Coconut cake 🥥 🌴 เค้กมะพร้าวอ่อน ครีมนมสด สูตรเค้ก1ปอนด์ พร้อมคำนวณต้นทุน |เก๋ ติดครัว
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- เค้กมะพร้าวหอมหวานกำลังดี ขนมหวานที่ทานคู่กับกาแฟหรือชาก็ฟินสุด สูตรนี้สำหรับทำเค้กขนาด 1 ปอนด์ คำนวณมาให้แล้วค่ะ สำหรับมือใหม่หัดอบแบบเราๆ
พร้อมมีคำนวณต้นทุนวัตถุดิบให้ท้ายคลิปจ้า
สวัสดีค่ะ เก๋นะคะ ช่อง ติดครัว จะแบ่งปันวิธีสูตร การทำอาหาร ในสไตล์ของเก๋เอง และคำนวณต้นทุนวัตถุดิบให้ด้วยท้ายคลิป สำหรับแม่บ้าน หรือผู้ที่อยากทำอาหารไว้ทาน จะได้เป็นแนวทางในการวางแผนค่าใช้จ่ายค่ากับข้าว ทำครั้งนึงคุ้มหรือไม่
ยินดีมากถ้าทุกคนได้ความรู้และประโยชน์จากคลิปของเรา บางขั้นตอนอาจมีผิดบ้าง ต้องอภัยไว้ล่วงหน้า และสามารถแชร์ความเห็น ติชมได้ที่ใต้คลิปเลยนะคะ
หวังว่าทุกคนจะได้รับประโยชน์จากช่องของเรา
กดไลค์ แชร์ กดติดตาม เป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหารค่ะ
สงสัย? ส่วนไหน คอมเมนท์ไว้ที่ใต้คลิปเลยนะคะ👇👇
---------💖---------
การตีวิปครีมนมสด แบบผง
• การตีวิปแต่งหน้าเค้ก ค...
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 30 กรัม
ผงฟู 1/8 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 12 กรัม
ไข่แดง #2 2 ฟอง
น้ำมะพร้าว 15 กรัม
นมสด 30 กรัม
น้ำมันพืช 25 กรัม
วนิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 2 ฟอง
ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ 1/8 ช้อนชา
น้ำตาล 20 กรัม
น้ำมะพร้าว 100 กรัม
นมสด 160 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
วุ้น 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
น้ำ 1/2 ถ้วย
เนื้อมะพร้าว 150 กรัม
วิปครีม
#เก๋ติดครัว #เค้ก1ปอนด์#เค้กมะพร้าวอ่อน
FB: / kaethykitchen
You tube : / ติดครัว
กลุ่มติดครัวชวนหิว มาทักทาย อวดฝีมือ ติดปัญหา ปรึกษากันในกลุ่มนี้ นะคะ
/ 1293614837695482
🎈Song : 샛별 - Sugar cookie(piano ver.) / • ✨샛별 - Sugar Cookie (Pi...
🎈Song : 샛별 - Lemon Cake / • ✨샛별 - 🍋Lemon Cake🍰✨ (R...
🎈Song : 샛별 - COOK / • ✨샛별 - COOK✨(Royalty Fr...
🎈Song : 샛별 - Strawberry flavor love(딸기맛 사랑) / • ✨샛별 - Strawberry flavo...
ขอบคุณมากค่ะคุณเก๋ ทำเก่งมากเลยจะลองทำตามคลิปนะคะ💯👋💓👍
สวัสดีค่ะ จะลองทำตามสูตรที่ให้ไว้ค่ะ แต่วิปปิ้งครีมไม่ได้ใช้แบบผง
ต้องใช้วิปปิ้งครีมปริมาณกี่กรัมค่ะ รบกวนด้วยค่ะ
พี่ลองทำแลัวตอนอบขึ้นฟุล้นพิมแต่พอออกจากเตาเค้ายุบเหลือครึ่งพิมเองค่ะ
น่ากินสุดๆ เลยครับ
ถ้าเราไม่มีเครื่องตีฟอง ทำไงคะพี่
น่าทานมากๆเลยวันนี้จัลองทำค่ะ 😊
ลองทำดูจ้า ถ้าชอบเค้กมะพร้าวอันนี้อร่อยมาก😂😂
ใช้วิปปิ้งครีมกี่กรัมคะ
ทำแล้ว เหมือนมันเหลวๆ😁😁
ถ้าอยากทำ3ปอนด์ เอา*3ได้เลยไหมคะ
สูตรนี้ นำ ไปนึ่งได้ใหม
ตอนเเช่ผงวุ้นทิ้งไว้นานกี่นาทีค่ะ
10-15 นาทีจ้า
ซอสมะพร้าว ไม่ใส่วิปครีม จะเป็นไรมั้ยคะ
ใช้หัวบีบเบอร์อะไรค่ะ
ทำตามสูตรทุกอย่างเลย ครีมอร่อย น้ำซอสออร่อย แต่แป้งเป็นน้ำเป็นฟอง แก้ไขยังไงคะ
แป้งเป็นน้ำเป็นฟองแบบไหนคะ ตอนอบเสร็จหรือตีเสร็จ
@@kaethykitchen ตอนตีเสร็จคะ มันเป็นฟองเหมือนลมอะคะ แล้วเนื้อแป้งกะเหลวกว่าของพี่เก๋ ทั้งที่ตรวจดีมากและตีฟองไข่ข่าวเนียนขึ้นฟองแล้วคะ
@@kaethykitchen ตอนนี้กำลังทำรอบสามละคะ ตั้งใจไปซื้ออุปกรณ์เตาอบมาเกือบหมื่นเลยเพื่อมาทำตามพี่เก๋❤️
@@yuttanachaikhot9257 งั้นตีไข่ขาวให้แข็งขึ้นกว่าปกติค่ะ ตอนผสมเสร็จอย่าปล่อยไว้นาน รีบผสมรีบอบค่า
@@kaethykitchen แป้งไม่ขึ้นฟูเลยคะ รสชาติเพี้ยนๆ แก้ยังไงคะ😅
สูตรนี้นึ่งได้มั่ยค่ะ😊🙏
ลองดูค่ะ ส่วนตัวเก๋ยังไม่เคยนึ่งเลยแต่คิดว่าน่าจะได้ค่ะ
อบด้วยไมโครเวฟใชช้ไฟเท่าไหร่คะ
ใช้ไม่ได้จ้า
หัวบีบเค้กเบออะไรคะ🙏🙏
ช้อนตวง1/8คือยังไงค่ะที่บ้านไม่มีค่ะ
เราก็ว่าอัตราส่วนมันแปลกๆ เทใส่พิมพ์ 1ปอนด์ได้ไม่ถึง เศษ 3ส่วน4 ของพิมพ์เลย ครั้งแรกนึกว่าไข่ไม่สด เมอแรงเลยไม่ฟู เททิ้ง รอบสองเหมือนแดอม 😪
แป้งเค้ก30 กรัมหรอครับ น้อยจัง
ใช่ค่ะ สูตรเก๋30กรัม ถ้าเหลวไปเพิ่มเป็น40กรัมได้ค่ะ
ทำได้อันเล็กนิดเดียว
1ปอนด์ค่ะ
ม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้ไหมจะมีผลอะไรรึป่าวค่ะ
พี่เก๋ค่ะถ้าใช้วิปปงมันจะอร่อยไหมค่ะ
สำหรับพี่อร่อยจ้า💗