베리잼이 들어간 달달한 초코마들렌 만들기!
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 베리잼🍒이 들어간 달달한 초코마들렌!
안그래도 맛있는 통통하고 촉촉한 마들렌을!
초코🍫까지 더해 기막힌 맛의 조화를 만들어냅니다:)
게.다.가!!!
지난 시간에 만들었던 새콤달콤 베리잼까지!!!🍒
달달하고 새콤한 달새달새의 조합 맛보세요😊
▶ 플렉시판 마들렌 몰드 (10개 분량)
달걀 90g, 설탕 45g, 물엿 14g, 박력분 35g, 아몬드 가루 11g,
코코아 파우더 9g, 베이킹파우더 3g, 다크초콜릿 50g, 버터 50g
* 다음 시간에는 새로운 푸드 크리에이터가 등장합니다!
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* 댓글로 만들고 싶은 레시피, 궁금한 점 남겨주시면 답글 남겨드릴게요:)
요리하며 나오는 소소한 팁이 굳굳굳^^ 휘퍼사용법도 알게 되고, 휴지, 마들렌의 역사와 배꼽까지 ^^♥♥♥♥♥♥♥♥
너무 맛날것 같아요 ~^^*초코마들렌말고 기본마들렌 레시피는 어떻게 하나요?
안녕하세요! 브이앱때부터 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ 다름이 아니라 각 재료의 양이 얼마나 필요한지 안나와있어서요 ㅠㅠ 대략적으로 얼마나 있으면 10개 만들까요??
꺅맛있겠따
고온에서 구워야 배꼽이 올라온다고 하는데 그러면 겉에 테두리가 많이 얇고 바삭하게 구워지는데ㅜಠ‸ಠ 영상보면 테두리 구움색이 진하지않아서요 ㅠஇ‸இﾟ 가정용오븐인데 그냥 낮은온도에서 오래구워야할까요? 배꼽은 올라오면서 테두리를 부드럽게 어떻게하죵
시월 저두 플렉시판을 쓰고잇는데 오븐앞에서 보면서 이제 온도랑 시간조절하구 ..!! 빼네요!!! 빠작하게 배꼽은 오동통 ㅎㅎ 고온에서 쭉 구워서 태두리가 탓나바용 ㅎㅎㅎ 구움색도 이쁘구유
잼은 꼭 나중에 넣어야되나요? 그냥 오븐에 구울때 속에 잼 넣고 구우면 안되나요?ㅠㅠ
저도 플렉시판을 쓰는데 배꼽이 생각 만큼 나오지 않아서요...:-( 배꼽이 나올때까지 200도로 굽다가 배꼽이 터지면 온도를 낮추는게 맞는건가오? 전 터지기전에 180으로 낮추고 터질때까지 시간을 늘려주고 있었거든요
현주쌤 >_