trzeba mieć po prostu dużo wody w garze, na lepiej zrobić wirek łyzką i wrzucić pierwszą partię pierogów, znów zamieszać i kolejną partię i za chwilę znów zamieszać i tak co jakiś czas, aż wszystkie wypłyną. Pozdrawiam!
A co gdy pierogi się skleją na talerzu?? Bo ja ostatnio tak miałam XD
@@damilinot Na to niestety niema rady. Jak skleją się na talerzu to już obiad do kosza, najlepiej razem z talerzem xD
@@JohnPolGauka oooo, nie ma mowy, będę żreć sklejone
@@damilinot szanuje! xD a tak serio to jak chcę żeby mi się coś nie skleiło po ugotowaniu, to wystarczy delikatnie skropić olejem i wymieszać (np makaron) a do pierogów na talerzu jak dasz uduszonej w tłuszczu cebulki to Ci się nie skleją. Jak masz owocowe pierogi, to można na nie polać roztopione masełko i też się nie skleją, ale efekt uboczny jest taki, że będą dzięki temu pyszniejsze, coś za coś...
@@JohnPolGauka efekty uboczne?? jestem w stanie je zaakceptować!!
Potrzebuje zobaczyć recenzje książki kucharskiej z sims'ów
Unofficial Sims Cookbook czy jakos tak
Koniecznie!
Już jest w wersji polsko języcznej @@helllose5800
41:41 dziękuję, zawsze myślę, że ktoś jest na mnie zły. To ważna informacja, że powodem Twojego krzyczenia nie jest to, że jesteś na mnie zły.
Czekamy na ziemniaka, bo się gotuje bez pokrywki. Jestem spokojnym człowiekiem i niewiele rzeczy mnie w życiu irytuje. Z wyjątkiem gotowania bez pokrywki. Jak będę na łożu śmierci, to zawołam dzieci i wnuki i wyszeptam: pamiętajcie, ****, o pokrywce.
Bo patrz co się dzieje - woda sobie pyrka zamiast bąbelkować po całości. I człowiek (w sensie, że ja) patrzy jak inny człowiek stoi i się dziwuje, jak to się zimniak nie chce gotować. No a jak ten biedny
ziemniok ma się gotować? Ty wiesz co on sobie musi myśleć, jak bardzo musi czuć się upokorzony podgrzewaniem w ledwo pyrkającej wodzie? Wrzucasz go z obietnicą gotowania a pyrkasz go w jakimś dżakuzzi. Pyry to Ty szanuj, żeby się któregoś dnia nie okazało, że one nie szanują Ciebie.
Wiola z Pierogów z Kimchi zdąży wydać drugą książkę nim ty ocenisz pierwsza 😂
Nie znacie umiaru z truciem o tej książce 🤢 to będzie chyba jedyny odcinek NMPCR, którego nie obejrzę. Dzięki.
@@KarolinaKarlaj Nie ma za co 😎 Pozdrawiam
Ja i inni truciciele
@@KarolinaKarlaj Myślisz, że proszą, bo im tak zależy, żebyś akurat Ty obejrzała?
@@agnesfilth a Ty pytasz tak poważnie czy tylko lubisz wychodzić na kogoś ze spowolnionymi procesami myślowymi? Ta od kimchi wam płaci za taką nachalną, odpychającą reklamę, czy to po prostu typowe, obsesyjne skrzywienie na punkcie Azji? 🥴
@@KarolinaKarlajO nie obejrzysz jednego odcinka co my teraz zrobimy.Myśle że każdy będzie miał w ciebie wyjebane bo nikogo nie obchodzisz.
U mnie na chacie proporcje są takie: ten średni żółty garnek ziemniaków i cztery paczki twarogu 250g z biedronki (including woda, w której bardziej lub mniej jest podtapiany) i jeb sól, i jeb pieprz, i jeszcze parę garści suszonej mięty, ewentualne poprawki smaku wedle uznania. A ciasto jest super, jak się doda ten większy rondelek podgrzanego mleka i trochę oleju, to wtedy jest takie sprężyste i nie robi się z niego wiór, jak z jakiegoś chorego powodu odgrzewasz pierogi w mikrofali. PROTIP: gniotę ciasto w misce, mniej bałaganu to generuje.
Fajnie, że w książce napisali, że można kupić gotowe pyzy, inaczej bym nie wiedział
Widziałam ostatnio tego twitta i tylko czekałam na odcinek i przyznam się, że się nie zawiodłam. Powiem więcej, w końcu nadrobię te wszystkie odcinki, których nie obejrzałam, bo mam teraz motywację.
I mega ochotę na pierogi z soczewicą, dzięki Mieciu 😁
39:09 - 400 dekagramów mąki pszennej. 400 dekagramów to jest 4kg xd
33:59 galgan idzie w rytm odgłosów spożywania pierogów przez miecia
Jeśli chodzi o tę foremkę do pierogów, to moja babcia miała taką już kilkadziesiąt lat temu. To była moja ulubiona zabawka w jej kuchni. 😄 Mam nadzieję, że czujesz się już lepiej!
Mocno się zmieniłeś po tym jak cię widziałem jak nagrywałeś o weselu dzisiaj xD to było 8 lat temu
Nowy odcinek 😍 można zacząć gotować 😁 dzięki Mieciu za systematyczność, uwielbiam gotować z tobą ✌️ nie zawsze gotuje to co Ty , częściej coś innego ale gotowanie w Twoim towarzystwie to czysta przyjemność 👌
Moja konkubina słusznie zauważyła, ze łatwo możnaby uniknąć scamu w tej książce - na stronach gdxie są mrozonki podać przepis jak coś zrobic i na końcu napisać - jeśli Ci się nie chcę z tym wszystkim babrać, kup naszą mrozonke, czy coś 😅 szkoda, że producenci nie użyli w tym wypadku mózgów
Miłego oglądania wszystkim!
Przepisy przepisami, ale wszycy wiemy, ze najlepsze ma AniaGotuje and i will die on this hill. Nigdy sie nie zawiodłam na przepisie od Ani
Kuchenne duperele będą rzeczywiście świetnym pomysłem.
A z książek, to chyba "Wielka Kuchnia Amerykańska" może być ciekawą opcją - moja mama kupiła ją w 1990r. A dla sześcioletniego mnie to było jak objawienie - egzotyczne przepisy, egzotyczne składniki, kolorowe zdjęcia, na widok których moje serce przedszkolaka napełniało się pragnieniem życia w lepszym świecie. To dzięki tej książce pokochałem gotowanie!
Takiego wykrawacza mamy w domu od wielu, wielu lat i naprawdę się przydaje w Wigilię, jak trzeba posklejać pierogi w miarę sprawnie. Używałam tego zawsze, także cieszę się, że i Ty mogłeś zaznać tej wygody w lepieniu pierogów.
Do farszu na pierogi ruskie polecam dodać z dwie łyżki startego sera twardego ( parmezan lub np bursztyn)
Bardzo fajne podkręca smak
Co do ciasta na pierogi: u mnie z babki na babkę czyli całe życie - mąka+ dość ciepła woda+ sól ( można zrezygnować z soli kiedy solimy wodę do gotowania - u mnie ok 2 łyżki na 3 litry wody)
Rezygnacja z soli i parmezan? Braaacie lubisz patrzec na swiat jak plonie
Katarzyna Żak, Mieciu❤
Mmm i ta Kropliczanka ❤
Dużo zdrówka życzę i pysznych pierogów
Nawet nie zdawalam sobie sprawy z tego jak bardzo potrzebuje ogladac testy dupereli kuchennych. Czekam!
Śmietana to kwaśna, taka w kubeczku, np. 12%, 18%, 22%. A śmietanka to ta słodka w kartoniku lub w kubeczku 30% lub 36%. Na opakowaniu jest napisane śmietana/śmietanka. Do tych pierogów użyłabym 18% w kubeczku np. Piątnica.
Mieciu! Przepis zasłyszany w radio, który wywołał kontrowersje. Bulion na bazie kurczaka z cebula(coś ala zupa cebulowa), do tego smażony świeży ogórek aż odparuje woda i przysmazony na złoto banan w plasterkach. Wszystko do jednego gara. Smacznego.
Ja się też fest pozytywnie zaskoczyłem, jak zobaczyłem, że przyrząd do pierogów świetnie działa! Piękne pierogi wyszły, za pierwszym razem. I to znalazłem u mamy w szufladzie taki sprzed 15-20 lat, ale technologia się nie zmieniła :D
Ale ja bym nie chciał testów gadżetów, bo tego już jest bardzo dużo. Natomiast format z książkami kucharskimi jest super (bo choć to podobne do robienia czyjegoś przepisu z filmu, to w dużo bardziej unikatowej formie, oldschoolowo i z ograniczeniem - bo nie widać etapów :))
34:10 A propo soku z gumijagód xD Jako dorosły inaczej na to patrzę no bo przecież tak: gdzieś w głębokim lesie żyje rodzina. Babka pędzi jakiś napój z leśnych owoców (niby jagód ale kto tam wie czy jakaś wisienka czy jabłko się nie zapałęta?). Potem to piją i skaczą zadowoleni po lesie i mają super moce. Hmm... Brzmi podejrzanie 😂
gumikryształ
mietek, ale śmietana jest kwaśna, śmietanka jest słodka, automatycznie masz zawężony krąg poszukiwania śmietany
Mieciu, margaryny mają 250 g, nie 200 jak masło. Odcinek jak zwykle super! 🔥🔥🌶🌶
Też pomyslalam o tym. To moze byc powod ciasta jak sraka 😂
jezulku dobry kontent akurat na urodzinki 🎉❤
Dużo zdrówka 🎉🎉🥳
Męczył mnie ten jeden soczewic zostawiony w misce 😵💫
30:45 Tymczasem Gałgan: "Skończ pierdolić i dawaj jednego!" xd
W sprawie gotowania wody: polecam dodać soli po jej zagotowaniu co przyśpieszy proces
Mieciu taki protip może skorzystasz. Jeśli bardzo ci się spieszy polecam wodę najpierw zagotować w czajniku. W między czasie na palnik położyć rondel z małą ilością wody i wstawić by samo naczynie się na grzało. Po zagotowaniu czajnika wlać do rondla. Minutka i gotowe i nie trzeba krzyczeć na wodę wtedy xD
Dużo zdrówka kochany Mieciu jesteś moją inspiracją bo ja nienawidzę gotować 😀👍
40:06 jak jest napisane śmietana to ta kwaśna, a śmietanka jest słodka
to pewnie by było, czy 12tka czy 18tka czy jaka xD
2:55 masz rację. JAWO to firma Częstochowska i robi pierogi z tz. górnej półki. Mnie osobiście średnio smakują,ale niektórzy się zajadają.
Wszystko co Pan nagra będzie super. 😊
Super odcinek o Pierogach 😊
Oczywiście czekamy na powrót Wielkiego ŁKS Goczałkowice ❤
A Mieciu powiem Ci, że pierwsze sezony "Rancza" polecam obejrzeć gargantuincznie mocno! Najlepszy punkt serialu to zdecydowanie postaci wójta i proboszcza, grane przez Cezarego Żaka, to jak one są perfekcyjnie wygrane i jakie intrygi między sobą knują to jest naprawdę rewelacja i jakby to określił Wokulski "oto miniatura kraju". Naprawdę piękne i warte doświadczenia
Mieciu, chętnie obejrzę testy pierdół do kuchni! Dziękuję za polecjalkę tego czegoś do pierogów, często robię, to se kupię.
Tak Mieciu, testuj pliz ♥
Mieciu, cudownie byłoby gdybyś zrobił serię z jadłospisami od dietetyków i influencerów, jest tego od ** na rynku, a dobre jedzonko jest jak Graal. Albo bez smaku, albo zaburzone proporcje, latami to sama testowałam i najczęściej chciało się płakać, Twoja opinia to byłoby złoto
Mieciu, ta paćka w mikserze Ci wyszła, bo mikser przegrzał Ci ciasto (tarcie). Wolniejsze te obroty (przeczytaj instrukcję, np w moim hak ma działać tylko na najwolniejszych obrotach) i częściej ściągaj ciasto z boków. Tym bardziej, że zmniejszyłeś proporcje 😊 im więcej mąki, tym ciasto twardsze się robi.
Ale tak poza tym, to uwielbiam ❤
32:15 Masz, poczęstuj się
Mieciu, tak bardzo chciałbym serie z testowania kuchennych gadżetów. Myślę, że nikt inny nie jest w stanie tego zrobić tak dobrze jak ty. Chciałbym zobaczyć na pierwszy ogień takie coś wieesz, takie tam w kuchni trzymasz i ogólnie robi za ciebie pół roboty.
"3 ciasto nie wyszło bo było śmietanka a nie śmietana" - moja mama technolog żywności
"bardzo dobre, zróbcie sobie - pożałujecie" XD
Ranczo zajebisty serial mordooo😎😅
Żyje w świadomości że Mieciu miał skorupkę jajka w farszu 22:25
28:23 tak Mieciu, zacznij od testowania maszynek do mięsa :]
Soczewica zawsze dziewica oficjalnie wchodzi do mojego stałego słownika
36:59 "Zróbcie sobie pierogi z soczewicą. Pożałujecie." kocham xDD
Jak wchodzę na yt, widzę kolejny film Miecia, klikam i film zaczyna się od Adama Geslera, to czuję że "Stare Dobre"
czasy sa właśnie teraz
Trzymaj się zdrowo Mieciu! Jakbyś potrzebował jakichś ziółek to najlepiej do Babki.
Co do książki, to dzięki temu, że była ciut nieprecyzyjna (no bo pewnie gdyby podali ten procent śmietany albo gdybyś długo ugniatał rękami, to może nie trzeba by było dosypywać mąki), przynajmniej mieliśmy prawdziwe "ni mom pojęcia co robię".
absolutnie cie rozumiem i zgadzam się z tobą co do nie podawania dokładniejszych danych o produktach w tego typu książkach jest to nie wybaczalne ale w ramach ciekawostki moge powiedzieć że na dobrą sprawe to napisanie dodaj 2 jajka też jest niedoprecyzowaniem bo już pomine fakt występowania podwójnych żółtek czy coś tego typu ale przecież jajka mają różne rozmiary i w sumie też nawet pochodzenie
To zależy. Jeśli chodzi o smietany to jest do dosyć proste- śmietana jest kwaśna, a śmietanka słodka. W naszym kraju raczej nie trzeba doprecyzowania że chodzi o jajk kurze, no bo to jest oczywiste(choć co do niedoprecyzowania rozmiaru się zgadzam)
14:35 pierogi Sulejakowej mrożonej
Miał być film do spania , lecz pierogi powodowały śmiech musiałam wyłączyć
Mieczysław, uwielbiam takie odcinki jak ten za nietuzinkowy mątarz i trafne wstafki dźwiękowo-muzyczne 😊
Pomyślałam sobie "Ach, zobaczę czy Miecio cos wrzucił nowego". A tu taka niespodziewanka
49:39 tak widzieliśmy, w recenzjach książki gotowania z Kasią Cichopek ;)